Argentina siglo XIX

Unidad 4: Sabato Hilda

1 - los comienzos:

- se haba dado un retroceso en la agricultura colonial y el surgimiento de la ganadera

(produccin de cuero y tasajo)
- hacia fines de 1820 se inicia una tarea pionera en la cra de ovejas (ya existan pero no
se explotaban)
- se importaron de Europa animales de raza para cruzarlos con sus criollos.
- Estancieros, especialmente extranjeros, buscaban invertir su capital en la produccin
ya que la cra de ovejas requera menos capital inicial que la ganadera vacuna y no
estaba monopolizada por estancieros locales.
- El mercado internacional que comenzaba a abrirse una excelente oportunidad para la
exportacin de lana, producto cada vez ms solicitado por la manufactura textil de
Inglaterra, Francia, Alemania, Blgica y Estados Unidos.
- Para contrarrestar las oscilaciones del mercado, debilidades de factores complicaban la
exportacin del mercado del producto ovino (ovejas de mala calidad, falta de mano de
obra, el bloqueo de Buenos Aires , sequas, inundaciones, perros salvajes, etc.) en la
dcada del 40 los creadores comenzaron a industrializar el sebo con el propsito de
exportarlo.

2- La primera crisis y la gran expansin:

- los creadores se encontraron con situaciones de crisis como fue despus de un corto
perodo de expansin de la demanda de lana argentina provocada por la temporaria
retraccin de Rusia del mercado durante la guerra de Crimea. Pero pronto se
encontraron con la drstica cada de precios al retornar Rusia a su papel de proveedor.
- En las respuesta a estas crisis se pueden reconocer dos fases:
A) por un lado en los aos crticos de cada internacional de los precios de la lana haba
una tendencia a incrementar la exportacin, vendiendo ms para compensar la baja
de precios.
B) Por otro se mataba un mayor nmero de animales que de costumbre con el
propsito de vender tambin los cueros y el sebo, pero se lograba de esta manera
reducir los rebaos y por lo tanto disminuir la produccin para los aos
inmediatamente posteriores.
- El resultado casi inmediato de la aplicacin de estas medidas fue un nuevo ciclo de
expansin sin precedente entre 1858 y 1865, la etapa de la verdadera fiebre lanar.
- Es entonces la lana se ha convertido en el principal producto de exportacin de la
provincia y tambin del pas.
- Factores muy diversos confluyeron para provocar este boom lanar:
A) una mejora en los circuitos financieros y comerciales, que se vuelven eficientes en
el manejo de los nuevos rubros.
B) Mejora en las redes de transporte disminuyendo as los fletes los riesgos y las
prdidas
C) la presencia de irlandeses, vascos, franceses y escoceses aseguraba a la ganadera
ovina parte esencial de la mano de obra que necesitaba en su expansin.
D) La actividad lanera venda a los beneficios y por lo tanto atraen capitales tanto de
estancieros ya involucrados en la ganadera como de muchos inversores ajenos al
sector rural es se sentan atrados por las ganancias increbles.
E) El estado provincial comenz a canalizar fondos hacia la regin invirtiendo en
caminos y ferrocarriles, combatiendo al indgena, impulsando la construccin de
pueblos y fortines.
F) Dos aos tambin se dicta el cdigo rural que contribuy decisivamente a l
ordenamiento social de la campaa
 G) las estancieros comenzaron a organizarse sectorialmente actuando como grupo de
presin en diversas ocasiones, finalmente conformando el ncleo inicial de la
Sociedad rural que se creara en 1866
3- una crisis sin parangn
- por los aos de 1865 se desata una crisis fortalecida por diversas razones.
- La escasez de circulante y la valorizacin del peso argentino afectaron negativamente
a los sectores exportadores. El consecuente incremento de las tasas de intereses
provoca el auge de la especulacin.
- Se le suma una crisis comercial internacional, resultado de la sobreproduccin.
- Estados Unidos impone una tarifa aduanera que grababa fuertemente la importacin
de lana sucia, producto que constitua el rubro principal de las exportaciones
argentinas a ese pas.
- Se da un incremento en los rebaos en los aos anteriores, y no es acompaado por un
crecimiento de las tierras.
- La ley de tierras pblicas de 1864 no favoreci la ocupacin de la tierra se sino ms
bien que pareca desalentarlo.
- La guerra del Paraguay tambin afecta la oferta y el precio de la mano de obra, pues
los hombres eran reclamados en el frente
- es aqu cuando se forma la Sociedad rural de 1866. Desde all partes de sus miembros
protestan y proponen medidas proteccionistas para promover el desarrollo de la
agricultura y la industria. Proponiendo siempre la defensa de "los intereses de la
campaa"

4- un periodo de moderada expansin

- durante la dcada del 70 y los primeros aos de la siguiente, el sector sigui en

expansin aunque siempre con los altibajos. (La vulnerable situacin en el mercado
internacional y un alza en los precios internacionales de la lana)
- a pesar de sus logros el sector era estructuralmente muy vulnerables. Una
dependencia casi total del oscilante mercado internacional y un sometimiento a los
caprichos de la naturaleza, convertan a la actividad en un negocio azaroso e inestable.

5- la declinacin

- 1880 empieza a ensayar la exportacin de animales en pie, pero muy pronto se

experiment con el congelado y se instalaron las primeras plantas frigorficas. Para
1887 fueron enviadas 1 milln de cabezas a Francia e Inglaterra otras firmas diferentes
que operaban en Buenos Aires.
- stos ensayos hicieron por primera vez con carne de oveja, dado que el proceso de
refinamiento que haban experimentado los rebaos en las dcadas anteriores la
hacan adecuada para el consumo.
- Para mejorar la carne un nuevo tipo de mestizaje con la introduccin de animales de la
raza Lincoln.
- Poco con otros comenzaron el a la lana en lugar de prominencia haba ocupado durante
dcadas entre las exportaciones del pas y hacia fines del siglo la lana se dio paso a la
ganadera vacuna y a la agricultura cerealera que desde entonces proveeran al pas de
sus principales productos exportables.

6- la historia de un desplazamiento