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ABCdaire des Plantes Mdicinales

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-A-
ACEROLA

Noms communs : Acrola, cerise des Antilles, cerise des


Barbades.

Partie utilise : Le fruit.

Origine : Lacrola est un arbre de la famille des


Malpighiacees dont le fruit est appel cerise des Barbades . Il pousse dans les rgions
tropicales dAmrique du Sud et des Antilles. Les indiens le consomme sous forme de jus pour
lutter contre les diarrhes et les troubles hpatique.

Proprits mdicinales : Sa forte teneur en vitamine C et en minraux en fait un prcieux alli


pour lhiver.

ANGELIQUE

Noms Communs : Anglique de bohme ou des jardins,


archanglique, herbe aux anges, herbe de saint esprit.

Parties utilises : Toute la plante, mais notamment les feuilles


et la souche radicante

Origine : L'anglique est une plante de la famille des apiaces. Depuis trs longtemps elle est
connue pour tre une plante possdant des proprits pour lutter contre de graves maladies ou
pidmies. On la trouve en Europe Mridionale, sur les berges et dans les fosss humides.

Proprits mdicinales : Sa racine est apprcie pour ses qualits toniques et se rvle tre
bnfique pour lappareil digestif, facilitant la digestion et rduisant les ballonnements.

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ANIS

Noms communs : Anis, anis vert, petit anis.

Parties utilises : Les graines et les feuilles.

Origine : Lanis est une plante de la famille des Apiaces,


il originaire dAsie et lon en trouve sur le pourtour de la
Mditerrane. Lon utilise seulement les fruits de lanis vert,
particulirement pour la fabrication d'une huile essentielle
qui doit tre employe avec la plus grande prudence. Cependant, l'anis vert est sans danger
petites doses.

Proprits mdicinales : Il est utilis pour les cas de bronchites, dasthmes ou de troubles
respiratoires en gnral.

ARTICHAUT

Noms communs: Artichaut, cardon d'Espagne.

Parties utilises : Les feuilles, les tiges et la racine.

Origine : Plante de la famille des Astraces, l'artichaut est la fleur de la plante. Les vraies
feuilles, celles que lon utilise des fins mdicinales, poussent le long de la tige; elles sont
galement comestibles. Lartichaut est abondamment cultiv autour de la mditerrane. On sait
que les gyptiens le cultivaient dans la haute Antiquit. Les Grecs et les Romains l'ont import et
s'en sont servis pour aider la digestion et pour traiter les troubles hpatiques et rnaux.

Proprits mdicinales : Lartichaut est recommand dans les drangements digestifs et leurs
consquences : lourdeurs, coliques, flatulence et migraines digestives.

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AUBEPINE
Noms communs : Epine blanche, noble pine, snellier,
bois de mai.

Parties utilises : Les feuilles, les fruits.

Origine : Laubpine est un genre darbuste de la famille


des Rosaces, elle est trs commune en Europe, en Asie et
en Amrique du Nord. Elle tait dj utilise en mdecine
chinoise et plus tard par les Grecs.

Proprits mdicinales : De nombreuses recherches ont dmontres ses effets apaisants et


antistress. Elle est utilise pour rgulariser le rythme cardiaque et attnuer la nervosit ce qui
procure un sommeil rparateur.

AVOCAT

Noms communs : Avocat, laurier avocatier.

Parties utilises : Les graines, le fruit, lcorce et les


feuilles.

Origine : Lavocat est le fruit de lavocatier, un arbre de la


famille des Lauraces, il vient probablement dAmrique
Centrale. Les Indiens dAmrique le consommaient dj il y plusieurs sicles avant J.C. Les
Espagnols lont fait connaitre au reste du monde et il est aujourdhui cultiv dans les pays chauds
dAfrique, dEurope du Sud et dOcanie.

Proprits mdicinales : Il est utilis pour ses proprits cicatrisantes et rparatrices.

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-B-
BIGARADIER
Noms communs : Orange amre, orange de Sville.

Parties utilises : Les feuilles, la fleur et le zeste.

Origine : Le bigaradier est un arbre de la famille des Rutaces. Il


s'est rpandu au dbut de l're chrtienne en Inde et fut introduit
dans le sud de la France par les croisades. Les Maures le
cultivrent intensivement prs de Sville en Espagne, ce qui valut
au fruit son surnom d'orange de Sville. Aujourdhui, il est cultiv
intensment notamment pour utiliser ses feuilles dans le th en
Asie, et lhuile de ses fleurs, appel huile de Nroli.

BOULEAU
Noms communs : Bouleau blanc, bouleau canot, bouleau
papier.

Parties utilises : Les feuilles, les bourgeons, lcorce.

Origine : Le bouleau est un arbre de la famille des Btulaces.


Il est originaire dEurope, il pousse en gnral sur les terres
pauvres et siliceuses, jusqu' 2000 m d'altitude, ainsi que dans
les rgions arctiques. Il existe quatre espces de bouleaux en
Europe, dont deux arbres largement rpandus. De
nombreuses autres espces se rencontrent en Asie et en
Amrique du Nord. Sa dure de vie est d peu prs 100 ans.

Proprits mdicinales : Sa sve riche en composs actifs et son corce, renferme de


nombreuses proprits.

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-C-
CAFE VERT
Noms Communs : Caf, kahwa.

Partie utilise : La graine.

Origine : Le caf vert est le fruit du cafier, un genre de plante


de la famille des Rubiaces. Originaire dAfrique, il est cultiv de
nos jours sous les climats tropicaux. Le caf vert est le seul
contenir le cafestol et le kahweol, deux substances contenues
exclusivement dans les grains de caf vert.

Proprits mdicinales : La cafine augmente la combustion


des graisses et llimination urinaire et donc favorise lamincissement.

CALENDULA
Noms communs : Souci officinal, souci des jardins.

Parties utilises : Les fleurs.

Origine : Le Calendula est une plante herbace de la famille


des Astraces, connu aussi sous le nom de souci, il est
originaire des rgions du sud et du centre de l'Europe. Son
nom vient du mot latin kalendae qui signifiait premier jour du
mois dans le calendrier romain, en effet le Calendula est en
fleur tout au long de l'anne.

Proprits mdicinales : Il est reconnu pour ses proprits


rparatrices apaisantes.

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CAMOMILLE
Noms communs : Camomille romaine, camomille noble,
anthmis odorante.

Parties utilises : La plante entire.

Origine : La camomille est une plante herbace de la


famille des Astraces. On peut la trouver partout en
Europe. Les Egyptiens, eux, lutilisait dj contre la fivre et
les mdecins dautrefois la prescrivait souvent a forte dose.

Proprits mdicinales : La camomille rgularise la digestion avec succs. En usage externe,


elle possde un effet calmant qui est utilise pour apaiser les irritations de la peau.

CANELLE

Noms communs : Cannelle, cannelle de Ceylan, casse,


cannelle de Chine.

Partie utilise : Lcorce.

Origine : La cannelle est l'corce intrieure du cannelier de


Ceylan, un arbre appartenant a la famille des Lauraces.
Son nom vient du latin canna qui signifie roseau, surement en raison de la forme des btons
dcorce. Larbre est aujourdhui cultiv partout dans le monde et connu depuis lantiquit.

Proprits mdicinales : Elle est efficace pour la digestion et la respiration.

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CARDAMONE

Noms communs : Cardamone, cardamone de Malabar.

Partie utilise : La graine.

Origine : La cardamone est une plante herbace


appartenant la famille des Zingibraces. Elle est
originaire du sud de lInde et sert faciliter la digestion en
gnral. Peu utilise en Europe, certains lutilise tout de mme dans de nombreuse prparations
culinaires.

Proprits mdicinales : On lutilise toujours pour ses proprits, notamment pour la gorge, les
poumons et l'estomac.

CARRAGHENANE

Noms communs : Mousse perle, gomon blanc,


chicore de mer, varech fris.

Parties utilises : Le thalle

Origine : La carraghnane est une espce dalgue rouge


de la famille des Gigartinaces. En Europe, elle pousse
dans lAtlantique, la manche et la mer du nord, elle a besoin de roches. Il nest pas intressant
pour le got mais possde des vertus glifiantes. Les populations lutilisaient dailleurs pour cette
raison.

Proprits mdicinales : La carraghnane est un bon moyen de couper la faim.

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CASCARA
Noms communs : Cascara, corce sacre.

Parties utilises : La racine et lcorce de la tige.

Origine : La cascara est un arbre de la famille des Rhamnaces, elle


est originaire de la cote ouest de lAmrique du Nord et a t implant
par la suite en Afrique de lEst. Selon l'herboriste britannique du XVIIe
sicle, cette espce "purge la fois la lymphe et la bile".

Proprits mdicinales : Lcorce est utilise en thrapeutique pour ses proprits laxatives.

CASSIS
Noms communs : Gadelier noir, groseillier noir.

Parties utilises : Les feuilles et les baies.

Origine : Le cassis est le fruit dun arbrisseau de la famille des


Grossulariaces, il trouve son origine dans le nord et lest de
lEurope. On le cultive notamment des le XVIme sicle pour
ses fruits trs apprcis des gourmets dans la fabrication
dune liqueur.

Proprits mdicinales : Il est riche en vitamines C et C2, en minraux et ses feuilles sont
aujourdhui reconnues pour leur activit protectrice des articulations.

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CHARDON MARIE

Noms communs : Sylibe de Marie, lait de Notre-Dame, artichaut


sauvage.

Parties utilises : Les fleurs et les graines.

Origine : Le chardon Marie est une plante de la famille des


Astraces. Elle est originaire du bassin mditerranen mais peut
pousser dans dautres endroits chauds et ensoleills. Son nom
vient du fait que la Vierge Marie, voyageant en Egypte aurait donn
le sein lenfant Jsus prs dun bosquet de chardons.

Proprits mdicinales : On utilise le chardon Marie en cas de problmes digestif, ainsi que pour
son action sur le foie.

CHICOREE

Noms communs : Chicore sauvage, chicore amre,


escourbette, herbe caf.

Parties utilises : Les feuilles, les racines.

Origine : La chicore est une plante des la famille des Astraces,


elle pousse dans toute lEurope, lAsie, lAmrique et le nord de
lAfrique. Les Grecs et les Romains lui donnaient de nombreuses
proprits mdicinales.

Proprits mdicinales : Elle sert purifier lorganisme et fortifiait les voies digestives. De sa
racine on tire linuline, un glucide contenu galement dans dautres plantes. Cest une plante
lgrement diurtique.

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CITRON
Noms communs : Limon, limonier des anglais.

Parties utilises : Le fruit et lcorce.

Origine : Le citron est le fruit du citronnier, un arbre de la


famille des Rutaces. Il est originaire du Cachemire et
sest rpandu dans tout le bassin mditerranen. On ne
trouve pas beaucoup de traces de lexploitation du citron mais il est cultiv depuis longtemps pour
la cuisine.

Proprits mdicinales : Le citron est un trs bon antiseptique et anti-inflammatoire.

COURGE

Noms communs : Citrouille, ppon, gourde.

Parties utilises : Les graines et la pulpe.

Origine : La courge est une espce de plante de la


famille des Cucurbitaces. Elle est originaire dAmrique
puis fut cultive partout sur la plante grce aux
Espagnols. On lapprcie beaucoup en occident pour ses
fruits et ses graines mais elle est utilise pour beaucoup
dautres choses ailleurs dans le monde, en Asie par exemple ou elle fortement symbolique.

Proprits mdicinales : Elle est utilise dans les troubles de la prostate et les gnes urinaires.

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CURCUMA

Nom commun : Curcuma

Parties utilises : Le rhizome

Origine : Le curcuma est une plante herbace de la famille


des Zingibraces. Connu en occident depuis lantiquit, il
est originaire dAsie du Sud-Est. Il est trs prsent dans la cuisine indienne, notamment mlang
dautres pices qui donneront le curry. Le curcuma est une pice qui donne, comme le safran, une
belle couleur jaune dor aux aliments.

Proprits mdicinales : Il contient un puissant antioxydant qui contribue la prvention de


nombreuses maladies associes au vieillissement. Cest aussi un remde efficace pour mieux
matriser son taux de cholestrol.

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-D-

DAMIANA
Noms communs : Damiana, aphrodisiaca, turnre.

Parties utilises : Les feuilles

Origine : La damiana est une plante vivace de la famille


des turnraces, elle est originaire dAmrique du Sud et
Centrale. Elle tait dj utilise par les Mayas pour calmer
les vertiges et les troubles, puis bien plus tard comme aphrodisiaque.

Proprits mdicinales : La damiana est un excellent tonique du systme nerveux et des


secrtions hormonales. On lui prte des proprits aphrodisiaques et antidpressives.

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-E-
ECHINACEA
Noms communs : Echinace, Echinace pourpre, fleur
hrisson.

Parties utilises : La fleur et la racine.

Origine : LEchinaca est une plante de la famille des


Astraces. Belle plante robuste, elle est originaire
dAmrique du Nord. Les Indiens dAmrique lutilisait pour
soigner divers problmes de sant comme les infections
respiratoires ou les plaies et morsures. Aujourdhui elle est cultive sous un climat tempr, partout
ou le sol est riche.

Proprits mdicinales : Les principes actifs prsents dans sa racine agissent en stimulant les
dfenses naturelles de notre organisme, amliorant ainsi sa rsistance aux agressions hivernales.
En usage prventif, elle vous prparera passer lhiver.

EUCALYPTUS
Noms communs : Arbre la fivre, gommier bleu de Tasmanie.

Parties utilises : Les feuilles

Origine : LEucalyptus est un arbre de la famille des Myrtaces.


Il est originaire dAustralie et de Tasmanie. Aprs avoir t
dcouvert, il a t longtemps utilis pour prvenir les pidmies,
ce qui tait juste car lhuile essentielle, leucalyptol, est un
puissant antiseptique.

Proprits mdicinales : LEucalyptus permet de dgager rapidement les voies respiratoires.

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-F-
FENOUIL
Noms communs : Fenouil doux, fenouil commun, fenouil
des vignes, aneth doux.

Parties utilises : Les feuilles et les fruits.

Origine : Le fenouil est une plante de la famille des


Apiaces. Il est originaire du sud de lEurope et de lAsie
Mineure. Il tait dj utilis par les Grecs, Romains et Egyptiens qui reconnaissaient dj ses
proprits mdicinales.

Proprits mdicinales : Entour dune force symbolique qui remonte lantiquit, il tait rput
pour neutraliser les morsures de serpents ou de scorpions. Le fenouil calme la digestion et aide la
jeune maman allaiter en favorisant les montes de lait maternel.

FENUGREC
Noms communs : Trigonelle, sngrain, foin grec.

Partie utilise : Les graines.

Origine : Le fenugrec est une plante herbace de la famille des


Fabaces, il est dAfrique du Nord et du bassin mditerranen. Il
compte parmi les plus anciennes plantes mdicinales, lon sen
servait pour purifier lair ou embaumer. Un papyrus datant 3500 ans mentionne le fenugrec, on le
recommandait dj au dbut de notre re. On lutilise de nos jours en cuisine bien videmment
mais aussi dans lagriculture et en pharmaceutique.

Proprits mdicinales : Le fenugrec est un stimulant du mtabolisme rgulant la tension et


stimulant la digestion.

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-G-
GARCINIA CAMBOGIA

Noms communs : Cambogia, gorikapuli, tamarinier de


Malabar.

Parties utilises : La rsine

Origine : La garcinia est une plante de la famille des Clusiaces, il est originaire dInde et dAsie
du Sud-Est. Il en existe de nombreuses espces. Il est particulierement utilis dans la fabrication
du curry et qui est compos dune gomme possdant des vertues purgatives.

Proprits mdicinales : La garcinia aide empcher le stockage des gras dans lorganisme et
diminue lenvie de sucres et de grignotage.

GINGEMBRE
Noms communs : Epice blanche, gingembre.

Parties utilises : Le rhizome

Origine : Le gingembre est une espce de plantes de la


famille des Zingiberaces? Il est originaire dAsie,
prcisment de Chine, dInde et de Java. On le considre
simplement comme une pice alors que beaucoup de pays lutilise pour ses proprits
mdicinales. Le gingembre stimule la digestion selon la mdecine chinoise. De nos jours, le
gingembre est cultiv partout dans les rgions chaudes et son gout et son utilisation diffrent.

Proprits mdicinales : Il a t prouv que le gingembre facilite la digestion mais sa renomme


vient des ses vertus aphrodisiaques.

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GINKGO
Noms communs : Arbre aux quarante cus, noyer du
Japon, Ginkgo biloba.

Parties utilises : Les feuilles, les graines.

Origine : Le Ginkgo est la seule espce de la famille des


Ginkgoaces, il est originaire dAsie et peuplait dj la
terre il y a des millions dannes. Les Chinois lutilisaient
comme aliment et mdicament pour certains troubles respiratoires. Larbre est de nos jours
cultivs un peu partout dans le monde. Il sagit du premier arbre a avoir repouss aprs Hiroshima.

Proprits mdicinales : Le Ginkgo est utilis pour tonique veineux, il clarifie le sang.

GINSENG

Noms communs : Ginseng asiatique, ginseng coren,


mandragore de Chine.

Parties utilises : Les racines

Origine : Le ginseng est une plante de la famille des


Araliaces, elle est originaire dAsie du Nord-Est. Elle est
trs rpute en Asie ou elle est utilise depuis plus de 2000
ans. Le terme ginseng vient du chinois gin qui veut dire lhomme et seng qui signifie
essence . Aujourdhui, presque tout le ginseng est cultiv en champs.

Proprits mdicinales : Le ginseng est un stimulant du systme nerveux, augmentant le tonus


sexuel et rput aphrodisiaque.

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-H-
HIBISCUS
Noms communs : Hibiscus, fleur d'ternit.

Parties utilises : La fleur

Origine : Lhibiscus est un genre de plantes de la famille


des Malvaces, il est originaire dAsie et du Moyen-Oient.
Cest la fleur nationale de pays asiatiques comme en
Core du Sud et en Malaisie. Elle fut introduite en Europe
puis en Amrique au fil du temps.

Proprits mdicinales : La fleur de lhibiscus a des proprits mollientes et facilite la digestion.

HOUBLON

Noms communs : Vigne du nord, salsepareille nationale,


couleuvre septentrionale.

Parties utilises : Les cnes

Origine : Le houblon est une liane herbace de la famille


des Cannabaces, il est trs commun en Europe. On disait
que les femmes qui cueillaient le houblon taient rgles
deux jours aprs.

Proprits mdicinales : Il entre dans la prparation de la bire et est utilis dans les troubles du
sommeil, la nervosit et chez la femme en cas de rgles douloureuses.

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-L-

LAVANDE

Noms communs : Lavande officinale, Lavande aspic.

Parties utilises : Les fleurs

Origine : La lavande est un arbrisseau de la famille des


Lamiaces, ils sont typiques de la rgion mditerranenne.
Elles ont t rpandues dans le monde et certaines espces
indignes existent en Asie.

Proprits mdicinales : Elle est utilise en parfumerie, en cuisine et pour ses proprits
mdicinales. La lavande est calmante et antispasmodique, on lutilise pour calmer la taux, elle
facilite aussi le sommeil. On utilise beaucoup son essence.

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-M-
MARRONNIER DINDE
Noms communs : Marronnier d'Inde, marron d'Inde.

Parties utilises : Lcorce, les feuilles et les fruits.

Origine : Le marronnier dInde est un arbre de la famille


des Hippocastanaces, il est originaire des Balkans, et de
lAsie Centrale. On lutilise depuis de nombreux sicles pour
traiter des problmes lis la circulation du sang. Il se
rpandit alors dans toute lEurope pour diverses raisons,
mdicinales voire dcoratives.

Proprits mdicinales : Aujourdhui le marron dInde et son huile constitue un traitement efficace
contre linsuffisance veineuse et les jambes lourdes.

MATRICAIRE
Noms Communs : Camomille allemande, petite camomille, oeil
du soleil, wamomille sauvage.

Parties utilises : Les capitules

Origine : La matricaire ou camomille allemande est un genre de


plante de la famille des Astraces, elle est originaire dEurope
du Nord et Centrale. Elle fait partie de la pharmacope de 26
pays dans le monde et entre dans la composition de nombreux
produits pharmaceutiques.

Proprits mdicinales : Elle est particulirement utilise pour soulager les rgles douloureuses
et faciliter la digestion.

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MLISSE
Noms communs : Baume mlisse, herbe au citron, th de
France, citronnelle.

Parties utilises : Les parties ariennes

Origine : La mlisse est une plante herbace vivace de la


famille des Lamiaces. Elle est originaire dAsie Mineure et fut
introduite en France vers le Moyen ge. Elle a t utilise
notamment pour soigner le systme nerveux et digestif, en tant souvent associe dautres
plantes (notamment la menthe poivre).

La mlisse a une action sdative et amliore galement les tats dpressifs.

MENTHE
Noms communs : Menthe verte, menthe poivre.

Parties utilises : Les parties ariennes

Origine : La menthe est une plante herbace vivace de la


famille des Lamiaces. Le mot menthe vient de mentha, du
nom de Minth, une desse grecque que Persphone
transforma en fleur poivre, la menthe.

Proprits mdicinales : Cest une plante mdicinale des plus clbres, connue depuis toujours
pour calmer les spasmes intestinaux. Les feuilles de menthe contiennent une huile essentielle aux
proprits tonifiantes et digestives. La menthe active et quilibre la digestion.

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MENTHE POIVREE

Noms communs : Menthe anglaise, menthe de Hongrie.

Parties utilises : Les parties ariennes

Origine : La menthe est une plante herbace vivace de la


famille des Lamiaces. On a retrouv des feuilles de
menthe poivre dans les pyramides dEgypte et les Arabes
en font une grande consommation.

Proprits mdicinales : Cest une plante mdicinale des plus clbres, connue depuis toujours
pour calmer les spasmes intestinaux. Les feuilles de menthe contiennent une huile essentielle aux
proprits tonifiantes et digestives. La menthe active et quilibre la digestion.

Myrte

Noms communs: Myrte juif, nerte, herbe de Lagui.

Parties utilises: Les feuilles et les fruits.

Origine: Le myrte est une plante de la famille des


Myrtaces, il est trs rpandu autour de la mditerrane.

Cest une plante trs prsente dans la religion juive,


chaque espce ayant sa propre signification. Il est surtout utilis en Corse et en Sardaigne par
exemple sous la forme de liqueur.

Proprits mdicinales : Elle est utilise pour faciliter la respiration et contre les affections
pulmonaires.

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-O-
ORANGER
Noms communs : Orange, orange douce.

Parties utilises : Les feuilles, la fleur et le zeste.

Origine : Loranger est un arbre fruitier de la famille des


Rutaces, il est probablement originaire du Sud-Est Asiatique.
On pense mme quil tait bien connu en Chine il y a plus de 2
000 ans. De nos jours il tient une place importante pour
lconomie de la Floride ou de la Californie en Amrique et
dans certains pays mditerranens et dAfrique.

Proprits mdicinales : Bien connu pour sa vitamine C, son fruit est utilis pour combattre le
rhume par exemple.

ORTHOSIPHON

Noms communs : Th de Java, barbiflora, moustaches-


de-chat.

Parties utilises : Les feuilles, les sommits fleuries.

Origine : Lorthosiphon est une plante vivace de la famille


des Lamiaces, elle est originaire dAsie du Sud-Est et de certaines rgions dAustralie.
Aujourdhui, il est cultiv dans de nombreux pays dAsie et dAmrique Centrale. Il est appel
moustaches-de-chat cause des tamines qui slancent de ses fleurs bleues.

Proprits mdicinales : Indiqu dans le cadre dun rgime minceur quilibr, lorthosiphon
stimule llimination de leau et limite la rtention deau.

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ORTIE

Noms communs : Ortie piquante, grande ortie, ortie


vivace, ortie rouge.

Parties utilises : Les feuilles et les racines.

Origine : Lortie est une plante vivace de la famille des


Urticaces. Il en existe de nombreuses espces dont
plusieurs en France.

Proprits mdicinales : Crainte pour ses piqures, elle est utilise depuis longtemps pour ses
vertus mdicinales. Les Grecs lutilisait pour soigner la toux, larthrite et pour stimuler la pousse
des cheveux et fut, une poque trs apprcie en infusion.

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-P-

PASSIFLORE

Noms communs : Fleur de la passion, Grenadille.

Parties utilises : Les feuilles, les fleurs.

Origine : La passiflore est une plante de la famille des


Passifloraces. Elle est originaire du dAmrique du Sud ou
les Indiens lutilisait pour ses proprits mdicinales. La
passiflore a t ainsi baptis fleur qui incarne la passion du Christ par les conqurants
Espagnols qui la dcouvrirent au XVme sicle dans les forts amazoniennes. Ils voyaient ses
franges centrales comme la couronne dpines de la Crucifixion.

Proprits mdicinales : Aujourdhui, cette plante est reconnue pour ses proprits apaisantes
notamment contre le stress et linquitude.

POMME

Noms communs : Pomme

Parties utilises : Les fruits

Origine : La pomme est le fruit du pommier, arbre de la


famille des Rosaces. On pense quil est originaire dune
large rgion, entre lEurope mridionale et la Chine. Ds
lantiquit le pommier est cultiv par les Romains et les
Grecs et sintroduira par la suite dans de nombreux pays. Aujourdhui et malgr limmense varit,
la majorit de la production provient de seulement quelques espces.

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PRELE
Noms communs : Queue de rat, queue de cheval, herbe
rcurer, asprle.

Parties utilises : Les parties ariennes

Origine : La prle est une plante vivace de la famille des


Equictaces, elle est originaire et pousse dans tout
lhmisphre nord. Des lantiquit, les Grecs lutilisaient
pour stopper les saignements de blessures. Son surnom
de queue de cheval vient du fait quon lutilisait pour
chasser les mouches.

Proprits mdicinales : Elle est particulirement utilise pour les problmes darticulations, elle
facilite la reconstitution du cartilage lors darthrose ou de rhumatismes.

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-R-

REGLISSE
Nom commun : Rglisse, Glycyrrhiza glabra
.
Parties utilises : La racine

Origine : La rglisse est une plante vivace de la famille des


Fabaces. Elle est originaire du sud de lEurope et dAsie. Elle est
rcolte et utilise depuis toujours des fins mdicinales ainsi
quen aliment. Aujourdhui la rglisse est toujours trs prsente,
notamment pour aromatiser le tabac. Elle pousse sous un climat
chaud et besoin dun sol humide et riche comme celui de la
mditerrane, du sud des Etats-Unis, dAfrique du Nord et du Moyen-Orient.

REINE DES PRES


Noms communs : Ulmaire, belle des prs, pied de bouc,
ornire.

Parties utilises : Les fleurs et les feuilles.

Origine : La reine des prs est une plante herbace de la


famille des Rosaces, cest une plante trs commune en
Europe, mme si elle est rare dans certaines rgions.
Autrefois elle servait dornementation, son allure et son abondance dans les prs lui ont donn son
nom de reine des prs .

Proprits mdicinales : Les proprits que renferme la plante sont idales pour les problmes
darticulations, darthrose.

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RHUBARBE
Noms communs : Rhubarbe palme, rhubarbe de
Moscovie.

Parties utilises : Le rhizome

Origine : La rhubarbe est une espce de plantes


herbaces de la famille des Polygonaces, elle est
originaire de Chine et du nord de lAsie. Il y a trs
longtemps, ses racines taient apprcis pour ses
proprits mdicinales, son utilisation alimentaire ne se fera que bien plus tard. Il suffisait dit-on de
porter un collier de rhubarbe pour se gurir des douleurs destomac.

Proprits mdicinales : Elle est laxative grce sa richesse en fibre et apporte beaucoup de
minraux.

ROMARIN

Noms communs : Rosemarine, encensier, herbe aux


couronnes.

Parties utilises : Les feuilles et les sommits fleuries.

Origine : Le romarin est un arbrisseau de la famille des


Lamiaces, on le trouve sur tout le pourtour
mditerranen. Il est utilis depuis trs longtemps, dans les crmonies ou en cuisine.

Proprits mdicinales : Les feuilles renferment lhuile essentielle laquelle on doit ses facults
sur le systme digestif, il calme aussi la toux.

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ROOIBOS

Noms communs : Th rouge, rooibos.

Parties utilises : Les parties ariennes

Origine : Le rooibos est un arbuste rougetre de la famille


des Fabaces, il est originaire et on le trouve
essentiellement en Afrique du Sud. Les indignes de la rgion du Cap le consommaient dj il y a
longtemps. Ancr dans la culture Sud-Africaine, il est de plus en plus populaire dans les pays
occidentaux et contrairement au th ne contient pas de cafine ou thine et peu de tanins.

Proprits mdicinales : Il se consomme gnralement en infusion et il est utilis pour ses


proprits anti-oxydantes.

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-S-
SABAL
Noms communs : Palmier nain, chou palmiste.

Parties utilises : Les feuilles, les fleurs.

Origine : Le sabal est un arbre de la famille des


Arecaces. Il est originaire du sud-est des Etats-Unis et
plus gnralement des Carabes. Les Indiens lutilisaient
comme produit alimentaire alors que les Europens
lemploy pour ses proprits mdicinales.

Proprits mdicinales : Il sagit de lune des espces les plus rsistantes au froid.

SAUGE

Noms communs : Th de Provence, herbe sacr, sauge


ananas.

Parties utilises : Les feuilles, les sommits fleuries.

Origine : La sauge est un genre de plantes de la famille


des Lamiaces, elle comprend des centaines despces
repartis en Mditerrane, en Amrique Centrale et du Sud
et en Asie Mineure. La sauge commune en Europe tait une herbe sacre au temps de la Rome
antique, les Egyptiens eux, lutilisaient pour accroitre la fertilit.

Proprits mdicinales : On dit que qui a de la sauge dans son jardin na pas besoin de
mdecins . Elle est indique pour lquilibre fminin.

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SENE

Noms communs : Sn, Sn d'Alexandrie.

Parties utilises : Les feuilles et les gousses.

Origine : Le sn est un petit arbuste de la famille des


Csalpiniaces, il est originaire dAfrique tropicale. Les
Arabes furent les premiers lemployer en usage mdicinal.
Elle entre dans la composition de nombreux mdicaments.

Proprits mdicinales : Leffet laxatif de la plante grce


ses flavonodes facilite la digestion

SOJA

Noms communs : Haricot d'Asie, soya, fve lait, fve


l'huile.

Parties utilises : Les graines

Origine : Le soja est une plante grimpante de la famille


des Fabaces, il est originaire du Sud-Est de l'Asie. Sil est
beaucoup utilis pour lalimentation des animaux, le soja
est consomm dans beaucoup de pays, surtout en Chine et au Japon. Il constitue un de aliments
naturels les plus riches.

Proprits mdicinales : Il est utilis pour ses nombreuses proprits, il favorise notamment la
sant des femmes mnopauses.

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-T-
THE VERT
Nom commun : Th vert

Parties utilises : Les feuilles

Origine : Le th vert vient du thier, arbuste de la famille


des Thaces. Il est trs rput en Chine et au Japon et
se consomme de plus en plus en occident. On le connait
pour ses proprits thrapeutiques trs efficaces,
notamment anti-oxydantes.

Proprits mdicinales : De plus la cafine ou thine contenu dans le th favorise le systme


cardio-vasculaire.

THYM

Noms communs : Thym des jardins, pote, farigoule.

Parties utilises : Les feuilles et les tiges fleuries.

Origine : Le thym est une plante de la famille des


Lamiaces, il en existe de trs nombreuses espces. Il
pousse sur le pourtour de la Mditerrane. Comme dautres plantes, les Egyptiens sen servaient
aussi pour embaumer leurs morts et les Grecs loffraient leurs dieux.

Proprits mdicinales : Aujourdhui, le thym est exploit dans la prparation de cosmtiques et


on lutilise frquemment contre linflammation des voies respiratoires.

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TILLEUL

Noms communs : Tillet, tilleul des bois, tilleul dhiver.

Parties utilises : Les fleurs.

Origine : Le tilleul est un arbre de la famille des Tiliaces,


trs commun en Europe, il peut vivre plusieurs sicles. La
religion chrtienne prconisait de planter des tilleuls autour
des glises, en symbole de lamour maternel et de
lternit, cause de leur extraordinaire longvit.

Proprits mdicinales : Le tilleul calme, dtend, facilite le sommeil sans risque daccoutumance.

TRIBULUS
TERRESTRIS

Noms communs : Croix de Malte, tribule, escarbot,


Tribulus terrestris.

Parties utilises : Les racines et les graines.

Origine : Le Tribulus terrestris est une plante de la famille


des Zygophyllaces, elle est originaire de lInde mais
pousse partout dans le monde. On la longtemps
considre comme une mauvaise herbe mme si Grecs
et Indiens lutilisaient comme tonique et les Chinois pour bien dautres choses.

Proprits mdicinales : Aujourdhui encore on lutilise souvent pour stimuler la vigueur sexuelle
et aurait permis daugmenter les performances de sportifs.

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-V-
VALERIANE
Noms communs : Herbe aux chats, herbe aux coupures.
Parties utilises : Les racines

Origine : La valriane est une plante herbace vivace de la


famille des Valrianaces, elle pousse dans toute lEurope la
lisire des bois, lombre des grands arbres. Les Grecs
lutilisaient pour lutter contre linsomnie et les Romains contre
larythmie. Elle fut notamment utilise pour combattre la
nervosit des soldats durant la premire guerre mondiale.

Proprits mdicinales : On lutilise pour rduire la nervosit et faciliter lendormissement grce


ses proprits calmantes et relaxantes.

VERVEINE

Noms communs : Verveine officinale, herbe aux


sorciers, herbe sacre, gurit tout.

Parties utilises : Les feuilles.

Origine : La verveine est une plante herbaces de la


famille des Verbnaces, elle est commune en Europe.
Dans lantiquit elle avait un symbole religieux, les
Romains lavaient ddie a Venus et les druides et prtres lutilisait lors de crmonies. Elle fut
ensuite utilise comme porte bonheur ou comme filtre, damour par exemple.

Proprits mdicinales : Ses proprits calmantes et digestives, en font un remde efficace pour
lutter contre le sommeil perturb.

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VIGNE ROUGE

Noms communs : Vigne raisin, feuille de vigne.

Parties utilises : Les feuilles.

Origine : La vigne appartient la famille des Vitaces,


elle est trs probablement originaire dEurope et du
Moyen-Orient.Elle rcolte depuis des sicles et on la
cultive de nos jours partout sur la plante.

Proprits mdicinales : La vigne rouge est rpute pour favoriser le retour veineux et soulager
les jambes lourdes.

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