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MIRCOLES, 22 DE MAYO DE 2013

G AL L E TAS AN ZAC
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Estas galletas las he visto mucho ltimamente en el foro MR, no me animaba a hacerlas porque Con la tecnologa de Traductor de Google

al llevar coco no tena muy claro si nos iban a gustar pero no saben a coco y al llevar avena son
bastante sanas, jo que equivocada que estaba ya que estn buensimas, pero tienen un pero: y es Esta soy yo.
que no te puedes comer slo una, yo se de uno que ya ha hecho varios viajes a la cocina al bote
Toi Navarro
de galletas, sin embargo a mi mini chef no le han gustado, para gustos los colores verdad?.


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Florelila, recetas y aficiones. por Toi

Navarro se encuentra bajo una Licencia
Creative Commons Atribucin-
La receta la he copiado a mi amiga Patricia, digo mi amiga aunque no nos conozcamos en NoComercial-SinDerivadas 3.0 Unported.

persona; es curioso cmo puedes llegar a apreciar a personas que no conoces de nada, que no
forman parte de tu circulo ms cercano y que sin embargo sabes que estn ah siempre que las

necesitas, quin me iba a decir a m hace unos aos que poda tener tan grandes amigas a traves
de Internet.
Para ver la receta de Patricia pincha aqu, ya vers que cosas ms ricas y bonitas tiene. Seguidores

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Toi Navarro

Las galletas o biscuits Anzac, corresponde a las siglas del ejrcito australiano y neozelands
(Australian and New Zealand Army Corps). Tienen historia, por lo que he podido leer son unas
galletas muy populares en Australia y Nueva Zelanda, se las ha relacionado con las fuerzas
armadas de dichos paises. Actualmente, al parecer, se suelen hacer el 25 de Abril (ANZAC Day)
para conmemorar el sacrificio de los soldados en la 1 Guerra Mundial. 388 me tienen en sus crculos. Ver todo

Se deca que estas galletas eran enviadas por las esposas y madres de los soldados en el
extranjero porque los ingredientes utilizados no se estropeaban con facilidad y as las galletas Contador
aguantaban el largo transporte naval.
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INGREDIENTES:
-85 grs. de copos de avena.
-85 grs. de coco seco rallado.
-100 grs. de harina.
-100 grs. de azcar.
-100 grs. de mantequilla derretida.
-1 cucharada sopera de Golden Syrup miel de caa.
-1 cucharadita de bicarbonato sdico.

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Tarta de queso con slo tres

ingredientes.

Preparacin
Precalentamos el horno a 180 calor arriba, abajo sin aire. Muffins de chocolate Dan
Lepard.
Ponemos la avena, el coco, la harina y el azcar en un cuenco, mezclamos bien.
En un bol apto para microondas, ponemos la mantequilla, la derretimos y aadimos el sirope o
miel de caa mezclandolo bien.
Pechugas de pollo y
Disolvemos el bicarbonato en dos cucharadas de agua hirviendo y lo agregamos a la mezcla de berenjenas empanadas.
mantequilla y Golden Syrup.
Aadimos los ingredientes hmedos a los secos que tenamos reservados y trabajamos la masa
con las manos o en un batidor elctrico, queda una masa grumosa.
Pastel de queso Japons,
Cogemos cucharadas de la mezcla, las damos forma como de tortitas y las ponemos en una con slo tres ingredientes.
bandeja de horno previamente forrada con papel o lmina de silicona, a m me qued una masa
grumosa y tuve que apretar las galletas para que no se soltasen, menos mal que me ayud mi
mini chef Marina. Flan de queso mascarpone.

Dejamos distancia entre ellas, pues crecen en el horno.

Horneamos durante aproximadamente 15 minutos; pasado este tiempo pasamos con cuidado a
una rejilla, pues salen un poco blanditas aunque acaban de endurecer fuera. Tarta de galletas para Noem.

Me salieron 22 galletas, 2 bandejas de horno.

Huevos rotos con patatas,

pimientos y jamn.

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chocolate.

Galletas Express Galletas 3, 2, 1. Galletas Cookies Galletas y rosas de Galletas 3, 2, 1 con Caf granizado. Blanco y
de SandeeA de Vronique. calabaza. chocolate. negro.

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Macetas decoradas para

Publicado por Toi Navarro en 22.5.13
Andrea.

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