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Protection phytosanitaire

Laitue - Batavia - sous abris 2002 - 2003


RECOMMANDATIONS
Ces recommandations ont t ralises en tenant compte des contraintes lies aux spcificits des maladies et de la lgislation dans un esprit de rduction maximum des applications,
du respect de lenvironnement et dans un souci defficacit.
Cette fiche concerne tous les types de laitues : pommes, batavias, feuilles de chne, lollo, mais pas les jeunes pousses.
Les produits mentionns dans cette fiche ont t choisis parmi les spcialits commerciales ayant une AMM (autorisation de mise sur le march).
La qualit sanitaire dune culture est trs lie sa conduite : prparation du sol, densit de plantation, protection anti-gel, aration des abris, irrigation (vrifier et dboucher les jets
daspersion avant le premier arrosage).
La lutte contre les maladies est dabord prventive : respecter les produits cits, les doses, les stades, les cadences.
Observer rgulirement la culture et reprer les premiers foyers de maladies et ravageurs pour intervenir rapidement et tre efficace.
Pour se prmunir du Bremia, le choix dune varit rsistante BL 1 23 est actuellement une garantie supplmentaire. Il est conseill de ne pas travailler en mono varits. Cependant,
quel que soit le niveau de tolrance il est indispensable de raliser les traitements prventifs conseills pour retarder lapparition de nouvelles races de Bremia.
L'alternance des matires actives et l'arrt des traitements 18 feuilles permet une meilleure efficacit de la statgie de traitement et le respect des LMR.
Prendre toutes les mesures ncessaires pour la protection de lapplicateur (combinaison, gants, masque adapt..) et de lenvironnement.
Les produits phytosanitaires doivent tre stocks dans une armoire ou un local rserv cet usage, hors gel, ar ou ventil et ferm clef.

EN CULTURE
Quand ? Avec quoi ? Contre Quoi ?
En sol risques et non dsinfect,
1 3 pulvrisations foliaires, BASITAC 75 PM 1Kg/ha
Rhizoctonia
la dernire au stade 11-13 feuilles ou MONCEREN L 3L/ha

Les mlanges de produits se font sous la responsabilit du producteur.


Les traitements sur des plants en tat de stress ou raliss en conditions climatiques extrmes (chaleur ou froid) provoquent des phytotoxicits.
Les mlanges avec du RHODAX, SUMISCLEX, KIMONO PM, SCALA, TOUCAN prsentent un risque d'incompatibilit physico-chimique et de
! phytotoxicit ; les firmes ne les conseillent pas.
Bremia : Le dlai entre deux traitements ne doit pas dpasser 12 jours.

RHODAX 2,5 Kg/ha ou PULSAN Ppite 2 Kg/ha Bremia


A la reprise ROVRAL 1,5 Kg /ha ou (3)
SWITCH - 0,6 Kg/ha Botrytis, Sclerotinia

PULSAN PEPITE 2 Kg /ha ou RHODAX 2,5 Kg/ha


ou SYGAN LS(1) 2,5 Kg/ha Bremia
Stade 7-9 feuilles SWITCH 0,6 Kg /ha ou SUMISCLEX 1,5 Kg/ha Botrytis,
(3)
ou SCALA - 2 L/ha SclerotiniaBotrytis

RHODAX 2,5 Kg/ha ou PULSAN PEPITE 2 Kg/ha


Bremia
Stade 11 13 feuilles (1)
ou SYGAN LS 2,5 Kg/ha
SWITCH(3) 0,6 Kg/ha ou ROVRAL 1,5 Kg/ha Botrytis, Sclerotinia

Stade 16 18 feuilles RHODAX 2,5 Kg/ha Bremia

(1) SYLAN LS peut tre remplac par FANION GD. En plein champ, le nombre d'applications doit tenir compte de la vitesse de croissance.Un dlai maximum
(2) SUMISCLEX peut tre remplac par KIMONO PM. de douze jours entre deux traitements Bremia est respecter et
(3) SCALA peut tre remplac par TOUCAN. A utiliser seul, avec prudence, risques de phytotoxicit. un seul traitement Botrytis -Sclerotinia est prvoir (en cycle court).
Ne pas utiliser SCALA et SWITCH sur une mme culture (mme famille chimique). Pour connatre les dtails avant rcolte des fongicides, se rfrer au tableau auprs de votre technicien.

Les doses indiques sont des doses / hectare.


Insecticide utiliser seul DAR : dlai avant rcolte (en jours).

Insecticide Autorisation Pucerons Noctuelles Aleurodes Mineuses Thrips DAR


Ppinire Abri Plein Champ

DEDEVAP liquide X X X 2L (X) (X) (X) 5


KARATE Zon X X X 0,125 L 0,075 L 7
KARATE K X X X 1,5 L (X) 14
MAGEOS MD X X X 0,07 Kg 7
ou FASTAC(1) 0,2 L
ORTHENE 50 X X X 1,5 Kg 1,5 Kg
N'appliquer que si ncessaire et limiter strictement une seule application aprs plantation (risques de rsidus)
PIRIMOR G X X X 0,75 Kg 14
PLENUM 25 WP(2) X X X 0,8 Kg (X) 7 plein champ -14 serre
BEST X X 1,5 L 1,5 L (X) 14 plein champ
DECIS X X 0,5 L 0,3 L 0,5 L 7 plein champ
DECIS B X X 0,5 L (X) (X) 3 plein champ
TRIGARD 75 WP X 0,4 Kg 21plein champ
VERTIMEC X X 0,5 L (X) 28 plein champ
LANNATE 20 L X 1,5 L (X) (X) 1,5 L 1,5 L 14 plein champ
(X) : Efficacit secondaire intressante.
(1) Prfrer MAGEOS MD, moins toxique pour l'applicateur.
(2) PLENUM 25 WP : employer ds la dtection des premiers pucerons ails, sans attendre les premiers foyers, 2 applications maximum par culture.
TRAITEMENTS DU SOL
En cas de problme identifi l'anne prcdente (nmatodes, Rhizoctonia, maladie des taches oranges...), envisager une dsinfection des sols adapte en fonction des rotations culturales.
Les moyens physiques tels que la vapeur et la solarisation donnent de bons rsultats sur les maladies du collet et le Rhizoctonia, tout en limitant l'enherbement.
L'utilisation du paillage offre de nombreux avantages : enherbement rduit, protection contre Rhizoctonia, laitues propres la rcolte...
Autres prcautions :

Quand ? Avec Quoi ? Contre Quoi ?


Noctuelles Taupins Vers Blancs Nmatodes
VOLATON 5 75 Kg/ha X
En sol non dsinfect ou en
100 Kg/ha X X
situation risques.
MOCAP 20 20L/ha X
Appliquer avant le paillage
50 L/ha X
(surtout en Automne)
DURSBAN appt 50Kg/ha X
ou juste avant la plantation.
MAGEOS MD 0,07 Kg/ha X
ou FASTAC 0,2 L/ha
en pulvrisation sur sol nu le soir, traiter moins de 22C, bien mouiller.
A la plantation entre les serres et l'intrieur de la serre, en bordure.
En plein champ, renouveler les applications de granuls en localis. METAREX RG ou HELARION RS
Maintenir les abords propres pour viter leur prolifration. ou SKIPPER ou MESUROL PRO Limaces

EN PEPINIERE
En t, la protection des plants avec un filet anti-insectes type "filbio" limite les risques de virus de la jaunisse occidentale de la betterave BWYV

Quand ? Avec quoi ? Contre Quoi ?


PREVICUR N ou PROPLANT
En situation riques, Incorporation : 300 ml/m3 de terreau
la prparation des mottes Phythium
ou arrosage des mottes : 15 ml dans 10
L d'eau et 2 L de cette solution/m2

Les traitements sur des plants en tat de stress ou raliss en conditions climatiques extrmes (chaleur ou froid) provoquent des phytotoxicits.
Ils doivent tre raliss avec une rampe. Utiliser le dose/hectolitre (hl), soit 1/10me de la dose/hectare. Traiter en mouillant jusqu'au point de
! ruissellement. Ces traitements en ppinire sont trs importants. Le plant doit tre indemne de Bremia la plantation.

Ds la germination 2 DITHANE M 45 200g/hl Bremia


pulvrisations /semaine(1)
(1) La cadence de 2 applications par semaine doit
tre respecte quelle que soit la saison.

1 traitement POMARSOL (2) 250g/hl Pourriture du collet


en priode hivernale ou ROVRAL(3) 100g/hl (dose rduite) (Botrytis, Sclerotinia)
(2)POMARSOL : risques de phytotoxicits avec des tempratures infrieures 4C ou par fortes amplitudes jour/nuit.
(3) ROVRAL : risque de photoxicits tempratures leve.
Aprs le dernier arrosage PULSAN PEPITE 200g/hl
juste avant la plantation Bremia

CARACTERISTIQUES DES APHICIDES UTILISABLES SUR LA SALADE


PRODUITS COMMECIAUX PROPRIETES
MATIERE ACTIVE
FAMILLE

( DOSE DUTILISATION ) TEMPERATURES


Translaminaire

CIBLE DL50
Systmique

DUTILISATION MENTION
Inhalation

Ingestion

OPTIMUM ABEILLE
Contact

DEDEVAP LIQUIDE (2l/ha) Dichlorvos OP Aase >10C 80


KARATE K, OPEN (1,5l/ha) Lambda cyhalothrine (5g/l) PYR Na >25C 56-79
Pyrimicarbe (100g/l) OP Aase 147
KARATE Zon (0,125l/ha) Lambda cyhalothrine PYR Na 25-30C< 56-79
KLARTAN (0,2 l/ha) Tau fluvinate PYR Na 25-30C< 282
PIRIMOR G (750 g/ha) Pyrimicarbe CAR Aase >15C-25C< 147
PLENUM 25 WP (0,8 Kg / ha) Pymtrozine
TALSTAR FLO (0,15l/ha) Bifenthrine PYR Na 25C< 54,5
TECHNUFAN (1,75l/ha) Endosulfan OCL Cl >25C 43-110

1. Cible : Na = canaux sodium, Aase = actylcholinesterase, A = actylcholine, Cl = canaux chlore 2. Famille : PYR = Pyrthrinoides de synthse, OP=organophosphors, CAR = Carbamates, OCL = organochlors.
3. LMR : limite maximale de rsidus en ppm. 4. DL50 : dose ltale chez le rat male par ingestion (plus elle est faible, plus le produit est toxique) Sources : Agriphyto - CTIFL - SPV

FONGICIDES MODES DACTION


MODE DACTION
Produit Matires actives Dose de Famille chimique Contact Pntrant Systmique
A utiliser Lger effet A utiliser
commercial M.A en g / ha en prventif curatif en prventif
Rhodax Phostyl-Al 1100 Monothyl phosphites mtalliques
Mancozbe 650 Dithiocarbamates
Pulsan ppite Oxadixyl 160 Oxazolidinones
Cymoxanil 64 Acetamides
Mancozbe 1120 Dithiocarbamates
Pulsan HM Oxadixyl 160 Oxazolidinones
Cymoxanil 64 Acetamides
Fanion GD Folpel 500 Phtalimides
ou Sygan LS Cymoxanil 120 Acetamides
Mancozbe 500 Dithiocarbamates
Rovral Iprodione 750 Hydantones
Sumisclex Procymidone 750 dicarboximides
Switch Fludioxonil 150 Phnylpyrroles
Cyprodinil 225 Anilinopyrimidines
Scala Pyrimthanil 800 Anilinopyrimidines

Comit conomique Agricole des Fruits et Lgumes du Bassin Grand Sud-Ouest Section Rgionale Salade
Fiche labore avec la collaboration du SRPV Aquitaine, de lAIREL, du CREMAN, de la CH. dAGRICULTURE 47 et lensemble des techniciens de la rgion Sud Ouest en partenariat avec le Sud-Est (APREL-SERAIL-CENTREX)
Lexactitude des informations de cette fiche a t vrifie avec soin, cependant, en aucun cas les rdacteurs ne pourront tre tenus pour responsables dune erreur, ainsi que des consquences quelles quelles soient qui pourraient en rsulter.
Mise jour : Juillet 2002 sur la base du Comit dhomologation davril 2002.