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Caf
El caf de Guatemala es clasificado como Arbigo
Lavado. Posee distintas caractersticas en el color,
sabor y consistencia del grano, dependiendo del
departamento en el que se produzca, el ambiente y el
clima. Aproximadamente se cultivan 800 millones de
cafetos, que ocupan 500 hectreas de terreno.
Azcar
Las necesidades especiales del cultivo del azcar como la instalacin para el
procesamiento de la caa, la infraestructura de comunicacin y transporte fueron
una de las razones pro que se indujo el uso de la tecnologas.
Banano
El banano ayuda de manera especial a la economa del pas, convirtindose en
una importante fuente de ingresos de exportacin y de empleo, despus del caf y
el azcar, es por eso que Guatemala durante muchos aos ha sido uno de los
pases ms estable de todos los pases exportadores de banano de Amrica
Latina, lo que ha permitido que la productividad de las tierras aumente
gradualmente.
Cardamomo
Es una planta arbustiva proveniente de la India, originaria de regiones
montaosas, hmedas y sitios sombros. Se introdujo en Guatemala en el ao
1914. Es utilizada para distintos usos como dar sabor a la comida, el aceite que se
le extrae sirve para perfumera, aromatiza licores y otras bebidas, etc.
Los productos no tradicionales existentes en
Guatemala son bsicamente productos agrcolas,
artesanas, manufacturas, muebles y productos
forestales, recursos hidrobiolgicos, productos y
textiles.