OURCQ
PRODUITS FERMIERS
LOCAL
BIODECHETS BARGE
ABONNS
LGUMES
2016 LUTTE INTGRE
BNVOLES
TRANSPORT FLUVIAL
CANAL PANIERS
SALARIS
ATELIERS CULINAIRES AGRICULTEURS
COMMERCE QUITABLE
PRODUITS FRANCILIENS
DINERS LOCAVORES
CLAYE-SOUILLY
PARIS PANTIN SEVRAN
E VNEMENTIEL
N AVIGATION PROPRE
I NNOVATION
R ELATIONS PARTENAIRES
SOMMAIRE
DITORIAL
CARTE DIDENTIT
RETOUR VERT LE PASS : AU PLUS PRS DES BESOINS...
HISTORIQUE DES GRANDES TAPES DE LA VIE DE MSE
LES CHIFFRES CLS ET PETITS RAPPELS
ALIMENTATION SOLIDAIRE
VALORISATION DES DCHETS
VNEMENTIEL : Les animations marquantes
NAVIGATION & INNOVATION
RELATIONS PARTENAIRES : Du nouveau !
NOS PARTENAIRES
ANNEXES
EDITORIAL
Claude Chauvet
Reynald Ducout
Pilotage et entretien du bateau Prestataire externe
Malheureusement, il nous a quitts, le 19 novembre 2016 aprs un combat contre
la maladie. Il restera un acteur essentiel au projet de MSE, un pilier majeur.
Il a particip lvolution de MSE, nous regrettons sa disparition.
CARTE DIDENTIT
Lose Degnace
Henri Tirard
Secretaire de lassociation
administrateur
Aide la distribution de Pantin
Coordinateur de Sevran
Christine Delaunay
Stphane Borin
Administratrice
Trsorier de lassociation
Relation presse
Lassociation March sur lEau dveloppe et as- La forme associative a t choisie afin de
sure un rseau de distribution en circuit-court souligner lengagement de ses adhrents
entre des consommateurs et des producteurs pour les valeurs dune alimentation saine, lo-
de lIle-de-France. En rapprochant les citadins cale, respectueuse et solidaire. Les motiva-
des territoires et personnes lorigine de leur tions initiales taient dune part de crer un
alimentation, elle a pour but de promouvoir systme plus souple et ultra flexible tout en
une consommation responsable, locale et de restant dans lengagement avec les produc-
saison. Une agriculture respectueuse de ses teurs, et de trouver un moyen de transport
acteurs et de son environnement et ce, un doux, dautre part.
prix quitable pour chacun.
Son action se situe dans la zone nord-est de
March sur lEau sinscrit dans le cadre dun la mtropole Parisienne et inclut dans son
projet dconomie sociale et solidaire. Issu fonctionnement 4 dpartements principaux:
dune ide germe en 2009, conue en 2010 et la production agricole se situe essentielle-
mise leau lt 2011 pour un premier essai, ment dans la Seine-et-Marne (77) et le Val-
le projet a une activit conomique rgulire dOise (95), do les produits sont ensuite
depuis mi-2012. achemins vers la Seine-Saint-Denis (93) et
Paris (75).
2011
Anne test
Tester lactivit (logistique et
commerciale)
Fdrer les acteurs autour du projet
Rassembler les moyens du projet
(financiers, humains, matriels)
Prparer loffre commerciale et la 2012
structuration du projet Lancement
associatif
Investir dans un bateau doccasion et un
moteur neuf
Recruter, former et embaucher le
personnel
Lancer lactivit de distribution sur 2
villes
Dvelopper un volet innovation pour
2013 amliorer lempreinte
1re anne dactivit environnementale du transport
2014
2me anne dactivit
Suspension du bateau afin de surmonter
une phase de difficult financire et de
stabiliser le modle conomique
Recherche de financements pour une
nouvelle phase de dveloppement
Diversification et dveloppement de la
vente au dtail
2015
Anne de remise flot et de consolidation
Remise en service du bateau Les 2 Brigands une fois par mois le samedi
Restructuration des tches internes de lassociation (entre salaris, administrateurs bnvoles et
prestataires extrieurs)
Amlioration du modle conomique grce aux subventions obtenues en 2014 et
laugmentation du nombre dadhrents la vente en vrac sur les diffrents sites
2016
Anne de valorisation
Prenniser lautonomie des points de distribution dj existants
Maintenir lactivit fluviale 1 fois par mois
Prvoir linstallation dun nouveau moteur lectrique et les travaux
de rallongement du bateau Les Deux Brigands
Valoriser les biodchets en faveur de nos producteurs partenaires et rentabiliser
le retour vide du bateau avec Travail et Vie et La Ferme du Rail
Consolider les changes entre les producteurs et adhrents en achetant leurs productions durant
toute lanne
Lancer le projet ALISOL : distribution de paniers solidaires Sevran et prparer une dmarche
similaire Pantin
Poursuivre la vie associative (les animations, publication de la gazette)
Recevoir la rcompense Acteurs du Paris Durable 2016
2017
Anne du soutien 2018
cologique Anne cologique
Prenniser le projet des biodchets avec Consolider le projet des biodchets
Travail et Vie et La Ferme du Rail avec Travail et Vie et
Crer 1 ou 2 points de distribution supplmen- La Ferme du Rail
taires : Pantin (Courtillires) et Bobigny Favoriser lautonomie et prenniser les
Analyser le projet ALISOL de Sevran et le 2 nouveaux points existants
dvelopper sur la commune de Pantin Analyser le projet ALISOL de Sevran et
Assurer le trajet en fluvial pour toutes les de Pantin : demande dune subvention pour
distributions, grce la modification du faire perdurer le concept du panier
bateau et sa motorisation solidaire
lectrique (fin 2017) Assurer le trajet en fluvial pour
toutes les distributions grce
la nouvelle motorisation.
LES CHIFFRES CLS ET PETITS RAPPELS
Le chiffre daffaires : 257.485 (contre 218.770 en 2015) = une hausse de 38.715 * chiffres HT
- La vente au dtail (fruits et lgumes, produits frais, picerie et bires) sur les 3 points de dis-
tribution ce qui reprsente 114.000 de chiffre daffaire (contre 108.000 en 2015).
- La vente des paniers (toutes tailles confondues) sur les 3 sites de distribution reprsente
142.800 de chiffre daffaire (contre 105.000 en 2015).
2016, cest 10.934 paniers distribus dont 252 paniers solidaires (8.081 paniers en 2015)
5.875 petits (4.707 en 2015),
3.987moyens (2.578 en 2015),
936 grands (647 en 2015),
51 dcouverte (85 en 2015)
85 offerts (64 en 2015)
Cest 2.853 paniers distribus de plus que lan pass ! Quelle progression !
O en sommes nous ?
Remboursements
France Active :
10.000 rembourss en 2015
5.000 rembourss en mars 2016
5.000 rembourser en mars 2017
Deux cigales : Les 1 000 Trfles (1.500 ) et Cikado (1.000 )
Subventions
La totalit de la subvention des 50.000 accorde par la Rgion le-de-France et obtenue pour
le projet global de MSE a permis le dveloppement de lactivit conomique. 20.000 perus
en 2015 puis 30.000 fin dcembre 2016.
Le financement de 8.500 vers par la Rgion le-de-France dans le cadre du projet social de
MSE (ALISOL) permet de proposer des paniers solidaires de fruits & lgumes un public prcari-
s un tarif avantageux. Cette action a dbut le Mardi 5 avril 2016 au local de Sevran en colla-
boration avec le service RSA de la ville.
Les actions menes par MSE en 2016 ont permis lassociation de raffir-
mer avec force les principes daction qui suivent :
- Une alimentation saine et durable pour tous,
- Un travail sur tout le cycle de lalimentation, du potager lassiette et de
lassiette au potager,
- Un esprit de partage, de savoirs, de pratiques et de recettes,
- Une ambiance conviviale afin de partager du bon temps ensemble.
ALIMENTATION SOLIDAIRE
Projet ALISOL en collaboration avec la ville de Sevran (projet ralisable
grce la subvention obtenue par la Rgion Ile de France)
Lassociation a pour objet dun part de rendre tgrer lassociation et de bnficier cot
accessible aux citadins une consommation ali- rduit de paniers de fruits et de lgumes de
mentaire durable et juste qui amliore lem- faon hebdomadaire. Ainsi il devient acteur
preinte cologique au niveau de sa production de sa consommation et bnficie dune ali-
et de son transport et, dautre part de dvelop- mentation saine, quilibre et de saison de
per des changes solidaires et quitables au- manire rgulire.
tour dune agriculture marachre francilienne.
Aprs 4 ans dactivit et de prennisation du
Aujourdhui, le prix de revient global (et donc projet initial, lassociation a pu dvelopper et
le prix de vente) des produits locaux de quali- renforcer son action dans lEconomie Sociale
t vendus en circuit-court ne peut concurren- et Solidaire. Aujourdhui, en sappuyant sur la
cer celui de la nourriture industrielle de masse subvention du projet ALISOL de la Rgion
dautant moins chre et de pitre qualit nutri- Ile de France : Tout le monde mange dici ,
tive quelle utilise des procds de traitement elle propose des paniers cot prfrentiel
et de distribution de grand volume et quelle des personnes bnficiaires du RSA.
bnficie de subventions europennes.
pour 4 paniers petits 10.40 soit 2.60
Le prix de vente des produits de circuit-court le panier
disqualifie donc gnralement le public cibl pour 4 paniers moyens 14 soit 3.50
par ce projet qui bnficie de bas revenus et le panier
consomme souvent des produits de moins
bonne qualit pour sa sant et son bien-tre.
Depuis le 5 avril 2016, March sur lEau a mis
Afin quun public plus modeste puisse acc- en place ledit projet accompagn par le
der une nourriture plus saine et quilibre et service Projet de Ville RSA de Sevran. Onze
prenne conscience de son importance, March familles ont bnfici de tarifs prfrentiels
sur lEau propose ses produits un public qui pour lachat de paniers de fruits et lgumes
ne pourrait se loffrir au prix du march. (chaque mardi) et sont devenues adhrentes.
Adhrer March sur lEau cest permettre
Lobjectif de ce projet permet un public pr- de mieux salimenter, de crer du lien social
caris, bnficiaire de minimas sociaux, din- et de partager des projets.
Les objectifs du projet permettent :
Fanny Bodou
Projet ALISOL Sevran
RETOUR
Transport de biodchets issus dactivits des commerces de bouche afin dalimenter
2 producteurs partenaires.
Chargement de 14/16 sacs de 25 kg de drche et 100kg dpluchures de lgumes en direction de
Claye-Souilly
Lobjectif du projet est dtre un acteur de lco- duction des dchets et leur valorisation par leur
nomie circulaire en collectant des biodchets recyclage.
verts (drche de bire, marc de caf, pluchures
de lgumes, coquille dufs, invendus de maga- MSE et ses partenaires crent ainsi un circuit
sins bio, collectivits) auprs de diffrents pro- dconomie circulaire, de la production de den-
ducteurs/restaurateurs de lEst Parisien pour les res alimentaires la distribution pour repartir
redistribuer aux partenaires agricoles intresss en recyclage de dchets pour la valorisation de
par le recyclage des biodchets. production de denres alimentaires ou levage.
Ce projet se donne galement pour objectif, la
sensibilisation une consommation alimentaire Les enjeux de ce projet sont conomiques, so-
plus respectueuse du rythme saisonnier, de len- ciaux et environnementaux
vironnement et de participer activement la r-
Le collecteur :
La Ferme du Rail avec Travail et Vie Chaque collecte sera pese et trace afin:
Ses fermiers proposent un nouveau service de Dassurer une traabilit au producteur de sa
collecte et de valorisation de biodchets sur le quantit de biodchet ralise par mois
bassin de la Villette Paris 19. De restituer en temps rel les volumes en-
trant et sortant de lactivit de compostage
Collecter de manire slective les dchets lchelle dun quartier
organiques produits par les restaurants et les De participer une recherche sur la qualit du
commerces du quartier en respectant un plan- compostage urbain
ning pralablement tabli.
Dtre un point dapport
volontaire citoyen
De composter ces dchets
Dutiliser ce compost
comme amendement pour
les jardins partags et autres
du quartier
Dacheminer une partie de
ces dchets vers les mara-
chers en lien avec Le Mar-
ch sur lEau, transporteur
fluvial.
Collecteur de Travail et Vie
Collecteur de Travail et Vie
Le collecteur des biodchets verts sur Paris,
La Ferme Du Rail est candidat oprationnel du
projet.
Il nous met disposition un camion pour le
transport des contenants/sacs sur les exploita-
tions, ce qui nous vite den louer un.
La convention est signe, MSE rembourse les
frais de lassurance hauteur de 78 TTC/
mois.
La frquence des apports de matires : mardi et
samedi.
La quantit des dchets pour chaque voyage :
80/200 kg.
Les contenants : le Collecteur doit mettre dis-
position auprs des lieux de rcolte de dchets
des bacs, caisses, sacs adapts aux normes et
la nature des dchets.
Le transporteur/Logistique
MSE assure le transport des sacs toutes les se- A partir du mois davril/mai 2017, lutilisation
maines, raison de 2 fois/semaine, soit 8 pas- du camion devrait sarrter sur Paris : date
sages /mois, except les semaines 33/51/52 de la reprise du bateau aprs modifications
pour congs annuels. et travaux (motorisation lectrique et rallon-
gement de la barge).
Pour les contenants transport camion
Pour la priode test, les collectes taient r- Cette anne, le travail dvacuation a t
cupres dans des sacs mais pour 2017, des factur 0,18 /kg TTC soit 690 acquitt
contenants sont en cours de validation par les par Travail et Vie pour la prestation.
diffrentes parties concernes.
Stphane Milville
Anne, Pascal et Rmi Seingier, producteurs de
pomme de terre, huile de colza, farines.
Soutien et investissement du projet MSE depuis sa
cration,
Mutualisation de transport pour les fromages Rouzaire,
Nous fournissent 2 fois/mois (vendredi : ce jour va tre
modifi)
Rcupration lors des livraisons pour MSE dans le
nouveau local de La Rose.
Environnemental par la diminution des GES* Le recyclage de ces dchets dveloppera les
et la fertilisation des sols par une nourriture de changes ville - campagne concernant plusieurs
biodchets. territoires, le nord de la Seine et Marne, la Seine
Saint Denis et Paris.
conomique par la baisse des charges rela-
tives aux collectes des dchets, qui a un cot La valorisation des dchets alimentaires et les
pour les particuliers et les collectivits. vgtaux, en utilisant le transport fluvial via le ca-
nal de lOurcq, fait de lest Parisien, un territoire
Socital par le lien et le partenariat tabli entre pionner dans le projet de pratiques agricoles
les diffrents acteurs de ce projet. comme lagroforesterie et la permaculture prati-
ques par les agriculteurs partenaires du projet.
* Gaz effet de serre
VNEMENTIEL: Les animations marquantes
Le ple Animation a t trs actif encore cette anne.
Comptent et innovant dans ses choix danimation.
Il a organis de multiples vnements sur nos stands de vente :
sensibilisation et ateliers de cuisine sur plusieurs salons et vnements rgionaux
Samedi 21 mai 2016 : 1er atelier culinaire avec Vronique A. chef cuisto avec 9 adhrents de MSE
Dimanche 22 mai 2016 : MSE participe au Brunch quitable Paris avec Artisans du Monde
au point Ephmre quai Valmy. Sensibilisation sur le circuit-court et vente de produits locaux et
de saison.
Samedi 28 mai 2016 : MSE prsent Sevran pour promouvoir le circuit-court et les produits
locaux
Samedi 28 et Dimanche 29 mai 2016 : MSE prsent Pantin pour promouvoir le circuit-court et
les produits locaux et de saison. Animation avec les enfants : cration de personnages en lgumes.
Samedi 4 juin 2016 : dans le cadre de la semaine Europenne du Dveloppement Durable, MSE
propose dgustation, animation et sensibilisation au Manger local et de saison : des verrines,
sauces, soupes sont concoctes et labores par le chef Dev dans la cuisine de quartier du IXe
avec des jeunes de lassociation AJAM.
Samedi 9 juillet 2016 : Intervention dun matre-composteur Cline Jouin (Est Ensemble) sur le
stand de PANTIN : dmonstration et sensibilisation sur le lombri-compostage. (cf gazette octobre
2016)
Samedis 10/11/17 septembre 2016 : diffrents salons associatifs : Sevran, Pantin, Paris XIX : Pr-
sentation du projet global par des quipes bnvoles et salaris sur chaque points.
Samedi 8 octobre 2016 Pantin : Les Incroyables Comestibles : Atelier cration de person-
nages en lgumes et sensibilisation lanti- gaspillage. Evnement avec la Maire + Ecobul.
Samedi 8 octobre 2016 : Atelier cuisine : velout de navets, carottes, et crumble aux patates
douces et potiron. Toutes nos recettes sont concoctes avec la Chef Vronique (GoutCA).
Samedi 22 et dimanche 23 octobre 2016 : MSE prsent au parc de la Poudrerie de Sevran dans
le cadre de la manifestation Got et couleurs dautomne pour promouvoir les produits locaux et
le circuit-court.
Samedi 9 novembre 2016 : Sortie avec les adhrents de Sevran sur lexploitation de la famille
Rich (cueillette de Compans) : dcouverte des vergers, mthode de production.
Dimanches 5 et 27 novembre 2016 : ateliers culinaires : blettes, butternut, betteraves, radis noirs
et roses, lentilles, poires et pommes. Toutes nos recettes sont concoctes avec la Chef Vronique
(GoutCA)
Les ateliers culinaires, anims par une chef
cuisinire et 2 adhrentes bnvoles, favo-
risent une alimentation saine et durable.
Ces cours qui nattirent, malheureusement,
pas encore assez dadhrents/convives contri-
buent pour les participants au lien social et
la convivialit.
Ils suscitent des changes et des apprentis-
sages autour de notre assiette quotidienne.
Sur les stands, cet atelier prouve quil est pos-
sible de cuisiner sans dchets et sans gaspil-
lage !
Du Paris daujourdhui au Paris de demain, la Promotion des Acteurs du Paris durable contribue
faire de Paris une ville sobre en nergie, adapte aux drglements climatiques souligne Clia
Blauel, adjointe la Maire de Paris en charge de lenvironnement, de leau et du plan climat.
Lobjectif est de donner de la visibilit ces acteurs visionnaires afin de diffuser leur exemple et
dinciter les Parisiens les suivre et reproduire leurs actions .
Activit restauration
Ludivine &
Sebastien Sbastien
Lquipe de La Belle Pousse
Comme annonc lors de notre dernire AG Nous avons donc act le principe du droit doc-
2015, nous avons revu notre convention de droit cupation jusquen 2028 et la mise disposition
doccupation temporaire du domaine public dun nouveau local pour le stockage de bio-
fluvial avec la ville de Paris et les Services des dchets (localis au pont de la Rose). Nous
Canaux. remercions la Ville de Paris pour leur confiance
Ce qui implique certains changements concer- dans notre projet.
nant notre local de Claye-Souilly : consommation Nous devrons galement dvelopper un projet
dlectricit et deau rgle auparavant par La dactivits nautiques sur le canal de lOurcq sur
ville de Paris et notre charge dsormais. le territoire de la ville de Claye-Souilly, dpar-
MSE a fait appel son partenaire professionnel tement de Seine-et-Marne (77).
ENERCOOP pour la fourniture en lectrici- Voir dtails du projet avec Jean Claude M. dans
t et Veolia pour labonnement deau (dj Navigation et Innovation.
fournisseur en 2015).
ENERCOOP Nous avons souscrit 2 parts sociales (200) au
sein de la structure et sommes consommac-
Est un modle de fournisseur dlectricit teurs depuis le mois de dcembre.
responsable, juste et coopratif. Fournisseur Nous sommes trs fiers de notre choix !
dune nergie militante, un modle qui re-
pose sur 100% RENOUVABLE en circuit-court.
Il est le seul sapprovisionner directement et
100% auprs de producteurs locaux dner-
gie renouvelable.
PROJECTIONS 2017-2018
Cette action sera valable galement sur les
A limage de la vie associative de 2016, MSE autres lieux de distribution afin de consolider
poursuivra sur cette lance de dynamisme en nos points existants et daugmenter le nombre
organisant de nombreuses manifestations et dadhrents.
vnements.
- Une visite chez les producteurs sera organise Le lancement du point de distribution suppl-
avec les adhrent(e)s volontaires loccasion mentaire Pantin, gr de faon autonome
de la ballade du got 2017 comme le point de Sevran, est tenu par las-
- Un pique nique au parc de La Villette sociation AFEV.
- Un Dner locavore La Rotonde et/ou autre Celle-ci assure dj la distribution des paniers
partenaire solidaires depuis le 4 fvrier 2017.
- Un repas ou apro sur les stands Cette action se revendique sociale et solidaire.
- Une journe jeux dt Sevran
- Des ateliers culinaires certains samedis ou MSE devra concrtiser et finaliser le projet des
dimanches biodchets pour quil soit viable et prenne.
- Et dautres nombreuses ides... Cette activit majeure nous permettra de conti-
nuer sur notre lance avec les Deux Brigands
Les gazettes garderont le mme rythme de et esprer une stabilit financire.
parution (tous les 2 mois). Ce projet se veut conomique, environnemen-
tal et circulaire.
Notre site internet et notre page Facebook
continueront dtre aliments et mis jour r- Nous devons valoriser notre projet, rester op-
gulirement par les salaris et les bnvoles. timiste et accorder notre confiance aux pro-
chaines annes.
Notre dveloppement commercial concernant
le point de Sevran dbutera par des tractages
plus rguliers pour sensibiliser les habitants des
quartiers proches de notre point de distribution
et permettre une meilleure visibilit de notre
association.
NOS PARTENAIRES
Le Dpartement de la Seine-Saint-Denis :
partenaire financier, MSE est laurat de lap-
pel projets conomie Sociale et Solidaire
2014 .
Statuts de lassociation
Charte de lassociation
Cadre de production
Projet La Ferme du Rail
Gazette N15 mai 2016
Gazette N16 juillet 2016
Gazette N17 octobre 2016
Gazette N18 dcembre 2016
Site internet gnral
Boutique en ligne