La deficiencia de cido flico es la causa ms frecuente de anemia, despus del
sndrome anmico de origen ferropnico. Los folatos son componentes esenciales de la dieta humana y animal. En los alimentos el cido flico se encuentra principalmente en forma de poliglutamatos, formas que luego son hidrolizadas en el intestino delgado a nivel de yeyuno proximal. Las principales causas de anemia por deficiencia de folatos son un aporte diettico insuficiente, un aumento de los requerimientos, defectos de su absorcin o interaccin con frmacos. Los folatos, pueden verse perjudicados por la sensibilidad a la luz y a las altas temperaturas as como por su alta afinidad por el agua, lo que facilita su eliminacin por lavado o coccin. La principal causa de deficiencia de cido flico es la ingesta insuficiente, propio de ancianos mal alimentados y alcohlicos crnicos.
Los sntomas debidos a su deficiencia incluyen anorexia o prdida de apetito, nuseas,