Componentes moleculares de la

clula
 Componentes moleculares inorgnicos de la clula: (Mtodos qumicos)
- Agua
-Dipolo
-Constante dielctrica
-Amortiguador trmico
Elevado calor especfico
Buen conductor de calor
-Propiedades cido base: H+, OH-
Iones y
sales
-Medio para la disolucin de sustancias.
-Medio para las reacciones metablicas.
-Mantiene separadas las cargas elctricas de las sales.
-Facilita el transporte de sustancias arrastre por solvente
a travs de membranas y compartimentos celulares.
-Nivelador de variaciones trmicas.
-Mantencin del equilibrio cido base.
Componentes moleculares orgnicos de la clula (Mtodos bioqumicos)
Elementos qumicos

Fosforo Azufre

BIOMOLECULAS
 Hidratos de Enlace glucosidico C1-C4

carbono
(clasificacin)
 Lpidos

Mediador procesos
inflamatorios, presion
arterial, secrecion
gastrica, etc.

Cadenas hidrocarbonadas no polares o hidrfobas

Hormona (testosterona)

Hormona que regula

metabolismo HC,
proteinas, grasas.
Usos en la vida diaria: Aceite
 Usos en la vida diaria: Grasa

Adipocitos (tejido graso)

 cido graso insaturado cis

Acido oleico

cido graso saturado de H

(simple enlace C-C)
Los cidos grasos trans
pueden ser particularmente
cido
peligrosos paragraso insaturado
el corazn y se trans
asocian con el mayor riesgo de
Acido oleico desarrollo de algunos
cnceres. Los estudios ms
recientes demuestran que las
concentraciones ms altas de
cidos grasos trans pueden
cido graso insaturado de H
incrementar el riesgo de
(dobles enlace C-C)
diabetes de tipo II
 cidos grasos esenciales: Omega 3

Poliinsaturados
Aminocidos
Uniones intermoleculares

NHN
OHN

Cisteinas
 Niveles estructurales de las protenas

Estructura primaria Nt Ct

Alfa hlice

Estructura secundaria

Beta plegada
Estructura terciaria
Estructura cuaternaria
Nucletidos

Enlace
fosfodiester

En el ARN En el ADN
Nucletidos y cidos nucleicos