GOVERNO DO ESTADO DE SO PAULO

LEI N 12.047, DE 21 DE SETEMBRO DE 2005

(Projeto de lei n 245/2004, do deputado Mrio Reali - PT)

Institui Programa Estadual de Tratamento e Reciclagem de leos e Gorduras
de Origem Vegetal ou Animal e Uso Culinrio.

O GOVERNADOR DO ESTADO DE SO PAULO:

Fao saber que a Assemblia Legislativa decreta e eu promulgo a seguinte lei:
Artigo 1 - Fica institudo o Programa Estadual de Tratamento e Reciclagem de leos
e Gorduras de Origem Vegetal ou Animal e Uso Culinrio, mediante a adoo de
medidas estratgicas de controle tcnico, para no se incidir na proibio de
lanamento ou liberao de poluentes nas guas, no ar ou no solo, consoante os
termos da Lei Estadual n 997, de 31 de maio de 1976 regulamentada pelo Decreto
8.468, de 8 de setembro de 1976, e com as finalidades de:
I - no acarretar prejuzos rede de esgotos;
II - evitar a poluio dos mananciais;
III - informar a populao quanto aos riscos ambientais causados pelo despejo de
leos e gorduras de origem animal ou vegetal na rede de esgoto e as vantagens
mltiplas dos processos de reciclagem;
IV - incentivar a prtica da reciclagem de leos e gorduras de origem vegetal ou
animal e uso culinrio, domstico, comercial ou industrial, mediante suporte tcnico,
incentivo fiscal e concesso de linhas de crdito para pequenas empresas, que
operem na rea de coleta e reciclagem pertinentes;
V - favorecer a explorao econmica da reciclagem de leos e gorduras de origem
animal ou vegetal e de uso culinrio, desde a coleta, transporte e revenda, at os
processos industriais de transformao, de maneira a gerar empregos e renda a
pequenas empresas.
1 - Entende-se por Programa Estadual de Tratamento e Reciclagem de leos e
Gorduras de Origem Vegetal ou Animal e Uso Culinrio, para os fins desta lei, a
otimizao das aes governamentais e no-governamentais, buscando a
participao do empresariado e das organizaes sociais, com o objetivo maior de:
1 - conceder apoio estratgico e aprimorar a atividade econmica da reciclagem de
matria residual de gorduras de uso alimentar;
2 - buscar o cumprimento de metas de proteo ao meio ambiente, informao aos
consumidores e conscientizao da sociedade a respeito de: danos provenientes do
descarte residual no meio ambiente; e das vantagens da prtica de sua reutilizao
em escala industrial.
2 - O programa de que trata esta lei, determinar e patrocinar estudos,
desenvolvimento de projetos e outras medidas, voltadas ao atendimento das
finalidades elencadas nos incisos deste artigo 1, especialmente no tocante a seu
suporte tcnico e financeiro.
Artigo 2 - Constituem diretrizes do Programa:
I - discusso, desenvolvimento, adoo e execuo de aes, projetos e programas,
que atendam s finalidades desta lei, reconhecendo-as como fundamentais para o
bom funcionamento da rede de esgotos, bem como da preservao dos mananciais;
II - busca e incentivo cooperao dentre Unio, Estados, Municpios e
organizaes sociais;
III - estmulo pequena empresa e ao cooperativismo;
IV - estabelecimento de projetos de reciclagem de leos e gorduras de origem
vegetal ou animal e uso alimentar, e de proteo ao meio ambiente, enfocando,
principalmente, os efeitos da poluio em decorrncia do descarte residual de
gorduras culinrias;
V - atuao no mercado, atravs de mecanismos tributrios e de fiscalizao,
procurando incentivar-se as prticas de coleta e reciclagem de leos e gorduras de
uso culinrio, ampliando-as em larga escala;
VI - execuo de medidas para evitar a poluio decorrente do descarte de leos e
gorduras de origem animal ou vegetal e uso culinrio na rede de esgotos, exigindo-
se da indstria e comrcio a efetiva participao em projetos a serem desenvolvidos
e executados para os fins desta lei;
VII - instalao e administrao de postos de coleta;
VIII - manuteno permanente de fiscalizao sobre indstria de alimentos, hotis,
restaurantes e similares, para os fins desta lei;
IX - promoo permanente de aes educativas, com vistas aos fins desta lei;
X - participao de consumidores e da sociedade, por seus representantes, nas
discusses que antecederem o planejamento da implementao do programa;
XI - estmulo e apoio s iniciativas no-governamentais voltadas reciclagem, bem
como a outras aes ligadas s diretrizes de poltica ambiental de que trata esta lei;
XII - promoo de campanhas de conscientizao da opinio pblica, inclusive de
usurios domsticos, visando a despertar a solidariedade e a unio de esforos em
prol dos objetivos desta lei;
XIII - realizao freqente de diagnsticos tcnicos junto aos consumidores de leo e
demais gorduras de uso culinrio, especialmente em escala comercial e industrial;
XIV - realizao de campanhas educativas permanentes voltadas ao consumidor
domiciliar.
Pargrafo nico - Todos os projetos e aes voltados ao cumprimento das diretrizes
estabelecidas nos incisos anteriores sero amplamente divulgados, de forma a
propiciar a efetiva participao da sociedade civil.
Artigo 3 - As despesas decorrentes da execuo desta lei correro conta das
dotaes oramentrias prprias, suplementadas se necessrio.
Artigo 4 - Esta lei entra em vigor na data de sua publicao.
Palcio dos Bandeirantes, aos 21 de setembro de 2005.
Geraldo Alckmin
Mauro Guilherme Jardim Arce
Secretrio de Energia, Recursos Hdricos e Saneamento
Luiz Roberto Barradas Barata
Secretrio da Sade
Jos Goldemberg
Secretrio do Meio Ambiente
Arnaldo Madeira
Secretrio-Chefe da Casa Civil
Publicada na Assessoria Tcnico-Legislativa, aos 21 de setembro de 2005.