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Los hongos tienen una gran importancia econmica: las levaduras son las
responsables de la fermentacin de la cerveza y el pan, y se da la
recoleccin y el cultivo de setas como las trufas. Desde 1940 se han
empleado para producir industrialmente antibiticos, as como enzimas
(especialmente proteasas). Algunas especies son agentes de biocontrol de
plagas. Otras producen micotoxinas, compuestos bioactivos (como los
alcaloides) que son txicos para humanos y otros animales. Las
enfermedades fngicas afectan a humanos, otros animales y plantas; en
estas ltimas, afecta a la seguridad alimentaria y al rendimiento de los
cultivos.
Plantae: En biologa, se denomina plantas a los seres vivos fotosintticos,
sin capacidad locomotora y cuyas paredes celulares se componen
principalmente de celulosa.1 Taxonmicamente estn agrupadas en el reino
Plantae y como tal constituyen un grupo monofiltico eucariota conformado
por las plantas terrestres y las algas que se relacionan con ellas, sin
embargo, no hay un acuerdo entre los autores en la delimitacin exacta de
este reino.