Vous êtes sur la page 1sur 33

Elaborado por:

IBQ. Patricia Linares Gmez


MAYO, 2015
HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMTICAS

1. Nombre de la Gestin ambiental


asignatura
2. Competencias Administrar la cadena de suministro, a travs de
sistemas de logstica, para garantizar la
disposicin de materiales y productos

Gestionar los procesos de manufactura, a travs


tcnicas de administracin de operaciones y
aseguramiento de la calidad, para contribuir a la
competitividad de la organizacin
3. Cuatrimestre Cuarto
4. Horas Prcticas 41
5. Horas Tericas 19
6. Horas Totales 60
7. Horas Totales por 4
Semana Cuatrimestre
8. Objetivo de la El alumno desarrollar conocimientos para
Asignatura correlacionar los aspectos e impactos ambientales
y de desarrollo sustentable con su actividad
profesional a travs de la gestin ambiental.

Horas
Unidades Temticas
Prcticas Tericas Totales
Introduccin a la gestin ambiental y al 10 5 15
desarrollo sostenible
Normatividad y legislacin ambiental 17 8 25
Impacto ambiental 14 6 20
Totales 41 19 60
I. Introduccin a la gestin ambiental y al
1. Unidad Temtica
desarrollo sostenible
2. Horas Prcticas 10
3. Horas Tericas 5
4. Horas Totales 15
El alumno diagnosticar las acciones generales de
gestin ambiental y desarrollo sostenible a travs de la
5. Objetivo
medicin de indicadores para determinar el estatus de la
empresa.

Temas Saber Saber hacer Ser

Conceptos Identificar los Responsabilidad


bsicos de principales conceptos Trabajo en equipo
gestin de la gestin Toma de decisiones
ambiental. ambiental: Analtico
Ecosistema, medio Ordenado
ambiente, impacto,
aspecto,
contaminacin,
desempeo, calidad
ambiental,
sustentabilidad,
agentes
contaminantes,
sistemas de gestin y
tecnologas limpias.

I.1. Conceptos bsicos de gestin ambiental.

El estudio de la temtica ambiental requiere el empleo de trminos y definiciones


que signifiquen lo mismo a todas las partes interesadas. Muchos trminos y
definiciones son fruto de los desarrollos conceptuales recientes y su inevitable
evolucin determina que la terminologa ambiental se encuentre an en una fase
dinmica que obligar a ajustes peridicos de su alcance y contenido.

Las definiciones que se incluyen en este manual reflejan el estado actual del
conocimiento en la Gestin Ambiental y, en lo posible, ayudan a mejorar la
comprensin internacional de los trminos y definiciones relativos al ambiente.
1.1.1 ECOSISTEMA

Conjunto de organismos que habitan una zona determinada y que estn en


equilibrio dinmico con su medio fsico. Un sistema ecolgico est constituido por
dos elementos: el bitico y el abitico (Ver Fig. 1).

Fig. 1 Elementos de todo ecosistema.


Fuente: Internet

El elemento bitico est constituido por los diferentes seres vivos (comunidad) que
comparten un mismo hbitat o medio fsico, y este ltimo, a su vez, constituye el
elemento abitico, es decir, el espacio fsico que rene las caractersticas o
condiciones adecuadas para que viva un organismo, las cuales se dividen en
energticos (energa solar y qumica), climticos (luz, temperatura, presin,
humedad, etc.), y sustrato (suelo, agua, aire, pH, etc.) (De la Llata, 2003)

Los diferentes seres vivos u organismos en un ecosistema se dividen en tres


categoras: productores, consumidores y desintegradores, segn la funcin que
les corresponda desempear en el ecosistema.

Las relaciones que se dan entre los seres vivos y el medio fsico, tambin es otro
elemento: SIMBIOSIS, GREGARISMO, DOMINANCIA y JERARQUIZACIN,
PROTOCOOPERACIN, COMENSALISMO, PARASITISMO, AMENSALISMO,
MUTUALISMO, COMPETENCIA y DEPREDACIN.
El ecosistema es un sistema abierto (intercambio de materia y energa), que
puede ser natural o artificial (campo agrcola, pecera, etc.), terrestre o acutico. Y
a partir de esta tipologa, surgen una enorme variedad de ecosistemas,
dependiendo la flora, fauna y medio fsico, que los caracteriza (temperatura,
precipitacin, latitud y altitud); de esta manera es posible estudiar como
ecosistema una selva, un bosque, un desierto, una playa, un arrecife, etc.

Los ecosistemas terrestres (biomas) estn constituidos por comunidades de


plantas y animales especficos en estado de clmax (mxima estabilidad, pocos
cambios), distribuidas en un rea natural extensa con un clima caracterstico.

En los ecosistemas acuticos la base de la cadena alimenticia (PLANTA


PRINCIPAL), es el fitoplancton (organismo unicelular cloroflico suspendido en el
agua); este es consumido por el zooplancton (pequeos organismos herbvoros de
entre 0.2 20 mm de dimetro). El resto de los animales, como peces,
invertebrados, mamferos y reptiles, son omnvoros. Todos, se encuentran
distribuidos en un cuerpo de agua natural extenso con ciertas condiciones
especficas que caracteriza al ecosistema.

Dado la variedad de ecosistemas en el planeta, se cre el concepto de ecosfera,


para referirse al conjunto de ecosistemas presentes en el planeta. Otro concepto
que tambin se maneja, e incluso como sinnimo, es el de biosfera, este se refiere
a la relativamente delgada capa del planeta, constituida por los diferentes lugares
donde existe vida. (Ver Fig. 2)

(a) (b)

Fig. 2.- Esquema representativo de (a) Ecosfera, y (b) Biosfera.


FUENTE: Internet.

La relacin entre las poblaciones de un ecosistema no se debe a la casualidad; es


el resultado de la accin de diferentes tipos de energa que influyen en el
funcionamiento del ecosistema y en la forma en que se suceden las diferentes
poblaciones integrantes. (De la Llata, 2003)
En un ecosistema la evolucin de la comunidad bitica no es independiente para
cada una de las especies, sino que la adaptacin est interrelacionada de forma
ordenada y coherente por medio de la seleccin natural entre ellas y los factores
ambientales. (De la Llata, 2003)

La colocacin de cada uno de los individuos en un ecosistema no es casual sino


especfica para cada una de las distintas especies que lo integran. Esta
disposicin espacial depende del nicho ecolgico de cada especie, el nicho abarca
el hbitat fsico, pero no es lo mismo, el hbitat es el lugar donde vive el
organismo, y el nicho es el lugar donde ejerce su funcin. (De la Llata, 2003)

En un ecosistema, las transferencias y cambios de la energa y de la materia


siguen una ruta perfectamente definida. A la recirculacin de los diferentes
elementos qumicos a travs de los seres vivos y el medio fsico del ecosistema se
le llama ciclos biogeoqumicos (Ver Fig. 3); en estos, los materiales van del
sustrato (componente abitico) hacia los seres vivos (componente bitico:
productores y consumidores) y regresan al sustrato mediante la accin de los
desintegradores, al descomponer la materia orgnica muerta en compuestos que
puedan ser utilizados de nuevo por los auttrofos.

La transferencia de la energa es una secuencia ordenada, pero no es cclica, es


un flujo, ya que algo de energa (calor) se pierde en cada nivel. (Ver Fig. 4) Se
establece teniendo como base los organismos auttrofos o productores, quienes a
travs de la fotosntesis, son la entrada de la energa al ecosistema al captar
energa solar para originar los materiales orgnicos que son fuente de energa (e.
qumica) para los hetertrofos o consumidores (cadena alimentaria).

Fig. 3.- Formas de transferencia de materia y energa dentro de los ecosistemas.


FUENTE: Internet.
Fig. 4.- Flujo de energa en los ecosistemas.
FUENTE: Internet.

En un ecosistema estable, saludable, el flujo de energa y la circulacin de la


materia entre sus componentes biticos y abiticos estn en equilibrio dinmico
(cambios constantes). Visto superficialmente, no presenta evidencia alguna de
cambio drstico, ya que tiende a buscar su propio equilibrio (natural) y corrige
cualquier perturbacin antes de que sea severa. En caso de que la perturbacin
sea tal que no logre restaurar su equilibrio, el ecosistema se deteriora hasta
desparecer o morir.

En un ecosistema estable (en equilibrio), sus componentes estn dinmicamente


relacionados mediante una serie de procesos como: cadena alimenticia,
relaciones entre poblaciones, adems de los flujos energticos y ciclos de materia
ya mencionados anteriormente; dentro de l, se dan eventos opuestos de forma
natural: los consumidores son consumidos por otros, los fenmenos migratorios,
los ciclos de fertilidad diferentes, cambios climticos, etc.; el efecto neto de estos
eventos en el ecosistema es mantenerlo sin un cambio aparente (equilibrio).

Para finalizar este apartado, cabe mencionar, que hoy da, las ciudades tambin
se pueden considerar como un tipo de ecosistema: ECOSISTEMA URBANO,
compuesto por seres humanos que viven concentrados y que dependen del medio
ambiente para su supervivencia, funcionamiento y desarrollo, as como para
desechar sus desperdicios (Campos, 2000).

1.1.2 MEDIO AMBIENTE.

Ningn organismo vivo se encuentra aislado, ms bien estn en contacto unos con
otros, y se encuentran inmersos en un espacio con condiciones fsicas y qumicas
particulares.
Segn la Real Academia de la Lengua Espaola medio ambiente es el conjunto de
circunstancias culturales, econmicas y sociales en que vive una persona
(DICCIONARIO DE LA LENGUA ESPAOLA - Vigsima segunda edicin;
http://lema.rae.es/drae/?val=medio%20ambiente); por otro lado, la norma
internacional ISO 14001, define medio ambiente como el entorno en el cual una
organizacin opera, incluyendo el aire, el agua, la tierra, los recursos naturales, la
flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones (ISO 14001, 2004).

De las definiciones anteriores se puede concluir que ambas implican directamente


al hombre, su actividad e interaccin con el medio; MEDIO hace alusin al medio
fsico en el que nos encontramos inmersos, y AMBIENTE al entorno en el que nos
desenvolvemos.

1.1.3 IMPACTO.

Como ya se mencion con anterioridad, dentro de los ecosistemas se estn


desarrollando eventos naturales todo el tiempo (fenmenos naturales), estos
causan efectos en el aspecto del medio ambiente: prdida de vegetacin,
extincin de especies, enrarecimiento del aire, cambio del paisaje, etc.

Desde que el hombre hace aparicin en los ecosistemas del planeta ha


desarrollado actividades productivas para las cuales ha requerido consumir
recursos naturales (animales, plantas, agua, madera, carbn, piedras, etc.), en
cantidades que con el paso del tiempo fueron siendo cada vez mayores, hasta
llegar a la sobreexplotacin y aumento de la contaminacin, origen de los
problemas ambientales ampliamente conocidos en la actualidad: deforestacin,
prdida de biodiversidad, adelgazamiento de la capa de ozono, etc. (Ver Fig. 5)

Considerando toda la informacin anterior, se puede decir que todo efecto directo,
o colateral, que produce determinadas eventos de tipo natural o las acciones
antrpicas sobre el medio ambiente en sus distintos aspectos, es un impacto, que
genera cambios en menor o mayor proporcin en su aspecto o apariencia, y
funcionalidad.

Las acciones del hombre sobre el medio ambiente para conseguir determinadas
finalidades provocarn siempre efectos colaterales sobre el medio natural o social
en el cual actan.
Fig. 5 Impactos ambientales naturales y antrpicos.
FUENTE: Internet.

1.1.4 CONTAMINACIN.

Hablar de contaminacin es un tema que requiere una dedicacin de tiempo que


rebasa el disponible para el curso. De la contaminacin, slo se abordar lo
indispensable para comprender por qu es de tanta relevancia en la actualidad, al
grado de propiciar la creacin de leyes, estndares y tecnologas limpias que poco
a poco estn convirtiendo a las empresas en sustentables o cero emisiones
hablando de automviles.

Se pueden encontrar variedad de definiciones para contaminacin, la siguiente, se


considera muy completa:

Presencia en el ambiente de cualquier contaminante o de una combinacin de


varios, en lugares, formas y concentraciones tales que sean o puedan ser
perjudiciales para cualquier forma de vida, o impidan el uso o goce de las
propiedades recreativas del mismo. (Ver Fig. 6)
Fig. 7 Distintos aspectos que reflejan contaminacin.
FUENTE: Internet.

Hay diferentes tipos de contaminacin, por ejemplo, si se considera el medio


contaminado, est la contaminacin del aire, del agua y del suelo. Otra forma de
clasificar los tipos de contaminacin, es segn la fuente que la origina, as, se
tiene contaminacin puntual (fuentes definidas fciles de identificar: chimenea,
salida de una tubera, tiradero, etc.); contaminacin no puntual o difusa (fuentes
indefinidas, dispersas, difciles de ubicar: vehculos a motor, computadoras, etc.);
contaminacin urbana y contaminacin industrial.

1.1.5 AGENTES CONTAMINANTES.

Toda materia, o forma de energa, que se encuentra en un medio al cual NO


pertenece, o que de hacerlo, lo hace en niveles que provocan efectos adversos
para la salud de cualquier tipo de vida o en bienes materiales, es un agente
contaminante.

Los hay naturales (Fig. 8) y originados por la accin del ser humano (Fig. 9)
Fig. 8 Agentes contaminantes naturales.
FUENTE: Internet.

Fig. 9 Agentes contaminantes originados por la accin del hombre.


FUENTE: Internet.
Tambin hay agentes fsicos (ciertas formas de energa), qumicos (sustancias) y
biolgicos (organismos).

1.1.6 SUSTENTABILIDAD.

En los ltimos 30 aos, la sustentabilidad ha adquirido importancia vital. Al grado


de llegar a ser considerada como una filosofa de vida. Se habla de empresas con
procesos sustentables cuando producen lo que necesitan con un impacto mnimo
que dae el medio ambiente.

En general, sustentabilidad quiere decir cosechar los frutos de la creacin de tal


manera que no se reduzca la capacidad de la creacin de producir ms frutos.

Abordar este tema, requiere hacerlo en forma detallada, por eso, el segundo tema
de esta unidad est dedicado a ello.

1.1.7 SISTEMAS DE GESTIN.

Cada da se exige con mayor fuerza, que tanto empresas como productos sean
amigables con el medio ambiente, por lo que la competitividad de las
organizaciones y su supervivencia a mediano y largo plazo, para minimizar y
eliminar estos impactos deben desarrollar la funcin ambiental como una actividad
especfica integrada e interrelacionada con las dems dentro de la organizacin
que exige la inclusin de la variable ambiental en su gestin como nica va para
tener acceso a mercados, proveedores y capital.

El sistema de gestin es aquel conjunto de etapas unidas que existen en cualquier


proceso continuo, que permite trabajar ordenadamente una idea hasta lograr
mejoras y su continuidad. Este sistema consta de 5 componentes, relacionados
con el crculo de Demming. (Fig. 11)

Fig. 11 El sistema de gestin ambiental consta, como se ve, de cinco


componentes cuyo eje central es el compromiso de la empresa o entidad.
Son 4 las etapas importantes para este proceso (Fig.12):

1.-Etapa de ideacin.
2.-Etapa de planeacin.
3.-Etapa de implementacin.
4.-Etapa de control.

Fig. 12 El proceso del sistema de gestin ambiental, involucra acciones


especficas, en cada etapa.
FUENTE: Internet.

El Sistema de Gestin Ambiental est orientado a implementar y mantener la


poltica ambiental de la empresa. Establece los procedimientos, medidas y
acciones apropiadas para satisfacer los requerimientos ambientales, dentro del
contexto de la TQM.

La Gestin Ambiental involucra establecer una poltica ambiental y una


organizacin que oriente su actividad para lograrla plenamente. Para cumplir con
la poltica de Medio Ambiente, una organizacin debe superar los efectos
ambientales negativos conocidos, as como los sospechados en cada etapa del
proceso, desde la concepcin hasta el consumo de los productos o servicios.
La empresa debe desarrollar los medios de operacin ms eficientes, menos
dainos al ambiente, documentando los procedimientos en una serie de manuales.
Una vez puestos en marcha, se audita la empresa para medir su eficiencia.

Los resultados medibles del sistema de Gestin Ambiental vinculados con el


control de los aspectos ambientales de una organizacin, y basados en su poltica,
objetivos y metas ambientales, son indicadores del desempeo ambiental de la
organizacin, que repercute en la mejora de la eficiencia de la organizacin,
disminucin de los riesgos potenciales de posibles accidentes y sus
correspondientes sanciones; adems, permite lograr una "imagen verde, que se
traduce en buenas relaciones pblicas, que utilizndola como herramienta
comercial contribuye a mejorar la competitividad de la empresa.

1.1.8 CALIDAD AMBIENTAL.

El trmino, calidad ambiental, en esencia, se relaciona con el conjunto de


propiedades inherentes a los ecosistemas, que permite compararlo con otros, en
funcin de su estado de conservacin (ORTEGA, MARTNEZ y PADILLA; S/AO).
Puede abordarse desde distintas perspectivas: el econmico y el ecolgico.
Desde un punto de vista econmico o productivo, se refiere a la calidad y cantidad
de recursos que genera el ecosistema para el hombre; mientras que la perspectiva
ecolgica, menciona que la calidad est dada por el mantenimiento del estado de
equilibrio de sus procesos y funciones.

En el mbito empresarial, la gestin de la calidad ambiental, es otra filosofa


integrada al de Calidad Total; consiste en emplear los mismos principios y
sistemas de gestin para que la funcin ambiental se desarrolle en forma
satisfactoria, implicando:

Satisfaccin eficiente y econmica de los objetivos ambientales,


Transparencia.

Estos dos aspectos son imprescindibles para que las organizaciones externas
tengan confianza en que la empresa puede lograr lo que afirman sus objetivos y
poltica en la materia. (Ver Fig. 10)

Fig. 10 La calidad total de las empresas se certifica.


FUENTE: Internet.
1.1.9 TECNOLOGAS LIMPIAS.

Se considera una tecnologa limpia a aquel proceso que fue aplicado para no
producir efectos secundarios o trasformaciones al equilibrio ambiental o a los
sistemas naturales (ecosistemas).

Es la aplicacin continua de una estrategia ambiental integral y preventiva a


procesos y productos para reducir riesgos a las personas y al Medio Ambiente.
(PRANDO, 1996)

Aqullas que implican mejoramiento, en trminos ambientales, de los procesos


productivos. Modificaciones hechas a las instalaciones productoras de un bien o
servicio, para limitar la generacin de contaminantes durante el proceso de
produccin, almacenamiento o transporte. (FRAUME, 2007)

Ejemplos de tecnologas limpias:

Energa solar
Energa elica
Biocombustibles y biomaterials
Edificios verdes
Transporte personal
Red elctrica inteligente
Aplicaciones mviles
Filtracin de agua

Desarrollo Identificar los Diagnosticar las Responsabilidad


sostenible principales acciones generales Toma de decisiones
indicadores de que realizan las Trabajo en equipo
desarrollo sostenible. empresas en Ordenado Analtico
contribucin al
desarrollo sostenible

El Desarrollo Sostenible se define como la "satisfaccin de las necesidades del


presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer
sus propias necesidades (World Commission on Environment and Development
WCED, 1987).

El Desarrollo Sostenible busca en si mejorar el bienestar de vida de la poblacin,


para lograrlo es necesario un cambio en el paradigma de desarrollo, en donde las
empresas logren una armona con la madre naturaleza y los beneficios obtenidos
alcancen aquella poblacin ms necesitada. (Fig. 11)

Fig. 11 Esquema de la Sustentabilidad.


FUENTE: Propia.

Una Empresa Sustentable es aqulla en la que los administradores toman en


cuenta al medio ambiente dentro de sus estrategias y ligan su toma de decisiones
con la sociedad, con el fin de obtener ventajas competitivas sobre aquellos que
siguen empecinados en las viejas formas de hacer negocios.

Una estrategia ampliamente utilizada en las empresas es la implementacin de al


menos una de las llamadas 4 Rs para la sustentabilidad:

Repensar (REINGENIERA).- Observar y estudiar la estructura de la


organizacin, con el fin de descubrir aquellas situaciones que no sean las
correctas y tambin localizar en donde existe posibilidades de mejora.
Reducir (EFICIENCIA).- Aprovechar al mximo los recursos, reduciendo
cantidad e impacto de los desechos a los ecosistemas y eliminando costos
innecesarios, as la empresa podr fortalecer sus finanzas para invertir en
prevenir la contaminacin.
Reusar.- Hacer uso de un producto, material o desecho que ya cumpli con
el fin para el cual fue elaborado. Al reusar la materia prima en las
empresas se le otorga a la naturaleza un mayor tiempo para recuperarse.

Reciclar.- Introducir el material de desecho dentro de un proceso de


produccin, transformarlo en un nuevo producto terminado o intermedio que
pueda ser empleado como materia prima o insumo de otros procesos
productivos.

Para que una empresa pueda convertirse en empresa sustentable es necesario


que sea elemento vital para un cambio social al igual que lo es en la
transformacin de la tecnologa, ciencia y economa. De esta manera, otra
estrategia cada vez ms recurrida por las empresas, es la implementacin de
un programa de Responsabilidad Social, que ponga a la empresa en alguno de
los siguientes niveles:

Nivel Inferior (1er): solo se le exige a la empresa que sea eficiente en la


generacin de bienes o servicios dentro de un marco legal ya establecido
por las instancias correspondientes.
Nivel Intermedio (2do): se trata de responsabilidades ticas, como lo es el
trato justo con los empleados, con los clientes, etc.
Nivel Exterior (3er): las acciones aqu realizadas la mayora de las veces
implica una inversin relativamente grande.

El desarrollo sustentable es un objetivo a lograr, para el que se tienen que


establecer metas por alcanzar, a travs de estrategias que involucran establecer
diversos programas con acciones concretas. Todo lo anterior dentro del marco de
un Sistema de Gestin Ambiental, cuyo desempeo es evaluado peridicamente a
travs de un mundo de informacin diversa generada por la organizacin, y que es
resumida en un serie de mtricos establecidos como los llamados INDICADORES
DE DESARROLLO SUSTENTABLE.

2.1 INDICADORES DE DESARROLLO SUSTENTABLE.

Nmeros capaces de expresar lo ms adecuadamente posible los avances hacia


la sostenibilidad en el mbito micro de la empresa, cuya importancia radica en
que:

1. Son la herramienta de gestin ms importante de control medioambiental


para la direccin, por facilitar informacin clave significativa, que asegura
una rpida evaluacin de las principales mejoras y de los puntos dbiles en
la proteccin ambiental de la empresa, a la hora de tomar decisiones.
2. Son, un importante instrumento para reducir continuamente la
contaminacin, as como para la comunicacin con grupos externos
interesados en el tema.
3. Permiten determinar objetivos medioambientales cuantificables que pueden
utilizarse para medir el xito o fracaso de las actuaciones.
4. Cuantifican importantes evoluciones en la proteccin medioambiental de la
empresa y las hacen comparables ao tras ao.

Lo anterior se ve reflejado en una serie de beneficios para la empresa:

Apoyar los SGA


Detectar potenciales de optimizacin y reduccin
Apoyar la obtencin de metas ambientales
Identificar oportunidades de mercado
Evaluar comportamiento en relacin a otras empresas
Proporcionar datos para informes ambientales
Proporcionar datos de motivacin
Apoyar el clculo de beneficios y costos

En la figura 12, puede apreciarse los diferentes tipos de indicadores, aludiendo a


su magnitud, su origen y lenguaje.

TIPOS DE INDICADORES

DE CANTIDAD O ABSOLUTOS O DE PROCESO, DE


DE COSTO RELATIVOS CENTRO DE TRABAJO O
DE EMPRESA

Fig. 12 Diferentes tipos de indicadores.


FUENTE: Propia.

Indicadores absolutos.- describen el grado de impacto medioambiental de la


empresa: consumo de recursos y emisin de contaminantes. Ejemplos:
KW/h de energa consumida
Ton de residuos producidos
Indicadores relativos.- describen el comportamiento medioambiental de una
empresa en relacin con su tamao o capacidad de produccin: eficiencia.
Ejemplos:
KW/h de energa consumida / producto manufacturado
Ton de residuos producidos / Ton de productos manufacturados

Indicadores de cantidades.- guardan relacin con cantidades, esto es, con


medidas fsicas como kilogramos, toneladas, artculos, etc.

Indicadores de costos.- guardan relacin con los costes en la proteccin


medioambiental, traducen los asuntos medioambientales a costes e ingresos, esto
es, al lenguaje de la direccin.

Indicadores de proceso.- a partir de datos de departamentos o procesos de


produccin especficos, determinados a intervalos cortos (trimestral, mensual, o
semanalmente). Apropiados como instrumentos de planificacin, control y
supervisin para el departamento en cuestin; e importantes para el seguimiento
del principal foco de consumo de recursos y de la causa principal de las
emisiones.

Indicadores de centro de trabajo.- a partir de datos de plantas o centros


individuales de trabajo, determinados durante un perodo de tiempo ms largo
(anual). Sirven como una herramienta de informacin de comportamiento general
para la gestin medioambiental, adems de como informacin interna (p. ej. en el
informe anual para la direccin ejecutiva), tambin para ilustrar impactos
medioambientales en las declaraciones medioambientales.

Indicadores de empresa.- se obtienen a partir de datos de toda la empresa,


determinados durante un perodo de tiempo ms largo (anual). Al igual que los
anteriores, sirven como una herramienta de informacin de comportamiento
general para la gestin medioambiental, adems de como informacin interna.

Segn la Norma ISO 14031, los indicadores se clasifican tal como puede
apreciarse en la figura 13.
Fig. 13 Clasificacin de indicadores ambientales en las empresas.
FUENTE: Annimo, 2006

Indicadores de comportamiento ambiental (ICAs).- Proporcionan informacin


acerca del comportamiento ambiental de la organizacin, son el punto de partida
de cualquier empresa que quiera iniciar un sistema de gestin ambiental,
usndolos como herramienta importante para comunicar datos medioambientales
por medio de informes o declaraciones medioambientales.

Indicadores de situacin medioambiental (ISAs).- Proporcionan informacin


acerca de las condiciones locales, regionales, nacionales o globales del
medioambiente, describiendo la calidad del entorno medioambiental de la empresa
(calidad del aire del entorno, nivel de ruido de una zona determinada,
contaminacin del suelo, etc.). Son medidos y registrados por instituciones
gubernamentales regionales, generando datos e informacin, que es utilizada por
las empresas para verificar sus efectos directos a escala regional y para demostrar
los cambios y mejoras. Estos indicadores son de especial relevancia en aquellos
casos en los que la empresa es la causa principal de un problema medioambiental
de su zona. EJEMPLOS:
Calidad ambiental de un lago cercano
Calidad del aire de la zona
Especies protegidas, etc.
Dentro de los ICA existen dos grupos:

Indicadores de Gestin Ambiental (IGAs).- Proporcionan informacin


acerca del comportamiento ambiental de la organizacin, reflejando las
acciones organizativas que la direccin est emprendiendo para minimizar
el impacto medioambiental de la empresa. Las acciones pueden dividirse
en aqullas relacionadas con el SGA, y las relacionadas con reas
funcionales dentro de la organizacin. EJEMPLOS:
Del Sistema:
Nmero y resultado de las auditoras ambientales realizadas.
Conformidad con los requisitos legales y reglamentarios y con
otros requisitos que haya suscrito la organizacin.
Beneficios o costes financieros.
Del rea funcional:
Formacin de los miembros de la plantilla.
Las evaluaciones de los proveedores.
Compras verdes.

Indicadores de Comportamiento Operacional (ICOs).- Proporcionan


informacin sobre el comportamiento ambiental de las operaciones de la
organizacin, dividindose en dos rubros: los relacionados con materiales y
energa en los procesos productivos, y los relacionados con la
infraestructura y el transporte empleado por la organizacin.

Los primeros, son aqullos que controlan las entradas de recursos


proporcionados a la empresa, y los que controlan las emisiones residuales
al suelo, al aire o al agua, as como los resultados de la empresa
(productos, subproductos). EJEMPLOS:
Entradas:
Materiales procesados
Materiales reciclados
Materiales reutilizados
Materias primas
Recursos naturales
Energa y servicios (Consumo absoluto de energa de la empresa)
Salidas:
Residuos (Cantidad de residuos por unidad de produccin)
Emisiones (Volumen total de aguas residuales)
Ruidos
Vibraciones
Calor
Productos
Servicios, etc.
Los segundos, son aqullos que controlan, por un lado, todo lo relacionado con las
instalaciones y equipo con los que cuenta la empresa; y por el otro, lo relacionado
con el parque vehicular con el que cuenta la empresa. EJEMPLOS:
De transporte:
Volumen total de transporte.
De infraestructura:
Equipo aprobado en cuanto a medio ambiente y seguridad.

Todo este mundo de indicadores cae dentro de uno de los tres aspectos
fundamentales para el desarrollo sustentable (Fig. 14).

INDICADORES
AMBIENTALES

Energa, Materiales
Agua
Emisiones, efluentes y residuos
Transporte, Proveedores
Productos y servicios
Utilizacin del suelo y biodiversidad
Cumplimiento de la ley

Internos:
Seguridad e higiene en el trabajo Productividad
Polticas de no discriminacin Salarios y beneficios
Formacin del personal de la Inversiones en investigacin,
empresa desarrollo e innovacin
Externos: Impuestos o contribucin total
Principio de Acceso a la informacin a las arcas de la administracin
ambiental pblica
Responsabilidad Social Relaciones econmicas
INDICADORES
con proveedores
SOCIALES
INDICADORES
ECONMICOS

Fig. 14 Clasificacin de indicadores ambientales en las empresas.


FUENTE: Propia.
6. Unidad
II. Normatividad y legislacin ambiental
Temtica
7. Horas Prcticas 17
8. Horas Tericas 8
9. Horas Totales 25
El alumno identificar en el sector industrial y de servicios
la aplicacin de las normas y leyes ambientales
10. Objetivo
considerando el giro de la empresa para favorecer el
desarrollo sostenible.

Temas Saber Saber hacer Ser

Ley general Identificar la Determinar, con Responsabilidad


de equilibrio estructura y base en la LGEEPA Trabajo en equipo
ecolgico y contenido de la los principales Toma de decisiones
proteccin al LGEEPA requerimientos en el Analtico
ambiente sector industrial y Ordenado
(LGEEPA) de servicio en
materia de agua,
aire y residuos
slidos.

La Ley General del Equilibrio Ecolgico y la Proteccin al Ambiente,


aprobada por el Congreso de la Unin en 1987, estableci lneas generales para
lograr la coordinacin interinstitucional de los tres mbitos de gobierno en materia
ecolgica.

Est integrada por 204 artculos a lo largo de 6 ttulos:

1. Disposiciones generales
2. Biodiversidad
3. Aprovechamiento sustentable de los elementos naturales
4. Proteccin al ambiente
5. Participacin social e informacin ambiental
6. Medidas de control y de seguridad y sanciones

El TITULO 1o: Disposiciones generales, establece algunas normas preliminares y


regula las materias de distribucin de competencias y coordinacin; de poltica
ambiental; de los instrumentos de la poltica ambiental.
El TITULO 2o: Biodiversidad, regula la proteccin de la diversidad biolgica
mediante disposiciones que se ocupan de las reas naturales protegidas, las
zonas de restauracin y la flora y fauna silvestres.

El TITULO 3o: Aprovechamiento sustentable de los elementos naturales, regula


dicho aprovechamiento en lo que hace al agua y los ecosistemas acuticos y al
suelo y sus recursos, as como estableciendo reglas protectoras del equilibrio
ecolgico frente a la exploracin y explotacin de los recursos naturales no
renovables.

El TITULO 4o: Proteccin al ambiente, regula la prevencin y control de la


contaminacin ambiental en lo que se refiere a: Atmsfera, Agua, Ecosistemas
acuticos, y Suelo. Tambin regula actividades consideradas altamente
riesgosas, materiales y residuos peligrosos, energa nuclear, ruidos, vibraciones,
energa trmica y lumnica, olores y contaminacin visual.

El TITULO 5o: Participacin social e informacin ambiental, Establece las reglas


sobre la manera en que la sociedad civil participa en la gestin ambiental y se
regula el derecho a la informacin ambiental.

El TITULO 6o: Medidas de control y de seguridad y sanciones, establece Normas


de inspeccin y vigilancia, medidas de seguridad para la proteccin del medio
ambiente, anciones administrativas en los casos de infracciones a la LGEEPA y
los ordenamientos jurdicos que de ella se derivan, recurso de revisin y denuncia
popular.

Temas Saber Saber hacer Ser

Ley de aguas Identificar la Determinar, con Responsabilidad


nacionales estructura y base en la LAN los Trabajo en equipo
(LAN) contenidos de la LAN. principales Toma de decisiones
requerimientos en Analtico
el sector industrial y Ordenado
de servicio

La Ley de Aguas Nacionales (LAN) tiene por objeto regular la explotacin, uso o
aprovechamiento del agua, su distribucin y control, as como la preservacin de
su calidad para lograr un desarrollo integral sustentable.

Est Integrada por 124 artculos, en 10 ttulos:

1. Disposiciones preliminares
2. Administracin del agua
3. Poltica y programacin hdrica
4. Derechos de Explotacin, Uso o Aprovechamiento de Aguas Nacionales
5. Zonas Reglamentadas, de Veda o de Reserva
6. Usos del Agua
7. Prevencin y Control de la Contaminacin de las Aguas y Responsabilidad por
Dao Ambiental
8. Inversin en Infraestructura Hidrulica
BIS: Sistema Financiero del Agua
9. Bienes Nacionales a Cargo de "la Comisin
10. Infracciones, Sanciones y Recursos

En cada uno de los ttulos se establecen regulaciones especficas, dirigidas a los


actores econmicos, gubernamentales y civiles, involucrados con el
aprovechamiento de los recursos hdricos del pas.

Temas Saber Saber hacer Ser

Ley general Identificar la Determinar, con Responsabilidad


para la estructura y base en la LGPGIR Trabajo en equipo
prevencin y contenidos de la los principales Toma de decisiones
gestin LGPGIR. requerimientos en Analtico
integral de los el sector industrial y Ordenado
residuos de servicio.
(LGPGIR)

La Ley General para la prevencin y gestin integral de los residuos


(LGPGIR), es la mxima ley en el territorio de Mxico en materia de gestin de
residuos, esta ley abarca la gestin tanto de residuos no peligrosos slidos
urbanos como la gestin de los residuos peligrosos; considera adems una tercera
clasificacin de residuos denominados residuos de manejo especial y est basada
en el Artculo 4 de la Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos y la
Ley General del Equilibrio Ecolgico y proteccin al ambiente. Fue promulgada el
8 de octubre de 2003 durante la presidencia de Vicente Fox Quezada.

Est Integrada por 125 artculos, en 7 ttulos:

1. Disposiciones generales
2. Distribucin de competencias y coordinacin
3. Clasificacin de los residuos
4. Instrumentos de la poltica de prevencin y gestin integral de los residuos
5. Manejo integral de residuos peligrosos
6. De la prevencin y manejo integral de residuos slidos urbanos y de manejo
especial
7. Medidas de control y de seguridad, infracciones y sanciones

En esta ley se exponen de manera general y concisa las disposiciones generales


aplicables dentro de Mxico en materia de residuos (Ttulo 1), las competencias,
coordinacin y atribuciones de los tres rdenes de gobierno y entre las
instituciones (Ttulo 2), la clasificacin de los residuos (Ttulo 3), se describen
tambin los instrumentos de la poltica de prevencin y la gestin integral de los
mismos (Ttulo 4), los planes de manejo para cada uno de los tipos de residuos
establecidos por la misma ley (Ttulo 5 y 6), as como los esquemas de
participacin social y denuncia popular, as como la responsabilidad acerca de la
contaminacin y las sanciones correspondientes.

Temas Saber Saber hacer Ser

Leyes Identificar las leyes a Determinar, con Responsabilidad


estatales y nivel estatal y base en las leyes Trabajo en equipo
municipales municipal en materia estatales y Toma de decisiones
ambiental. municipales en Analtico
materia ambiental Ordenado
los principales
requerimientos para
el sector industrial y
de servicio
establecidos

Cuando la LGEEPA se promulg, los 31 estados de la Repblica dieron inicio a


sus propios procesos legislativos (que llevaron ms de seis aos completar), para
la creacin de leyes ambientales para cada uno. En Tamaulipas, se tuvieron los
siguientes resultados:

Ley de Equilibrio Ecolgico y Proteccin al Ambiente del Estado de


Tamaulipas (1992)
Ley de Proteccin Ambiental para el Desarrollo Sustentable del Estado de
Tamaulipas (2004)

La Ley de Proteccin Ambiental para el Desarrollo Sustentable del Estado de


Tamaulipas (LPADSET), se encuentra integrada por 193 artculos, en 13 ttulos:
1. Disposiciones generales
2. De la distribucin y coordinacin de competencias
3. De la poltica ambiental estatal
4. De los instrumentos de poltica ambiental
5. De las reas naturales protegidas, estatales y municipales
6. Del aprovechamiento sustentable de los elementos naturales
7. De la proteccin y regulacin ambiental
8. De las contingencias ambientales
9. Del registro estatal ambiental
10. De la participacin social
11. De la inspeccin y vigilancia, las medidas de seguridad y las sanciones
12. Del recurso de inconformidad y de la denuncia popular
13. De los delitos ambientales

A nivel municipal, en los estados, se cuenta con ordenamientos ecolgicos. En el


R. Ayuntamiento de Reynosa se cuenta con el Reglamento del equilibrio
ecolgico y proteccin al ambiente, el cual consta de Integrada por 142
artculos en 6 ttulos.

Temas Saber Saber hacer Ser

Normas Identificar las NOM, Determinar, con Responsabilidad


oficiales relacionadas con base en las NOM los Trabajo en equipo
mexicanas agua, aire, suelo, principales Toma de decisiones
(NOM) ruido, iluminacin y requerimientos para Analtico
gestin ambiental, el sector industrial y Ordenado
aplicables al sector de servicio.
industrial y de
servicios.

Las Normas Oficiales Mexicanas (NOMs), son especificaciones tcnicas,


criterios, reglas, instructivos, circulares, lineamientos y dems disposiciones de
carcter obligatorio expedidas por autoridades competentes, de conformidad con
el procedimiento establecido en la Ley Federal sobre Metrologa y
Normalizacin (LFMN), en la cual, en su Art. 40 fraccin X, establece que la
finalidad de una NOM en materia ambiental es:
Establecer las caractersticas y/o especificaciones, criterios y
procedimientos que permitan proteger y promover el mejoramiento del
medio ambiente y los ecosistemas, as como la preservacin de los
recursos naturales.

Tambin establece, en su Art. 41, que las NOMs debern contener:

Denominacin
Objeto
Especificaciones o caractersticas correspondientes
Mtodos de prueba aplicables
Grado de concordancia con normas y recomendaciones internacionales
Bibliografa
Mencin de la dependencia encargada de vigilar su cumplimiento

En Mxico existen muchas y muy diversas NOMs, que identificarlas en su


totalidad resulta complicado. La Secretara de Medio Ambiente y de Recursos
Naturales (SEMARNAT), agrupa algunas segn la materia que trate. (Figura 15).

Descargas
de
Aguas
Contamina-
residuales Residuos
-cin
slidos
Atmosfrica

Flora y
Conjuntas
fauna

En
Metodologa materia Suelos
s
De:

Contamina-
Lodos y
-cin
bioslidos
Por ruido

Impacto
Pesca
ambiental
Comisin
Nacional del
Agua

Fig. 15 Clasificacin de indicadores ambientales en las empresas.


FUENTE: Propia.
Temas Saber Saber hacer Ser

Normas ISO Identificar los Determinar, con Responsabilidad


14000 elementos que base en la norma Trabajo en equipo
conforman las ISO 14000 los Toma de decisiones
normas de gestin principales Analtico
ambiental ISO 14000. requerimientos para Ordenado
el sector industrial y
de servicio.

ISO 14000 es el nombre genrico del conjunto de normas ambientales creadas


por ISO (Intenational Organization for Standarization).

Es una serie de estndares internacionales, que especifican los requerimientos


para preparar y valorar un sistema de gestin que asegure que una empresa
mantiene la proteccin ambiental y la prevencin de la contaminacin en equilibrio
con las necesidades socio-econmicas.

Dentro de las diversas normas publicadas en el mundo, la ISO 14000, norma de


Sistemas de Gestin Ambiental, es la ms conocida y la nica que se puede
certificar.

Las normas de la serie ISO 14000 permiten que cualquier organizacin industrial o
de servicios, de cualquier sector, pueda tener control sobre el impacto de sus
actividades en el ambiente.

La norma se compone de 5 elementos, los cuales se relacionan a continuacin


con su respectivo nmero de identificacin:

Sistemas de Gestin Ambiental (14001)


Auditoras Ambientales (14010 - 14011 - 14012)
Etiquetas ambientales (14020 - 14021- 14024 14025)
Evaluacin del desempeo ambiental (14031 - 14032)
Anlisis del ciclo de vida (14040 - 14041 - 14042 - 14043 - 14047
14048)
Trminos y definiciones (14050)
1. Unidad Temtica III. Impacto ambiental
2. Horas Prcticas 14
3. Horas Tericas 6
4. Horas Totales 20
El alumno propondr mejoras a un proceso productivo
5. Objetivo considerando los factores de riesgo e impacto ambiental
para prevenir, minimizar o evitar la contaminacin.

Temas Saber Saber hacer Ser

Calidad agua Identificar los Proponer acciones Responsabilidad


principales para eliminar, Trabajo en equipo
contaminantes del minimizar o evitar la Ordenado
agua generados en contaminacin del Analtico
un proceso agua resultante de Toma de decisiones
productivo y los un proceso
principales productivo.
tratamientos.

La calidad del agua no es una caracterstica absoluta, ms bien es un atributo


definido en funcin del uso que se le piense dar, y que se ve afectada por diversos
factores como los usos del suelo, la produccin industrial y agrcola, el tratamiento
previo a su vertido en cuerpos receptores naturales luego de ser usada, etc.

Un agua residual (AR) es el lquido de composicin variada proveniente de usos


municipal, industrial comercial, agrcola, pecuario o de cualquier otra ndole, ya
sea pblica o privada y que por tal motivo haya sufrido degradacin o alteracin en
su calidad original.

Las aguas residuales industriales contienen gran variedad de sustancias txicas,


algunas de ellas peligrosas incluso en pequeas cantidades, y obstaculizan
diversos usos del agua porque contribuyen con descargas de materia orgnica
que eutrofican los cuerpos de agua, y con contaminacin trmica que favorece el
abatimiento del oxgeno disuelto.
En general, en una corriente de AR hay presencia de slidos suspendidos, y de
sustancias disueltas, que le dan caractersticas indeseables al agua para su
posterior reposicin a la naturaleza o reuso en el proceso productivo.

Las caractersticas indeseables del agua se logran disminuir o hasta eliminar a


travs de someterla a un TRATAMIENTO, ya sea PRIMARIO, SECUNDARIO o
TERCIARIO, segn las caractersticas a remover.

Segn la SEMARNAT en 2006 el volumen de descarga total de aguas residuales


industriales fue de 183,00 m3/s, de las cuales slo un pequeo porcentaje es
tratado, descargando la mayor parte directamente sin tratamiento alguno a los
cuerpos receptores naturales.

Temas Saber Saber hacer Ser

Calidad aire Identificar los Proponer acciones Responsabilidad


contaminantes del para disminuir las Trabajo en equipo
aire generados en un emisiones Ordenado
proceso productivo y atmosfricas Toma de decisiones
los dispositivos que resultantes de un Analtico
eliminan, minimizan o proceso productivo.
evitan la
contaminacin del
aire.

La calidad del aire, est en funcin a que sea respirable, en la medida que se
encuentre libre de contaminantes. Por siglos, la industria ha sido un foco de
contaminacin importante de la atmsfera, aunque hoy da, el transporte vehicular
lo es tambin. En los procesos productivos va a haber generacin de humos,
vapores, sustancias voltiles y polvos (EMISIONES GASEOSAS).

De las anteriores emisiones, los humos han sido, y continan siendo, las de mayor
impacto ambiental, debido a que son el producto de la combustin, para la que
an, los combustibles fsiles, siguen siendo los de mayor uso.
Existen una serie de dispositivos de control de la contaminacin que eliminan,
minimizan o evitan que las emisiones gaseosas lleguen a impactar la calidad del
aire; la siguiente es un listado de los ms conocidos:

Precipitadores electrostticos
Filtros: tela o bolsa, de Carbn activado
Condensadores
Reductores catalticos selectivos y Convertidores catalticos
Recirculacin de gases de escape
Columnas incineradoras
Cmaras de sedimentacin
Colectores secos: Separadores centrfugos (CICLONES)
Colectores hmedos: de baja, media y alta energa

Temas Saber Saber hacer Ser

Calidad suelo Identificar los Proponer acciones Responsabilidad


contaminantes del para la disposicin Trabajo en equipo
suelo generados en de residuos slidos Ordenado
un proceso resultantes de un Toma de decisiones
productivo y su proceso productivo. Analtico
disposicin final.

Un desecho slido industrial es todo desecho o residuo slido o semislido,


resultante de cualquier proceso u operacin industrial que no vaya a ser utilizado,
recuperado o reciclado en el mismo establecimiento industrial, y por lo cual se le
da una disposicin final. Pueden ser txicos, inertes y no inertes.

En los procesos productivos se generan ms residuos de manejo especial,


residuos considerados como peligrosos, no peligrosos, y residuos slidos urbanos.

Para darle disposicin final a los residuos slidos, hay varias alternativas entre las
cuales elegir, segn la naturaleza y la regulacin que corresponda para su
manejo. Es importante contar con un plan de manejo adecuado, ya que una
disposicin final inadecuada, contribuir al deterioro de la calidad de los suelos.
Temas Saber Saber hacer Ser

Ruido e Identificar los Proponer acciones Responsabilidad


iluminacin agentes de para disminuir la Trabajo en equipo
contaminacin contaminacin Ordenado
auditiva y visual que auditiva y visual Toma de decisiones
se generan dentro de resultante de un Analtico
un proceso proceso productivo.
productivo o de
servicios

El trmino contaminacin acstica o auditiva, hace referencia al ruido, provocado


por las actividades humanas (trfico, industrias, locales de ocio, aviones, etc.), que
produce efectos negativos sobre la salud auditiva, fsica y mental de las personas
y otros seres vivos.

La contaminacin visual es un tipo de contaminacin que parte de todo aquello


que afecte o perturbe la visualizacin de sitio alguno o rompan la esttica de una
zona o paisaje, y que puede incluso llegar a afectar a la salud de los individuos o
zona donde se produzca el impacto ambiental. Tambin se refiere al abuso de
ciertos elementos no arquitectnicos que alteran la esttica, la imagen del
paisaje. Dichos elementos pueden ser cables, carteles, chimeneas, antenas,
postes, y otros, incluso la luz artificial, que no provocan contaminacin en s; pero
mediante la manipulacin indiscriminada del hombre se convierten en agentes
contaminantes.

Vous aimerez peut-être aussi