10/3/2017 IngenieraqumicaWikipedia,laenciclopedialibre

Ingenieraqumica
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La ingeniera qumica es una rama de la ingeniera, que se encarga del diseo, manutencin,
evaluacin, optimizacin, simulacin, planificacin, construccin y operacin de todo tipo de
elementosenlaindustriadeprocesos,queesaquellarelacionadaconlaproduccindecompuestosy
Ingenieraqumica
productos cuya elaboracin requiere de sofisticadas transformaciones fsicas y qumicas de la
materia.1

Laingenieraqumicatambinseenfocaaldiseodenuevosmaterialesytecnologas,esunaforma
importante de investigacin y de desarrollo. Adems es lder en el campo ambiental, ya que
contribuye al diseo de procesos ambientalmente amigables y procesos para la descontaminacin RefineradepetrleodeRepsolYPFenlaPoblade

delambiente.2 Mafumet,Tarragona

Termodinmica,fenmenosde
La ingeniera qumica se fundamenta en las ciencias bsicas como matemtica (lgebra lineal o transporte,operacionesunitarias,
superior,clculo,ecuacionesdiferenciales,mtodosnumricos,matemticaavanzada),lasciencias
fisicoqumica,balancedemateria
bsicas de la ingeniera qumica (termodinmica, fenmenos de transporte, cintica qumica), y reasdelsaber
yenerga,matemticas,
disciplinasaplicadastalescomoingenieradeprocesos,diseodereactores,diseodeequipospara
administracin,qumica,
procesosqumicos,yprocesosdeseparacin.Tambinsevanincorporandoelementosdeciencias
ambientales,biotecnologa,ingenieraalimentariaeingenierademateriales. metalrgica,optimizacin.
Control,diseoyoptimizacin
Campode
deprocesosyproductos,
aplicacin
ndice operacindeplantasqumicas.
Reconocidaen Todoelmundo
1 Etimologa [editardatosenWikidata]
2 Objetivos
3 Camposdeaccin
3.1 Aplicaciones
3.2 Sectoresindustriales
4 Historia
4.1 Operacionesunitarias
4.2 Fenmenosdetransporteyreactoresqumicos
4.3 Produccinenmasa,ingenieradeprocesos
4.4 NuevosconceptosySistemasAutomatizados,IngenieradeControldeProcesos
5 Tareasdelingenieroqumico
6 Vasetambin
7 Referencias
8 Enlacesexternos
https://es.wikipedia.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_qu%C3%ADmica 1/8
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Etimologa
En1996,unartculoescritoparalarevistaBritishJournalfortheHistoryofSciencecitaaJamesF.Donnellyenrelacin
conlaingenieraqumicayconlaproduccindecidosulfrico.Sinembargo,sesuelemencionarcomoelprimeringeniero
qumicoycreadordeltrminoaGeorgeE.Davis,supervisordeplantasindustriales,qumicoyprofesordelaUniversidad
deMnchester,dondeporprimeravezofreci12cursosrelacionadosconlosprocesosqumicosyconvocalaformacin
de esta nueva profesin. En 1901, public el Manual del ingeniero qumico (Handbook of Chemical Engineering),
consideradoelprimertextodelaprofesin.3

Objetivos
SegnlaConstitucindelAmericanInstituteofChemicalEngineers,"laingenieraqumicaeslaprofesinenlacualel
conocimiento de la matemtica, qumica y otras ciencias bsicas (ganados por el estudio, experiencia y prctica) es
aplicadoconjuicioparadesarrollarmaneraseconmicasdeusarmaterialesyenergaparaelbeneficiodelahumanidad". GeorgeE.Davis,
Porello,elobjetivodelaingenieraqumicadifieredelascienciaspurascomolaqumicaolabiologa,dondeelenfoquees fundador
el estudio de fenmenos cientficos. Un ingeniero de otras ramas se enfocara, de acuerdo a su campo, en los
elementosparalaproduccin,seanlosequiposmecnicosinvolucrados,elementoselectrnicos,losequiposde
transmisin y generacin de energa elctrica, gestin de operaciones involucradas en el proceso industrial,
sistemas de informacin manejados. El ingeniero qumico se involucrara en la creacin, diseo, mejora y
utilizacindeequipos, procesos, materiales, energa e informacin, siempre paralograrunobjetivo,elcuales
producir productos y servicios bajo las premisas: calidad, de manera integra y segura, factible tcnico
econmicamente, respetando al ambiente, sobre slidas bases cientficas que logren procesos replicables y AIChE,AmericanInstituteof
fiables,siempreparaelbeneficiodelahumanidad. 4 ChemicalEngineers

Camposdeaccin
La ingeniera qumica implica el diseo y el mantenimiento de los procesos qumicos para la fabricacin a gran escala. Emplean a los ingenieros
qumicos en esta rama generalmente bajo ttulo de ingeniero de proceso.5 El desarrollo de los procesos a gran escala caractersticos de economas
industrializadasesunahazaadelaingenieraqumica,nodelaqumicaensumspuraexpresin.Losingenierosqumicossonresponsablesdela
disponibilidaddelosmaterialesdealtacalidadquesonesencialesparahacerfuncionarunaeconomaindustrial.6

Porotrolado,laqumicaeslacienciaqueestudialamateria,suscambiosylaenergainvolucrada.Laimportanciaradicaenquetodoloquenosrodea
esmateria.Elingenieroqumicoparticipadeunamaneraimportanteenlorelacionadoaldiseoylaadministracindetodoelprocesoqumicoaescala
industrialquepermitesatisfacerunanecesidadpartiendodemateriasprimashastaponerenlasmanosdelconsumidorunproductofinal.

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La presencia del profesional de la ingeniera qumica se ve en reas tales como la produccin, control de procesos, control de calidad, seguridad
industrial,apoyotcnicolegal,seguridadehigiene,alimentos,cosmticosyecologaendondeplantea,disea,construye,operaycontrolaunidades
paradisminuirelimpactocontaminantedelasactividadeshumanas.7

Aplicaciones
Lasaplicacionesquepuederealizaruningenieroqumicosondiversas,porejemplo:

Estudiosdefactibilidadtcnicoeconmica
especificacin/diseo/controldeequiposyprocesos
construccin/montajedeequiposyplantas
controldeproduccin/operacindeplantasindustriales
controldecalidaddeproductos
comprasycomercializacin Ejemplodesistemade
ventastcnicas control,tanquede
controlambiental agitadocontinuo.
investigacinydesarrollodeproductosyprocesos
capacitacinderecursoshumanos8

Sectoresindustriales
Entre los sectores industriales ms importantes que emplean a profesionales de la ingeniera qumica se encuentran los
siguientes:

industriaqumica/petroqumica
gasypetrleo/refineras
alimentosybebidas/biotecnologa
siderrgica/metalrgica/automotriz
materiales/polmeros/plsticos
generacindeenerga BASF,PlantaQumica
otras(farmacutica,textil,papelera,minera)9 enPortsmouth,Virginia,
EstadosUnidos.

Historia
En1824,elfsicofrancsSadiCarnot,ensuobramaestraRflexionssurlapuissancemotricedufeuetsurlesmachinespropresdveloppercette
puissance(Reflexionessobrelapotenciamotrizdelfuegoysobrelasmquinasadecuadasparadesarrollarstapotencia),fueelprimeroenestudiarla
termodinmicadelasreaccionesdelacombustinenmotoresdevapor,revolucionandolaingenieracomoeraconocida.10Duranteladcadadelos
1850s,elfsicoalemnRudolfClausiuscomenzaaplicarlosprincipiosdesarrolladosporCarnotalossistemasdeproductosqumicosenloatmicoa
escalamolecular,lograndolademostracinmatemticadetransicindefaseenunsistemamonocomponente,conocidacomolaRelacindeClausius
Clapeyron.11Durantelosaos1873a1876enlauniversidaddeYale,elfsicomatemticoestadounidenseJosiahWillard
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Clapeyron.11Durantelosaos1873a1876enlauniversidaddeYale,elfsicomatemticoestadounidenseJosiahWillard
Gibbs,fueelprimeroendirigirenlosEstadosUnidos,unaseriedetresescritosdesarrollandounametodologamatemtica,
basadaenlagrfica,paraelestudiodesistemasqumicosusandolatermodinmicadeClausius.En1882,elfsicoalemn
HermannvonHelmholtz,publicunescritoconfundamentosdelatermodinmica,similaraGibbs,peroconunabasems
electroqumica,enlacualdemostresamedidadeafinidadqumica,esdecirla"fuerza"delasreaccionesqumicas,quees
determinadaporlamedidadelaenergalibredelprocesodelareaccin.Despusdeestosprogresostempranos,lanueva
ciencia de la ingeniera qumica comenz a transformarse. Los siguientes hechos demuestran algunos de los pasos
dominanteseneldesarrollodelaingenieraqumica:

1888 Lewis M. Norton comienza un nuevo plan de estudios en el

InstitutodeTecnologadeMassachusetts(MIT)denominadoCursoX,
IngenieraQumica.
1901 George E. Davis publica el primer Manual del Ingeniero MquinadeCarnot,
Qumico. procedimientopara
1908 Se funda el Instituto Americano de Ingenieros Qumicos producirtrabajoapartir
(AIChE). dedosfocosde
1919SefundalaUniversidaddeConcepcin(Chile),coneliniciode temperatura.Los
laEscueladeQumicaIndustrialqueotorgabaelttulodeIngenieroen principiosfsicos
QumicaytambinelttulodeQumicoanalista.(17demarzode1919) asociadosala
1919SecrealaUniversidadNacionaldelLitoralyconellalaFacultad termodinmica,iniciados
deQumicaIndustrialyAgrcola,SantaFe,Argentina(actualFacultad porSadiCarnot,
Primergrupodeingenierosqumicos,cursoX,del deIngenieraQumica(FIQ),tiempodespusquesefundaselaEscuela constituyenunadelas
InstitutodeTecnologadeMassachusetts(MIT).
deQumicaIndustrialenlaUniversidaddeConcepcinenChile. principalesbasesdela
1922 Se funda la Institucin Britnica de Ingenieros Qumicos ingenieraqumica
(IChemE).
1923SetitulanlosprimeroscuatroIngenierosQumicosIndustrialesdeChileyLatinoamrica,enlaUniversidadde
Concepcin,Chile.

Comodisciplina,ensusorgenes,laingenieraqumicaerabsicamenteunaextensindelaingenieramecnicaaplicadaaresolverlosproblemasde
fabricacindesustanciasymaterialesqumicos,queeralatareatradicionaldelaqumicaindustrial.Encontraste,laingenieraqumicamodernaest
estructuradaalrededordeunsistemadeconocimientospropioacercadefenmenosyprocesosvinculadosconlaproduccindesustanciasymateriales
mediantecambiosenlaspropiedadesfsicas,qumicas,oambas,delamateria.

Debe tenerse en cuenta que en el campo de la ingeniera qumica se pueden reconocer tendencias y momentos cruciales que pueden considerarse
paradigmticos.

Operacionesunitarias

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El primero de ellos data de 1915, cuando en el Instituto Tecnolgico de Massachusetts (MIT) los profesores
Walker,LewisyMcAdamsledieronformaalconceptodeOperacionesunitariascomounaseriedeoperaciones
comunes a muchos procesos industriales, tales como la transferencia de energa, destilacin, flujo de fluidos,
filtracin, trituracin, molienda y cristalizacin y que permiti unificar a la vez que dar sustento cientfico y
leyes generales a las diversas operaciones y procesos de la naciente Ingeniera Qumica. Este modelo de las
Operaciones Unitarias, que implicaba el estudio de estas operaciones separadas de los procesos industriales
especficos, con una forma de abordar y solucionar los problemas de escala industrial fundamentalmente
emprico,fueutilizadoconxitodurantemuchosaos.12 Destilacin,untipodeoperacin
unitaria
Fenmenosdetransporteyreactoresqumicos
Ya desde 1910, el trabajo de HaberBosh haba demostrado la importancia del trabajo en conjunto de la
ingeniera mecnica y la qumica aplicada para el diseo de procesos qumicos industriales a gran escala. A
principio de los aos 50, bajo el impulso del Centro de desarrollo de Shell msterdam y de la Universidad
Tcnica de Delft, se consolid la ingeniera de las reacciones como parte fundamental del desarrollo de la
ingenieraqumica.14

En 1960, nace un nuevo paradigma de la ingeniera qumica con la publicacin del libro Fenmenos de
transportedeR.B.Bird,W.E.StewartyE.N.Lightfootestableceunmtododistintoparaelanlisisyestudio
delosfenmenosfsicoqumicos,yquebuscaexplicacionesmolecularesparalosfenmenosmacroscpicos.El
estudio de los fenmenos de transporte comprende aquellos procesos en los que hay una transferencia o CentrodeDesarrolloTecnolgico
transporte neto de cantidad de movimiento (Leyes de Newton), transferencia de calor (Leyes de Fourier) y Shell,msterdam. 13
transferenciademasa(LeyesdeFick).Medianteelanlisisfsicomatemtico,fueposibleimplementarlasbases
para el diseo en la ingeniera qumica, mediante un anlisis de materia, energa o momentum lineal desde el
puntodevistamicroscpicoomolecular.15

Produccinenmasa,ingenieradeprocesos
Conelaumentodelapoblacinmundial,hasidonecesarioelaumentodelaproduccinaunmenorcosto,tanto
energtico,materialesyrecursosfinancieros.Laelaboracindenuevosprocesosparalaproduccindefrmacos,
alimentos,aguapotable,energa,hamotivadoaldesarrolloyespecializacindelaingenieraqumicaendiversas
reasyasdisear,controlarymantenerprocesosyascumplandichasnecesidadesyestndaresdecalidad.De
estaformasurgeunnuevoparadigmadentrodelaingenieraqumicadenominadoingenieradeprocesos16.Ala
vezsurgendiversasespecializacionesreferentesalreafarmacutica,readealimentos,reaenergtica,reade
tratamientodeaguas,readecostos,readecalidad,entreotros.

NuevosconceptosySistemasAutomatizados,IngenieradeControldeProcesos Produccinindustrialdequesos

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En el ao 1968, la empresa General Motors logr incluir en sus lneas de produccin sistemas automticos de control, reduciendo los tiempos de
mantenimientoyaumentandolaproduccin.TodograciasalainnovacindelaempresaBedfordAssociates,proponiendoelusodeunControladores
Lgicos Programables, e introduciendo el primer PLC comercial denominado MODICON 084. Era cuestin de tiempo para que dichas tecnologas
fueran aplicadas en la Industria Qumica propiciando el surgimiento de la Ingeniera en automatizacin y control industrial enfocado a la Industra
QumicaydeProcesos.MedianteelusodeSistemasdeControlInteligente,SistemasAutomatizados,ControlDigital,SistemasInstrumentadosyde
AdquisicindeDatos,surgilanuevanecesidaddeimplementardichastecnologasenlaIndustriaQumica,paraaumentarlacapacidaddeproduccin
yreduciendolaproduccindeproductosfueradeespecificacin.

Tareasdelingenieroqumico
Los ingenieros qumicos estn involucrados en todas las actividades que se relacionen con el procesamiento de materias primas (de origen animal,
vegetalomineral)quetengancomofinobtenerproductosdemayorvaloryutilidad.Porlotanto,puedendesarrollarsusactividadesen:

Plantasindustriales
Empresasdeconstrucciny/omontajedeplantasyequipos
Empresasproveedorasdeserviciostcnicos(consultora,controldecalidad,mantenimiento,etc.)
Organismosgubernamentalesonogubernamentalesdeacreditacin,controlyestndares
Institucionesdeeducacinsuperior
Centrosdeinvestigacinydesarrollo(industriales/acadmicos)

Durante la planificacin de un proceso de manufactura el ingeniero qumico debe: definir los problemas, determinar el objetivo, considerar las
limitacionesdetiempo,materialesycostoy,enconsecuencia,disearydesarrollarlaplantadeproceso.

Unavezinstaladoelequipodeproceso,elingenieroqumicopermanececonfrecuenciaenlaplantaparasupervisaryadministrarlaoperacin,ascomo
paraasegurarelcontroldecalidadyelmantenimientodelaproduccin.

Porlotanto,eldesarrolloprofesionaldelingenieroqumicocomprendelossiguientescamposdeactividad:

Controldeprocesos,automatizacineinstrumentacin.

Informtica,programacinymanejodecomputadoras.

Energticos,fuentesalternasdeenerga

Controldecontaminacin.

Simulacindeprocesos.

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Sntesisdeprocesos.

Productividadycalidad.

Polmeros,plsticosycermicos.

Biotecnologa.

Investigacin.

Manejodedesechostxicos.

Administracinyventas.

Vasetambin
industriaqumica
ingeniera
ingenierabioqumica
ingenierabiotecnolgica
operacionesunitarias

Referencias
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Enlacesexternos
DefinicinextendidadeIngenieraQumica(http://www.ingenieriaquimica.org/ingenieria_quimica)
IntroduccinalaIngenieraQumica(http://www.ingenieriaquimica.net/introduccion)
Portal:Ingeniera.ContenidorelacionadoconIngeniera.

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