Instituto Nacional de Mxico

Instituto Tecnolgico de La Paz

Ingeniera Bioqumica

PERSPECTIVAS DE LA
BIOTECNOLOGA EN
MXICO Y EN EL MUNDO
Ingeniera en Biorreactores

Alumno: Jess Alberto Geraldo Len

M.C Jorge Humberto Silva Hojeda

Los descubrimientos en su gran mayora han sido accidentes analizados que tras un
experimento pudieron ser confirmados. Las comunidades antiguas gozaban de estos
descubrimientos antes de saber el motivo que estaba detrs del suceso. Cuando la
ciencia entra en accin a la vida de las personas como la mayor aproximacin a la
realidad, afina las observaciones y da respuestas evidenciables que segn la poca se
le daba cierta importancia y aplicacin. Del mtodo cientfico incluido en la educacin y
en una zona golpeada por la ola revolucionaria industrial surgieron descubrimientos en
el rea biolgica que en la mente pragmtica dio cabida a la biotecnologa. Al
percatarse de las grandes oportunidades que presentaba esta combinacin de
disciplinas, se moldearon las herramientas necesarias para la investigacin y la
materializacin de ideas que ayudaron a desarrollar la nueva ciencia. En un tiempo
relativamente corto avanz muy rpidamente y esto trajo consigo repercusiones
benficas, pues aun siendo una ciencia explotada poco en su mxima capacidad,
solucion grandes problemas que afectaban al mundo. Su potencial es impopular e
incluso a veces mal visto, por lo que aun el sistema en general no se adapta mental ni
gobernablemente a todas las posibilidades favorables que nos puede ofrecer.

Etapas de desarrollo histricas

La biotecnologa segn la federacin europea de biotecnologa es el uso integrado de
la bioqumica, la microbiologa y la ingeniera para lograr las aplicaciones tecnolgicas
de las capacidades de los microorganismos, los cultivos de tejidos y partes derivadas
de ellos. O bien, de forma ms generalizada se puede definir como la aplicacin
tecnolgica de los conocimientos biolgicos que tiene relevancia para los sectores
industriales ms amplias (UCC, 2017)
Las investigaciones que ms han ayudado al desarrollo de la biotecnologa son los
relacionados a los mecanismos que utilizan los microorganismos para expresar y
regular sus genes, as como tambin el estudio sobre el efecto de las leyes bioqumicas
y fisicoqumicas sobre los organismos y sus molcula y para la manipulacin en la zona
industrial de los microorganismos se apoyan de los fenmenos de transporte y la
fisicoqumica. Pero todo este escenario de integracin de diferentes disciplinas
cientficas se desarroll a lo largo del tiempo que hasta hace solo unas pocas dcadas
tom una gran velocidad el cual actualmente se sigue dando.
Esta ciencia tuvo sus inicios con descubrimientos mediante observaciones de la
naturaleza como el queso, que aunque no se comprenda la razn por la que tomaba
esa consistencia, lograron producirlo. Lo mismo pas con la fermentacin, es posible
que las fermentaciones alcohlicas se produjeran al almacenarse frutos con alto
contenido en azcar, estos procesos fueron posteriormente realizados en recipientes
preparados especficamente, este es el primer proceso tcnico con base biolgica.
Otros productos de una biotecnologa antigua son por ejemplo en el ao 500 A.C,en
China, el primer antibitico, cuajada de soja con moho, que se pone en uso para el
tratamiento de fornculos, o en 1761 el cirujano Ingls Edward Jenner con una vacuna
contra la viruela viral.
Despus de un tiempo, las observaciones se afinaron con el mtodo cientfico y
permiti un mayor desarrollo en el campo de la biologa y este a su vez a
descubrimientos en la gentica que tomo cierta popularidad tras la inclusin de
conceptos como genotipo, fenotipo, gen y publicaciones como la teora del gen en
1926 por TH Morgan.
El descubrimiento de las propiedades antimicrobianas de la penicilina, indujeron el
inters por la produccin masiva de sta para aliviar el sufrimiento producido por
determinados microorganismos en el hombre, al encontrarse que otros
microorganismos inactivaban su accin fue necesario buscar procedimientos que
permitieran excluirlos (tcnicas de esterilidad), un mejor conocimiento de los procesos
metablicos responsables de su sntesis, as como las tcnicas que permitieran el
cultivo y produccin exclusivos del organismo deseado. Se consigui de esta forma la
transformacin dirigida de combinaciones qumicas mediante la accin de organismos
unicelulares, producindose frmacos (antibiticos, vacunas vricas, hormonas
esteroideas, vitaminas, etc.).
Posterior al descubrimiento de la penicilina pero antes de la biotecnologa moderna, se
realizaron muchos avances: en 1933 el maz hbrido se comercializ;1942, la penicilina
es producido en masa en los microbios, por primera vez;1950 se crea el primer
antibitico sinttico;1951 la inseminacin artificial de ganado se lleva a cabo utilizando
semen congelado.
Despus de la segunda guerra mundial se reportaron descubrimientos muy importantes
que llevaron a la biotecnologa moderna. En 1953, JD Watson y Crick FHC descubren
el modelo estructural del ADN. Ms tarde, Jacob y Monod haban dado el concepto de
Operon en 1961, mientras que Kohler y Milestein en 1975, se le ocurri el concepto de
hibridacin citoplasmtica y produjeron los primeros anticuerpos monoclonales.
Haciendo un balance de lo que modernamente se entiende por biotecnologa,
procedente de un producto obtenido por ingeniera gentica, habra que referirse a la
llegada al mercado de la insulina humana, comercializada en 1982, de donde se
desprendi una cantidad enorme de productos obtenidos de esta manera.
Craig Venter, en 2000, fue capaz de secuenciar el genoma humano y en 2010
demostr que un genoma sinttico podra replicarse de forma autnoma.
Otros eventos importantes de la biotecnologa moderna son: en 2002 donde EPA
aprueba el primer gusano de la raz del maz transgnico resistente ;2004,la
Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin respalda los
cultivos biotecnolgicos, que indica que la biotecnologa es una herramienta
complementaria a los mtodos de cultivo tradicionales que pueden ayudar a los
agricultores y consumidores pobres en pases en desarrollo. En el mismo ao la FDA
aprueba el primer frmaco antiangiognico para el cncer;2005,se autorizan
numerosos incentivos para el desarrollo de bioetanol.En el ao siguiente La FDA
aprueba la vacuna Gardasil recombinante, la primera vacuna desarrollada contra el
virus del papiloma humano (VPH).;2007 La FDA aprueba la vacuna H5N1, la primera
vacuna aprobada para la gripe aviar;2009 la superficie global de cultivos transgnicos
llega a 330 millones de acres.En el mismo ao la FDA aprueba el primer animal
genticamente modificado para la produccin de una forma recombinante de
antitrombina humana..

El futuro de la biotecnologa
Se calcula que un 25 % de la transformacin industrial futura est modificado por la
biotecnologa, por ello la investigacin en este campo se considera estratgica por sus
repercusiones econmicas.La moderna biotecnologa, penetra y se difunde en multitud
de aspectos de la salud humana y animal, la agricultura y la alimentacin, la seleccin y
mejora de animales y plantas, el ambiente, etc. Y as, entre las mltiples prcticas de la
biotecnologa figuran, en la actualidad, la fabricacin bacteriana, animal y hasta vegetal
de protenas humanas; la consecucin de mtodos de diagnstico y teraputicos de
enfermedades diversas (hereditarias, cncer, sida, etc.); la obtencin de especies
transgnicas y su gran variedad de aplicaciones (produccin de alimentos, vacunas,
animales clonados, modelos experimentales animales, embriones manipulados, plantas
y rboles ornamentales, etc.); la fitorremediacin ambiental, y la produccin de plantas
clonadas al abrigo de infecciones o de condiciones climticas o edficas extremas. Sin
olvidar la gran potencialidad de la biomasa, la bioenerga, el biogas, los biochips, los
biosensores, etc., cuyas posibilidades, que no han hecho sino iniciarse, se vern, sin
duda, incrementadas a lo largo del siglo XXI. (Municio, 2001)
Las tcnicas de seleccin natural de las especies se han utilizado desde tiempo
inmemorial, se han producido mutantes espontneos y se han producido cruces entre
especies compatibles (hibridacin). La novedad est en la incorporacin de material
gentico nuevo por Ingeniera Gentica que puede ser de otra especie incompatible por
los mtodos tradicionales
En otras partes del mundo se ha trabajado en la obtencin de leches enriquecidas en
compuestos de inters farmacolgico o nutricional, como la incorporacin de una
enzima que degrade la lactosa para aquellos enfermos intolerantes a la misma.Los
ingleses investigan sobre manzanas que incorporan flor para eliminar el dentfrico y
los japoneses cebollas que no provocan lagrimeo.
El principal cambio producido en el sector sanitario es la variacin en el concepto de
enfermedad, al caracterizar en el futuro la enfermedad por el fenotipo molecular de la
clula (es decir su expresin anormal), en vez de por los sntomas que es lo que
actualmente ocurre.
Las principales enfermedades que se beneficiarn de la genmica sern el cncer, las
enfermedades metablicas y las del sistema nervioso central (Parkinson y Alzheimer).
La razn principal es que sobre ellos se estn desarrollando actualmente los estudios.
En un plazo de 10 aos se espera tener identificados y caracterizados molecularmente
los genes involucrados en diabetes, hipertensin y arterioesclerosis.
Todo estos avances traen consigo una serie de problemas o dilemas morales que se
manifiestan en distintos debates, Por ejemplo, el debate sobre los alimentos
modificados genticamente o el patentar la vida, otros Incluso llegan a afirmar que
estos avances biotecnolgicos pueden ser perjudiciales porque se puede perder la
llamada naturaleza humana como (Fukuyama, 2002)menciona en su libro titulado El
fin del hombre. Consecuencia de la revolucin biotecnolgica
Pero fuera de todos estos dilemas morales y de dudas que surgen,la biotecnologa es
un campo interdisciplinar de enorme futuro que ayudar al desarrollo humano de una
manera muy significativa en los prximos aos y para enfrentar la demanda tecnolgica
y estimular su aplicacin, es necesaria la formulacin de planes a corto, mediano y
largo plazo que involucren y den certidumbre a los diferentes participantes. Estos
planes tendrn que traducirse en la aplicacin de activas polticas que:instrumenten
leyes, reglamentos y normas apropiadas y de eficiente supervisin;faciliten la
innovacin a travs de la formacin de redes entre industria, universidades, centros de
investigacin y gobierno;promuevan una actitud positiva frente a este tipo de
tecnologas entre las diferentes partes interesadas dentro de la sociedad civil.
La importancia excepcional de estos avances se percibe a travs de la prioridad
estratgica que los pases ms desarrollados les dan a las polticas cientficas y
tecnolgicas del sector.

Legislacin
La ciencia y la tecnologa avanzan a un ritmo vertiginoso. Con cada da que pasa, las
nuevas tecnologas y los avances hacen que nuestro mundo sea ms fcil, ms seguro
y apuntan hacia un futuro ms brillante. Pero con cada avance e innovacin, surgen
cuestiones legales. Por ello se han creado diferentes leyes que tratan sobre la
regulacin de las prcticas biotecnolgicas.
La ley de la biotecnologa es un campo de rpido crecimiento, altamente especializada
de la ley, estrechamente asociado con la legislacin farmacutica y derivados del
mbito de la ciencia y la tecnologa. A pesar de su carcter especializado, esta rea del
derecho se solapa con algunas otras reas de prctica principales: la ley de propiedad
intelectual; la ley de patentes (y en concreto, la tramitacin de patentes); licencias de la
ley ; litigio; derecho empresarial; y la ley de capital riesgo .
El marco coordinado para la reglamentacin de la biotecnologa es poltica oficial del
Gobierno de Estados Unidos para hacer frente a la biotecnologa y sus
aplicaciones. Fue promulgada por la Oficina de Ciencia y Poltica Agencia (OSTP)
Tecnologa y es implementado por el Departamento de Agricultura (DOA), la
Administracin de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la Agencia de Proteccin
Ambiental (EPA).La FDA regula en gran medida de cmo los medicamentos y otros
productos farmacuticos pueden ser llevados al mercado.
Por otro lado, en Mxico como en otros pases, debido al impacto de los resultados de
la biotecnologa en varios sectores industriales (eg. sector agrcola, pecuario,
alimentos, industria farmacutica, etc.), no hay ordenamientos especficos para la
promocin de la generacin, proteccin y aplicacin de los resultados de la
biotecnologa, aunque algunas leyes ya incluyen el nombre de este campo en su
articulado, reconociendo su importancia: la Ley de Ciencia y Tecnologa (2002) incluye
la biotecnologa como un rea prioritaria a promover. La proteccin de la propiedad
intelectual est contemplada en la Ley de Propiedad Industrial (1991), la Ley Federal
de Variedades Vegetales y la Ley Federal de Derechos de Autor (proteccin de
software). La Ley General de Equilibrio Ecolgico y Proteccin del Ambiente,
promulgada en 1996, regula la colecta de material biolgico y la gestin y preservacin
de los recursos naturales y el control de la contaminacin (los lineamientos sobre las
emisiones contaminantes estn definidos en algunas Normas Oficiales Mexicanas); la
Ley General de Salud contempla aspectos para la generacin y aplicacin de
tecnologa en el campo de la salud; la Ley Federal de Sanidad Vegetal contempla la
promocin de investigacin y aplicacin de agentes de control biolgico; la Ley Federal
de Sanidad Animal establece medidas zoosanitarias y la Ley de Produccin,
Certificacin y Comercio de Semillas regula la generacin de material biolgico, aunque
no contempla especficamente la generacin de materiales por tcnicas de biologa
molecular. (Arriaga, 2001)
La regulacin sobre el uso de productos provenientes de vegetales transgnicos
producidos localmente o que se importan para consumo humano directo o indirecto,
est contemplada en el decreto que reforma la Ley General de Salud, del 7 de mayo de
1997. Mxico cuenta actualmente con una iniciativa de Ley de Bioseguridad de
Organismos Genticamente Modificados, aprobada por la Cmara de Senadores en el
2003 (Bolvar, 2002)

Educacin
Los logros y el xito en muchas facetas de nuestra cultura dependen crticamente de la
educacin formal. Ms all de su valor para las personas, la educacin es la piedra
angular del progreso social.Mxico es la sexta nacin con mayor nmero de
estudiantes de ingeniera graduados. Sin embargo, existe un notable desfase entre sus
conocimientos y lo que el pas necesita. Eso es grave, porque de los ingenieros y de la
educacin en ingeniera depende en gran parte el desarrollo de nuestra nacin. Mxico
requiere de ingenieros que analicen de principio a fin las nuevas propuestas antes de
aceptarlas, que aporten soluciones para que nuestra sociedad pueda lidiar con los
nuevos desafos que nos plantea el planeta, pero que, al mismo tiempo, hagan
competir a nuestra nacin en el exterior, y que mejor que la biotecnologa para
hacerlo.Pero en un estudio realizado en Mxico en 2003 se descubri que la
aceptacin de los alimentos modificados genticamente no vara por edad, sexo o
regin, sino por nivel de educacin y de ingresos. Existe diferencia entre aquella
poblacin con mayor conocimiento sobre la biotecnologa: su actitud hacia el tema es
ms positiva y su aceptacin es tambin mayor al resto de los entrevistados(Gonzalez,
2003).Uno de los resultados ms importantes del estudio fue que pocos profesores
tienen la formacin, experiencia o incentivos educativos para formar en sus estudiantes
una conciencia sobre el tema, as como tambin para incorporar en los planes de
estudio las tcnicas y los procesos, la subyacente ciencia y el contexto econmico de la
biotecnologa. Adicionalmente, encontraron evidencia de que la inclusin de palabras
tales como: artificial, clonacin, terapia gnica, ingeniera gentica y productos
industriales, en cualquiera de las declaraciones dadas, generaba desaprobacin.
Se encuentra que se ha puesto poca atencin al anlisis minucioso del conocimiento
biotecnolgico, la accin didctica en el aula, la seleccin, organizacin, secuenciacin
y estructuracin de contenidos, la evaluacin y la relacin con otras disciplinas de
conocimiento.
Los primeros pases que han propendido por incluir la biotecnologa a la educacin lo
han hecho ms preocupados por las decisiones que el pblico tome sobre los
productos y servicios, en esto es evidente que el inters surge no en el seno de la
educacin sino en el exterior a la misma, fundamentalmente es el inters del mercado,
del capitalismo, dado el analfabetismo biotecnolgico que se ha presentado en muchas
sociedades. (Acosta, 2013)
En el transcurso de los ltimos aos se ha creado en Mxico una importante red de
centros de investigacin en diferentes reas de la biotecnologa. Dicha red se
encuentra impulsada principalmente por tres importantes instituciones del pas: la
Universidad Nacional Autnoma de Mxico (UNAM), el Instituto Politcnico Nacional
(IPN) y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa (CONACYT).En este pas hay
aproximadamente 260 universidades que ofrecen en conjunto alrededor de 190
licenciaturas en reas relacionadas directamente con la biotecnologa. Adems,
alrededor de 90 instituciones cuentan con programas de posgrados relacionados
directamente e indirectamente con la biotecnologa. En 2015, aproximadamente 2,400
alumnos egresaron de posgrados en reas relacionadas con la biotecnologa.Entre las
instituciones dedicadas a la biotecnologa, el 15% son centros consolidados, el 28%
tenan un nivel medio de desarrollo, y el 57% se considera el desarrollo de bajo
nivel.Por lo tanto, el panorama general para el pas es bastante reducida, y muchas
actividades estn mal representados.
Todo esto habla de la urgencia de someter a la educacin cientfica a transformaciones
en el pensamiento, la prctica y aplicacin que la revolucin de la biotecnologa ha
entregado tanto a la empresa cientfica y para la sociedad en general. Esto requerir
que los cientficos de todo el mundo juegan un papel crtico en ayudar a los maestros y
las escuelas sistemas de lograr la revolucin en la educacin que se necesita para
preparar los pueblos del mundo para el sigo XXI (Labov, 2003).

reas de oportunidad
Los programas especficos de biotecnologa de mayor antigedad se encuentran en el
nivel de postgrado, de maestra y doctorado. La mayor parte de ellos han sido
originados, y se han desarrollado en el rea metropolitana de la Ciudad de Mxico, o
en estados prximos a ella. El Centro de Investigacin y Estudios Avanzados del IPN
(CINVESTAV), el Instituto de Biotecnologa de la UNAM, y la Unidad Iztapalapa de la
UAM, constituyen los principales cuerpos acadmicos de impacto en el postgrado en
biotecnologa en el pas.
En el nivel licenciatura, los programas ms antiguos, tambin formados en la Ciudad de
Mxico, corresponden a la carrera de Ingeniera Bioqumica, y comenzaron hace
dcadas, en el IPN, en la Universidad Autnoma Metropolitana y en varios institutos
tecnolgicos federales de diferentes estados de la repblica.
En aos recientes, carreras tales como ingeniero Biotecnlogo, con un enfoque ms
especficamente ligado a biotecnologa de tercera y cuarta generaciones, se han
creado en mayor medida en instituciones del Sistema Educativo Tecnolgico del pas,
con planteles existentes en varias entidades federativas. En este grupo se ubican
carreras del propio Instituto Politcnico Nacional, as como de Institutos Tecnolgicos y
del Sistema de Universidades Politcnicas.
Los resultados del anlisis indican que casi la tercera parte (28%) de los programas de
doctorado en biotecnologa y reas afines, se encuentran ubicados en la Regin Centro
del Pas, que comprende el Distrito Federal, al occidente el Estado de Mxico, al sur
Morelos y Guerrero, y al norte los Estados de Quertaro y San Luis Potos. La suma de
los programas doctorales de biotecnologa y biociencias de la Regin Centro y la
Regin Occidente (Jalisco, Michoacn, Guanajuato, y Estados circunvecinos),
constituye el 46% del total de los programas que se ofrecen. Constituyen adems los
programas ms importantes, tanto en tamao como en calidad de grupos de
investigacin, pues incluyen la mayor parte de los que ofrecen las mayores
instituciones del pas: UNAM, IPN, CINVESTAV, UAM, as como buena parte de los
Centros CONACYT(Trejo E. S., 2010)

La biotecnologa es una disciplina que ya tom demasiada relevancia en la actualidad,

con un potencial que puede ser explotado para la solucin de muchos problemas que
afectan a este siglo. Es pertinente que la ley y la educacin sigan el paso de los
avances realizados para as adems de crear desarrollo econmico para el pas, se
aproveche y utilice completamente los beneficios que esta ciencia puede darnos en la
calidad de vida y que ahora son difciles de aplicar por cuestiones legales o educativas.

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