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BOLO NEGA MALUCA DE

MICROONDAS
O clssico bolo nega maluca pode ser feito no
microondas em apenas 20 minutos. Ento,
quando bater aquela vontade e aquela saudade
dos tempos de criana, no pense duas vezes!

Autor: Andrea Quartieri

Tempo de preparo: P Pum

Serve: 8 pores

PARA A MASSA
Po integral com nozes
Pat de salmo Ingredientes
Bolo nega maluca de microondas
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
2 xcaras (ch) de acar
1/2 xcara (ch) de leo de canola
1 xcara (ch) de chocolate em p
Sequilho 3 ovos
Batata-doce ao leite de coco 1 colher (ch) de fermento em p
Salame de chocolate 1 pitada de sal
1 xcara (ch) de gua fervente
Molho crole de mostarda
Pudim de uva com calda light
Modo de Preparo
1. Na batedeira, junte a farinha de trigo, o acar, o leo, o chocolate em p, os ovos
e o sal e bata apenas para misturar. Acrescente a gua fervendo e bata a massa at
que fique homognea. Desligue a batedeira e junte o fermento em p. Misture
delicadamente com uma esptula.

2. Em uma forma refratria, despeje a massa e leve ao microondas para assar, em

potncia alta, por 8 minutos. Retire o bolo do microondas e deixe descansar por 5
minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura.

Todas 3. Passe uma faca de ponta redonda na lateral da frma. Para desenformar, coloque
um prato por cima da frma e vire de uma vez. Coloque a cobertura sobre o bolo e
sirva.

PARA A COBERTURA
Ingredientes
1. Bolo delcia de limo
4 colheres (sopa) de chocolate em p
2. Arroz de forno 2 colheres (sopa) de acar
3. Empado de palmito 2 colheres (sopa) de manteiga
4. Pav de chocolate 4 colheres (sopa) de leite
5. Brigadeiro
6. Batatas ao murro Modo de Preparo
7. Bolo nega maluca de microondas... Em uma tigela refratria, misture todos os ingredientes e leve ao microondas para
8. Bolo em camadas de chocolate... cozinhar, em potncia alta, por 4 minutos. A cada minuto, retire o refratrio do forno e
mexa bem a cobertura. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
9. Batata chips
10. Frango alla parmigiana light...

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