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1. Fdrer les acteurs conomiques et institutionnels pour rpondre aux diffrents enjeux de
dveloppement du territoire : mettre en place un nouveau schma rgional des formations qui
soit en adquation avec le bassin demplois
5. Mettre en place une plate-forme de circuit de proximit pour alimenter les demi-pensions des
collges seine-et-marnais
- Constat : des demi-pensions qui servent 5 millions de repas par an dans les collges publics
mais qui sapprovisionnent en-dehors du Dpartement pour la plupart
- Objectifs :
o Diversifier la filire agricole et crer des emplois
o Rpondre une demande de consommation de produits locaux
o Permettre aux agriculteurs seine-et-marnais de se rapprocher de leurs
consommateurs
o Alimenter moindre cot les demi-pensions des collges seine-et-marnais
o Positionner la Seine-et-Marne comme un dpartement innovant en la matire