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VIDA SANA 11

Opinin

JACKELYN
FRIEDMAN
LICENCIADA EN NUTRICIN Y
DIETTICA. AUTORA DEL BLOG BUEN
BOCADO DE WWW.PUBLIMETRO.PE

QU DEBE INCLUIR UNA


LONCHERA NUTRITIVA?
El inicio de clases lleg y Con buena nota presentes en la lonchera,
las loncheras empiezan a pues los nios pierden
ser una preocupacin para El contenido de la lquidos a lo largo del da,
muchas mams. sobre todo en actividades
Aunque muchos no le
lonchera est directa- que demandan esfuerzo
den la importancia que me- mente relacionado con fsico, con mayor razn
rece, la lonchera cumple el rendimiento fsico ahora que es verano. Se
una funcin indispensable: e intelectual del recomienda incluir en la
proporcionar la energa y estudiante. lonchera bebidas naturales
los nutrientes que el nio como aguas de frutas, infu-
necesita durante la jornada siones fras, limonada, chi-
escolar. Es por eso que el yogur, queso, pollo, jamn cha morada o agua pura.
contenido de la lonchera de pavo, atn, huevo, etc. Lo ideal es no agregarles
est directamente relacio- azcar, o de lo contrario,
nado con el rendimiento
fsico e intelectual del 3 Alimentos reguladores:
Son aquellos alimentos
aadir una mnima canti-
dad de la misma.
estudiante. relacionados con el co-
Para que una lonchera rrecto funcionamiento del Algunas recomendacio-
sea considerada como nu- organismo y con la protec- nes extra para tener en
tritiva, saludable y equili- cin frente a las enferme- cuenta:
brada debe estar conforma- dades. Aportan vitaminas Si bien la lonchera
da por cuatro componentes y minerales. En este grupo cumple una funcin muy
importantes: de alimentos se encuentran importante, esta no debe
las frutas y vegetales. reemplazar las comidas

1 Alimentos energticos:
Como su nombre lo
4 Hidratacin: Las bebi-
principales como el desayu-
no o el almuerzo. El nio
indica, son aquellos ali- das siempre deben estar debe tomar un desayuno
mentos que proporcionan balanceado antes de ir a
la energa necesaria para clases, y almorzar regre-
todas las actividades que sando del colegio.
realiza el nio durante Lo ideal es conocer los
el horario de clases. Son gustos y preferencias del
alimentos que aportan nio y mandarle alimentos
principalmente carbohi- sencillos, coloridos, varia-
dratos y grasas saludables. dos y atractivos. La presen-
Algunos ejemplos: panes y tacin es la clave para que
galletas integrales, cerea- el nio coma lo que se le
les (trigo, quinua, kiwicha, manda en la lonchera.
avena, etc.), frutos secos Hacer una lista con los
(man, pecanas, nueces, alimentos que se van a in-
etc.), frutas deshidratadas, cluir en las loncheras de la
palta, aceitunas, entre semana. Ir de compras con
otros. el nio permitir que l
mismo pueda

2 Alimentos formado-
res: Son los alimentos
elegir lo que
quiere llevar
implicados en el al colegio y se
desarrollo y cre- sienta involu-
cimiento del nio. crado con la
Aportan principal- planificacin de
mente protenas. su lonchera.
Algunos ejemplos: leche,