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& WHITE
2014 claude branger MUSCADET sevre et maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 8 / 3 2
S N A P P E R C E V I C H E veracruz-style, avocado, jicama & sesame. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 10
2014 do ferreiro A L B A R I O rias baixas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 15 / 6 0
S T E A K T A R T A R E oyster cream, fried onion, garlic & oats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 14
2014 ancient peaks S A U V I G N O N B L A N C paso robles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 9 / 3 6
R A Z O R C L A M S countr y ham, apple, red eye mustard vinaigrette & tarragon. . . . $ 11 2015 c hateau de breze clos du midi S A U M U R B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 10 / 4 0
F L U K E A L M O N D I N E uni, brown butter & toasted almond . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 12 2015 von buhl jazz R I E S L I N G pfalz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 9 / 3 6
2015 ostatu R I O J A B L A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 8 / 3 2
C H I L I C R A B S PA G H E T T I jumbo lump crab, sic huan peppercorns . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 15 BL ANCHE DE BRUXELLES witbier brasserie lefbvre (be) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 8
L I L I KO I K E P O LO w i t b i e r aver y brewing (co) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 7