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RESUMO
Este estudo verifica a importncia da mandioca em especial da farinha ou como conhecida popularmente
farinha amarela ou farinha dgua como produo e fonte de alimento para as comunidades indgenas alm da
venda e distribuio dessa farinha na cidade de Pacaraima no estado de Roraima. Tambm discutido como
essa farinha tem contribudo para a complementao de renda e da melhoria de vida das comunidades que a
produzem.
INTRODUO
1
Bacharel em Cincias Sociais com Habilitao em Antropologia pela UFRR, e Ps-Graduando em
Especializao em Gesto para o Etnodesenvolvimento pelo Ncleo Histrico Socioambiental NUHSA/UFRR,
Universidade Federal de Roraima.
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O status da mandioca nesse perodo vai alm de uma simples fonte de provento
alimentcio, tornando uma fonte de exportao e gerao de renda para o Brasil, tanto que o
Estado ao longo dos ciclos veio reconhecendo o potencial da produo da mandioca e a sua
implicao econmica. A maneira encontrada foi criar leis especficas referentes a mandioca
no Brasil. Dessa forma as leis foram se concretizando a medida que a mandioca assumia
importncia scio-econmica.
Art. 126- Podem ser eleitores e votar na eleio de deputados todos os que
podem votar nas assemblias de parquia, contando que tenham de
rendimento liquido anual o valor de duzentos e cinqenta alqueires de farinha
de mandioca, regulado pelo preo mdio do lugar do seu domiclio
(AGUIAR, 1982, p. 83).
Em pleno sculo XXI, em Roraima, tal discusso chega a cmara legislativa, devido
a alta do trigo no mercado nacional e internacional. aprovada a Lei N 489, de 28 de maro
de 2005, que visa adicionar a fcula de farinha de mandioca para fins de panificao (ver
anexo).
Diversas leis foram implementadas ao longo dos sculos acerca da mandioca dadas
as suas implicaes scio-econmicas, seguidas posteriormente de estudos cientficos
importantes em diversos campos.
O destaque para a cultura alimentar proveniente da mandioca mereceu estudos
focados levando em considerao que existem reas de maior concentrao de cultivo e
produo de mandioca para o consumo, o que levou a rea da Amaznia a ser considerada
rea da mandioca. In South America the entire manioc area seems to have been influenced
by the Andean region in that looms of some kind were in use (WISSLER, 1938, p.55).
Segundo o pesquisador americano Clarck Wissler que estudou as reas de concentrao de
agricultura intensiva e produo de alimentos na Amrica do Norte, Amrica Latina e
principalmente na Amaznia, destaca esta com produtos variados.
Our knowledge of this rea is still rather scant, but what information we have
indicates that the whole interior Amazon Basin with the contigueus east coast
noted above should be considered as one distinct food area. That the art of
agriculture is now absolutely unknow to any of the tribes is doubtful,
because far into the interior we find manioc, tobacco, coca, pumpkins, sweet
potatos, etc. (WISSLER, 1938, p.18).
Are the two great reas of primitive, the Eastern Maize area of North
America and the Manioc area in South America, reas in which hunting and
other cruder arts still play a large part in the lives of the people, as the older
and more fundamental aspects of aboriginal culture (idem, 1938, p.302).
Uma das lendas sobre a origem da mandioca conta que a filha de um chefe
selvagem pariu uma criana a partir de uma gravidez misteriosa, que muito
desgostara seu pai. No entanto, o carisma da menina, surpreendentemente
branca, fez os aborrecimentos desaparecerem. Seu nome era Mani. Foi
motivo de admirao e curiosidade naquela e em outras tribos, tanto sua
aparncia como pela precocidade com que andou e falou. Subitamente, Mani
morreu com um ano de idade, deixando a todos muito tristes. A criana foi
enterrada dentro da prpria casa, em sepultura diariamente regada e cuidada,
conforme os hbitos de seu povo. Em pouco tempo, no local de sua sepultura
brotou uma vistosa planta, cujos frutos, quando ingeridos pelos pssaros,
causavam-lhes uma leve embriaguez. Os ndios, encantados com aquela
novidade, escavaram a terra para encontrar o que julgaram ser parte do corpo
de Mani, devido sua colorao muito branca. Desta maneira, os ndios
aprenderam a usar a raiz e atriburam-lhe o nome mani-ca, a casa de Mani.
(CASCUDO, p. 545-46).
A farinha tambm teve grande importncia na alimentao dos Grupos Caribe e dos
colonizadores do estado de Roraima, pois utilizavam a farinha produzida pelas populaes
indgenas como fonte de alimento, como no incio do sculo XX no ano de 1913.
superior de pessoas das prprias comunidades. Mesmo com todo o apoio estatal e financeiro a
monocultura de arroz teve uma acentuada queda em Roraima como consta nos estudos dos
Indicadores de Crescimento e Desenvolvimento do Estado de Roraima No incio da srie de
2002 a 2005, essa atividade econmica representava 9,9 % do PIB de Roraima, declinando
para 7,7% em 2006 em virtude da queda da produo da lavoura temporria do arroz em 4,7%
com relao ao ano anterior (2009, p. 10).
A fora da mandioca gerada atravs de nmeros, pois a sua produo foi avaliada
em R$ 27 milhes de reais no ano de 2007 segundo o Anurio Estatstico de Roraima de 2008
(p. 91), contra os R$ 59 milhes do arroz, conforme o Anurio Estatstico de Roraima de
2008 (p. 88).
Nos primeiros 10 anos do sculo XXI se compararmos a cultura da mandioca em
Roraima, frente a monocultura de arroz, verificaremos que segundo os dados oficiais a
plantao de mandioca cresceu e se manteve no patamar das 77 mil toneladas anuais. A
monocultura de arroz teve um acentuado e expressivo declnio, isso antes da desintruso da
Terra Indgena Raposa Serra do Sol. Ainda se cruzarmos os dados entre as duas culturas de
mandioca e arroz no ano de 2007, observamos que com todo o aparato estatal e financeiro e
de subsdios a produo de arroz ficou com 120 mil toneladas e a mandioca de 70 mil
toneladas produzidas, isso sem apoio, fomento, sem ajuda alguma. A capacidade produzida de
mandioca poderia dobrar ou triplicar com uma poltica especfica e efetiva para os pequenos
produtores de Roraima.
Esse importante aspecto demostra a fora que a mandiocultura e os seus derivados
sempre tiveram e ainda tem para a manuteno alimentar das populaes indgenas e dos no
indgenas no estado de Roraima. A sua contribuio ultrapassa a condio de alimento, pois
interfere nas relaes scio culturais e comerciais de quem produz e de quem consome.
Formando uma cadeia ou rede social de consumo e produo que socializa a questo
econmica nas comunidades produtoras indgenas e no indgenas.
tambm so embalados cuidadosamente para a feira. O dia todo reservado para a preparao
dos produtos Taurepang para os mercados da fronteira.
Essa prtica de venda dos produtos dos Taurepang tem contribudo e incidido para
que tenham uma mobilidade social e econmica dentro das suas comunidades, haja visto que
gera uma renda expressiva. Tambm tem contribudo para que melhorem as suas condies de
vida dentro do que anseiam como comunidade.
Constroem, segundo as suas tradies e culturas, nos moldes em que pensam o que
melhor para eles. Investem no que pensam ser melhor para as suas famlias. A feira exerce
um papel relevante dentro da economia comunitria para a gerao de renda dos Taurepang.
A feira a principal fonte de renda para os Taurepang, uma vez que aps a
abertura da BR-174 aumentaram consideravelmente o tamanho dos seus
roados. Todos os homens casados possuem sua prpria roa e os excedentes
gerados a produo atual ultrapassa em muito as necessidades do grupo
domstico so comercializados nas feiras de Boa Vista e BV-8. Nesse
sentido, em sua insero na economia local, os Taurepang assumem
explicitamente a posio de agricultores.
(ANDRELLO, 2000, p. 36)
A partir dessa renda os Taurepang tem investido nas suas famlias e comunidade para
a melhoria do que acreditam ser a qualidade de vida dentro do seu modo de pensar. A
segurana alimentar um dos fatores que os Taurepang primam, pois a grande maioria das
crianas so bem nutridas e com sade. A comunidade do Bananal muito limpa, o lixo tem
coleta e um lugar especfico e apropriado.
Investem nas suas casas, fazem aquisies de utenslios domsticos e eletro
eletrnicos, carros, motores geradores, antenas parablicas, etc. Alm disto, reinvestem o que
ganham em outras atividades como a fazenda comunitria que possuem, com a criao de
gado. Existem proprietrios de gado que no fazem parte do sistema coletivo ou com ambas
as modalidades (gado coletivo e individual).
Mais um dia de preparao para a feira comea na comunidade Taurepang do
Bananal; um cntico entoado por um ancio Taurepang. o sinal que mais um dia inicia
para as atividades coletivas. No dia de feira na vizinha Pacaraima os Taurepang comeam
cedo a articular os preparativos. Arrumam as sacas de farinha, beijus, abacaxis, pimentas
diversas, bacabas, batatas doces, etc. Famlias inteiras se preparam para a feira: bebs de colo,
crianas pequenas, jovens adolescentes, adultos e velhos. Depois de se organizarem,
embalarem todos os seus produtos, esperam o caminho da feira; uma camionete da prefeitura
de Pacaraima que faz o traslado das mercadorias e dos Taurepang no trajeto de 7 km at a
BR-174 que d acesso a Pacaraima. Durante o trajeto a camionete vai fazendo paradas para
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que outros Taurepang que j esto esperando na beira da estrada com os seus devidos
produtos embarquem. Os Taurepang sempre com um sorriso no rosto e falando na lngua so
muitos solidrios e se ajudam mutuamente. Chegando BR-174 avista-se a comunidade
Taurepang de Sorocaima I. Aqui os Taurepang desembarcam da camionete e entram em um
nibus escolar com capacidade para 45 pessoas e seguem para Pacaraima.
Durante o mandato do prefeito Paulo Cesar Quartiero (DEM) esse processo era
feito por uma caamba. A implementao da camionete e do nibus recente e inovador e
uma iniciativa do prefeito atual de Pacaraima Altemir Campos (PSDB). A feira dos
Taurepang em Pacaraima, fica localizada na rua Brasil s/n. Na realidade, a localidade da feira
atual um prdio com condies mnimas de infra estrutura. Para abrigar a feira existe um
galpo coberto, mas a maioria dos produtos fica na parte da frente onde no existe cobertura.
E a feira prossegue durante a manh inteira e os Taurepang praticamente vendem
todas as suas sacas de farinha e demais produtos, geralmente retornando as suas comunidades
com uma quantidade pequena de produtos.
A produo dos Taurepang na comunidade de Bananal obedece a ordem primeiro
do consumo interno, por uma questo da segurana alimentar. O excedente da produo
utilizada na rede de trocas internas ou comercializada dentro da prpria comunidade do
Bananal. A outra parte da produo do excedente destinada para a feira. Existem diversos
fatores para o relativo sucesso dos produtos Taurepang. Primeiro, nesse padro de produo e
venda dos produtos Taurepang no existe a figura do atravessador, pois os Taurepang
dominam todas as etapas. E tem como prioridade a autonomia comunitria e produtiva de
todo o processo. Segundo, os produtos Taurepang no h concorrncia na feira visto que
somente comercializado os produtos Taurepang na feira. Terceiro, os produtos Taurepang
so encontrados no estado in natura, o que os torna mais competitivos e com grande
demanda. Praticamente os seus produtos abastecem grande parte de Pacaraima. A sua
importncia muito significativa para a renda complementar dos Taurepang. Entretanto os
produtos no ficam restritos somente ao mercado de Pacaraima, atravessam a fronteira para
uma outra feira que os Taurepang fazem em Santa Helena de Uairn na Venezuela onde
vendem principalmente farinha e pimentas diversas.
A escolha dos procedimentos para as tcnicas de plantio e tecnologias de produo
da farinha que fazem a diferena da farinha e dos outros produtos Taurepang. Geralmente se
mantm duas ou mais roas com tempos diferentes uma das outras o que lhes permite ter
mandioca o ano todo. Os seus saberes indgenas e as suas tecnologias de produo tm
permitindo que disponham de uma agricultura forte.
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horizonte sociocultural e econmico adquiriram status e respeito atravs do seu trabalho srio
e honesto, conquistando e mantendo um mercado realmente de produtos indgenas.
Atualmente as suas discusses internas, depois dcadas, justamente imprimir o valor
tnico nos seus produtos e do seu trabalho, agregar valor tnico nos produtos Taurepang tendo
em vista que conhecem todo o processo ao qual esto inseridos.
caso dos Taurepang. Que participam do mercado da economia na fronteira com os seus
produtos, mas no lhes acarreta problemas de autonomia cultural, territorial ou identitria
pelo contrrio refora a sua autonomia comunitria.
Essa relativa autonomia tem contribudo a medida do possvel para que comunidades
que dispem de uma produo excedente geram uma renda como complemento para a
comunidade. Isso deve-se ao fato de que nas comunidades onde so produzidas os derivados
da mandioca so formados expressivamente por famlias e ou pessoas da comunidade Cada
famlia consiste assim em uma unidade autnoma de produo e consumo (ANDRELLO,
2000, p. 39). O conjunto dessas famlias unidades produtoras independentes formam um
todo organizado e coeso que imprime uma autonomia mesmo participando do mercado
externo. Administrando as suas produes os seus prprios preos coletivamente frente ao
mercado vigente a prpria comunidade produz o seu self empowered.
Participam de todo o processo desde a plantao das manivas at a produo dos
derivados e a venda desses produtos dominando toda a rede produtiva/mercadolgica, que
corrobora com o pensamento de Little. O quarto micro-modelo consiste no controle total do
processo econmico para parte da organizao local. Esse esquema envolve o controle sobre
cada fase do processo econmico - produo, beneficiamento, escoamento, comercializao e
re-investimentos - em mos de uma organizao tnica, seja local ou regional (2002, p. 45).
Com o controle e administrao dos seus produtos conseguiram construir uma autonomia
comunitria diante do mercado na fronteira, e ultrapassaram the border econmica, cultural
e nacional consolidando a economia indgena nos mercados binacionais.
O fato de estarem inseridos nas ltimas dcadas no mercado resultante de dcadas
de experincia e know how adquirido da prtica de venda nas feiras e do domnio e
emprstimo da economia dos no ndios. Sobretudo as experincias das redes de trocas
seculares de produtos interticos praticado pelos Taurepang com os seus irmos do Caribe.
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As miangas chegam aos arecuns da Giana atravs dos acauaios (um ramo
dos capons) e dos taulipang (outro ramo dos pemons); vo tambm do Brasil.
Os iecuanas desmancham os colares para utilizarem as contas na confeco
de outros artefatos. A cermica de cozinha, os arecuns a recebem dos
camaracotos (outro ramo dos pemons). As espingardas brasileiras chegam
aos arecuns por intermdio dos taulipang. Os arecuns, cujos produtos
possuem escasso valor comercial (cuias, cabaas), fornecem artigos iecuanas
aos camaracotos e taulipang. (MELATTI, 1997).
comrcio como uma estratgia de aliana com as populaes indgenas. Que dependia muito
de como se formavam essas alianas com os estrangeiros que tambm eram estveis e
flexveis dependendo dos interesses de ambos os lados.
O comrcio com os estrangeiros envolvia os franceses, espanhis, ingleses e
holandeses que comercializavam vrios artigos como armas, teados, facas e machados sendo
estes ltimos os mais cobiados como informa Melatti Os iecuanas levavam redes de
algodo, camisas de cortia, raladores de mandioca, ces de caa, e pretendiam receber em
troca instrumentos de ferro, principalmente machados e facas de caa (1997).
E claro que essas relaes de comrcio e de interesses polticos dos estrangeiros
com os povos indgenas podiam mudar de direo e ter outra dinmica conforme mudavam os
interesses de ambos os lados, as suas alianas de comrcio e de poltica mudavam de
configurao.
Essas relaes comerciais e polticas se estenderam por sculos ao longo da
fronteira dos trs pases dentro do foco de guerras promovidos pelos pases que tinham
interesses nas expanses ou delimitaes dos territrios que na poca passavam por suas
configuraes. Os espaos micro e macro da economia nos trs pases realizados pelas
populaes indgenas eram extensos, as suas redes de troca envolviam poltica, economia e
regies geogrficas distantes.
Esses processos histricos construram atravs das heranas das redes de troca
e/ou comrcio do passado dos Karibe, uma espcie de comrcio em miniatura das
economias indgenas, como pensa Sahlins As the domestic economy is in effect the tribal
economy in miniature, so politically it underwrites the condition of primitive society
(1972, p. 95).
um equvoco de quem pensa e imagina que as populaes indgenas no
conhecem o comrcio ou negcios, claro no nos moldes da economia clssica ocidental,
tem dominado e se inserido nesta nas ltimas dcadas. Na esfera mais ampliada dos smbolos
scio culturais e polticos as redes de troca so um exemplo clssico que as populaes
indgenas fazem negcios com fins variados e diversificados. O exemplo das redes de trocas
tem sculos de mercado intertnico com as populaes indgenas do Circum Roraima
principalmente o grupo Karibe.
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Dessa forma as populaes indgenas tero uma oportunidade apartir das suas
acepes de protagonizarem a sua histria e trajetria segundo os seus anseios coletivos.
Priorizando sempre pela sua autonomia territorial, poltico econmico e scio cultural.
CONCLUSO
Dessa forma esse conceito se enquadra mais prximo das prticas e resultados das
negociaes dos Taurepang diante do mercado que participam em Pacaraima. Seus produtos
tem uma rotatividade interna como nos moldes do passado com suas redes de troca e
reciprocidade com os familiares, obedecendo primeiro o consumo interno e depois o mercado
externo. O relativo sucesso dos Taurepang deve-se a sua coeso comunitria e a sua unidade e
administrao de todo o processo, alm do domnio de tecnologias de produo e do
conhecimento dos mecanismos de mercado e cmbio do real no Brasil e do Bolvar Forte na
Venezuela. A herana e experincia das suas redes e rotas de troca do passado coincidem para
que na atualidade negociem sem muitos problemas, pois conhecem os cmbios e valores
monetrios de ambos os pases fronteirios dessa fronteira binacional e intertnica na qual
participam ativamente.
O seu sucesso paradoxal ao mesmo tempo em que produzem individualmente
organizados em famlias. Possuem uma coeso social comunitria forte suficiente para
enfrentarem as leis de mercado e nesta se instalarem e dominarem por seus mecanismos. O
fato de no estarem organizados nas formas tradicionais como associaes ou cooperativas,
no lhes tira o mrito de estarem organizados de outras formas mais eficientes. Os Taurepang
criaram uma forma produtiva, organizacional e administrativa prpria e auto-suficiente que
envereda a cadeia mercadolgica e instala-se nesta. Possibilitando-lhes autonomia atravs da
sua produo de farinha, que incide na gerao de renda e dividendos socioeconmicos para
a comunidade Taurepang do Bananal, Macaiapang.
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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p. 181.
CASCUDO, Lus. C. Dicionrio do folclore brasileiro. 10. ed. Rio de Janeiro: Ediouro,
[s.d.].
EGGERATH, Pedro. O valle e os ndios do Rio Branco (conferncia realizada no Inst. Hist.
Geog. do Brasil em 31.05.1924). (Manuscrito Histrico). 1924. p. 77.
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ELIAS, Marianne. Sletion naturelle, sletion humaine, et diversit chez une plante
domestique propage de faon vegetative: Le cas de la culture du manioc par le indien
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France, 2000. These pour obtenir le diplome de doctorat.
SAHLINS, Marshall. Stone Age Economics. Chicago: Aldine, 1972. Disponvel em:
<http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0104-93132001000100006&script=sci_arttext>
Acesso em: 15 abr. 2010.
WISSLER, Clark. The American Indian. New York, Am. Mus. of Nat. History. 1938.
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ANEXOS
Art. 10. As empresas referidas no art. 1 tero o prazo de 120 (cento e vinte)
dias, aps a publicao desta Lei, para se adequarem s exigncias nela contidas.
Art. 11. O Poder Executivo regulamentar esta Lei no prazo de 90 (noventa) dias,
contados de sua publicao.