Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Las protenas son esenciales para formar, mantener y reparar los rganos y tejidos del
cuerpo y para que ste funcione normalmente.
El calcio es esencial para mantener los huesos sanos y firmes y prevenir la osteoporosis.
Se necesita consumir 4 tazas de leche o yogurt, 1 rebanada de queso es igual a 1 taza de leche.
Las carnes aportan protenas de buena calidad, hierro y zinc. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento del
organismo y para prevenir enfermedades como la anemia.
El pescado contiene adems grasas que te ayudan a prevenir las enfermedades del corazn.
Las cecinas, embutidos, las vsceras (hgado, sesos), las carnes rojas (vacuno, cerdo, cordero), contienen grasas saturadas y
colesterol. Hay que consumirlas slo en ocasiones especiales y en pequea cantidad.
Las verduras y frutas contienen minerales, vitaminas y otros antioxidantes necesarios para proteger la salud y prevenir las
enfermedades cardiovasculares y el cncer. Tambin contienen fibra, que favorece la digestin y baja el colesterol y el
azcar en la sangre.
El pan es alimento, elaborado con harina de trigo a la que se ha agregado vitaminas del complejo B, cido flico y hierro.
El arroz, fideos, avena, smola, maz aportan hidratos de carbono, protenas, fibra y caloras.
Hay que consumir de preferencia pan y cereales integrales por su contenido de fibra.
Es necesario consumir una pequea cantidad de aceite ya que aporta cidos grasos esenciales para la salud.
La comida principal del da es el desayuno. Pero es la comida a la que menos importancia se le otorga. Los nios no toman el desayuno, es
necesario consumir alimentos en el desayuno que sea nutritivo y saludable.
El desayuno cumple la funcin de brindar energa para comenzar las actividades diarias, por eso es importante que todos y sobre todo
los nios tengan un buen desayuno.