UNIVERSIDAD NACIONAL

INTERCULTURAL DE LA AMAZONA

FACULTAD DE INGENIERA Y CIENCIAS AMBIENTALES

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERA

AGROINDUSTRIAL

VICITA TCNICA DE COCEPU

CURSO : ORGANISACION SOCIAL COMUNITARIA

AUTOR : CHAVEZ SHIJAP, Grimaldo

DOCENTE : Lic. Andrs Avelino Idelfonso Suarez.

CICLO : VI

SEMESTRE : 2016 I

GRUPO N :01

I .INTRODUCCION
La visita tcnica en la organizacin de palmicultores COCEPU fue de gran importancia
porque hemos aprendido la realidad que nos inform la nueva construccin de la planta
que va ser ms grande que va producir 36 toneladas de aceite y las fibras y la torta de
arina de palma se producir para alimentos balanceado y los residuos como abono es lo
ms primordial que impulsara a la agricultura promoviendo que los palmicultores tengan
la mayor produccin y de buena calidad de la fruta de palma.

En Ucayali los rendimientos obtenidos en el cultivo de la palma aceitera son muy bajos
(14 toneladas por hectrea ao en promedio) considerando el potencial de la planta de
palma, que en algunos casos conducidos con un manejo tcnico adecuado puede llegar
hasta 30 tn/ha/ao, ese es nuestro objetivo al 2025, esperamos que los socios
contribuyan a mejorar el nivel tcnico de los palmicultores.

II. OBJETIVO

Conocer las funciones de organizacin de palmicultores de COCEPU

III. MARCO TEORICO

En la organizacin de palmicultores de COCEPU esta de cargo el vicepresidente Margio

de profesin de economa es el que organizan junto con asociados de proyectar sobre las
nuevas mejoras de la calidad y el cuidado del medio ambiente, por lo cual tenemos una
proyeccin que en 2020 queremos llegar a producir 20 toneladas de palma de aceite por
hectrea.

la cooperacin internacional, con fondos provenientes de Las Naciones Unidas, el Fondo

Contravalor Per-Canad y con el apoyo decidido del Gobierno Regional de Ucayali y la
Direccin Regional Agraria, se inicia a partir de 1991 un nuevo proyecto agroindustrial de
palma aceitera que contemplaba la instalacin de 1,350 hectreas en la regin Ucayali.

La iniciativa comprendi tambin la conformacin de la organizacin de productores de

palma en un Comit Central de Palmicultores de Ucayali COCEPU, constituida en marzo
del ao 1992, con el objetivo de desarrollar el cultivo e industrializacin del aceite de
palma en le Regin Ucayali.

El Proyecto instal 1,100 hectreas de plantaciones de palma de las 1,350 hectreas

originalmente consideradas, las mismas que entraron en produccin a partir del ao 1996.
Entre los aos 1996 y 1997 se construy la planta de extraccin de aceite de palma con
una capacidad de 6 TM de RFF/hora, en la localidad de Neshuya, administrada por la
empresa Oleaginosas Amaznicas S.A. OLAMSA de propiedad de COCEPU, esta planta
ingres en operacin comercial en el ao 1997 procesando 2,999 toneladas de fruta
fresca, con un rendimiento del 18%; rendimiento base de la operacin de la planta
extractora.

La inversin aplicada en los primeros aos para armar la plataforma agroindustrial

ascendi a 4,2 millones dlares, confluyendo la cooperacin internacional, el estado y los
productores en la misma perspectiva.

actualmente contamos con dos plantas extractoras con capacidad de produccin para
procesar 36 tn/hora de RFF;para optimizar nuestras capacidad productiva, consideramos
necesario fortalecer la cadena productiva de la palma aceitera, para lo cual es necesario
promover la ampliacin de la frontera agrcola de las plantaciones de palma aceitera en
terrenos disponibles de los socios de COCEPU asi como mejorar la productividad de las
plantaciones ya existentes, lo cual deber desarrollarse de manera sostenible con el
objetivo de satisfacer los requerimientos de RFF de la planta de Neshuya y la nueva
planta de campo verde.

Nuestros principales representantes estn conformados por:

21 representantes de la junta general de accionistas.

14 directores, 1 presidente de directorio y 1 gerente general.

IV. MATERIALES

cuaderno
lapicero

V. PROCEDIMIENTO

Fue una visita en la organizacin de COCEPU de los estudiantes de la carrera

ingeniera agroindustrial de Vl ciclo.
en la cual el vicepresidente de COCEPU nos dijo que los requisitos es ser
palmicultores y los actores respecto a la organizacin estn relacionado por
accionistas.
adems se refiri que las semillas se debern tradas de costa rica.
actualmente cuenta 650 socios y el limite mximo de socios deber ser de 700.
algo muy importante que falta es refinar el aceite para consumo humano.
los residuos bsicamente se hacen el compus para el abono de la planta
finalmente nos entreg un manual que va contribuir a mejorar el nivel tcnico de
palmicultores.

VI. CONCLUSION
Concluimos la prctica satisfactoriamente sobre la organizacin de COCEPU
siendo las 10:00am.para nosotros es una experiencia la cual nos va servir en otra
visita en otras empresas para hacer mucho mejor teniendo las indicaciones del
profesor.

VII. RECOMENDACIN

Llevar los mandiles durante la visita de una empresa.

en cada practica pueden llevar mis compaeros su DNI.
llegar a la hora indicada para evitar la tardanza durante en la prctica.
tomar mucha atencin y no jugar al momento de la prctica durante el
recorrido del rea de la empresa.