UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ECBTI - INGENIERA INDUSTRIAL

PASO 1 - VISIN GENERAL DE LA GERENCIA ESTRATGICA

GERENCIA ESTRATEGICA

POR:
SANDRA PATRICIA GARCIA COD: 31.445.322

GRUPO: 332573_33

TUTOR:

ERICK ALEXANDER VALENCIA

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ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
DE CEAD PALMIRA

INTRODUCCION

Este hotel de Cali est ubicado a 45 minutos en coche del aeropuerto internacional
Alfonso Bonilla. Cuenta con piscina al aire libre, sauna, bao turco y conexin Wi-
Fi gratuita.

Todas las habitaciones del Lago Grande Hotel Resort & Centro de Convenciones
tienen TV. Algunas habitaciones ofrecen vistas a las montaas. En la villa hay
zona de cocina.

El Lago Grande Hotel Resort & Centro de Convenciones alberga un restaurante y

una discoteca. Adems, cuenta con recepcin abierta las 24 horas, instalaciones
para reuniones y parque infantil. Tambin hay billar y ping pong.

Este hotel se encuentra a 20 km del centro comercial Jardin Plaza y a 15 minutos

en coche de Jamund.

Adems, la puntuacin de este alojamiento es de las mejores en Potrerito. A los

clientes les gusta ms que otros alojamientos de la zona.

Este alojamiento tambin tiene muy buena puntuacin por la mejor relacin
calidad-precio en Potrerito. Los clientes sacan ms partido a su dinero en
comparacin con otros alojamientos de la misma ciudad.
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OBJETIVOS

Realizar una matriz DOFA que permita identificar las debilidades, oportunidades,
fortalezas y amenazas concernientes a la empresa, derivadas del anlisis de las
matrices MEFI y MEFE

Disear el plan estratgico que le permita a la organizacin enfrentar

demanera adecuada y oportuna los aspectos cambiantes derivados tanto del anli
sisinterno como del entorno, para elevar la capacidad competitiva que le permita
atender eficientemente necesidades propias y las de su mercado.
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LAGOGRANDE HOTEL RESORT

Historia de la Empresa
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LagoGrande es un hermoso Hotel campestre ubicado privilegiadamente a

aproximadamente 25 Km del sur de Cali, en el corregimiento de potrerito -
Jamund.

Rodeado de hermosos paisajes vallecaucanos, es el lugar ideal para salir de la

rutina con familiares o amigos, para viajeros de negocios o la organizacin de
eventos disfrutando de todas las comodidades y servicios al mejor estilo de un
hotel campestre

Misin

El Hotel LagoGrandre es una empresa prestadora de servicios tursticos

reconocida por su historia y presencia en la ciudad de Cali (Valle). Est en
condiciones de ofrecer a sus huspedes una experiencia de descanso y diversin
en un ambiente campestre. Sus servicios son dirigidos a grupos, familias y
trabajadores .La organizacin implementa y actualiza los estndares de
tecnologa, servicio al cliente y comunicacin on-line, enfocndose al mismo
tiempo a la formacin de su personal.

Visin

Seremos un hotel altamente competitivo en el sector turstico, para el ao 2015

posicionndonos en el mercado local y nacional, comprometindonos asi en un
mejoramiento de los servicios ofrecidos y de la administracin interna, mediante
una implementacin constante de tecnologa y uso de los medios de informacin y
comunicacin on-line.

Actividad

Prestar servicios de alojamiento y relajacin familiar.

SERVICIOS

Zonas hmedas: Piscina para adultos y nios, jacuzzi al aire libre, sauna, turco,
zona de bronceo y amplios espacios con una magnifica vista de nuestro lago y
Valle que te harn maravillar.

Isla de la Fantasa: Un asombroso espacio donde podrs reconectarte con la

naturaleza, avistando gran variedad de aves que nos visitan en nuestros Kayaks,
canoas o bicicletas acuticas.
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Caf Bar: Complementando nuestro restaurante, encontraras el CAFE BAR,

donde adems de la Maravillosa brisa; encontrars deliciosos cocteles,
pasabocas, variedad de cafs, bebidas y msica variada.

Cancha Ftbol Reglamentada: Ubicada junto al lago, nuestra Cancha de csped

natural, reglamentaria y con una magnifica vista, es perfecta para grupos y
equipos de ftbol profesionales, as como para una tarde de esparcimiento en
familia.

Juego Infantiles: Dos zonas de entretenimiento para los mas pequeos: EL

ARENERO nios desde los 0 a 90 CM ubicado a la vuelta de la zona social.
Cuenta con columpios, deslizadores, sube y baja, entre otros y el CASTILLO DE
MADERA ubicado en la parte baja del Hotel junto al estanque de peces.

Estanque para alimentar los peces:Un lugar lleno de tranquilidad rodeado de

naturaleza, divirtete alimentando los peces y maravllate con sus colores.

Cementerio de mascotas: Creado con el nimo de dar un destino final digno para
su mascota, porque ellos lo merecen y porque es nuestro deber como seres de
este mundo darles un ltimo adis digno del amor que nos entregaron

ona PetFiendly: Contamos con Zona canina para pasadas y guardera canina
para alojamiento, porque tu mascota es parte de la familia, no la dejes en casa!
Saln de Juegos: Billar, sapo, ajedrez, parqus, ping pong entre otrosCapilla La
Puerta del Cielo: Capacidad 30 personas; eucarista todos los domingos 10:00
am.

Sendero de la vida: Ubicado a un costado del saln Danzatoria, su recorrido al

aire libre te lleva desde la zona social hasta la capilla, canchas deportivas,
estanque de peces y el lago.

POLTICA DE SOSTENIBILIDAD

Conscientes de la importancia de mantener un desarrollo turstico sostenible, en

LagoGrande Hotel estamos comprometidos a desarrollar acciones orientadas a
prevenir, eliminar o reducir el impacto de nuestras actividades, mejorando nuestro
comportamiento con el entorno.

En consecuencia, orientamos nuestros esfuerzos a la proteccin de los recursos

naturales, con acciones encaminadas a la conservacin de la biodiversidad de la
zona, el manejo adecuado de los residuos, el uso eficiente del recurso hdrico, la
prevencin de la explotacin sexual y laboral de nios, nia y adolescente.
Estableciendo a su vez, los principios para promover la contratacin de personas
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de la regin, bajo condiciones justas y incentivando el fortalecimiento de las

competencias de su talento humano.

De igual forma nos comprometemos con el cumplimiento de la legislacin y

normatividad aplicable, la mejora continua de nuestro servicio, la satisfaccin de
las necesidades del husped, y la bsqueda por comprometer a los huspedes,
proveedores y colaboradores en este propsito.

NORMATIVIDAD

LagoGrande Hotel se preocupa por el cumplimiento de la normatividad vigente

aplicable a nuestra actividad comercial:

Ley 1335 de 2009 Antitabaco

C Ley 679 de 2001 Explotacin sexual de menores C
Decreto 4000 de 2004 Control de extranjeros
L Ley 17 de 1981 Trfico de flora y fauna
L
I Ley 103 de 1991 Trfico del patrimonio cultural
I
E MAPA DE PROCESOS
E
N N
T T
GESTION DE CALIDAD CA GESTION DE CLIENTES

E E
MARKETING Y PUBLICIDAD PUBLICIDAD

ALEJAMIENTOPUBLICIDAD CAFETIN PUBLICIDAD

LAVANDERIAPUBLICIDAD
LIMPIEZA PUBLICIDAD
INTERNET PUBLICIDAD
FINANCIERAUBLICIDAD
GESTION GESTION GESTION RECURSOS
PROVEEDORES PUBLICIDAD NATURALES
GESTION DE RRHH
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Servicios Satisfaccin

PROCESO PRODUCTIVO

MATRIZ DE EVALUACIN DE FACTORES INTERNOS (MEFI)

Resultado
FACTOR INTERNO CLAVE Ponderacin Calificacin
Ponderado

FORTALEZAS

Pertenencia a cadena 0,03 3 0,09

imagen de marca 0,05 3 0,15
Excelente ubicacin 0,07 3 0,21
Estructura de la organizacin PROCESO DE APOYO 0,02 2 0,04
Buen servicio y atencin 0,07 3 0,21
Trayectoria y experiencia 0,02 2 0,04
Cartera de clientes fiel 0,04 3 0,12
Sitios adecuados para el relajamiento 0,07 4 0,28
Ambiente natural 0,08 4 0,32
La organizacin y sus empleados se adaptan a
cambios 0,08 4 0,32
Existe un sistema efectivo de evaluacin del
rendimiento 0,08 2 0,16
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Las condiciones de trabajo son limpias y seguras 0,05 4 0,20

DEBILIDADES
Muy diferenciado 0,03 2 0,06
Precios algo elevados 0,07 3 0,21
Promocin escasa 0,08 4 0,32
Imagen distorsionada 0,06 4 0,24
Poco Innovacin 0,10 5 0,50
TOTAL 1,00 3,47

La ponderacin del resultado da un total de 3.47 lo cual quiere decir que las
estrategias utilizadas hasta el momento han sido adecuadas y por lo tanto cubren
con las necesidades de la organizacin teniendo un buen desempeo, pero an
debe de haber algunas mejoras para reducir las debilidades tener un mejor
aprovechamiento de las fortalezas y de los recursos para tener un mejor
resultado.

MATRIZ DE EVALUACIN DE FACTORES EXTERNOS (MEFE)

Resultado
FACTOR EXTERNO CLAVE Ponderacin Calificacin
Ponderado
Servicio personalizados 0,07 3 0,21
Actitud positiva al cambio 0,10 2 0,20
Equipo humano comprometido 0,08 2 0,16
Estabilidad laboral 0,10 2 0,20
Manuales de Procedimientos 0,08 2 0,16
Deficiente comunicacin entre reas 0,18 3 0,54
Escaza planeacin 0,08 3 0,24
Carencia de investigacin de mercados 0,09 4 0,36
Falta de seguimiento a clientes y cotizaciones 0,09 3 0,27
Rentabilidad limitada a cuotas de manejo 0,02 2 0,04
Portafolio de productos no definido 0,06 2 0,12
Inexistencia departamento comercial 0,05 3 0,15
TOTAL 2,65

El valor medio ser de 2,5 por lo que un valor real de la matriz superior a ste,
significar que la estrategia de la empresa est aprovechando las oportunidades y
combatiendo las amenazas de manera correcta.
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Una vez construida la matriz MEFE, el resultado de 2,65 puntos nos indica que la
empresa no est correlacionando su estrategia perfectamente con el entorno en el
que se mueve. Se han detectado unas amenazas y unas oportunidades
principales, y la empresa no est enfocando todos los esfuerzos en aprovecharlos.

MATRIZ DOFA

DEBILIDADES OPORTUNIDADES

Estar ubicados fuera de la ciudad. Mostrar a los hoteles que estn en la misma
zona como hoteles de preferencia por los
turistas.

No tener un centro de negocios dentro del hotel. Dar servicio de relajacin para el husped.

Contar con un minino de nmero Dar a conocer a nuestro hotel nacional e

de habitaciones en el hotel. internacionalmente.

Establecernos en el sector hotelero del

departamento del Valle, ofreciendo un servicio
con calidad y prestigio.

Ofrecer una mejor calidad de vida a personas

capacitadas para trabajar en el hotel.

FORTALEZAS AMENAZAS

Innovacin de los servicios que prestamos en el Nuestra competencia, que est ubicada en el
hotel. mismo sector del hotel.
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La crisis econmica del pas que afecta el

Calidad de servicio de alojamiento. sector

Nuestra competencia total de las diferentes

Mostrar al turista un ambiente natural. modalidades de hoteles en Bogot.

El porcentaje de ocupacin que no sea el

Mostrar una estructura diferente de hoteles esperado.

Gran variedad de alimentos Temporadas bajas en el pas.

CONSTRUIR Y ANALIZAR LA MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO (MPC)

MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO

hotel
Hotel
Hotel lago grande esmeralda Campestre
FACTORES CLAVES DE XITO PONDERACION
plaza
Clasif
Clasif. Result Clasif. Result Result
.
a b c d e f g h

PARTICIPACION EN EL MERCADO 0,1 4,0 0,4 4,0 0,4 4,0 0,4

COMPETITIVIDAD EN PRECIOS 0,1 3,0 0,3 2,0 0,2 3,0 0,3

ZONA DE UBICACION 0,2 2,0 0,4 3,0 0,6 3,0 0,6

CALIDAD DEL SERVICIO 0,4 4,0 1,6 3,0 1,2 3,0 1,2

DESARROLLO TECNOLOGICO 0,2 2,0 0,4 2,0 0,4 2,0 0,4

LEALTAD DEL CLIENTE 0,2 2,0 0,4 2,0 0,4 2,0 0,4

TOTAL RESULTADO PONDERADO 1,0 -- 3,5 -- 3,2 3,3

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De acuerdo con el anlisis del perfil competitivo podemos decir que en el ejemplo
el factor de mayor peso resulta se la calidad del servicio, en este factor Hotel
lagogrande resulta tener una puntuacin alta con respecto a los dempas
competidores, en general se evidencia que la competencia que tiene el hotel es
bastante significativa, sin embargo el hotel lagogrande trata de mantener sus
objetivos puestos en el cumplimiento de la Visin.

CONCLUSIONES

Se realiz un anlisis de la Empresa mediante la matriz MEFI Y MEFE Y DOFA,

en el cual se puede observar que la empresa cuenta con mayores oportunidades
lo cual nos permite un mayor aprovechamiento del entorno lo que conlleva a un
mayor crecimiento y posicionamiento en el sector, en toda empresa existen las
amenazas sin embargo lo que la hace ms estable es atacarlas y no permitir que
repercutan de sobremanera en la empresa.

A pesar que la Empresa cuenta con debilidades es claro que sus fortalezas son
ms fuertes esto permite que el hotel mantenga amplias sus estrategias
visionando el futuro de la Empresa.
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BIBLIOGRAFIA

Prieto, H. J. E. (2009). Gestin estratgica organizacional: gua prctica para el

diagnstico empresarial (3a. ed.). Bogot, CO: Ecoe Ediciones. Recuperado
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direct=true&db=edselb&AN=edselb.10327889&lang=es&site=eds-live.

Torres, H. Z. (2014). Administracin estratgica. Mxico, D.F., MX: Larousse

- Grupo Editorial Patria. Recuperado
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