RELATRIO

ANUAL
2012
 NDICE
MENSAGEM DA ADMINISTRAO....................4

SOBRE O RELATRIO.......................................10

DIRECIONADORES ORGANIZACIONAIS...........14

PERFIL CORPORATIVO......................................19

GOVERNANA CORPORATIVA.........................31

ESTRATGIA E AO......................................41

GESTO DO NEGCIO..................................49

DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL...................67

DESEMPENHO ECONMICO.......................107

NDICE GRI..................................................144

EXPEDIENTE.................................................170
 MENSAGEM DA
ADMINISTRAO

MENSAGEM DA
ADMINISTRAO

A todos aqueles(as) que ajudam no sucesso

da Marfrig,

Neste relatrio, buscamos apresentar no

somente as diretrizes que orientam nossa
gesto e estratgia, mas tambm as iniciativas
implementadas e planejadas para alcanarmos
nossos objetivos e o desempenho obtido.

O mercado global de alimentos vem passando

por uma quebra de paradigmas, especialmente
no que se refere questo da transparncia.
O flagrante europeu de carne de cavalo em
produtos cujas embalagens traziam no rtulo
pura carne bovina gerou dvidas com relao
confiabilidade das empresas do setor.

Ns, da Marfrig, sabemos que em cada produto

h uma promessa e, neste sentido, confiamos em
todos os esforos que temos realizado ao longo dos
anos no campo da segurana alimentar, sanidade
e rastreabilidade. Tais esforos tm cada vez mais
gerado retorno Companhia na forma de aumento
de credibilidade e gerao de valor agregado

4

institucional. O Grupo v nessa questo crtica,
uma oportunidade de negcio, com a manuteno
de sua postura de servir com transparncia,
responsabilidade e tica. Defendemos um maior
nvel de transparncia nas embalagens de
produtos, estabelecendo, assim, uma relao
de confiana cada vez mais slida com nossos
clientes e consumidores, que tm o direito de
entender a histria da cadeia de suprimentos.
Ainda na linha da confiana, sabemos que,
no relacionamento com nossos acionistas e
investidores, buscamos coerncia do que falamos
com o que fazemos, trabalhando para merecer a
confiana daqueles que acreditam em ns.
Assumimos a liderana de uma Companhia que
passou por uma transformao absoluta nos
ltimos anos. As 43 aquisies realizadas nos
ltimos seis anos multiplicaram por 12 vezes as
receitas da Marfrig. ramos uma empresa com
receita de R$ 2 bilhes ao final de 2006, e somos
hoje uma empresa que fatura R$ 24 bilhes.
Relatrio Anual 2012
ramos quase 10 mil colaboradores em quatro
pases da Amrica Latina em 2006, e agora
somos mais de 91 mil, em 18 pases espalhados
nos cinco continentes. No entanto, mesmo com
essa expressiva mudana de porte, ainda no
fomos capazes de extrair as sinergias de todas
essas aquisies.
Hoje, nosso principal objetivo transformar a
Marfrig em uma empresa de valor no sentido
mais amplo possvel e o valor financeiro o
mais bvio, mas no o nico. Temos desafios
enormes para garantir margens, qualidade e
consistncia, em um cenrio global dinmico
e de margens comprimidas.
O racional estratgico por trs dos movimentos
recentes da Marfrig passa pela reduo inteligente
da exposio da Companhia s commodities,
por meio do aumento de sua participao no
segmento de alimentos processados, de maior
valor agregado e, portanto, menos volteis
e com maior rentabilidade.
Marfrig Group 5

Temos sido bem sucedidos em nossa estratgia
na Marfrig Beef, que foi a primeira empresa
da indstria de alimentos a comercializar carne
bovina com marca no Brasil. Com seus negcios
voltados para o atendimento do mercado
domstico brasileiro, em especial do segmento
de food service, a Marfrig Beef se mostrou focada
na otimizao da estrutura e na diluio de custos
em 2012. Aps alguns anos de composio do
rebanho bovino e reteno nas matrizes, a diviso
tem conseguido explorar com sucesso o bom
momento do ciclo da pecuria nacional.
Tambm temos obtido sucesso nos nossos
negcios internacionais do segmento Seara
Foods. A Keystone e a Moy Park apresentaram
um bom desempenho em 2012, reforando a
presena global do Grupo e assegurando uma
posio de destaque, tanto no food service
quanto junto s maiores redes varejistas do
mundo. Pela Keystone, as duas joint ventures na
sia tm superado as expectativas, contribuindo
para tornar a Marfrig a empresa brasileira de
alimentos com a maior operao no continente.
6
MENSAGEM DA
ADMINISTRAO
J a Moy Park, por sua vez, tem aumentado a
participao dos produtos de convenincia pratos
prontos, alm da linha nobre e de alto valor
agregado que traz a assinatura do chef britnico
Jamie Oliver.
O contraponto, em 2012, foi no termos conseguido
entregar bons resultados na Seara Brasil, por conta
da presso dos preos dos gros e do aumento
das despesas gerais e administrativas, diretamente
relacionados troca de ativos, iniciada em junho
de 2012, que impactou diretamente na nossa
rentabilidade no 4 trimestre.
Temos conscincia da relevncia estratgica da
Seara em nosso portflio. O mercado brasileiro
tem um lder claro, mas tambm tem espao para
um segundo colocado bem posicionado. Na
verdade, o mercado est efetivamente pedindo isso
de ns. H muito a fazer em todas as frentes, mas
especialmente na parte de eficincia logstica e de
distribuio, melhor aproveitamento das marcas j
existentes, criao de novas marcas ou categorias
de produtos, alm de recursos humanos.

Pesquisas mostram que existe uma relao direta
entre o aumento de renda das famlias e o maior
consumo de protena animal, tanto em relao
quantidade consumida quanto migrao
para protenas de maior valor. Essa mudana de
comportamento tem se mostrado efetiva no caso
dos consumidores brasileiros, e justamente para
aproveitar esse cenrio, a Seara est expandindo
a sua presena nos pontos de venda por meio da
ampliao do mix de canais. Em 2012, houve um
grande esforo no atendimento de novos clientes e
os resultados foram evidentes fomos capazes de
dobrar o nmero de clientes para mais de 70 mil.
A estratgia em 2013 se centra no aumento
do nmero de produtos Seara nas gndolas
da base de clientes j adquirida. Alm disso,
olhando para o futuro, trabalharemos para uma
aproximao ainda maior com os integrados,
valorizando a sua condio fundamental dentro
do ciclo de produo.
Relatrio Anual 2012
Os recentes movimentos que fizemos no mercado
de capitais, tanto de dvida como de equity, por
meio da emisso de Senior Notes (Bonds) e do
Follow-on, tiveram foco no equacionamento da
dvida de curto prazo. As operaes somaram,
em conjunto, R$ 2,2 bilhes, que esto sendo
utilizados para sustentar a necessidade de capital
de giro e alongar os prazos de vencimento da
dvida. Estamos completamente comprometidos
com a reduo do endividamento bruto
da Companhia.
Para 2013, o Grupo Marfrig aposta em inovao
e eficincia, investindo em polticas, ferramentas
e iniciativas que reforam o padro de qualidade
da Companhia e o alto valor agregado de seus
produtos, olhando no somente para as suas
unidades de produo, mas tambm para toda
a cadeia de fornecedores e parceiros do Grupo.
Marfrig Group 7

Alm disso, ser colocado em prtica um
Plano Estratgico, que est sendo desenhado
para alavancar gradualmente o desempenho
e a entrega de resultados, alm de estudar
de forma mais aprofundada o complexo
sistema tributrio brasileiro para identificar
oportunidades de ganhos.
A recm-criada Vice-Presidncia de Planejamento
Estratgico demonstra o compromisso de toda a
administrao do Grupo Marfrig com a obteno
de resultados mais slidos e sustentveis nos
prximos perodos. Daremos tempo e foco para
concretizar uma estrutura de capital mais slida
para o Grupo. Esse compromisso tambm deve
transpassar todo nosso quadro de colaboradores,
essenciais aplicao da estratgia da
Companhia com qualidade no dia-a-dia do
negcio. Por isso, a comunicao com nossos
colaboradores e seu engajamento so tambm
um dos focos de aprimoramento do Grupo.
Estamos muito comprometidos com a segurana de
nossos colaboradores. Aproveitamos este momento
para agradecer o empenho de conduta segura
8
MENSAGEM DA
ADMINISTRAO
de cada um deles. Sem comportamento seguro
e apoio multidisciplinar nas plantas, o desafio se
torna ainda maior.
O exerccio da construo desse Relatrio
Anual considerado um passo importante, pois,
acima de tudo, um momento de integrao
e consolidao que invoca a capacidade
corporativa do Grupo de aprender e melhorar
a cada dia. As oportunidades e os desafios
so grandes e muito trabalho est sendo feito
para maximizar nossas operaes, resultados
e benefcios para todos os nossos pblicos e
promover um crescimento sustentvel.
Neste caminho, tambm temos trabalhado no
contnuo aprimoramento de nossas operaes,
buscando minimizar seu impacto ambiental e
ampliar as oportunidades e gerao de valor a
nossos pblicos de relacionamento. Com essa
conduta, em 2012 fomos reconhecidos por
importantes organizaes internacionais em prol
da sustentabilidade por nossas iniciativas e
transparncia na busca pelo desenvolvimento
sustentvel: a Forest Footprint Disclosure
 Relatrio Anual 2012

indicou o Grupo Marfrig como a empresa que

mais avanou na gesto da pegada florestal
de suas operaes no setor de alimentos e
o Carbon Disclosure Program, por sua vez,
elencou a Companhia entre as 10 melhores
empresas brasileiras em performance e prticas
transparentes de divulgao de relatrios sobre
emisses de Gases de Efeito Estufa (GEE) e
mudanas climticas.

Gostaramos, ento, de convid-los a conhecer

nessa publicao todo o caminho que trilhamos
em 2012 e agradecer a confiana de nossos
acionistas, colaboradores, fornecedores, clientes
e parceiros, essenciais sustentabilidade e
solidez do nosso negcio!

Boa leitura e o nosso muito obrigado.

Marcos A. Molina dos Santos

CEO e Chairman

Srgio Rial
CEO Seara Foods

Marfrig Group 9

SOBRE O RELATRIO
O Grupo Marfrig apresenta neste Relatrio Anual
boa parte da histria do ano de 2012, desde a
gesto conduzida pela Companhia at as iniciativas
desenvolvidas, operaes realizadas e resultados
alcanados, do ponto de vista operacional,
econmico-financeiro, social e ambiental.
As informaes relatadas no decorrer desta
publicao se referem operao global do
Grupo, por meio de todas as suas subsidirias
exceto quando indicado o contrrio e ao
perodo entre 1 de janeiro de 2012 e 31 de
dezembro do mesmo ano.
Esse o terceiro ano consecutivo em que o
Relatrio foi desenvolvido com base nas diretrizes
da Global Reporting Initiative (GRI), padro
internacional de relatos de sustentabilidade. Para
saber mais sobre as diretrizes, que estimulam a
transparncia acerca de temas relevantes para
a sustentabilidade empresarial, acesse:
www.globalreporting.org.
10
SOBRE O RELATRIO
Adotando essa metodologia, a Marfrig espera
construir mais uma ferramenta de comunicao
e dilogo com todos os seus pblicos, alm de
reforar sua transparncia e compromisso com o
desenvolvimento socioambiental e o crescimento
sustentado do negcio. Para isso, o contedo
aqui apresentado foi levantado por uma equipe
multidisciplinar, de diferentes reas e empresas
do Grupo, coordenadas pela equipe de
Relaes com Investidores e de Sustentabilidade,
proporcionando a exposio de informaes
mais completas sobre cada indicador, sempre
que possvel.
Adicionalmente, a Marfrig consultou 569
pessoas entre clientes, fornecedores, parceiros,
instituies financeiras, acionistas, colaboradores
e sociedade civil , por meio de formulrio
eletrnico, que identificou quais temas eles
consideram mais representativos e que
devem ser abordados com maior profundidade
na publicao.
 Relatrio Anual 2012

Para a elaborao do Relatrio de Com o objetivo de compreender a convergncia

Sustentabilidade de 2012, os dez das vises do pblico externo e pblico interno,
temas de maior interesse, segundo foi construda a Matriz de Materialidade desse
consulta, foram: Relatrio, que aborda, no eixo vertical, as opinies
externas, e no eixo horizontal, as opinies internas.

1 Pesquisas de Satisfao com Clientes 48% 3

2 Comunidade 47%

3 Presena no Mercado 46%

4 Desempenho Econmico 38% 2

Pblico Externo

5 Responsabilidade Legal pelo Produto 36% 3

2 1
6 Treinamento e Educao 36% 10 4
8 5 6
7 Emisses, Efluentes, Resduos 35% 1 9

8 Gesto Ambiental Geral 35%

7
9 Impactos Econmicos Indiretos 34%

10 Gerao de Empregos 34%

0 1 2 3
Pblico Interno

Marfrig Group 11
 SOBRE O RELATRIO

Filtrando os dados por pblicos interno e externo, chega-se aos seguintes temas:

Pblico Interno:

Emisses, Efluentes, Resduos 67%

Pesquisas de Satisfao com Clientes 56%

Comunidade 56%

Gesto da Biodiversidade 56%

Gesto da gua 50%

Pblico Externo:

Presena no Mercado 48%

Pesquisas de Satisfao com Clientes 46%

Comunidade 45%

Desempenho Econmico 42%

Gesto Ambiental Geral 39%

12
 Relatrio Anual 2012

O Relatrio Anual 2012 do Grupo Marfrig atende ao nvel B das diretrizes, com verificao da
adeso a esse nvel validada pela GRI.

Estrutura de adeso s diretrizes GRI

C C+ B B+ A A+

Auto Declarado

Com Com Com

Examinado por Terceiros verificao verificao verificao
externa externa externa

RS 2012
Examinado pela GRI
Marfrig

Marfrig Group 13
DIRECIONADORES
ORGANIZACIONAIS
 DIRECIONADORES
ORGANIZACIONAIS

MISSO
Atender s expectativas dos nossos clientes e parceiros e super-las, fornecendo
produtos com qualidade diferenciada por meio de modernas tecnologias e elevada
qualificao das pessoas, atuando com responsabilidade social e ambiental e gerando
valor para nossos clientes, parceiros, colaboradores, acionistas e para a sociedade.

16
 Relatrio Anual 2012

VISO

Ser reconhecida como uma empresa de excelncia nos mercados brasileiro

e internacional por processar e comercializar produtos de alta qualidade
em todos os segmentos e marcas comerciais do Grupo Marfrig, bem como
continuar a se expandir no mercado em que atua no Brasil e no Exterior com
o compromisso de aperfeioamento contnuo de seus produtos e base no
desenvolvimento sustentvel e na rentabilidade dos seus negcios.

VALORES
Compromisso com os Clientes e Consumidores
Respeito ao Meio Ambiente
Excelncia e Qualidade
Responsabilidade Social
Segurana
Integridade

Marfrig Group 17
PERFIL
CORPORATIVO
 PERFIL
CORPORATIVO

Marfrig em 2012:
Com sede na cidade de So Paulo (SP), a Marfrig
Alimentos S.A. uma das maiores empresas do
mundo no setor de alimentos e conta com um amplo
portflio com aproximadamente 23 mil produtos
e marcas reconhecidas no Brasil e no exterior.

Sua estrutura operacional engloba 138 unidades

produtivas que tm, reunidas, capacidade de
produo de mais de 1,9 milho de toneladas
de alimentos processados e de valor agregado
por ms, e esto assim como os seus centros de

26 marcas
distribuio e escritrios comerciais distribudas
em 18 pases ao redor do globo. A Companhia
conta ainda com aproximadamente 91 mil
colaboradores diretos e exporta seus produtos
para mais de 150 pases da Europa, Oriente
Mdio, sia, frica, Oceania e Amricas.

Uma empresa global de alimentos

O Grupo Marfrig tem operaes em 18 pases, nos cinco continentes, por meio de uma ampla
cadeia de atuao, que vai desde a produo, industrializao, processamento, comercializao e
distribuio de alimentos provenientes de protenas animais (carnes bovina, suna, ovina e de aves),
massas e produtos similares (pizzas, lasanhas, empanadas e sobremesas), pratos prontos e vegetais
congelados, at a distribuio de outros produtos alimentcios (congelados, frios, embutidos, pescados
e outros) e de couros semiacabados e acabados.

Em toda essa rede, sua atuao permeada pelo compromisso com excelncia e qualidade, o que
garante a presena de seus produtos nas maiores redes de restaurantes e supermercados do mundo
e nos lares de consumidores de mais de 150 pases.

20
 Relatrio Anual 2012

Relaes comerciais com 150 pases

R$ 23,8 bilhes de receita Cerca de mil 91

operacional lquida colaboradores ao
redor do globo

R$ 2,13 bilhes de
EBITDA consolidado
Presena em 18 pases,
nos 5 continentes

Capacidade Anual
de Produo 2012

Bovinos (cabeas) Frangos (cabeas) Ovinos (cabeas)

4,8 milhes 1,1 bilho 3,0 milhes

Sunos (cabeas) Perus (cabeas) Alimentos Processados

4,3 milhes 10,3 milhes 1,9 milhes de tons

Marfrig Group 21
 PERFIL
CORPORATIVO

SEGMENTOS DE ATUAO

Nesse cenrio de atuao global, com oferta
diversificada no setor de alimentos e servios
alimentcios e amplo portflio de produtos,
a estrutura organizacional da Marfrig busca
garantir ganhos de eficincia em suas
operaes e a ampliao contnua de seu
potencial de crescimento.
Desde 2011, a estrutura da Companhia baseada
em dois principais segmentos de atuao: a
Marfrig Beef, que consolida as operaes de
carnes bovina e ovina e couro, e a Seara Foods,
responsvel pelas operaes com aves, sunos,
alimentos processados e de valor agregado.

Marfrig Beef
Diviso de negcios: bovinos, ovinos e couro

Volume comercializado em 2012 da estratgia de

ais pontos atua
Carne in Natura Processados Outros rincip o
:
P
527,3 130,4 509,8 Otimizao da estrutura e diluio de custos. Aps
alguns anos de composio do rebanho e reteno
Toneladas Toneladas Toneladas nas matrizes, a Marfrig Beef deve aproveitar a alta
do ciclo da pecuria nacional.

Continuar aproveitando a posio

Aps a troca de ativos com
a Brasil Foods, a Companhia
mantm o foco em nichos
de mercado, atendimento
ao food service e nas
exportaes de cortes
Marcas: nobres, utilizando
a Quota Hilton.
de liderana no pas para
alavancar as vendas externas.
Por seu status sanitrio,
o Uruguai autorizado a
exportar carne bovina para
todos os pases do mundo.
Para conhecer mais detalhes
sobre o posicionamento
estratgico do Grupo, acesse
o captulo Estratgia e Ao
desse relatrio.

22
 Relatrio Anual 2012

Seara Foods
Diviso de negcios: aves, sunos e alimentos processados

Volume comercializado em 2012

Processados

Carne in Natura Outros

1.770,7
Toneladas
1.177,7 368,2
Toneladas Toneladas

Empresas: Marcas:

pontos da estratgia de a
cipais tua
o:
n
Pri
Em 2012, a Seara Brasil investiu em ampliao
do mix de produtos e aumentou a participao de
mercado de alimentos processados. Alm disso, a
empresa expandiu a carteira de clientes atendidos com
foco nos pontos de venda de pequeno e mdio porte.
Para 2013, a estratgia aumentar o nmero de
produtos Seara nas gndolas da base de clientes.

A Keystone busca ampliar a

produo, comercializao e
distribuio de produtos para o
food service, visando trazer ganhos
operacionais e melhora de
portflio. Faz parte da estratgia
da Keystone a continuidade das
duas joint ventures na China,
pas no qual j se tornou a
empresa brasileira de alimentos
com a maior operao.
Lder no Reino Unido e
com forte presena nas
principais redes varejistas e
no segmento de food service,
a estratgia da Moy Park
investir cada vez mais nos
pratos prontos e nos produtos
que levam o nome do
renomado chef britnico
Para conhecer mais detalhes
Jamie Oliver. sobre o posicionamento
estratgico do Grupo, acesse
o captulo Estratgia e Ao
desse relatrio.

Marfrig Group 23
 PERFIL
CORPORATIVO

CADEIAS PRODUTIVAS

A Marfrig possui uma ampla experincia na de melhorias e oportunidades ao longo da

cadeia produtiva da protena animal, o que cadeia, visando buscar a excelncia ambiental
permitiu no apenas desenvolver o negcio e operacional e a eficincia e qualidade
com sustentabilidade em diferentes regies caractersticas do Grupo.
do planeta, mas tambm identificar pontos

BOVINOS

Produtor
Cria
Ciclo Completo

Recria

Confinamento

Engorda
Abate

Sebo Farinha Couro Desossa Midos Casco Triparia Sangue

(carne e osso) e Chifre

Curtume Sal Mineral Curtume Ind. Alimentcia Ind. Moagem Ind. Embutidos Ind. Farmacutica
Ind. Qumica Fbrica Ind. de Cosmticos Ind. Farmacutica Ind. Qumica Ind. Esportiva Fbrica de Rao
Ind. de Cosmticos de Rao Ind. de Calados Ind. de Cosmticos Ind. Artesanal Ind. Produtos Biodigestor
Ind. Farmacutica Ind. Alimentcia Cirrgicos
Fbrica de Sabo

Beef Jerky Porcionado Industrializados Food Service Enlatados Carne Fresca

Aumento da Rentabilidade com o mesmo volume de Matria-Prima

24
 Relatrio Anual 2012

COURO

Abate
Subprodutos Processo

Couro

Pr-Descarne,
Couro fresco ou salgado
Depilao, Descarne,
Sebo, Garra, Cabea
Diviso, Curtio,
e dorso, Descarnes
Classificao,
Wet Blue
Gotejamento
Couro inteiro Wet Blue

Tingimento, Secagem

Couro inteiro semiterminado

Estuco, Desbaste,
Pintura/Top,
Gravao,
Pintura/Top
Couro inteiro terminado
Corte, Diviso,
Retalhos Perfurao,
Laminao

Kit pr-cortado de couro

Marfrig Group 25
 PERFIL
CORPORATIVO

AVES

Aquisio
de Gentica Vacinas Incubao
de Ovos Matriz
Alimentao Vacinas

Ave Fmea
Ave Macho Manejo

Ecloso do Ovo
Incubao Vacinas
Matriz gerando pintos
de Ovos Matriz machos e fmeas
Vacinas Alimentao

Manejo

Pintos Vacinas Engorda

(At atingir peso
de Corte necessrio para
Transfere para terminao
atendimento da
(Sistema de Integrao)
Alimentao demanda definida)

Manejo

Abate

Sangue Pena Gordura Frango Inteiro Visceras Midos/Pertences

Fabricao Fabricao Fabricao Comercializado com e sem midos Fabricao Comercializao in Natura
de Rao de Rao de Rao ou pode ser desmontado e gerar os de Rao no MI e ME:
seguintes cortes: Corao
Mola
Fgado
Ps
Pescoo e Cabea

Dorso Peito Coxa e Sobre coxa Asa

26
 Relatrio Anual 2012

SUNOS

Aquisio Leites
de Gentica Vacinas para Abate
Inseminao
Artificial
Alimentao

Sunos Fmea
Sunos Macho Manejo

Vacinas Vacinas
Transfere
para terminao
(Sistema de
Integrao)
Alimentao Alimentao
Engorda
Manejo Manejo

Compra de Sunos
por Terceiros
Abate

Sangue Visceras Midos/Pertences Cabea Meia Carcaa Ps Rabo Banha

Fabricao Fabricao Fabricao de Rao. Comercializao Comercializao Comercializao Comercializao Comercializao

de Rao de Rao Comercializao In Natura In Natura no MI e ME In Natura In Natura In Natura
do MI e ME (In Natura). em Indstria em seu formato no MI e ME no MI e ME no MI e ME
Indstria de de Alimentos natural ou pode ser Indstria Qumica
Alimentos e (Mat. Prima) para desmontado e de Cosmticos
Indstria produtos industrializados e gerar os
Farmacutica seguintes cortes:

Pernil Paleta Carne/Lombo Barriga Sobre Paleta Filezinho

Marfrig Group 27
 PRMIOS
E RECONHECIMENTOS

PRMIOS E RECONHECIMENTOS

COMPANHIA QUE MAIS AVANOU NA GESTO

DA PEGADA FLORESTAL
A Forest Footprint Disclosure (FFD) indicou o Grupo Marfrig como a Companhia com
o melhor progresso na gesto de impactos florestais, dentre as empresas do setor de
alimentos em todo o mundo.

10 MELHORES EMPRESAS CDP BRASIL 2012

O Carbon Disclosure Program (CDP) escolheu a Marfrig como uma das 10 melhores empresas
brasileiras em 2012 no que se refere performance e prticas transparentes de divulgao de
relatrios sobre emisses de Gases de Efeito Estufa (GEE) e mudanas climticas.

KING MENES DOUBLE CROWN AWARD

O Grupo foi premiado por Excelncia em Parceria (United Relationship
Built to Last) com o cliente Yum!, no Oriente Mdio.

MAYOR EXPORTADOR SECTORIAL (CUERO) EM 2012

A Marfrig recebeu o prmio de maior exportador de couro, oferecido pela Zenda Leather,
produtora de couro para indstria, atuante nos Estados Unidos e Uruguai.

5 MAYOR EXPORTADOR CLIENTE DEL BROU

Prmio recebido pelo trabalho no Frigorfico Tacuaremb.

28
 Relatrio Anual 2012

PREMIO A LA EXCELENCIA EN EL SERVICIO FOOD

Prmio oferecido pela Aramark, no Chile.

FORNECEDOR DO ANO DA REDE OUTBACK

STEAKHOUSE
Prmio oferecido pela Rede Outback Steakhouse ao Grupo Marfrig.

JOINT POULTRY INDUSTRY SAFETY AWARD PROGRAM

Prmio de Excelncia e de Honra recebido pelo Grupo devido ao excelente desempenho
em segurana, mediante a implementao de programas de sade eficazes e inovadores no
processamento e criao de aves.

POULTEC AWARD
Prmio oferecido pela Poultec Training Limited que reconhece a excelncia
na gesto de aves do Grupo Marfrig.

ARENA ENVIRONMENTAL AWARD

Selo verde oferecido pela Business in the Communitys ARENA Network devido
performance do Grupo na 14 Pesquisa de Benchmarking Ambiental na Irlanda do Norte.

Marfrig Group 29
GOVERNANA
CORPORATIVA
 GOVERNANA
CORPORATIVA

O Grupo Marfrig gerido por um corpo de A atuao da Companhia pautada por

administradores experientes e comprometidos compromissos ticos e guiada, ainda, pela
com o mais alto nvel de governana corporativa. sua misso, sua viso, seus valores e pelo
A conduta dos negcios do Grupo baseada na seu Cdigo de tica, itens amplamente
transparncia na divulgao de informaes aos disseminados a todos os envolvidos com
seus diversos pblicos de interesse acionistas, o Grupo. O Estatuto Social da Marfrig
investidores, clientes, consumidores, fornecedores, se adqua s novas disposies do
colaboradores e sociedade , e desenvolve Regulamento do Novo Mercado
prticas de governana corporativa que vo alm da BM&FBovespa, aprimorando
das recomendaes e obrigaes legais. continuamente suas prticas de gesto.

Por ser uma companhia de capital aberto,

a Marfrig segue as normas da Comisso de
Valores Mobilirios (CVM) e do Regulamento do
Novo Mercado da BM&FBovespa segmento
diferenciado de prticas de governana
corporativa em que listada , bem como as
recomendaes do Cdigo Brasileiro das Melhores
Prticas de Governana Corporativa do Instituto
Brasileiro de Governana Corporativa (IBGC).

32
 Relatrio Anual 2012

ESTRUTURA DE GOVERNANA

Marfrig Alimentos S.A.

Conselho de Administrao Conselho Fiscal

e Comits do Conselho

CEO e Diretoria

Marfrig Beef Seara Foods

Marfrig Group 33
 GOVERNANA
CORPORATIVA

Conselho de Administrao Todas as decises do Conselho so tomadas

O Conselho de Administrao o rgo
de deliberao colegiada responsvel pela
formulao e pelo monitoramento da implantao
das polticas gerais de negcios, pela designao
e superviso da gesto dos diretores e pela
contratao de auditores independentes.
O Conselho composto por, no mnimo, cinco
e, no mximo, 11 integrantes, sempre eleitos
em Assembleia Geral, com mandato unificado
de dois anos, podendo ser reeleitos e destitudos
a qualquer momento pelos acionistas reunidos
em Assembleia Geral.
mediante a maioria dos votos dos membros
presentes nas deliberaes. Em conformidade
com a Lei das Sociedades por Aes, os membros
do Conselho de Administrao esto proibidos
de atuar em qualquer operao ou negcio que
represente conflito de interesses.
Os principais temas tratados por esse rgo,
em 2012, foram previamente analisados por seus
comits de assessoramento.
Ao final de 2012, o rgo era composto por
37,5% de membros independentes e todos foram
reeleitos na Assembleia Geral Ordinria, realizada
em 30 de abril de 2011, com mandato at 2013.

Composio do Conselho de Administrao em 31 de dezembro de 2012

Nome Cargo Trmino do mandato

Marcos Antonio Molina dos Santos Presidente AGO de 2013

Alain Emilie Henry Martinet Conselheiro AGO de 2013

Antonio Maciel Neto Conselheiro Independente AGO de 2013

Carlos Geraldo Langoni Conselheiro Independente AGO de 2013

David G. McDonald Conselheiro AGO de 2013

Marcelo Maia de Azevedo Correa Conselheiro Independente AGO de 2013

Mrcia Aparecida Pascoal Maral dos Santos Conselheira AGO de 2013

Rodrigo Maral Filho Conselheiro AGO de 2013

Para mais informaes sobre o perfil dos membros do Conselho de Administrao,

acesse: www.ri.marfrig.com.br/port/governanca/diretoria.asp

34
 Relatrio Anual 2012

Diretoria sendo que um tero dos membros do Conselho de

Os diretores estatutrios da Marfrig so os
representantes legais do Grupo, responsveis
pela administrao e implantao das polticas e
diretrizes gerais estabelecidas pelo Conselho de
Administrao. O Estatuto Social da Companhia
prev que a Diretoria deve ser composta de,
no mnimo, dois e, no mximo, sete membros,
Administrao pode ocupar cargo na Diretoria.
Os diretores so eleitos e destitudos pelo
Conselho de Administrao e tm mandato
de trs anos, com direito reeleio,
sendo necessariamente residentes
no Brasil, acionistas ou no.

Composio da Diretoria Estaturia (em 31 de dezembro de 2012)

Nome Cargo Trmino do mandato

Marcos Antonio Molina dos Santos Diretor-Presidente 25/03/2013

Diretor de Relaes com Investidores e

Ricardo Florence dos Santos 25/03/2013
Diretor-Administrativo e Financeiro

James David Ramsay Cruden Diretor Operacional 25/03/2013

Composio da Diretoria Executiva (em 31 de dezembro de 2012)

Nome Cargo

James David Ramsay Cruden CEO e COO Marfrig Beef

David Alan Palfenier CEO Seara Alimentos

Martin Carignani CEO Argentina

Martin Secco Arias CEO Uruguai

Nigel Wallace Boyd Dunlop CEO Moy Park

Marcos Antonio Molina dos Santos CEO Keystone

Para mais informaes sobre o perfil dos membros da Diretoria,

acesse: www.ri.marfrig.com.br/port/governanca/diretoria.asp

Marfrig Group 35
 GOVERNANA
CORPORATIVA

Novo CEO para 2014

Graduado em Economia e Direito, com MBA no IBMEC So Paulo e especializao no INSEAD, na

Frana, Srgio Rial foi eleito, pelo Conselho de Administrao da Companhia, CEO da Diviso de
Negcios Seara Foods e, at o dia 1 de janeiro de 2014, assumir a posio de CEO do Grupo
Marfrig em substituio a Marcos Antonio Molina dos Santos, que permanecer como Presidente
do Conselho de Administrao.

Rial passar a integrar, ainda, o Comit Financeiro e o Comit de Remunerao, Governana

e Recursos Humanos rgos de assessoramento ao Conselho de Administrao da Companhia.

A dissociao dos cargos de presidente do Conselho de Administrao e de Diretor-Presidente ou

principal executivo da Companhia j havia sido aprovada no Estatuto Social da Marfrig, como
parte da evoluo da governana corporativa buscada pela Companhia.

Conselho Fiscal Todos os membros devem residir no Brasil, ser

O Conselho Fiscal um rgo permanente e
independente da administrao e da auditoria
externa da Companhia, constitudo por,
no mnimo, trs membros e, no mximo, cinco,
em igual nmero de suplentes. O Conselho
tem como responsabilidade fiscalizar os atos
dos administradores e analisar as
demonstraes contbeis, relatando suas
observaes aos acionistas.
diplomados em curso universitrio ou ter atuado
como administradores ou conselheiros fiscais de
outra empresa.
A fim de evitar conflitos de interesse, integrantes
do Conselho Fiscal no acumulam funes no
Conselho de Administrao, na Diretoria ou no
quadro de colaboradores de uma controlada
ou empresa do mesmo Grupo e no tm
vnculo familiar de at terceiro grau com
os administradores do Grupo.

36
 Relatrio Anual 2012

Composio do Conselho Fiscal (em 31 de dezembro de 2012)

Nome Cargo Trmino do mandato

Marclio Jos da Silva Conselheiro Efetivo AGO de 2013

Peter Vaz da Fonseca Conselheiro Efetivo AGO de 2013

Roberto Lamb Conselheiro Efetivo AGO de 2013

Srgio Tuffy Sayeg Conselheiro Suplente AGO de 2013

Marcello Froldi Negro Conselheiro Suplente AGO de 2013

Antonio B. Coury Jr. Conselheiro Suplente AGO de 2013

Marfrig Group 37
 GOVERNANA
CORPORATIVA

Assembleias

As assembleias gerais da Marfrig so um espao de interao e dilogo, no qual os acionistas podem fazer
recomendaes ao mais alto rgo de governana. Dentre as principais funes da assembleia esto:

Deliberar, de acordo
Eleger e destituir Fixar a remunerao com a proposta da
Examinar, discutir e votar nas global dos membros administrao, sobre
Avaliar as aes os membros demonstraes contbeis
dos administradores do Conselho de desses conselhos e a destinao
da Companhia da Diretoria, entre do lucro do exerccio
Administrao
e do Conselho Fiscal outras competncias e sua distribuio
aos acionistas

De acordo com a Lei N 6.404, (Lei das Sociedades por Aes), as assembleias gerais so solicitadas
com 15 dias de antecedncia em primeira convocao e oito dias em segunda. Os documentos
relativos assembleia encontram-se disposio dos acionistas na sede da Companhia e tambm
no website www.marfrig.com.br/ri.

Em 2012, foram realizadas duas assembleias gerais ordinrias e uma extraordinria,

que discutiram temas como: aprovao das contas dos administradores, avaliao
das Demonstraes Financeiras 2011, eleio do Conselho Fiscal, definio da
remunerao global da administrao, aumento de capital social da Companhia e
alteraes no Estatuto Social decorrentes desse aumento e das novas disposies do
Regulamento do Novo Mercado da BM&FBOVESPA.

Para assegurar os mais altos nveis de governana corporativa nas discusses das assembleias
gerais, se houver conflito de interesses entre um determinado acionista e o assunto a ser tratado,
o acionista ser vetado de proferir seu voto nos temas conflitantes, em acordo com o artigo
115 da Lei n 6.404/76.

38
 Relatrio Anual 2012

Comits de Assessoramento No dia 31 de dezembro de 2012, a Companhia

A estrutura de governana corporativa do
Grupo inclui comits especficos, criados
para assessorar o Conselho de Administrao,
que podem ser compostos por membros
do prprio Conselho, alm de executivos
da Companhia.
possua trs comits de assessoramento, todos
coordenados por conselheiros independentes:
Comit de Auditoria, coordenado pelo
Sr. Marcelo Maia de Azevedo Correa; Comit
Financeiro, coordenado pelo Sr. Carlos Geraldo
Langoni; e Comit de Remunerao, Governana
e Recursos Humanos, sob a coordenao do
Sr. Antonio Maciel Neto.

Comit de Auditoria

Tem como finalidade auxiliar na

operacionalizao dos processos de
Comit Financeiro
auditorias interna e externa e em questes
Responsvel por examinar periodicamente
envolvendo contabilidade e divulgao de
os planos de investimento e financiamento
informaes financeiras, alm de avaliar
e seus impactos sobre a estrutura de
a eficcia dos controles financeiros
capital da Companhia e por monitorar
internos e de observncia legal.
a manuteno das estruturas de liquidez
e capital predeterminadas. Cabe a esse
Comit analisar e aprovar operaes.

Comit de Remunerao, Recursos Humanos e Governana Corporativa

Tem como atribuio subsidiar a tomada das decises relativas s estratgias, polticas e normas internas
em recursos humanos, incluindo a fixao da remunerao e dos benefcios oferecidos aos administradores,
colaboradores e prestadores de servios. Apoia tambm a operacionalizao de processos e o controle e
desenvolvimento das prticas de governana corporativa.

Marfrig Group 39
ESTRATGIA
E AO
 ESTRATGIA
E AO

2012: UM ANO DE MUDANAS

Aps a reestruturao operacional realizada
em 2011, que consolidou os negcios da
Companhia em dois segmentos de atuao
Marfrig Beef e Seara Foods , e trouxe mais
clareza identidade corporativa do Grupo,
2012 foi um perodo focado na operao, com
a priorizao do aprimoramento da gesto dos
negcios, tendo na troca de ativos um grande
exerccio de integrao, o equivalente a 40%
do tamanho da Seara Brasil.

Crescimento sustentado em longo prazo

A busca contnua por oportunidades de crescimento est alinhada estratgia de longo prazo
da Marfrig, que tem como objetivo principal a construo de relacionamentos consistentes com
seus pblicos, de forma a garantir a reputao e o reconhecimento de suas marcas e sua
consolidao como uma empresa global de alimentos, focada na gerao de resultados
e na sustentabilidade dos negcios.

Troca de ativos temporria de diversas categorias de produtos,

O ano de 2012 foi marcado pelo fortalecimento
da marca Seara no mercado brasileiro,
especialmente por meio da integrao das novas
unidades e marcas provenientes da troca de
ativos, anunciada em dezembro de 2011.
A entrada desses novos ativos, entre junho e
agosto, ampliou significativamente a capacidade
instalada para a fabricao de produtos de valor
agregado, ao mesmo tempo em que a suspenso
imposta pelo CADE ao principal concorrente da
Seara no Brasil, eleva de forma substancial a
demanda por seus produtos em diversas regies
do Pas, muitas delas onde no havia presena
industrial do Grupo.
O processo de implementao, adaptao
e ajustes dessas novas linhas de produo e
plataformas de distribuio ocorreu ao longo do
segundo semestre, devendo ainda se estender at
o final de 2013, at que estejam completamente

42
 Relatrio Anual 2012

integrados e aptos a atingir seus nveis ideais Doriana, que h muitos anos faz parte
de utilizao e de produtividade, contribuindo do caf da manh da famlia brasileira
integralmente para a gerao de valor da e, alm de reforar o portflio de marcas
diviso, incremento das vendas, aumento do da Companhia, inaugura tambm a entrada
nmero de clientes com foco em pequenos do Grupo no segmento de margarina.
e mdios varejistas e, consequentemente,
contribuindo para o crescimento da participao
de mercado da Seara no Brasil. Maior presena no territrio brasileiro

Entre as marcas recebidas pelo Grupo Os novos ativos adquiridos pelo Grupo, alm de
destacam-se a Rezende, marca de produtos aumentarem consideravelmente a capacidade de
industrializados, com portflio completo nas produo, trouxeram unidades industriais, centros
principais categorias lasanhas, pizzas, de distribuio, incubatrio de aves, granjas de
empanados, hambrgueres, linguias, frios, Matriz e fbricas de rao em locais estratgicos
embutidos, dentre outros , j estabelecida no Brasil como na Bahia, que atender o Norte
e reconhecida no mercado brasileiro; e a e Nordeste brasileiro.

12 marcas adquiridas e reposicionadas

de acordo com a estratgia do Grupo

Vrzea Grande

So Gonalo Aumento
Salvador de presena
Braslia de mercado

Bauru R. Preto
Campinas
Carambe Maior capacidade de produo
Duque de Caxias
Cubato
Salto Veloso So Jos dos Pinhais + capacidade de produo + 24% na produo de frangos
Lages
Trs Passos
de 40 mil toneladas por ms
Bom Retiro + 51% na produo de sunos
Santa Cruz do Sul
+ 134% na produo de processados
CONTRAPARTIDA: A Marfrig cedeu na Troca de Ativos 90,05% do capital social da Quickfood
Unidade Industrial
- sediada na Argentina, alm do pagamento de R$ 350 milhes com entrada entre junho e
Centro de Distribuio outubro de 2012 e 72 parcelas mensais, com juros de mercado. O negcio est de acordo
com a estratgia da Marfrig de reduzir a sua operao na Argentina e operar por meio de
nicho de mercado. A Companhia a maior detentora de Quota Hilton no pas e est focada
no foodservice e nos varejistas de pequeno e mdio porte.

Marfrig Group 43

Expanso no mercado asitico
A Seara tem sido tambm o destaque da atuao
da Marfrig no mercado asitico. Com a forte
penetrao da marca, os consumidores passaram
a cham-la espontaneamente de a marca do
sol vermelho, fazendo com que a Companhia
adicionasse logomarca o texto em mandarim
Hong Tai Yang, que significa Sol Vermelho.
Esse mercado cuja protagonista, a China,
ocupa a quarta posio no ranking dos pases
de maior consumo de carnes do mundo, com
potencial para aumento da demanda em um
futuro prximo tambm foi um dos grandes
focos de atuao do Grupo Marfrig. Em 2012,
a Companhia aumentou sua presena entre
os asiticos por meio da joint venture entre a
Keystone e a COFCO.
A COFCO Keystone Foods Supply Chain busca
oportunidades de negcios em servios de
logstica e distribuio de alimentos na China
e prev investimento de mais de US$ 250 milhes
ao longo de dez anos na construo de seis
centros de distribuio, frota de transportes
44
ESTRATGIA
E AO
e plataforma de tecnologia de informao
de suporte em cidades estratgicas da China,
incluindo a capital Beijing e Shenzhen
(onde fica a planta de produtos processados
da Keystone Foods China) e nas cidades de
Chengdu, Shanghai, Shenyang e Wuhan.
Uma segunda joint venture originou a Keystone-
Chinwhiz Poultry Vertical Integration, que tem
como meta "verticalizar a operao de aves
na China" e atender a demanda por produtos
industrializados, com investimento de US$
57 milhes. Assim, alcanou a capacidade
de processamento de 200 mil aves por dia,
sendo capaz de fornecer 50% da demanda por
matria-prima da unidade de processamento da
Keystone na China, sem com isso verticalizar
completamente a operao de aves no pas.
 Relatrio Anual 2012

HISTRICO DE ESTRATGIA

CRESCIMENTO DIVERSIFICAO OTIMIZAO

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Marca e
ETAPAS DA Aumento de capacidade Diversificao de protenas Consolidao da plataforma global produtos
ESTRATGIA Diversificao regional Foco em processados com distribuio internacional de valor
agregado

AQUISIES Ativos Brasil Foods

(TCD-CADE)

52 anos 52 anos 56 anos

69 anos 42 anos

DIVERSIFICAO

FUNDING Emisso de bonds IPO BOVESPA Aumento de capital Aumento de capital Emisso de bonds Debntures no Troca de ativos
para acionistas atuais e debntures conversveis e emisso
mandatoriamente de bonds
conversveis

Marfrig Group 45
 ESTRATGIA
E AO

FOCO NO NEGCIO

Em fevereiro de 2012, a Keystone Foods A venda desses ativos de logstica permitir ao

finalizou a venda do negcio de servios de
logstica especializados em redes de servio
rpido de alimentao dos EUA, Europa,
Oriente Mdio, Oceania e sia a Keystone
Foods LLC. O negcio de servios de logstica
foi vendido para a Martin-Brower Company
por US$ 400 milhes.
Grupo Marfrig focar estrategicamente em seu
negcio principal, que o desenvolvimento,
produo e comercializao de alimentos
industrializados base de protena animal
em escala global.

46
 Relatrio Anual 2012

DESAFIOS PARA 2013

Para 2013, a Marfrig assumiu compromissos de reduo em seu endividamento bruto visando
uma estrutura de capital melhor balanceada. Para tanto, foram estabelecidas uma srie de metas
operacionais no sentido de:

Otimizar o parque industrial, focando no aumento da utilizao de capacidade

e, consequentemente, na reduo/diluio de custos fixos;

Manter um rgido controle sobre despesas com vendas, gerais e administrativas; e

Melhorar a estrutura de capital substancialmente, permitindo um crescimento mais

sustentvel nos prximos anos.

Tudo isso reforando ainda mais uma cultura de
transparncia e resultado, e se comprometendo
em apresentar ao mercado a partir do terceiro
trimestre um Plano Estratgico que ir trilhar
o caminho da empresa nos prximos anos.
Na Seara Foods, aps a expanso da base de
clientes realizada em 2012 com um aumento
de quase 100% na Seara Brasil nosso desafio
ser a concluso da integrao das unidades
advindas da troca de ativos no Brasil, bem
como a contnua melhora operacional de nossas
unidades, por meio de uma gesto mais eficiente.
A Marfrig Beef manter o foco de seus negcios
voltados para o atendimento do mercado
domstico brasileiro, com destaque ao segmento
de food service e com o desafio de continuar a
aproveitar o bom momento do ciclo da pecuria
nacional. Na Argentina, o objetivo ser atuar
por nicho de mercado de exportao de cortes
nobres, alm de buscar usufruir a totalidade da
Quota Hilton; e no Uruguai, uma reestruturao
dos negcios de couro e uma melhora
operacional, devido gradual recuperao
do ciclo bovino no pas.

Marfrig Group 47
GESTO
DO NEGCIO
 GESTO
DO NEGCIO

SISTEMAS DE GESTO

Pelo perfil de diversidade regional, cultural e de
portflio, caracterstico do negcio do Grupo
Marfrig, cada diviso conta com um modelo de
gesto personalizado, com o objetivo de otimizar
a aplicao da experincia e conhecimento
de cada um dos negcios no desenvolvimento
de sistemas e prticas de gesto que atendam
s diferentes necessidades de seus clientes
e mercados.
Essas especificidades so unificadas por meio da
cultura de gesto do Grupo que, independente
das ferramentas e prticas, estabelece princpios
nicos que visam valorizar e amplificar o
potencial de alcance da qualidade e excelncia
em todos os produtos e servios oferecidos,
buscando manter o crescimento sustentado
do negcio do Grupo Marfrig.
Desta forma, o Grupo implementou sua gesto a
ferramenta Credit 360, Gold Partner, do Carbon
Disclosure Project (CDP), que permite a gesto
de indicadores alinhados s diretrizes da Global
Reporting Initiative e do CDP, permitindo a coleta
e monitoramento constante dos indicadores de
sustentabilidade e, assim, sua contnua evoluo.
Alm disso, cada diviso conta com sistemas
de gesto que objetivam aplicar as polticas
e compromissos no dia a dia da operao,
alinhados s certificaes e padres globais
de qualidade e segurana do alimento.

Para conhecer as certificaes s

quais os sistemas de gesto do Grupo
so submetidas, acesse o subcaptulo
qualidade submetida a normas e
regulamentos externos, apresentado
a seguir, na pgina 58.

50
 Relatrio Anual 2012

POLTICAS DE GESTO

Sustentabilidade, a gerao de valor sustentvel no longo prazo,

uma jornada diria
A Marfrig incentiva todos os seus colaboradores
a observarem e inclurem a busca pela
sustentabilidade em todas as suas atividades
dirias. Na viso do Grupo, o envolvimento em
iniciativas setoriais e o fortalecimento do dilogo
com pblicos de relacionamento so a base para
perenizando o objetivo da Companhia de se
tornar uma empresa global de alimentos.
Suas polticas de gesto, apresentadas a seguir,
buscam concretizar uma cultura corporativa
unificada, orientando a conduta que objetiva
permear o desenvolvimento sustentvel rotina
e estratgia do Grupo Marfrig.

Cdigo de tica: buscando o fortalecimento das relaes internas e externas, a Marfrig orienta
todos os seus colaboradores independentemente do nvel hierrquico para um comportamento
profissional adequado. A conduta dos colaboradores do Grupo mediada pelo Cdigo de tica,
um documento que orienta os caminhos, as atitudes e o compromisso de todos os envolvidos com
a Companhia. O como fazer, e no simplesmente o que fazer, norteia as aes da Marfrig.

Os pblicos de relacionamento da Marfrig tm fcil acesso ao Cdigo, e sua aplicao de

responsabilidade de todos. Alm disso, a Companhia realiza, periodicamente, aes de treinamento
e orientaes sobre seu uso. A publicao est disponvel em sua verso integral no site institucional
da Marfrig: www.marfrig.com.br.

Poltica de Negociao: estabelece regras e procedimentos a serem adotados pela Companhia e

pelas pessoas a ela vinculadas para a negociao de aes de emisso do Grupo, assegurando
a todos os pblicos interessados uma conduta tica por parte daqueles que possuem informaes
relevantes. A poltica tambm tem a finalidade de coibir e punir o uso indevido de informao
privilegiada por parte de quem a detm, dando assim as mesmas condies de tomada
de deciso a todos os acionistas.

Marfrig Group 51
 GESTO
DO NEGCIO

Poltica de Dividendos: de acordo com a Lei das Sociedades por Aes e com o Estatuto Social da
Marfrig, uma Assembleia Geral Ordinria de acionistas deve ser realizada no primeiro quadrimestre
de cada ano para a deliberao da distribuio dos dividendos anuais. Quando divulgada
a distribuio de dividendos, todos os acionistas tm direito ao recebimento de, no mnimo,
25% do lucro lquido ajustado, apurado nas demonstraes financeiras no consolidadas.

Poltica de Divulgao: estabelece as prticas de divulgao e uso de informaes a serem

observadas pelo acionista controlador, pelos administradores, pelos conselheiros fiscais e por
qualquer pessoa que possa ter conhecimento de informao relativa a um ato ou fato relevante
da Companhia. Cabe ao diretor responsvel divulgar a informao nos jornais de grande circulao,
habitualmente utilizados pela Companhia, e tornar sua disponibilizao imediata na CVM, na
BMF&Bovespa e no site de Relaes com Investidores da Companhia (www.marfrig.com.br/ri),
entre outros procedimentos que garantam o acesso amplo do pblico a essas informaes.

Poltica de Mudanas Climticas e Recursos Naturais: tem como um de seus principais objetivos
adequar as atividades industriais, comerciais e de servios da Marfrig para uma economia de
baixo carbono. Para isso, promove uma cultura de desenvolvimento sustentvel em todas as
unidades do Grupo, que inclui a adoo de prticas que promovam o uso racional dos recursos
naturais e a utilizao de instrumentos para avaliar riscos e oportunidades associados adoo
dessas prticas.

Poltica Global de Segurana e Sade no Trabalho: define os compromissos fundamentais da

Companhia a serem observados no dia a dia da operao, promovendo um ambiente de trabalho
seguro e adequado s legislaes e normas tcnicas vigentes. A poltica determina o monitoramento
de indicadores de performance em Segurana e Sade no Trabalho, a avaliao e identificao
contnua dos riscos, a disponibilizao de recursos necessrios para garantir um ambiente
de trabalho seguro e a capacitao e mobilizao de seus colaboradores, fornecedores,
parceiros e prestadores de servio nos programas de segurana do Grupo.

52
 Relatrio Anual 2012

GESTO DA QUALIDADE
E SEGURANA DO PRODUTO

Relacionamento prximo e parcerias Para isso, uma das iniciativas adotadas a

na cadeia de fornecedores
A Marfrig investe em um slido e prximo
relacionamento com os fornecedores e produtores
parceiros da cadeia de seu negcio, a fim de
assegurar um produto seguro e de qualidade.
implementao de programas de desenvolvimento
desse pblico, apresentados a seguir, que so
pilares fundamentais de uma relao tica,
saudvel e geradora de valor para todas
as partes envolvidas.

Ao longo dos anos, a Marfrig tem

desenvolvido e aperfeioado um slido
relacionamento com diversos parceiros,
por meio de programas de incentivo,
estudos, anlises tcnicas e muito dilogo.
A Companhia considera esse pblico
essencial para a evoluo contnua do
setor e para a manuteno da qualidade
e da segurana do alimento.

Marfrig Group 53
 GESTO
DO NEGCIO

MARFRIG BEEF

O principal programa de relacionamento e gesto produo de alimentos e premiando os animais

de fornecedores da Marfrig Beef o Marfrig Club,
projeto desenvolvido para incentivar a produo
de carne legal, segura e sustentvel, por parte
dos seus fornecedores. O programa oferece
benefcios aos produtores conscientes, de acordo
com nveis de adequao aos princpios do
Marfrig Club, estimulando-os a alcanar as mais
modernas certificaes de propriedade voltadas
de fazendas com boas prticas agropecurias e
de gesto.
Mais de 1.200 propriedades em todo o Pas
fazem parte do Programa e recebem visitas
peridicas de tcnicos da Marfrig para o apoio
ao desenvolvimento com base em trs principais
critrios: respeito animal, social e ambiental.

Respeito Animal Respeito Social Respeito Social

Bem-estar animal Normas trabalhistas Vegetao

Sanidade Habitao Solo
Nutrio Educao gua
Rastreabilidade Incentivos Resduos

Aps a anlise das informaes, as propriedades recebem um certificado internacional de conformidade,

com nveis de acordo com o desempenho nos itens analisados: categoria Iniciante, para fornecedores
que atendem at 74,9% dos requisitos, evoluindo para as categorias Bronze, Prata e Ouro, at chegar
Platinum, para aqueles que esto em conformidade com pelo menos 95% dos itens.

54
 Relatrio Anual 2012

Os fornecedores certificados pelo Marfrig Club passam a usufruir de uma srie de benefcios,
entre os quais esto:

Remunerao adicional no valor dos animais abatidos (categoria Platinum);

Parcerias com empresas de sade e nutrio animal, servios e insumos em geral

(a partir da categoria Bronze);

Possibilidade de participar de outros programas de pecuria do Grupo.

Alm desses benefcios, o Marfrig Club oferece programas que complementam a base do pecuarista,
como o Programa Fomento Angus Marfrig e o Programa Fomento Ovinos Marfrig,
alm de trs programas de premiao para as raas: Angus, Hereford/Braford e Nelore.

Com essa iniciativa, a Marfrig visa promover as boas prticas de produo na pecuria brasileira,
melhorando a gesto de fornecedores e garantindo a disponibilidade de gado para abate, bem
como a rastreabilidade e o padro de qualidade da carne para atender s mais rgidas exigncias
do mercado.

Evoluo Marfrig Club - Nmero de fazendas Evoluo Marfrig Club - Nmero de cabeas de gado
975 1.298.547

+413,2% +152,3%
190 478.986
69 270.734
42 135.707
109 156.247
31 235 170.909 205.570
8 19.291
33 112.160
36 41.340
520 440.289
82 135.286

2011 2012 2011 2012

Platinum Prata Iniciantes Platinum Prata Iniciantes

Ouro Bronze Ouro Bronze

Marfrig Group 55
 GESTO
DO NEGCIO

SEARA FOODS

A Seara Brasil possui um programa de integrao,
com cerca de cinco mil proprietrios rurais
produtores de aves e sunos, que prev a
transferncia de tecnologia de instalaes e
manejo para um sistema de criao de animais
que inclui tecnologias mais modernas, assistncia
tcnica e insumos para a criao.
A integrao proporciona uma renda mensal
s famlias rurais e premiaes aos parceiros,
mediante o cumprimento de uma srie de
requisitos, que incluem itens de meio
ambiente e atendimento legal.
Com foco em preveno, a gesto inclui todo
o apoio tcnico necessrio, como construo e
melhorias de instalao, instrues de sanidades,
segurana, nutrio e prticas de sade animal,
alm de visitas constantes de tcnicos da
Companhia que realizam um check list peridico,
que inclui o acompanhamento da aplicao de
vacinas, pesagem dos animais, monitoramento da
taxa de mortalidade, variao de temperatura do
ambiente, nvel de conforto animal, entre outros.

Nmeros do programa de gesto:

So 380 tcnicos envolvidos nessa rea.

Mais de 100 mil visitas so realizadas anualmente.

A mdia de mais de 1 visita por semana.

O check list semanal possui mais de 40 itens para serem avaliados.

56
 Relatrio Anual 2012

No check list de avaliao dos parceiros so observadas quatro categorias:

Segurana, Sade e Meio Ambiente: observa as instalaes e o respeito aos critrios

definidos para a garantia da segurana e sade dos envolvidos na operao e da
preservao ambiental;

Integrado/Manejo: avalia a gesto da operao, incluindo treinamento dos envolvidos

e adeso aos procedimentos exigidos durante o desenvolvimento dos animais;

Equipamentos: verifica a existncia e boa conservao dos equipamentos exigidos para

o desenvolvimento dos animais;

Biosseguridade: observa a adeso aos procedimentos da Marfrig para a manuteno

da segurana do alimento.

A pontuao obtida pelo parceiro integrado nesse check list o enquadra em uma das trs
categorias do programa: A propriedade adequada aos padres do Grupo; B propriedade
aceitvel de acordo com as exigncias da Companhia; e C propriedade a ser aprimorada
de acordo com pontos de ao para melhoria e evoluo para a categoria B ou A, sujeita
excluso em caso de descumprimento.

A Marfrig tambm provm toda a matria-prima necessria aos seus produtores de aves e sunos
(rao, vacinas etc.), o que a permite garantir a procedncia de todos os insumos utilizados na
produo, mesmo antes que a protena adentre as portas das suas plantas.

Intervalo sanitrio intervalo de aproximadamente 13 dias, ou seja,

Uma importante medida para a sanidade animal
o chamado intervalo sanitrio: entre a sada de
um lote e a entrada do prximo que ir ocupar
o mesmo espao fsico do lote anterior todos
os produtores parceiros da Marfrig provm um
limpam e esterilizam o ambiente e deixam-no sem
a presena de animais para realizar a quebra
de ciclo. Como todos os animais do mesmo lote
entram e saem juntos, essa medida evita
a transmisso de eventuais vrus e bactrias.

Marfrig Group 57
 GESTO
DO NEGCIO

Gentica Todas as inovaes introduzidas na criao dos

A Marfrig investe de forma seletiva em gentica
para garantir a continuidade do abastecimento
e controlar a procedncia de sua protena. A
seleo gentica realizada sem nenhuma
manipulao ou interveno no DNA por meio
da seleo dos animais mais geneticamente
favorecidos com relao a bitipo, resistncia
a doenas e produtividade.
animais resultaram em animais cada vez mais
eficientes, que atingem cada vez mais cedo o
peso esperado e consomem cada vez menos
recursos do planeta, como gua e (ocupao de)
terra. Os animais, por sua vez, tm respondido
aos esforos da Companhia com cada vez mais
sade e produtividade.

Programa de fomento Angus

No programa de fomento gentico da raa bovina Angus, a Marfrig capta parceiros produtores que
disponibilizam suas matrizes para inseminao com gentica Angus. Na parceria, a Marfrig fornece
os recursos e a assistncia tcnica necessrios e recebe os animais gerados. Desde 2008, o programa
j realizou cerca de 20 mil inseminaes, garantindo a regularidade da oferta do produto nobre
proveniente do Angus.

Qualidade submetida a normas qualidade na Marfrig est sempre alinhada s

e regulamentos externos exigncias externas, seguindo risca normas e
regulamentos de agncias e governos nos pases
A estratgia de atuao do Grupo consiste onde atua.
na produo de alimentos de alta qualidade,
seguros, ambiental e socialmente corretos e de
alto valor agregado. Para assegurar a excelncia
dos produtos que chegam s mesas das famlias Toda a operao de bovinos no Brasil do

em diferentes localidades do mundo, a gesto da Grupo Marfrig certificada pela HACCAP

(Hazard Analysis & Critical Control Point)
/ ISO 22000, certificao global da
segurana alimentar.

58
 Relatrio Anual 2012

Alm das normas e padres nacionais de qualidade, atendidos pela Marfrig em sua operao nos
diversos pases, a Companhia adere normas e regulamentos globais referentes qualidade em suas
diferentes unidades de negcio:

Normas e regulamentos Descrio

BRC (British Retail Requisitos estabelecidos por uma organizao inglesa de varejo, que define
Consortium) GFSI (Global normas para a produo, embalagem, armazenamento
Standard for Food Safety) e distribuio de alimentos seguros.

Norma global para os Sistemas de Gesto de Segurana de Alimentos, que

ISO 22000 define padres para controle dos riscos na cadeia produtiva de alimentos,
garantindo sua segurana para o consumo humano.

Normas tcnicas globais que estabelecem padres de gesto da qualidade

ISO 9001
em empresas de todos os setores.

Sistema de Certificao para Segurana de Alimentos, criado pela Foundation

FSSC 22000
for Food Safety Certification (FSSC) a partir da ISO 22000.

UFAS (Universal Feed Sistema global de anlise de risco e perigo para garantir
Assurance Scheme) a segurana do alimento.

Norma global que define os requisitos para estabelecer um Sistema

ISO 14001 de Gesto Ambiental, visando o equilbrio entre rentabilidade e reduo
do impacto ambiental.

Conjunto de normas internacionalmente reconhecidas para sistemas de gesto

OHSAS 18001
de sade ocupacional e segurana do trabalho.

Certificao internacional de avaliao da responsabilidade social com foco

SA 8000
no exerccio dos direitos humanos entre os colaboradores.

Norma para os Sistemas de Gesto da Qualidade, com nfase na preveno

ISO TS/16949 do defeito e a reduo de desperdcio na cadeia de fornecimento
do setor automotivo.

Norma que estabelece um padro internacional para atestar a competncia

ISO 17025
dos laboratrios que realizam ensaios e/ou calibraes.

Certificao de conformidade com os padres internacionais do sistema

AS 9001
de gesto para a indstria aeroespacial.

Marfrig Group 59
 GESTO
DO NEGCIO

GESTO DE ATIVOS
INTANGVEIS

O Grupo Marfrig considera os ativos intangveis, que conquistou ao longo de sua atuao,
caractersticas essenciais gerao de valor sustentada no longo prazo e, por isso, promove
uma gesto atenta e prxima dos seguintes pontos, identificados como seus principais ativos:

Marca quanto pelas marcas regionais/locais, como

A Marfrig possui um portflio de marcas que
simbolizam a credibilidade e confiana que
a Companhia conquistou a nvel mundial junto
aos seus clientes e consumidores ao longo de
sua histria.
Por meio das divises Marfrig Beef e Seara
Foods, a Companhia oferece aos consumidores
marcas que abrangem todos os segmentos de
mercado, desde as que atendem a um amplo
espectro de pblico, at as marcas nobres
e mais segmentadas.
A interface da Marfrig com o mercado
realizada tanto pela Seara marca global
patrocinadora da Seleo Brasileira de futebol
at 2013 e da Copa do Mundo FIFA 2014 ,
Bassi, Mabela, Pena Branca, Da Granja,
Abeerdeen Angus, La Morocha, entre outras.
A Companhia atua ainda por meio de marcas
licenciadas, como Pemican (US), Jamie Oliver
(Europa) e Montana (Brasil), alm de oferecer
uma ampla variedade de produtos de marca
prpria (private label) para as grandes cadeias
internacionais de varejo e supermercados.
No segmento de food service, a Marfrig fornece
alimentos e solues de servios de alimentao
para restaurantes, churrascarias, hotis, lanchonetes
e para as principais redes de servio rpido (fast
food) de alimentao do mundo, garantindo
qualidade, segurana e inovao nos produtos
vendidos por seus clientes aos consumidores.

60
 Relatrio Anual 2012

Recursos Humanos no apenas capacitados e motivados, mas

tambm comprometidos com o vis sustentvel
No dia 31 de dezembro de 2012, a Marfrig que permeia todas as decises corporativas
contava com 91.236 colaboradores, em 18 da Companhia.
pases; parte deles fruto do crescimento orgnico
da Companhia e outra parte agregada ao time O perfil desses colaboradores, alinhados aos
por meio das aquisies estratgicas realizadas objetivos e princpios do Grupo, um ativo
ao longo dos anos. essencial para a realizao da sua estratgia de
crescimento sustentado com qualidade e excelncia.
Para ambos os casos, a Marfrig investe na
disseminao de uma cultura corporativa
baseada em sua misso, viso, valores e no
seu Cdigo de Conduta, para ter colaboradores

Experincia e Conhecimento permitiu que a Marfrig conhecesse cada vez

dos Clientes
A Marfrig tem construdo relacionamentos
duradouros com seus clientes e consumidores,
baseados na confiana e na gerao de valor.
Se por um lado a Companhia mostra-se cada
vez mais transparente, abrindo as portas para
que os seus pblicos de relacionamento tenham
acesso a todos os processos de sua cadeia
produtiva, por outro esse relacionamento
mais o seu pblico, fazendo com que a sua
rea de Pesquisa e Desenvolvimento oferea
produtos que se adequem cada vez mais s
exigncias dos consumidores, independente de
quaisquer que sejam as especificidades de sua
cultura ou nacionalidade.

A busca pela satisfao dos clientes tema identificado como

relevante por nossos pblicos de relacionamento, conforme
apresentado na matriz de materialidade na pgina 11 - um
aspecto observado continuamente nos negcios do Grupo, por
meio de pesquisas junto ao mercado e aos prprios clientes em
todas as regies em que a Marfrig atua, conduzidas por suas
diferentes marcas.

Marfrig Group 61

Pesquisa e Desenvolvimento
O Grupo Marfrig dispe de uma estrutura com
profissionais especializados e plantas piloto nos
Estados Unidos, na Europa e no Brasil, para
pesquisar e desenvolver produtos inovadores, de
qualidade e projetados para atender s demandas
dos consumidores. Em 2012, a Companhia investiu
em pesquisa e desenvolvimento, com o lanamento
de novos produtos e com o aprimoramento dos
produtos j existentes no portflio.
Dentre os destaques das linhas de pesquisa, est o
processo de fabricao microondvel, que atende
uma demanda que preza por praticidade e sabor,
com diferencial de qualidade e tecnologia de
aromatizao e condimentao. Um dos principais
lanamentos decorrentes desse trabalho a linha
de sanduches prontos para consumo no Brasil,
com diferencial de serem grelhados e com molhos
e sabores diferenciados.
62
GESTO
DO NEGCIO
Alm dos projetos citados, a equipe de pesquisa
trabalhou em novos recheios e sabores para
pizzas congeladas, lanamento de novos cortes
Bovinos da Raa Angus, alm de novos cortes
especiais de Cordeiros.
Outro destaque vindo da rea de Pesquisa e
desenvolvimento a Carne Moda em Atmosfera
Modificada (ATM), um processo que substitui o ar
que envolve o produto por uma mistura de gases de
pureza alimentar, que oferecem melhores condies
de qualidade fsica, qumica e microbiolgica, por
um perodo de tempo maior, alm de aumentarem
a resistncia mecnica das embalagens.
Tambm est sendo desenvolvido um projeto que
envolve o processo HVS (High Voltage Stimulation),
o qual visa acelerar a instalao do rigor mortis
para a melhoria das caractersticas da carne.
 Relatrio Anual 2012

Gesto com foco em sustentabilidade busca constantemente reduzir seu impacto no

O crescimento sustentado um valor que abrange
todas as dimenses do Grupo e que se apoia no
conhecimento adquirido pela Companhia, que hoje
referncia em aes sustentveis no mercado de
protena animal. Na Marfrig, o desenvolvimento dos
negcios e a expanso das atividades esto sempre
alinhados integrao de processos para, assim,
mitigar os impactos de sua operao, maximizar
sua eficincia reduzindo custos e ampliando
resultados e entregar produtos e servios com
qualidade e segurana.
Por atuar no setor de alimentos, o Grupo Marfrig
percebe a sustentabilidade como essencial vida
e, para atender esta crescente demanda global,
meio ambiente, bem-estar animal e sade da
sociedade. assim que a Companhia procura
gerar valor a todos os seus pblicos e manter o
desenvolvimento perene de seus negcios e dos
locais em que atua ao longo dos anos.
Sendo assim, o Grupo considera fundamental
a integrao das prticas e polticas de
sustentabilidade estratgia da Companhia
e seu processo de tomada de deciso. Por
isso, tem metas definidas para um processo de
institucionalizao da sustentabilidade, por
meio da integrao do tema aos responsveis
pela governana corporativa e administrao
da Marfrig:

Metas estabelecidas para 2014 em governana e sustentabilidade

1. Aprimorar as qualificaes de seus conselheiros no tema sustentabilidade por meio de eventos internos especficos.
Para monitorar essa questo, a Companhia construir uma poltica de seleo de membros que determinar as exigncias
necessrias para a composio desse rgo.

2. Estabelecer mecanismos para que o Conselho de Administrao monitore o desempenho econmico-financeiro, social
e ambiental da Companhia.

3. Definir uma poltica de remunerao para o Conselho de Administrao e para a Diretoria que seja atrelada ao
desempenho econmico-financeiro, social e ambiental do Grupo. Os indicadores determinantes dessa parcela
de remunerao varivel sero submetidos ao monitoramento constante desses dois rgos.

4. Implementar um processo de autoavaliao envolvendo critrios econmico-financeiros, sociais e ambientais vinculados

ao desempenho geral da Companhia e ao comprometimento dos conselheiros em participar ativamente das deliberaes.

Marfrig Group 63
 GESTO
DO NEGCIO

GESTO DE RISCOS

O Grupo Marfrig identifica, monitora e desenvolve estratgias de mitigao dos riscos aos quais est
exposto, a fim de minimizar seus possveis efeitos sobre a Companhia. Diversificao geogrfica e
anlise criteriosa de crdito e de alteraes climticas so alguns itens do planejamento estratgico,
utilizados para mitigar eventuais cenrios negativos e manter a sustentabilidade do negcio da
Companhia. As principais categorias de riscos gerenciadas pela Marfrig so:

Para conhecer a matriz de riscos completa, acesse o

Formulrio de Referncia disponvel em www.cvm.gov.br ou
no site da Companhia em www.marfrig.com.br/ri.

64

Fator Qual o risco
A Companhia pode vir a encontrar dificuldade
Liquidez em cumprir suas obrigaes financeiras que
esto por vencer.
A Companhia pode vir a sofrer perdas
econmicas em razo das alteraes adversas
nas taxas de juros, que podem afetar passivos
Taxas
e ativos da Companhia indexados pela
de Juros
Taxa de Juros de Longo Prazo, pela London
Interbank Offered Rate e pela Taxa de Juros dos
Certificados de Depsitos Interbancrios.
Gado, gros e energia esto entre as
Preos de commodities que fazem parte do custo de
Commodities produo da Companhia e esto sujeitas
a determinadas variveis.
Possveis prejuzos financeiros do Grupo, caso
Crdito um cliente ou um instrumento financeiro falhe
no cumprimento de suas obrigaes contratuais.
Alteraes bruscas nas taxas de cmbio de
moedas estrangeiras podem fazer com que
Cmbio a Companhia incorra em prejuzos, levando
a uma reduo dos valores dos ativos ou
a um aumento dos valores das obrigaes.
Mudanas nos regimes climticos podem afetar
Mudanas negativa ou positivamente a disponibilidade
Climticas e os custos dos insumos utilizados pelo Grupo,
alm de outros reflexos operacionais.
Relatrio Anual 2012
Como minimizado
A Marfrig administra seu capital tendo como
base parmetros de otimizao de estrutura
de capital, com foco nas mtricas de
liquidez e alavancagem, que possibilitem
um retorno aos acionistas adequado aos
riscos assumidos na operao.
O Grupo monitora continuamente as
variveis de mercado, avaliando a eventual
necessidade de contratao de operaes
de derivativos para se proteger contra o
risco de volatilidade dessas taxas.
Para diminuir o impacto das commodities,
a Marfrig administra os nveis de estoque,
mantm confinamento de gado e negocia
instrumentos financeiros derivativos de
mercado futuro, entre outras operaes.
A Companhia limita sua exposio por meio
de anlise de crdito e gesto da carteira
de clientes para minimizar a exposio
econmica a um cliente ou mercado que
possa ocasionar perdas relevantes.
Aproximadamente 74% das receitas da
Marfrig foram geradas em outras moedas
que no o real. A Companhia possui
um hedge natural para fazer frente aos
vencimentos de suas futuras obrigaes
em moeda estrangeira.
A Marfrig opera com ampla diversidade
geogrfica e tambm de produtos, o que
mitiga substancialmente esses riscos. Alm
disso, a Companhia est atenta a fenmenos
climticos, para mitigar os riscos decorrentes
e identificar possveis oportunidades.
Marfrig Group 65
DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

COMPROMISSO
E RESPONSABILIDADE

A busca pela sustentabilidade um fator A estratgia corporativa de sustentabilidade

estratgico intrnseco aos negcios do Grupo
Marfrig e se baseia no conceito de triple bottom
line (Trip da Sustentabilidade), que compreende
os resultados de uma organizao avaliando
aspectos sociais, ambientais e econmicos.
A Companhia busca firmar slidos compromissos
e estratgias para desenvolver continuamente
a sustentabilidade de seus negcios. Com esse
objetivo, o Grupo Marfrig conta com uma
diretoria de sustentabilidade, que concentra
o monitoramento e planejamento das iniciativas
sustentveis das diferentes divises e empresas do
Grupo, unificando o conceito de sustentabilidade
para a Marfrig, de forma que continue a ser
referncia no mercado no que se refere ao tema.
composta por seis dimenses e permeia todas
as divises do Grupo, as quais contemplam
todos os seus pblicos: fornecedores, parceiros,
clientes, colaboradores, acionistas e sociedade.
Seu processo de construo envolveu a consulta
aos pblicos de relacionamento da Companhia
e a participao em eventos de sustentabilidade,
que trouxeram resultados que constituram onze
pilares de sustentao dos negcios do Grupo.
Esses pilares foram, ento, ponderados de acordo
com seu potencial de impactar o negcio ou ser
impactado pela Marfrig e originaram as seis
dimenses da estratgia de sustentabilidade
do Grupo:

O aperfeioamento contnuo de suas aes, a inovao tecnolgica,

a transparncia e as boas prticas de governana corporativa
tm composto iniciativas e prticas pioneiras na construo do
desenvolvimento sustentado.

Com esse perfil e objetivo, a Marfrig faz parte da Business

in the Community, rede internacional de empresas responsveis
e comprometidas com a construo de um futuro sustentvel.

68
 Relatrio Anual 2012

Social Cadeia de Supermercados Ambiental Tecnolgica Econmica Produto

Responsabilidade Mudanas Inovao Gesto de Riscos

Social Agropecuria Sustentvel e Oportunidade Valor Nutricional
Climticas
Pioneirismo
Instituto Marfrig Relacionamento Recursos Naturais Qualidade
Viso de
com Fornecedores Longo Prazo
Pesquisa e
Diversidade Matriz Energtica Desenvolvimento
Bem-estar Animal Alimento Seguro
Segurana Resduos Slidos Gesto de Custos
e Sade Engenharia

Respeito Biodiversidade

Ciclo de Vida

TICA GOVERNANA CORPORATIVA COMUNICAO EDUCAO

FORNECEDORES PARCEIROS CLIENTES COLABORADORES ACIONISTAS SOCIEDADE

Com base nessas seis dimenses, o Conselho de Administrao definiu metas sociais e ambientais
que devem ser atingidas at 2020. Na tabela a seguir encontram-se o status dos principais itens:

Marfrig Group 69
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL
rea Compromisso para 2020
No haver fatalidade decorrente de
acidentes de trabalho e reduo do ndice
Sade e Segurana no Trabalho
de segurana e doenas ocupacionais
para um nmero inferior a 1,5.
Aumentar em 40% o nmero de mulheres
Diversidade
em cargos de liderana.
Implantar casas do projeto Fazer e Ser
Responsabilidade Social
Feliz em 100% das unidades do Grupo.
Promover, por meio de programas
estruturados, o acesso a alimentos
Responsabilidade Social
saudveis a preo reduzido para
comunidades carentes.
Reduzir, de forma relativa, em 30% as
emisses de CO2, em 10% o consumo de
Meio Ambiente gua e energia e destinar para aterro no
mximo 5% de todos os resduos gerados
na Companhia.
Fortalecer o incentivo participao no
Meio Ambiente CDP Supply Chain, chegando a 500
fornecedores convidados para a iniciativa.
70
Status
Um novo plano de atuao
ser lanado em 2013 para
fortalecer a cultura de segurana
da Companhia.
A Companhia tem buscado
estratgias para impulsionar o
avano do nmero de mulheres
em cargos de liderana.
Ao final de 2012, o projeto j
havia beneficiado mais de 170
crianas por meio de atividades
relacionadas cultura, segurana
e sade.
O Grupo Marfrig est estudando
e estruturando parcerias com
organizaes para viabilizar o
desenvolvimento desses programas.
Em comparao com 2010, foi
possvel observar a reduo de
14% das emisses de CO2e nos
escopos 1+2. Em comparao
com 2011 houve uma reduo
de 1,42% no consumo de gua e
um aumento de mais de 75% na
utilizao de gua de reuso.
Mais informaes na pgina 101.
At julho deste ano, 53
fornecedores representativos j
haviam informado etapas completas
ou parciais de sua operao com
relao emisso de GEE.
 Relatrio Anual 2012

Participao em Entidades e Associaes

Alm das iniciativas e prticas desenvolvidas internamente, o Grupo Marfrig tambm faz parte de
diferentes entidades e associaes, que atuam em pontos importantes relacionados ao negcio da
Companhia, para o desenvolvimento do setor e da sustentabilidade.

MARFRIG BOVINOS BRASIL

ABIEC Associao Brasileira da Indstria e Exportao de Carnes
GTPS Grupo de Trabalho da Pecuria Sustentvel
GSRB - Global Roundtable for Sustainable Beef
ABIEC / USP Apoio ao Projeto de Atualizao Tecnolgica da Rastreabilidade
de Protena Animal usando a Tecnologia de RFID Radio Frequency Identification
SINDICARNE Sindicato de Indstria da Carne nos Estados
Federao de Indstrias dos Estados

MARFRIG BOVINOS ARGENTINA

ABC Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas

TACUAREMB URUGUAI
Cmara de Industrias del Uruguay (CIU)
Cmara de la Industria Curtidora Uruguaya
Asociacin de la Industria Frigorfica del Uruguay (ADIFU)

SEARA ALIMENTOS
UBABEF Unio Brasileira de Avicultura e Exportadores de Frango
ABIPECS Associao Brasileira da Indstria Produtora e Exportadora de Carne Suna
Frum Brasileiro da Protena Animal
SINDICARNE Sindicato de Indstria da Carne nos Estados
GlobalGAP (Global Good Agricultural Practices)
Federao das Indstrias nos Estados
ACAV Associao Catarinense de Avicultura
SINDIRAES Sindicato Nacional da Indstria de Alimentao Animal
FAPESC / UNESC Projeto de Uso de Nanovetores em Embalagens Primrias de Alimentos
FAPESC / ICASA / USP Apoio ao Projeto de Atualizao Tecnolgica da Rastreabilidade
de Protena Animal usando a Tecnologia de RFID Radio Frequency Identification
FAPESC / ICASA / EMBRAPA Apoio ao Projeto de Identificao Animal pelo DNA

Marfrig Group 71
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL
KEYSTONE USA
American Meat Institute
American Meat Science Association
University of Nebraska - Food Allergey
Research and Resource Program (FARRP)
Southwest Meat Association
SSAFE (Safe Supply of Affordable Food
Everywhere)
National Meat Association
GFSI (Global Food Safety Initiative)
National Chicken Council
National Turkey Federation
U.S. Poultry & Egg Association
USA Poultry and Egg Export Council
National Poultry and Food
Distributors Association
Association of Veterinarians in Broiler Production
American Association of Avian Pathologists
American College of Poultry Veterinarians
AVMA Food Safety Action Committee
American Veterinary Medical Association
Poultry Science Association
Worlds Poultry Science Association
KEYSTONE EUROPE
SAI (Sustainable Agriculture Initiative)
SSAFE (Safe Supply of Affordable
Food Everywhere)
GFSI (Global Food Safety Initiative)
72
KEYSTONE APMEA
Federation of Malaysian Manufacturers (FMM)
Thai National Shippers Council (TNSC)
Korea Meat Industries Association(KMIA)
Korea Meat Trade Association(KMTA)
The Korea Chamber of Commerce& Industry
Australian Meat Industry Council
Australian Industry Group
MOYPARK
a.v.e.c. Membership of European poultry
trade association
British Poultry Council Membership of UK
poultry trade association
Business in the Community (BiTC) Membership
of the UKs top business lobbying organization
Chilled Food Association
Northern Ireland Chamber of Commerce
Northern Ireland Food and Drink
Association (NIFDA)
Northern Ireland Poultry Association
Red Tractor Membership of quality
assurance scheme
Round Table on Sustainable Palm Oil (RSPO)
Foodservice Suppliers Association of Australia
 Relatrio Anual 2012

PBLICOS
DE RELACIONAMENTO

Baseado no respeito, estmulo ao dilogo e esportiva so disponibilizados aos seus pblicos

construo de relaes de confiana com cada e so resultados prticos que revelam os valores
pblico de relacionamento, o Grupo Marfrig da Companhia.
desenvolve e implementa diversas aes em toda
a sua cadeia de atuao, com o objetivo de A seguir so apresentadas as principais
garantir a sustentabilidade dos seus negcios iniciativas desenvolvidas junto aos seus pblicos
e fortalecer seu compromisso com a sociedade. de relacionamento e os canais de dilogo e troca
entre a Marfrig e esses pblicos.
Projetos culturais, educacionais, de sade, de
alimento seguro (Food Safety) e de prtica

Marfrig Group 73
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

Fornecedores e parceiros documentao que comprove a qualidade de suas

O Grupo Marfrig pauta seu relacionamento com os
fornecedores e parceiros em polticas e prticas de
gesto que fomentem o desenvolvimento de suas
operaes e, assim, a evoluo da qualidade dos
produtos consumidos pela Companhia e do controle
de riscos socioambientais.
Nesse sentido, alm das exigncias legais, que
tm o cumprimento verificado pela Marfrig junto
aos fornecedores e parceiros, a Companhia conta
com um rigoroso sistema de controle de ingresso
em seu quadro, exigindo a apresentao de uma
atividades e a constante avaliao que garanta
a segurana dos produtos fornecidos. Alm disso,
desde dezembro de 2007, a Marfrig utiliza o
Cdigo de tica para estabelecer parmetros em
suas relaes com os fornecedores e parceiros.
Aps as avaliaes e exigncias iniciais, o Grupo
Marfrig tambm desenvolve iniciativas que apoiem
o desenvolvimento da gesto e operao de seus
fornecedores e parceiros, buscando estimul-los
e orient-los a adotarem as melhores prticas de
sustentabilidade e qualidade.

A Marfrig conta com fornecedores e parceiros locais nas regies que atua e busca
apoi-los no aprimoramento de sua gesto para a qualidade e sustentabilidade.
Para conhecer os programas desenvolvidos pelo Grupo junto aos seus parceiros,
acesse Gesto da Qualidade e Segurana do Produto, na pgina 53.

Clientes e Consumidores a utilizao de ingredientes e aditivos para fins

A Marfrig investiu na construo de relacionamentos
de longo prazo com seus clientes e consumidores,
baseados no respeito e na identificao e
atendimento das demandas de todas as regies
e de diferentes culturas.
O respeito pode ser traduzido pelo gerenciamento
atento dos padres de sade e segurana de
seus produtos, que utilizam uma metodologia
de pesquisa e desenvolvimento que analisa:
alimentcios autorizados por rgos competentes;
a utilizao de matrias-primas de origem prpria
ou de terceiros qualificados com certificado
sanitrio emitido por rgos de fiscalizao;
o uso de laboratrios especiais para validar
os produtos antes de serem encaminhados para
comercializao; e a realizao de anlises
sensoriais peridicas para qualificar os produtos
no que se refere aparncia, textura, ao
aroma e ao sabor, entre outros aspectos.

74
 Relatrio Anual 2012

Alm disso, so realizadas diversas pesquisas de
satisfao sobre as marcas do Grupo e todos os
produtos so testados antes da comercializao e
trazem embalagens com orientaes sobre a melhor
forma de armazenagem e preparo.
A dedicao no atendimento aos clientes e
consumidores pode ser vista na ampla rede de
distribuio, que permite oferecer um portflio
completo de marcas e produtos de alta qualidade
disponibilizados em mais de 150 pases.
Para avaliar a opinio dos clientes e consumidores
em relao aos servios prestados e aos produtos
oferecidos, o Grupo realiza, entre outras prticas,
avaliaes e auditorias internas. Alm disso,
mantm o Servio de Atendimento ao Consumidor
(SAC), que recebe sugestes, crticas, reclamaes
e fornece informaes. No Brasil, ele pode ser
acessado pelo telefone 0800-473031 ou pelo
e-mail seara.atende@seara.com.br

A busca pela satisfao dos clientes tema identificado como relevante pelos pblicos
de relacionamento da Companhia, conforme apresentado na matriz de materialidade
na pgina 11 um aspecto observado continuamente nos negcios do Grupo, por
meio de pesquisas junto ao mercado e aos prprios clientes em todas as regies em
que a Marfrig atua, por meio de suas diferentes marcas.

Marfrig Group 75
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

Colaboradores

Os colaboradores do Grupo Marfrig so os

responsveis pela qualidade de seus produtos
e servios, por meio de sua experincia e
capacidades, da aplicao dos princpios
da Companhia em seu dia a dia e do seu 7.747
compromisso com a eficincia. Por isso, so colaboradores nos EUA
tambm um dos principais responsveis pelo
sucesso da Marfrig e fundamentais para o
crescimento sustentado do negcio.

70.056
colaboradores na
Amrica do Sul

Colaboradores no Brasil

1.360

115

3.236
1.604
2.648 (DF)
2.676 (GO)
2.266
7.364
12.234
1.263
4.562

13.684
10.064

76
 Relatrio Anual 2012

8.075
colaboradores na Europa

4.908
colaboradores na sia
91.236
colaboradores ao
redor do globo
389
colaboradores na frica

61
colaboradores na Oceania

Em 31 de dezembro de 2012, o Grupo Marfrig Durante o ano, 34.258 colaboradores se

contava com 91.236 mil colaboradores diretos
atuando em suas unidades ao redor do globo
um nmero quase 8% superior ao quadro
apresentado ao final de 2011 sendo que mais
de nove mil foram integrados ao Grupo em
decorrncia da troca de ativos no Brasil.
desligaram da Companhia, o que gerou um
ndice de turnover mensal de 2,67%. Desse
total, 69% dos desligamentos correspondem a
colaboradores no Brasil e 31% correspondem
a colaboradores no exterior.

Marfrig Group 77
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

Colaboradores por gnero

Quadro de colaboradores por diviso

84.535 91.236

42% 58%
144 144
22.601 20.606

35.284 43.913

9.539 7.518 Homens Mulheres

16.967 19.055
Colaboradores por idade

2011 2012 10%

44%
46%
Marfrig Holding

Bovinos - Operaes Internacionais*

at 35 anos entre 36 e 50 anos mais de 50 anos

Aves, Sunos & Processados - Operaes Internacionais**

Bovinos - Brasil
Colaboradores por tempo de trabalho na Companhia

Aves, Sunos & Processados - Brasil

13%
*Inclui os colaboradores da Marfood (USA) e do Chile
**Inclui os colaboradores da MoyPark e da Keystone
22% 65%

at 5 anos entre 5 e 10 anos mais de 10 anos

78

DIVERSIDADE
Por meio do exerccio do dilogo para a
construo e manuteno de uma slida cultura
corporativa, a Companhia inibe qualquer indcio
de intolerncia e prticas discriminatrias entre
os colaboradores.
Por se tratar de uma empresa global, o Grupo
tem uma preocupao especial com relao
diversidade tnica e cultural, assim como s
peculiaridades dos locais onde est presente,
seja nas diferentes partes do Brasil ou nos outros
17 pases onde opera. Este posicionamento est
explicitado no Cdigo de tica da Marfrig que,
INVESTIMENTO EM
DESENVOLVIMENTO
Por entender o capital humano como um
pblico estratgico para manter os negcios
da Companhia, o Grupo Marfrig investe no
constante aprimoramento e desenvolvimento de
seus colaboradores. MBAs in company, parceria
com Secretarias Municipais de Educao e com o
Sesi, e cursos de Educao para Jovens e Adultos
Relatrio Anual 2012
alm de estabelecer o respeito diversidade e
a convivncia harmnica dentro do ambiente de
trabalho, prev mecanismos de denncia em caso
de violao desses princpios.
O Cdigo de tica tambm determina o
comportamento esperado dos colaboradores,
a fim de manter as relaes humanas internas
e externas e assegurar a manuteno da
reputao da Companhia na conduo dos
negcios. O documento disponibilizado a
todos os colaboradores quando entram para o
time da Marfrig e est sempre disponvel para
consulta em www.marfrig.com.br.
voltados para colaboradores e seus familiares,
so algumas das iniciativas que refletem a
dedicao da Marfrig em relao manuteno
de um quadro profissional qualificado e o
desenvolvimento pessoal e profissional de seus
colaboradores. Alm disso, a Companhia
estimula a insero de jovens recm-formados
no mercado de trabalho, por meio de programas
de estgio e de trainees.
Marfrig Group 79
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

RESPEITO S RELAES A Companhia ainda mantm o bom relacionamento

TRABALHISTAS com as entidades sindicais laborais, proporcionando

O Grupo Marfrig segue rigorosamente todas
as leis vinculadas aos direitos trabalhistas e
defende a justa relao empresa-funcionrio.
Todos esto resguardados pelas legislaes
vigentes em seus pases, e, no Brasil, 100%
dos colaboradores trabalham em perodo
integral e por prazo indeterminado.
Todas as divises do Grupo seguem rigorosamente
seu Cdigo de tica, exigindo de seus contratados
o respeito s prticas trabalhistas e ao trabalho
decente, que esto intimamente relacionados ao
respeito aos Direitos Humanos.
livre arbtrio em relao associao, bem como a
filiao s entidades sindicais. No Brasil, 100%
dos colaboradores do Grupo so abarcados por
acordos de negociao coletiva em seus locais
de trabalho.
A Marfrig no tolera atos de explorao
de mo de obra, abuso de poder ou
qualquer tipo de desrespeito dignidade
dos funcionrios.

COMUNICAO
Pacto Nacional pela Erradicao
O Grupo Marfrig dispe tambm de diversos
do Trabalho Escravo no Brasil canais de comunicao com seus colaboradores,
como o site, os informativos internos (impressos e
A Marfrig signatria do Pacto Nacional
virtuais), a intranet e os relatrios publicados. Faz
pela Erradicao do Trabalho Escravo
parte da prtica da Companhia disponibilizar
no Brasil, iniciativa do Instituto Ethos,
as informaes mais relevantes para o pblico
do Instituto Observatrio Social, da
interno de forma clara e direta.
ONG Reprter Brasil e da Organizao
Internacional do Trabalho que visa
implementar ferramentas para que o
setor empresarial e a sociedade no
comercializem produtos de fornecedores
envolvidos com trabalho escravo.

80
 Relatrio Anual 2012

CRITRIOS DE REMUNERAO As divises de negcios no exterior possuem

Estabelecida pelo Comit de Remunerao,
Governana Corporativa e Recursos Humanos,
a remunerao dos colaboradores do Grupo
Marfrig busca oferecer salrios competitivos e
compatveis com o mercado de trabalho, alm
de um ambiente corporativo estimulante para
o desenvolvimento de competncias.
autonomia no estabelecimento da faixa salarial
e na criao de programas de avaliao
de desempenho dos colaboradores, sempre
respeitando as legislaes trabalhistas locais
e procurando adotar as melhores prticas
disponveis no mercado.

Compromisso da Marfrig com seus colaboradores

1. Respeitar, escutar e tratar todos adequadamente e de forma profissional.

2. Empenhar-se para garantir um ambiente de trabalho seguro, comprometendo-se a adotar

medidas necessrias para a preveno de acidentes e doenas do trabalho.

3. Facilitar e estimular os funcionrios a participarem das aes de qualidade de vida

e medicina preventiva.

4. Assegurar condies mnimas para garantir a proteo ao meio ambiente e preveno da poluio.

5. Exercer uma postura proativa, fundamentada na estratgia de sustentabilidade, contribuindo para

o crescimento da conscincia socioambiental e econmica.

6. Ser um agente de treinamento, capacitao e desenvolvimento para os funcionrios.

Alm dos colaboradores, a Companhia estende seu compromisso aos fornecedores e prestadores
de servio do Grupo.

Marfrig Group 81
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

SADE E SEGURANA

Sade e segurana so temas trabalhados diariamente na Marfrig. No Brasil, o Grupo conta

com mais de 400 profissionais de sade e segurana ocupacional, como ergonomistas, mdicos,
enfermeiros, engenheiros, tcnicos de segurana, fisioterapeutas e fonoaudilogos. Suas equipes
tambm passam por treinamentos peridicos sobre as polticas e prticas de Sade e Segurana,
buscando permear por toda a Organizao uma cultura preventiva.

Treinamentos de Sade e Segurana em 2012

Horas totais de treinamento 129.337,24

Horas totais de treinamento de equipe de liderana 12.354,50

Horas totais de treinamento de equipe operacional 116.982,74

ndice de treinamento 1,38

Com o intuito de conservar a integridade fsica
e mental dos colaboradores, a Companhia
rigorosa no cumprimento de normas de sade
e segurana e na apurao das causas de
acidentes. Alm disso, o Grupo realiza aes
que promovem a sade e a qualidade de vida,
como campanhas de vacinao, doao de
sangue, preveno de doenas e epidemias,
e palestras educativas.
A Companhia promove periodicamente
campanhas para a preveno de acidentes
no trabalho, fornece aos colaboradores todos
os Equipamentos de Proteo Individual (EPIs)
necessrios para suas funes e est sempre
trabalhando para melhorar e trazer mais
segurana e otimizao para os seus sistemas
de produo.
Em 2012, em todas as suas operaes mundiais,
o Grupo Marfrig registrou 4.833 acidentes,
o que significa uma queda de aproximadamente
53%, quando comparado com 2010, e de
aproximadamente 25%, quando comparado com
2011, o que demonstra que as aes do Grupo
vm trazendo resultados e que os objetivos e as
metas determinadas sero alcanadas.

82
 Relatrio Anual 2012

*Reduo de 23% no ndice de afastamento por doena com

relao a 2011.
*Reduo de 25% no nmero de dias de trabalho perdidos
por acidente com relao a 2011.
*Reduo de mais de 50% no total de acidentes registrados
quando comparado a 2010.

Acidentes e Doenas Ocupacionais

Marfrig Group 2011* 2012

Acidentes fatais 4 5**

Acidentes com afastamento 2722 2220

Acidentes sem afastamento 3720 2613

Total acidentes 6442 4833

Dias perdidos por acidente 50.284 37.871

ndice de acidente com afastamento 18,87 12,00

Doenas ocupacionais sem afastamento 1.607 2.097

Doenas ocupacionais com afastamento 726 717

Total doenas ocupacionais 2.333 2.814

Dias perdidos por doena ocupacional 32.073 30.897

ndice de afastamento por doena 5,03 3,87

* As informaes de 2010 no esto disponveis.

** Quatro bitos ocorreram em decorrncia do acidente na unidade de curtume, no municpio de Bataguassu (MS)

Marfrig Group 83
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

A Poltica de Segurana e Sade Ocupacional O Grupo Marfrig ficou consternado e lamentou

aplicada em todas as unidades industriais com
auditorias regulares, sendo que 11 unidades so
certificadas pela norma OSHA 18001, sobre
sade e segurana ocupacional, e todas as
demais seguem o mesmo padro.
O Grupo conta ainda com um Comit de
Segurana e Sade Ocupacional e um Comit
Executivo, que avaliam os resultados do Grupo
com relao sade e segurana. A Marfrig
participa, juntamente com o Governo, de
sindicatos e indstrias e de grupos de trabalho
que visam o aprimoramento dos quesitos de
segurana e sade ocupacional nas atividades
industriais. Em 2012, 100% dos colaboradores
foram representados nesses comits.
Em 31 de janeiro de 2012, houve um acidente
com bitos na unidade de curtume, no municpio
de Bataguassu (MS), Brasil, por conta de um
descarregamento de um produto no tanque
de armazenamento, realizado por uma
empresa terceirizada, que gerou uma reao
qumica inesperada.
profundamente o ocorrido. Alm de investigar com
profundidade o acidente por meio da contratao
de um laudo tcnico especializado, a Companhia
ofereceu toda a assistncia financeira e psicolgica
s vtimas e aos seus familiares. Na rea
internacional houve zero fatalidade.
Em 2013, a Marfrig ir lanar um novo Plano
de Atuao em Segurana e Sade no trabalho,
que ir definir medidas a curto, mdio e longo
prazo, e oferecer ainda mais segurana para
todos os colaboradores do Grupo. Dentre
as novas medidas, esto a definio de
critrios para a auditoria interna das Diretrizes
Corporativas, metas de Segurana e Sade
para todas as unidades do Grupo Marfrig
e a padronizao de laudos tcnicos e dos
programas de segurana nas Divises do Brasil.

Entre as metas do novo Plano de Segurana esto:

Reduo de 60% no ndice de Afastamento por acidentes;

Atingir o ndice de frequncia de acidente com afastamento

menor ou igual 1,5 at 2020.

84

Sociedade
O Grupo Marfrig realiza aes sociais que
contribuem com o desenvolvimento das
comunidades onde est presente e visam
promover sade, cultura, educao, prtica
desportiva, alimento seguro e assistncia social.
A Keystone e seus colaboradores frequentemente
doam recursos financeiros e tempo para muitas
organizaes sem fins lucrativos ao redor do
mundo, entre elas, o Ronald McDonald House
Charities (EUA), American Heart Association
(EUA), American Cancer Society (EUA), Clean
Up Australia Day (Austrlia) e Lions Club of
Lowood (Austrlia).
A Moy Park, por sua vez, nos ltimos dois anos
trabalhou muito para encontrar novas maneiras
de angariar fundos para causas do terceiro
setor. Entre as solues encontradas esto desde
cafs da manh at a disputa de maratonas
e escalada de grandes montanhas. Entre as
instituies que receberam ajuda, esto a
Macmillan Cancer Support e a Farm Africa.
No Brasil, os diversos projetos de cunho social
so realizados em parceria com instituies e
entidades, e coordenados pelo Instituto Marfrig
de Sustentabilidade.
Relatrio Anual 2012
Criado em 2010, o Instituto conta com o incentivo
e o auxlio da Companhia e colaboradores
voluntrios para beneficiar comunidades onde
o Grupo est inserido. O rgo conta com um
Comit Executivo, que se rene mensalmente
para avaliar o andamento dos projetos e
promove periodicamente iniciativas para a
arrecadao de recursos para os projetos.
Em 2012, por meio do Instituto, o Grupo
investiu em 64 projetos e aes sociais nas
comunidades, voltadas educao, esporte,
nutrio, sade, entre outros, que beneficiaram
mais de 13 mil pessoas.
Dentre os projetos desenvolvidos, destacam-se
o Projeto Minha Casa, o Projeto Parque Dom
Bosco, a parceria com o Instituto Ronald
Mcdonald, o Centro de Educao Ambiental
Seara e o Instituto Marfrig Fazer e Ser Feliz,
apresentados a seguir.
Marfrig Group 85

INSTITUTO MARFRIG FAZER E SER
FELIZ DE RESPONSABILIDADE SOCIAL
Idealizado por Mrcia Ap. P. Maral dos Santos, o
projeto comeou com a criao de um departamento
dedicado ao atendimento social nas localidades
onde as unidades do Grupo esto inseridas. Ao
final de 2012, o projeto j atuava em trs unidades
Promisso (SP), Bataguassu (MS) e Itaja (SC)
oferecendo aulas de teatro, canto, msica, dana,
trabalhos manuais e orientaes sobre sade e
segurana para mais de 170 crianas.
O projeto coordenado por uma assistente social,
uma coordenadora de voluntrios e uma auxiliar de
servios gerais e ainda conta com professores de
informtica, msica, dana, orientaes de higiene
pessoal e reforo escolar. A inteno da Marfrig
expandir o Fazer e Ser Feliz nos prximos anos,
beneficiando outros municpios onde o Grupo
desenvolve atividades agroindustriais.
PARCERIA COM O INSTITUTO
RONALD MCDONALD
Com o apoio da Marfrig, o Instituto Ronald McDonald
(IRM) desenvolve diversas aes de voluntariado e
patrocnio de projetos em prol do combate ao cncer
infantil. Tais iniciativas envolvem a participao
voluntria dos colaboradores da Companhia, seja na
organizao de atividades beneficentes ou no aporte
financeiro para a construo, reforma e manuteno
de instalaes e compra de equipamentos.
86
DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL
PROJETO PARQUE DOM BOSCO
Por meio do Instituto, a Seara Brasil apoia o
Projeto Parque Dom Bosco que, desde 2005,
oferece atividades culturais, educacionais e
profissionalizantes a mais de mil crianas e jovens
do municpio de Itaja (SC). As atividades tm
como objetivos a gerao de renda, aprendizado
em msica, recreao, brinquedoteca e doao
de uniformes. Para conhecer mais sobre o
projeto, acesse www.parquedombosco.org.
PROJETOS AO REDOR DO GLOBO
Sempre respeitando as idiossincrasias de cada regio,
a Marfrig procura manter o seu padro de ao
em suas unidades da Amrica do Norte, Europa
e sia. No Reino Unido, muitos colaboradores da
Companhia reforam seus laos com a comunidade
local ministrando cursos de direo defensiva e
segurana no trnsito para estudantes, com o apoio
da polcia e das escolas da regio.
Nos Estados Unidos, a empresa mantm uma
parceria com a Ronald McDonald House Charities
em vrias aes filantrpicas, entre elas a Guest
Chef Night, que prepara jantares para at 75
pessoas por noite.
Na Frana, a Marfrig trabalha com os governos
locais para reduzir a poluio sonora durante
as entregas noturnas. Alguns dos veculos so
certificados para operar com menos de 60
decibis, ou seja, so mais silenciosos que
um bate-papo normal entre duas pessoas.
Confira todos os projetos sociais do Grupo
Marfrig e do Instituto no site
www.marfrig.com.br/sustentabilidade.
 Relatrio Anual 2012

GESTO AMBIENTAL

A fim de continuar sendo referncia em Em 2012, o Grupo investiu R$ 41,1 milhes

sustentabilidade no segmento de protena
animal, o Grupo Marfrig considera princpios
ambientais em toda a gesto de suas atividades
e cria oportunidades associadas produo
com prticas sustentveis em todas as reas
Industriais, Comerciais e de Servios.
A Companhia busca racionalizar o uso dos recursos
naturais terra, gua e ar e monitora e busca
constantemente alternativas tecnolgicas para
repensar as aplicaes desses recursos, bem como
reduzir, reutilizar e reciclar insumos e materiais.
em programas e aes focados na preveno,
manuteno ou compensao ambiental, levando
em considerao a materialidade de diversos
aspectos ambientais, por conta da natureza de
impacto de seu negcio. A seguir so apresentadas
as principais prticas do Grupo acerca dos temas
relevantes sustentabilidade ambiental.
Courtauld Commitment 2
A Moy Park signatria do Courtauld
Commitment 2, um acordo que visa
melhorar a eficincia energtica, reduzir
as emisses de carbono e o impacto
ambiental no setor de varejista.

46,7
Histrico da distribuio dos investimentos
26,8
em Meio Ambiente (R$ milhes)
14,3
12,2

18,9 3,1

8,2
9,3 21,7
27,8
3,1
1,6
3,0 2,0
1,3

Marfrig Beef 2011 Marfrig Beef 2012 Seara Foods 2011 Seara Foods 2012

Preservao Manuteno Compensao

Marfrig Group 87
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

Conscientizao

Ms do Meio Ambiente

Em 2012, a Marfrig realizou o Ms do Meio Ambiente, perodo em que a Companhia apresenta

as metas globais de sustentabilidade assumidas pelo Grupo, engaja os colaboradores e divulga as
iniciativas voltadas ao desenvolvimento sustentvel, j realizadas pela Companhia.

Nmeros de campanhas

284 eventos 360 profissionais envolvidos 38.401 colaboradores participantes

935 horas de trabalho 11.063 pessoas envolvidas nas comunidades
85 palestras internas
1.550 desenhos inscritos 70 palestras externas 187 palestrantes

Concurso de Desenho

Para estimular a reflexo e discusso das questes sobre sustentabilidade tambm nas famlias dos
colaboradores do Grupo, o Ms do Meio Ambiente promoveu um concurso de desenho cujo tema
era: Como preservar o meio ambiente?. Foram mais de 1.500 desenhos recebidos, feitos pelos
filhos, irmos e sobrinhos de colaboradores de todo o Brasil.

A Marfrig premiou os melhores desenhos de acordo com os critrios descritos no Regulamento do

Concurso. Foram concedidas bicicletas para cada vencedor de cada diviso do Grupo no Brasil
e um computador para o grande vencedor.

88
 Relatrio Anual 2012

Energia Alm disso, a MFG Energia permitiu Marfrig

Gerenciador de Energia
Em 2012, o Grupo Marfrig conquistou mais uma
vitria na agenda de sustentabilidade: o incio das
operaes da MFG Energia (Comercializadora
de Energia do Grupo), que foi autorizada pela
ANEEL (Agencia Nacional de Energia Eltrica)
a operar no mercado livre de energia no final
de 2011. Esta nova operao garante melhor
competitividade nas negociaes com empresas
do ramo de energia eltrica, alm de conceder ao
Grupo condies de melhor gerenciar as fontes
produtoras da energia adquirida, concentrando
os esforos na busca por fontes limpas, com
destaque especial s PCHs (Pequenas Centrais
Hidroeltricas) e Elicas.
gerenciar melhor a demanda energtica de cada
unidade produtiva, mitigar riscos contratuais
evitando prejuzos transacionando os volumes
contratuais entre as unidades do grupo e
eliminou os custos com gerenciamento dos
contratos no ambiente livre. A MFG Energia trouxe
ainda a capacidade de concentrar em um nico
ponto a avaliao em tempo real dos consumos
das unidades de maior representatividade
econmico-financeira para o Grupo.
A Marfrig possui um sistema de ltima gerao
no gerenciamento de Energia, que possibilita
avaliar e projetar o consumo de cada planta,
alinhando assim as necessidades de cada
unidade que opera o mercado livre
quantidade ideal de sua demanda efetiva.

Consumo de Energia

Em 2012, o Grupo consumiu 10.114 GJ1 de energia direta e 7.252 GJ de indireta, totalizando 17.366
GJ de energia consumida. Considerando os dados colhidos nos dois anos anteriores, observa-se que o
Grupo conseguiu diminuir em 2012 o consumo de Energia em 7,8% com relao a 2011. A utilizao
de Energia renovvel em 2012 correspondeu a 63,7% do consumo direto e a 42,0% do consumo
indireto, totalizando 54,7% do consumo total.

Consumo de Energia Consolidado 57,3%

54,7%
53,0%

Energia (GJ)

18.834 Renovvel %
17.366
14.904

2010 2011 2012

1. Gigajoule (GJ) uma unidade utilizada para medir energia. 1 Gigawatt-hora (GWh) equivale a 3.600 GJ.

Marfrig Group 89
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

Com relao ao consumo de combustvel, em 2012 o consumo por meio de fontes renovveis somou
7.656.251 GJ. O consumo de combustveis de fontes no renovveis somou 3.683.337 GJ.

Combustvel Renovvel (GJ) Combustvel No Renovvel (GJ)

Bagao de Cana 249.645 Acetileno 12

Biodiesel 36.211 BPF 793.489

Biogs 31.329 Diesel 285.991

Briquete 253.944 GLP 105.335

Casca de Arroz 295.944 Gasolina 94

Cavacos de Madeira 120.410 Gs Natural 1.729.503

lcool 1.756 Lenha Nativa 563.424

Lenha Renovvel 5.087.357 Nafta 21

Pellets 1.140.625 leo de Xisto 194.086

Sebo 269.566 Parafina 8.591

Sebo cido 77.131 Propano 2.792

Serragem 92.946 Querosene 0

Principais Iniciativas para Melhorar
a Eficincia Energtica
A unidade de Promisso II, da Marfrig Beef,
alterou a forma de funcionamento das cmaras
frias no horrio de ponta e instalou um novo
equipamento purgador de ar, que reduz a presso
de trabalho dos compressores. A iniciativa resultou
em uma economia de 28.000 kWh/ms, que
equivalem a 2,4% do total consumido.
Para fornecer produtos e servios com menor
consumo de energia, a unidade de processamento
de Couro de Promisso alterou o ciclo de trabalho de
equipamentos na estao de tratamento de efluentes,
ao que resultou em uma economia de 1.500
kWh/ms equivalente a 6% do consumo total.
Na Seara Brasil foi desenvolvido um projeto
de aumento da capacidade de condensao
das unidades fabris que resultou na reduo

90
 Relatrio Anual 2012

do consumo de energia nas seguintes plantas:
Amparo 1,7%; Ipumirim 0,7%; Sidrolndia 0,45%;
e Caxias Peru 0,85%. Foi realizada ainda uma
manuteno preventiva nos condensadores de
Dourados, que resultou em uma reduo de
1,65% do consumo de energia.
Cinco unidades de diviso de Bovinos e duas
unidades da Seara Brasil possuem clulas de
biodigestores para produo de biogs, que alm
de tratar os efluentes e minimizar seu descarte no
meio ambiente, geram energia e evitam o consumo
de fontes no renovveis. A unidade Promisso II
realiza ainda o processo de purificao de biogs,
que no apenas reduz as emisses de CO2 na
atmosfera, como aumenta o potencial energtico
da planta.
uma reduo de 2,6%. Na Gergia foi instalado
um novo condensador para o sistema de
refrigerao, o que reduziu o consumo especfico
em 4,2% e ainda eliminou a necessidade de
aquisio de gelo para os Schillers. Na Carolina
do Norte, alm da troca do sistema de iluminao,
foi instalado um sistema de controle com o uso de
sensores de movimento.
A Moy Park, por sua vez, instalou um sistema
de monitoramento individual do consumo de
eletricidade para cada linha de processamento,
implementou um sistema de controle na planta
de produo de vapor e instalou inversores
de frequncia nos compressores da casa de
mquinas. Alm disso, as lmpadas halognicas
foram substitudas por lmpadas bulbo de neon.

As plantas da Keystone tiveram a iluminao a Na planta da China, a instalao de

vapor metlico substituda por iluminao LED,
o que resultou em uma reduo de custos de
aproximadamente 44 mil dlares em funo do
aumento de eficincia e de vida til.
Em Ohio, foram substitudos os sistemas de
iluminao e unidades de refrigerao, obtendo
bombeamento de gua quente foi substituda
por bombas energia eltrica (eliminando assim
o uso do diesel) e as caldeiras de vapor foram
substitudas, aumentando a eficincia em 18%. Na
Tailndia, foi implementada a medio individual
dos consumos de energia.

Via mar
A Seara Brasil iniciou, em 2012, uma operao piloto no modal de cabotagem (via martima)
para os produtos destinados s regies Norte e Nordeste do Brasil. A operao foi
desenhada para avaliar os ganhos de custo e reduzir as restries de ofertas de transporte
rodovirio. O volume inicial foi de 137 embarques com pleno sucesso e j reforado para
o prximo ano. A ao adotada pela equipe de transportes de longo percurso permitiu
efetivamente, conforme citado, redues de custos, mudana do modal, confiabilidade de
entrega, garantia de qualidade do produto, bem como reduo das emisses atmosfricas.

Marfrig Group 91
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

gua princpios da "Pegada de Carbono" (tambm

Gesto do Consumo de gua
A gua um recurso natural estratgico para
a sustentabilidade das operaes do Grupo
Marfrig. A Companhia utiliza o recurso de
forma racional e responsvel, otimizando o seu
uso nas operaes industriais e investindo em
sistemas de tratamento de efluentes que sejam
capazes de devolver a gua ao meio ambiente
em condies melhores ou iguais s captadas
do local receptor.
utilizada pelo Grupo Marfrig) a Pegada Hdrica
como ficou conhecida uma iniciativa de
um grupo de empresas espalhadas pelo mundo,
em parceria com ONGs (Organizaes No
Governamentais) e a ONU (Organizaes das
Naes Unidas).
A metodologia da Pegada Hdrica consiste em
analisar o uso dos recursos hdricos de forma direta
e indireta, ou seja, o volume total de gua doce
que utilizado para produzir os bens e servios
consumidos pelo indivduo ou comunidade.

Em 2012, a Marfrig se tornou a primeira empresa

do setor a utilizar a metodologia Water Footprint
Network (Rede Pegada da gua) para mapear
Pegada hdrica da produo de bovinos
o consumo de gua. Utilizando os mesmos

Pegada Hdrica
Pegada hdrica da produo de aves por elo da cadeia

Incubatrio
Granjas de Corte 6,35%
1,06% Unidade Industrial
Granjas Matriz Produo 0,13%
0,05%
0,01%
96%
Granjas Matriz Gado de Pastagem
Recria e Granjas Avs
92,41% FBRICAS DE RAES

2%
Gado Confinamento

2%
Unidade de Processamento

92
 Relatrio Anual 2012

A metodologia foi aplicada nas unidades industriais
de Amparo (SP), voltada para o processamento
de aves, e Bataguassu (MS), destinada carne
bovina. Os resultados foram concludos no primeiro
semestre de 2012 e, em seguida, a metodologia
poder passar a ser implementada nas demais
unidades do Grupo.
Todos os estudos realizados j contriburam para
a identificao de oportunidades de reduo
de consumo e construo de cenrios para
ampliaes nas capacidades produtivas. A
Companhia d prioridade a projetos de reuso
de gua, como os implantados nas unidades
Frederico Westphalen (RS) e Nuporanga (SP),
onde parte do efluente tratado reutilizada
nas prprias unidades industriais.
A tabela a seguir mostra um aumento no
consumo de gua de reuso pelo grupo, bem
como o aumento no percentual de reciclo.

Volume de gua captada (em m3)

Fontes 2010 2011 2012

Superfcie 19.540.730,55 19.420.065,49 18.720.318,99

Subterrnea 16.750.467,58 14.779.605,40 17.107.238,54

Terceiros 10.122.404,44 11.541.075,01 11.712.656,41

Reuso 697.638,00 947.677,00 1.230.955,37

Outras Fontes 0,00 0,00 16.024,50

Reciclo (%) 0,02 0,02 0,03

Volume total de gua captada 46.413.602,58 45.740.745,90 47.556.238,44

Tratamento de Efluentes
Todas as unidades industriais do Grupo Marfrig
possuem sistemas de tratamento de efluentes,
que asseguram o reuso ou a devoluo da
gua em condies adequadas para o meio
ambiente. Em 2012, o Grupo Marfrig descartou
39.500.580,15 m de efluente tratado, sempre
mantendo uma eficincia superior a 90% na
remoo de poluentes.
Federation House
Commitment
A Moy Park membro do Federation
House Commitment, um comit que
incentiva as empresas a repensar a
utilizao da gua e melhorar a sua
eficincia ambiental.

Marfrig Group 93
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

Volume de carga lanada nos corpos hdricos (em kg)

2012 Marfrig Beef Seara Foods Marfrig Group

DQO* 4.966.436,79 5.961.785,18 10.928.221,97

Nitrognio 594.218,64 1.398.940,26 1.993.158,9

* DQO significa Demanda Qumica de Oxignio

Biodiversidade

Monitoramento do Bioma Amaznia

A Marfrig utiliza o Sistema de Monitoramento Socioambiental validado pela Det Norske Veritas
(DNV), que monitora as propriedades fornecedoras de gado do Bioma Amaznia via satlite,
e j realizou o bloqueio de aproximadamente 1.600 propriedades em decorrncia de novos
desmatamentos, trabalho escravo, invaso de terras indgenas e unidades de conservao.

A Marfrig monitora todos os seus fornecedores na Amaznia quanto aos embargos

do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis (IBAMA),
sobreposio das propriedades com terras indgenas e unidades de conservao, e a
ocorrncia de novos desmatamentos. O monitoramento inclui uma auditoria semestral de
terceira parte, realizada com base em critrios estabelecidos em compromissos pblicos
para o combate do desmatamento no Bioma Amaznia.

94

Alm do monitoramento via satlite, o Grupo
mantm contato com a Fundao Nacional do
ndio (FUNAI), com o Instituto Chico Mendes de
Conservao da Biodiversidade (ICMBio) e com
o Instituto Nacional de Colonizao e Reforma
Agrria (INCRA) para estar sempre atualizado
sobre eventuais conflitos entre ndios e produtores
rurais, situao legal, localizao das unidades de
conservao, eventuais problemas relacionados
pecuria e regularizao fundiria na regio.
Meta para 2013
A Marfrig estabeleceu como meta ingressar
no MEBB (Movimento Empresarial pela
Biodiversidade Brasil), uma iniciativa
do Instituto Ethos que visa a conservao
e uso sustentvel da biodiversidade,
propondo novas maneiras para as
empresas aprimorarem seus negcios
na direo de uma economia sustentvel.
Relatrio Anual 2012
Pacto pela Sustentabilidade
do Walmart Brasil
A Marfrig signatria do Pacto pela
Sustentabilidade, do Walmart Brasil,
para estabelecer compromissos com seus
fornecedores quanto ao desenvolvimento
sustentvel na Amaznia, reduo de
embalagens e ao desenvolvimento de
cadeias produtivas sustentveis.
A Companhia tambm consulta regularmente os
Ministrios Pblicos Federais (MPF) dos Estados de
Mato Grosso e Rondnia para solicitar informaes
acerca de qualquer tipo de condenao que
envolvem reas destinadas pecuria referente
grilagem, violncia agrria, aquisio ilegal
de terra, aos conflitos com povos indgenas, ao
trabalho escravo, entre outras.
Alm dos procedimentos anteriormente citados, a
Marfrig promove as boas prticas ambientais entre
seus fornecedores na Amaznia Legal, apoiando
o pecuarista para a obteno do Cadastro
Ambiental Rural, da Licena Ambiental nica ou
do Licenciamento Ambiental em Propriedade Rural.
Marfrig Group 95
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

Pacto pela Pecuria Sustentvel

no Estado do Mato Grosso Pacto Empresarial Conexes
Sustentveis
Em 2010, o Grupo Marfrig assinou um
A Marfrig signatria do Pacto
compromisso pela pecuria sustentvel no
Empresarial Conexes Sustentveis, pelo
estado do Mato Grosso em um encontro
financiamento, pela produo, pelo uso,
conduzido pelo Ministrio Pblico Federal do
pela distribuio, pela comercializao e
Estado. A assinatura do Termo de Ajustamento
pelo consumo sustentveis de produtos da
de Conduta (TAC) implica no comprometimento
pecuria bovina oriundos da Amaznia.
legal em adotar os critrios estabelecidos a fim
da regularizao de toda a cadeia produtiva
da carne no Mato Grosso.

O TAC estabelece que as empresas de alimento

no podem comprar animais de propriedades
Programa Critrios para
que tenham sua base de produo associada Operaes com Gado e
ao trabalho escravo, grilagem de terras, Produtos Bovinos
violncia agrria e ao desmatamento ilegal.
A Marfrig participa do programa
Os animais tambm no devem ser provenientes
Critrios para Operaes com Gado e
de terras indgenas, unidades de conservao,
Produtos Bovinos em Escala Industrial no
reas pertencentes a comunidades quilombolas ou
Bioma Amaznia, em parceria com o
terrenos pblicos sem uso federal ou municipal.
Greenpeace, que inclui o cadastramento
e monitoramento de fazendas, e a
Todas as compras de gado do Grupo Marfrig
excluso de fornecedores envolvidos
no Mato Grosso provm de propriedades que
em desmatamentos, invaso de terras
possuem licenciamento ambiental ou j iniciaram
indgenas e reas de preservao,
o processo de licenciamento. Essa medida permite
trabalho escravo, grilagem e violncia
maior controle da cadeia de suprimentos e
no campo.
estimula a regularizao ambiental.

Department of Agriculture and Rural Development

O Department of Agriculture and Rural Development (DARD) visa promover o crescimento

econmico sustentvel e o desenvolvimento do campo na Irlanda do Norte.

96
 Relatrio Anual 2012

Reflorestamento e Preservao

Alm de combater o desmatamento ilegal, a

Marfrig incentiva a produo de madeira legal
por meio de parcerias com produtores rurais
Roundtable on Sustainable
para a produo de lenha de reflorestamento. A
iniciativa tem gerado alm de preservao
Palm Oil
renda para o produtor e garantia de fornecimento
A Marfrig participa do Roundtable on
para as unidades industriais.
Sustainable Palm Oil, uma organizao
internacional com sede na Sua, que tem
No Pas, a Seara Brasil desenvolve um projeto no
o objetivo de promover o desenvolvimento
qual entrega mudas de eucaliptos aos produtores
e a utilizao sustentvel do leo de palma
rurais com garantia da compra da madeira em 6
por meio de padres globais crveis e
anos aps o plantio. Mais de 600 produtores j
do engajamento de todos os pblicos de
foram beneficiados com o projeto.
relacionamento da cadeia de produo.

A Marfrig assegura que toda a lenha consumida

nas operaes industriais procedente de rvores
produzidas ou manejadas de forma legal e de
acordo com os padres de produo sustentvel.

Centro de Educao Ambiental Seara

Localizado na fazenda Tamandu, no municpio de Vargem Bonita (SC), o Centro

de Educao Ambiental Seara visa promover a preservao da biodiversidade
e conscientizao ambiental.

O centro ocupa uma rea de 1.550 hectares, sendo que 280 hectares so
destinados ao reflorestamento com eucaliptos e 1.270 hectares preservao da
mata nativa, onde so encontradas 17 espcies da fauna brasileira, oficialmente
listadas como ameaadas de extino.

Marfrig Group 97

Pionerismo Internacional
A unidade produo de Tangar da Serra
recebeu a aprovao de cadeia de custdia
Rainforest Alliance Certified (RAC) e foi a
primeira indstria de alimentos do setor de
protena animal no mundo a rastrear o ciclo
produtivo completo de produo de carne
bovina com a chancela do Instituto de Manejo
e Certificao Florestal e Agrcola (Imaflora) e
da Rainforest Alliance, uma das organizaes
mundiais pioneiras na elaborao de protocolos
para proteo florestal, criada h 25 anos nos
Estados Unidos.
Um dos diferenciais da certificao que, alm
da imagem da Companhia certificada estar mais
fortemente associada sustentabilidade, ela
reconhecida pelo pblico consumidor pelo selo
impresso nas embalagens. Alm disso, a RAC
agrega valor aos produtos da Companhia, pois
atende os mais elevados requisitos de gesto
socioambiental na cadeia de valor pecuria a
nvel mundial.
Bem-estar Animal
Parte importante das atividades cotidianas da
Marfrig, o bem-estar animal ponto de atuao
contnua na rotina de zootecnistas, engenheiros
agrnomos, veterinrios, entre outros profissionais
presentes em todas as unidades do Grupo que
trabalham para garantir o tratamento adequado
dos animais, orientando e treinando produtores
e tratadores de gado para o manejo racional
e para a utilizao de equipamentos de
98
DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL
Os requisitos para a certificao foram estabelecidos
pela Rede de Agricultura Sustentvel (RAS),
entidade internacional que congrega organizaes
conservacionistas e independentes, sendo detentora
da norma de certificao que d direito ao uso do
selo Rainforest Alliance Certified. A auditoria foi
conduzida pelo Imaflora, credenciado oficialmente
para outorgar o certificado Rainforest Alliance
Certified no Brasil.
Desde junho de 2012, a unidade Tangar da
Serra (MT) tem produzido e comercializado
internacionalmente produtos com o selo
verde da pecuria, o nico certificado no
mundo a atestar 136 critrios socioambientais
distintos em fazendas de pecuria, que vo
desde a reduo da emisso de gases do
efeito estufa, implementao de prticas de
bem-estar animal e condies sociais com os
colaboradores e suas famlias.
conteno e insensibilizao. Todo este processo
desenvolvido desde a fazenda at as plantas
de produo, abrangendo, assim, respeito aos
animais em toda a cadeia.
No campo dos bovinos, os animais so criados
a cu aberto e em grandes extenses de terra,
o que os permite exercer o seu comportamento
natural, resultando em uma carne mais leve e
saudvel para consumo.

O Marfrig Club (abordado em detalhes na pgina
54), iniciativa do grupo para estimular as boas
prticas de criao na pecuria brasileira no que
se refere ao bem-estar animal, sanidade e nutrio,
orienta e premia os produtores comprometidos
com o bem-estar animal. Hormnios e estimulantes
de crescimento so proibidos por legislaes
brasileiras e internacionais na produo
de animais para corte e no fazem parte do
vocabulrio dos fornecedores da Marfrig.
Antibiticos, antiinflamatrios, complexos
vitamnicos e medicamentos so rigorosamente
controlados e utilizados apenas em caso de
extrema necessidade e com orientao de um
profissional competente.
No Uruguai, a Marfrig desenvolve o programa
Carne Orgnica, no qual os controles e
as certificaes especficas asseguram o
cumprimento de padres internacionais nas
etapas de produo da carne desde a criao
at seu processamento.
No campo de aves e sunos, o bem-estar animal
assegurado por meio de um programa de
integrao da Seara Brasil, realizado junto
aos proprietrios rurais, que oferece apoio
tcnico nas instalaes, sanidades, segurana,
nutrio e prticas de sade animal. Nas visitas
com periodicidade semanal, os tcnicos da
Companhia fazem um check list que inclui itens
Relatrio Anual 2012
referentes aplicao de vacinas, pesagem de
animais, monitoramento da taxa de mortalidade,
variao de temperatura do ambiente, nvel de
conforto animal, entre outros.
O bem-estar animal tambm recebe apoio
tecnolgico, como na utilizao de equipamentos
de transporte com controle de temperatura que,
alm de proporcionarem mais conforto aos
animais (protegendo-os do vento e do frio ou calor
intenso), so capazes de aumentar o nmero de
aves vivas durante situaes climticas extremas.
Cientes da responsabilidade que tm de
minimizar o sofrimento dos animais, o Grupo
intensifica constantemente os trabalhos para que
bovinos, aves e sunos sejam tratados de forma
digna durante todo o ciclo de sua vida. Alm
disso, essas iniciativas se refletem na qualidade
do produto e na sustentabilidade dos negcios da
Companhia, e tambm por isso so tratadas com
status de prioridade.
5 liberdades
do bem-estar animal:
1- Ser livres de medo e estresse.
2- Ser livres de fome e sede.
3- Ser livres de desconforto.
4- Ser livres de dor e doenas.
5- Ter liberdade para expressar
seu comportamento natural.
Marfrig Group 99

Emisses
Pioneirismo no Mapeamento do GEE
na Cadeia de Suprimentos
Em 2012, o Grupo Marfrig se tornou a primeira
empresa de protena animal no mundo a iniciar
um processo de mapeamento das emisses de
gases de efeito estufa (GEE) em sua cadeia de
suprimentos. Com esta iniciativa, o Grupo d
mais um passo na direo de uma economia
de baixo carbono em todas as suas atividades
industriais, comerciais e de servios.
A Companhia convidou um grupo de
fornecedores para responder ao questionrio
do CDP Supply Chain, programa do Carbon
Disclosure Project (CDP), uma plataforma de
reporte de dados climticos. A ao tem um
papel fundamental na estratgia da Marfrig,
uma vez que aproximadamente 95% das
emisses de gases de efeito estufa ao longo de
sua cadeia produtiva so provenientes da rede
de fornecimento e apenas 5% so das suas
atividades diretas.
Integrated Pollution Prevention
and Control
A Moy Park tem um compromisso assumido
com o Integrated Pollution Prevention
and Control, um conjunto de normas e
obrigaes que as empresas estabelecidas
na Unio Europeia devem respeitar a
fim de evitar e reduzir a poluio da
atmosfera, da gua e do solo.
100
DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL
Das 53 empresas convidadas, 38 responderam
ao convite da Marfrig e 26 foram capazes de
completar e submeter suas respostas, o que
representa uma taxa de 49% de respostas ao
questionrio (maior que a mdia global de 39%).
As respostas oferecidas pelos fornecedores
so usadas como base para anlise de risco
da cadeia de suprimentos, avaliao de
oportunidades para oferecimento de produtos
com menor intensidade de carbono e, por meio
de parceiras, o desenvolvimento e aplicao de
novas tecnologias, alm de criar oportunidades
de negcios oriundos da busca pela reduo da
pegada ecolgica dos produtos.
O Grupo pretende enviar o questionrio do CDP
Supply Chain aos fornecedores anualmente at
2014, quando a Marfrig ter dados suficientes
para acompanhar a evoluo destes parceiros
na percepo que possuem em relao s
mudanas climticas e na proatividade em
programar aes de controle e mitigao de
impactos e riscos relacionados.
Nmeros do Inventrio de GEE
Divulgado em 2012, o terceiro inventrio de
carbono da Marfrig mapeou as unidades fabris
do Grupo em diferentes pases. O documento
passou por uma criteriosa auditoria realizada
pela SGS Socit Gnrale de Surveillance,
lder global de certificao de processos. A
auditoria contou com anlises documentais e
presenciais, exigidas pelo Programa Brasileiro
GHG Protocol.
 Relatrio Anual 2012

Principais Nmeros
De acordo com o inventrio, em 2012 o Grupo
Marfrig emitiu 752.675 tCO2e de emisses diretas
e 426.370 tCO2e de emisses indiretas de energia,
totalizando 1.179.045 tCO2e nos escopos 1 e 2.
O escopo 3 totalizou 26.249.705 tCO2e.
Alm dessas emisses, em 2012 o Grupo
apresentou 698.096 tCO2e de emisses de origens
renovveis nos escopos 1, 2 e 3, sendo que durante
o ano o total de remoes foi de 29.347,3 tCO2.
Courtauld Commitment
Phase 2
A Marfrig faz parte do Courtauld
Commitment Phase 2, um acordo
internacional que rene redes varejistas
e a indstria da alimentao, visando
a utilizao sustentvel dos recursos ao
longo da cadeia de fornecimento e a
reduo das emisses de carbono.

Emisses Brasil/Exterior Emisses Neutras de tCO2e

15.836,10 15.062,60

53%
47%
667.197,40

Emisses no Brasil Emisses fora do Brasil Escopo 1 Escopo 2 Escopo 3

A evoluo das emisses dos escopos 1 e 2 de 2012, levando em considerao o aumento absoluto
do volume de produo do Grupo, mostra um discreto aumento de 0,8% com relao a 2011, porm
uma reduo de 14% quando comparado com 2010.

Marfrig Group 101

 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

Emisses tCO2e

2010 2011 2012

Escopo 1 894.956 798.606 798.606

Escopo 2 474.134 370.872 426.370

Avaliando as emisses por escopo possvel
observar uma reduo de emisso no escopo
1 e um aumento no escopo 2. Vale citar, porm,
que o consumo de energia do Grupo diminuiu
quando comprado com 2011. Sendo assim, o
aumento das emisses no escopo 2 decorrente
da mudana na matriz energtica nacional e no
do aumento de consumo realizado pelo grupo.
A Marfrig mensura tambm suas emisses de
substncias destruidoras da camada de oznio
(CFC). Em 2012, a Companhia emitiu 9.100,52 kg
de substncias de CFC em suas operaes.
Nas unidades industriais do Grupo, esse gs
utilizado nos sistemas de refrigerao industrial
de alguns equipamentos e nos sistemas de
ar condicionado.
Climate Change Levy
A Marfrig participa do Climate Change
Levy, sistema de compensaes de
impostos e taxas que visa incentivar as
empresas estabelecidas no Reino Unido
a aumentarem a eficincia energtica
e reduzirem as emisses de carbono.

Emisses de Caldeira (em mg/Nm3)

Marfrig Group Marfrig Beef Seara Foods

CO2 - Dixido de carbono 15.457,27 5.351,81 10.105,46

CO - Monxido de carbono 23.538,68 7.978,45 15.560,23

N2 Nitrognio 447,53 208,00 239,53

NOx - xidos de nitrognio 6.835,06 2.634,24 4.200,82

PM - Material particulado 9.051,96 2.141,93 6.910,04

SOx - xidos de enxofre 2.165,08 717,70 1.447,38

102

Iniciativas para Reduzir Emisses de GEE
ao Redor do Mundo
O Grupo Marfrig est sempre procura de
solues para diminuir suas emisses de gases
causadores do efeito estufa e v com otimismo o
desafio de repensar suas atividades cotidianas,
a fim de ser uma Companhia cada vez mais
eficiente. Aceitando tal desafio, a Keystone
investiu em eficincia energtica para reduzir
suas emisses de gases de efeito estufa. Nas
suas plantas em territrio norte-americano foram
instalados novos sistemas para o aquecimento
das caldeiras industriais com muito menos
perdas energticas e novos motores de
reposio, alm de redefinio dos turnos dos da empresa, esto converso de caldeiras
colaboradores e instalao de sensores de luz
nos escritrios.
Nas plantas da Europa, o leo frito que j
no tem qualidade para ser utilizado na
produo de alimentos passou a ser coletado
pela Convert2Green para se tornar biodiesel
e ser utilizado nos veculos da prpria
Convert2Green.
As plantas da sia optaram por utilizar
tecnologia para reduzir a utilizao de leo
diesel, introduzindo novas caldeiras e um
sistema de bomba de calor que, por utilizar
Relatrio Anual 2012
eletricidade, reduz as emisses de CO2, SO2
e NO2. Na Tailndia, particularmente, foi
instalado um sistema de medio individual
para detectar os nveis de energia requeridos
por cada equipamento, o que permitiu
monitorar e gerenciar as atividades que
utilizam energia eltrica e compreender como
a energia tem sido utilizada. Alm disso, as
plantas do continente substituram a iluminao
dos escritrios e investiram em um sistema de
recuperao de calor nas plantas.
A Moy Park tambm investiu em eficincia
energtica para reduzir suas emisses. Entre
as inciativas realizadas nas diferentes plantas
trmicas oxidantes para gs natural a partir de
sebo, melhorias na tubulao de gua quente e
vapor, e projetos de eficincia energtica que
reduziram a demanda de energia eltrica, por
meio do monitoramento do consumo de energia
e da influncia na mudana de comportamento,
ambos realizados pelo time de engenharia,
que resultou em relatrios dirios de eficincia
energtica das operaes.
Marfrig Group 103
 DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

Resduos

Resduos e Reciclagem

Em 2012, o Grupo Marfrig gerou 747.637,15 toneladas de resduos, destinados para compostagem,
incinerao, reciclagem e aterro. A venda de resduos gerou receita de R$ 4.746.933,00
para a Companhia.

Resduos Perigosos (t)

2011 2012

Marfrig Beef 3.492,05 6.043,01

Seara Foods 528,51 873,46

Marfrig Group 4.020,56 6.916,46

Compostagem
Por entender que o melhor destino para a matria orgnica no utilizada, a Marfrig
minimiza o impacto ambiental de suas aes devolvendo para o meio ambiente 89%
de material orgnico por ela produzido por meio de compostagem. Dentre os benefcios
desse processo esto o desenvolvimento das razes das plantas, aumento da capacidade
de infiltrao das guas, reduo da eroso, estabilidade da temperatura e os nveis de
acidez do solo, entre outros.

Embalagens, baterias, pilhas, vidros, plsticos e papis, entre outros materiais decorrentes do consumo
industrial, so adequadamente coletados nas instalaes da Companhia e encaminhados indstria
de reciclagem. Como complemento dessas aes, a Marfrig signatria de planos setoriais de
logstica reversa.

Alm disso, a Companhia participa da Nova Poltica Nacional de Resduos Slidos, alinhando seus
procedimentos e suas metas internas para atender aos princpios estabelecidos.

104
 Relatrio Anual 2012

Volume total de resduos (t) Destinao de Resduos em 2012

11,55%
16,78%
23,69%
432.084 46,51%
494.060 1,47%
747.637
Aterro Prprio Compostagem Incinerao

Reciclagem Outros
2010 2011 2012

Resduos, por tipo e mtodo de disposio, em 2012 (t)

Outras
Aterro Compostagem Incinerao Reciclagem
Destinaes

86.366,45 177.132,75 10.962,69 347.751,4 125.424,15

Volume Total 747.637,44

Evoluo de Destinao
de Resduos para Aterro
8,95%

17,86% 20,60% 11,65%

2010 2011 2012

Marfrig Group 105

DESEMPENHO
ECONMICO
 DESEMPENHO
ECONMICO

Conjuntura Macroeconmica e Setorial

O ano de 2012 foi um ano desafiador para a indstria mundial de carnes. Apesar de uma crescente
demanda por alimentos impulsionada pela contnua expanso da renda em grande parte dos pases em
desenvolvimento, as empresas do setor tiveram seu desempenho operacional negativamente impactado
pelo expressivo aumento dos preos do milho e farelo de soja, importantes insumos produtivos.

De acordo com estimativas do FMI (Fundo Monetrio Internacional) em janeiro de 2013, a economia
global cresceu 3,2% em 2012, comparado a 3,9% em 2011. Dentre os fatores que ocasionaram tal
desacelerao, cabe ressaltar: (i) a reduo no nvel de investimento privado, em razo de incertezas
com relao recuperao da economia global, (ii) medidas de ajuste fiscal adotadas por pases
desenvolvidos e (iii) desacelerao do comrcio internacional.

A Administrao do Grupo Marfrig acredita que 2013 ser novamente um ano desafiador, porm
mais favorvel para a indstria mundial de carnes que 2012, em virtude da gradual recuperao
no crescimento econmico global, com impacto positivo sobre a demanda por carnes e produtos
processados, maior estabilidade no preo dos insumos e cmbio mais favorvel competitividade
do produto brasileiro no mercado internacional.

BRASIL

A expectativa do Banco Central do Brasil de que a economia brasileira tenha crescido 1,0% em
2012, aqum da expectativa inicial de 4,5% do Ministrio da Fazenda e abaixo do crescimento
de 2,7% observado em 2011.

A renda mdia do trabalho apresentou elevao de 4,1% em 2012 e a estimativa do IBGE de

que a massa salarial tenha apresentado elevao de 6,2% no mesmo ano, o que vem alimentando
a manuteno de um elevado nvel de confiana do consumidor, com efeito positivo sobre as vendas
do varejo. Segundo a Associao Brasileira de Supermercados ABRAS, as vendas reais do setor
supermercadista apresentaram alta de 5,3% no acumulado de 2012, na comparao com o mesmo
perodo de 2011.

108
 Relatrio Anual 2012

Protenas: O consumo per capita de carne de frango em 2012 foi de 45,0 kg, uma queda de
5,1% em relao a 2011, ocasionada principalmente pelo aumento de 17% no preo dos gros
no mercado local, que resultou em um aumento mdio de 8% no preo de aves in natura no varejo.
Apesar do aumento nos preos, espera-se em uma retomada no consumo de carne de aves no Brasil
a partir de 2013, dada a contnua expanso na renda da populao e crescente demanda por
protenas consideradas mais saudveis.

O consumo per capita de carne bovina em 2012 foi de 39,1kg, uma elevao de 1,0% em relao
a 2011, devido a contnua expanso na renda.

O consumo per capita de carne suna em 2012 foi de 15,1kg, uma elevao de 5,6% em relao
a 2011, devido contnua expanso na renda, incentivando tambm o consumo de produtos
industrializados de maior valor agregado.

Consumo per capita brasileiro da indstria de carnes

(kg/hab/ano)

44,1 47,4 45,0

42,8 41,0
40,7 39,4
37,0 38,3 38,4 Carne Bovina
33,8 35,2
37,0 38,5 38,5 39,4 38,7 39,1 Carne de Frango
33,9 35,5 35,7 Carne Suna
31,8 33,8 33,3

13,7 13,7 13,8 12,5 14,3 15,1

11,9 11,6 13,3 13,0 13,4 13,7

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Marfrig Group 109

 DESEMPENHO
ECONMICO

Alimentos processados / elaborados: O segmento de produtos congelados apresentou

menor crescimento em comparao com anos anteriores, especialmente em funo do menor ritmo
do crescimento da economia. De acordo com dados da Nielsen, o segmento apresentou expanso
de apenas 2% em valor nos nove primeiros meses de 2012, na comparao com o mesmo perodo
do ano anterior, inferior ao crescimento de 15% registrado em 2011.

No entanto, a crescente demanda por produtos que trazem maior convenincia e praticidade nas
refeies, como pratos prontos, pizzas, sanduches, massas congeladas, entre outros, sustentada
pela manuteno do crescimento da economia brasileira e maior poder de compra da populao,
devem impulsionar as vendas dessa categoria nos prximos anos.

Food Service: Segundo a ABIA, as vendas da indstria de alimentos para o setor de food service
devem ter se aproximado de R$ 100 bilhes em 2012 no Brasil, o que representaria um crescimento
de 14% (comparado a um crescimento de 17% em 2011) e refora a mudana de padro de
comportamento dos consumidores brasileiros, que tm cada vez mais buscado a praticidade nas
refeies fora do lar.

O Grupo entende que este acelerado crescimento deve perdurar por alguns anos, dada a mudana
de hbito mencionada anteriormente e a baixa penetrao das vendas de food service na indstria
de alimentos brasileira. De acordo com a ABIA, mais de 30% das vendas da indstria de alimentos
no Brasil so direcionadas ao food service (bares, restaurantes e padarias, entre outros). Na Europa
e nos EUA, o segmento food service responsvel por 50% a 60% do consumo de alimentos.

Exportaes de aves: a indstria de aves vivenciou em 2012 um cenrio desafiador em funo

da quebra da safra de milho nos EUA. A abrupta elevao no preo dos gros e, consequentemente,
nos custos de produo exigiu um substancial repasse de preos ao longo do segundo semestre de
2012, o qual ocorreu de forma gradual. Este evento foi parcialmente compensado pela desvalorizao
cambial de 14,3% do Real em relao ao Dlar. Ainda que a desvalorizao cambial no tenha
compensado integralmente o impacto proveniente dos gros ocorrido em 2012, altera estruturalmente
a competitividade do produto brasileiro, o que possivelmente deve-se traduzir em ganhos de participao
de mercado no futuro.

110
 Relatrio Anual 2012

O consumo mundial de frango apresentou expanso de 1,9% (USDA1) em relao a 2011, em funo
da contnua expanso de renda e demanda por parte de pases em desenvolvimento, pases asiticos
e rabes. Em 2012, os exportadores brasileiros perderam 0,9 p.p. em participao de mercado,
atingindo 35,3% do comrcio mundial de aves, ante 36,2% em 2011, devido forte retrao nas
importaes de pases do extremo oriente asitico, regio em que o Brasil possui grande competitividade
e elevada participao de mercado. Desta forma, as exportaes brasileiras de carne de frango
somaram 3,9 milhes de toneladas em 2012 (Secex), o equivalente a 25% da produo nacional.

Exportaes de carne bovina: A indstria brasileira de carne bovina vivenciou um

ambiente favorvel em 2012, ano marcado pela melhor disponibilidade de oferta de gado quando
comparado a 2011, por uma demanda aquecida no mercado interno e retomada da demanda no
mercado externo (Chile, retorno gradual do Oriente Mdio e Europa, bem como um crescimento
tambm gradual das exportaes para a sia), impulsionada pela desvalorizao do Real frente ao
Dlar. Vale ressaltar que o preo relativo da carne bovina se tornou mais competitivo que o de outras
protenas sujeitas ao aumento no preo dos gros, o que contribuiu para a manuteno da demanda
aquecida. Neste cenrio, o abate de bovinos no Brasil cresceu 8,4% em 2012, com o preo mdio da
arroba do boi recuando 4,0% em relao ao preo mdio de 2011, justamente em funo da maior
oferta de animais disponveis para processamento.

A Companhia acredita que a oferta de animais em 2013 deva ser melhor do que a ocorrida em
2012, favorecendo o aumento de utilizao de capacidade instalada nas unidades produtivas.
O ciclo favorvel de oferta de animais para abate teve incio em meados de 2011, em razo da
reteno de rebanho no perodo 2007 a 2009, e assim como em ciclos anteriores, a ampla oferta
de animais dever perdurar por alguns anos.

O consumo mundial de carne bovina apresentou ligeira expanso de 0,2% em 2012, segundo dados
do USDA. Embora haja um movimento de substituio da protena bovina por carne branca, em pases
desenvolvidos, o crescimento do consumo mundial impulsionado pela crescente demanda nos pases
em desenvolvimento. Segundo estimativas preliminares do USDA, em 2012 os exportadores brasileiros
ganharam 0,2 p.p. em participao de mercado, atingindo 17% do comrcio mundial. No Brasil,
o rebanho criado de forma extensiva e sofre pouca influncia do aumento nos custos de gros,
ao passo que EUA, Europa e outras regies produtoras tiveram seus custos de produo fortemente
impactados pela alta nos gros. Assim, as exportaes brasileiras de carne bovina somaram 1,2 milho
de toneladas em 2012 (SECEX), 13% superior ao ano anterior.

1
Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

Marfrig Group 111

 DESEMPENHO
ECONMICO

Exportaes de carne suna: A carne suna a protena mais produzida e consumida no

mundo, tendo a China no topo dos pases produtores e consumidores, seguida pela Unio Europeia
e pelos EUA. O Brasil est em quarto lugar entre os grandes produtores e exportadores mundiais.
O consumo anual de carne suna no Brasil ainda baixo, em torno de 15 quilos por habitante,
mas tem aumentado nos ltimos anos, resultado da demanda interna aquecida, impulsionada pela
melhoria de renda da populao brasileira.

Em 2012, o governo japons anunciou o reconhecimento do Estado de Santa Catarina como livre
de febre aftosa com vacinao. Esse o primeiro passo para liberar as exportaes de carne suna
brasileira para esse pas. O Japo o maior importador mundial de carne suna e a abertura deste
mercado representa um grande potencial de exportao para as indstrias brasileiras.

ARGENTINA E URUGUAI:

A produo de carne bovina da Argentina cresceu em 2012, resultado do processo de recomposio

do rebanho, observado desde 2010, aps anos seguidos de reduo. Em 2013, o nmero de animais
disponveis para o abate dever continuar elevado, aumentando, assim, a produo de carnes. No
entanto, importante ressaltar que, mesmo com a elevao da oferta, as exportaes argentinas
devero continuar limitadas pelo aumento da demanda interna, aps anos de queda do consumo
per capita, e pelas restries do governo em relao s exportaes.

O Uruguai possui o maior consumo per capita anual de carne bovina do mundo com 60,5 kg por
habitante, segundo o Inac (Instituto Nacional de Carnes). Alm do forte consumo interno, o pas
se destaca como o 7 maior exportador de carne bovina do mundo, enviando seus produtos de
alta qualidade para mais de 40 mercados. Para 2013, as exportaes devem ultrapassar 375 mil
toneladas, o maior volume desde 2009. A produo de carne bovina estimada para 2013
superior aos anos anteriores, impulsionada pela maior oferta de animais para processamento.

112
 Relatrio Anual 2012

EUROPA:

O aumento dos custos de produo, em particular dos gros, a reduo dos subsdios da Poltica
Agrcola Europeia, alm de secas pontuais em alguns pases, tendem a reduzir a produo de
carnes na Unio Europeia em 2013 (estimativas: carne de frango: -0,4%; carne bovina: -5%; e
carne suna: -0,5%).

Por outro lado, a indstria de aves no Reino Unido tem conseguido superar as dificuldades da crise
que afeta a Unio Europeia vem enfrentando a alta dos custos dos gros com maior facilidade que
outros importantes pases produtores. Enquanto a previso de produo de aves na Unio Europeia
deve recuar em 2013, a produo no Reino Unido deve crescer 2,3%, sendo este responsvel por
14,2% da produo da regio.

O consumo de carne de aves no Reino Unido tem crescido, impulsionado pelo aumento de
preocupao com alimentao saudvel, uma vez que apresenta menor teor de gordura em relao
s carnes vermelhas. A popularidade dos produtos convenientes e pratos prontos tambm est em
ascenso, representando juntos aproximadamente 30% dos produtos de aves vendidos no Reino
Unido, segundo estimativas da Defra (Department for Environment, Food & Rural Affairs UK).

A capacidade da indstria de aves para fornecer refeies saudveis e convenientes e disciplina

na oferta para manter margens adequadas face alta dos custos dos gros so fatores-chaves no
desenvolvimento da indstria em 2013.

Marfrig Group 113

 DESEMPENHO
ECONMICO

ESTADOS UNIDOS:

O mercado norte-americano um dos principais mercados de atuao da Marfrig, a qual atua no

negcio de food service por meio de sua subsidiria Keystone Foods.

A economia norte-americana continua a apresentar sinais de uma gradual recuperao. Segundo

estimativas do FMI (World Economic Outlook, Janeiro 2013), o PIB norte-americano deve se
consolidar em 2,3%, em 2012.

Segundo a Associao Nacional de Restaurantes dos EUA, as vendas do setor de food service devem
atingir US$ 631,8 bilhes em 2012, valor 3,5% superior ao registrado em 2011; sendo este o terceiro
ano consecutivo de alta desde a crise de 2008/09 que atingiu os EUA. Para 2013, as estimativas so
de expanso de vendas de 4,5%, alcanando US$ 660,5 bilhes.

Os nmeros mostram que, mesmo com o atual momento econmico que afeta a confiana do
consumidor nos EUA, o setor est claramente em recuperao, depois da forte crise de 2008/09,
que causou retrao das vendas da indstria de food service.

SIA:

A crise econmica que aflige determinados pases desenvolvidos levou desacelerao da economia
Chinesa. De acordo com o FMI, o PIB chins deve apresentar expanso de 7,8% em 2012, comparado
a 9,3% em 2011. O forte crescimento do PIB e a urbanizao e expanso da classe mdia consumidora
tm colaborado para mudar os hbitos alimentares dos chineses, afetando positivamente as vendas do
setor de food service.

O pas tem assistido a um rpido crescimento do nmero de lojas e expanso das redes para cidades
no interior do pas. O faturamento total e por lojas de grandes redes internacionais como Yum Brands
e McDonald's cresce com taxas expressivas. Essas redes tm investido na diversificao de seus menus
e na elaborao de produtos adaptados para as diferentes refeies do dia, para assim aumentar a
oferta de produtos, oferecendo convenincia e praticidade para essa nova classe consumidora.

114
 Relatrio Anual 2012

Ainda existe um grande potencial de expanso dessas redes na China. Enquanto nos EUA a Yum possui
58 restaurantes para cada milho de pessoas, na China esse nmero menor que dois. A Keystone tem
investido nesse pas em parceria com alguns players locais (COFCO e Chinwhiz) para acompanhar o
crescimento desse mercado e atender as demandas desses importantes clientes.

Cenrio Global de Gros:

O ano de 2012 foi marcado por uma srie de intempries climticas nas principais zonas mundiais de
produo de soja e de milho, resultando em queda de produtividade e, consequentemente, da oferta
desses produtos, o que provocou uma escalada recorde dos preos nos mercados internacionais.

Soja:

As produes de soja no Brasil e na Argentina, em 2012, foram severamente afetadas pela seca
que atingiu as principais regies produtoras a partir de dezembro de 2011, perodo de pleno
desenvolvimento das lavouras, e recuaram 11,9% e 18,2%, respectivamente.

Nos EUA, a maior seca dos ltimos 30 anos que atingiu o pas em 2012 causou grandes perdas de
produtividade e uma reduo de 2,5% na produo, diante de uma j reduzida produo do ano
anterior, o que se refletiu em uma forte escalada dos preos na Bolsa de Chicago.

Na Bolsa de Chicago, o preo mdio do farelo de soja em 2012 ficou 24,7% superior ao preo
mdio de 2011. No Brasil, o cenrio tambm foi de alta de preos, com aumento mdio de 60,5%.
No mercado brasileiro, os preos seguiram Chicago e ultrapassaram suas mximas histricas,
sustentados pela reduo dos estoques, desvalorizao do Real e aquecimento da demanda mundial.

As cotaes da oleaginosa s passaram a ceder a partir de setembro de 2012, graas aos efeitos
sazonais da colheita norte-americana.

Com a expectativa de recuperao da produo brasileira (+26%) e argentina (+28%) em 2013,

os preos da oleaginosa devem continuar a ceder, se comparados a 2012, sem, no entanto,
voltar aos patamares histricos, em razo de baixos estoques internacionais e crescente demanda,
principalmente da China.

Marfrig Group 115

 DESEMPENHO
ECONMICO

Milho:

Sustentadas pela quebra da produo norte-americana em 2012 (-12,8%) e pelo aumento da

demanda para uso como rao e para a fabricao de etanol, as cotaes do milho em Chicago
(CBOT) escalaram aos maiores patamares j registrados.

No Brasil, apesar da colheita de uma safra recorde de 72,9 milhes de toneladas em 2012, o
aumento da demanda internacional pelo milho brasileiro possibilitou preos recordes em todas as
praas de comercializao.

Os preos mdios do milho em 2012 no Brasil (R$ 26,42/saca de 60kg) e na Bolsa de Chicago
(R$ 32,14/saca de 60kg) foram 2,1% superiores aos preos de 2011 (variao em moeda local),
porm chegaram a atingir valores superiores R$ 35/saca no Brasil e R$ 39/saca nos EUA.

Para 2013, estima-se que a produo brasileira de milho, considerando as safras de vero e inverno,
atinja 76 milhes de toneladas, 4,2% superior que a produo do ano anterior, registrando um novo
recorde histrico. A ampla oferta de milho, associada s dificuldades logsticas para escoamento
da produo para exportao, deve impulsionar uma queda dos preos no mercado domstico. No
entanto, os estoques mundiais apertados e a forte demanda internacional impediro uma queda mais
acentuada do gro no mercado brasileiro. Acreditamos que o preo do milho continuar em patamar
elevado em 2013, porm, bem abaixo dos picos de 2012.

Evoluo dos preos do milho e do farelo de soja na CME/CBOT e mdia das praas pesquisadas
pelo CEPEA.

Farelo de Soja Milho

1600 45

1400 40
R$/sc 60kg

1200 35
ton = t

1000 30

25
800
20
600
15
400
m 1

m 2
1

2
11

12
m 11

12

13
1

2
1

2
-1

-1
-1

-1
t-1

t-1
l-1

l-1
m 1

m 2
1

2
11

12
m 11

12

13
1

2
1

v-

v-
n-

n-

n-
-1

-1

ar

ar
ai

ai
-1

-1
t-1

t-1
l-1

l-1

se

se
ju

ju
no

no
v-

v-

ja

ja

ja
n-

n-

n-
ar

ar

m
ai

ai
se

se
ju

ju
no

no
ja

ja

ja
m

Mdia Brasil CBOT

Mdia Brasil CBOT

Fonte: Bloomberg.

116
 Relatrio Anual 2012

1. Desempenho Econmico-Financeiro Consolidado

RECEITA LQUIDA

A receita operacional lquida aumentou 12,9% em 2012, se comparada a 2011, passando de

R$ 21.014,1 milhes para R$ 23.726,4 milhes. A Administrao da Companhia destaca que
esse aumento foi influenciado, sobretudo, por (i) uma expanso de 14,8% no preo mdio de
vendas, explicado pela melhora no mix de produtos da Seara Foods (com maior participao de
produtos de maior valor agregado que passou de 54,7% em 2011 para 58,6% em 2012); (ii)
pela entrada dos novos ativos, que tiveram um efeito parcial no terceiro e quarto trimestre, pois
ainda se encontram em perodo de aumento de produo, (iii) pelos novos clientes food service
com aumento de volumes e preos mdios na Keystone Foods; (iv) pelo maior volume para redes
varejistas na Europa com a Moy Park, que tambm foi beneficiada por dificuldades de outras
empresas do setor daquela regio; (v) pelo aumento nos preos mdios das operaes da Marfrig
Beef; e (vi) pela desvalorizao do real frente ao dlar no ano de 14,3%.

Receita por produto

8,9% 9,0%
Processados Carne in natura

46,3% 40,0%
Outros
44,8% 51,0%

2012 2011

Receita por segmento

32,7% Seara Foods Marfrig Beef

36,4%

67,3% 63,6%

2012 2011

Marfrig Group 117

 DESEMPENHO
ECONMICO

EXPORTAES

Em 2012, as exportaes consolidadas da Companhia decresceram 2,3% em Reais, passando a

responder por 33,5% da receita total consolidada do grupo, comparado a 37,0%, em 2011. Em 2012,
a valorizao do Dlar frente ao Real e a retomada gradual das vendas de carne bovina para importantes
mercados consumidores impulsionaram as vendas externas da diviso de bovinos. Entretanto, o cenrio
adverso enfrentado em importantes mercados consumidores de aves e a demanda mais aquecida no
mercado domstico brasileiro fizeram com que a Companhia optasse por redirecionar suas vendas
para o mercado interno. Nossos produtos foram comercializados em mais de 150 pases em 2012, nos
cinco continentes. Este o resultado da estratgia adotada pela Companhia, optando por mitigar riscos,
diversificando sua atuao, pois assim no depende apenas de poucos pases importadores.

A seguir, apresentamos a abertura da receita de exportao consolidada pelos principais destinos.

Breakdown das Exportaes - Consolidado

40,6%

35,2%

19,3% 20,5%
16,7% 16,9%

11,1%
8,9% 8,2%
7,6%
3,4% 4,2% 3,4% 3,8% 0,1% 0,1%

Europa sia Oriente Mdio Amrica Central/Sul Rssia frica Amrica do Norte Oceania

2011 2012

Em 2012, a Europa continuou sendo o principal destino das exportaes do Grupo, porm com
menor participao se comparado a 2011. sia e Amrica Central/Sul aumentaram sua participao
impulsionadas pelas exportaes de Marfrig Beef enquanto Oriente Mdio cresceu em funo das
exportaes da Seara Foods2.

2
Mais adiante, no captulo de Desempenho por Segmento informamos a abertura das exportaes de Marfrig Beef e Seara Foods.

118
 Relatrio Anual 2012

CUSTO DOS PRODUTOS VENDIDOS (CPV)

O CPV (custo dos produtos vendidos) cresceu 11,8%, passando de R$ 18,03 bilhes em 2011 para
R$ 20,17 bilhes em 2012, justificado pelo crescimento orgnico da Companhia, pelo forte aumento
nos preos de gros, que ao longo do ano atingiram picos histricos, e pela contnua presso
inflacionria nos custos da operao brasileira. A expanso de 22,6% no custo com matria-prima
(gros, animais e outros insumos utilizados na fabricao dos alimentos) foi o principal responsvel
pelo aumento de 11,8% no CPV em 2012. O item "matria-prima" passou a representar 71,6% do
custo, comparado a 65,3% no ano anterior.

A operao de bovinos correspondeu a 30,1% do total do CPV, enquanto a operao da Seara

Foods representou 69,9%. Para a operao de Bovinos, a matria-prima (gado) representou
aproximadamente 84% do CPV de bovinos, ao passo que para a operao da Seara Foods,
gros e farelo representaram aproximadamente 65%.

A seguir apresentamos a abertura dos principais componentes do CPV Consolidado.

CPV (R$ milhes) 2012 Part. (%) 2011 Part. (%) Var. (%)

Matria-Prima (14.440,7) 71,6% (11.783,3) 65,3% 22,6%

Embalagens (695,8) 3,5% (721,2) 4,0% -3,5%

Energia Eltrica (136,9) 0,7% (142,8) 0,8% -4,1%

Despesas Diretas + Mo-de-Obra

(4.260,4) 21,1% (4.536,6) 25,2% -6,1%
Direta

Despesas indiretas + Mo-de-Obra

(633,3) 3,1% (848,5) 4,7% -25,4%
Indireta

CPV Total Consolidado (20.167,2) 100,0% (18.032,3) 100,0% 11,8%

CPV Seara Foods (14.094,0) 69,9% (11.718,4) 65,0% 16,9%

CPV Marfrig Beef (6.073,2) 30,1% (6.313,9) 35,0% -4,0%

Marfrig Group 119

 DESEMPENHO
ECONMICO

LUCRO BRUTO E MARGEM BRUTA

Em 2012, o Lucro Bruto atingiu R$ 3,56 bilhes, apresentando uma elevao de 19,4% se comparado
aos R$ 2,98 bilhes registrados em 2011. A Margem Bruta foi de 15,0%, 80 bps acima da margem
de 14,2% registrada em 2011.

A despeito da forte alta nos custos de gros, a melhora no lucro bruto da Companhia foi possvel
por meio da implementao, ao longo do ano, de uma srie de aes estratgicas para possibilitar
o alcance de patamares de margens mais sustentveis e menos volteis, tais como: (i) a contnua
expanso na penetrao de produtos processados/industrializados de marca no mix de produtos,
(ii) a melhor precificao dos produtos processados da marca Seara, que tiveram em mdia um
incremento de preo mdio de 19,6% no ano, (iii) pelo bom desempenho da operao da Marfrig
Beef, que rentabilizou sua operao a partir do melhor direcionamento dos canais de venda e da
otimizao do parque industrial, adequando a capacidade de processamento e utilizao melhora
do ciclo da pecuria no Brasil; (iv) o desenvolvimento de canais de venda mais rentveis (pequeno
e mdio varejo) no Brasil, fruto da acelerada expanso da base de clientes e (v) otimizao do
parque fabril, o que proporcionou diluio de custos fixos.

DRE (R$ milhes) 2012 2011 Var. (%)

Lucro Bruto 3.559,1 2.981,8 19,4%

Margem Bruta (%) 15,0% 14,2% 80 pb

120
 Relatrio Anual 2012

DVG&A (DESPESAS COM VENDAS, GERAIS E ADMINISTRATIVAS)

Em 2012, as despesas operacionais (excluindo outras receitas e despesas operacionais) totalizaram

R$ 2,52 bilhes, um aumento de 16% se comparado ao ano anterior. Como percentual da receita
lquida, estas despesas apresentaram elevao de 40 bps para 10,7%, em funo do desafio logstico
enfrentado pela Seara Brasil no 4 trimestre, na absoro e integrao das novas unidades e centro
de distribuio oriundas da troca de ativos, bem como da necessidade de contratao, treinamento
e equipagem da fora de vendas necessria para o atendimento dos novos clientes. Em um primeiro
momento, esses impactos ainda no so plenamente diludos pela receita, uma vez que as unidades
ainda se encontram em fase de elevao de sua produo, tendo operado ainda em nveis de
atividade aqum do ideal.

As despesas comerciais representaram 7,3% da ROL, contra 7,1% em 2011, principalmente nas rubricas
de pessoal, logstica, comisses, e bonificaes, devido aos investimentos na contratao, treinamento e
estruturao da nova fora de vendas, necessrios para fazer frente a entrada das novas unidades. Vale
ressaltar que contratamos, equipamos e treinamos 650 profissionais de vendas ao longo do 2 trimestre
de 2012 para a comercializao dos novos produtos e marcas, no entanto, as vendas s comearam a
ser realizadas a partir da liberao pelo CADE, que ocorreu apenas no 3 trimestre de 2012.

DRE (R$ milhes) 2012 2011 Var. (%)

DVGA (2.520,7) (2.169,9) 16,2%

% sobre a Receita Lquida (%) -10,6% -10,3% -30 pb

Despesas com Vendas (1.736,9) (1.485,4) 16,9%

% sobre a Receita Lquida (%) -7,3% -7,1% -30 pb

Despesas Gerais e
(783,7) (684,5) 14,5%
Administrativas

% sobre a Receita Lquida (%) -3,3% -3,3% n/a

Marfrig Group 121

 DESEMPENHO
ECONMICO

EBITDA E MARGEM EBITDA (LAJIDA E MARGEM LAJIDA)

Em 2012, o EBITDA (lucro antes dos juros, impostos, depreciaes e amortizaes) consolidado da
Marfrig atingiu R$ 2,13 bilhes, 20,3% superior ao R$ 1,77 bilho registrado em 2011. A margem
EBITDA foi de 9,0%, contra 8,4% em 2011.

RECONCILIAO DO EBITDA (R$ milhes) 2012

Resultado lquido da participao - Operao Continuada (480,8)

Resultado lquido da participao - Operao Descontinuada 256,9

Resultado lquido - Participao do Acionista Controlador (223,9)

(-) Proviso de IR e CS 430,2

(+) Encargos Financeiros Lquidos 1.543,0

(+) Variao Cambial Lquida 538,4

(+) Depreciao / Amortizao 805,5

(-) Participao de Acionistas no Controladores 8,7

(-) Equivalncia de no controladas 0,7

(-) Efeito das Operaes Descontinuadas 89,4

EBITDA 2.134,0

Margem EBITDA 9,0%

RESULTADO FINANCEIRO LQUIDO

No ano, o resultado financeiro excluindo os efeitos cambiais foi negativo em R$ 1,54 bilho, em
linha com o valor registrado em 2011. A variao cambial, sem efeito caixa, foi de R$ 538,4 milhes
negativos no ano, contra R$ 780,6 milhes negativos em 2011, explicada pela depreciao mdia de
14,3% do Real frente ao Dlar.

122
 Relatrio Anual 2012

A despeito do aumento do endividamento bruto no ano, as despesas com juros somaram R$ 1,38 bilho,
permanecendo em linha com o R$ 1,39 bilho registrado em 2011, explicado pela queda da taxa SELIC
em at 4 pontos percentuais entre os perodos e dos esforos da Companhia para adequar o custo da
dvida em busca de melhores taxas.

RESULTADO FINANCEIRO LQUIDO

2012 2011 Var. (%)
(R$ milhes)

Receita Financeira 316,6 397,7 -20,4%

Resultado financeiro com derivativos 143,3 122,2 17,3%

Juros recebidos, rendimentos s/ aplicaes

152,7 248,7 -38,6%
financeiras

Descontos obtidos e outros 20,6 26,8 -22,9%

Variao Cambial Ativa 525,6 564,8 -7,0%

Total da Receita Financeira 842,1 962,5 -12,5%

Despesa Financeira (1.859,6) (1.917,9) -3,0%

Juros sobe Emprstimos Provisionados (1.004,0) (965,5) 4,0%

Juros sobre Debntures (329,9) (401,7) -17,9%

Juros sobre Arrendamentos (21,6) (26,5) -18,3%

Derivativos (182,8) (379,6) -51,8%

Despesas Bancrias, Comisses e Tarifas (250,7) (107,2) 133,9%

Outros (70,5) (37,3) 88,8%

Variao Cambial Passiva (1.063,9) (1.345,3) -20,9%

Total da Despesa Financeira (2.923,5) (3.263,2) -10,4%

Resultado Financeiro Lquido (2.081,4) (2.300,7) -9,5%

Marfrig Group 123

 DESEMPENHO
ECONMICO

2. Outros Destaques Financeiros

2.1. Investimentos

INVESTIMENTOS (R$ milhes) 2012 2011 Var. (%)

Aplicaes em Ativo Imobilizado 1.022,2 912,6 12,0%

Ativo Fixo 654,9 632,4 3,6%

Matrizes 367,3 280,3 31,0%

Aplicaes em Intangvel 31,2 33,9 -8,0%

Investimento Total 1.053,4 946,6 11,3%

Investimentos em ativo imobilizados somaram R$ 1.022,2 milhes, aumentando 12,0% se

comparados com 2011.

124
 Relatrio Anual 2012

2.2. Fluxo de Caixa Operacional

A gerao de caixa operacional foi pressionada principalmente pelo Capital de Giro associado
integrao das novas unidades da Seara anteriormente explicada.

FLUXO DE CAIXA (R$ milhes) 2012

Resultado lquido (224)

(+) Itens que no afetam caixa 1.801

(+) Variao capital de giro (477)

Contas a receber de clientes (490)

Estoques (394)

Fornecedores 408

(+) Outras variaes patrimoniais (990)

Outros (387)

Ativos TCD (Capital de Giro) (350)

Tributos (243)

1. Fluxo comercial 112

2. Fluxo investimentos (1.053)

3. Fluxo de caixa operacional (1+2) (943)

Receitas/Despesas financeiras (1.261)

4. Fluxo de caixa livre (2.204)

Capitalizao - Emisso de aes 1.017

Captao/Liquidao de emprstimos 239

Operaes descontinuadas 495

Variao Cambial de caixa 154

Fluxo de caixa por perodo (299)

Marfrig Group 125

 DESEMPENHO
ECONMICO

2.3. Estrutura de Capital

ENDIVIDAMENTO BRUTO

O endividamento bruto consolidado da Companhia ao final de 2012 foi de R$ 12,38 bilhes, aumentando
R$ 1,00 bilho em comparao com a posio de dezembro de 2011. Do total das dvidas, 29,9%
tem vencimento no curto prazo, enquanto 70,1% no longo prazo. O aumento do endividamento ocorreu
devido, principalmente, maior necessidade de capital de giro, ocasionada pela integrao das novas
unidades da Seara advindas da troca de ativos e pelo aumento no custo dos gros.

Do total das dvidas, 25,1% esto em Reais e 74,9% esto em outras moedas, praticamente equilibradas
com os 72,0% das receitas do Grupo geradas em moedas estrangeiras. O custo mdio ponderado de
nosso endividamento bancrio consolidado ao final do 4 trimestre de 2012 diminuiu para 7,62% a.a.,
reflexo do menor custo de financiamento das operaes realizadas no perodo, bem como da queda na
taxa bsica de juros (SELIC) no Brasil.

Perfil do Endividamento Proforma (R$ milhes)

Dvida de Curto Prazo:

- 73% Linhas de Exportao, ACCs e ACEs Emisso de Bonds USD 600 milhes1 Credit Facility Keystone USD 600 milhes1
- 27% Outros Dvida de Curto Prazo = 2017 De 2014 = 2018/202

3.703
2.302 1.383
1.374
3.178 1.502 983
1.611 1.891 1.709 174
722 752 617 1.189 1.200 800 30 400 0

Caixa e 1T_13 2T_13 3T_13 4T_13 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Dispon.

1
No quadro acima consideramos os Bonds emitidos em Jan/13 no valor de USD 600 milhes com vencimento em Jul/2017 e a renovao
da Credity Facility Keystone com vencimento de 2014 para 2018 e 2020.

Endividamento e Disponibilidade
por Moeda (R$ milhes)
8.679

3.703
3.178
82,6%

56,6% 62,4%
43,4% 17,4% 37,6%
Endividamento Endividamento Caixa e
Curto Prazo Longo Prazo Disponibilidade
Moeda Nacional Moeda Estrangeira

126
 Relatrio Anual 2012

ENDIVIDAMENTO LQUIDO E ALAVANCAGEM

O endividamento lquido ao final de 2012 somou R$ 9,20 bilhes. A disponibilidade financeira foi reforada
pela captao de R$ 1,05 bilho por meio da oferta pblica de aes, realizada em dezembro. Ao final do
ano, a Companhia apresentava R$ 3,18 bilhes de caixa e aplicaes.

Dando continuidade ao plano de melhoria da estrutura de capital, a Companhia completou, em 16 de

janeiro de 2013, a emisso de US$ 600 milhes em Senior Notes com vencimento em Julho de 2017
(vide nota explicativa de eventos subsequentes).

O ndice de alavancagem (dvida lquida / EBITDA) ficou em 4,31 vezes, contra 4,45 vezes ao final de 2011.

BREAKDOWN DO 31/12/2012 31/12/2011

ENDIVIDAMENTO
Longo Longo
(R$ milhes) Curto Prazo Total Curto Prazo Total
Prazo Prazo

Moeda local (BRL) 1.607,6 1.506,2 3.113,8 956,5 1.809,6 2.766,0

Moeda estrangeira 2.095,4 7.172,7 9.268,1 1.500,9 7.110,4 8.611,3

Endividamento Consolidado 3.703,0 8.678,9 12.381,9 2.457,3 8.920,0 11.377,3

Disponibilidades 3.178,2 3.178,2 3.477,0 3.477,0

Endividamento Lquido 9.203,7 7.900,3

EBITDA LTM 2.134,0 1.773,8

Dvida Lquida/EBITDA LTM 4,31 4,45

CLASSIFICAO DE RISCO ESCALA GLOBAL

Agncia Classificao Perspectiva ltima Reviso

Standard & Poors B+ Negativa Janeiro/2013

Fitch Ratings B+ Negativa Janeiro/2013

Moodys B2 Estvel Agosto/2012

RESULTADO LQUIDO NO PERODO

Em 2012, o prejuzo lquido totalizou R$ 223,9 milhes, 70% menor do que o registrado em 2011.

Marfrig Group 127


3. Desempenho por Segmento
3.1. Seara Foods
CONTEXTO
O ano de 2012 foi um ano desafiador para a
Seara Brasil, em funo do cenrio econmico
internacional extremamente desfavorvel, onde a
desacelerao econmica em importantes mercados
internacionais, a forte volatilidade cambial e as
presses inflacionrias sem precedentes nos custos
de produo contriburam para impactar de forma
negativa o resultado da diviso.
Para enfrentar esses percalos, a Administrao
da Companhia vem trabalhando com afinco
para consolidar a Seara Brasil como a segunda
maior empresa brasileira do setor de alimentos
processados, dotada de uma eficiente plataforma
de distribuio no mercado interno e externo,
buscando melhores patamares de rentabilidade
e gerao consistente de caixa.
Nesse sentido, o sucesso da integrao dos
ativos industriais, marcas e centros de distribuio
advindos da troca de ativos, esto fortalecendo
gradativamente (ainda estamos em perodo de
aumento de produo) a presena da marca
Seara no Brasil e no exterior. Com a consolidao
dos novos ativos, as vendas de produtos de
valor agregado, com marca, no mercado interno
brasileiro, passaram a representar aproximadamente
65% das vendas da Seara Brasil em 2012.
128
DESEMPENHO
ECONMICO
Nas exportaes, o cenrio internacional
continuou bastante desafiador. O expressivo
aumento no preo dos gros exigiu um natural
repasse de preos, o qual foi executado
parcialmente e em ritmo lento em determinadas
regies que vem apresentando uma incipiente
recuperao econmica, como, por exemplo,
o Extremo Oriente e Unio Europeia.
Na Europa, a Moy Park continua comprovando a
resilincia do consumo da protena de frango, tendo
apresentado evoluo positiva no ano, mesmo
diante de um ambiente econmico desafiador. A
Companhia favoreceu de sua posio de liderana
no mercado varejista do Reino Unido, aumentando
suas vendas de frango fresco no mercado interno,
aproveitando para expandir seu portflio por meio
do lanamento de produtos com marca e com maior
valor agregador e pelas dificuldades financeiras
apresentadas por outra empresa do setor, que
beneficiou a Moy Park com novos contratos.
Na Keystone Foods, o bom desempenho foi
impulsionado principalmente pelo avano nas
vendas de processados no segmento de food
service para o mercado asitico, que tem sido
um dos grandes propulsores do crescimento
global da demanda por protena.

Sendo assim, para 2013 e 2014, a Marfrig
concentrar os esforos em:
Foco em produtos de alto valor agregado e em
atividades de food service. A Marfrig continuar
aumentando a participao de produtos processados
em suas vendas, tais quais: cortes de carne especiais,
frios, embutidos, pratos congelados, enlatados,
hambrgueres, massas, entre outros.
Novas oportunidades por regio e diviso de
negcios continuaro a ser perseguidas, explorando
mercados ainda no atendidos, ao mesmo tempo
em que a posio nos mercados domsticos onde
a empresa atua continuar a ser consolidada.
Seara Brasil ter como foco crescer sua
penetrao no mercado interno brasileiro,
expandindo sua base de clientes com mais
produtos processados e industrializados e sua
exposio em mbito nacional. Dentre os
esforos para a Seara Brasil podemos destacar:
aumentar a capacidade e eficincia em acessar
os novos clientes e mercados consumidores por
meio de melhorias na eficincia da logstica
(OTIFe Fill Rate);
Relatrio Anual 2012
investimentos em marketing, sempre
direcionados para reforar o valor percebido
das marcas, principalmente a Seara;
aumentar o nmero de pontos de venda e
investir na qualidade dos produtos para obter
melhores preos e aumentar ainda mais a
confiana e a aceitao dos consumidores;
desenvolver as marcas vindas da troca de
ativos para reforar a posio da marca Seara
e aumentar a participao de mercado em
regies onde a Seara Brasil tenha presena
menos significativa;
investir em inovao, para garantir o sucesso
no longo prazo da marca Seara, inclusive por
meio de melhor aproveitamento das marcas j
existentes, criao de novas marcas ou categorias
de produtos, ou desenvolvimento de submarcas.
Marfrig Group 129
 DESEMPENHO
ECONMICO

No podemos deixar de falar que boa parte
da receita advinda dessa operao continuar
sendo proveniente das exportaes que tero
como foco, a partir de 2013, apenas pases mais
rentveis e com produtos de maior retorno.
Moy Park focada no mercado interno europeu,
principalmente Reino Unido, continuar aumentando
sua participao de mercado nas principais
redes de supermercados da Europa, expandindo
gradualmente produtos processados e com
marcas nessas grandes redes e aumentando
nossa presena no food service.
Keystone continuar focada no food service
global. Essa operao continuar seguindo a
tendncia mundial de crescimento do consumo
fora do lar. Nosso principal cliente continua sendo
a rede de fast food do McDonalds, que representa
aproximadamente 70% dessa operao. A
estratgia desse negcio ser continuar seguindo
o crescimento do McDonads, alm de crescer
tambm nos outros clientes como YUM Brands,
KFC, Campbells, Subway, Chipotle, Wendys,
Burger King, etc. Estamos com bons resultados na
sia, principalmente na China e acreditamos que
essa regio ser um enorme canal de crescimento
das operaes da Keystone Foods.

DESEMPENHO OPERACIONAL

No ano de 2012, as operaes consolidadas da Seara Foods produziram 1,8 milho de toneladas de
alimentos processados, um crescimento de 7,6% em comparao com o ano anterior. Em relao ao
abate de aves, houve crescimento da quantidade de frangos produzidos na Keystone, especialmente
em funo da joint venture criada em 2011 na China.

No Brasil, houve uma reduo nos processamentos explicada pelos trabalhos de otimizao em nosso
parque fabril, buscando uma melhor eficincia e rentabilidade em nossas operaes, e tambm pela
reduo nas exportaes do Brasil, explicada pelo cenrio adverso enfrentado em algumas regies
(como Japo e Oriente Mdio) durante o ano de 2012.

A seguir apresentamos a evoluo detalhada da produo, por protena e por diviso:

130
 Relatrio Anual 2012

PRODUO (mil toneladas) 2012 2011 Var. (%)

Alimentos Processados - Seara Brasil 473,0 365,7 29,3%

Alimentos Processados - Moy Park 191,4 183,3 4,4%

Alimentos Processados - Keystone 1.106,3 1.090,9 1,4%

Total Alimentos Processados 1.770,7 1.639,9 8,0%

ABATE (milhes de unidades) 2012 2011 Var. (%)

Frangos - Seara Brasil 622,0 643,3 -3,3%

Frangos - Moy Park 212,4 208,4 1,9%

Frangos - Keystone 201,7 183,6 9,9%

Total Frangos 1.036,1 1.035,3 0,1%

Total Sunos 3,2 2,7 16,8%

Total Perus 6,8 6,1 11,6%

Marfrig Group 131

 DESEMPENHO
ECONMICO

DRE - SEARA FOODS (R$ milhes) 2012 2011 Var. (%)

RECEITA OPERACIONAL LQUIDA 15.974,3 13.366,6 19,5%

Custo dos produtos vendidos (14.094,0) (11.718,4) 20,3%

LUCRO BRUTO 1.880,3 1.648,2 14,1%

Margem Bruta 11,8% 12,3% -60 pb

DVGA (1.627,8) (1.390,7) 17,1%

% da Receita Bruta -10,2% -10,4% 20 pb

RECEITAS (DESPESAS) OPERACIONAIS (1.620,9) (1.229,6) 31,8%

Comerciais (1.202,2) (973,8) 23,5%

Administrativas e gerais (425,6) (416,9) 2,1%

Outras receitas/despesas operacionais 7,0 161,0 -95,7%

EBITDA 1.092,6 1.086,5 0,6%

MARGEM EBITDA 6,8% 8,1% -130 pb

Seara Brasil Mercado Interno A estratgia para promover o fortalecimento da

No mercado interno, houve aumento de 56,9%
na receita lquida, passando de R$ 2,12 bilhes
no ano de 2011 para R$ 3,32 bilhes em 2012.
A Administrao entende que tal aumento ocorreu
devido (i) entrada dos novos ativos na operao
da Seara Brasil, impulsionando o aumento de
32,9% nos volumes de alimentos processados
vendidos no mercado interno e (ii) aumento
de 30,1% nos preos mdios da Seara Brasil
no mercado interno associado. A participao
na receita lquida de produtos de maior valor
agregado atingiu 65% no ano de 2012.
marca Seara no mercado interno brasileiro foi
reforada com a permuta de ativos. Iniciada em
junho, a incorporao das 10 novas unidades de
produo, 8 centros de distribuio e 12 novas
marcas, foi fruto de um cuidadoso processo de
planejamento, minuciosamente estudado para
que o resultado fosse uma integrao organizada
e sinrgica. As novas unidades trouxeram
diviso um aumento expressivo da capacidade
de produo de alimentos processados, os quais
representam cerca de 90% da receita total dos
ativos recebidos.

132

As novas plantas ainda esto em fase inicial
de adaptao, encerrando o ano com uma
capacidade instalada muito aqum de seu potencial
total. O processo de elevao da utilizao da
capacidade gradual, devendo ainda estender-se
por aproximadamente 18 meses, para que ento
as novas unidades possam contribuir integralmente
para a gerao de valor adicionado da diviso.
A equipe de vendas, contratada para suportar o
novo portflio de marcas e clientes, ultrapassou
com sucesso os desafios iniciais de roteirizao e
conhecimento dos novos clientes. O esforo do time
de vendas, reforado por 650 novos representantes,
contribuiu para elevar ao longo do ano o nmero
de clientes da Seara no Brasil de 36 mil em janeiro
para mais de 70 mil no fim de dezembro.
Essa importante ampliao da malha de
distribuio ocorreu em todo o territrio nacional,
e teve como foco principal canais de venda mais
rentveis, como pequenos e mdios varejistas,
visando sempre a melhoria constante do nvel
de atendimento, em linha com os melhores
indicadores do setor.
Relatrio Anual 2012
Adicionalmente expanso da malha de clientes,
temos atuado no reposicionamento de preos
dos produtos da Seara, buscando no somente o
repasse necessrio para cobrir a alta nos custos dos
gros, mas tambm visando reduzir a diferena de
preos entre a Seara e a marca lder de mercado.
A estratgia permitiu um aumento de 19,6% no
preo mdio dos produtos processados da Seara
no Brasil no mercado interno, no ano de 2012.
O efeito da entrada das novas marcas, somado ao
esforo da equipe de vendas para ampliar a base
de clientes da Seara, j reflete em um aumento
considervel da participao de mercado da
Seara, tanto na categoria de carnes congeladas
(processados), quanto em industrializados de carne
(embutidos). Essa participao tende a crescer
ainda ao longo dos prximos trimestres, na medida
em que os novos ativos estiverem operando nos
nveis das plantas de processados da Seara.
Marfrig Group 133
 DESEMPENHO
ECONMICO

De acordo com as ltimas leituras da Nielsen, a atual participao da Seara somada ao potencial
das novas marcas adquiridas representa uma participao estimada de at 14% de participao de
mercado em carnes congeladas e de 19% em industrializados de carne, conforme demonstrado no
grfico a seguir:

Carnes Congeladas* (Processados):

14,1%

10,5%

7,7% 6,4%
2,8%

7,7% 7,7% 7,7%

Carnes Congeladas (Processados):

11/11 11/12 Real 11/12* almndega, hambrguer, quibe, lanches
prontos, pequenos moldados, pratos
% Seara % Marcas do TCD % Marcas do TCD
prontos, recheados, empanados,
salgadinhos, steak e tortas.

Industrializados de Carne* (Embutidos):

19,1%
15,5%

6,6%
8,7% 3,1%

12,5% 12,5%
8,7%

Industrializados de Carne (Embutidos):

09/11 09/12 Real 09/12* afiambrado, apresuntado, carnes
saudveis, copa, linguia, mortadela,
% Seara % Marcas do TCD % Marcas do TCD
parma, presunto, salame, salsicha
e salsicho.

*Marcas do TCD proforma LTM

134

Seara Brasil Exportaes
O cenrio internacional para exportaes de aves
e sunos ainda se mostrou bastante desafiador em
2012. Importantes mercados consumidores como
Japo e Europa apresentaram uma recuperao
mais modesta do que o esperado com relao
aos preos, ainda muito aqum dos patamares
histricos de volumes e preos atingidos em 2011.
Excessos de estoque, combinados com efeitos
da crise econmica global, bem como conflitos
polticos regionais, contriburam negativamente
neste sentido e refletiram na queda de 7,0% nos
OPERAES INTERNACIONAIS
As operaes internacionais apresentaram bom
desempenho, com crescimentos orgnicos da
ordem de 20,0%, tanto da Moy Park quanto da
Keystone Foods. As operaes apresentaram
avanos consistentes, especialmente nos preos
dos produtos processados vendidos nos mercados
internos, e foram impulsionados ainda pela
traduo cambial mais favorvel de nossas
receitas em moedas estrangeiras.
Em linha com a estratgia de focar os esforos
e recursos na produo e comercializao de
alimentos processados de valor agregado, a
Companhia concluiu, em abril de 2012, a venda
do negcio dos servios de logstica especializada
da Keystone Foods para a The Martin-Brower
Company, pelo valor total de U$ 400 milhes.
Relatrio Anual 2012
volumes e 4,3% da receita das exportaes da
Seara Brasil em comparao com o ano anterior.
O efeito foi parcialmente compensado pela
depreciao cambial de 14,3% do Real frente ao
Dlar, que possibilitou o avano de 2,9% no preo
mdio das exportaes, em Reais.
De acordo com dados da SECEX, a Seara
encerrou o ano com mdia de 19,5% de
participao de mercado nas exportaes de
frango, contra 22,6% em 2011. Em relao
carne suna, a participao de mercado foi de
14,3%, contra 15,0% em 2011.
Na Keystone Foods o bom desempenho foi
impulsionado especialmente pelas operaes na
sia, onde a Companhia avanou nas vendas de
processados para o segmento de food service,
passando a atender aproximadamente 2,6 mil
restaurantes entre China, Hong Kong e Japo.
O crescimento da operao foi impulsionado pelo
aumento de produo da joint venture Keystone-
Chinwhiz (60% Keystone 40% Chinwhiz), criada
para a construo de uma plataforma de produo
de aves no mercado chins, que encerrou 2012 com
capacidade de processamento de 200 mil aves/dia,
volume este que equivale metade da necessidade da
Keystone neste pas. Ainda na China, uma segunda
parceria foi firmada com a COFCO (45% Keystone
55% COFCO), para explorar oportunidades de
negcio em servios de logstica e distribuio de
alimentos na China, por meio da construo de
6 centros de distribuio, dos quais o primeiro j
encontra-se em operao desde meados de 2012.
Marfrig Group 135

Na Moy Park, o bom desempenho das vendas
no mercado interno tem sido sustentado pela
mudana de comportamento dos consumidores
europeus, que tem privilegiado a realizao de
refeies em casa, alm dos avanos em funo
de importantes eventos ocorridos no ano, como
as comemoraes do Jubileu da Rainha e a
realizao dos Jogos Olmpicos de Londres.
Sua posio de liderana no mercado do Reino
Unido foi reforada em funo do momento
difcil enfrentado por todo o setor de frangos na
Europa. O cenrio desafiador, com estagnao
econmica em diversos pases da regio e forte
presso de custos de produo (gros), trouxe
oportunidades nicas para a empresa, na medida
em que alguns competidores regionais, sem
a estrutura e o valor agregado da Moy Park,
descontinuaram suas operaes, estreitando
ainda mais o relacionamento da Companhia
com as grandes cadeias varejistas.
136
DESEMPENHO
ECONMICO
Ainda na Moy Park, foi expandido o portflio
com o lanamento de duas novas categorias
de produtos da marca Seara, exclusivas para
o mercado Europeu: os fatiados de presunto,
frango, peru e rosbife Seara e a linha de snacks
"Seara Good to Go", feitos com 100% de
carne de peito de frango cozido. O mercado
de snacks, a base de carnes no Reino Unido,
cresce aproximadamente 5% ao ano e essa nova
linha representa uma grande oportunidade de
ingresso nesse segmento.
Ainda no sentido de agregar maior valor aos
produtos, a Companhia lanou em 2012 a
linha nobre de refeies prontas base de
frango orgnico, que levam a assinatura do
renomado chef britnico Jamie Oliver. A linha foi
reconhecida com o selo Good Chicken Award
2012 da organizao de defesa do bem-estar
animal Compassion in World Farming.
 Relatrio Anual 2012

SEARA FOODS EXPORTAES CONSOLIDADAS

A Europa manteve-se como o principal destino das exportaes da Seara Foods, reduzindo sua
participao para 36,0% do total das exportaes da diviso, se comparado aos 44,0% de 2011. A
sia seguiu como segundo principal destino, aumentando sua participao para 25,0% contra 24,0%
em 2011, assim como o Oriente Mdio, terceiro principal destino das exportaes da diviso, que
aumentou sua participao de 19,0% para 20,0%.

Breakdown das Exportaes - Seara Foods

44%

36%

24% 25%
19% 20%

6% 6%
5% 5%
4% 3% 1% 2% 0% 0%
Europa sia Oriente Mdio Amrica Central/Sul Rssia frica Amrica do Norte Oceania

2011 2012

Marfrig Group 137


3.2. Marfrig Beef
CONTEXTO
O segmento Marfrig Beef no Brasil desfrutou
de um momento favorvel em 2012, em que
pde rentabilizar sua operao a partir do
melhor direcionamento dos canais de venda e
da otimizao do parque industrial, adequando
a capacidade de processamento e utilizao
melhora do ciclo da pecuria no Brasil,
contrariamente se comparado com o Uruguai.
Nas exportaes, a retomada gradual do consumo
em importantes mercados internacionais, como o
Oriente Mdio e Chile, somado aos baixos estoques
mundiais da protena bovina impulsionaram o
avano. A apreciao cambial do Dlar frente ao
Real no perodo tambm contribuiu para o avano
das vendas para o mercado externo.
Nas operaes internacionais, a Companhia
reduziu significativamente a exposio no
mercado Argentino, com a troca de ativos e
A seguir apresentamos a evoluo detalhada da produo, por protena e por diviso:
PRODUO (mil toneladas)
Total Alimentos Processados
138
DESEMPENHO
ECONMICO
marcas da Quickfood por marcas e ativos no
Brasil. A atuao naquele pas passou a ficar
restrita ao nicho de exportao de cortes nobres,
em que o Grupo detentor de uma importante
parcela da Quota Hilton, alm da continuidade do
atendimento ao food service no mercado interno.
DESEMPENHO OPERACIONAL
No ano de 2012, as operaes consolidadas
da Marfrig Beef produziram 1,2 milho de
toneladas de alimentos processados. Em relao
ao processamento de bovinos, houve decrscimo
nos processamentos explicado pelo: (i) fechamento
temporrio de nove unidades em 2011 (sendo sete
no Brasil, uma no Uruguai e uma na Argentina),
onde trs j retornaram a operao durante o ano
de 2012 no Brasil; (ii) diminuio da exposio
das operaes na Argentina, devido troca de
ativos, ocorrida em junho de 2012 e (iii) ao cenrio
adverso em que o Uruguai ainda passa com baixa
disponibilidade de gado e preos elevados.
2012 2011 Var. (%)
1.167,5 1.379,1 -15,3%
 Relatrio Anual 2012

ABATE (mil unidades) 2012 2011 Var. (%)

Bovinos - Brasil 2.415,8 2.582,1 -6,4%

Bovinos - Argentina e Uruguai 904,3 997,4 -9,3%

Total Bovinos 3.320,2 3.579,5 -7,2%

Ovinos - Brasil 101,5 118,5 -14,4%

Ovinos Uruguai/Chile 177,8 215,1 -17,3%

Total Ovinos 279,3 333,6 -16,3%

DRE - MARFRIG BEEF (R$ milhes) 2012 2011 Var. (%)

RECEITA OPERACIONAL LQUIDA 7.752,1 7.647,5 1,4%

Custo dos produtos vendidos (6.073,2) (6.313,9) -3,8%

LUCRO BRUTO 1.678,9 1.333,6 25,9%

Margem Bruta 21,7% 17,4% 430 pb

DVGA (892,8) (779,2) 14,6%

% da Receita Bruta -11,5% -10,2% 130 pb

RECEITAS (DESPESAS) OPERACIONAIS (776,7) (771,6) 0,7%

Comerciais (534,7) (511,6) 4,5%

Administrativas e gerais (358,1) (267,7) 33,8%

Outras receitas/despesas operacionais 116,2 7,7 n/a

EBITDA 1.041,4 687,3 51,5%

MARGEM EBITDA 13,4% 9,0% 440 pb

Marfrig Group 139


Marfrig Beef Brasil Mercado Interno
No mercado interno, houve reduo de 4,2% na
receita lquida, de R$ 3,47 bilhes em 2011 para
R$ 3,33 bilhes em 2012. Tal reduo decorrente
da queda de 21,4% no volume vendido no mercado
interno, especialmente pela demanda menos
aquecida nos primeiros meses do ano. Diante desse
cenrio, a Administrao optou pelo fechamento
temporrio de sete plantas em 2011, visando
otimizao do parque industrial das operaes
da Marfrig Beef que afetou o volume vendido.
Durante o ano de 2012, trs dessas sete plantas
temporariamente fechadas foram reabertas
aproveitando-se da melhora no cenrio de
consumo de protena bovina, tanto no mercado
interno como para as exportaes.
Apesar da reduo nos volumes vendidos
no mercado interno, a ampla penetrao e
a experincia da Marfrig no atendimento ao
segmento de food service, com forte presena nos
estados de So Paulo e Rio de Janeiro e nas regies
Sul e Nordeste do Brasil, permitiram as operaes
brasileiras expandir suas margens em relao ao
ano anterior. A atuao especializada e focada
no desenvolvimento de produtos padronizados,
com sabor e qualidade, tornou-se um importante
diferencial competitivo no atendimento das
necessidades das principais redes de restaurantes,
lanchonetes e churrascarias, resultando em um total
de mais de seis mil clientes em 2012.
140
DESEMPENHO
ECONMICO
Neste sentido, a integrao com os centros de
distribuio da Seara, alm dos novos Centros de
Distribuio advindos da troca de ativos, traro
importantes ganhos na distribuio, ampliando
gradualmente a plataforma de distribuio e
aumentando a capilaridade do atendimento
a clientes do segmento de food service e do
pequeno e mdio varejo.
Adicionalmente, a Marfrig desenvolve de forma
pioneira no Brasil um programa de fomento
da Raa Angus, incentivando pecuaristas a
multiplicar as melhores e mais modernas
tcnicas de gentica e sistemas de produo.
O Grupo fornece ainda suporte tcnico e garantia
de compra de animais, tendo em troca a certeza
de receber gado com padres exclusivos de
tipificao, idade, rastreabilidade e, sobretudo,
oriundos de boas prticas de criao.
Outro importante diferencial da Marfrig seu
pioneirismo em trabalhar com um portflio de
produtos de carne bovina de alto valor agregado,
endossados por marcas fortes. As linhas de
produtos Bassi, Seara Angus, Seara Churrasco e
Montana, so exemplos de marcas reconhecidas
pelos consumidores por seu elevado padro
de qualidade, maciez, sabor e suculncia, que
permitem empresa agregar valor ao produto
e trabalhar canais de vendas mais rentveis.

Marfrig Beef Brasil Exportaes
No mercado de exportaes, houve aumento de
19,1% na receita lquida de R$ 1,61 bilho em
2011 para R$ 1,92 bilho em 2012. Tal aumento,
na opinio da Administrao, decorrente do maior
volume exportado, aproveitando-se do retorno de
alguns destinos importantes como Chile e Oriente
Mdio, alm da melhora dos preos mdios ocorrida
no perodo, impulsionada pela valorizao do Dlar
frente ao Real.
Marfrig Beef Operaes Internacionais
Em 2012, com a diminuio do tamanho das
operaes na Argentina, explicada pela troca
de ativos, reduzimos nosso escopo de atuao
para o nicho de mercado de exportao
de cortes nobres, com alto valor agregado,
alm de buscar usufruir a totalidade da
Quota Hilton. No mercado interno, seguimos
atendendo o segmento de food service, alm
de introduzirmos gradualmente os produtos
processados da marca Seara.
No Uruguai, a despeito do cenrio ainda
adverso de restrio de disponibilidade de
gado, a Companhia continua desfrutando da
posio de liderana e do status sanitrio do
pas, autorizado a exportar carne bovina para
os principais mercados consumidores do mundo.
Relatrio Anual 2012
Alm disso, como parte da estratgia de
diversificao de protenas e otimizao
da plataforma produtiva, pelo segundo ano
consecutivo, a planta de abate de ovinos,
localizada na Patagnia Chilena, passou a
produzir e processar tambm peixes, moluscos,
Caranguejo Rei (King Crab) e outros frutos do
mar. A unidade est habilitada para exportar
produtos marinhos para mercados importantes e
exigentes como Estados Unidos, Europa e sia
e est em processo de obteno de licena para
exportao para o mercado brasileiro.
No segmento de couros, vale destacar o
crescimento das vendas da Zenda, que
passou a integrar a equipe de Pesquisa e
Desenvolvimento da BMW. Fornecedora da
marca desde 1996, os couros da Zenda
vem revolucionando o conforto, design e
durabilidade dos assentos dos automveis,
sendo atualmente aplicados em todos os
modelos da BMW, da srie 1 a X.
Marfrig Group 141
 DESEMPENHO
ECONMICO

Marfrig Beef Exportaes Consolidadas

A Europa manteve-se como o principal destino das exportaes da Marfrig Beef, com participao de
43,0%, se mantendo estvel em relao a 2011. A Amrica do Sul foi o segundo principal destino
(18,0%), seguido por sia (13,0%), ambas ganhando participao e compensando a reduo de
embarques para o mercado Russo, em funo das restries impostas ao longo do ano.

Breakdown das Exportaes - Marfrig Beef

34% 34%

20%
18%
13% 13% 13% 12%
11% 11% 9% 7%

3% 2% 0% 0%
Europa sia Oriente Mdio Amrica Central/Sul Rssia frica Amrica do Norte Oceania

2011 2012

4. Mercado de Capitais

CAPITAL SOCIAL E ESTRUTURA ACIONRIA

Em dezembro de 2012, a Companhia realizou uma Oferta Pblica de Distribuio Primria de Aes,
por meio da emisso de 131.250.000 novas aes ordinrias, incluindo o lote suplementar. O capital
social subscrito e integralizado da Marfrig passou a ser de R$ 4,9 bilhes em 31 de dezembro de 2012,
representado por 476.997.405 aes ordinrias.

Posteriormente oferta, em janeiro de 2013, foi realizada a converso adicional de 43.750.000 aes
pelo BNDES, referentes s Debntures mandatoriamente conversveis. Aps a converso, o capital social
subscrito e integralizado passou a ser de R$ 5,3 bilhes, representado por 520.747.405 aes ordinrias.
Apresentamos a seguir a composio acionria aps a concluso da Oferta Pblica, alm da posio
ajustada aps a converso de mais 43.750.000 aes pelo BNDES:

142
 Relatrio Anual 2012

31/12/2012
Acionistas 31/12/2012 Part.% Part.%
Ajustado(*)

MMS Participaes / Controladores 183.963.653 38,57% 183.963.653 35,33%

Aes em Tesouraria 690.704 0,14% 690.704 0,13%

Administradores 231.281 0,05% 231.281 0,04%

BNDESPAR 58.452.427 12,25% 102.202.427 19,63%

Outros 233.659.340 48,99% 233.659.340 44,87%

Total 476.997.405 100,00% 520.747.405 100,00%

(*) Considerando lote suplementar e converso de 1/3 das Debntures mandatoriamente conversveis do BNDES.

DESEMPENHO ACIONRIO EM 2012

As aes da Marfrig so negociadas sob o cdigo MRFG3 no segmento Novo Mercado da

BM&FBovespa e participam das seguintes carteiras tericas: IBOV, IBRA, IBXL, IBXX, ICO2, ICON,
IGCT, IGCX, IGNM, INDX, ITAG, IVBX, SMLL.

Em mdia, foram realizados 4,6 mil negcios, envolvendo 2,7 milhes de aes da Marfrig, por
prego, durante o ano de 2012, gerando um volume financeiro dirio mdio de R$ 27,6 milhes.

As aes da Marfrig encerraram o ano cotadas a R$ 8,48, valor praticamente estvel, se comparado
aos R$ 8,54 registrados ao final de 2011.

Vale ressaltar que, devido diluio dos acionistas pela emisso de aes ocorrida em dezembro de
2012, o valor de mercado da Companhia valorizou 37,5%, terminando 2012 em R$ 4,04 bilhes,
contra R$ 2,96 bilhes em 31 de dezembro de 2011.

A Companhia integrou pelo terceiro ano consecutivo o ICO2 (ndice de Carbono

Eficiente), indicador desenvolvido pela BM&FBOVESPA e BNDES, composto pelo
grupo de empresas integrantes do ndice IBrX-50 que optaram por fazer parte da
iniciativa. Dessa forma, a Marfrig mostra seu comprometimento com a gesto de
suas emisses de carbono e com uma economia de baixo carbono.

Marfrig Group 143

 NDICE GRI

NDICE GRI

Resposta direta Status do Informao Razo da A ser

Indicadores GRI
ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

1. Estratgia e Anlise

Declarao do detentor
do cargo com maior
poder de deciso
1.1 4a9 Completo
sobre a relevncia da
sustentabilidade
para a organizao

Descrio dos
1.2 principais impactos, 68 a 105 Completo
riscos e oportunidades

144
 Relatrio Anual 2012

Resposta direta Status do Informao Razo da A ser

Indicadores GRI
ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

2. Perfil Organizacional

2.1 Nome da organizao 20 Completo

Principais marcas,
2.2 20 a 27 Completo
produtos e/ou servios

2.3 Estrutura operacional 20 a 27 Completo

2.4 Localizao da sede 20 a 27 Completo

Nmero de pases
2.5 em que a 20 Completo
organizao opera

Tipo e natureza jurdica

2.6 S.A. Completo
da propriedade

2.7 Mercados atendidos 20 a 27 Completo

2.8 Porte da organizao 20 a 27 Completo

Principais mudanas
durante o perodo
coberto (2011)
2.9 42 a 47 Completo
referentes a
porte, estrutura ou
participao acionria

Prmios recebidos
2.10 28 e 29 Completo
no perodo

Marfrig Group 145

 NDICE GRI

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Indicadores GRI
ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

3. Parmetros para o Relatrio

Perodo coberto
3.1 10 Completo
pelo relatrio

Data do relatrio
3.2 2011 Completo
anterior mais recente

Ciclo de emisso
3.3 Anual Completo
dos relatrios

3.4 Dados para contato 170 Completo

Processo para
3.5 definio do contedo 10 a 13 Completo
do relatrio

Limite do relatrio
(como pases,
divises,subsidirias,
3.6 10 a 13 Completo
instalaes arrendadas,
joint ventures,
fornecedores).

Declarao sobre
quaisquer limitaes
3.7 especficas quanto 10 a 13 Completo
ao escopo ou ao limite
do relatrio

Base para elaborao

do relatrio no que se
refere a joint ventures,
3.8 subsidirias, instalaes 10 a 13 Completo
arrendadas, operaes
terceirizadas e outras
organizaes

Os dados econmico-
financeiros esto adequados
s Normas Internacionais
de Relatrio Financeiro
(International Financial
Tcnicas de medio Reporting Standards IFRS) e
3.9 Completo
de dados foram auditados pela KPMG
Auditores Independentes,
enquanto os demais dados
foram levantados pelas
equipes do Grupo, orientados
pelas diretrizes GRI

146
 Relatrio Anual 2012

Resposta direta Status do Informao Razo da A ser

Indicadores GRI
ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

3. Parmetros para o Relatrio

Explicao das
conseqncias
No houve reformulaes
de quaisquer
3.10 de informaes reportadas Completo
reformulaes de
anteriormente
informaes fornecidas
em relatrios anteriores

Mudanas significativas
em comparao com
anos anteriores no que
No houve mudanas
3.11 se refere a escopo, Completo
sginificativas nesse sentido
limite ou mtodos
de medio aplicados
no relatrio

Tabela que identifica

3.12 a localizao das 144 Completo
informaes no relatrio

O relatrio no passou por

Verificao externa
3.13 processo de verificao Completo
dos dados
externa dos dados

Marfrig Group 147

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Indicadores GRI
ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

4. Governana, Compromissos e Engajamento

4.1 Estrutura de governana 32 a 39 Completo

Indicao caso o
presidente do mais alto
4.2 rgo de governana 32 a 39 Completo
tambm seja um
diretor executivo

Para organizaes
com uma estrutura
de administrao
unitria, declarao do
4.3 34 a 37 Completo
nmero de membros
independentes ou no
executivos do mais alto
rgo de governana

Os acionistas podem
dar recomendaes ou
Mecanismos para
orientaes ao Conselho
que acionistas e
nas Assembleias (ver
empregados faam
captulo de Governana
4.4 recomendaes ou Completo
Corporativa). Com relao
dem orientaes
aos empregados, a Marfrig
ao mais alto rgo
no conta com mecanismos
de governana
formais para recomendaes
e orientaes ao Conselho

Relao entre
remunerao para
membros do mais
alto rgo de
governana, diretoria No h relao entre a
executiva e demais remunerao dos executivos
4.5 Completo
executivos (incluindo e o desempenho scio-
acordos rescisrios) ambiental da companhia
e o desempenho da
organizao (incluindo
desempenho social e
ambiental)

Processos em vigor
no mais alto rgo
de governana para
4.6 32 a 39 Completo
assegurar que conflitos
de interesse sejam
evitados

148
 Relatrio Anual 2012

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Indicadores GRI
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4. Governana, Compromissos e Engajamento

Processo para
determinao das
qualificaes e
conhecimento dos
membros do mais alto
4.7 rgo de governana 32 a 39 Completo
para definir a estratgia
da organizao, para
questes relacionadas
a temas econmicos,
sociais e ambientais

Declaraes de misso
e valores, cdigos de
conduta e princpios
internos relevantes
4.8 para o desempenho 16 e 17 Completo
econmico, ambiental
e social, assim
como estgio de sua
implementao

Procedimentos do
mais alto rgo
de governana
para supervisionar
a identificao e
4.9 60 a 63 Completo
gesto por parte
da organizao
do desempenho
econmico, ambiental
e social

Processos para a
autoavaliao do
desempenho do
mais alto rgo No h processo definido de
4.10 de governana, autoavaliao do Conselho Completo
especialmente com de Administrao
respeito ao desempenho
econmico, ambiental
e social

Explicao de se e
como a organizao
4.11 64 e 65 Completo
aplica o princpio de
precauo

Marfrig Group 149

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4. Governana, Compromissos e Engajamento

Cartas, princpios
ou outras iniciativas
desenvolvidas
externamente de
4.12 71 e 72 Completo
carter econmico,
ambiental e social,
que a organizao
subscreve ou endossa

Participao
significativa em
associaes e/ou
organismos nacionais/
internacionais de
defesa em que
a organizao:
possui assento em
4.13 71 e 72; e 85 e 86 Completo
grupos responsveis
pela governana
corporativa; integra
projetos ou comits;
contribui com recursos
de monta alm da
taxa bsica como
organizao associada

Relao de grupos de
4.14 stakeholders engajados 73 a 86 Completo
pela organizao

Base para identificao

e seleo de
4.15 73 a 86 Completo
stakeholders com os
quais se engajar

Abordagens para
o engajamento dos
4.16 stakeholders, incluindo 10 a 13 Completo
sua frequncia por tipo
e grupo de stakeholders

Principais temas
e preocupaes
levantados por meio
4.17 10 a 13 Completo
do engajamento dos
stakeholders e medidas
adotadas para trat-los

150
 Relatrio Anual 2012

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5. Desempenho Econmico

Desempenho Econmico

Valor econmico direto

EC1 Demonstraes Contbeis Completo
gerado e distribudo

Implicaes financeiras
e outros riscos e
oportunidades para
EC2 51 e 52; 100 a 103 Completo
as atividades da
organizao devido a
mudanas climticas

Cobertura das
obrigaes do plano
A Companhia no oferece
EC3 de penso de benefcio Completo
plano de penso de benefcio
definido que a
organizao oferece

Ajuda financeira Informao

No
EC4 recebida do governo no
reportado
(incentivo fiscal, etc.) disponvel

Presena no Mercado

Tailndia - 1,5 vez maior

Reino Unido, Uruguai e
Argentina - 1,3 vez maior
Variao da proporo Austrlia e Frana - 1,1 vez maior
do salrio mais baixo Estados Unidos, Malsia e
comparado ao salrio Brasil - o menor valor pago
EC5 Completo
mnimo local em equivalente ao salrio mnimo.
unidades operacionais Nas demais localidades em
importantes que a Companhia atua, como
China e Coria a informao
no se aplica, por no haver
salrio mnimo definido

Polticas, prticas e
proporo de gastos
Informao
com fornecedores No
EC6 no
locais em unidades reportado
disponvel
operacionais
importantes

Marfrig Group 151

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Indicadores GRI
ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

5. Desempenho Econmico

Procedimentos para
contratao local
e proporo de
Informao
membros de alta No
EC7 no
gerncia recrutados na reportado
disponvel
comunidade local em
unidades operacionais
importantes

Impactos Econmicos Indiretos

Desenvolvimento
e impacto de
investimentos em
infraestrutura e
servios oferecidos,
EC8 68 a 105 Completo
principalmente para
benefcio pblico, por
meio de engajamento
comercial, em espcie
ou atividades pro bono

Identificao e
descrio de impactos
econmicos indiretos
EC9 73 a 86 Completo
significativos, incluindo
a extenso dos
impactos

152
 Relatrio Anual 2012

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ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

6. Meio Ambiente

Materiais

Informao
Materiais usados por No
EN1 no 2015
peso ou volume reportado
disponvel

Percentual dos materiais Informao

No
EN2 usados provenientes de no 2015
reportado
reciclagem disponvel

Energia

Consumo de energia
direta discriminado
por fonte de energia
EN3 89 a 91 Completo
primria (energia
direta na operao da
empresa)

Consumo de energia
EN4 indireta discriminado 89 a 91 Completo
por fonte de energia

Energia economizada
devido a melhorias
EN5 89 a 91 Completo
em conservao e
eficincia

Iniciativas para fornecer

produtos e servios
com baixo consumo de
energia, ou que usem
energia gerada por
EN6 89 a 91 Completo
recursos renovveis,
e a reduo na
necessidade de energia
resultante dessas
iniciativas

Iniciativas para reduzir

o consumo de energia
EN7 89 a 91 Completo
indireta e as redues
obtidas

gua

Total de gua retirada

EN8 92 a 94 Completo
por fonte

Marfrig Group 153

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ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

6. Meio Ambiente

Fontes hdricas
significativamente
EN9 92 a 94 Completo
afetadas por retirada
de gua

Percentual e volume
EN10 total de gua reciclada 92 a 94 Completo
e reutilizada

Biodiversidade

informaes
Informao
Habitats protegidos ou detalhadas
EN13 94 a 98 Parcial no 2015
restaurados sobre locais
disponvel
especficos

Estratgia, medidas
em vigor e planos
EN14 futuros para a gesto 94 a 98 Completo
de impactos na
biodiversidade.

Nmero de espcies na
Lista Vermelha da IUCN
e em listas nacionais
Informao
de conservao com No
EN15 no 2015
habitats em reas reportado
disponvel
afetadas por operaes,
discriminadas por nvel
de risco de extino

Emisses, Efluentes e Resduos

Total de emisses
EN16 diretas de gases de 100 a 103 Completo
efeito estufa, por peso

OUTRAS emisses
EN17 indiretas de gases de 100 a 103 Completo
efeito estufa, por peso

Iniciativas para reduzir

as emisses de gases
EN18 100 a 103 Completo
de efeito estufa e as
redues obtidas

Emisses de substncias
EN19 destruidoras da camada 100 a 103 Completo
de oznio, por peso

154
 Relatrio Anual 2012

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Indicadores GRI
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6. Meio Ambiente

NOx, SO2 e outras

emisses atmosfricas
EN20 100 a 103 Completo
significativas, por tipo
e peso

Descarte total de
EN21 gua, por qualidade e 92 a 94 Completo
destinao

Peso total de resduos,

EN22 por tipo e mtodo de 92 a 94 Completo
disposio

Nmero e volume total

Em 2012 no houve
EN23 de derramamentos Completo
derramamentos significativos
significativos

Peso de resduos
transportados,
importados,
exportados ou No
tratados considerados especifica
Informao
perigosos nos termos volume
EN24 104 e 105 Parcial no 2015
da Conveno da transportado
disponvel
Basilia - Anexos I, II, para cada
III e VIII, e percentual destinao
de carregamentos de
resduos transportados
internacionalmente

Identificao,
tamanho, status de
proteo e ndice
de biodiversidade
de corpos dgua e Informao
No
EN25 habitats relacionados no
reportado
significativamente disponvel
afetados por descartes
de gua e drenagem
realizados pela
organizao relatora

Produtos e Servios

Iniciativas para
mitigar os impactos
ambientais de
EN26 87 a 105 Completo
produtos e servios e a
extenso da reduo
desses impactos

Marfrig Group 155

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6. Meio Ambiente

A Marfrig iniciou o
desenvolvimento, em 2012,
Como a
Percentual de de um programa de logstica
iniciativa
produtos e suas reversa para minimizar o
ainda est
embalagens impacto dos resduos das
em fase de Informao
recuperados em embalagens dos seus produtos.
EN27 Parcial planejamento no 2015
relao ao total de Como o programa ainda est
no h disponvel
produtos vendidos, por em desenvolvimento para
percentual de
categoria posterior implementao,
embalagens
de produto ainda no h informao
recuperadas
sobre o volume de embalagens
a serem recuperadas

Conformidade

Valor monetrio de
multas significativas Em 2012 a Companhia sofreu
e nmero total de 45 processos administrativos
sanes no-monetrias e judiciais referentes ao meio
EN28 Completo
resultantes da no ambiente, que totalizaram
conformidade com R$ 2,7 milhes pagos em
leis e regulamentos multas ou indenizaes
ambientais

Transporte

Impactos ambientais
significativos do
O transporte de produtos,
transporte de produtos
materiais e trabalhadores tem
e outros bens e
maior impacto nas emisses
EN29 materiais utilizados Completo
de GEEs e est considerado
nas operaes da
no inventrio de emisses (ver
organizao, bem
subcaptulo emisses)
como do transporte dos
trabalhadores

Geral

Total de investimentos
EN30 e gastos em proteo 87 a 105 Completo
ambiental por tipo

156
 Relatrio Anual 2012

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7. Social: Prticas Trabalhistas e Trabalho Decente

Emprego

Total de trabalhadores
por tipo de emprego,
LA1 76 a 81 Completo
contrato de trabalho
e regio

Nmero total e taxa

de rotatividade de
LA2 76 a 78 Completo
empregados por faixa
etria, gnero e regio

Benefcios oferecidos a
empregados de tempo
integral que no so
Informao
oferecidos a empregados No
LA3 no 2016
temporrios ou em reportado
disponvel
regime de meio perodo,
discriminados pelas
principais operaes

Relaes entre os Trabalhadores e a Governana

Percentual de
empregados abrangidos
LA4 80 Completo
por acordos de
negociao coletiva

Prazo mnimo para

notificao com
antecedncia referente a
Informao
mudanas operacionais, No
LA5 no 2016
incluindo se esse reportado
disponvel
procedimento est
especificado em acordos
de negociao coletiva

Segurana e Sade no Trabalho

Percentual de
empregados
representados em comits
formais de segurana e
100% dos empregados
sade, compostos por
so representados nos
LA6 gestores e trabalhadores, Completo
comits de sade e
que ajudam no
segurana
monitoramento e
aconselhamento sobre
programas de segurana
e sade ocupacional

Marfrig Group 157

 Resposta direta Status do Informao Razo da A ser
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7. Social: Prticas Trabalhistas e Trabalho Decente

Taxas de leses,
doenas ocupacionais, Informao
Informao
dias perdidos, no est
LA7 82 a 84 Parcial no 2016
absentesmo e bitos segregada
disponvel
relacionados ao por regio
trabalho, por regio

Programas de
educao, treinamento,
aconselhamento,
preveno e controle
de risco em andamento
LA8 para dar assistncia 82 a 84 Completo
a empregados, seus
familiares ou membros
da comunidade
com relao a
doenas graves

Temas relativos a
segurana e sade
LA9 82 a 84 Completo
cobertos por acordos
formais com sindicatos

Treinamento e Educao

Mdia de horas de
Apresenta
treinamento por ano, Informao
somente
LA10 por empregado, 82 a 84 Parcial no
treinamentos
discriminadas por disponvel
de SST
categoria funcional

Programas para gesto

de competncias
e aprendizagem A Marfrig no conta com
contnua que apiam nenhum programa oficial
LA11 a continuidade da para continuidade da Completo
empregabilidade empregabilidade e gesto
dos funcionrios do fim da carreira
e para gerenciar o fim
da carreira

Percentual de
No h mecanismo formal
empregados que
e padronizado
recebem regularmente
LA12 de avaliao de Completo
anlises de desempenho
desempenho dos
e de desenvolvimento
colaboradores do Grupo
de carreira

158
 Relatrio Anual 2012

Resposta direta Status do Informao Razo da A ser

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7. Social: Prticas Trabalhistas e Trabalho Decente

Diversidade e Igualdade de Oportunidades

Composio dos
grupos responsveis
pela governana
corporativa (diretoria e
comits) e discriminao Informao
No
LA13 de empregados por no
reportado
categoria, de acordo disponvel
com gnero, faixa
etria, minorias e
outros indicadores de
diversidade

Proporo de salrio
Informao
base entre homens e No
LA14 no
mulheres, por categoria reportado
disponvel
funcional

Marfrig Group 159

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Indicadores GRI
ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

8. Social: Direitos Humanos

Prticas de Investimento e de Processos de Compra

Percentual e nmero
total de contratos
de investimentos
significativos que
Informao
incluam clusulas No
HR1 no 2015
referentes a direitos reportado
disponvel
humanos ou que
foram submetidos a
avaliaes referentes a
direitos humanos

Percentual de
empresas contratadas
e fornecedores crticos Informao
No
HR2 que foram submetidos no 2015
reportado
a avaliaes referentes disponvel
a direitos humanos e as
medidas tomadas

Total de horas
de treinamento Foram realizados
para empregados treinamentos de aspectos
em polticas e humanos e direitos humanos,
procedimentos relativos alm da reciclagem do
HR3 a aspectos de direitos Cdigo de tica, totalizando Completo
humanos relevantes 19.867 horas e com
para as operaes, um publico de 13.070
incluindo o percentual funcionrios treinados em
de empregados que 2012
recebeu treinamento

No Discriminao

Nmero total de casos Informao

No
HR4 de discriminao e as no
reportado
medidas tomadas disponvel

Liberdade de Associao e Negociao Coletiva

Operaes identificadas
em que o direito de
exercer a liberdade
A Marfrig garante a seus
de associao e a
colaboradores o direito
HR5 negociao coletiva Completo
de associao sindical e
pode estar correndo
negociao coletiva
risco significativo e as
medidas tomadas para
apoiar esse direito

160
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ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

8. Social: Direitos Humanos

Trabalho Infantil

A Marfrig estabelece em
Operaes
seu cdigo de tica seu
identificadas como de
compromisso com o respeito
risco significativo de
s leis trabalhistas e com
ocorrncia de trabalho
HR6 a erradicao do trabalho Completo
infantil e as medidas
infantil e adere ao pacto
tomadas para contribuir
do Instituto Ethos pela
para a abolio do
erradicao do trabalho
trabalho infantil
escravo e infantil

Trabalho Forado ou Anlogo ao Escravo

Operaes
A Marfrig estabelece em
identificadas como de
seu cdigo de tica seu
risco significativo de
compromisso com o respeito
ocorrncia de trabalho
s leis trabalhistas e com
forado ou anlogo ao
HR7 a erradicao do trabalho Completo
escravo e as medidas
infantil e adere ao pacto
tomadas para contribuir
do Instituto Ethos pela
para a erradicao do
erradicao do trabalho
trabalho forado ou
escravo e infantil
anlogo ao escravo

Prticas de Segurana

Porcentagem
do pessoal de
segurana submetido
a treinamento
Informao
nas polticas ou No
HR8 no
procedimentos da reportado
disponvel
organizao relativos
a aspectos de direitos
humanos que sejam
relevantes s operaes

Direitos Indgenas

Nmero total de casos

de violao de direitos No foi registrado nenhum
HR9 Completo
dos povos indgenas e caso desse tipo em 2012
medidas tomadas

Marfrig Group 161

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Indicadores GRI
ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

8. Social: Direitos Humanos

Avaliao

A Companhia no mensura a
% das operaes submetidas
a avaliaes e impactos
% e total de operaes relacionados a direitos
submetidas a anlises e humanos, mas conta com
HR10 avaliaes de impactos seu cdigo de tica como Completo
relacionados a direitos delineador da conduta de seus
humanos colaboradores, fornecedores e
parceiros, visando o respeito
aos direitos humanos em todas
as operaes

Reparao

Numero de queixas Informao

No
HR11 relacionadas a direitos no
reportado
humanos disponvel

162
 Relatrio Anual 2012

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ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

9. Social: Sociedade Informaes sobre a Forma de Gesto Social

Comunidade

Natureza, escopo e
eficcia de quaisquer
programas e prticas
para avaliar e gerir os
SO1 85 e 86 Completo
impactos das operaes
nas comunidades,
incluindo a entrada,
operao e sada

Corrupo

Percentual e nmero total

de unidades de negcios Informao
No
SO2 submetidas a avaliaes no
reportado
de riscos relacionados a disponvel
corrupo

No
O cdigo de tica da
% de empregados apresenta
Companhia estabelece Informao
treinados em polticas informao
SO3 condutas esperadas para Parcial no 2016
e procedimentos em % de
garantir a integridade e evitar a disponvel
anticorrupo empregados
corrupo em suas operaes
treinados

O cdigo de tica da
Companhia estabelece
condutas esperadas para
garantir a integridade e
Medidas tomadas em
evitar a corrupo em suas
SO4 resposta a casos de Completo
operae. O comit de tica
corrupo
avalia denncias de atitudes
ou posturas que contrariem o
cdigo, prevendo medidas a
serem tomadas

Polticas Pblicas

Posies quanto a
polticas pblicas
SO5 e participao na 85 e 86 Completo
elaborao de polticas
pblicas e lobbies

Marfrig Group 163

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ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

9. Social: Sociedade Informaes sobre a Forma de Gesto Social

Valor total de
contribuies financeiras
e em espcie para Informao
No
SO6 partidos polticos, no
reportado
polticos ou instituies disponvel
relacionadas,
discriminadas por pas

Concorrncia Desleal

Nmero total de
aes judiciais por
Informao
concorrncia desleal, No
SO7 no
prticas de truste reportado
disponvel
e monoplio e
seus resultados

Conformidade

Valor monetrio de
multas significativas
e nmero total de
SO8 sanes no-monetrias Demonstraes Financeiras Completo
resultantes da no-
conformidade com leis e
regulamentos

164
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10. Social: Responsabilidade pelo Produto

Sade e Segurana do Cliente

Fases do ciclo de
produtos e servios
em que os impactos 100% dos produtos passam
na sade e segurana por avaliao , conforme
PR1 so avaliados descrito em "Gesto da Completo
visando melhoria, e o qualidade e segurana do
percentual de produtos produto"
e servios sujeitos a
esses procedimentos

Nmero total de casos

de no-conformidade
com regulamentos e
cdigos voluntrios
relacionados aos Informao
No
PR2 impactos causados por no
reportado
produtos e servios na disponvel
sade e segurana do
alimento durante o ciclo
de vida, discriminados
por tipo de resultado

Rotulagem de Produtos e Servios

Tipo de informao
sobre produtos e
A Marfrig cumpre todas
servios exigida
as exigncias legais de
por procedimentos
PR3 rotulagem dos alimentos que Completo
de rotulagem e o
comercializa nas diferentes
percentual de produtos
regies
e servios sujeitos a tais
exigncias

Casos de no
conformidade
com regulamentos Informao
No
PR4 relacionados a no
reportado
informaes e disponvel
rotulagem de produtos
e servios

Prticas relacionadas
No
satisfao do cliente, Informao
apresenta os
PR5 incluindo resultados de 74 e 75 Parcial no 2016
resultados das
pesquisas que medem disponvel
pesquisas
essa satisfao

Marfrig Group 165

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10. Social: Responsabilidade pelo Produto

Comunicaes de Marketing

Programas de adeso
s leis, normas e
A Marfrig cumpre as
cdigos voluntrios
diferentes exigncia legais
relacionados a
PR6 das regies em que atua Completo
comunicaes de
em suas comunicaes de
marketing, incluindo
marketing e publicidade
publicidade, promoo
e patrocnio

Nmero total de
casos de no-
conformidade com
regulamentos e cdigos
voluntrios relativos Informao
No
PR7 a comunicaes de no
reportado
marketing, incluindo disponvel
publicidade, promoo
e patrocnio,
discriminados por tipo
de resultado

Privacidade do Cliente

Nmero total
No houve em 2012
de reclamaes
reclamao comprovada
comprovadas relativas
PR8 relativa violao de Completo
violao de
privacidade e perda de dados
privacidade e perda
de clientes
de dados de clientes

Conformidade

Valor monetrio de
multas (significativas)
por no-conformidade Informao
No
PR9 com leis e regulamentos no
reportado
relativos ao disponvel
fornecimento e uso de
produtos e servios

166
 Relatrio Anual 2012

Resposta direta Status do Informao Razo da A ser

Indicadores GRI
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11. Indicadores Setoriais

Prticas de Compra

100% do volume comprado

pela Marfrig de seus
Percentual de fornecedores em todo o Grupo
volume comprado est em conformidade com as
de fornecedores em poltica de prtica de compras
FP1 Completo
conformidade com a da empresa. Exemplos dessas
poltica de prticas de polticas e prticas podem
compra da empresa. ser observados no captulo
"Gesto da Qualidade e
Segurana do Produto"

Percentual de volume
comprado submetido No
verificao de apresenta
conformidade segregao Informao
FP2 com normas de 53 a 59 Parcial por percentual no 2016
produo responsvel referente disponvel
reconhecidas a qual
internacionalmente, certificao
discriminado por norma.

Prticas Trabalhistas

Percentual de horas
de trabalho perdidas
Informao
devido a disputas No
FP3 no
trabalhistas, greves e/ reportado
disponvel
ou greves patronais,
discriminado por pas

Alimentos Saudveis e com Preo Acessvel

Natureza, escopo e
eficcia de quaisquer
programas e prticas
(contribuies em espcie,
iniciativas voluntrias,
transferncia de
conhecimento, parcerias
e desenvolvimento de Informao
No
FP4 produtos) que promovam no
reportado
acesso a estilos de vida disponvel
saudveis, preveno
de doenas crnicas,
acesso a alimentos
saudveis, nutritivos e
com preo acessvel e
melhoria do bem-estar de
comunidades carentes.

Marfrig Group 167

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11. Indicadores Setoriais

Sade e Segurana do Consumidor

Percentual do volume de
produo fabricado em
unidades operacionais
certificadas por No atrela
organizao ao percentual
Informao
independente em do volume
FP5 53 a 59 Parcial no 2016
conformidade de produo
disponvel
com normas para cada
internacionalmente certificao
reconhecidas de sistema
de gesto de segurana
de alimentos

Percentual do
volume total de
vendas de produtos
ao consumidor,
Informao
discriminado por No
FP6 no
categoria de produto, reportado
disponvel
que contm baixo teor
de gorduras saturadas
e trans, sdio e
acares adicionados

Percentual do volume
total de vendas de
produtos ao consumidor,
discriminado por
categoria de produto, Informao
No
FP7 que contm um maior no
reportado
teor de ingredientes disponvel
nutritivos como fibras,
vitaminas, minerais,
fitoqumicos e adio de
alimentos funcionais

Rotulagem de Produtos e Servios

Polticas e prticas
para comunicao
aos consumidores Informao
No
FP8 sobre ingredientes e no
reportado
informaes nutricionais disponvel
alm das exigncias
legais

168
 Relatrio Anual 2012

Resposta direta Status do Informao Razo da A ser

Indicadores GRI
ou referncia (pg.) reporte no reportada omisso reportado em

11. Indicadores Setoriais

Criao e Gentica de animais

Percentual e total de
animais criados e/ Informao
No
FP9 ou processados, por no 2016
reportado
espcie e tipo de disponvel
criao gentica

Pecuria

Polticas e prticas,
por espcie e tipo de Informao
No
FP10 criao, relacionadas a no
reportado
alteraes fsicas e uso disponvel
de anestsicos

Percentual e total de
No apresenta
animais criados e/
segregao
ou processados,
por % de
por espcie e tipo
FP11 53 a 59 Parcial animais 2016
de criao. (como
relacionados a
so criados todos os
espcie e tipo
animais com os quais a
de criao
companhia trabalha)

Polticas e prticas
No
para antibiticos, anti-
apresenta
inflamatrios, hormnios
segregao
FP12 e/ou tratamentos 98 e 99 Parcial 2016
por espcie
com promotores de
e tipo de
crescimento, por espcie
criao
e tipo de criao

Transporte, Manejo e Abate

Nmero total de
incidentes de no
conformidade com
leis e regulamentos
e adeso a Informao
No
FP13 normas voluntrias no
reportado
relacionadas a prticas disponvel
de manejo e abate e
transporte de animais
vivos terrestres e
aquticos

Marfrig Group 169

 EXPEDIENTE

170
 Relatrio Anual 2012

EXPEDIENTE

RELAES COM INVESTIDORES

Remi Kaiber Junior
Diretor de Relaes com Investidores
remi.kaiber@marfrig.com.br
Thiago Henrique Stanger
Analista de Relaes com Investidores
thiago.stanger@marfrig.com.br

SUSTENTABILIDADE
Clever Pirola Avila
Diretor de Sustentabilidade
clever.avila@marfrig.com.br
Claudia Veiga Jardim
Analista Snior de Sustentabilidade
claudia.jardim@marfrig.com.br

REDAO, EDIO E CONSULTORIA GRI

RICCA RI

TRADUO
RICCA RI

CRIAO GRFICA E ONLINE, DIAGRAMAO E REVISO

RICCA RI

Marfrig Group 171

172