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DO AMBIENTE CONSTRUDO
Desafios e Perspectivas da Internacionalizao da Construo
So Paulo, 21 a 23 de Setembro de 2016
RESUMO
O objetivo deste estudo investigar os fatores que afetam a qualidade do espao urbano a
partir da percepo olfativa dos usurios cegos, identificando os tipos de cheiros
agradveis e desagradveis e fatores que os estimulam. A metodologia utilizada inclui a
avaliao de espaos abertos pblicos no centro da cidade de Porto Alegre, RS, em que o
usurio descreve as percepes olfativas enquanto caminha por uma rota pr-definida. Os
principais resultados revelam que em fachadas abertas para a calada, com ou sem recuo,
a funo do prdio determinou o tipo de cheiro percebido. Por exemplo: restaurantes,
bares, farmcias, lojas de roupa, quiosques de flores, frutas e sanduches estimularam cheiros
agradveis, ao passo que estacionamentos fechados provocaram cheiros desagradveis.
O cheiro de urina foi percebido por vrios dos participantes em caladas com recuos de
fachadas sem aberturas, mas no foi percebido em recuos semelhantes, de fachadas de
vidro. Em recuos sem abertura, mas ocupados por jardins, foi percebido cheiro agradvel
de verde ou de seiva. Estes resultados podem contribuir para a compreenso dos
fatores que afetam a qualidade do espao urbano a partir da percepo olfativa de
usurios cegos, auxiliando aqueles envolvidos com a esttica do espao urbano.
Palavras-chave: Percepo olfativa. Usurios cegos. Esttica do espao urbano.
ABSTRACT
The purpose of this paper is to investigate the factors that affect the quality of urban space
concerning the olfactory perception of blind users, to identify the types of pleasant and
unpleasant smells and factors that stimulate them. The methodology includes the assessment
of public open spaces in Downtown Porto Alegre, where the user describes the olfactory
perceptions while walking through a pre-defined route. The main results show that in facades
open to the sidewalk, with or without retreat, the function of the building determined the type
of perceived smell. For example: restaurants, pubs, pharmacies, clothing stores, kiosks of
flowers, fruits and sandwiches, stimulated pleasant smells, while closed parking caused
unpleasant odors. The smell of urine was perceived by several of the participants in sidewalks
with retreat of the facades without openings and not perceived in similar setbacks, but with
glass facades. In setbacks without opening, but occupied by gardens, agreeable "green" or
"sap" smell was perceived. These results may contribute to understand the factors that affect
the quality of urban space regarding the olfactory perception of blind users, helping those
involved with the aesthetics of the urban space.
Keywords: Olfactory perception. Blind users. Aesthetics of the urban space.
1BARROSO, Celina; REIS, Antnio Tarcsio. Percepo olfativa de usurios cegos na anlise da esttica
do espao urbano. In: ENCONTRO NACIONAL DE TECNOLOGIA DO AMBIENTE CONSTRUDO, 16., 2016,
So Paulo. Anais... Porto Alegre: ANTAC, 2016.
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1 INTRODUO
A importncia da qualidade esttica do espao urbano tem sido destacada
em diversos estudos (PORTEOUS, 1996; PHILIP, 2001; REIS e LAY, 2006;
SCHTZER, 2011). Tal importncia reflete-se na preferncia das pessoas em
caminhar em reas com melhor qualidade esttica (ALFONZO, 2005; GEBEL
et al., 2009; SCHTZER, 2011). Tambm, tem-se buscado compreender as
caractersticas fsicas das cidades que afetam positiva e negativamente as
percepes estticas de seus usurios (ULRICH, 1983; NASAR 1997; REIS et al.,
2011). Por exemplo, a existncia de rvores e de uma arquitetura atraente,
(particularmente prdios histricos) contribuem para uma percepo visual
positiva (ALFONZO, 2005).
A percepo visual proporciona muito mais informaes ao ser humano do
que todos os demais sentidos combinados (PORTEOUS, 1996). Entretanto, a
qualidade esttica ambiental diz respeito tambm aos elementos que
estimulam nossos sentidos no visuais (NASAR, 1997; REIS e LAY, 2006; REIS,
2011). Por exemplo, muitos cheiros e sons estimulam nossos sentidos e afetam
nossa percepo do ambiente (ULRICH, 1983). Nesse sentido, tambm
importante identificar os fatores no visuais que contribuem para o
sentimento de relaxamento ou excitao, conforto e prazer como resposta
esttica ambiental (NASAR, 1997).
Particularmente, jardins so multissensoriais, com elementos que estimulam
os sentidos no visuais (TAFALLA, 2011). Adicionalmente, espaos tais como
cafs e padarias, desde que abertos para o exterior, tambm podem
estimular os sentidos no visuais dos transeuntes (BENTLEY et al., 1985).
Contudo, o enfoque das pesquisas sobre avaliao da qualidade esttica
ambiental tem sido a percepo visual dos elementos constituintes do
espao urbano (PORTEOUS, 1996; NASAR, 1997), havendo uma escassez de
pesquisas sobre percepo no visual (BENTLEY et. al., 1985; PORTEOUS, 2006;
DEVLIEGER, 2010). Por exemplo, a percepo olfativa dos usurios tem
recebido pouca ateno (BENTLEY et. al., 1985; DIACONU, 2010),
principalmente em relao avaliao da qualidade sensorial do ambiente
urbano por usurios cegos. A deficincia visual pode proporcionar novas
experincias multissensoriais da paisagem urbana e revelar como os cegos
percebem os odores das cidades e como tais odores esto relacionados s
caractersticas urbanas (DEVLIEGER, 2010).
Portanto, existe a necessidade de investigar e melhor compreender a
percepo olfativa de usurios cegos, incluindo a compreenso dos fatores
que afetam a qualidade ambiental do espao urbano a partir da
percepo olfativa destes usurios. Assim, o objetivo deste artigo analisar
a relao entre os fatores que estimulam a percepo olfativa agradvel ou
desagradvel dos usurios cegos e os atributos fsico-espaciais urbanos.
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2 METODOLOGIA
A coleta de dados foi realizada atravs da caminhada sensorial
(sensewalking), mtodo qualitativo em que o usurio descreve as
percepes olfativas enquanto caminha atravs de uma rota pr-
determinada, mtodo este que surgiu na Inglaterra e tem sido utilizado em
estudos sobre paisagem sonora (soundscape) e paisagens de cheiro
(smellscape) (p.ex. KAMENICKY, 2014; BRUCE et al., 2015). O movimento
possibilita maior contraste de luz, vento, umidade, cheiros e sons (BENTLEY et
al., 1985), fundamentais para os estmulos dos sentidos no-visuais
(PORTEOUS, 1996; DIACONUS, 2006). A rota composta por 8 trechos, cada
com 1 ou 2 quadras, e inicia na Av. Mau com Av. Seplveda, prximo ao
Cais do Porto, percorre a Av. Siqueira Campos, Rua 7 de Setembro, Travessa
Cata-vento (na Casa de Cultura Mario Quintana), rua da Praia e Praa da
Alfndega, totalizando 1,2 km no Centro Histrico de Porto Alegre (Figura 1).
Fonte: Imagens 1-8 Celina Barroso; imagem central com rota em vermelho e locais numerados -
Google Satlite 2016, com arte dos autores no programa Qgis.
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3 RESULTADOS
Os resultados foram organizados em dois tpicos: o primeiro para cheiros
agradveis e o segundo para cheiros desagradveis, com suas respectivas
anlises sobre os tipos, ocorrncia e local.
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Fonte: Google Satlite 2016, com arte dos autores no programa Qgis.
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Fonte: Google Satlite 2016, com arte dos autores no programa Qgis.
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5 CONSIDERAES FINAIS
Os resultados deste estudo revelam que, juntamente com a funo dos
prdios, as caractersticas arquitetnicas podem favorecer fontes de
percepo olfativa agradvel ou desagradvel, indo ao encontro de uma
compreenso multissensorial de espaos urbanos e a consequente gerao
de subsdios para que planejadores encorajem ou desencorajem
comportamentos no espao urbano (DIACONU, 2010).
Os recuos nas fachadas cegas como fontes de cheiro de urina, cheiro
desagradvel mais percebido neste estudo, e a observao de que essas
mesmas caractersticas ocupadas por jardins podem ser fontes de odores
agradveis, como cheiro de verde ou cheiro de seiva, um exemplo
desse resultado de como as caractersticas arquitetnicas podem encorajar
ou desencorajar o comportamento do usurio do espao urbano. Logo, a
existncia de vegetao no espao urbano, tais como os jardins nesses
recuos, e as rvores na Rua da Praia e Praa da Alfndega, provocou
percepes de cheiros agradveis, confirmando resultados de estudos que
afirmam que os jardins so potencialmente multissensoriais e estimulam a
percepo no visual (TAFFALA, 2011). Ainda, observou-se que as fachadas
cegas estimulam mais o seu uso como local para urinar do que as fachadas
com vidro, provavelmente, porque estas proporcionem uma percepo de
menor privacidade devido visualizao do interior da edificao. Alguns
usos no espao urbano tambm contribuem para a sua percepo
multissensorial, tais como cafs e restaurantes, confirmando os resultados de
outros estudos (p.ex., BENTLEY et al., 1985). Estes usos, assim como outros, tais
como farmcia, lojas de roupas, sapatos e quiosques de flores e frutas, foram
percebidos como fontes de cheiros agradveis, e, logo, como locais que
enriquecem a experincia esttica dos cegos no espao urbano.
Concluindo, os resultados das anlises estticas realizadas acerca da
percepo olfativa de usurios cegos possibilitam uma melhor compreenso
sobre os impactos estticos no-visuais gerados pelas cidades.
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REFERNCIAS
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NASAR, J.L. New Developments in Aesthetics for Urban Design. In: MOORE, G &
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PHILIPP, R. Aesthetic Quality of the Built and Natural Environment: why does it matter?
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