Resumen teora Qumica 2 Bachillerato Bloque cidos y bases

enrique@fiquipedia.es Revisado 8 febrero 2017

Este bloque se apoya en el bloque anterior de equilibrio qumico: es imprescindible manejar los conceptos de
equilibrio de manera previa a este bloque. Se pueden ver ejercicios PAU Qumica asociados en
www.fiquipedia.es. Estos apuntes van ms all de preparar PAU.
1. Concepto de cido y base
1.1 Propiedades cualitativas
Disueltos en agua conducen corriente elctrica.
Aportan color al aadir indicadores.
Se neutralizan mutuamente formando sales.
cidos reaccionan con algunos metales desprendiendo hidrgeno.
1.2 Teoras
1.2.1 Arrhenius
-cido sustancia que en disolucin acuosa se disocia y produce H + : HA (cido) H+ + A-
-Base sustancia que en disolucin acuosa se disocia y produce OH - : BOH (base) OH- + B+
La neutralizacin forma sales y agua
Problemas:
Necesita presencia de agua, cuando hay reacciones cido base que se producen sin ella (HCl + NH 3)
No explica propiedades bsicas del amoniaco.
Nota: H+ realmente no existe aislado en agua, sino H 3O+, de nombre oxidanio (de sustitucin IUPAC 2005) u
oxonio (no sistemtico s aceptado IUPAC 2005), ya no se admite hidronio, que s se utilizaba antes de 2005.
1.2.2 Brnsted-Lowry
-cido sustancia capaz de ceder protones: HA (cido) H+ + A- (base conjugada)
-Base sustancia capaz de captar protones: B (base) + H+ BH+ (cido conjugado)
Anftero: sustancia que puede actuar como cido y base (Ejemplos: el agua, HSO 4-)
Segn esta teora se habla de reacciones de transferencia de protones.
1.2.3 Lewis
cido/Base: sustancia capaz de aceptar/aportar un par de e - para compartir
Se forman enlaces coordinados / dativos, por ejemplo AlCl 3 acepta par de e- de NH3
1.3 Concepto de pares cido-base conjugados
Asociado a teora Brnsted, siempre hay pares cido/base, cidos y bases conjugadas: una vez cedido el
protn se puede captar y a la inversa.
2. Equilibrio inico del agua. Concepto de pH.
El agua pura conduce el agua ligeramente debido a presencia de iones por autoionizacin
2H2O OH- + H3O+ ; Kc[H2O]2=Kw=[OH-][H3O+]=10-14 (a 25 C)
En agua pura [OH-]=[H3O+]=10-7 M
Como los valores son tan pequeos y varan tanto se manejan logaritmos decimales.
(Matemticas: log(10x)=x, por lo que log(10-7)=-7)
[ O H - ] [ H 3 O+ ]=1014 Tomando logaritmos : pH + pOH =14
pH =log ([ H 3 O + ]) pOH =log([ O H - ]) pH=7 neutra, pH<7 cida , pH>7 bsica
3. Fuerza relativa de los cidos. Constante y grado de disociacin.
Cualitativamente la fuerza del cido/base es una medida de la tendencia a ceder/captar H +.
Cuantitativamente se utiliza la constante de equilibrio tomando como referencia el H 2O.
[ A- ][ H 3 O+ ] -
[ A ][ H 3 O ]
+
Para cido AH + H2O A- + H3O+ K c= K c [ H 2 O]=K a K a=
[ AH ][ H 2 O ] [ AH ]
Ka = constante de acidez / de disociacin / de ionizacin. Es habitual indicar pKa=-log(Ka)
Cuanto mayor sea Ka ms fuerte ser el cido (ms disociado estar, ms tendencia a ceder H +)
[ BH + ][ OH - ] [ BH + ][OH - ]
Para base B + H2O BH + OH
+ -
K c= K c [H 2 O]=K b K b=
[B ][ H 2 O ] [ B]
En cidos y bases conjugadas K a K b=K w , que cualitativamente quiere decir que cuanto ms fuerte es
un cido base, ms dbil ser su conjugado. Es habitual indicar pKb=-log(Kb)
*cidos muy fuertes: HClO4, HI, HBr, HCl, HNO3, H2SO4.
*Bases muy fuertes: NaOH, KOH (hidrxidos de grupos 1 y 2 salvo Be; Li, Rb, Cs, Ca, Sr, Br)

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En agua se disocian totalmente, por lo que =1 y Ka = / Kb=.

Los cidos poliprticos tienen distintas constantes de acidez segn el protn que cedan. Por ejemplo HSO 4-
para ceder el segundo protn no es muy fuerte, Ka=0,012
4. Clculo y medida del pH en disoluciones acuosas de cidos y bases
Se trata de plantear el equilibrio de disociacin para obtener la concentracin.
No hay una regla fija, aunque s es importante reconocer cidos y bases muy fuertes para identificar la
disociacin completa en esos casos.
Como en los equilibrios, si se sabe que la disociacin es muy pequea, se puede aproximar 1-1 para
simplificar clculos.
En el caso de combinacin de cidos y bases, hay que considerar neutralizacin e hidrlisis.
5. Reacciones de neutralizacin. Punto de equivalencia. Volumetras cido-base.
Las reacciones de neutralizacin combinan cidos y bases, formndose una sal totalmente ionizada y agua
(hay excepciones donde no interviene el agua)
cido + base sal + agua (Ejemplo: HCl +NaOH NaCl + H2O)
Cuando se combinan el mismo nmero de equivalentes de cido y de base de dice que se llega al punto de
equivalencia, en el que se cumple NaVa=NbVb.
Como experimentalmente se miden volmenes se llaman volumetras cido-base, y se suele utilizar un
indicador asociado al punto de viraje, que no siempre es pH=7.
Si se valora un cido fuerte y una base fuerte el punto de equivalencia s corresponde a pH=7, ya que los
iones de las sales son cidos/bases conjugadas dbiles y no producirn hidrlisis.
Si se valora un cido o una base dbil, se producir hidrlisis y el pH no ser 7.
Ojo: No pensar que neutralizacin implica siempre disolucin de pH=7 neutra
Ojo: Se neutralizan todos los H+/OH- que pueda aportar el cido/base, aunque sea dbil y no est totalmente
disociado. Aunque se haya calculado la concentracin de H+/OH- disociados, no slo se neutralizan esa
parte: a medida que se neutralizan el equilibrio de disociacin se desplaza y se acaba neutralizando todo.
6. Equilibrios cido-base de sales en disolucin acuosa. Estudio cualitativo de la hidrlisis.
La hidrlisis es la reaccin de una sal al disolverse en H 2O que hace que la disolucin sea cida o bsica.
Se debe a que alguno de los iones reacciona con agua y se forman iones oxonio o hidroxilo.
La constante asociada a la reaccin base o cido con agua se llama constante de de hidrlisis, K h.
Se pueden considerar cuatro tipos de sales:
A) Sal de cido fuerte y base fuerte (Ejemplo NaCl, cido fuerte HCl, base fuerte NaOH)
Su base y cidos conjugados son dbiles y no reaccionan con el agua. Disolucin neutra.
B) Sal de cido fuerte y base dbil (Ejemplo NH4Cl , cido fuerte HCl, base dbil NH3)
cido fuerte: base conjugada es dbil y no reacciona con el agua.
Base dbil: cido conjugado es fuerte y s reacciona con el agua. Disolucin cida pH<7.
Ejemplo NH4Cl + H2O NH4+ + Cl- .
[ N H 3][ H 3 O+ ] Kw
Hidrlisis NH4 + H2O NH3 + H3O
+ +
K h= K h= =K a , conjugado
[ NH +4 ] K b , sal
C) Sal de cido dbil y base fuerte (Ejemplo NaF, cido dbil HF, base fuerte NaOH)
Base fuerte: cido conjugado es dbil y no reacciona con el agua.
cido dbil: base conjugada es fuerte y s reacciona con el agua. Disolucin bsica pH>7.
Ejemplo NaF + H2O Na+ (aq) + F- (aq)
[ HF ][OH - ] Kw
Hidrlisis F + H2O HF + OH
- -
K h= - K h= =K b , conjugada
[F ] K a , sal
D) Sal de cido dbil y base dbil (Ejemplo NH4F, cido dbil HF, base dbil NH3)
Segn la fuerza relativa tendremos uno de los casos anteriores.
Son necesarias Ka, Kb: ojo a si datos son de los cidos/bases o de sus conjugados!
Para conjugados: Ka>Kb cida, Ka Kb neutra, Ka<Kb bsica
Si son igual de dbiles ser neutra
Si un es ms dbil que otro, el que tenga tenga mayor Kh har que predomine su efecto
Ejemplo NH4F + H2O NH4+ (aq) + F- (aq)
Ka(NH4+) =Kw/Kb(NH3)=10-14/1,7710-5=5,610-10 ; Kb(F-)=Kw/Ka(HF)=10-14/710-4=1,410-11
Ka(NH4+) > Kb(F-) cido conjugado ms fuerte que la base, predomina cido, pH cido

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7 Anexos/ contenidos adicionales:

7.1 Importancia del pH en la vida cotidiana.
Se incluye una escala de pH en rango 0-14 (hay valores fuera) indicando varias sustancias. Salvo en
disoluciones preparadas, los valores reales no son exactos, se indican valores orientativos.Ver compundchem
Sustancia pH
Desatascador lquido (disolucin sosa 1,0 M) 14,0
Leja 13
Disolucin de amoniaco 11
Leche de magnesia (anticido, suspensin Mg(OH) 2) 10
Jabn 9-10
Agua de mar 8
Sangre 7,4
Agua destilada 7,0
Leche 6,7 pH-metro, wikimedia, cc-by-sa
Saliva 6,6
Orina 6,2
Lluvia cida <5,6
T 5,5
Caf solo 5,0
Vino 3,5
Bebida carbonatada, zumo de pomelo 3,0
Vinagre 2,9
Zumo de limn 2,3
cido gstrico (cido clorhdrico HCl) 1,7
cido de batera/disolucin HCl 1 M 0 Papel indicador universal, wikimedia, cc-by

Ejemplos de la importancia de la acidez la vida cotidiana es su relacin con la salud: pH orina alto o bajo
como indicador enfermedad, acidez estmago y productos anticido, acidez en la boca y caries. Las bacterias
adheridas a los dientes al metabolizar azcar producen cido lctico que aumenta de la acidez en la superficie
de los dientes y corroe al esmalte dental produciendo caries. El pH del agua mineral vara.
Es importante el pH en las piscinas, y tambin el pH de productos cosmticos y la piel (valor aproximado 5)
7. 2 Aplicaciones y tratamiento experimental de las volumetras cido-base.
En las volumetras cido-base se puede utilizar un pH-metro (peachmetro) para medir el pH durante toda
la valoracin, o un indicador de pH (sustancia aadida a la muestra o en tiras) que tenga un rango de pH
adecuado para detectar el viraje en la neutralizacin. Un ejemplo de aplicacin de las volumetras cido-base
para medir la acidez de sustancias cuyo valor se desconoce. Un ejemplo es medir la acidez de un vinagre
comercial, donde hay cido actico (etanoico). En los aceites se usa ndice de acidez, que se mide
mediante una valoracin cido-base, pero mide la proporcin de cidos grasos libres en una muestra.
>Las volumetras son un caso de mezcla de cido y base, pero que se realiza de manera lenta y controlada y
conociendo el resultado; son generalmente exotrmicas y pueden liberar gases txicos.
HCl (ac) + NaClO (ac) : 2H+ (ac) + ClO- (ac) + Cl- (ac) H2O + Cl2 (g) (cloro, txico)
NaClO (ac) + NH3 (ac) NaOH + NH2Cl (g) (cloramina: txico, con agua produce HCl y radicales libres)
7.3 Estudio de algunos cidos y bases de inters industrial y en la vida cotidiana.
Ejemplos de productos en la vida cotidana con nombres convencionales son sosa (NaOH), potasa (KOH),
Leja (disolucin de NaClO), Agua fuerte o Salfumn (disolucin HCl), Agua regia (disolucin HNO 3 y HCl)
Amoniaco (o amonaco): uso en limpieza, en fertilizantes y en uso industrial. Sntesis proceso Haber-Bosch.
cido sulfrico: uso en fertilizantes, uso industrial. Est presente en las bateras de coche convencionales.
cido clorhdrico: uso como cido desincrustante de caliza, limpiador de xido de metales.
7.4 El problema de la lluvia cida y sus consecuencias.
La lluvia cida est asociada a emisin de xidos de nitrgeno y xidos de azufre por combustin de carbn
o productos derivados del petrleo que contienen nitrgeno y azufre. Al combinarse con el agua en el aire, se
forman cidos ntrico, sulfuroso y cido sulfrico, que caen a la tierra acompaando a las precipitaciones,
constituyendo la lluvia cida, que tiene un pH aproximado de 5.6. Las consecuencias es la acidificacin de
lagos, ros y el terreno, afectando a la vegetacin, afectando tambin a corrosin de construcciones con
mrmol y caliza (CaCO3).
>No se tratan las disoluciones reguladoras/tampn, que no entran en temario actual de 2 Bachillerato.

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