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I ciclo
Laboratorio de Qumica General
Informe de Laboratorio N6
ACIDOS Y BASES
Integrantes:
Bozzo Cubas Milton Benjamn
Carrera Prraga Vladimir Said
Seccin: En-1
Profesor:
Guillermo Jaramillo
2013-I
I.INTRODUCCIN:
Los cuatro sabores tienen relacin con la qumica de cidos y bases. Los
cidos tienen sabor agrio, las bases tienen sabor amargo, y los compuestos
que se forman cuando un cido reacciona con una base (sales) tienen sabor
salado. El sabor dulce es ms complicado. Para que un compuesto tenga
sabor dulce, debe tener un grupo de tipo cido y uno de tipo bsico, adems
de la geometra correcta para encajar en el receptor del sabor dulce. De
ninguna manera satisfaga su curiosidad probando reactivos jams, NO probar
sabores de reactivos bajo ninguna circunstancia.
(aq)
+(aq)+Cl
HCl( g) H
Cuando se disuelve en agua la base NaOH, los iones Na+ y OH- presentes en
el slido se disocian uno de otro por la accin de las molculas de H2O.
(aq)
+(aq)+OH
NaOH Na
H 2 O(l)
++ OH (ac)
H(ac)
Fuerza de un cido
La Escala de pH
pH = log [H3O+]
Figura 1. Relacin entre pH y concentraciones de H3O+ y OH-
Indicadores Acido-Base
Un indicador cido-base es una sustancia cuyo color depende del pH de la
disolucin donde se ha aadido. El indicador escogido depende de la acidez o
basicidad de la disolucin. El indicador existe en dos formas: (1) un cido
dbil, representado simblicamente por HIn con un determinado color, y (2)
su base conjugada, representada por In- que tiene un color diferente. Cuando
se aade una pequea cantidad de indicador a una disolucin, el indicador
no afecta al pH de la disolucin. Sin embargo, el equilibrio de ionizacin del
indicador se ve afectado por la |H3O+] de la disolucin.
Experiencia N1:
En un tubo de
ensayo se
En otro tubo de
agrega En un tercer
ensayo se Adicionar 2
aproximadame tubo se agrega
agrega 2mL de gotas de
nte 2mL de agua en la
una solucin fenolftalena
una solucin misma
de hidrxido en cada tubo.
de cido cantidad.
de sodio 0,1 M.
clorhdrico 0,1
M.
Experiencia N2:
`
En un tubo de En otro tubo de En un tercer Adicionar 2
ensayo se ensayo se tubo se agrega gotas de rojo
agrega agrega 2mL de agua en la de metilo.
aproximadame una solucin misma
nte 2mL de de hidrxido de cantidad.
una solucin sodio 0,1 M.
de cido
clorhdrico 0,1
M.
Experiencia N3:
E n otro
tub o d e A d icio n a r
En un los
E n o tro tub o d e e n sa y o
te rce r ind ic ad ore
e n sa yo 2 m L d e u n a 2m L de
tub o s de pH
una
so lu ci n d e so luc i n
ag reg u e e n ca d a
h id rx id o d e so d io ag ua e n la u n o d e lo s
de
0 ,1 M . m ism a tu b os.
h id rxid o
ca n tida d .
d e so d io
0 ,1 M .
Se introduce
un sorbete y
Se adiciona 3 se sopla por 1
gotas de minuto.
Se agrega indicador rojo
100mL de de metilo.
agua destilada
en un matraz
erlenmeyer de
250 mL.
Observaciones:
Conclusiones:
Observaciones:
Conclusiones:
Imagen 3: en la imagen se
muestra que el papel de
tornasol (inicialmente azul)
cambio de color a rojo debido
al cido. En este caso cido
sulfuroso.
Experiencia N6: Formacin de hidrxido de calcio
Procedimiento:
Observaciones:
Conclusiones:
Se Se agrega Se agrega
enciende los restos 50mL de
una cinta de agua al Se adiciona
de magnesio a vaso de 2 gotas de
magnesio un vaso de precipitado fenolftalen
con un precipitado s y se a.
mechero s de disuelve el
bunsen. 100mL. slido.
Observaciones:
Conclusiones:
\
Imagen 4: en la imagen se
aprecia una solucin con
hidrxido de magnesio
disuelto.
Imagen 5: en la imagen se
aprecia que al agregar la
fenolftalena la solucin
cambia de color por la
presencia de hidrxido de
magnesio.
Experiencia N8: Neutralizacin
Procedimiento:
En una vaso de
precipitacin de
Luego se adiciona 10
100mL se agrega 10
Agitar. mL de cido
mL de hidrxido de
clorhdrico 0,1 M.
sodio 0,1 M y 2 gotas
de fenolftalena.
Observaciones:
Discusin de Resultados:
Conclusin:
Discusin de Resultados:
Conclusin:
Imgenes:
Imagen 6 y 7:
pH.
el pH de la solucin, comparando con un patrn de colores de
Con papel de tornasol y con papel indicador de pH determine
Paso 2
tabla.
Se procede a realizar de nuevo el proceso con las sales de la
Paso 3
Discusin de Resultados:
Conclusin:
Imagen 8: en la imagen se
aprecia el indicador de pH
sumergido en cada solucin.
Imagen 9: Se aprecia el
indicador pH del vinagre y el
azufre respectivamente.
VII. Bibliografa y webgrafa: