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Retrospectiva Canal 2015: opes de matria-prima para

produo de biodiesel

O sebo de origem animal, proveniente principalmente da pecuria e da pesca, est sendo utilizado como matria-
prima para a produo de biodiesel. Ao invs de descartar todo esse produto, como se fazia anteriormente, agora
ele reaproveitado. De acordo com o superintendente da Associao dos Produtores de Biodiesel do Brasil
(Aprobio), Julio Cesar Minelli, tem sido notvel a produo de biodiesel a partir de resduos animais no Brasil. H
produo principalmente a partir do sebo bovino. Sua participao na curva de matrias-primas do biodiesel tem
subido a cada ano, ainda que seja percebida uma pequena queda em percentual nos anos de 2010 e 2014.

Em 2013, mais de 520 mil toneladas de sebo foram convertidas em biodiesel, chegando a mais de 610 mil
toneladas no ano de 2014, destaca. Trata-se de um aumento de 17%, que acompanhou o crescimento da
produo e do consumo de biodiesel no Pas.

J a utilizao da gordura de frango para esse fim ainda inexpressiva. Essa gordura representa 0,1% do
biodiesel produzido nos Estados da regio Centro- Oeste, ou 0,04% no Sul, as duas regies maiores produtoras do
biocombustvel no Pas. Tambm h a de porco, com percentuais diminutos pois, assim como a de frango, possui
como destino principal a produo de raes para animais domsticos, que garantem um maior valor agregado,
afirma o superintendente.

De acordo com o boletim mensal do biodiesel da ANP de fevereiro, o Sudeste foi campeo de utilizao de gordura
bovina como matria-prima utilizada na produo de biodiesel, num total de 60,85%. J com relao gordura de
porco, quem utilizou mais foi a Regio Sul, com 1,43%, que tambm apresentou o maior percentual relacionado
gordura de frango: 0,04%.

Caractersticas

A oportunidade de utilizao das gorduras animais na produo de biodiesel interessante, tanto por representar
uma fonte de matria-prima alternativa, quanto por dar destino a um resduo considerado passivo ambiental.
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Da mesma forma que o biodiesel obtido do leo de soja, o obtido de gorduras animais tambm constitudo de
steres que derivam de cidos graxos de cadeias saturadas e insaturadas. No entanto, o biodiesel obtido de
gordura animal apresenta um maior teor de saturados. Sendo assim, h que se atentar para essa composio que
ir refletir em algumas propriedades do biodiesel, ressalta a pesquisadora da Embrapa Agroenergia, Itnia Soares.

A pesquisadora explica que os steres de cadeias saturadas so menos suscetveis a degradao por oxidao
que os steres insaturados mas, por outro lado, solidificam-se mais facilmente. Essa caracterstica, na prtica,
ocasiona o entupimento de bicos injetores, comprometendo a queima eficiente do combustvel.

O biodiesel de soja apresenta cerca de 13% de saturados contra 43% da gordura suna, 47% da gordura bovina e
28% da gordura de frango. O que normalmente se faz utilizar a matria-prima de origem animal em mistura com o
leo de soja, que dilui esses saturados, esclarece a pesquisadora. O teste feito para verificar a propriedade de
fluxo a frio no biodiesel o ensaio de ponto de entupimento de filtro a frio. O ensaio indica a que temperatura o
combustvel comea a solidificar.

Recentemente foi apresentado pela Embrapa Agroenergia um trabalho sobre a utilizao da gordura bovina
juntamente com leo de soja na produo de biodiesel. Ainda no publicado, ele indica que uma mistura contendo
50% de sebo bovino no leo de soja seria segura para a regio Sul do Brasil, durante o inverno. Nos demais meses
e demais regies do Pas seria seguro utilizar uma mistura contendo 62,5% de sebo bovino.

Matrias-primas

Julio Cesar Minelli aponta que, das matrias-primas mais utilizadas para a produo de biodiesel se destaca a soja,
com 74,8% no ano passado, seguida da gordura animal, sendo a mais empregada o sebo bovino, com 20,3%. Ele
afirma que a produo com o sebo bovino a mais vivel economicamente. Alm de agregar valor cadeia da
carne bovina, seu emprego na fabricao de biodiesel contribui para que seja dado um uso ambientalmente correto
a essa matria-prima, que antes chegava a ser um rejeito e nem sempre tinha a melhor destinao, sendo por
vezes enterrada e gerando contaminao do solo.

Com o novo mercado, esclarece Minelli, a indstria da reciclagem animal se desenvolveu e conta com
aproximadamente 125 unidades industriais, sendo que parte dessas empresas tambm fornece para a produo
de biodiesel. No caso da gordura suna e de frango, seu uso mais para a cadeia alimentar animal, na forma de
rao. Por isso uma parcela mnima destas matrias-primas utilizada nas usinas de biodiesel. Mesmo que 100%
da gordura animal fosse transformada em biodiesel, ela seria responsvel por cerca de 40% do biocombustvel
processado.

Entre as vantagens desse tipo de produo, Minelli destaca o reaproveitamento do que antes era refugo da
indstria frigorfica, o que se traduz em mais uma forma de o uso do biodiesel reduzir a poluio ambiental, no
somente do ar durante a combusto , mas a do solo e leitos de rios na sua produo. S de leo reutilizado de
cozinha, mais de 32 milhes de litros foram empregados no ano passado para processar biodiesel. Imagine esse
leo todo em crregos e cursos dgua?

J com relao s dificuldades, o destaque de Minelli fica para o uso de um sebo bovino de menor qualidade, seja
pela alta acidez, contaminao ou umidade elevada, o que demanda das usinas um aumento do uso de insumos,
para que o biodiesel produzido atenda s especificaes da Agncia Nacional do Petrleo, Gs Natural e
Biocombustveis (ANP). Isso, por sua vez, aumenta o custo da usina na produo do biodiesel e reduz seu poder
de competitividade na hora de ofertar os lotes nos leiles de venda da ANP.

Por outro lado, quando o sebo de boa qualidade, o biodiesel produzido supera com grande folga a exigncia de
estabilidade oxidao e possui maior nmero de cetanos, melhorando ainda mais a performance de combusto.

leo de peixe

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A Petrobras Biocombustveis iniciou em janeiro deste ano a produo de biodiesel a partir de olho de peixe. A ao
realizada na usina de Quixad (CE), e a matria-prima extrada das vsceras de peixes, conhecida como leos
e gorduras residuais (OGR) de peixe.

Em dezembro de 2014 foram recebidos 4,55 toneladas do OGR, fruto do contrato de compra firmado com a
Cooperativa dos Produtores do Curupati, em Jaguaribara (CE). A expectativa da empresa adquirir, em mdia, 15
toneladas por ms do produto, o que diversifica as alternativas de matria-prima da usina de biodiesel de Quixad.

Conforme declarou por meio de nota, a Petrobras Biocombustveis considera que o uso do leo extrado das
vsceras do pescado na produo traz vantagens a ambas as partes. Para a companhia, assegura biodiesel com
matria-prima de qualidade, alm de a iniciativa estar alinhada ao Programa Nacional de Produo e Uso do
Biodiesel, condio necessria para garantir o Selo Combustvel Social do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio.

Alto poder energtico

O sebo bovino tem se destacado desde o incio do Programa Nacional de Produo e Uso do Biodiesel (PNPB)
como a segunda matria-prima mais utilizada na produo de biodiesel. O diretor executivo da Ubrabio, Sergio
Beltro, acredita que isso significa que a produo de biodiesel est contribuindo, alm dos mercados tradicionais,
como o de sabo e cosmticos, para uma nova destinao sustentvel de parte do volume de sebo, um subproduto
da pecuria de corte que no conseguia colocao integral no mercado pelas graxarias e acabava transformando-
se num passivo ambiental.

Desde o incio do PNPB, foram incorporados: sebo bovino, suno (banhas) e avcolas (gorduras diferentes de
abatedouros de aves). Antes da implementao do PNPB, grande parte desses tipos especficos de resduos
animais eram descartados de forma inadequada no meio ambiente, poluindo cursos dgua, relembra Beltro.

Atualmente, cerca de 50% do sebo bovino so destinados produo de biodiesel. Aps o advento do PNPB, o
preo desse material passou a ter uma forte correlao com o leo de soja.

O gerente de mercado interno da Associao Brasileira de Reciclagem Animal (Abra), Vinicius Marques Oliveira,
comenta que a principal caracterstica do sebo animal seu poder energtico. No caso do biodiesel, alm de ser
uma matria de menor custo e no competir com o consumo humano, tem o nmero de cetano maior que o do leo
vegetal, o que permite combusto mais eficiente em motores diesel. Assim, o comportamento dos preos para
gordura animal est em sintonia com o de origem vegetal, sendo que o de origem animal mais competitivo por
no concorrer com o consumo humano.

Vincius comenta que, at 2007, os mercados consumidores de gordura animal eram a Rao animal, indstria de
higiene e limpeza e queima em caldeiras industriais. Com o biodiesel, o leo animal obteve uma agregao de
valor interessante, porm o custo de aquisio, transporte e processamento dos resduos de origem animal, fonte
desta gordura, subiram significativamente. Ainda assim um mercado interessante, pontua.

Conforme informaes da Abra, em 2013, de um total de 1,4 milho de toneladas de sebo bovino, cerca de 41% foi
para o biodiesel. Com o B7 h uma expectativa de que este mercado absorva 60% da produo nacional em 2015,
o que significa algo entre 800 e 900 mil toneladas.

Ana Flvia Marinho-Canal-Jornal da Bioenergia

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