HISTORIA DE LA QUIMICA

Ministerio de Instituto Fermi

Naudou

Nombre: Justo M. Fernndez

Grado:10

Profesor: Luis Manfredo

Materia: Qumica

Tema: Historia de la Qumica

Fecha de Entrega: lunes 20 de marzo de 2017

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 HISTORIA DE LA QUIMICA

ndice
1. Introduccin

2. Contenido

Antecedentes

Metalurgia

La cermica y el vidrio

Teoras filosficas de la Antigedad Clsica

Alquimia

Tabla peridica

Bioqumica y biologa molecular

Smbolos qumicos

3. Ilustraciones

4. Conclusin

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Introduccin
La historia de la qumica abarca un periodo de tiempo muy amplio, que
va desde la prehistoria hasta el presente, y est ligada al desarrollo
cultural del hombre y su conocimiento de la naturaleza. Las
civilizaciones antiguas ya usaban tecnologas que demostraban su
conocimiento de las transformaciones de la materia, y algunas
serviran de base a los primeros estudios de la qumica. Entre ellas se
cuentan la extraccin de los metales de sus menas, la elaboracin
de aleaciones como el bronce, la fabricacin
de cermica, esmaltes y vidrio, las fermentaciones de la cerveza y
del vino, la extraccin de sustancias de las plantas para usarlas como
medicinas o perfumes y la transformacin de las grasas en jabn.

Ni la filosofa ni la alquimia, la protociencia qumica, fueron capaces de

explicar verazmente la naturaleza de la materia y sus
transformaciones. Sin embargo, a base de realizar experimentos y
registrar sus resultados los alquimistas establecieron los cimientos
para la qumica moderna.

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Contenido
Antecedentes

La primera reaccin qumica de importancia que controlaron los humanos fue

el fuego. Hay restos datados hace alrededor de 500 000 aos que atestiguan el
dominio del fuego, al menos desde los tiempos del Homo erectus. Este logro se
considera una de las tecnologas ms importantes de la historia. No solo
proporcionaba calor y luz para alumbrarse, o serva para despejar los bosques o
de proteccin contra los animales salvajes, sino que fue la base para el control de
otras reacciones qumicas, como las derivadas de la coccin de los alimentos (que
facilitaron su digestin y disminuan la cantidad de microorganismos patgenos en
ellos) y ms tarde de tecnologas ms complejas como la cermica, la fabricacin
de ladrillos, la metalurgia, el vidrio o la destilacin de perfumes, medicinas y otras
sustancias contenidas en las plantas. Aunque el fuego fuera la primera reaccin
qumica usada de manera controlada, las culturas antiguas desconocan
su etiologa. Durante milenios se consider una fuerza misteriosa y mstica capaz
de transformar unas sustancias en otras produciendo luz y calor. Al igual que se
desconocan las causas del resto de transformaciones qumicas, como las
relacionadas con la metalurgia, aunque se dominaran sus tcnicas.

Metalurgia
El primer metal empleado por los humanos fue el oro que puede encontrarse
en forma nativa, por lo que no necesita transformaciones qumicas. Se han
encontrado pequeas cantidades de oro en algunas cuevas de Espaa usadas en
el Paleoltico superior aproximadamente hace 40 000 aos. La plata y
el cobre tambin se pueden encontrar en forma nativa en pequeas cantidades
(adems del estao y el hierro meterico que aparecen en cantidades exiguas)
permitiendo un uso limitado de objetos megalticos en las culturas antiguas. Las
tcnicas de esta metalurgia inicial se limitaban a fundir los metales con la ayuda
del fuego para purificarlos y dar forma a los adornos o herramientas mediante
moldes o cincelado. Pero los metales nativos son escasos y el uso de objetos
metlicos no se generaliz hasta que se aprendi a extraer los metales a partir de
sus minerales.

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La cermica y el vidrio
Adems de la metalurgia el uso del fuego proporcion a los humanos otras dos
importantes tecnologas derivadas de transformaciones fsico-qumicas,
la cermica y el vidrio, cuyo desarrollo ha acompaado al hombre desde la
prehistoria hasta el laboratorio moderno. Los orgenes de la cermica datan
del Neoltico cuando el hombre descubri que los recipientes hechos de arcilla,
cambiaban sus caractersticas mecnicas e incrementaban su resistencia frente al
agua si eran calentados en el fuego. Para controlar mejor el proceso se
desarrollaron diferentes tipos de hornos, y cada cultura desarroll sus propias
tcnicas y formas.

En Egipto se descubri que recubriendo la superficie con mezclas de

determinados minerales (sobre todo mezclas basadas en el feldespato y la galena)
la cermica se cubra con una capa muy dura, menos porosa y brillante, el
esmalte, cuyo color se poda cambiar aadiendo pequeas cantidades de otros
minerales o variando las condiciones de aireacin del horno. Estas tecnologas se
difundieron rpidamente. En China se perfeccionaron las tecnologas de
fabricacin de las cermicas hasta dar con la porcelana en el siglo VII. Durante
siglos China mantuvo el monopolio en la fabricacin de la porcelana, y en Europa
se desconoca como fabricarla hasta el siglo XVIII gracias a Johann Friedrich
Botear.

Relacionado con el desarrollo de la cermica, aparece el desarrollo del vidrio a

partir del cuarzo y carbonato de sodio o carbonato de potasio. Su desarrollo
igualmente empez en el Antiguo Egipto y fue perfeccionado por los romanos. Su
produccin masiva a finales del siglo XVIII inst al gobierno francs a premiar
mediante concurso un nuevo mtodo para la obtencin del carbonato sdico ya
que la fuente habitual (las cenizas de madera) no proporcionaba cantidades
suficientes como para cubrir la creciente demanda. El ganador fue Nicols
Leblanc aunque su proceso cay en desuso en favor del proceso de Solvay,
desarrollado medio siglo ms tarde, que impuls enormemente el desarrollo de
la industria qumica.

Teoras filosficas de la Antigedad Clsica

Los filsofos intentaron racionalizar por qu las diferentes sustancias
tenan diferentes propiedades (color, dureza, olor...), estaban en
diferentes estados (fluidos o slidos) y reaccionaban de diferente
manera ante los cambios del medio, por ejemplo, frente al agua, el
fuego o al ponerse en contacto con otras sustancias. Estas

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observaciones les impulsaron a postular las primeras teoras sobre la

qumica y la naturaleza de la materia. Estas teoras filosficas relativas a
la qumica pueden encontrarse en todas las civilizaciones antiguas. Un
aspecto comn de todas ellas era el intento de encontrar un nmero
reducido de elementos primarios que se combinaran entre s para
formar todas las dems sustancias de la naturaleza. Solan tratarse de
sustancias conocidas como el agua, la tierra, la madera o el aire/viento,
y formas de energa como el fuego o la luz, adems de conceptos
abstractos como el ter o el cielo. Varias civilizaciones diferentes
coincidieron en muchos de estos conceptos, incluso entre culturas sin
contacto, por ejemplo los
filsofos griegos, indios, chinos y mayas consideraban que el agua, la
tierra y el fuego eran elementos primarios, aunque cada una de estas
culturas inclua uno o dos elementos diferentes ms en su propio listado.

Alquimia
La alquimia (del rabe [ al-khmiy]) es una antigua prctica proto-cientfica y
una disciplina filosfica que combinaba elementos de la qumica, la metalurgia,
la fsica y la medicina con la astrologa, la semiologa, el misticismo y
el espiritualismo. La alquimia fue practicada en Mesopotamia, el Antiguo
Egipto, Persia, la Antigua Grecia, el imperio romano, los califatos
islmicos medievales y en la India, China y Europa hasta el siglo XVIII, por una
compleja diversidad de escuelas y sistemas filosficos que abarcaron al menos
2.500 aos.

Tabla peridica
En 1860 los cientficos ya haban descubierto ms de 60 elementos diferentes y
haban determinado su masa atmica. Notaron que algunos elementos tenan
propiedades qumicas similares por lo cual le dieron un nombre a cada grupo de
elementos parecidos. En 1829 el qumico J.W. Dbenreiner organiz un sistema
de clasificacin de elementos en el que stos se agrupaban en grupos de tres
denominados triadas. Las propiedades qumicas de los elementos de una triada
eran similares y sus propiedades fsicas variaban de manera ordenada con su
masa atmica.

Algo ms tarde, el qumico ruso Dimitri Ivanovich Mendeleyev desarroll una tabla
peridica de los elementos segn el orden creciente de sus masas atmicas.
Coloc lo elementos en columnas verticales empezando por los ms livianos,
cuando llegaba a un elemento que tena propiedades semejantes a las de otro

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elemento empezaba otra columna. Al poco tiempo Mendeleiev perfecciono su

tabla acomodando los elementos en filas horizontales. Su sistema le permiti
predecir con bastante exactitud las propiedades de elementos no descubiertos
hasta el momento. El gran parecido del germanio con el elemento previsto por
Mendeleyev consigui finalmente la aceptacin general de este sistema de
ordenacin que an hoy se sigue aplicando.

Bioqumica y biologa molecular

Al iniciarse la dcada de 1940 el extenso trabajo coordinado de la qumica y la
fsica haba conseguido explicar las propiedades qumicas sustentndolas en
la configuracin electrnica del tomo. El libro de Linus Pauling The Nature of the
Chemical Bond (La naturaleza del enlace qumico, 1939) usa los principios de la
qumica cuntica para deducir los ngulos de los enlaces en molculas cada vez
ms complicadas. Sin embargo, la compleja estructura de algunas de las
molculas biolgicamente ms relevantes todava era desconocida.

Aunque la clorofila haba sido aislada en 1817 por

los qumicos franceses Pelletier y Caventou, su estructura no fue deducida hasta
1940 por Hans Fischer. En la dcada de 1940, el qumico norteamericano Melvin
Calvin inici sus investigaciones sobre la fotosntesis, aplicando marcadores
radiactivos de carbono 14 y detect la secuencia de reacciones qumicas
generadas por las plantas al transformar dixido de carbono gaseoso y el agua en
oxgeno e hidratos de carbono, lo que en la actualidad se conoce como ciclo de
Calvin.

En 1937 Hans Adolf Krebs descubri que todas las reacciones del interior de las
clulas conocidas involucradas en la respiracin celular estaban relacionadas
entre s, denominando a esta sucesin de reacciones ciclo del cido ctrico, ms
tarde conocido como ciclo de Krebs. Por este descubrimiento fue galardonado con
el premio Nobel de fisiologa o medicina de 1953.

La mayora de los aminocidos, los componentes de las protenas, se

descubrieron entre 1819 y 1904. En 1926 Theodor Svedberg desarroll la
primera centrifugadora analtica y la utiliz para calcular el peso molecular de
la hemoglobina. En 1933 Arne Wilhelm Kaurin Tiselius introdujo
la electroforesis para separar a las protenas en solucin. En 1934 John Desmond
Bernal y Dorothy Crowfoot Hodgkin demostraron que las protenas, la pepsina en
concreto, no eran coloides aleatorios ya que sus cristales producan patrones
de difraccin de rayos X. En 1951 Linus Pauling y Robert Corey propusieron las
estructuras de cadena helicoidal (hlice ) y laminar (lmina ) las cuales fueron

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halladas posteriormente en muchas protenas.117 En 1953 el experimento de Miller

y Urey demostr que los aminocidos, podan formarse a partir de molculas
inorgnicas simples a partir de un proceso de estimulacin elctrico que poda
haberse producido en la Tierra, siendo el primer experimento de laboratorio en
condiciones controladas sobre hiptesis del origen de la vida.

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Smbolos qumicos
El afn de los hombres instruidos por representar el conocimiento cientfico no
tuvo en un principio un carcter prctico, a lo largo de la Edad Media y del
Renacimiento, sugirieron los alquimistas que buscaban mediante el trabajo con la
materia obtener oro e, incluso, llegar mediante la sabidura y la disciplina a
transformarse ellos mismos en seres superiores, dotados de poderes especiales y
viviendo en un estado de gracia permanente. Esta mezcla de "avaricia y
misticismo", dio algunos frutos para la posterior ciencia, tcnicas de laboratorio
como la destilacin se deben a ellos, as como el conocimiento y manejo de
sustancias y algunas de sus reacciones. Los alquimistas no revelaban nada de lo
que saban, salvo a los de su grupo, es decir: "los iniciados". Por ello elaboraron
smbolos que solamente ellos conocan y que usaban en sus escritos. En la
imagen de ms abajo tienes algunos de estos smbolos. Actualmente el propsito
de representar mediante smbolos y frmulas, no es otro que el tener un lenguaje
adaptado a esta ciencia, fcil de usar y, sobre todo, universal. Cada elemento
qumico es representado por su smbolo, ste tiene que ver con su nombre y est
formado por una o dos letras, la primera siempre escrita en mayscula.

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Ilustraciones

Esquema con los cuatro elementos griegos clsicos

en relacin con sus propiedades y los dems elementos.

Emblema alqumico con los cuatro elementos clsicos adems de los tria
prima de Paracelso y los astros conocidos.

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Diagrama con los detalles de la estructura del ADN.

Smbolos qumicos

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Conclusin
Cuando se encendieron unas ramas secas, quizs por accidente, los
antiguos seres humanos se asustaron. Luego, se acercaron a investigar
preguntndose por esos colores que se movan y generaban calor y luz.
En ese momento no saban que estaban presenciado una reaccin
qumica entre una sustancia llamada combustible y el oxgeno presente
en el aire: la combustin.
Los orgenes de la qumica hunden sus races en un acto que, 500.000
aos atrs, fue base de la sobrevivencia y la evolucin de la especie: el
fuego (1). Una vez dominado, gener otras reacciones: alter las
estructuras de los alimentos, crendose el arte de la cocina, coci el
barro y fue el principio de la alfarera. Estos procesos de aprendizaje y
transmisin de conocimientos duraron cientos y miles de aos.

Tierra, fuego, aire y agua eran los componentes de los minerales. As lo

crean Aristteles y los griegos, quienes forjaban metales como el hierro,
el cobre y el estao con gran destreza. Gracias a la curiosidad humana,
se lleg a dominar la produccin de vidrio, metal, arcilla y muchos otros
materiales.

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Infografa

1.https://es.wikipedia.org/wiki/Historia_de_la_q
umica

2.www.culturageneral.net Qumica

3.www.domingocaceres.es
formulacion/simbolos y formulas

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