COMPLEMENTOS DE SALSAS:

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CREMA DE QUESO CAMEMBERT

PATE DE MEJILLONES
PICO DE GALLO

SALSAS PARA ENTRANTES Y ENSALADAS:

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GUACAMOLE
MAYONESA LIGERA CASERA
SALSA ALIOLI
SALSA CESAR
SALSA DE YOGUR
SALSA DE YOGUR CON CARAMELO Y FRUTOS SECOS
SALSA PHILADELPHIA
SALSA ROSA
SALSA TZATZIKI

SALSAS PARA PESCADOS Y CRUSTACEOS:

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SALSA AMERICANA
SALSA ANDALUZA
SALSA BEARNESA
SALSA CHINA O AGRIDULCE
SALSA HOLANDESA
SALSA DE PEPINILLOS
SALSA ROMESCO
SALSA VERDE

SALSAS PARA CARNES ROJAS:

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REDUCCION DE PEDRO XIMENEZ

SALSA A LA PIMIENTA VERDE
SALSA CAZADORA
SALSA ESPAOLA
SALSA ROQUEFORT

SALSAS PARA CARNES BLANCAS:

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SALSA ALEMANA
SALSA CHANTILLY
SALSA CHUTNEY
SALSA DE ALMENDRAS
SALSA DE CHAMPIONES
SALSA DE NUECES
SALSA DE OREGANO
SALSA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO
SALSA FINA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO
SALSA DE TOMATE
SALSA DE TOMATE CASERA
SALSA DE TOMATE CON BROTES DE SOJA Y TIRAS DE PIMIENTO VERDE
SALTEADOS
SALSA VIZCAINA

SALSAS PARA CAZA:

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SALSA DE ARANDANOS
SALSA DE FRESAS
SALSA DE OPORTO

SALSAS PARA PARRILLADAS:

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KETCHUP CASERO
MOJO PICON
MOSTAZA CASERA
SALSA BARBACOA
SALSA BRAVA
SALSA CHIMICHURRI
SALSA PICANTE

SALSAS PARA VERDURAS:

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SALSA BECHAMEL
SALSA DE SESAMO

SALSAS PARA PASTAS:

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SALSA BOLOESA
SALSA BOLOESA DE CARNE DE HAMBUGUESA
SALSA CARBONARA
SALSA CUATRO QUESOS
SALSA DE PESTO
SALSA DE QUESO AZUL