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A esto hay que sumarle, el efecto de migracin del capital financiero y han posesionado
de la produccin y los escasos inventarios, de lo que hacen previsible un aumento de los
precios y dificultad para adquirir los alimentos de la dieta diaria en los mercados nacionales,
internacionales y mundiales los cuales conllevan a una amenaza al globo terrqueo, con una
hambruna planetaria (situacin al cual no escapa Venezuela) Es por ello que el Programa
Manos a la Siembra, ha convertido a la seguridad y soberana alimentaria en una
poltica estratgica para el desarrollo independiente de nuestro pas.
Uno de sus objetivos es: Promover la seguridad, soberana alimentaria, el desarrollo endgeno
y sostenible a travs de prcticas agroecolgicas.
2) Preparacin de terreno
ELIMINAR LA MALEZA
Cualquier cosa que aparezca entre nuestras plantas es una mala hierba. El
paso bsico para prevenir su aparicin es despejar el suelo lo mejor posible
antes de comenzar a plantar. Cuanto ms limpio est el suelo menor es el riego
de su aparicin.
Aun as, es inevitable que salgan, por lo que de uno a tres das despus de
cada riego (dependiendo de las condiciones meteorolgicas), conviene perder
unos minutos en eliminar las que van saliendo entre las plantas que hemos
plantado, lo que aprovecharemos tambin para soltar la tierra que se queda
apelmazada por el efecto del riego, sobre todo si regamos por inundacin.
Conviene que la primera capa de tierra est siempre suelta. Para soltar la tierra
basta con rascar la superficie con cuidado de no daar nuestras plantas y es
muy importante que esta tarea se realice con la tierra un poco hmeda (con
tempero)en otro caso si est muy hmeda o seca- no quedar bien y ser
ms difcil hacerlo sin daar a nuestras plantas.
AIREAR Y MULLIR
Existen diversos instrumentos para realizar esta tarea: Laya u horca de cuatro
dientes, pala de cavar, azadas o utilizar un motocultor.
Para hacer esta labor hay que considerar que la tierra tiene que tener
tempero. No debe estar seca, lo que hace muy difcil el labrado del terreno ya
que har polvo y dejar los consabidos terrones de tierra apelmazada. Por el
contrario, si est demasiado hmeda se apelmazar y se pegar a la
herramienta.
Hay una tcnica que consiste en remover la tierra con la pala de cavar o la laya
(horqueta) sin voltearla, esta tcnica es ms respetuosa con la naturaleza
porque mantiene la estructura del suelo.
ALLANAR
La zona de cultivo debe quedar llana y la tierra con una textura suave y con el
granulado de la tierra fino.
Este grano no necesita de grandes requerimientos para el cultivo de su planta que puede llegar
a medir de uno a tres metros de altura. Hojas trifoliadas, con foliolos elpticos, agudos en
ambos extremos con el haz de color verde oscuro y el envs de color verde claro cubierto por
una pubescencia blancuzca y fina. Las flores se presentan en racimos, con flores de color
amarillo con manchas rojizas o de combinaciones amarillo y prpura. El sistema radicular est
compuesto de una raz pivotante y de races laterales que pueden llegar a medir hasta 3m de
profundidad. Las vainas contienen de 5-7 granos, de color verde en los primeros estadios y
amarillento o crema en la maduracin (segn la variedad). Crece en suelos pobres y con poco
contenido de P; pH 4.5-8.4 (opt.5.0-7.0); textura arenoso-franca a arcillosa. Tiene una gran
capacidad de adaptacin a diversos tipos de climas y suelos, puede fijar nitrgeno atmosfrico.
Mayormente se encuentra en agroecosistemas en distintas zonas del pas.
Desmalezamiento
Nombre Cientfico