PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CENTENO

Aunque con menos frecuencia que al trigo, al centeno tambin le atacan los cfidos (Cephus
pygmaeus y Trachelus tabidus). Pocas veces lo hace el Mayetiola destructor. En cambio, s puede
ser afectado por los nematodos.
Le ataca al centeno la roya del tallo (Puccinia graminis) y la roya de la hoja (Puccinia recondita). La
roya amarilla (Puccinia striiformis) es moderadamente patognica para el centeno.

El cornezuelo (Claviceps purpurea) es producido por un ascomiceto que ataca al centeno, pero no
es especfico de l, pues puede encontrarse en gramneas pratenses y, aunque en raras ocasiones,
en el trigo, cebada y arroz.
En las espigas se desarrollan una especie de cuernecillos de 1 a 6 cm de largo y 2 3 mm de
grueso, que son el esclerocio del hongo que sirve para perpetuarlo. Este cornezuelo sustituye uno
o varios granos de centeno.

El problema del cornezuelo es que contiene alcaloides que son txicos para el hombre. Estos
alcaloides son utilizados en farmacia. La enfermedad producida por los alcaloides del cornezuelo
del centeno es conocida como ergotismo.
Los medios de lucha que se utilizan contra el cornezuelo son: alzar el rastrojo con labor profunda
y cribar el centeno.

-ROYA PARDA (Puccinia anomala), produce pequeas pstulas sobre las hojas de color pardo
anaranjado y despus de color negro, de donde se desprende polvillo del mismo color.

-ROYA AMARILLA (Puccinia glumarium), sobre las hojas y vainas produce pstulas amarillentas
dispuestas en lneas paralelas. A continuacin aparecen pstulas negras.

-CARBN DESNUDO (Ustilago nuda) ataca tambin a la cebada e incluso sus ataques son ms
intensos que en el trigo, sobre todo en algunas variedades. La infeccin tiene lugar cuando se
estn desarrollando los granos en la espiga. Las esporas del hongo, transportadas por el aire,
caen sobre los granos en crecimiento, germinan y penetran en ellos. Estos conservan su
apariencia externa completamente normal, pero al sembrarlos la nueva planta que de ellos se
origina est completamente invadida por el hongo, aprecindose la invasin en las espigas,
quedando reducidas al raquis, cubierto de polvo negro, que se disemina por el aire, propagndose
as la enfermedad.

-CARBN VESTIDO (Ustilago hordei), se comporta de un modo parecido al tizn del trigo, las
espigas atacadas presentan un aspecto externo normal, pero tienen los granos llenos de polvo
negro. Cuando los granos infectados se siembran, las esporas que contienen penetran dentro de
la plntula, invadiendo las zonas de crecimiento.

*Control.

-Puede prevenirse su propagacin mediante la desinfeccin de semillas.

-HELMINTOSPORIOSIS DE LA CEBADA (Helminthosporius gramineus), a finales de la primavera

aparecen en la cebada manchas alargadas en las hojas, en sentido longitudinal, que se
transforman ms adelante en estras de color pardo violceo, pudiendo quedar la hoja, al
romperse estas estras, como deshilachadas. A veces, si el ataque es fuerte, puede detener el
crecimiento de la planta o impedir el espigado total de ella, quedando las espigas envueltas en las
vainas de las hojas o espigando, pero quedando raquticas. Las espigas atacadas, por tener
granos atrofiados, no pesan, por lo que quedan ms derechas que las normales y con las barbas
ms separadas de lo normal. La infeccin temprana puede disminuir en ms de un 20% el
rendimiento.

*Control.
-Desinfectar las semillas con compuestos mercuriales.
-Se recomienda la rotacin de cultivos.

ODIO (Erisiphe graminis), la mxima produccin de conidias ocurre a 20C y 100% de humedad
relativa. Los sntomas de la enfermedad se manifiestan con manchas blancas a gris plido en
hojas, vainas y glumas. Seguidamente las manchas se hacen ms grandes y oscuras, los tejidos
se tornan pardos y mueren. Los ataques tempranos y severos pueden reducir el desarrollo
radicular, el nmero de tallos con espiga y el tamao del grano.
*Control.

-Empleo de variedades resistentes.

-RINCOSPORIOSIS (Rhynchosporium secalis), produce lesiones caractersticas sobre las hojas y

las vainas: manchas ovales o rmbicas al principio acuosas y que progresivamente se secan
hasta que adquieren un tamao de 0.5 a 2 cm., y un color gris-blanquecino con un borde
normalmente aserrado de color amarillento o gris oscuro a pardo. Este hongo tambin afecta a los
rganos florales. Puede causar daos de hasta el 35-40% de prdida de rendimiento. Reduce el
peso del grano, el nmero de tallos y el nmero de granos/espiga. Las prdidas de rendimiento
pueden estar correlacionadas con el % de infeccin de la hoja bandera y de la 2 hoja. Este hongo
sobrevive en la paja de cebada, semilla infectada y gramneas huspedes. Esta enfermedad est
asociada con periodos de humedad de 12 horas o ms y de al menos el 90%, y temperaturas no
inferiores a 10C.

*Control.

-Eliminar los residuos de paja infectada.

-Desinfectar las semillas con compuestos organo-mrcuricos.
-Practicar rotacin de cultivos.

VIRUS DEL ENANISMO AMARILLO (BYDV), los sntomas se manifiestan en las hojas, pues estas se
tornan amarillentas, engrosadas y rgidas. Se produce un retraso en la formacin de las espigas
(que se mantienen erguidas y se decoloran). La infeccin temprana puede disminuir en ms de un
20% el rendimiento. Este virus es transmitido por un gran nmero de especies de pulgones. Las
temperaturas prximas a 20C favorecen el desarrollo de la enfermedad.

*Control.

-Retrasar la siembra de otoo para evitar la actividad de los pulgones.

-Aplicar tratamientos contra pulgones en otoo.