FACULTAD DE MEDICINA

QUMICA GENERAL
 Arrhenius

Acido Base

T. M. Lowry

G. N: Lewis J. N. Bronsted
 Batera de autos: H2SO4 Agua carbonatada: H2CO3

Disolucin para lavado de ojos: H3BO3 Conservador de alimentos: C6H5COOH

Frutos ctricos: cido ctrico Removedor de xidos: H3PO4

Yogurt: Vinagre:
HCl CH3CHOHCOOH CH3COOH
 Leche magnesia: Mg(OH)2
Limpiador de
drenaje: NaOH

Salbutamol Hoja de coca

 PROPIEDADES GENERALES ACIDO BASE
ACIDOS
- Tienen sabor agrio cuando se
disuelven en agua. Los frutos
ctricos (limn, naranja, etc) tienen
sabor agrio por el cido ctrico que
contienen. Los pepinillos son agrios
por el cido actico que est
presente. La leche agra contiene
cido lctico.
- El papel tornasol* azul lo cambian a
rojo.
- Neutralizan las bases formando
sales.
BASES
- Tienen sabor amargo cuando se
disuelven en agua. La leche de
magnesia, Mg(OH)2,, tiene sabor
amargo que se disimula a veces con
el sabor a menta. Algunas bases
tienen consistencia jabonosa o
resbaladiza al tacto cuando se
disuelven en agua.
- El papel de tornasol rojo lo cambian
a color azul.
- Neutralizan los cidos formando
sales.
 Concepto Acido Base segn Arrehnius

cidos sustancias que liberan iones hidrgeno H+

Bases sustancias que liberan iones hidroxilo OH-

HCl H+ + Cl-
Acido

NaOH Na+ + OH-

Base
Svante Arrhenius
1884

Dr. Juan Marlon Garca Armas

HCl + NaOH NaCl + H2O
 Concepto de cido Base segn Brnsted-Lowry

cido : Molcula donadora de protones

Base : Molcula aceptora de protones

CH3COOH + H2O H3O+ + CH3COO-

Acido Base Acido Base

J. N. Bronsted y Thomas Lowry, 1923

Dr. Juan Marlon Garca Armas

 La fuerza de los cidos y las bases
cidos diferentes pueden tener muy distintas capacidades para donar un
protn a otra molcula o ion

HCl (g) + H2O (l) H3O+ (ac) + Cl- (l)

CH3COOH (ac) + H2O (l) CH3COO- (ac) + H3O+ (ac)

Tambin hay bases fuertes y dbiles. Las bases fuertes se disuelven en agua
y dan altas concentraciones de OH-1. Las bases dbiles se disuelven en agua
y generan solo concentraciones modestas de iones OH-1en disolucin

H2O
NaOH (s) Na1+ (ac) + OH-1 (ac)

NH3 (ac) + H2O (l) NH4+ (ac) + OH- (ac)

Equilibrios Acido Base
Acidos y Bases
Definicin de Brnsted y Lowry
Un cido es una sustancia (molcula o in) que puede transferir un protn
a otra sustancia.

HCl + H 2O H3O+ + Cl-

Acido Base Acido Base
conjugado conjugado

+
H Cl
O Cl
H H
O H
H
H
Una base es un compuesto que puede aceptar un protn de otra sustancia

NH3(ac) + H2O(l) NH4+(ac) + OH-(ac)

Base cido cido Base

Dbil Dbil Fuerte Fuerte

N O N O
H H H H H H
H H H

CH3COOH(ac) + H2O(l) CH3COO-(ac) + H3O+(ac)

CH3NH2(ac) + H2O(l) CH3NH3+(ac) + OH-(ac)

HF(g) + H2O(l) F-(ac) + H3O+(ac)

 Acidos Dbiles y Ka

Para un cido dbil general como HA, se tiene una ecuacin de ionizacin:

HA(ac) + H2O(l) A-(ac) + H3O+(ac)

O si se quiere: HA(ac) A-(ac) + H+(ac)

Puesto que [H2O] se omite de las expresiones de equilibrio en las soluciones

acuosas, la forma de la expresin de equilibrio es la misma en ambos casos:

Ka = [H3O+][A-] o Ka = [H+][A-]
[HA] [HA]

El subndice a de Ka denota que se trata de una constante de equilibrio de la

Ionizacin de un cido, y Ka se conoce como constante de disociacin cida

Cuanto mayor es el valor de Ka mas fuerte es el cido

 Algunos cidos dbiles en agua a 25C

cido Frmula Frmula estructural Base Ka

molecular conjugada
Fluorhdrico HF H-F F- 6,8 x 10-4
Nitroso HNO2 H - O-N=O NO2- 4,5 x 10-4
Benzoico HC7H5O2 O C7H5O2- 6,5 x 10-5
H O C

Actico HC2H3O2 O H C2H3O2- 1,8 x 10-5

H O C C H
H

Hipocloroso HClO H O-Cl ClO- 3,0 x 10-8

Cianhdrico HCN H - CN CN- 4,9 x 10-10
Fenol HOC6H5 C6H5O- 1,3 x 10-10
H O
Valor alto de Ka (acido mas fuerte); pKa mas bajo

pKa = -logKa

Valor alto de Kb (base mas fuerte); pKb mas bajo

pKa = -logKb
cidos dbiles

Fuerza del cido

18
 Bases Dbiles y Kb
Muchas sustancias se comportan como base dbiles (B) en agua. Estas
sustancias reaccionan con el agua quitando protones al H2O y formando con
ellos el cido conjugado de la base (BH+) e iones OH-

B + H2 O BH+ + OH-

Puesto que la concentracion del agua es constante, el termino [H2O] se incorpora

en la constante de equilibrio para dar:

Kb = Ke[H2O] = [BH+][OH-]
[B]

La base dbil mas comn es el amoniaco:

NH3(ac) + H2O(l) NH4+(ac) + OH-(ac)

Kb = [NH4+][OH-]
[NH3]
 Algunas bases dbiles y sus equilibrios en soluciones acuosas

Base Estructura de Lewis cido Reaccin de equilibrio Kb

conjugado

Amoniaco NH4+ 1,8x10-5

H N H NH3 + H2O NH4+ + OH-
(NH3) H
Piridina C5H5NH+ 1,7x10-9
+ -
N C5H5N + H2O C5H5NH + OH
(C5H5N)

Hidroxilamina H3NOH+ 1,1x10-8

H N OH + -
(H2NOH) H2NOH + H2O H3NOH + OH
H
Metilamina NH3CH3+ 4,4x10-4
(NH2CH3)
H N CH3 H2NCH3 + H2O H3NCH3+ + OH -

In bisulfuro H2S
HS- + H2O H2S + OH-
1,8x10-7
(HS-) H S

2-
Ion carbonato O HCO31- 1,8x10-4
CO32- + H2O HCO3- + OH -
(CO32-) C
O O

In hipoclorito - -
3,3x10-7
ClO + H2O HClO + OH
(ClO-) Cl O HClO
Fuerza de la base
 LA DISOCIACIN DEL AGUA

H2O + H2O H3 O+ + OH-

A este proceso se le llama autoionizacin del agua

H
+ O
H O H O H O H
H H H

Hidronio Oxhidrilo
La expresin de equilibrio para la autoionizacin es:
Ke = [H3O+][OH-]
[H2O]2
Tomando en cuenta que [H2O] es muy grande, y prcticamente constante
Kw = Ke [H2O]2 = [H3O+][OH-]
El producto de la constante Ke [H2O]2, se define como la constante Kw, llamada
producto ionico del agua y tiene un valor de 1,0 x 10-14

Kw = [H3O+][OH-] = 1,0 x 10-14

En cualquier solucin acuosa se cumple que:
Una solucin es neutra si: [H3O+] = [ OH-]
Una solucin es cida si: [H3O+] > [ OH-]
Una solucin es bsica si: [H3O+] < [ OH-]
La Escala de pH
La concentracin de H3O+(ac) en una solucin acuosa es ordinariamente muy pequea.
Por conveniencia, se expresa este trminos de pH, el cual se define como el logaritmo
negativo base 10 de H3O+
pH = -log[H3O+]
En esta ecuacin se observa que a causa del signo negativo, el pH disminuye con forme
[H3O+] aumenta. La concentracin de OH- se mide a travs de la siguiente expresin:

pOH = -log[OH-]
Relacionandolas con Kw = [H3O+][OH-], se tiene:
14 = pH + pOH

Tipo de solucin [H3O+], (M) [OH-] , (M) Valor de pH

cida > 1,0 x 10-7 < 1,0 x 10-7 < 7,00

Neutra = 1,0 x 10-7 = 1,0 x 10-7 = 7,00
Bsica < 1,0 x 10-7 > 1,0 x 10-7 > 7,00
 pH, pOH
[ H3O ] / M pH pOH [OH ] / M

1, 0 1012 12, 00 2, 00 1, 0 102

1, 0 1011 11, 00 3, 00 1, 0 103
1, 0 1010 10, 00 4, 00 1, 0 104
1, 0 109 9, 00 5, 00 1, 0 105

Basicidad
1, 0 108 8, 00 6, 00 1, 0 106
Acidez

1, 0 107 7, 00 7, 00 1, 0 107
1, 0 106 6, 00 8, 00 1, 0 108
1, 0 105 5, 00 9, 00 1, 0 109
1, 0 104 4, 00 10, 00 1, 0 1010
1, 0 103 3, 00 11, 00 1, 0 1011
1, 0 102 2, 00 12, 00 1, 0 1012
MEDICIN DE ACIDEZ Y BASICIDAD

Dr. Juan Marlon Garca Armas

 Acido Base

Aumenta la fuerza del base

Insignific
FUERTE
100% ionizado HCl Cl-
en H2O

ante
H2SO4 HSO4-
HNO3 NO3-
H3O+ H2O
HSO4- SO42-
H3PO4 H2PO4-
Fuerza relativa
HF F-
de varios pares
conjugados CH3COOH CH3COO-
Aumenta la fuerza del cido

cido-base H2CO3 HCO3-

comunes, que
Dbil

Dbil
aparecen listados H2S HS-
en posiciones H2PO4- HPO42-
opuestas de las
dos columnas NH4+ NH3
HCO3- CO32-
HPO42- PO43-
H2O OH-
Insignific

FUERTE
HS- S2- 100% protonado
en H2O
ante

OH- O2
H2 H-
 EFECTO DEL IN COMN

La disociacin de un electrolito dbil disminuye cuando se agrega a

la solucin un electrolito fuerte que tiene un in en comn con el
electrolito dbil

SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
O SOLUCIONES BUFFER
 SOLUCIONES BUFFER

Una solucin buffer o amortiguadora es aquella que resiste los cambios de pH.
Cada solucin buffer tiene un pH determinado.

H2CO3 + H2O HCO3- + H3O+

CH3COOH + H2 O CH3COO- + H3O+

NH3 + H2 O NH4+ + OH-

H2PO4- + H2 O HPO42- + H3 O +

Las soluciones buffer cidas tienen valores de pH por debajo de 7 y los buffer
bsicos tienen valores de pH por encima de 7.
Los buffer cidos se preparan a partir de mezclas de cidos dbiles y sus bases
conjugadas. Los buffer bsicos se preparan a partir de mezclas de bases
dbiles y sus cidos conjugados.
 Composicin y accin de las soluciones Buffer
Los amortiguadores resisten los cambios de pH porque contienen tanto una especie
cida que neutraliza los iones OH-, como una bsica que neutraliza los iones H3O+. Es
necesario que estas especies cida y bsica no se consuman una a otra a travs de
una reaccin de neutralizacin. Estos requisitos son satisfechos por un par conjugado
cido-base dbil como CH3COOH/CH3COO- o NH4+/NH3. Para un sistema buffer:
HX + H2O H3O+ + X-

El amortiguador despus El amortiguador con El amortiguador despus

de adicin de OH- concentraciones iguales de de adicin de H+
cido dbil y su base conjugada

OH- H3O+

HX X- HX X- HX X-

OH- + HX H2O + X- H3O+ + X- HX

cido dbil Frmula Base conjugada Frmula Rango de pH

cido actico CH3COOH Acetato CH3COO- 3,6 5,8

cido carbnico H2CO3 Bicarbonato HCO3- 5,4 7,4

cido frmico HCOOH Formiato HCOO- 2,7 4,7

cido fluorhdrico HF Fluoruro F- 2,2 4,2

Base dbil Frmula cido conjugado Frmula Rango de pH

Amoniaco NH3 Amonio NH4+ 8,2 10,2

Carbonato CO32- Bicarbonato HCO3- 9,3 11,3

Fosfato PO43- Fosfato cido HPO42- 11,6 13,6

Como trabaja la solucin buffer para mantener el pH sin cambio?
Ejemplo: Solucin buffer de cido actico/acetato. Si se mezclan concentraciones iguales
de CH3COOH y CH3COONa se produce un buffer de 4,7 de pH. Se establece el siguiente
equilibrio:
CH3COOH + H2O CH3COO- + H3O+

Solucin buffer
antes de la adicin Adicion de H3O+ a
del cido una solucin buffer,
H3O+ este se combina con
CH3COO- y produce
CH3COOH. No hay
un incremento
H3O+
significativo de H3O+
+ y por eso no
CH3COO- disminuye el pH

CH3COOH H3O+
CH3COO-
H3O+ CH3COO-
CH3COOH
CH3COOH
 Control del pH en los fluidos corporales

En el cuerpo humano, el plasma sanguneo tiene un pH normal de 7,35.

Si cayera por debajo de 7,0 o se elevara por encima de 7,8; los resultados
serian mortales. Los sistemas amortiguadores existentes en la sangre son muy
eficaces para protegerla contra grandes cambios de pH

Principales sistemas buffer en la sangre: buffer de protenas, buffer

de fosfato dihidrgeno/fosfato monohidrgeno y el cido
carbnico/bicarbonato

De estos sistemas el cido carbnico/bicarbonato tiene la mxima capacidad de

controlar de controlar el pH de la sangre, porque esta vinculado a los pulmones
y a los rones. El equilibrio que se establece en la sangre es:

H2CO3 + H2O HCO3- + H3O+

 Pulmones Torrente sanguneo Riones

CONDICION CO2 + H2O H2CO3 HCO3- + H+

NORMAL
pH = 7,35

CO2 + H2O H2CO3 HCO3- + H+ H+

ACIDOSIS (exhalado rapidamente) excretado en
(HCO3- retenido en la sangre) la orina
pH < 7,35

CO2 + H2O H2CO3 HCO3- + H+ HCO3-

ALCALOSIS (retenido por la excretado en
respiracin lenta) (H+ retenido en la sangre) la orina
pH > 7,35
Sustancias cidas o bsicas?