Informe 1 Quimica Ii

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA
FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL

*
Escuela Profesional de Ingeniera Ambiental
Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del
Compromiso Climtico
EVAPORACIN Y DESTILACIN
CURSO: QUMICA II AA223
INTEGRANTES:
ALEJANDRO BUSTAMANTE SANDRA XIMINA

JOYJA ALVAREZ JESUS EDUARDO
MOGOLLN ROPA RUTH GNESIS
PAIVA LPEZ KARLA PATRICIA
PROFESORA: BILMA YUPANQUI P.
CIUDAD Y FECHA: LIMA, LUNES 24 DE MARZO

DEL 2014
Objetivos:
Observar y reconocer los procesos de evaporacin y destilacin.
Determinar en forma cualitativa la dureza y cloruros en muestras de
agua
FUNDAMENTO TERICO
DESTILACIN
1
Destilar significa separar. Esta es una de las operaciones ms bsicas en el
laboratorio qumico.
Esta separacin se realiza mediante vaporizacin y condensacin de los
componentes de una solucin liquida o tambin gaseosa aprovechando el
hecho que cada uno de estos componentes tienen diferentes puntos de
ebullicin.
La destilacin es un mtodo ampliamente utilizado para la separacin de
mezclas a base de las diferencias en las
condiciones requeridas para cambiar la
fase de los componentes de la mezcla.
Para separar una mezcla de lquidos, el
lquido se fuerza a la separacin al
calentarlo dado que los componentes
tienen diferentes puntos de ebullicin.
El gas se condensa de nuevo en forma
lquida y se recoge. Si repetimos el
proceso con el lquido recogido para
mejorar la pureza del producto se
llama doble destilacin.
Aunque el trmino se aplica ms comnmente a los lquidos, el proceso

inverso se puede utilizar para separar los componentes de una mezcla
gaseosa por licuefaccin utilizando cambios en la temperatura y / o
presin.
PARA QUE SIRVE LA DESTILACIN?

La destilacin se utiliza para muchos procesos comerciales, tales como la
produccin de gasolina, agua destilada, xileno, alcohol, parafina,
queroseno, y muchos otros lquidos. Los Tipos de destilacin
incluyen destilacin simple (que se describe
aqu), destilacin fraccionada (Donde se recogen diferentes "fracciones"
voltiles que se producen), y la destilacin destructiva (por lo general,
un material se calienta de manera que se descompone en compuestos
para la recoleccin).
Fuente: http://laboratorio-quimico.blogspot.com/2013/08/que-es-destilacion-y-para-
que-sirve.html
TITULACIN
Las titulaciones o valoraciones acido-base son empleadas para

determinar concentraciones de sustancias qumicas con precisin y
2
exactitud. Estas titulaciones se llevan a cabo gracias a la reaccin que
ocurre entre cidos y bases, formando sales y agua:
El procedimiento de las titulaciones

consiste en: colocar una de las sustancias
en una bureta, y la otra en un matraz
aforado o no, dependiendo de las
circunstancias. A la sustancia colocada en el
matraz se le aade un reactivo indicador,
como por ejemplo: Fenolftalena.
En las titulaciones es importante agitar

constantemente el matraz, y verter
gota a gota la otra solucin para que la
reaccin se lleve de forma constante y
homognea. La misma culmina con el viraje
de color del reactivo indicador.
Fuente: http://quimicalibre.com/titulaciones/
EVAPORACIN
La evaporacin es una operacin que se da en la superficie del lquido en la

que se separa, mediante ebullicin, un disolvente voltil de uno o varios
solutos no voltiles, con los que se encuentra mezclado formando una
disolucin o suspensin. En la inmensa mayora de las evaporaciones el
disolvente es el agua.
3
Durante el proceso fsico denominado evaporacin, una sustancia lquida pasa
lenta y gradualmente a un estado gaseoso, una vez que haya adquirido la
energa necesaria para aumentar su superficie. Es importante no confundir
este trmino con ebullicin, ya que la evaporacin no requiere de una
temperatura en particular ya que este proceso se da a cualquier temperatura;
ms an, cuanto mayor sea sta, el proceso ser ms rpido
Cabe mencionar que se trata de un fenmeno absolutamente necesario para el

ciclo de la vida, dado que el agua en estado gaseoso se condensa y se
convierte en nubes, las cuales recobran su forma lquida durante la lluvia, que
mantiene frtiles nuestros suelos.
Fuente: Definicin de evaporacin - Qu es, Significado y

Concepto http://definicion.de/evaporacion/#ixzz2wnzJ49tW
CORRELACIONES CLAVES
Experimento N1: Evaporacin
Cuando el Erlenmeyer con cloruro de amonio se expone al calor:
4
N H 4 Cl N H 3(g )+ HC l (ac)

Cuando al cloruro de amonio se le aade hidrxido de sodio:
N H 4 Cl + NaOH NaC l(s )+ N H 3 (g) + H 2 O

Cuando se titula el exceso de lcali (NaOH ) con HCl :
N Eqg ( NaO H exceso ) =N Eqg( HC l gastado )
Experimento N 2: Destilacin
En el matraz de destilacin, cuando al sulfato de amonio se le agrega

hidrxido de sodio:
N H 4 2 S O4 + NaOH N H 3 + N a2 S O 4+ H 2 O

Titulacin del exceso de cido clorhdrico con el hidrxido de sodio:
N Eqg ( HC l exceso )=N Eqg(Na OH gastado )
Experimento N3: Determinacin cualitativa de dureza y cloruros
2+

Titulacin del agua(iones 2+ y Ca ) con el EDTA:
Mg
5
2+
2+ y Ca
2+

2+ y Ca
Mg =M EDTA . V EDTA
Mg .V
M
DIAGRAMA DE FLUJO
Experimento n1 EVAPORACIN:
Disolver 0.5g 35ml NaOH

Calentar hasta
cloruro de 0.5M, agitando
eliminar
amonio + 150ml suavemente
totalmente el
agua destilada
amoniaco
Titular el exceso de
lcali con HCl 0.5M en
presencia del
indicador anaranjado
de metilo
Experimento n2 DESTILACIN:
0.5g sulfato de
amonio + 150 10ml
ml de agua NaOH al
destilada 15%
Matraz de destilacin
6
25ml 50ml 3 gotas de
HCl agua anaranjado
0.5M destilada de metilo
Calentar el matraz de destilacin

hasta ebullicin dejar hervir 25 min
para destilar todo el amoniaco Matraz de erlenmeyer
Experimento n3 DETERMINACION CUALITATIVA DE DUREZA Y

CLORUROS:
DUREZA: Mtodo EDTA
Colocar 25ml 8-10 gotas de solucin

de muestra en Buffer-dureza y 3 gotas de
un matraz negro de ericromo
Observar el color de la
muestra para determinar
la dureza del agua
CLORUROS: Mtodo de Nitrato de Plata
Colocar 25ml 2-3 gotas de Si opalece hay

de muestra en nitrato de plata presencia de
un matraz cloruros
7
PARTE EXPERIMENTAL
MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales
2 matraz Erlenmeyer de 400ml
Equipo de destilacin
Matraz de destilacin
Refrigerante
Matraz colector
Tubos de jebe
1 mechero
1 probeta
1 bureta
1 soporte universal
1 varilla de vidrio
Reactivos
Cloruro de amonio (NH4Cl(S))
Sulfato de amonio ((NH4)2SO4(S))
NaOH 0,5M
HCl 0,5M
NaOH al 15%
Agua destilada
Agua de cao
Solucin buffer-dureza
Solucin EDTA
Indicador anaranjado de metilo
Indicador negro de ericromo
Solucin de nitrato de plata estndar
Papel tornasol rojo
8
Nota: Todos los materiales fueron proporcionados por el laboratorio
de Qumica de la Facultad de Ingeniera Ambiental de la Universidad
Nacional de Ingeniera.
METODOLOGA
EXPERIMENTO N1: EVAPORACIN
- Se pes por duplicado, en una balanza previamente calibrada,

aproximadamente 0,5g de cloruro de amonio (NH4Cl).
- En dos Erlenmeyer, se coloc las cantidades previamente pesadas y se le
agreg 150ml de agua destilada.
- Se agreg, a una de las soluciones 35ml de NaOH 0,5M se mezcl agitando
suavemente.
- Se encendi un mechero y se calent la solucin hasta eliminar
completamente el amoniaco (NH3). Esto ocurre cuando el color del papel
tornasol no vara al ponerlo en contacto con el vapor de amoniaco que se
desprende.
- Se dej enfriar la solucin y el exceso de alcal se llev a titular con HCl 0,5M
en presencia de 2 o 3 gotas del indicador anaranjado de metilo. Se anotaron los
datos obtenidos de la titulacin.
- Se procedi a realizar los pasos ya mencionados con el otro matraz
Erlenmeyer.
EXPERIMENTO N2: DESTILACIN
-Se pes aproximadamente 0,5g de sulfato de amonio ((NH 4)2SO4) y se coloc

en el matraz de destilacin.
- Se adicion 150 ml de agua destilada y luego 10ml de NaOH al 15%. Se agit
la mezcla para homogenizar.
- En el colector, se coloc 25ml de HCl 0,5M y 50m ml de agua destilada. Luego
se adicion 3 gotas del indicador anaranjado de metilo.
- Se instal el equipo de destilacin como se muestra en la fig. 1, se empalm
el matraz de destilacin con el refrigerante unido al tubo de vidrio por el tubo
de jebe y al colector. El tubo de vidrio se coloc por debajo del nivel del cido.
- Se encendi el mechero para calentar el matraz de destilacin hasta
ebullicin. Se dej hervir hasta que destile todo el amoniaco. Luego se quit
con cuidado el colector y se apag el mechero. Posteriormente, se lav el tubo
interior y exteriormente con agua destilada.
- Los restos del HCl que no fueron neutralizados por el amoniaco se titularon
con NaOH 0,5M. Se anotaron los datos obtenidos.
- Finalmente, se lav el matraz de destilacin y se pesaron nuevamente 0,5g
de sulfato de amonio para realizar nuevamente los pasos ya mencionados.
9
Fuente:
Fig. 1
http://quimicalibre.com/destilacion-metodo-de-separacion-de-mezclas
EXPERIMENTO N3: DETERMINACIN CUALITATIVA DE DUREZA Y

CLORUROS
DUREZA: MTODO EDTA
- Se midi con la ayuda de una probeta 25ml de agua de cao y se coloc en

un matraz de 40ml.
- Se aadieron de 8 a 10 gotas de solucin Buffer-dureza y 3 gotas del
indicador negro de ericromo. Se observ y tom nota de la coloracin que tom
la muestra (si la coloracin es vino indicara que el agua es dura debido a la
presencia de sales de calcio y magnesio; si la coloracin es azul, se tratara de
agua blanda).
- Se repiti los pasos anteriores con una muestra de 25ml de agua destilada.
CLORUROS: MTODO DE NITRATO DE PLATA
- Se tom 25ml de agua de cao en un matraz.

- Se aadi unas gotas de solucin de nitrato de plata estndar y se observ la
coloracin (si opalece indicara la presencia de cloruros).
- Se repiti los pasos anteriores con una muestra de agua destilada.
10
DATOS Y RESULTADOS
Datos:
2 muestras de 0.5 gr de
N H 4 Cl .
35 mL de NaOH 0.5 M.
HCl 0.5 M.
Anaranjado de metilo.
300 mL de agua destilada.
Resultados:
Masa de Molaridad Eq-g Volumen Eq-g

N H 4 Cl N H 4 C l(ac) NaOH HCl NaOH
(iniciales) 0.5 M (finales)

Prueba N1
Prueba N2
Datos:
N H 4 2 S O 4
2muestras de 0.5 gr de .
400 mL de agua destilada.

50 mL de HCl 0.5 M.
Anaranjado de metilo.
NaOH 0.5 M.
Resultados:
Masa de Molaridad M HCl V NaOH Eq-g Masa de

N H 4 2 S O4 N H 4 2 S O 4 NaOH HCl
en el (titulacin

colector ) (titulacin (final)
)
11
Prueba
N1
Prueba
N2
Datos:
50 mL de muestra.
Solucin buffer-dureza.
Negro de ericromo T.
Nitrato de plata estndar.
Resultados:
Agua de cao Agua destilada
Presencia de Cloruros
Presencia de Sales de Calcio y Magnesio
CLCULOS
12
13
OBSERVACIONES
14
CONCLUSIONES
15
RECOMENDACIONES
16
CUESTIONARIO
1. Explique en qu consiste la destilacin
La destilacin es un proceso que tiene la finalidad de separar una mezcla de

distintos componentes aprovechando sus volatilidades o bien separar las
sustancias voltiles de las no voltiles. Este proceso consiste en calentar un
lquido hasta que los componentes ms voltiles pasen a la fase vapor, luego
proceder a enfriarlos para recuperar dichos componentes en forma lquida por
medio de la condensacin
2. Explique en qu consiste la evaporacin
La evaporacin es un proceso fsico que consiste en el cambio gradual del

estado lquido hacia el estado gaseoso debido a la energa que adquieren las
molculas para romper la tensin superficial. Este proceso se puede realizar a
cualquier temperatura siendo ms rpido cuando la temperatura es ms
elevada ya que hay una mayor cantidad de calor transferido del medio hacia
las molculas del lquido
3. El agua presenta sales en solucin Por qu?
El agua presenta sales en solucin y estas provienen de largos procesos

graduales como la ruptura de rocas gneas de la corteza terrestre al enfriarse,
la erosin, el desgaste de las montaas, la accin disolvente de las lluvias y las
corrientes que transportan agua cargada de minerales y otros compuestos
hacia el mar.
Por otra parte, el resto de las sales proviene de la disolucin de rocas y

sedimentos que se encuentran debajo de la superficie terrestre y tambin del
propio ocano. Los materiales slidos y gaseosos que se escapan desde la
corteza terrestre a travs de los numerosos conductos y respiraderos
volcnicos o los que se forman en la atmsfera, tambin contribuyen a la
salinidad del agua.
Producto de todas estas cosas, el agua de mar tiene una enorme abundancia
de iones de cloro y de sodio que forman cloruro sdico (sal), que al
concentrarse y encontrarse en grandes cantidades simplemente vuelven el
agua salada.
4. Al evaporar el agua quedara residuos?
Para responder a esta pregunta, tenemos que tener en claro que el agua,
generalmente son de 2 tipos: agua potable y agua pura.
Tambin recordemos que el agua potable proviene de las aguas de los ros que
durante su trayectoria erosionan valles y arrastran rocas, por tal motivo llevan
17
+2
consigo partculas pequeas de minerales que son en su mayora iones Ca
y M g+2 .
Por otra parte el agua pura, como su propio nombre lo dice, no contiene ningn
tipo de residuos.
C a+2
Por lo tanto, se hierve el agua potable, sedimentarn las sales y
M g+2 ; y un claro ejemplo de eso es el sarro de color blanco que se forma
en la tetera al hacer hervir el agua.
Si se hierve el agua pura, no quedaran ningn tipo de residuos, ya que no

contiene sales ni minerales.
5. Aplicaciones industriales de destilacin y evaporacin
La destilacin se utiliza mucho en las industrias que refinan petrleo, pues al

extraer el petrleo crudo, este contiene muchos componentes que requieren
destilacin para que el combustible pueda ser utilizado; para desalinizar agua,
ya que el agua potable puede ser suministrada por las plantas de destilacin
que convierten el agua de mar en agua potable; para producir licor, pues en
algn momento de su fabricacin se sometieron a un proceso de destilacin
para separar el producto lquido final de los granos o frutos de los que se
producen; y para producir muchos productos qumicos y farmacuticos.
Adems, empleando la tecnologa para separacin del aire se puede producir
argn la cual se utiliza en las bombillas y tubos fluorescentes. El Clorosilanos es
destilado para producir los ms altos grados de silicio que se utilizan en la
fabricacin de semiconductores.
El proceso de evaporacin es utilizado en las plantas de proceso de la industria

de alimentos y lcteas, es por esto que para la produccin de productos en
polvo es muy comn encontrar evaporadores. Los evaporadores son utilizados
para eliminar agua del producto previamente a su tratamiento en otros
procesos como secado en espray, o para concentrar y favorecer el transporte
entre plantas. Adems, la evaporacin en vaco es usada en la industria
alimentaria para la conservacin de alimentos, y en otras industrias, para
el recubrimiento de diversos materiales.
6. Explicar en qu consiste la dureza del agua
18
Dureza del agua es un trmino que se refiere a la cantidad de sales de calcio y
magnesio que se encuentran disueltas en el agua. Es decir, siendo ms
especficos, se refiere a la concentracin total de iones alcalinotrreos (Grupo
2) que hay en el agua y debido a que, la concentracin de Ca +2 y Mg+2, de
ordinario, es mucho mayor que la de otros iones alcalinotrreos. Algunos otros
cationes divalentes tambin contribuyen a la dureza como son, estroncio,
hierro y manganeso, pero en menor grado ya que generalmente estn
contenidos en pequeas cantidades.
7. Cmo se remueve la dureza del agua?
La dureza que se debe a los bicarbonatos y carbonatos de calcio y magnesio se

denomina dureza temporal y puede eliminarse por ebullicin, que al mismo
tiempo esteriliza el agua, ya que al elevarse la temperatura del agua hasta el
punto de ebullicin, el calcio y el magnesio se precipitan en forma de
carbonato de calcio e hidrxido de magnesio respectivamente.
Por otro lado, a la cantidad de dureza en exceso de la carbonatada se le llama

dureza de no carbonatos y se distingue como permanente, es decir, no puede
eliminarse por agitacin trmica, sino que son necesarios procesos qumicos
para eliminarla del agua. Existen tres maneras bsicas para ablandar el agua:
Forzar la precipitacin de las sustancias insolubles, como el carbonato de

calcio CaCO3 y el hidrxido de magnesio Mg(OH) 2, antes que entren al sistema
de agua.
Remover los iones de calcio Ca2+ y magnesio Mg2+ del agua.
Evitar que los iones de calcio (Ca2+) del carbonato de calcio CaCO 3 se
precipiten por medio de la formacin de complejos.
A. Ablandamiento Cal- Soda-Lime Softening

Se agrega cal (hidrxido de calcio Ca(OH) 2) y soda ash (carbonato de sodio
Na2CO3) al agua para causar la precipitacin del carbonato de calcio CaCO 3 y
magnesio Mg(OH)2.
En sistemas municipales se agrega el hidrxido de calcio Ca(OH) 2 al agua y el

slido precipitado se remueve por medio de la sedimentacin. Algunas
pequeas partculas permanecen por lo que se burbujea dixido de carbono
para convertir estas pequeas partculas en bicarbonatos solubles. Debido a
que alguna de esta dureza se conserva este proceso es conocido como
ablandamiento parcial.
En una escala menor se puede agregar carbonato de sodio Na 2CO3 al agua dura
que va a ser utilizada para lavar ropa.
19
B. Intercambio Catinico
Este proceso sustituye los iones calcio Ca 2+ y magnesio Mg2+ por otros iones
que no contribuyen a la dureza como lo son el ion sodio Na + y el ion potasio K +.
Esto se logra haciendo fluir el agua por un contenedor lleno de una resina que
contenga los iones sodio y potasio. Los iones en la resina son intercambiados
por los iones causantes de la dureza del agua. Una vez que todos los iones de
la resina han sido intercambiados, la resina ya no puede remover ms iones
calcio Ca2+ y magnesio Mg2+ hasta que esta se regenere usando cloruro de
sodio NaCl o cloruro de potasio KCl. Este mtodo es ms comn para sistemas
domsticos.
El intercambio catinico es un mtodo de ablandamiento total porque remueve
toda la dureza del agua.
C. Formacin de Complejos
Otro de los mtodos usados en los ablandadores domsticos de agua es la
adicin de poli fosfatos (que contengan el ion P 6O186-) al agua. Estos iones
rodean los iones calcio Ca2+ disueltos y evitan que estos se precipiten como
carbonato de calcio CaCO3. Este proceso es conocido como formacin de
complejos.
8. Cmo se remueve los cloruros del agua?
Los cloruros, junto a los sulfatos, afectan el sabor del agua potable y, adems
le confieren un poder laxante que vara de acuerdo a cada individuo, presencia
de otras sustancias y la aclimatacin del individuo. El valor estndar es de
250mg/L para cloruros y sulfatos.
La remocin de cloruros se logra por intercambio inico, electrodilisis u

smosis inversa. El intercambio inico es con resinas aninicas de base dbil
que, adems, eliminan cidos fuertes e iones cidos. La electrodilisis ha sido
empleada especialmente para aguas saladas obteniendo remociones del 30%.
9. Por qu es necesario ablandar el agua?
Porque la cantidad de sales presentes en el agua trae consigo efectos

indeseables como los siguientes:
-Afecta la capacidad de formacin de espuma de detergentes en contacto con
el agua, provocando que se consuma ms jabn. Algunos detergentes
modernos son menos eficientes porque los aniones (tambin conocidos como
surfactantes), reaccionan con los iones calcio Ca 2+ y magnesio Mg2+ en lugar de
retener las partculas de mugre en suspensin.
20
- El sarro que genera, produce grandes prdidas econmicas porque obstruye y
deteriora caeras, calderas, calefones, termotanques, lavavajillas, torres de
refrigeracin y cualquier otro sistema o electrodomstico que utilice agua
caliente y mancha y dificulta la limpieza de grifera, vajilla, utensilios, vidrios,
etc. En calderas y sistemas enfriados por agua, se producen incrustaciones en
las tuberas y una perdida en la eficiencia de la transferencia de calor.
- Resulta nociva para consumo humano. Hay quienes otorgan a la dureza del
agua la capacidad de afectar la salud generando desde simples asperezas en la
piel y/o produciendo el endurecimiento del cabello, hasta generar clculos
renales, aumentar la incidencia de ataques cardiacos, relacionarla con
anomalas del sistema nervioso y varios tipos de cncer.
- En muchos casos la dureza tambin le da un sabor indeseable al agua

potable.
La mayora de los suministros de agua potable tienen un promedio de 250 mg/l

de dureza. Niveles superiores a 500 mg/l son indeseables para uso domstico.
21
BIBLIOGRAFA
Harris, D. C. (2007). Anlisis Qumico Cuantitativo. (6. ed.). Barcelona:

Editorial REVERT, pg. 277.
Jimnez Cisneros, B. E.(2001). La contaminacin ambiental en Mxico:

causas, efectos y tecnologa apropiada. Mxico: Editorial LIMUSA, pg.
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Una introduccin a la dureza del agua [en lnea].

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Dureza del agua [en lnea] Disponible en:

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/leip/valenzuela_m_td/c
apitulo3.pdf [2014, 22 de marzo]
Rodrguez, S. A. (2010). La dureza del agua [en lnea]. Seminario: Agua,

Especializacin y Maestra en Ingeniera Ambiental. Universidad
Tecnolgica Nacional, Buenos Aires.
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http://www.ojocientifico.com/2010/04/20/%C2%BFpor-que-el-mar-es-
salado [2014,23 de marzo]
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Qu es la destilacin? Y Para qu sirve? [en lnea]. Disponible en:

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para-que-sirve.html[2014,21de marzo]
Titulaciones [en lnea]. Disponible en:

http://quimicalibre.com/titulaciones/ [2014,21de marzo]
HOJAS DE SEGURIDAD
22
SULFATO DE AMONIO
SECCION 1: DATOS DE LA SUSTANCIA QUIMICA.
NOMBRE QUIMICO: Sulfato de amonio.
NOMBRE COMERCIAL: Sulfato de amonio.
FRMULA: (NH4)2SO4
FAMILIA QUIMICA: Compuesto inorgnico.
SINONIMOS: Sulfato amnico

Sulfato diamnico
Sulfato de diamonio
Sal diamnica del cido
sulfrico
Actamaster
Dolamin.
SECCIN 2: EFECTOS PARA LA SALUD
INHALACIN:
Exposicin a corto plazo: Puede causar tos y dolor de garganta.
Exposicin prolongada: Altas concentraciones de polvo en el aire puede
causar irritacin de la nariz y el tracto respiratorio superior.
CONTACTO CON LA PIEL

Exposicin a corto plazo: Enrojecimiento.
Exposicin prolongada: El contacto prolongado puede causar irritacin.
SECCION 3: MEDIDAS DE PRIMEROS AUXILIOS
INHALACION: Llevar al accidentado al aire fresco. Mantener al

accidentado en posicin de descanso y caliente. Pedir asistencia mdica.
CONTACTO CON LOS OJOS: Lavar con abundante cantidad de agua por 15
minutos.
CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con abundante agua y retirar la ropa

contaminada.
INGESTIN: No inducir al vmito. Dar a beber agua o leche. Pedir asistencia
mdica si han ingerido grandes cantidades o sntomas relevantes se
presentan.
23

SECCION 4: EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL
PROTECCION DEL ROSTRO: Usar lentes de proteccin. Cubrirse la cara

contra posibles salpicaduras. Usar mascarilla para evitar la inhalacin de
amoniaco.
PROTECCION DE LA PIEL: Guantes largos de seguridad. Usar ropa protectora

impermeable, botas y guantes.
PROTECCION DE LAS VIAS RESPORATORIAS: Ventilacin o proteccin

respiratoria. Los respiradores no protegen al personal si la locacin
presenta una atmsfera con deficiencia de oxgeno.
SECCION 5: MEDIDAS EN CASO DE VERTIDO ACCIDENTAL:
Precauciones personales: Use mangas largas, mameluco, guantes y

anteojos de seguridad con defensas laterales. En caso de escapes, usar
respirador para polvo.
Precauciones ambientales: Evitar contaminacin de cauces de agua e
informar a las autoridades si esto ocurre.
Mtodos y materiales para la contencin y limpieza de vertidos: El
fertilizante derramado debe ser barrido y ubicado en contenedores
etiquetados para disposicin final. No incinerar los envases vacos pues
pueden producir amonaco.
SECCION 6: MANEJO Y ALMACENAMIENTO
Precauciones para el manejo seguro: Evite el contacto con la piel y los

ojos,
Lave las manos con agua y jabn luego de la manipulacin. No respirar
el polvo. Mantener alejado de los alimentos. Evitar contacto con
sustancias incompatibles.
Condiciones de almacenamiento seguro: en reas secas, frescas y

ventiladas, lejos de metales y materiales oxidantes.
SECCION 7: PROPIEDADES FISICO QUIMICAS:
Apariencia: cristales o grnulos incoloros a castao oscuro.

Peso molecular: 132,1
Olor: inodoro
Umbral olfativo: 17ppm (amonaco)
24
PH: 5 (en solucin en agua al 10%)
Punto de fusin / punto de congelacin: 235C
Punto inicial e intervalo de ebullicin: no aplica
Punto de inflamacin: no aplica
Tasa de evaporacin: no aplica
Inflamabilidad (slido / gas): no aplica
Lmite superior / inferior de inflamabilidad o de posible explosin: no
aplica
Presin de vapor: no aplica
Densidad de vapor: no aplica
Densidad relativa (agua=1): 1,2
Solubilidad: en agua, 41,22 g/L a 25C
Coeficiente de reparto n-octanol / agua: no disponible
Temperatura de descomposicin: 280C
ROTULO NFPA:
CLORURO DE AMONIO
SECCION 1: DATOS DE LA SUSTANCIA QUMICA.
NOMBRE QUMCO: Cloruro de amonio
NOMBRE COMERCIAL: Cloruro de amonio.
25
FRMULA: NH4Cl
SINNIMOS: Cloruro amnico

Clorhidrato amnico
Sal amoniacal
INHALACIN:
Exposicin a corto plazo: Podra causar dolor de cabeza, nusea,
somnolencia y confusin.
Exposicin prolongada: Irritar la nariz, la garganta y los pulmones.

Exposicin a corto plazo: Enrojecimiento de la piel.
Exposicin prolongada: Irritacin severa.
CONTACTO CON LOS OJOS
Exposicin a corto plazo: Irritacin, enrojecimiento y dolor.
Exposicin prolongada: Si la irritacin persiste puede dao ocular.
INGESTIN
Exposicin a corto plazo: Nuseas, dolor de garganta, vmitos.
Exposicin prolongada: Causa intoxicacin.
INHALACION: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiracin

artificial. Si respira con dificultad suministrar oxgeno. Mantener la vctima
abrigada y en reposo. Buscar atencin mdica inmediatamente.
CONTACTO CON LOS OJOS: Lavar con abundante agua, mnimo durante 15
minutos. Levantar y separar los para asegurar la remocin del qumico. Si la
irritacin persiste repetir el lavado. Buscar atencin mdica.
CONTACTO CON LA PIEL: Retirar la ropa y calzado contaminados. Lavar la zona

afectada con abundante agua y jabn, mnimo durante 15 minutos. Si la
irritacin persiste repetir el lavado. Buscar atencin mdica de inmediato.
INGESTIN: Lavar la boca con agua. Si est consciente, suministrar abundante

agua. No inducir el vmito. Buscar atencin mdica inmediatamente
PROTECCION DEL ROSTRO: Gafas de seguridad, mscara con filtro para polvo.
26
PROTECCION DE LA PIEL: Guantes de caucho, botas y mandil de laboratorio.
PROTECCION DE LAS VIAS RESPORATORIAS: Usar un equipo de respiracin
purificador de aire forzado con mascara completa.
Precauciones individuales: No inhalar el polvo.

Precauciones para la proteccin del medio ambiente: No permitir el paso
al sistema de desages. Evitar la contaminacin del suelo, aguas y
desages.
Mtodos de recogida/limpieza: Recoger en seco y depositar en
contenedores de residuos para su posterior eliminacin. Limpiar los
restos con agua abundante.
Manipulacin:
Usar siempre proteccin personal as sea corta la exposicin o la
actividad que realice con el producto. Mantener estrictas normas de
higiene, no fumar, ni comer en el sitio de trabajo. Usar las menores
cantidades posibles. Conocer en donde est el equipo para la atencin
de emergencias. Leer las instrucciones de la etiqueta antes de usar el
producto. Rotular los recipientes adecuadamente. Evitar generar polvos.
No usar cerca de operaciones de soldadura autgena, llamas o
superficies calientes. Mantener los contenedores cerrados cuando no
estn en uso. Los contenedores vacos pueden contener residuos que
pueden ser peligrosos.
Almacenamiento:
Lugares ventilados, frescos y secos. Lejos de fuentes de calor e ignicin.
Separado de materiales incompatibles. Rotular los recipientes
adecuadamente. Separar los recipientes de cidos, lcalis, sales de
plata, nitrato de amonio y clorato de potasio. Los contenedores deben
ser resistentes a la corrosin.
27
Apariencia: Cristales incoloros o blancos, de aspecto granular, inodoros e
higroscpicos (absorben humedad del aire).
Gravedad Especfica (Agua=1): 1.5274/25C
Punto de Ebullicin (C): 520
Punto de Fusin (C): Sublima a 340
Densidad Relativa del Vapor (Aire=1): 1.9
Presin de Vapor (mm Hg): 1 / 160.4C
Viscosidad (cp): N.R.
pH: 5.5 (solucin acuosa 1% a 25C)
Solubilidad: Soluble en agua, amonaco lquido, metanol, etanol y
glicerol. Insoluble en ter y acetato de etilo.

ROTULO NFPA:
HIDROXIDO DE SODIO
NOMBRE QUIMICO: Hidrxido de Sodio.
NOMBRE COMERCIAL: Sosa de caustica.
FRMULA: NaOH
SINONIMOS: Hidrxido sdico,

Soda custica,
Sosa custica,
28
Sosa leja,
Jabn de piedra.
INHALACIN:
Exposicin a corto plazo: La inhalacin de polvo o neblina causa
irritacin y dao del tracto respiratorio.
Exposicin prolongada: En caso de exposicin a concentraciones altas,

se presenta ulceracin nasal. A una concentracin de 0.005-0.7 mg/m 3,
se ha informado de quemaduras en la nariz y tracto.

Exposicin a corto plazo: El NaOH es extremadamente corrosivo a los
ojos por lo que las salpicaduras son muy peligrosas, pueden provocar
desde una gran irritacin en la crnea, ulceracin y nubosidades.
Exposicin prolongada: Puede haber ceguera permanente, por lo que los
primeros auxilios inmediatos son vitales.
INGESTIN
Puede causar severas quemaduras en la boca garganta y estmago.
Pueden ocurrir severas lesiones tisulares y la muerte. Los sin sntomas
pueden ser sangrado vmitos diarrea y cada de la presin sangunea.
INHALACION: Retirar del rea de exposicin hacia una bien ventilada. Si el

accidentado se encuentra inconsciente, no dar a beber nada, dar respiracin
artificial y rehabilitacin cardiopulmonar. Si se encuentra consciente, levantarlo
o sentarlo lentamente, suministrar oxgeno, si es necesario.
CONTACTO CON LOS OJOS: Lavar con abundante agua corriente, asegurndose
de levantar los prpados, hasta eliminacin total de la sustancia.
CONTACTO CON LA PIEL: Quitar la ropa contaminada inmediatamente. Lavar el

rea afectada con abundante agua y jabn.
INGESTIN: No provocar vmito. Si el accidentado se encuentra inconsciente,

tratar como en el caso de inhalacin. Si est consciente, dar a beber una
cucharada de agua inmediatamente y despus, cada 10 minutos.
29
En todos los casos de exposicin, el paciente debe ser transportado al
hospital tan pronto como sea posible.
PROTECCION DEL ROSTRO: Gafas de seguridad con proteccin personal.

PROTECCION DE LA PIEL: Careta, guantes, overol de PVC, y botas de caucho.
PROTECCION DE LAS VIAS RESPORATORIAS: Respirador con filtro.
Evacuar o aislar el rea de peligro. Restringir el acceso a personas innecesarias

y sin la debida proteccin. Usar equipo de proteccin personal. Ventilar el rea.
No permitir que caiga en fuentes de agua y alcantarilla. Los residuos deben
recogerse con medios mecnicos no metlicos y colocarlos en contenedores
apropiados para su disposicin,
Manejo: Utilizar los elementos de proteccin personal as sea muy corta

la exposicin o la actividad que se realiza. Mantener estrictas normas de
higiene. No fumar ni beber en el lugar de trabajo. Usar en menores
cantidades posibles.
Almacenamiento: En lugares frescos, ventilados y secos. Lejos de
fuentes de calor en ignicin. En recipientes no metlicos,
preferentemente a nivel del piso y rotulado.
Propiedades fsicas:
Punto de ebullicin: 1388C (a 760 mm de Hg)

Punto de fusin: 318.4 C
Presin de vapor: 1mm (739 C)
Densidad: 2.13 g/ml (25 C)
Solubilidad: Soluble en agua, alcoholes y glicerol, insoluble en acetona
(aunque reacciona con ella) y ter.
1 g se disuelve en 0.9 ml de agua, 0.3 ml de agua hirviendo, 7.2 ml de
alcohol etlico y 4.2 ml de metanol.
pH de disoluciones acuosas (peso/peso): 0.05 %:12; 0.5 %: 13 y 5 %: 14
Calor especfico: 0.35 cal/g C (20 C)
Calor latente de fusin: 40 cal/g
Calor de formacin: 100.97 Kcal/mol (forma alfa) y 101.95 Kcal/mol
(forma beta)
30
Calor de transicin de la forma alfa a la beta: 24.69 cal/g
Temperatura de transicin: 299.6 C
Energa libre de formacin : 90.7 Kcal/ mol (a 25 C y 760 mm de Hg)
Propiedades qumicas :
El NaOH reacciona con metales como Al, Zn y Sn, generando aniones
como AlO2-, ZnO2- y SnO32- e hidrgeno. Con los xidos de estos
metales, forma esos mismos aniones y agua. Con cinc metlico, adems,
hay ignicin.
Se ha informado de reacciones explosivas entre el hidrxido de sodio y
nitrato de plata amoniacal caliente, 4-cloro-2-metil-fenol, 2-nitro anisol,
cinc metlico, N, N,-bis (trinitro-etil)-urea, azida de ciangeno, 3-metil-2-
penten-4-in-1-ol, nitrobenceno, tetrahidroborato de sodio, 1, 1,1-
tricloroetanol, 1, 2,4,5-tetraclorobenceno y circonio metlico. Con bromo,
cloroformo y triclorometano las reacciones son vigorosas o violentas. La
reaccin con sosa y tricloroetileno es peligrosa, ya que este ltimo se
descompone y genera dicloroacetileno, el cual es inflamable.
ROTULO NFPA:
ACIDO
CLORHDRICO
NOMBRE QUIMICO: cido Clorhdrico.
NOMBRE COMERCIAL: cido Clorhdrico.
FRMULA: HCl
FAMILIA QUIMICA: cido inorgnico.
SINONIMOS: cido Hidroclrico

cido Muritico
Cloruro de Hidrgeno
en solucin.
INHALACIN:
31
Exposicin a corto plazo:
Los mayores efectos se limitan al tracto respiratorio superior. El gas
causa dificultad para respirar, tos e inflamacin y ulceracin de nariz,
trquea y laringe
Exposicin prolongada:
Causan espasmo de la laringe y edema en los pulmones y cuerdas
vocales. Una exposicin prolongada y repetida puede causar
decoloracin y corrosin dental. En algunos casos, se han presentado
problemas de gastritis y bronquitis crnica.
En humanos, la exposicin a una concentracin de 50 a 100 ppm por
una hora fue muy poco tolerada; de 35 ppm por un momento, caus
irritacin de la trquea y de 10 ppm fue tolerada. Las exposiciones
constantes a bajas concentraciones del gas no tienen efectos inmediatos
y no producen cambios morfolgicos.

Exposicin a corto plazo: Quemaduras leves
Exposicin prolongada: Quemaduras serias, dermatitis y
fotosensibilizacin. Las quemaduras pueden dejar cicatrices, que incluso
pueden desfigurar las regiones que han sido daadas.

Exposicin a corto plazo: Este cido es un irritante severo de los ojos
como quemaduras.
Exposicin prolongada: Reducirla visin o, incluso, la prdida total de
sta.
INGESTIN
Exposicin a corto plazo:. Produce corrosin de las membranas mucosas

de la boca, esfago y estmago. Los sntomas que se presentan son:
disfagia, nuseas, vmito, sed intensa y diarrea
Exposicin prolongada: Colapso respiratorio o muerte por necrosis del

esfago y estmago.
INHALACION:
Llevar la vctima al aire libre. Proporcione respiracin artificial SOLAMENTE si
la respiracin ha cesado. No utilice el mtodo de boca a boca si la vctima
ingiri o inhal la sustancia: induzca la respiracin artificial con ayuda de un
32
instrumento respiratorio mdico adecuado. Proporcione resucitacin
cardiopulmonar
(RCP) si no hay pulso NI respiracin. Busque atencin mdica
INMEDIATAMENTE. Los sntomas pueden aparecer hasta 48 horas despus de
la exposicin.
CONTACTO CON LOS OJOS: Enjuague los ojos inmediatamente con una
corriente de agua por un mnimo de 20 minutos. Mantenga los prpados
abiertos durante el enjuague. Si persiste la irritacin, repita el enjuague.
Busque atencin mdica INMEDIATAMENTE. No transporte a la vctima hasta
que el perodo de enjuague recomendado haya terminado, a menos que
pueda continuar el enjuague durante el transporte.
CONTACTO CON LA PIEL: Inmediatamente enjuague la piel con una corriente

de agua durante un mnimo de 20 minutos. La rapidez es esencial. Comience
a enjuagar mientras retira la ropa contaminada. Si persiste la irritacin, repita
el enjuague. Busque atencin mdica INMEDIATAMENTE. No transporte a la
vctima a menos que el perodo de enjuague recomendado haya terminado o
pueda continuar enjuagndola durante el transporte.
INGESTIN:
No induzca vmito. Si la vctima est consciente y no est
Convulsionando, enjuague la boca y proporcione agua para diluir el material.
Si hay leche disponible, puede administrrsela despus del agua. Si ocurre un
vmito espontneo, haga que la vctima se incline hacia adelante con la
cabeza hacia abajo para evitar que aspire el vmito, enjuguele la boca y
adminstrele ms agua. Busque atencin mdica y transporte inmediatamente
a la vctima a un rea de emergencias. Nunca proporcione nada por la boca si
la vctima est perdiendo rpidamente la conciencia, o si est inconsciente o
convulsionando.
PROTECCION DEL ROSTRO:. Utilice lentes resistentes a salpicaduras contra

qumicos o mscara facial completa. Se debe tener duchas y lavaojos de
seguridad en el rea de trabajo.
PROTECCION DE LA PIEL: Para evitar el contacto con la piel usar ropa
protectora impermeable, incluyendo botas, guantes, bata de laboratorio o
delantal.
PROTECCION DE LAS VIAS RESPORATORIAS:

Hasta 50 ppm: Respirador con cartucho qumico, con cartucho(s) para
proteger contra el cloruro de hidrgeno, mscara de gas con filtro de
33
proteccin contra el cloruro de hidrgeno, respirador motorizado purificador
de aire con cartucho(s) de proteccin contra el cloruro de hidrgeno
Restrinja el acceso al rea hasta que se termine la limpieza. Ventile el

rea.
Cbralo con tierra seca, arena u otro material no combustible. Utilice
herramientas limpias que no generen chispas para recolectar el material
y colocarlo en recipientes de plstico con cubiertas no muy apretadas
para su disposicin posterior. Enjuague el rea con agua
SECCION 6: MANEJO Y ALMACENAMIENTO:
Manejo:
Tome todas las precauciones necesarias para evitar el contacto. Evite la

fuga del vapor o roco en el aire o tenga dispositivos adecuados para su
control. Las reas donde se maneje el producto deben tener una
ventilacin adecuada.
Coloque una ducha de seguridad y un lavaojos de emergencia cerca del rea

de manejo de qumicos. Inspeccione los recipientes para verificar que no
tengan fugas antes de manejarlos. Tenga mucho cuidado cuando lo diluya con
agua. Siempre agrguele el cido al agua.
Almacenamiento:
Almacenarse en lugares secos, bien ventilados, alejado de materiales oxidantes

y protegido de daos fsicos.
Presin de vapor ( A 17.8 C): 4 atm

Densidad del vapor: 1.27
Densidad del gas (a 0 C): 1.639 g/l
Indice de refraccin de disolucin 1.0 N (a 18 C): 1.34168.
Puntos de congelacin de disoluciones acuosas: -17.14C (10.81 %);
-62.25C (20.69 %); -46.2C ; (31.24 %); -25.4C (39.17 %)
Puntos de ebullicin de disoluciones acuosas: 48.72 C (50.25 mm de Hg

y 23.42 % en peso); 81.21 C (247.5 mm de Hg y 21.88 % en peso);
97.58 C (495 mm de Hg y 20.92 % en peso); 106,42 C (697.5 mm de
Hg y 20.36 % en peso) y 108.58 C (757.5 mm de Hg y 20.22 % en peso)
Punto de ebullicin del azetropo con agua conteniendo 20.22 % de HCl
(760 mm de Hg): 108.58 C.
34
pH de disoluciones acuosas: 0.1 (1.0 N); 1.1 (0.1 N); 2.02 (0.01N); 3.02
(0.001N); 4.01 (0.0001 N).

ROTULO NFPA:
SIGNIFICADO DEL ROTULO NFPA:
35

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL

CURSO: QUMICA II AA223

ALEJANDRO BUSTAMANTE SANDRA XIMINA

PROFESORA: BILMA YUPANQUI P.

CIUDAD Y FECHA: LIMA, LUNES 24 DE MARZO

Aunque el trmino se aplica ms comnmente a los lquidos, el proceso

PARA QUE SIRVE LA DESTILACIN?

Las titulaciones o valoraciones acido-base son empleadas para

El procedimiento de las titulaciones

En las titulaciones es importante agitar

La evaporacin es una operacin que se da en la superficie del lquido en la

Cabe mencionar que se trata de un fenmeno absolutamente necesario para el

Fuente: Definicin de evaporacin - Qu es, Significado y

Experimento N1: Evaporacin

Cuando el Erlenmeyer con cloruro de amonio se expone al calor:

Cuando al cloruro de amonio se le aade hidrxido de sodio:

N H 4 Cl + NaOH NaC l(s )+ N H 3 (g) + H 2 O

Cuando se titula el exceso de lcali (NaOH ) con HCl :

N Eqg ( NaO H exceso ) =N Eqg( HC l gastado )

En el matraz de destilacin, cuando al sulfato de amonio se le agrega

Titulacin del exceso de cido clorhdrico con el hidrxido de sodio:

N Eqg ( HC l exceso )=N Eqg(Na OH gastado )

Experimento N3: Determinacin cualitativa de dureza y cloruros

Disolver 0.5g 35ml NaOH

Calentar el matraz de destilacin

Experimento n3 DETERMINACION CUALITATIVA DE DUREZA Y

DUREZA: Mtodo EDTA

Colocar 25ml 8-10 gotas de solucin

CLORUROS: Mtodo de Nitrato de Plata

Colocar 25ml 2-3 gotas de Si opalece hay

EXPERIMENTO N1: EVAPORACIN

- Se pes por duplicado, en una balanza previamente calibrada,

EXPERIMENTO N2: DESTILACIN

-Se pes aproximadamente 0,5g de sulfato de amonio ((NH 4)2SO4) y se coloc

EXPERIMENTO N3: DETERMINACIN CUALITATIVA DE DUREZA Y

DUREZA: MTODO EDTA

- Se midi con la ayuda de una probeta 25ml de agua de cao y se coloc en

CLORUROS: MTODO DE NITRATO DE PLATA

- Se tom 25ml de agua de cao en un matraz.

Experimento N1: Evaporacin

Masa de Molaridad Eq-g Volumen Eq-g

(iniciales) 0.5 M (finales)

400 mL de agua destilada.

Masa de Molaridad M HCl V NaOH Eq-g Masa de

Experimento N3: Determinacin cualitativa de dureza y cloruros

Agua de cao Agua destilada

Presencia de Sales de Calcio y Magnesio

Experimento N1: Evaporacin

Experimento N3: Determinacin cualitativa de dureza y cloruros

Experimento N1: Evaporacin

Experimento N3: Determinacin cualitativa de dureza y cloruros

Experimento N1: Evaporacin

Experimento N3: Determinacin cualitativa de dureza y cloruros

Experimento N1: Evaporacin

Experimento N3: Determinacin cualitativa de dureza y cloruros

1. Explique en qu consiste la destilacin

La destilacin es un proceso que tiene la finalidad de separar una mezcla de

2. Explique en qu consiste la evaporacin

La evaporacin es un proceso fsico que consiste en el cambio gradual del

3. El agua presenta sales en solucin Por qu?

El agua presenta sales en solucin y estas provienen de largos procesos

Por otra parte, el resto de las sales proviene de la disolucin de rocas y