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13 de mayo de 2008 1

13 de mayo de 2008 Nmero 8


Directora General: Carmen Lira Saade
Director Fundador: Carlos Payn Velver

Suplemento informativo de La Jornada

Pg. 17

TEMA DEL MES

BIOSEGURIDAD O BIOAMENAZA?
2 13 de mayo de 2008

AGRICULTURA: ASUNTO DE VIDA O MUERTE


A raz del desbalance entre produccin y demanda Promotoras y beneficiarias de esta tecnologa endurecer con fuego la punta de una coa. El
Suplemento informativo de La Jornada de productos agropecuarios, se ha planteado son las corporaciones que embarnecieron en problema con estos enfoques est en el mo-
la mayor aplicacin de tecnologa agrcola la segunda mitad del pasado siglo con base delo cientfico y la estrategia tecnolgica que
13 de mayo de 2008 Nmero 8
cientfica occidental (...) Pocas veces se aprecia en los agroqumicos y las semillas mejoradas siguen, as como en la lgica econmica a la
que la agricultura ultramoderna involucra: fuertes y que ahora se transforman en omnipresen- que obedecen. Opuesta a los paradigmas de
COMIT EDITORIAL inyecciones de energa de otros sistemas, en este caso tes industrias de la vida. Pero en verdad se complejidad, diversidad y variabilidad, que a
energa fsil; subsidios sustanciales, generalmente trata de industrias de la muerte pues no slo su vez entroncan con la parsimonia y susten-
Armando Bartra encubiertos; uso de tecnologas capaces de deteriorar expolian al productor, tambin erosionan el tabilidad productivas compatibles con la in-
Coordinador los recursos con gran rapidez e intensidad (...) germoplasma, pues cuando hay seleccin na- clusin social y el bienestar duradero, la pers-
Efram Hernndez Xolocotzi. Biologa agrcola, 1985 tural positiva a favor de plantas transgnicas pectiva cientfico-tcnica que, obsesionada
Luciano Concheiro se pierden razas, cada una adaptada a condi- por la velocidad y la eficiencia que producen

E
Subcoordinador n menos de cien aos la agricultura ciones especficas. utilidades, rinde culto a la simplificacin, la
ha vivido tres grandes mudanzas tec- Si la ingeniera gentica interviene genes, uniformidad y la estabilidad, es un quehacer
Enrique Prez S. nolgicas inspiradas en el paradigma la nanotecnologa modifica la materia en es- seudocientfico al servicio del capital; a las
Lourdes E. Rudio productivo capitalista. cala molecular y atmica, pasando de obtener rdenes de un ente impersonal y desalmado
Hernn Garca Crespo Tres revoluciones tres. La primera, conoci- plantas genticamente manipuladas a intro- cuya mayor virtud es la codicia.
da como revolucin verde, ocurre a media- ducir plantas molecularmente alteradas. Lo Y un establishment tecnolgico al que slo
CONSEJO EDITORIAL dos del siglo pasado y es un rompimiento con que combinado con la informtica permitira, motivan las ganancias de sus patrocinadores
la agronoma surgida de los sistemas agrcolas dicen sus apologistas, hacer de la agricultura corporativos tiende a violentar el principio de
Elena lvarez-Buylla, Gustavo Ampugnani, campesinos (como la que en Mxico desa- una biofbrica an ms uniforme, ms sim- precaucin y es un peligro para la vida. En
Cristina Barros, Armando Bartra, Eckart rroll brillantemente Hernndez Xolocotzi) plificada y ms automatizada que los vertigi- los aos 40s del pasado siglo fueron el DDT
Boege, Marco Buenrostro, Alejandro a la que sustituye un modelo de agricultura nosos monocultivos derivados de la primera y y otros plaguicidas altamente txicos que no
industrial sustentada en riego, mecanizacin la segunda etapas de la revolucin verde. se retiraron sino hasta los 70s; en esa dcada
Calvillo, Beatriz Cavallotti, Fernando
a ultranza, semillas hbridas, fertilizantes qu- Pasar de sujeto a objeto. Estas mudanzas se tuvo que luchar contra colorantes, sabori-
Celis, Luciano Concheiro Brquez, Susana
micos y mltiples agrotxicos. tecnolgicas estn provocando un vuelco de zantes y conservadores artificiales que resul-
Cruickshank, Gisela Espinosa Damin,
El saldo: proliferacin de monocultivos enorme trascendencia histrica, en que el taron cancergenos; en los 80s la amenaza
Plutarco Emilio Garca, Francisco Lpez
intensivos y mecanizados desplegados sobre agricultor pasa de sujeto activo a objeto pa- provino de hormonas de crecimiento y otros
Brcenas, Cati Marielle, Brisa Maya, tierras planas e irrigadas, donde se suple la sivo. Durante el siglo XX la ancestral cultu- medicamentos dainos; en los 90s comenz a
Julio Moguel, Luisa Par, Enrique Prez progresiva prdida de fertilidad con dosis ra productiva de los hombres del campo es percibirse el riesgo que para el germoplasma,
S., Vctor Quintana S., Alfonso Ramrez crecientes de abonos qumicos y se contra- abruptamente suplantada por procedimientos y quiz para el consumidor, representan los
Cullar, Jess Ramrez Cuevas, Hctor rresta el incremento de plagas con el empleo y recursos tecnolgicos que se oponen tanto transgnicos; en el tercer milenio comienzan
Robles, Eduardo Rojo, Lourdes E. Rudio, masivo de pesticidas. Todo ello basado en a sus usos y costumbres como a los modos a liberarse productos nanotecnolgicos, un
Adelita San Vicente Tello, Vctor Surez, semillas hbridas que no son de polinizacin parsimoniosos del medio natural por ellos enemigo invisible segn el grupo ETC cu-
Carlos Toledo, Vctor Manuel Toledo, libre y conducen a una dependencia abso- domesticado. La sabidura del campesino yos posibles efectos negativos son totalmente
Antonio Turrent y Jorge Villarreal. luta respecto de las empresas agrotecnolgi- como la de los viejos agrnomos se refiere a desconocidos
cas, que sobre esta base inician su expansin los ecosistemas complejos donde desarrolla su En la variedad est el gusto. En Food for
hasta transformarse en gigantes corporativos labor: sabe, por ejemplo, cmo seleccionar las Thought (Nature Materials, vol. 3, septiembre
Publicidad 56 88 7591 / 56 88 7913 trasnacionales. semillas de la cosecha anterior para mejorar la 2004, p 579-581) Athene Donald, sostiene que
El nuevo paquete tecnolgico, que radi- nueva siembra; sabe que entreverados o suce- debido a las diferencias de suelos, climas y
caliza brutalmente las tendencias histricas a sivos, el frijol y el maz se complementan pues modos de cultivo, los productos agrcolas son
Diseo Hernn Garca Crespo la especializacin y simplificacin producti- la leguminosa fija en el suelo el nitrgeno que de gran variabilidad,con una composicin
va, est pensado para regiones agrcolas como el cereal necesita; sabe que ciertas plantas, bsicamente incontrolable y en ltima ins-
las estadounidenses, argentinas, brasileas o como el chile, repelen plagas, y que otras tancia no confiables. Pero, sostiene, gracias
La Jornada del Campo, suplemento mensual de australianas, con amplias llanuras, condicio- como la calabaza de grandes hojas, ayudan a al ensamblaje atmico y la modelacin mo-
La Jornada, editado por Demos, Desarrollo de Me- nes naturales uniformes y usufructuadas por conservar la humedad; sabe, en fin, que sin lecular, la nanotecnologa puede remediarlo
dios, SA de CV; avenida Cuauhtmoc 1236, colonia extensas unidades de produccin netamente bosques llueve menos, hay poca infiltracin produciendo alimentos ms uniformes, ms
Santa Cruz Atoyac, CP 03310, delegacin Benito empresariales, mientras que resulta contrain- y se secan los ojos de agua. Fsica, qumica, estables y hasta ms nutritivos. Chance, pero
Jurez, Mxico, Distrito Federal. Telfono: 9183-0300. biologa, meteorologa, estadstica, inform- a Athene se le olvida que aun en los extremos
dicado para el variado paisaje rural europeo
Impreso en Imprenta de Medios, SA de CV, avenida
ancestralmente asociado con la pequea y tica y otras disciplinas especializadas pueden ms precarios la produccin y el consumo de
Cuitlhuac 3353, colonia Ampliacin Cosmopolita,
mediana agricultura familiar y es veneno fortalecer notablemente los saberes prcticos alimentos son cultura, de modo que las pre-
delegacin Azcapotzalco, Mxico, DF, telfono:
para la pequea y muy pequea produccin y holistas del campesino, pero no debieran su- suntas protenas industriales jams reempla-
5355-6702. Reserva de derechos al uso exclusivo del
campesina tercermundista, a veces indgena plantarlos. Cuando tal cosa sucede, como con zaran una buena cecina de Yecapixtla, no hay
ttulo La Jornada del Campo en trmite. Prohibida
la reproduccin total o parcial del contenido de esta
y comunitaria, asentada sobre ecosistemas la primera revolucin verde, los transgni- saborizante sinttico que pueda con el caf
publicacin, por cualquier medio, sin la autorizacin abigarrados y frgiles cuyo aprovechamiento cos y la nanoescala, el productor pasa de usar de Coatepec y ningn aguardiente de diseo
expresa de los editores. sustentable demanda estrategias mltiples, la tecnologa a ser usado por ella. Y esto no se le llega, ni de lejos, al mezcal artesanal de Mi-
flexibles, adecuadas, personalizadas... debe a que la ciencia se hizo ms complica- nas. Tambin esto lo saba el agrnomo de a
A mediados de los 80s del siglo pasado se da y slo resulta accesible al especialista; al pie Hernndez X., citado en el epgrafe: Ha-
patentaron las primeras plantas transgnicas y contrario, las estrategias de conocimiento ho- bra que sealar que existe una relacin entre
para el arranque del tercer milenio millones listas y sistmicas, como las que emplean los el producto comestible, la forma de cocinarlo
de hectreas de cultivo empleaban semillas campesinos, asumen y manejan la compleji- y el amor que genera en el consumidor. Esto
de genoma manipulado. Se habl entonces dad, mientras que las ciencias instrumentales quiere decir que para el hombre de campo,
de la segunda revolucin verde y algunos buscan a toda costa la simplificacin. As, la despus de un buen da de trabajo, consumir
pensaron que se cumpla por fin el sueo reduccionista ingeniera gentica o nanoesca- unas buenas tortillas, un plato de frijoles cal-
decimonnico de industrializacin de la agri- la pretenden explicar las cosas a partir de sus dosos preparados con epazote y unos chiles
ILUSTRACIN: Mauricio Gmez Morin

cultura, pues al descifrar los cdigos de la he- unidades constituyentes ms pequeas, dejan- verdes picantes, constituye un manjar.
rencia gentica los bioingenieros se sintieron do de lado las interrelaciones sistmicas y el Digamos, pues, parodiando a los poetas es-
dueos de las fuerzas productivas de la natu- contexto, que es lo que enfatizan sus crticos y tridentistas del siglo pasado: Muera la prote-
raleza, que ahora podan ser aisladas, transfor- lo que manejan los campesinos. na sinttica! Viva el mole de guajolote!
madas y reproducidas in vitro creando seres Intervenir el genoma y remodelar la mate-
vivos de fbrica susceptibles de ser patentados ria en el nivel molecular no es invadir compe-
y por tanto ms lucrativos que los silvestres. tencias de Dios y puede ser tan loable como

BUZN DEL CAMPO


Te invitamos a que nos enves tus opiniones, comentarios y dudas a jornadadelcampo@gmail.com
ILUSTRACIN: Hctor Rojas Valdivia hectorrov@yahoo.com.mx TEXTOS: A. B.

aba una vez, en un pas remoto, una familia de campesinos


muy pero muy pobres. Tan pobres que un da decidieron
vender la nica vaca que les quedaba. El encargado de lle-
varla al mercado fue el hijo ms pequeo. Pero a medio
camino el mozo se encontr con una trasnacional biotec-
nolgica que ofreci cambiarle la vaca por unas habichuelas mgicas. Se-
ducido por las melosas palabras de la corporacin, el jovencito entreg la
vaca, cogi las judas encantadas y emprendi el regreso a casa silbando
feliz por el buen negocio que haba hecho. Pero al enterarse del ruinoso
trueque, la madre mont en clera y mientras daba merecida paliza al des-
aprensivo zagal, tir las prodigiosas habichuelas por la ventana.
A la maana siguiente la soya transgnica se haba extendido por el
traspatio, el huerto y la milpa de la familia. Y segua creciendo sin parar,
de modo que pronto el monocultivo se extenda por miles y miles de hec-
treas. Donde antes susurraba el viento entre rboles frondosos, donde
maduraban ondulantes las doradas mieses, donde pastaban apacibles las
mugientes vacas, se extenda ahora un ominoso desierto verde

iendo cunto haba crecido la maldad sobre la Tierra, Yav se


arrepinti de su obra y decidi exterminar a los hombres. Presa
de divina ira, envi fuertes vientos, desat grandes tormentas
e hizo llover durante cuarenta das y cuarenta noches. El dilu-
vio universal que los infieles llamaron cambio climtico inund
toda la Tierra. Y por otros cuarenta das y cuarenta noches estuvieron altas las
aguas. Pero no perecieron todos los hombres ni perecieron todas las bestias,
pues una previsora trasnacional haba construido un arca de trescientos codos
de largo, cincuenta de ancho y treinta de alto donde almacen muestras de fie-
ras y de ganados; de verduras, aves, peces, reptiles y toda suerte de alimaas
impuras. Descendidas que fueron las aguas, el arca se asent sobre el monte
Ararat. Desde ese elevado lugar la trasnacional, que desde entonces recibe
el nombre de Monte Santo, anunci que Dios haba puesto a su servicio todo
cuanto tiene hojas y tallos y races; todo cuanto marcha, trota, vuela, nada, ga-
tea, salta, se desliza, rueda, repta, se arrastra o permanece quieto. Procread,
multiplicaos y poblad la Tierra, habra dicho Yav, pero desde ahora pariris
a vuestros hijos con dolor, os ganaris el pan con el sudor de la frente y, por
sobre todas las cosas, pagaris a Monte Santo por el uso de sus patentes.

avegbamos con proa a las Indias Orientales


cuando una furiosa tormenta hundi nuestra embar-
cacin. Todos los tripulantes perecieron ahogados en el
mar embravecido. Menos yo que, atado con una soga a un
trozo de mstil y llevado por una corriente providencial,
logr llegar hasta una playa donde me tend exhausto y de inmedia-
to qued dormido. Al despertar, muchas horas despus, trate de
incorporarme. Pero mis esfuerzos fueron vanos, pues durante
mi sueo legiones de micro-robots, tan pequeos que me re-
sultaban invisibles, se haban apoderado de mi cuerpo. Con el
tiempo descubrira que me encontraba en el reino de Nanoput,
habitado por ingeniosos mecanismos en miniatura nacidos de
la manipulacin molecular. Infausto pas innitesimal donde
por largos aos fui obligado a servir a sus minsculos habi-
tantes, quienes, a cambio, me cebaban y me vestan
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LA VIDA
EN RIESGO NANOTECNOLOGA: UN PEQUEO PELIGRO

NANOALIMENTOS: mmdd. Para 2010 se habla conser-


vadoramente de 500 mmdd y para
2015 del billn de dlares. No es ca-
Y es que se considera posible un
tratamiento inteligente que, simi-
lar al de la nanomedicina, pueda

EL FUTURO DE SU OMIDA
sual que el gasto mundial en inves- monitorear y diagnosticar la salud
tigacin se ha elevado: pas de unos de los cultivos y, consecuentemen-
430 millones de dlares en 1997, a te, a partir de desarrollar nanoes-
3 mmdd en 2003; a 8.6 mmdd en tructuras inteligentes, entregar
2004; y a 12.4 mmdd en 2006. dosis adecuadas de herbicidas,
La nano-agroindustria. Con po- pesticidas, nutrientes, etctera. De
cas aplicaciones en el mercado, las modo similar funcionara la nano-
ganancias nano del sector se esti- veterinaria tanto en lo que refiere al
man en 2.6 mmdd para 2003 y siete monitoreo, diagnosis, tratamiento e
mmdd para 2006. Las proyecciones intervencin teraputica de anima-
sugieren hasta 20 mmdd al cierre de les. Monsanto (Estados Unidos),
esta dcada. Tal boom se debe a que Syngenta (Suiza), Bayer y BASF
la nanotecnologa promete revo- (Alemania) se perfilan a la cabeza
lucionar la agroindustria como un del negocio.
todo. Es decir, en tanto la produc- 2. En los alimentos procesados
cin agrcola, el procesamiento de las nanoaplicaciones son diversas,
alimentos y su empaquetamiento. aunque el grueso gira en torno al
1. En la produccin agrcola se uso de diversas nanoestructuras

FOTO: Ben McLeod / MONTAJE: Hernn Garca Crespo


habla de cultivos de precisin, como plataformas ideales para
sobre todo de bienes relativamente el nanodiseo, introduccin y
caros y que por tanto permiten fuer- funcionalidad de conservadores,
tes inversiones. Dgase, por ejem- saborizantes, nutriceticals (vita-
plo, la uva para vino o el tomate minas, etctera) y otros aditivos
cherry de cultivo hidropnico. El para la elaboracin de alimentos
paquete nanotecnolgico incluye, a la medida del consumidor. El
adems del eventual perfeccio- sostn tecnolgico es el diseo de
namiento de la manipulacin a nanoestructuras que puedan ser
nivel atmico-molecular del ADN, activadas al contacto con la saliva
el uso conjunto de computadoras, o los jugos gstricos, entre otros me-
sistemas de posicionamiento glo- dios. En el primer caso se habla de
bal, micro/nano dispositivos sen- intensificadores de sabor, mientras
Gian Carlo Delgado son utilizados, desde la fabricacin nos rodea. Y, por el otro, se identifi- soriales remotos, as como nuevos que en el segundo, de bloqueado-
de neumticos de alto rendimien- can posibles implicaciones que esa agroqumicos nanomejorados; res del mismo. El pan de caja de la

L
a nanotecnologa manipula to o de telas con propiedades anti- transformacin generara en el me- todo con el objeto de: a) monito- autraliana Tip Top ya hace uso de
la materia a escala nanom- manchas, hasta la de cosmticos, dio ambiente y, de ah, en la salud, rear en tiempo real las condiciones nanopartculas rellenas de aceite
trica, es decir a la mil millo- frmacos y nuevos materiales para puesto que estaran presentes nove- ambientales y del suelo, as como de pescado como fuente de Omega
nsima de metro. Alude al diseo, usos en electrnica, aeronutica o dosas nanoestructuras diseadas por del desarrollo de las plantaciones 3, mismas que se rompen una vez
caracterizacin y produccin de armas de ltima generacin (ms el ser humano y cuyas caractersti- (incluyendo el estrs); b) controlar ingeridas de modo que el consumi-
nanoestructuras, esto es dispositivos potentes, ligeras, etctera). cas, en su gran mayora, son todava los insumos empleados; y c) iden- dor no detecte el mal sabor.
y sistemas a partir de controlar la El avance de la nanotecnologa desconocidas. A pesar de ello, el en- tificar eventuales patgenos, plagas Las expectativas han llevado
forma, el tamao y las propiedades ha generado una doble atencin. tusiasmo es creciente. La expansin u otros inconvenientes como los al grueso de los gigantes de la in-
de la materia a dicha escala. Las Por un lado, se observan amplios del negocio, calculado en ventas relacionados a las condiciones pti- dustria a desarrollar todo tipo de
aplicaciones son amplias y abarcan beneficios que posibilitaran la po- por unos 50 mil millones de dlares mas de almacenamiento de granos nanoestructuras multi-funcionales,
lo civil y lo militar. Por ejemplo, los tencial reestructuracin, en princi- (mmdd) en 2006, alcanzar al cierre u otros productos agrcolas (hume- muchas de las cuales tendrn a su
materiales nanoestructurados ya pio, de todo el entorno material que de 2008 un monto de entre 100 y 150 dad, temperatura, etctera). estmago como destino. Tal es

Un informe reciente de Amigos de la Tierra Australia


Desregulacin y toxicidad sobre nanotecnologa en alimentacin y agricultura com-
pil cientos de referencias cientficas sobre problemas con
Silvia Ribeiro vaco legal para inundar los mercados con sus productos sustancias nano que se usan como aditivos alimentarios y
nanotecnolgicos. Un ejemplo dramtico es la industria en embalajes. El dixido de titanio nanoformulado pro-

L
a nanotecnologa avanza a un ritmo vertiginoso. Ya cosmtica: la mayora de bloqueadores solares, muchos dujo radicales libres y dao al ADN en experimentos con
se encuentra en el mercado en ms de 700 produc- champs y cremas anti-arrugas, contienen nanopartculas. animales de laboratorio; en dosis mayores caus daos al
tos. Pero cada vez ms estudios cientficos muestran Paradjicamente, hay estudios que muestran que las na- hgado y riones. El zinc y el dixido de zinc caus daos
que su proceso de produccin y su consumo implican nue- nopartculas producen radicales libres y daan el ADN de en hgado, bazo y corazn en ratones, as como en clu-
vos riesgos ambientales y a la salud. las clulas, propician un posterior surgimiento de ms arru- las humanas in vitro, aun en pequeas dosis. Las nano-
No existe regulacin sobre productos nanotecnolgicos, gas y, potencialmente, podran inducir tumores. Casi todos partculas de dixido de silicio mostr malformaciones de
porque las sustancias que usan ya estaban reguladas. Las los productos de liberacin controlada, por ejemplo libe- protenas (in vitro), similares a las que causan desrdenes
empresas no tuvieron que hacer nuevas pruebas de ino- racin lenta con efecto que dura das o meses, como ciertos neurodegenerativos.
cuidad. Pero justamente su tamao diferente lo que hace parches farmacuticos, contienen nanopartculas. Las nanopartculas de plata (en lavarropas y secadores de
que estos productos sean atractivos para la industria (por En la agricultura y la alimentacin, existen productos pelo, instrumentos de cocina, aditivos y suplementos ali-
los cambios que propician en textura, color, resistencia, nanotecnolgicos en plaguicidas y otros agrotxicos, en mentarios) son objeto de una denuncia popular presentada
propiedades microbicidas, biodisponibilidad, facilidad de aditivos (colorantes, conservadores, texturizantes), instru- en mayo 2008 a la EPA (Agencia de Proteccin del Medio
absorcin por el cuerpo humano, animales o plantas) es mentos de uso culinario (hornos, tablas de picar, ollas, sar- Ambiente de Estados Unidos) por sus graves impactos eco-
lo que hace tambin que tengan propiedades nocivas. tenes, guantes) y embalajes. lgicos. Muestran adems alto grado de toxicidad en clu-
Por ello, la principal academia cientfica del Reino Uni- Un estudio del Instituto de Tecnologa de New Jersey las cerebrales y hepticas de ratones.
do (The Royal Society) alert en 2004 que las nanopartcu- (2005) mostr que las nanopartculas de xido de aluminio Al igual que con los transgnicos, las empresas prometen
las deben ser consideradas como qumicos nuevos y que no impiden el crecimiento de la races en maz, soya, calabaci- muchas cosas para vender sus productos, pero los impactos
debera permitirse su liberacin hasta ser evaluadas. ta y otros cultivos. Otras investigaciones concluyen que las negativos y a mediano plazo se los dejan a los consumido-
En Europa y Estados Unidos hay procesos para hacer nanopartculas pueden trasladarse en suelo y agua, matan- res y productores.
regulaciones pero, mientras, las empresas aprovechan el do vida microbiana necesaria. Investigadora del Grupo ETC
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LA VIDA
EN RIESGO NANOTECNOLOGA: UN PEQUEO PELIGRO

el caso de Nestl (duea tam- mentos envasados de la humedad y culas y sus interacciones, no slo
bin del 49 por ciento de LOreal; del oxgeno por la va de nanopar- Depurar anaqueles inmediatas y reducidas a espacios
en la vanguardia de nanocosm- tculas de silicate introducidas a la En apego al Principio Precautorio, todos los productos determinados, sino tambin en el
ticos), Kraft (EUA; que encabeza pelcula nanoestructurada. El uso largo plazo y en una situacin de
relacionados con alimentos, bebidas (incluidos los
la iniciativa privada involucrada de nanopartculas bloqueadoras de saturacin ambiental global con
en el diseo del plan de accin de rayos UV (de dixido de titanio),
suplementos nutricionales) y forrajes que incorporen diversas nanopartculas pululan-
ese pas en nanoalimentos), Heinz antimicrobianas y antibacterianas nano partculas manufacturadas deben ser retiradas do y potencialmente reactivas. Lo
(EUA), Unilever (Reino Unido/ (de plata) tambin prometen alar- de los anaqueles hasta el momento que entren el vigor mismo es vlido en relacin a la
Holanda), entre otras. gar el tiempo de vida de productos los regmenes regulatorios que s tomen en cuenta las salud, pues la investigacin no slo
3. Las nanoaplicaciones en em- perecederos. caractersticas especiales de estos materiales, y hasta debe enmarcarse al anlisis nano-
paquetamiento son revoluciona- Se suma el empaquetamiento que se demuestre que los productos son seguros. ETC. toxicolgico (exposicin inmedia-
doras. De las investigaciones ms inteligente y que incluye tcnicas ta) sino a las potenciales implica-
sonadas est la lengua electrnica de nano-impresin (nanocdigos ciones de largo plazo ocasionadas
de Kraft, una plataforma de nano- de barra) y de nanocodificacin de por una convivencia permanente
sensores extremadamente sensibles materiales plsticos y de papel para la complejidad e incertidumbre si bien la discusin est sobre la con esas nanoestructuras. Dgase
a gases que desprenden los alimen- propsitos de autentificacin por que rodea las nanoestructuras en mesa en el marco de entes como por la va de los alimentos. En el
tos cuando se echan a perder y que radio frecuencia. Se trata de rasgos cuanto a sus potenciales impactos la Organizacin para la Coopera- proceso, es claro que el dilogo y la
hacen que un indicador cambie de tiles tanto para la proteccin de al medio ambiente y la salud (con- cin y el Desarrollo Econmico, participacin activa del pblico es
color. Se suman materiales como marcas y patentes, como para el taminacin, alergias, intoxicacin, la Unin Europea o la Agencia de fundamental.
la pelcula de embalaje Durethan rpido y fcil manejo de millones alteracin del ADN, etctera), es Proteccin del Medio Ambiente Autor de Guerra por lo Invisible:
(de Bayer Polymers) que es ms de paquetes por parte de cadenas de esperarse que el uso masivo de de Estados Unidos, entre otros, negocio, implicaciones y riesgos de
fuerte y resistente al calor que el como Walmart o Carrefour. stas en la agroindustria, conlleve se aprecia cuando menos perti- la nanotecnologa (Ceiich, UNAM.
resto de las que se encuentran en el Incertidumbres de la nano- a que el orden de probabilidad de nente y urgente el estudio sobre Mxico, 2008)
mercado. Adems, protege los ali- tecnologa. Tomando nota de riesgo sea an mucho mayor. Y la reactividad de las nanopart- www.giandelgado.blogspot.com

EXPERIMENTACIN
peleado es djennos realizar la experimentacin para poder
establecer, con bases cientficas, cules son los riesgos reales
y cules los grados de manejo (...) Si los riesgos son tales que
pudiramos considerar mucho ms dao que beneficio, esa se-
ra una respuesta y el gobierno lo asumira.
de Maz Transgnico a Fines de 2008: Sagarpa Consider que el rechazo de sectores de la sociedad a la
experimentacin de maz transgnico no se sustenta pues los
Indispensable, para enfrentar crisis alimentaria, dice ensayos estn previstos con todas las medidas de bioseguridad
que existen, incluido el corte de espigas de las plantas para
que no polinicen, y preocupa que cientficos estn en esa
Lourdes Edith Rudio Villalobos dijo que el gobierno federal est satisfecho por postura, pues tal vez su intencin sea no resolver el proble-
el reglamento de la LBOGM, el cual, junto con la ley, da li- ma de insuficiente produccin domstica de granos bsicos y

L
a Secretara de Agricultura (Sagarpa) prev que cam- neamientos para llevar a cabo los ensayos con los organismos dependencia de abasto del extranjero. Si los experimentos se
pos del sur de Tamaulipas y del norte de Sinaloa sern genticamente modificados (OGM), y no define ni restringe hubieran realizado hace cuatro aos, dijo, hoy Mxico estara
espacio para experimentar maz transgnico en el ciclo superficies. Un pas como Mxico, con las necesidades y po- en condicin de enfrentar mejor la crisis alimentaria mundial.
otoo/invierno 2008-09, y que en los ensayos entren semillas tencialidades que tiene, requiere la biotecnologa y los transg- Hoy apremia el tiempo por la agudeza de los conflictos de
de Monsanto, Dupont, Syngenta las compaas que desde nicos. No podemos cerrarles la puerta. Lo que siempre hemos oferta y precios de alimentos en el orbe.
hace cuatro aos han buscado esta experimentacin y tal vez Atender inters de productores. Seal que la experimen-
de centros de investigacin instalados en Mxico, los cuales tacin prevista para Sinaloa y Tamaulipas tiene como priori-
estn trabajando en el desarrollo de maces modificados gen- dad medir el flujo gentico de una planta transgnica a otra
ticamente con resistencia a sequa y a aluminio. Admite juzgado peticin que no lo es, para atender preocupaciones de la sociedad, pero
En entrevista, Vctor Manuel Villalobos, coordinador de tambin busca evaluar rendimientos, y dar respuestas a los
Asuntos Internacionales de la Sagarpa, consider que los re- de amparo contra el agricultores.
sultados de los experimentos estarn listos a mediados del ao Reglamento de la LBOGM Consultado acerca de por qu urge dar entrada a la siembra
prximo y los siguientes pasos sern la siembras piloto, semi- de maces modificados en Mxico, cuando los disponibles co-
comercial y comercial y se harn con base en informacin Un juzgado del Distrito Federal dio entrada a la soli- mercialmente en el mundo no estn diseados para las nece-
cientfica, documental, donde no haya parientes silvestres del citud de amparo que present la Asociacin Nacional sidades agroclimticas del pas, reconoci que el maz Bt que
maz, donde no se siembren razas criollas. de Empresas Comercializadoras de Productores del es resistente a cierto tipo de gusanos lepidpteros posible-
Anticip que las decisiones para tales pasos no sern fciles, Campo (ANEC) en contra del Reglamento de la Ley mente no tenga los esquemas de combate a lepidpteros que
pues se augura una discusin sobre los centros de origen. Des- de Bioseguridad de Organismos Genticamente Mo- atacan en este lado de la frontera.
de la perspectiva de Villalobos, ser ms manejable (tomar las dificados (LBOGM) y del acuerdo para conformar el Pero dijo que el maz resistente a herbicidas s ofrece beneficios
decisiones con base en) centros de domesticacin o de diversi- Rgimen Especial de Proteccin del Maz (REPM). a nuestro pas, pues reduce los costos de eliminacin de malezas.
dad gentica, pues es muy difcil ubicar fsicamente en alguna El 28 de abril el juzgado segundo de distrito en mate- Y afirm que la urgencia por el maz transgnico busca que
parte del territorio cul es el centro de origen; esto tiene que ria administrativa del DF admiti la peticin de ampa- los agricultores inicien un proceso de aprendizaje sobre el
ver con antecedentes histricos, etnobotnicos, antropolgicos ro y program para el 26 de junio una audiencia cons- manejo de medidas de bioseguridad, para que as estn listos
muy difciles de ubicar (...) Nos tomara aos tratar de definir titucional para recibir las pruebas de la parte quejosa, cuando se tengan maces ms propicios para las necesidades
los centros de origen. esto es de Vctor Surez, director de la ANEC. domsticas. Qu mejor que ir ensayando con eventos (tipos
El funcionario seal que, luego de la publicacin en marzo El recurso promovido reclama la inconstitucionalidad de transgnicos) que si bien no son dainos, a lo mejor no
del reglamento de la Ley de Bioseguridad de Organismos Gen- del Reglamento y del proceso seguido para el REPM y son los ms importantes (para Mxico). Con esto tambin
ticamente Modificados (LBOGM), lo que sigue como requisito arguye que Mxico es centro de origen del maz con vamos a informar a la sociedad que existe la capacidad y el
para los experimentos es el Rgimen Especial para la Proteccin 60 variedades nativas y casi dos mil adaptadas y, dice, compromiso de los productores de manejar (los transgnicos)
del Maz (REPM) y se tendr listo para mediados de 2008. la contaminacin transgnica implica graves riesgos de forma adecuada (...) Necesitamos ir definiendo esquemas
Medidas protectoras. La propuesta gubernamental del texto para el ambiente, la biodiversidad e incluso para la sa- de capacitacin (para los agricultores) que van a surgir despus
del Rgimen est siendo objeto de comentarios y recomenda- lud humana. La ANEC demanda que se apliquen las del proceso experimental y piloto.
ciones de la opinin pblica; este proceso concluir el 24 de medidas de bioseguridad y el principio de precautorie- Villalobos previ que entre las semillas a experimentar en-
mayo y despus de 60 das el REPM deber publicarse. Vamos dad que estn considerados en ordenamientos legales tren algunas del Centro Internacional de Mejoramiento del
con los tiempos; espero que haya aportes y recomendaciones vigentes, como son la propia LBOGM y el Protocolo de Maz y el Trigo (Cimmyt) y del Centro de Investigaciones
para hacerlo ms eficiente. No estamos en la actitud de buscar Cartagena sobre seguridad de la biotecnologa. Avanzadas (Cinvestav) del Politcnico, donde se estn desa-
atajos o rutas cortas para no implementar las medidas de biose- rrollando maces resistentes a sequa y a aluminio (este ltimo,
guridad que se necesitan (para proteger al maz nativo). propicio para suelos del sureste de Mxico).
13 de mayo de 2008 7

LA VIDA
EN RIESGO FRANKENSTEINS VERDES

TRANSGNICOS Bioseguridad
en Mxico: una
cronologa
AMENAZAN LA BIODIVERSIDAD DEL MAZ NATIVO
Acumulacin de ADN modificado debilitara la riqueza Mara Coln

de las 59 razas de Mxico 1999


Se posicion el tema de los transgnicos en los medios
Los campesinos deberan resguardar los maces nacionales de comunicacin; por primera ocasin se discuti en las
cmaras de Diputados y Senadores.
ante inminente cambio climtico Coordinado por Conacyt y Conabio, se prepar para la
Presidencia de la Repblica un informe sobre la biotec-
que reversible para la introduccin nologa agrcola y los cultivos transgnicos; ya se adver-
gradual de la tecnologa de maz trans- tan los riesgos de los maces modificados.
gnico al campo mexicano. La etapa Primera iniciativa de ley de bioseguridad propuesta por
experimental habr de contestar las pre- el PVEM.
guntas pertinentes sobre bioseguridad y A partir de muestras de embarques de maz en el Puerto
su ejecucin ser en reas pequeas con de Veracruz procedentes de Estados Unidos, Green-
estrictas normas que impidan el escape peace comprob la presencia de maz transgnico en
de material transgnico al campo mexi- Mxico.
cano. En contraste, la etapa de libera- Se logr que la informacin sobre los experimentos de
cin comercial prescindir por razones cultivos transgnicos aprobados fuera pblica, as como la
obvias, de muchas de las medidas de de aprobaciones de transgnicos para consumo humano.
bioseguridad de la etapa experimental. El gobierno federal defini la moratoria de facto para los
Los planes corporativos trasnaciona- experimentos con maz transgnico.
les probablemente prevn como primer Aprobacin en el Senado de una iniciativa de reforma a
paso de la etapa comercial, la siembra Ley de Salud para incluir etiquetado obligatorio a los ali-
de maz transgnico en tres millones mentos elaborados con OGM. Se qued en el tintero.
de hectreas de tierras conocidas por su Por decreto presidencial, se cre la Comisin Interse-
alto potencial productivo. El Rgimen cretarial de Bioseguridad (Cibiogem) como encargada
de Proteccin Especial del Maz Nativo de los asuntos relacionados con los OGM.
habr de garantizar la permanencia e
integridad de las RNM en esta tercera 2000
etapa. Es esto posible en tal escenario?
Es necesario prever que la liberacin Declaracin del Consejo Nacional Indgena contra la
comercial del cultivo de MT en el cam- introduccin al pas de organismos transgnicos.
FOTO: Ramson

po mexicano pondra en juego cinco Gerber elimin el uso de OGM en sus productos de
fuerzas por lo menos que, estimulando venta en Mxico.
la interaccin entre el MT y las RNM, Se conform la red de tortilleras de maz mexicano li-
conducirn a la acumulacin progresi- bre de maz transgnico (ms de 470 participantes).
Antonio Turrent Fernndez ciales que, sembrados en el Altiplano va e irreversible de ADN transgnico Derivado de muestras tomadas por Greenpeace, se
Central bajo riego completan su ciclo en las RNM. Estas fuerzas son: (a) las comprob que Maseca, Minsa y Bimbo utilizan maz

E
n la Ley de Bioseguridad de Or- productivo en 180 das y rinden hasta 15 prcticas de campo del Mejoramiento transgnico en sus productos.
ganismos Genticamente Mo- toneladas por hectrea, podrn reducir Gentico Nativo (MGN), (b) la biolo- Las compaas agrobiotecnolgicas fundaron Agrobio,
dificados (LBOGM) en vigor su ciclo a 150-160 das y su rendimiento ga reproductiva del maz, (c) el estatus que organiza foros, contrata cabilderos profesionales y
desde 2005 el Estado mexicano valo- potencial a ocho-10 toneladas por hec- actual inmaduro de la tecnologa del financia proyectos cientficos biotecnolgicos.
ra que nuestro territorio, como parte de trea. Habr una nueva dinmica po- ADN recombinante, (d) las caractersti- Se aprob en la Asamblea Legislativa del DF ordena-
Mesoamrica, es el centro de origen del blacional de los enemigos naturales del cas de una nueva oleada de maz trans- miento ecolgico que prohbe transgnicos en suelo de
maz y el centro ms importante de su maz: algunas plagas y enfermedades gnico y (e) la obsolescencia del gene conservacin.
biodiversidad en el mundo. Ms de dos tpicas de regiones tropicales incidirn titular de la construccin transgnica. El gobierno mexicano firm el Protocolo de Cartagena
millones de familias campesinas mexi- en las regiones templadas de Mxico. (a) Las prcticas de campo del sobre bioseguridad.
canas cultivan 59 razas nativas de maz La biodiversidad del maz en activo MGN. Para mantener el vigor de sus se-
(RNM) en cerca de seis millones de hec- complementada con la biodiversidad millas de maz, los campesinos las inter- 2001
treas (66 por ciento del total nacional) contenida en bancos de germoplasma, cambian con sus vecinos y con cierta
persiguiendo su seguridad alimentaria. sern aliados clave para desarrollar nue- frecuencia tambin las adquieren de La Semarnat particip por primera vez en la discusin
Los maces nativos son sometidos desde vas tecnologas que contrarresten las lugares distantes (pudiendo hurtar las y elaboracin de una norma FITO-ECOL para la siem-
tiempos inmemoriales a mejoramien- nuevas amenazas. Se entiende que por mazorcas de los campos visitados: una o bra semi-comercial y comercial de transgnicos junto
to gentico nativo, con el propsito de esta razn y por su estatus de alimento dos mazorcas por visita) y mezclan esas con la Sagarpa, la cual nunca se public.
adaptarlos a diversas condiciones de bsico nacional (principalmente de los semillas con la propia para facilitar su Inclusin del principio precautorio y definicin de
produccin (a veces extremas) y a diver- ms desposedos rurales) es que el Esta- cruzamiento. De esta manera evitan la maz como cultivo estratgico nacional en la Ley de
sos usos alimenticios. Adems de esta do mexicano ha de proteger este recurso consanguinidad en sus razas nativas de Desarrollo Rural.
funcin social crtica para la nacin, la de la humanidad. maz e introducen nuevos caracteres. Greenpeace revel la contaminacin de maces nativos
biodiversidad del maz ser particular- La LBOGM y su Reglamento prevn La mujer se encarga de seleccionar la mexicanos en Oaxaca a partir de investigaciones de Igna-
mente relevante al desafo que el inmi- la especificacin e imposicin de un R- semilla para la siembra con base en los cio Chapela y David Quist. Como reaccin, la Semarnat
nente cambio climtico global plantea gimen de Proteccin Especial del Maz rasgos morfolgicos de la semilla y la revel resultados parciales de su propia investigacin.
a la seguridad alimentaria de Mxico y Nativo que garantice la permanencia e mazorca, segn el uso de acuerdo con Ms de 80 cientficos y mejoradores de maz de diversos
del mundo. El incremento de uno a dos integridad de las RNM as como su es- el contexto cultural. La LBOGM dicta pases llamaron a los gobiernos del mundo a proteger la
grados centgrados en la temperatura pacio vital de cultivo, mientras se cultiva la separacin por distancia y/o por fecha diversidad del maz mexicano y sus parientes silvestres.
mxima diaria en los prximos 25 aos, maz transgnico (MT) a campo abier- de siembra para impedir la interaccin Se aprob una reforma al Cdigo Penal Federal sobre
reducir la duracin del ciclo de cultivo to. La misma ley dicta la secuencia de en las RNM y el MT. Esta medida pue- bioseguridad, que convierte en delito la importacin,
de maz y tambin su potencial de rendi- etapas (a) experimental, (b) piloto y (c) de ser efectiva para impedir que el po- transporte, almacenamiento y liberacin de OGM.
miento. As, los maces hbridos comer- comercial, como proceso esperemos len del MT alcance los jilotes de
8 13 de mayo de 2008

LA VIDA
EN RIESGO FRANKENSTEINS VERDES
ONGs, incluida Greenpeace, presentaron una denun-
La liberacin del cultivo
cia popular ante la Profepa por la contaminacin del comercial de maz
maz mexicano. Nunca hubo resolucin.
transgnico en Mxico,
2002 cuna de la domesticacin
del maz y principal
Emisin de una declaracin pblica que rechaza las
importaciones de maz GM mezclado con convencio- centro mundial de su
nal procedente de EU. biodiversidad, puede
Formacin de la Red en Defensa del Maz.
Se present en la Cmara de Diputados una iniciativa potencialmente conducir

FOTO: Mustharshid / MONTAJE: Hernn Garca Crespo


de reforma a la Ley del Consumidor sobre etiquetado a la acumulacin de
de productos con OGM. Qued archivada.
ONGs, entre ellas Greenpeace, y las comunidades de los 40 o ms eventos
Oaxaca afectadas denunciaron la contaminacin trans- transgnicos en cada una
gnica de maz criollo ante una instancia internacional
(Comisin de Cooperacin Ambiental de Amrica del
de las 59 razas nativas
Norte, CCA). La CCA accedi a elaborar un estudio de maz y puede ser causa
sobre las implicaciones de la contaminacin.
El gobierno mexicano ratific el Protocolo de
catastrca de prdida
Cartagena. de biodiversidad.
El senador Rodimiro Amaya del PRD present iniciativa
de Ley de Bioseguridad, como propuesta presentada y
cabildeada por integrantes de la Academia Mexicana de
la Ciencias (Bolvar Zapata) y la industria biotecnolgi-
ca. Esta Iniciativa es la que se discuti y aprob en el las RNM y viceversa, pero no impedir que los campe- rendimiento), principalmente debido a la diversidad gentica
Congreso en diciembre de 2004. sinos viajeros, que buscan maces atractivos para introducir a entre ambos progenitores. Seguramente que estos hbridos no-
sus parcelas, tomen mazorcas de maz transgnico sembrado transgnicos ya han sido transformados por los mismos con-
2004 comercialmente y las incorporen como progenitor a su proce- sorcios en previsin de su futura liberacin comercial como
so de MGN. transgnicos. Esta generacin de hbridos transgnicos es di-
La CCA public sus recomendaciones en el estudio (b) La biologa reproductiva del maz. El sistema repro- ferente a los hbridos transgnicos importados como grano y
Maz y biodiversidad: los impactos del maz transgni- ductivo del maz es tpicamente promiscuo. En la polinizacin acercados a los campesinos en programas oficiales de ayuda
co en variedades criollas de maz: Parte de su conteni- del jilote de cada planta intervienen de 10 a 20 machos veci- en reas deprimidas y sembrados por los mismos campesinos
do fue cuestionado por los gobiernos de Estados Unidos nos; cada planta produce hasta 25 millones de granos de polen en mezclas con su semilla. Aunque ambos tipos de hbridos
y Canad; argumentaron falta de rigor cientfico pese a y unos 500 vulos. En preparacin de la fase reproductiva de transgnicos expresan vigor hbrido al cruzarse con los maces
que ms de 50 cientficos de los tres pases de Amrica una planta de maz, una parte del ADN de cada cromosoma nativos, el hbrido importado como grano es susceptible a las
del Norte participaron en su elaboracin. aportado por el progenitor macho es intercambiado con la enfermedades prevalentes en Mxico, a las altas temperaturas,
Se aprob la Ley de Bioseguridad de Organismos Ge- fraccin homloga aportada por el progenitor femenino. Este sequas, competencia con malezas, das ms cortos, etctera.
nticamente Modificados (LBOGM) en el Congreso proceso ocurre en 25 millones de eventos independientes y al ste no ser el caso con la nueva oleada de hbridos transgni-
despus de un intenso cabildeo. azar en la formacin de otros tantos granos de polen y de 500 cos y por lo tanto tendrn mayor oportunidad de infiltrarse en
o ms vulos en cada planta. Este mecanismo es proclive a la el genoma de las razas nativas.
2005 dispersin de nuevos alelos dentro de la poblacin. En contras- (e) Vida til del gene titular de la construccin transgni-
te, el frijol es una planta no-promiscua, porque se autofecunda ca. Los pesticidas, el control biolgico especfico y la resisten-
Decreto publicado por el Congreso de Oaxaca que en alto grado. cia gentica vertical son estrategias de defensa de los cultivos,
declara a esta entidad centro de origen y de diversidad (c) Estatus inmaduro de la tecnologa del ADN recom- mismas que tienen vigencia finita. Esto es, que hay un perodo
gentica (banco de germoplasma in situ). binante (T-ADN-R). No obstante los impresionantes logros en el que ofrecen control efectivo de la plaga o de la enferme-
Se public en el DOF la LBOGM. de la biotecnologa moderna, los mtodos empleados para la dad. La razn biolgica de esta vigencia es la biodiversidad y
Se presentaron las primeras solicitudes para liberar maz transformacin comercial de plantas an no logran controlar la capacidad de mutacin en las especies. Junto con el maz
transgnico a nivel experimental por parte de Monsan- la ubicacin del inserto transgnico, si bien esa ubicacin es coevolucionaron en Mesoamrica sus enemigos naturales y
to, DowAgrosciences y Pioneer, las cuales fueron auto- conocida a posteriori con gran precisin. En el mercado actual tambin los enemigos naturales de sus enemigos naturales. As
rizadas en octubre. estadounidense y de Canad de semillas de maz transgnico que el gusano cogollero por ejemplo, tiene su biodiversidad
Greenpeace present recurso de revisin contra de hay 40 o ms eventos transgnicos independientes aprovecha- en el pas como tambin la tienen sus 40 especies parasitoi-
dichas autorizaciones por violaciones a la LBOGM, y dos en los circuitos comerciales. Con muy alta probabilidad, des y sus entomopatgenos como el bacillus thuringiensis y
fueron canceladas de inmediato. los insertos transgnicos se ubican en 40 o ms posiciones dife- otros. Una cepa especfica de Bt con capacidad para controlar
Greenpeace demand por responsabilidad de servidores rentes (diferentes cromosomas y diferentes ubicaciones dentro el gusano cogollero lo es para una fraccin de los genotipos
pblicos a funcionarios de Sagarpa por el otorgamiento del cromosoma). Esta dispersin incontrolable es factor poten- de esta plaga, pero habr otros genotipos que ya disponen de
ilegal de dichas autorizaciones. cial de acumulacin de ADN transgnico en las RNM expues- los alelos de resistencia especfica en su ADN residente (por-
Las tres empresas volvieron a presentar en noviembre tas a interaccin con MT por la va de la reproduccin sexual. que ya mutaron durante su coevolucin) y que slo esperan
las mismas solicitudes para liberar maz transgnico a Otro rasgo de esta etapa inmadura de la T-ADN-R, es que la que la presin de seleccin los beneficie para incrementar su
nivel experimental; les fueron negadas. construccin transgnica manejada comercialmente porta (a) frecuencia. Las poblaciones de gusano cogollero de Chiapas,
Greenpeace public la Gua roja y verde de los alimen- su propio promotor (con la funcin de impulsar la expresin Veracruz, Chihuahua, Oaxaca, etctera, seguramente que son
tos transgnicos, primer esfuerzo ciudadano para pro- del gene titular) y es un fragmento de ADN viral que acta sin biodiversas como lo son las RNM. El uso de MT en Mxico
veer de Informacin al consumidor en la materia. pausa en todas las clulas de la planta y que en el mejor de como estrategia especfica de control, seguramente habr de
los casos no obedece la regulacin del ADN residente de la enfrentar este escenario de diversidad. Es cierto que todava no
2006 misma planta (y en el peor, puede activar ilcitamente genes se reportan muchos casos de obsolescencia de los maces trans-
vecinos del ADN residente), y (b) un gene marcador normal- gnicos que se usan intensamente contra otras plagas del maz
Hubo un tercer intento de las empresas por obtener las mente de resistencia a la penicilina, tambin con potenciales en Estados Unidos, Canad, Argentina y Brasil, donde ya se
autorizaciones sin contar con el marco de bioseguridad implicaciones ecolgicas. despliegan estrategias para prolongar la vigencia de cada gene
adecuado. (d) La nueva oleada de maz transgnico. Los consorcios titular. Sin embargo, es inevitable que la vida til termine ms
La Sagarpa inform a las empresas solicitantes que no semilleros trasnacionales operan en el mercado nacional de adelante. Cuando se sea el caso, los consorcios semilleros ya
estaba en condiciones de dar las autorizaciones. semillas mejoradas de maz con hbridos no-transgnicos dispondrn de otro(s) transgene(s) de Bt que permitan el retor-
Monsanto, Dow y Pioneer presentaron a la Sagarpa soli- adaptados a las mejores condiciones de produccin: las de no del control eficiente, de nuevo con una vigencia finita, tal
citud de reconsideracin por su negativa a dar los permi- riego y las de buen temporal. Las progenies de estos hbridos y como ocurri con la estrategia de los pesticidas. Es indispen-
sos. La Sagarpa desestim la peticin porque no se no-transgnicos y los maces nativos cuando son cruzados sable remarcar que cuando tal ocurra, el o los eventos transg-
por los mismos campesinos expresan vigor hbrido (mayor nicos especficos obsoletos, sern descartados y donde
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LA VIDA
EN RIESGO FRANKENSTEINS VERDES
picamente desechados porque no son viables o bien, porque
haban expedido los acuerdos de determinacin se comportan como genticamente inestables. En todo caso,
de centros de origen y de diversidad gentica del maz. ambas posturas contrapuestas en cuanto a la existencia de un
Aparecieron publicados en el DOF el Acuerdo por el umbral vital de acumulacin de ADN transgnico en las ra-
que publican conclusiones para determinar los centros zas nativas de maz carecen de cotejo experimental.
de origen y centros de diversidad gentica de maz en La fase experimental prevista en la LBOGM tiene por objeto
Mxico, y el Aviso por el que se establece el rgimen de despejar a cabalidad dudas como sta, para definir el Rgimen
proteccin especial del maz, para el caso de liberaciones de Proteccin Especial del Maz Nativo, con implicaciones
experimentales de maz modificado genticamente. profundas en su biodiversidad. Es necesario intentar producir
Junto con agricultores de Sinaloa, Greenpeace solicit los acumulantes de hasta 40 construcciones transgnicas en
amparos contra la publicacin de los dos acuerdos antes cada una de las 59 RNM mediante cruzamientos programados
citados. bajo condiciones de cuarentena. Las progenies habrn de ser
observadas para cotejar la hiptesis del umbral de dao irre-
2007 versible en cada RNM. Este camino es una va rpida para
generar los individuos acumulantes de hasta 40 construcciones
Greenpeace present denuncia administrativa ante el transgnicas en unos cinco aos y permitira el cotejo de la hi-
rgano Interno de Control de la Secretara de Salud, ptesis en un microcosmos controlado y con riesgo razonable.
en contra de funcionarios de la Comisin Federal para Tal investigacin es cara en trminos econmicos y de tiempo,
la Proteccin contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), por pero lo que est en riesgo para el pas y para la humanidad es
omisiones que han permitido la libre importacin y co- demasiado precioso para ignorarlo. Tal vez la respuesta tecno-
mercializacin ilegal de arroz GM procedente de Esta- lgica a los retos del futuro derivados del cambio climtico,
dos Unidos, violando diversas disposiciones legales. An est en esa biodiversidad en activo practicada por 2.28 millo-

FOTO: Kyry Kyry Island


no hay respuesta. nes de pequeas unidades de produccin de mexicanos que
Greenpeace present denuncia penal ante la PGR por po- colectivamente la cultivan, manejan, mejoran y amplan y que
sible siembra ilegal de maz transgnico en Chihuahua. como pas civilizado nos toca proteger.
El Congreso del Estado de Mxico aprob un punto de Conclusiones. 1.-La imposibilidad de controlar la ubica-
acuerdo para solicitar que la entidad sea declarada libre cin del inserto transgnico de los mtodos de transformacin
de maz transgnico. usados por los consorcios semilleros transnacionales no ha sido
existan sern slo contaminantes genticos. Por esto hasta ahora factor que limite la eficiencia de la tecnologa del
2008 es que la biodiversidad de los enemigos naturales del maz y ADN recombinante. Como resultado, los 40 o ms eventos
de los enemigos de stos es un motor potencial de incremen- transgnicos disponibles actualmente en el mercado de semi-
FEBRERO to de construcciones transgnicas en el mercado de semillas llas de maz transgnico estn ubicados en otros tantos loci.
Se constituy formalmente y comenz a operar el Con- mejoradas de maz. Las RNM que hayan sido transformadas 2.- Tericamente, es posible reunir en un solo genotipo los
sejo Consultivo Mixto de la Cibiogem con 15 represen- por cruzamiento con el evento transgnico obsoleto, tendrn 40 o ms loci mediante cruzamientos programados, a menos
tantes de grupos sociales: ambientales, campesinos y que convivir de ah en adelante con esta fuente irreversible de de que exista un umbral inferior a 40 dosis de ADN transgnico
agroindustriales. contaminacin gentica, sin derivar ventaja, adems de seguir tal, que interfiera con las funciones vitales genticamente con-
MARZO acumulando nuevas construcciones transgnicas. troladas por el ADN residente, que haga inviable al genotipo.
Se public en el DOF el Reglamento de la LBOGM. Los 40 eventos transgnicos existentes actualmente en el 3.- La liberacin del cultivo comercial de maz transgnico
ABRIL mercado internacional de semilla de maz transgnico funcio- en Mxico, cuna de la domesticacin del maz y principal cen-
Se present ante la Cofemer anteproyecto del Rgimen nan comercialmente como eventos independientes: slo una tro mundial de su biodiversidad, puede potencialmente con-
de Proteccin Especial de Maz (RPEM), necesario o unas cuantas construcciones transgnicas por planta en cada ducir a la acumulacin de los 40 o ms eventos transgnicos
para resolver las solicitudes de permisos de liberacin al hbrido comercial. Es tericamente posible acumular esos 40 en cada una de las 59 razas nativas de maz y puede ser causa
ambiente de maz GM. eventos transgnicos en las mismas plantas de maz, a travs de catastrfica de prdida de biodiversidad.
Greenpeace, Fomento Cultural y Semillas de Vida pre- cruzamientos convergentes programados entre donantes indi- 4.- Debe cotejarse la hiptesis del umbral de interferencia
sentan denuncia popular ante Profepa contra presencia viduales. Esto es posible, dada la diferente ubicacin de los 40 vital del ADN transgnico acumulado en cada una de las
de maz transgnico en variedades criollas de Sinaloa. insertos en el genoma (diferentes cromosomas y loci). Sin em- razas nativas de maz, en condiciones de cuarentena como
A la fecha, como organizaciones seguimos esperando: bargo, no se ha explorado tal acumulacin de ADN transg- requisito para proceder a las siguientes etapas de liberacin
Polticas nacionales de bioseguridad. nico por varias razones. Una razn es que varios o muchos de piloto y comercial.
Un real y completo RPEM. esos eventos contienen el mismo gene titular (en ubicaciones Investigador Nacional III, UCCS, A.C.
La determinacin de cultivos y reas geogrficas donde diferentes) y no tendra sentido acumular rplicas. Otra razn
se localizan los centros de origen y de diversidad genti- podra ser que existiera un umbral de acumulacin inferior a
ca del maz y de otros cultivos originarios de Mxico. las 40 construcciones transgnicas en operacin, ms all del
Las normas oficiales mexicanas en materia de cual hubiera interferencia con el ADN residente del maz y se
bioseguridad. pusiera en riesgo funciones vitales genticamente controladas
Solucin efectiva de los casos de contaminacin que ya por aquel: fotosntesis, metabolismo, forma, proceso reproduc-
se presentan en diversas partes del pas antes de preten- tivo, defensa contra enemigos naturales, adaptacin a altas o
der liberar maces transgnicos a nivel experimental. bajas temperaturas, rendimiento, etctera.
Demostracin de que nuestras autoridades cuentan Es tambin tericamente posible, en el caso hipottico
con capacidad tcnica y humana para la realizacin de de la liberacin comercial de MT al campo mexicano, que
biomonitoreo y labores de inspeccin y vigilancia, as la interaccin de las cinco fuerzas atrs citadas y otras ms,
como de esquemas de rastreabilidad de OGM. condujeran a travs de varias o muchas generaciones de
Acreditacin de laboratorios nacionales de deteccin de cruzamientos entre ambos materiales a la acumulacin irre-
OGM, cuyos resultados no sern considerados informacin versible e indeseable de los 40 eventos transgnicos en cada
confidencial, como ya ha ocurrido en otras ocasiones. una de las 59 razas nativas de maz de Mxico. La misma po-
sibilidad de existencia de umbrales de acumulacin para cada
Finalmente esperamos de nuestras autoridades que, en RNM, reducira sistemticamente en su caso, la biodiversidad
unos meses, no nos vengan a anunciar la tragedia que ya del maz.
esperamos: que como el territorio mexicano est conta- Es atendible la hiptesis alterna, frecuentemente invocada
minado con maces transgnicos no hay nada por hacer por los proponentes de la liberacin comercial del MT en
ms que comenzar a sembrarlo legalmente. Esto ser Mxico, que niega la existencia de tal umbral de acumulacin,
una vergenza nacional por ser centro de origen y diversi- porque la presencia de ADN extrao es un fenmeno comn
dad gentica de este grano. Quedaramos exhibidos como en la evolucin de las especies. A contrapelo se puede citar que
nacin que no supo proteger ni valorar sus propios recur- si bien no se han observado individuos acumulantes de hasta
sos y enfrentaramos responsabilidades frente a la comu- 40 construcciones transgnicas por va sexual, s se los obser-
FOTO: Ramson

nidad internacional. va como producto del mtodo biolstico con bajo, mediano y
Asesora legal Greenpeace Mxico alto nmero de rplicas. Estos individuos (que seguramente
muestran dao somtico por los impactos mltiples) son t-
13 de mayo de 2008 11
Incmodas verdades
del maz modificado
TEMA DEL MES
Aleira Lara

E
l gobierno federal quiere instalar un
gran laboratorio experimental de
transgnicos en Mxico y que sea-
mos conejillos de indias de esta tecnolo-
ga incierta e insegura.
Es irresponsable que autoridades de las
secretaras de Agricultura (Sagarpa) y
Medio Ambiente (Semarnat) quieran ex-
perimentar el comportamiento del maz
transgnico en nuestro pas, centro de
origen de este grano, a pesar de que se
cuenta con evidencias cientficas de los
daos ocasionados al medio ambiente y
a la economa de los productores en Ar-
gentina y Brasil. En cambio, Francia, Ru-
mania y otras cinco naciones europeas
ya tomaron precauciones y rechazaron
las autorizaciones para sembrar el grano
MON 810, de la trasnacional Monsanto.
Est demostrado que la dispersin del
polen del maz puede ocurrir a varios kil-
metros y que un cultivo transgnico pue-
de afectar gravemente a los orgnicos y
tradicionales. Tambin se demostr que
el cereal modificado es daino a la flora
y fauna, al suelo y a la salud humana. La
toxina incorporada al grano genticamen-
Daos Socio-Ambientales
te modificado que sirve para eliminar al
gusano barrenador, plaga inexistente en
Mxico, afecta a insectos como lombrices
de tierra, mariposas, hormigas y araas
y Prdida de Soberana,
RIESGOS DE LOS TRANSGNICOS
que interactan con los cultivos. Mien-
tras la industria biotecnolgica asegura
que los transgnicos son seguros para la
alimentacin humana, se niega a hacer
pblica informacin vital que demuestre Peligros serios con los maces usados para bio-reactores y antibiticos
posibles problemas de salud.
En 2005, luego de una demanda de
Greenpeace, una corte alemana orden a
Necesario, aplicar principio precautorio del Protocolo de Cartagena
Monsanto publicar sus estudios sobre los
efectos del maz Bt MON 863 en ratas. Los Elena lvarez-Buylla maz que expresa frmacos y sustancias mete un gran negocio, an mayor que los
cientficos independientes reportaron altos industriales pues, por desgracia para los transgnicos que hoy ofrece el mercado

E
ndices de toxicidad en los rganos inter- l gobierno ha contravenido reite- pueblos de maz, se ha decidido usar para la agricultura industrializada.
nos de los roedores usados en el estudio. radamente los mandatos de bio- este cereal (no el trigo o el arroz para los Por otra parte, los maces transgni-
A pesar de las evidencias cientficas y del seguridad: conservar la diversidad cuales ni siquiera se ha permitido la libe- cos disponibles son insuficientes para
llamado de cientos de miles de mexicanos gentica del maz en sus centros de ori- racin comercial de transgnicos) como resolver los problemas importantes del
a prohibir la experimentacin con transg- gen y diversidad que se localizan en todo bio-reactor para producir antibiticos, campo mexicano, pero aunque fueran la
nicos en nuestro pas, la Sagarpa y la Se- Mxico, y no introducir a campo abierto anticoagulantes, espermaticidas, vacu- panacea, no valdra la pena arriesgarse,
marnat se han vuelto fieles promotoras de bajo ningn rgimen los maces trans- nas, aceites, plsticos y muchos otros qu- porque implican efectos socio-ambien-
las empresas biotecnolgicas y desdean gnicos. Pero la Ley de Bioseguridad de micos que ni siquiera conocemos o de los tales nocivos, reafirman la dependencia
nuestra soberana alimentaria violando el Organismos Genticamente Modifica- que ni siquiera sabemos porque son se- tecnolgica y la prdida de soberana y
Protocolo de Cartagena, del cual Mxico dos (LBOGM) y su Reglamento no son creto industrial. El maz bio-reactor pro- seguridad alimentarias, adems abonan
es signatario. precautorios, y ahora se propone un an- el camino al maz bio-
Realmente cree el gobierno federal que teproyecto de Rgimen Especial de Pro- reactor porque: (1) en
es genuino el inters de la industria bio- teccin del Maz con disposiciones para Estados Unidos ms de
tecnolgica por reactivar el campo mexi- tramitar solicitudes de siembra de dichos 90 por ciento del maz
cano? Claro que no! Estas empresas transgnicos. que no deba tener trans-
slo buscan el monopolio del maz, por su El maz es promiscuo pues los granos gnicos ya lo tiene, y (2)
importancia en la alimentacin mundial de maz de una mazorca resultan de la ya ha habido escapes de
y por su valor econmico en el mercado fertilizacin de los vulos por polen que, ensayos del maz bio-
internacional. movido por el viento, llega de muchas reactor, que se siembra
Es falso que los transgnicos acaben con otras plantas de maz localizadas hasta en miles de hectreas, y
el hambre en el mundo: la falta de alimen- miles de metros de distancia. En Mxico, de siembras experimen-
tos se debe al acceso limitado a las tierras los genes se mueven tambin en las semi- tales de lneas no auto-
para cultivo, a la escasez del agua y al llas, que se intercambian entre producto- rizadas para el consumo
poco ingreso para hacerla producir. res a distancias an mayores. Por eso es humano, que llegaron a
El problema real es la falta de voluntad de imposible evitar el movimiento (o flujo) los anaqueles del mun-
los gobiernos para implementar polticas de genes de unas plantas de maz a otras, do (arroz LL601, maz
pblicas que incentiven la produccin tra- as como la acumulacin y combinacin Starlink, entre otros).
dicional y orgnica; y que aseguren nuestra de distintos transgenes en una misma Es urgente un escruti-
soberana alimentaria. El gobierno federal planta, una vez que se siembra un maz nio cuidadoso de todos
FOTO: Enrique Prez S. / ANEC

debe implementar urgente e impostergable- transgnico en campo. los transgenes de maz


mente un verdadero rgimen de proteccin La contaminacin transgnica abre en Mxico y el mundo,
especial del maz que prohba por completo incertidumbres y riesgos, adems ame- porque si uno de los ge-
la liberacin de transgnicos en Mxico. naza la integridad gentica, vocacin nes del maz bio-reactor
Coordinadora de la Campaa de Agricultura alimenticia y carcter de bien pblico se combina con otro
Sustentable y Transgnicos de Greenpeace Mxico del maz criollo. Esto se vuelve difano que d ventaja al maz
y preocupante cuando nos referimos al Dependencia alimentaria? Ni ma..z!, octubre 2007 (ejemplo: Bt o to-
Monsanto y el monopolio En conjunto, por las demandas certificadas contra
productores, Monsanto ha cobrado ms de 15 millo-
de los alimentos nes de dlares, sin contar lo que obtiene mediante
acuerdos extrajudiciales.
Despus de 10 aos de plantar transgnicos en Esta-
Aleira Lara dos Unidos y como resultado inevitable de la poliniza-
cin entre estos cultivos y los tradicionales, la mitad

L
a trasnacional estadounidense Monsanto es due- de las semillas de maz y soya y 83 por ciento de las
a de la patente de 90 por ciento de las semillas semillas de canola han sido contaminadas con varie-
transgnicas en el mundo. Ocultando informacin dades modificadas.
a gobiernos y consumidores, intenta convertir a la agri- Patentes y contaminacin. La Ley de Propie-
cultura y la produccin de alimentos en un gran expe- dad Industrial de Mxico, como la de las patentes de
rimento gentico. Estados Unidos, faculta a empresas como Monsanto a
Sin embargo, su xito hasta ahora ha sido muy limitado demandar a los productores que se vean contamina-
pues slo uno por ciento de los agricultores del mundo dos por transgnicos o que hagan uso indebido de
est plantando cultivos transgnicos, de los cuales 85 un producto o tecnologa patentada.
por ciento estn concentrados en tres pases: Estados La implementacin de cultivos de maz transgnico en
Unidos, Argentina y Canad, con slo cuatro cultivos (al- mentaria (CFS, por sus siglas en ingls) documenta mi- Mxico puede provocar una avalancha de demandas
godn, canola, soya y maz) que han sido cultivados a les de investigaciones y casi cien procesos legales de por el uso de una tecnologa patentada por Monsanto,
escala comercial. Monsanto contra agricultores estadounidenses. como ocurre actualmente en Estados Unidos.
Inters mercantilista. No obstante, Monsanto Monsanto ocupa 75 empleados y un presupuesto anual La experiencia de muchos productores de ese pas de-
mantiene su estrategia de hacer que los agricultores alre- de 10 millones de dlares con el nico fin de investigar y muestra lo errneo que es permitir la siembra de maz
dedor del mundo dependan de sus semillas, herbicidas y enjuiciar agricultores. Hasta ahora, la empresa ha deman- transgnico en Mxico, ya que nicamente traer ganan-
pesticidas patentados y no duda en barrer con todo lo de- dado a productores en 25 de los 50 estados de la Unin cias a las grandes corporaciones y condenar a los pro-
ms: agricultura sustentable, el ambiente, los intereses Americana. La sentencia legal promedio en contra de los ductores a depender completamente de su monopolio y
del consumidor y el sustento de los agricultores si es ne- productores y a favor de Monsanto es de 412 mil dlares. al pas entero a la prdida de soberana alimentaria.
cesario para lograr su meta de dominacin de mercado. En una demanda judicial, la empresa le gan ms de 3 Coordinadora de la Campaa de Agricultura Sustentable y
Un reporte de 2007 del Centro para la Seguridad Ali- millones de dlares a un grupo de productores de Texas. Transgnicos de Greenpeace Mxico

lerancia a herbicidas), la contami-

DILEMA DEL RGIMEN DE


nacin por sustancias del bio-reactor se
saldra de control.
Principio precautorio. En efecto, lo

PROTECCIN ESPECIAL DEL MAZ


que en Estados Unidos pueden ser escapes
residuales con baja o mnima intensidad e
incidencia, y factibles de ser rectificados,
en Mxico podran multiplicarse y causar
desastres irreversibles (algo as como el
Resguardar a Mxico como centro de origen o facilitar la
cambio climtico). No nos perdamos en
la discusin sobre la suficiencia tecnolgi-
entrada de una tecnologa cuestionada
ca para el campo mexicano de las lneas
transgnicas de maz, que actualmente Consenso global. Hoy se ratifica esta pre- Ambiente, Sandra Herrera, sostuvo que
se comercializan, de sus riesgos, o de las Adelita San Vicente Tello ocupacin pues en el Reporte de la Evalua- ya se pueden realizar cultivos de maz
promesas de los vendedores. Rescatemos cin Internacional de la Ciencia y la Tec- transgnico, pues el rgimen especial de

L
el principio precautorio del Protocolo a Ley de Bioseguridad de Organis- nologa para el Desarrollo de la Agricultura ese grano y la definicin de los centros de
de Cartagena que Mxico firm. Con- mos Genticamente Modificados que es una iniciativa del Banco Mundial origen son aspectos adicionales.
sensuemos un NO al maz transgnico a (LBOGM) fue muy controvertida con la Organizacin de las Naciones Uni- Para la subsecretaria, que parece des-
campo abierto en Mxico y NO al maz en su proceso de discusin y cuando fi- das para la Agricultura y la Alimentacin conocer el marco jurdico, no importa
bio-reactor en cualquier parte del mundo! nalmente se aprob, a fines de 2004. En (FAO), el Fondo Global Ambiental (GEF) que se violente la Constitucin, o la
Potenciemos una verdadera innovacin esos momentos era difcil lograr consen- y otras instancias internacionales, junto con LBOGM, que en su artculo segundo
tecnolgica cada vez ms constreida sos, pero cuando se propuso establecer representantes de los gobiernos, de la socie- seala que: Para cumplir su objeto, este
por los monopolios de las patentes en el un rgimen de proteccin para los culti- dad civil, el sector privado e instituciones ordenamiento tiene como finalidades (:..)
marco de un desarrollo agrcola sustenta- vos en que Mxico es centro de origen, cientficas de todo el orbe se remarca que: XI. Determinar las bases para el estableci-
ble con apoyo pblico, con productores y en especial maz, hubo un acuerdo gene- Siendo Amrica Latina una regin impor- miento caso por caso () de cultivos de
consumidores, con desarrollos nacionales ralizado de la relevancia que tiene el he- tante como centro de origen de cultivos de los cuales Mxico sea centro de origen,
(hbridos que prometen ms que los trans- cho de que Nikolai Vavilov (1926) ubic a relevancia global, como el maz, la papa y en especial del maz, que mantendr un
gnicos con menos riesgo), en dilogo con Mxico entre los ocho centros de origen el tomate, existe la preocupacin de la con- rgimen de proteccin especial ().
el conocimiento tradicional, cuya fuerza del planeta. taminacin gnica si se introducen cultivos Regulacin contradictoria. El Regla-
innovadora ha quedado demostrada en la La idea original de los legisladores al transgnicos en los centros de origen, por mento emitido por la Semarnat, constri-
diversidad gentica del maz criollo que establecer el Rgimen de Proteccin Es- ejemplo, la papa transgnica en Bolivia o el e este importante instrumento de bio-
nunca debe privatizarse, y comprometi- pecial del Maz (RPEM) dentro de la ley maz transgnico en Mxico. seguridad creado por el legislador para
dos con la justicia social. era considerar las recomendaciones del Los argumentos cientficos de la socie- proteger la condicin nica de Mxico
Como dijo el doctor Alejandro Alagn: Informe sobre la Contaminacin de Maz dad, incluso de las instituciones mundia- como centro de origen a disposiciones
el que se rechace la bomba atmica, no en Mxico elaborado por la Comisin de les, en torno a la proteccin del maz se jurdicas relativas a la bioseguridad que
implica que el uso de la energa nuclear Cooperacin Ambiental del Tratado de multiplican; sin embargo, al publicarse el establezca la autoridad. (Artculo 65 del
para fines mdicos se deba condenar. Libre Comercio de Amrica del Norte 19 de marzo el Reglamento de la LBOGM, Reglamento). Es ilegal que el Reglamen-
Busquemos una biotecnologa segura (TLCAN), que coordin Jos Sarukhan. la subsecretaria de Fomento y Normativi- to pretenda restringir un mandato espec-
acorde con las condiciones de Mxico y El taller que se realiz el 12 de junio dad Ambiental de la Secretara de Medio fico y concreto establecido en Ley, a un
su carcter megadiverso para resolver lo de 2006 en la Cmara de Diputados con sealamiento vago y abstracto.
ms urgente: la desigualdad social y los expertos del tema, en el que se discuti Demandamos una postura clara del Po-
desastres ambientales asociados. La pe- el contenido del RPEM, gener el con- der Ejecutivo frente a una tecnologa que
netracin del maz por transgenes en su senso de una amplia preocupacin por la
Maz brujo implicara una grave dependencia, la pr-
centro de origen y diversidad es una con- conservacin del maz, que se expres en Nos cuenta un joven dida de soberana sobre nuestras semillas
taminacin con vida propia que pone en un Manifiesto y que en sus conclusiones instructor comunitario de maz, y finalmente, sobre el alimento
riesgo la vocacin alimenticia del maz destaca: el Rgimen debe implementar amuzgo de Guerrero: central de los mexicanos. El dilema est
y su carcter de recurso pblico. Es ur- una moratoria a la siembra de maz trans- S conocemos ese maz: es entre la introduccin de una tecnologa su-
gente actuar: Cuando ya no tengamos gnico en campo, de cualquier tipo, ya brujo. Ojea a los otros, mamente cuestionada, frente a la situacin
opciones, ya de nada nos servir la ciencia, sea experimental o de pequea escala, les roba su alma. Noms l inconmensurable de ser centro de origen
la evidencia, y ni siquiera la persuasin mo- hasta que no se lleve a cabo un plan na- del cereal ms importante para nuestro
quiere ser fuerte. As es ese
ral (Claire Hope Cummings). Detalles cional de proteccin de la diversidad del pas y tal vez hoy para el mundo.
del sustento cientfico a estas conclusiones maz mexicano. transgnico, as su modo. Semillas de Vida, AC
pronto en: www.unionccs.net.
Instituto de Ecologa, UNAM
14 13 de mayo de 2008

Preocupan patentes
transgnicas en maz
nativo mexicano
SOMOS UNA EMPRESA INTEGRADA
POR ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES Inminente, la desregulacin oficial del
DE GRANOS BSICOS UBICADAS grano modificado
SIACOMEX EN 19 ESTADOS DEL PAS
Jos Antonio Serratos Hernndez transgenes aunque no se haya dado cuenta, al
Ofrecemos: A molineros, envasadores, procesadores, consumidores finales
poner en circulacin su produccin de grano

H
y/o distribuidores, en cualquier parte de la repblica, los siguientes productos:
ace diez aos la discusin acerca del estar cometiendo una infraccin administra-
maz transgnico se concentraba, tiva que le costara hasta 20 mil das de salario
Maz blanco. como sigue ocurriendo ahora, en la mnimo por no tener una licencia para usar la
Maz azul. bioseguridad y slo parcialmente se analiza- patente. En otras palabras, al legalizar la pro-
Maz amarillo. ban las patentes y su posible impacto sobre duccin de maz transgnico, la ley de biose-
Frijoles negros. el maz. Al mismo tiempo, se enfrentaba la guridad no tiene aplicacin y los productores
Frijoles claros. presin de empresas biotecnolgicas para que de maz quedarn a merced de las disposicio-
Frijoles pintos. se permitiera, injustificadamente, la siembra nes de la ley de propiedad industrial.
Frijoles azufrados. de maz transgnico en ensayos experimen- Mayor contaminacin en comunidades
Sorgo. tales de gran escala. mexicanas. Otra consecuencia es que con el
Trigo. Ante el acoso, y despus de un anlisis incremento de la difusin de maz transgni-
Arroz. exhaustivo, algunos miembros del extinto co, los transgenes estarn incorporndose a
Comit Nacional de Bioseguridad Agrco- un mayor nmero de comunidades en las que
Contamos con una amplia red de almacenes, infraestructura, equipos y transporte la preparamos la moratoria para pruebas en todava se conserva el maz nativo de Mxico.
para entregarles productos seleccionados, cribados y/o pulidos, a granel o envasa- campo con maz transgnico. Hoy estamos En esos lugares se estarn incubando los ma-
dos, en nuestras instalaciones o en los establecimientos de nuestros clientes. en una situacin semejante a la de 1998, pero ces nativos transgnicos por la insercin de
en condiciones mucho ms difciles para la transgenes, con la etiqueta de las compaas
proteccin del maz. biotecnolgicas. Los programas de conserva-
La estructura de la Ley de Bioseguridad; cin in situ tendrn que contender con esa
la publicacin del reglamento de esa ley, y nueva variable si es que no quieren conser-
el rgimen especial de proteccin del maz, var germoplasma patentado. En paralelo, la
diseado para prcticamente dejarlo inde- conservacin en bancos de germoplasma ser
fenso ante el grano transgnico, conforman cada vez ms complicada porque deber ase-
un escenario desalentador para la conserva- gurarse que las semillas de su coleccin activa
cin del maz nativo mexicano. A diferencia no han sido infiltradas con algn transgene.
de lo que se logr en 1998, esta vez se har En los bancos de semilla locales, la integridad
oficial la proliferacin de ensayos en campo del maz ser mucho ms difcil de conservar
con maz transgnico y en consecuencia su ya que la infraestructura y los recursos para su
desregulacin. Ante esta expectativa es con- mantenimiento no son adecuados. El riesgo
veniente retomar el tema de las patentes y las de almacenar maz nativo transgnico ser
consecuencias que la distribucin comercial muy alto y se abre la posibilidad que las em-
de maz transgnico podra acarrear al germo- presas poseedoras de los transgenes reclamen
A las organizaciones de productores de granos bsicos, una amplia gama de plasma de maz mexicano. derechos sobre esos maces nativos.
servicios ligados a la comercializacin de sus cosechas y al abastecimiento de En 13 estados de la Repblica se ha repor- Uno de los riegos ms grandes para la in-
sus insumos, entre otros: tado la presencia de maz transgnico desde vestigacin y el mejoramiento de maz por la
los primeros hallazgos de Quist y Chapela presencia de patentes en el grano transgnico
Enlace comercial. en Oaxaca en 2001. La mayora de estos re- es el bloqueo de las actividades de desarrollo
Financiamiento. portes han sido minimizados (INE-Conabio tecnolgico en las instituciones pblicas. Se
Coberturas de precio. 2001-2005), descalificados (Ceccam-ONGs, puede argumentar que las empresas posee-
Almacenamiento. 2003) y ocultados (Sagarpa-Cibiogem, doras de las patentes permiten, sin cargo,
Seleccin, cribado, pulido y/o envasado. 2002-2004) por los encargados de la biosegu- el uso de sus patentes en investigacin. Sin
Transportacin de mercancas. ridad. As, aunque la desregulacin de maz embargo, este tipo de acciones pierden su ca-
Gestin para habilitacin de almacenes y aseguramiento transgnico inicia este 2008, existen ya desde rcter altruista cuando consideramos que las
de productos almacenados o en trnsito. hace varios aos focos de dispersin de maz licencias gratuitas slo son para investigacin
modificado en Mxico. y as las instituciones pblicas se convierten
Abastecimiento de materiales y equipos para bodegas.
Segn los representantes de las empresas en maquiladoras de tecnologa con mnimos
Elaboracin de proyectos.
trasnacionales (Agrobio) y el secretario eje- beneficios econmicos para ellas. Con la di-
Asistencia tcnica.
cutivo de la Comisin Intersecretarial de fusin masiva de maz transgnico, la investi-
Capacitacin.
Bioseguridad y Organismos Genticamente gacin y el desarrollo del maz se convertiran
Informacin de mercados.
Modificados (Cibiogem), en aproximada- en un rea exclusiva de las empresas biotec-
mente seis aos se habrn autorizado varios nolgicas, y se estaran privatizando.
tipos de maz transgnico en Mxico. Por Prdida de riqueza gentica. Los peligros
lo tanto, al aplicar un modelo de dispersin y los riesgos para el maz nativo por la incor-
de estos maces de 2001 a 2014, encontramos poracin del transgnico al agroecosistema
que la desregulacin incrementar la tasa de mexicano son aspectos de bioseguridad que
su difusin a grados altsimos, en particular necesitan tiempos muy largos de investiga-
despus de 2014. En esas circunstancias, es se- cin para definirlos con precisin y que, por
guro que en los prximos aos los transgenes lo visto hasta ahora, no parecen ser priorita-
se incorporarn en un gran porcentaje en las rios para las personas a cargo de la bioseguri-
Tel. 01-800-087-3630 razas de maz nativo y en algunas poblaciones dad. Las patentes, sin embargo, desde el pri-
01 595 111 0303, ext.123 de teocintle. mer reporte del maz transgnico en Oaxaca
01 595 931 4325, ext. 123 Si el maz contiene transgenes, cules son ya plantean una serie de problemas que en
las consecuencias? El impacto de la introduc- unos cuantos aos podran convertirse en la
cin de transgenes en el maz nativo o en el prdida del patrimonio gentico, histrico y
normal es inmediato y se da en el mbito de cultural de Mxico, el maz nativo.
la ley de propiedad industrial. El campesino Investigador de la Universidad Autnoma de la
que no haya comprado semilla transgnica, Ciudad de Mxico
pero que su maz haya sido contaminado con aserratos@gmail.com
13 de mayo de 2008 15

LA VIDA
EN RIESGO FRANKENSTEINS VERDES
Granjeros modernos o siervos de Monsanto
Ana de Ita Los permisos para siembra experimental de produccin. Adems las plagas desarrollan
cancelados por ilegales en los aos anteriores resistencias, por lo que entre un 20 y un 35

L
a moratoria a la siembra de maz transg- se ubicaban en Chihuahua, Sonora, Sinaloa por ciento del rea debe sembrarse con cul-
nico establecida en Mxico hace diez aos y Tamaulipas, y aunque los funcionarios se tivos convencionales. Las otras plagas deben
FOTO: Enrique Prez S. / ANEC

llegar a su fin cuando se otorgue el primer empean en negarlo, en esos estados existe ser atacadas con otros venenos.
permiso de siembra experimental y en cuestin una amplia diversidad de razas y variedades El maz resistente a herbicidas los usa in-
de meses ser legal la siembra comercial. nativas. En Chihuahua hay 23 razas catalo- tensivamente, as que adems del costo del
Para Monsanto el levantamiento de la morato- gadas y teocintle, que tambin se registra en producto y de su aplicacin, cuestiona los
ria mexicana es una prioridad, pues aun con ella Sinaloa (Turrent y Serratos 2004). supuestos beneficios al ambiente. La semilla
Mxico ocupa el cuarto lugar en sus ventas, una Ilusiones. Algunos productores comercia- transgnica es ms cara que la convencional y
vez que las compaas semilleras nacionales su- les de estas entidades, vidos de aprovechar adicionalmente los productores deben pagar
cumbieron ante la feroz competencia y que fue los aos de buenos precios para el maz que el costo de una licencia por el uso de la tec- Campesinos protestan frente a las ocinas de Cargill -
eliminada la empresa estatal Pronase. A escala el auge del etanol provoca, ponen su fe en la nologa. Actualmente con maces hbridos no Mxico, en 2004.
mundial Monsanto triplic sus ganancias en el tecnologa y sostienen, como la publicidad de transgnicos los productores en esos estados
primer trimestre del 2008 con base en la venta de Monsanto, que el maz transgnico mejorar estn obteniendo muy altos rendimientos, en- transgnico contamine a la de maz conven-
semillas de maz (transgnico e hbrido) y de her- su rentabilidad y rendimiento; que reducir tre cinco y 12 toneladas por hectrea, que ser cional, pues la coexistencia es imposible,
bicidas. El auge de los agrocombustibles y el uso sus costos y aumentar el volumen de pro- muy difcil incrementar con transgnicos. Adems, debido al control monoplico del
de maz para la fabricacin de etanol en Estados duccin, y tendr un impacto benfico sobre As la rentabilidad de la siembra del maz mercado de semillas que ejerce la compaa,
Unidos aumentaron el valor de sus acciones en el ambiente al reducir el uso de plaguicidas. transgnico debe ser cuidadosamente anali- si los productores deciden dejar de sembrar
21 por ciento. En este entorno favorable, lograr la Pero el maz transgnico a diferencia del zada por los productores, contra la inciden- transgnicos dependen de la existencia en el
siembra de maz transgnico en Mxico, en don- paquete de la Revolucin Verde no aumenta cia de plagas, los costos y precios del maz, mercado de otras variedades que pueden no
de cerca de la mitad de la superficie agrcola se el rendimiento de las cosechas, excepto al re- adems de considerar el rechazo de los estar disponibles tal como les ocurri a los
destina a este cultivo, parece un negocio jugoso. ducir los daos por plagas. Monsanto avanz consumidores. productores en Estados Unidos. Los consu-
Monsanto ha contado con el apoyo de los en los aos recientes desarrollando un maz En el contrato de compra de semillas ge- midores no tendrn la posibilidad de optar
legisladores que aprobaron a su favor la Ley de genticamente modificado que ataca al ba- nticamente modificadas los productores se por maz convencional, pues al cabo de algu-
Bioseguridad y Organismos Genticamente rrenador europeo, pero tambin controla a comprometen a no venderlas, intercambiar- nos ciclos todo el maz ser transgnico o es-
Modificados (LBOGM), y con el respaldo de los gusanos cogollero, elotero y de la raz, los las, regalarlas o guardarlas, a riesgo de ser de- tar contaminado. A menos que la sociedad
funcionarios de las secretaras de Agricultura y cuales, a diferencia del primero, s son plagas mandados penalmente por la corporacin. civil muestre activamente su rechazo al maz
Medio Ambiente, que publicaron el reglamento mexicanas Pero si la parcela no tiene un dao As mientras es poco probable que los transgnico, la ilusin de los productores de
de la ley y burocrticamente intentan concluir considerable por estas plagas, no habr nin- productores obtengan beneficios extraordi- convertirse en granjeros modernos nos colo-
el Rgimen de Proteccin Especial al Maz. gn aumento de rendimiento o de volumen narios, es inevitable que la siembra de maz car a todos como siervos de Monsanto.

La causa de nuestras desgracias mer sembrador y, durante un lapso acordado con su padre,
no deba hacer nixtamal, moler ni tortear. Pero la suegra,
enojada, la oblig a trabajar y la piel de la muchacha maz
De cmo se logr el maz y cmo se perdi se descascar y sangr al molerse a s misma. La joven re-
gres a su casa, pero el maz se haba perdido y a partir de
entonces se obtiene con grandes sacrificios. Y no slo el
Elisa Ramrez Castaeda maz se perdi, tambin la potestad de crecer rpidamente,
los instrumentos que ayudaban a hacer el trabajo, los gra-

E
n la narrativa y mitologa indgenas siempre hay un nos que hasta de a uno eran llenadores, los recipientes que
acuerdo inicial entre los hombres y los dioses. En los se colmaban mgicamente. Al perderse el maz, se perdi
primeros y buenos tiempos los creadores y sus cria- para siempre la capacidad de que el fruto fuera siempre del
turas no son iguales pero coexisten; tienen trato cotidiano, tamao del hambre (Tzeltal).
pleitos amorosos, celos, envidias. Pero, ante todo, observan Antes se coca el maz y con un solo grano alcanzaba para
una serie de normas y reglas que no se deben transgredir. hacer pozol, con un solo grano alcanzaba para hacer torti-
La violacin del pacto con los dioses rompe el equilibrio. llas; ahora, bastante maz hay que cocer para hacer tortillas;
Los hombres pierden cualidades divinas y ya no puede tran- bastante para hacer pozol. Y todo por culpa de la codorniz.
sitar entre la esfera terrenal y la sobrenatural. La transgre- Haba una muchacha que a las doce iba a dejar el maz al
sin a veces es accidental: se tira la comida, se destapan las trabajadero de los hombres. Pero al ir a agarrar un rastrojo,
ollas, se hiere a un animal con dueo; pero en otros casos se levant una codorniz y la muchacha se espant y reg el
es intencional: incredulidad, falta de respeto a los dioses. Y maz que llevaba. Ya no lo pudo levantar completo y ah
por la desobediencia premeditada a reglas fundamentales all truena y relampaguea cuando empieza el tiempo de qued tirado un poco. Entonces se regres a su casa y, con
se paga un precio muy elevado. aguas (Zoque-popoluca). el espanto y para acabar ms rpido, para ya no entretenerse
En el imaginario indgena es claro que muchos aspectos Una vieja se encontr un grano de maz y, curiosa, sem- agarr maz de a bastante, con una jcara (Huave).
de la civilizacin occidental violentan el orden csmico. Y br la semilla. Al siguiente ao volvi a sembrar y de as ob- En diversos cuentos se narra cmo quien penetra a la casa
esta ruptura tiene costos: los males econmicos, sociales, tuvo todo el maz que necesitaba. La vieja tena un perrito del rayo y vuelca las ollas de la lluvia y del viento ocasiona
ambientales y espirituales que hoy nos aquejan remiten que andaba en la milpa. Un da se perdi y al buscarlo vio ciclones y tempestades. Entonces se rompe para siempre la
esta transgresin bsica. As, los actuales relatos indgenas que sus ojos se le haban convertido en frijoles y la cabeza comunicacin entre los seres de este y los del otro mundo:
sobre logros y prdidas culturales pueden leerse, tambin, en calabaza. ya ningn muchacho regular la lluvia, ningn sembrador
como alegoras de nuestra crisis civilizatoria. Cuando muri el primer jefe kikap, la gente se dio divino recorrer la tierra en busca de esposa, nadie podr
Origen de la abundancia. El nio maz, Sentiopil o Ta- cuenta de que en el sitio donde lo enterraron crecieron mirar ms lejos que sus propios creadores.
makatsin, pelea con el rayo y al final hace un trato: Cente- distintas plantas. De su cabeza salieron las calabazas; de sus El modo de hacer milpa, el conocimiento del clima y
llo le dijo al nio maz: espritu del maz, scame de aqu dientes el maz y de sus dedos las matas de frijol. la reverencia y ceremonia con que se trata a los alimentos
y te perdonar la vida; dime en qu puedo ayudarte. El Causas de la escasez. El Seor ngel tena cuatro hi- remiten a un antiguo maridaje del hombre con la natu-
santo del maz dijo al Centello: s, te dir lo que necesito. jas: Sme Ixim, Madre del Maz, tena el pelo rubio y la raleza, no la Arcadia idlica que quera el romanticismo,
Para sobrevivir quiero que cuando yo est tierno me baes ropa llena de masa; Sme Chenek, la Madre del Frijol, era pero s una relacin ordenada y potencialmente armoniosa.
con agua de lluvia, para que crezca. As lo hars ao con morena y tena el pelo negro; Sme Bojch, la Madre de la Cuando esta relacin se fractura, se desatan ciclones y llu-
ao, por los siglos de los siglos. El santo del maz regres a Jcara, tena la piel muy blanca y la cara redonda; Sme vias torrenciales, las cosechas disminuyen, el maz escasea
la tierra y se convirti en maz, y as contina hasta hoy en Chum era la Madre de la Calabaza y su pelo era rojizo y y el hambre acecha. Habr que preguntarse, entonces qu
da. El Centello o rayo, qued en medio del mar y desde amarillo. La muchacha del maz deba casarse con el pri- norma de convivencia hemos violado.
16 13 de mayo de 2008
13 de mayo de 2008 17

UN FANTASMA RECORRE EL MUNDO:


EL FANTASMA DEL HAMBRE
Tambin las mexicanas Maseca, Bimbo,

CRISIS ALIMENTARIA EN MXICO: Bachoco, Lala y Sigma, entre otras, han visto
aumentar sus utilidades al tiempo que se pro-
fundiza la crisis.

CRNICA DE UN DESASTRE ANUNCIADO La crisis alimentaria en Mxico (y el mun-


do) es resultado de las polticas neoliberales
aplicadas desde hace 25 aos sin interrupcin
Desenmascarados, el neoliberalismo y sus instituciones por los gobiernos pristas y panistas, de con-
formidad con los lineamientos del FMI y BM

Urge pacto nacional por la soberana y el derecho a la alimentacin y los intereses de los pases desarrollados y sus
corporaciones agroalimentarias.
Se apost a desmantelar la capacidad de
produccin nacional para depender de las im-
portaciones subsidiadas con precios inferiores
a los costos de produccin provenientes de
EU. Antes tenamos autosuficiencia alimen-
taria, sobre la base de la oferta campesina y
polticas activas de apoyo y proteccin del
Estado mexicano. Ahora estamos en el peor
de los mundos: estructura de produccin in-
terna desbaratada y dependencia alimentaria
creciente a precios altos sin precedentes. Y lo
que es peor an: la tendencia alcista de los
precios mundiales de alimentos seguir en los
prximos aos y, probablemente, lustros.
La crisis alimentaria ha sido impulsada por el
uso geopoltico, sin ninguna justificacin eco-
nmica o ambiental, de granos y oleaginosas
para la produccin de agrocombustibles en Es-
tados Unidos y la Unin Europea. Tan slo EU
utiliza unos cien millones de toneladas de maz
(volumen capaz de alimentar a 500 millones de
personas durante un ao, y equivalente a cinco
veces la cosecha mexicana) para este propsito.
Pero la crisis es tambin resultado de con-
siderar a la agricultura un sector ms de la
FOTO: Peter Casier economa capitalista; a los campesinos una
carga en la modernizacin de Mxico, y a
los alimentos una mercanca ms y no un de-
recho humano fundamental.
En los 25 aos recientes se ha impuesto la
Vctor Surez Carrera crisis alimentaria: somos una excepcin mun- no precisa a qu precios ni con qu conse- idea de que la agricultura no tiene la finalidad
dial, no pasa nada, todo est bajo control. cuencias econmicas, sociales y nutriciona- primaria de producir alimentos, sino mercan-

E
l encarecimiento de los alimentos en Que los precios de la tortilla se hayan in- les, y el titular de Desarrollo Social, Ernesto cas para la exportacin y ahora combustibles
los meses recientes a niveles sin pre- crementado ms de 40 por ciento y tiendan a Cordero, afirma que no ha habido inflacin, limpios. Comestibles o combustibles?
cedentes desde los aos 50s configura llegar a dlar el kilo para principios de junio ni explosin de precios de los alimentos. Los trgicos costos de la poltica de dependen-
una verdadera crisis mundial, que ha impul- no hay problema. Se trata, como vemos, de la poltica del cia de abasto desde el exterior, de guerra contra
sado a todos los organismos internacionales Que los precios del trigo y del arroz se ha- avestruz, de un gobierno autista, que se niega la agricultura campesina, de depositar la seguri-
(ONU, FAO, UNCTAD, FMI, Banco Mun- yan duplicado y triplicado, respectivamente, a reconocer la existencia de la crisis alimen- dad alimentaria en el libre comercio y en los
dial, G8, OMC) a reconocerla como un grave en los meses recientes, y que la canasta ali- taria en Mxico. pases desarrollados y sus corporaciones, ahora se
problema no slo para los pases importado- mentaria bsica haya sufrido un aumento de Las corporaciones, beneficiarias de la est volviendo contra sus creadores y promotores.
res netos sino tambin para los desarrollados 42 por ciento en la administracin calderonis- crisis. Para el gobierno de Caldern no hay Es tiempo de reconocer el fracaso de las polticas
y la economa global en su conjunto. ta, s, pero no hay desabasto. crisis alimentaria, para qu cambiar si a las neoliberales hacia el campo y la alimentacin.
La multiplicacin de los precios de los ali- Que el Banco de Mxico declare que la grandes empresas agroalimentarias la crisis Nuestras propuestas. Es urgente cambiar de
mentos, de una a tres veces respecto de los nive- meta inflacionaria de 3 por ciento para 2008 les ha trado un crecimiento sin precedentes modelo y de instituciones, no slo en Mxico
les de 2006, profundiza la desnutricin, pobreza no podr cumplirse, y que se superar 4.75 de- en sus utilidades. sino en todo el orbe. El movimiento campesino
y cada del poder adquisitivo de la mayora de bido a la presin del encarecimiento alimen- Es el caso de Archer Danields Midland autnomo lo ha venido planteando desde hace
los hogares mexicanos y del mundo entero. tario, no importa, todo esta bajo control. (ADM), que segn inform The Wall Street aos, con propuestas viables y bien fundadas,
Ms de 40 pases, entre ellos Mxico, han Que estemos dependiendo en 42 por cien- Jornal Americas report ganancias del tercer principalmente desde el Movimiento El Campo
experimentado conflictos sociales y polticos to de nuestros alimentos de Estados Unidos trimestre (del ao fiscal de EU) de 42 por cien- no Aguanta Ms y la Campaa Sin Maz no hay
derivados de la inflacin alimentaria. El se- (EU), y que en 2007 hayamos importado 20 to en su actividad de procesador de alimen- Pas. Hasta ahora no hemos sido escuchados.
cretario general de las Naciones Unidas llam millones de toneladas de granos y oleaginosas tos, y una septuplicacin de las utilidades de Tambin urge que el Senado apruebe la mi-
a una reunin urgente de todos los organis- con valor de 5 mil millones de dlares ms 7 su filial que almacena, transporta y comercia nuta de la Ley de Planeacin para la Soberana
mos de esta instancia, incluidos Banco Mun- mil millones de dlares en hortalizas, frutas y granos como trigo maz y soya. O Monsanto, y Seguridad Agroalimentaria y Nutricional; que
dial (BM) y Fondo Monetario Internacional otros alimentos procesados y bebidas, no hay lder en transgnicos y productor de semillas la Cmara de Diputados apruebe la minuta que
(FMI), para analizar la crisis y encontrar solu- problema, los consumidores tienen mejores hbridas y herbicidas, que obtuvo en los re- establece el derecho constitucional a la alimen-
ciones urgentes y de fondo. La Organizacin opciones de compra. cientes tres meses ganancias que duplicaron tacin, y ambas cmaras, la ley que crea un me-
de las Naciones Unidas para la Alimentacin Que por el incremento de los precios de los las del periodo previo. Y sus competidoras, canismo de administracin de comercio exterior
y la Agricultura (FAO) hizo una convocatoria alimentos se prevea que en Mxico aumen- Dupont y Syngenta acaban de revisar al alza de alimentos bsicos y la reserva estratgica ali-
similar a sus miembros para sesionar a princi- ten en dos millones las personas con desnutri- sus predicciones de ganancias. Asimismo, hay mentaria. Asimismo, debe imponerse una mo-
pios de junio en Roma. El G-8 (grupo de los cin y anemia y en seis millones las personas noticias de que la suiza Nestl y la francesa ratoria a la elaboracin de combustibles con ali-
pases ms poderosos) ha incluido el tema en en condiciones de pobreza, para eso est el Danone han logrado sostener sus ganancias mentos y a la siembra de maz transgnico. No
la agenda de su reunin de julio. nuevo programa Vivir Mejor. pues han trasladado a los consumidores las al- hacerlo, confirmara el papel de complicidad de
Mxico: excepcin mundial, segn Cal- El secretario de Agricultura, Alberto Cr- zas de los precios de sus insumos agrcolas. Y los grupos parlamentarios del PRI con las polti-
dern. Sin embargo, de acuerdo con las denas, dice que el alza de precios es una bur- el fabricante de maquinaria agrcola Deere & cas anticampesinas y de inseguridad alimentaria
declaraciones del presidente Caldern y de buja inflacionaria; el de Economa, Eduardo Co registr un aumento de 55 por ciento en del gobierno de Felipe Caldern.
miembros de su gabinete, en Mxico no hay Sojo, que el abasto est garantizado aunque sus ingresos del trimestre ms reciente. Director de la ANEC
18 13 de mayo de 2008

ILUMINACIONES
MIRADAS AL FUTURO DEL CAMPO
Esto termin. El ndice de precios de ali-
mentos de The Economist est en su punto
tambin el trmino del ciclo histrico que em-
pez hace ms de 200 aos con el despliegue
ms alto desde que empez a hacerse en del capitalismo industrial: un orden basado en

FIN DE FIESTA
1845 y los inventarios de los cereales, como la ganancia y sostenido por un creciente gasto
porcentaje de la produccin, son los meno- de energa (en los ltimos 20 aos se emple
res jams registrados. A fines de 2007, como ms energa que en toda la historia previa de
saldo de un incremento de 130 por ciento la humanidad) que slo fue posible por la ge-
durante el ao, el trigo lleg a 400 dlares la nerosidad de los combustibles fsiles. A me-
tonelada el mayor precio del que haya memo- diados del siglo XIX se perfora el primer pozo
ria, y el maz escal los 175 dlares, tambin petrolero y con ese poderoso recurso el siglo
un rcord. Cierto, se trata de picos, pero aun XX vive una inusitada aceleracin: en un lapso
cuando descienden, las cotizaciones siguen equivalente a 0. 05 por ciento de la historia de
muy elevadas. Y estas alzas provocan despla- la humanidad, el uso de energa crece mil 600
zamiento y encarecimiento de otros cultivos por ciento, la economa se expande mil 400
como el arroz, que en los primeros meses de por ciento, el empleo de agua dulce aumenta
2008 tuvo un alza de 75 por ciento y, en tanto 900 por ciento y la poblacin se incrementa
que se dan en insumos ganaderos, ocasionan 400 por ciento (de 2 mil 500 millones a seis mil
el encarecimiento de la carne, el huevo y los millones). Pero a su vez el bixido de carbono
lcteos. Segn el Banco Mundial (BM), de en la atmsfera aumenta mil 300 por ciento y
fines de 2006 a principios de 2008 el precio las emisiones industriales 40 mil por ciento.
de los alimentos en general se increment en Todo hace pensar que globalmente estamos
casi 50 por ciento. Las malas cosechas influ- en la inminencia del pico del petrleo: frmula
yen, pero ms all de fluctuaciones anuales, que en trminos geolgicos designa el momen-
las causas de fondo son otras, de modo que el to de mayor produccin de un yacimiento, a
mediano y largo plazo son igualmente omino- partir del cual sta se reduce. Dicho mximo
sos: segn The Institute of Science in Society, ha sido alcanzado ya en muchas regiones pro-
con datos del International Food Policy Re- ductoras y, segn diversos autores (Kenneth
search Institute, de continuar las tendencias Deffeyes, Beyond Oil: The View from Hub-
actuales, el precio de los alimentos aumenta- berts Peak; Hirsch, R., R. Bezdeck, y R. Wen-
r entre 20 y 33 por ciento para 2010 y entre 26 dling, Peak of World Oil Production: Impacts,
y 35 por ciento ms para 2020. Mitigation & Risk Management; entre otros
Por parte de la demanda, hay que conside- citados por Jack Santa Barbara, The False Pro-
rar el incremento del empleo de granos en ali- mise of Biofuels, International Forum on Glo-
mentar ganado (provocado, entre otras cosas, balization, 2007), es en el nivel planetario una
por el cambio de hbitos alimentarios en pa- inflexin en curso o inminente. Pero, adems
ses como China e India), y ms recientemente de que se produce menos combustible, los ren-
la explosiva demanda de maz y otros cultivos dimientos decrecientes de los yacimientos se
de potencial consumo humano para producir traducen en reduccin de la energa neta que
agrocombustibles fuertemente subsidiados (15 se obtiene del petrleo pues, rebasado el pico,
mil millones de dlares anuales slo en los pa- la extraccin demanda esfuerzos cada vez ma-
UN FANTASMA RECORRE EL MUNDO: ses de la Organizacin para la Cooperacin y yores en forma, por ejemplo, de inyecciones de
FOTO: Maeen

el Desarrollo Econmico, segn el Financial gas o agua. Otro factor que refuerza la decli-
EL FANTASMA DEL HAMBRE Times). La combinacin es explosiva, pues en- nacin de los combustibles fsiles en trminos
tre 2004 y 2007 el mismo incremento que tuvo de energa neta es que tienen que explotarse
la produccin maicera lo tuvo el empleo de aceites ms pesados, depsitos ms profundos
este grano para fabricar etanol, de modo que o fuentes no convencionales en los fondos ma-
Armando Bartra cotizaciones agropecuarias decrecientes y en el aumento de la demanda forrajera presion rinos, en el rtico o en arenas bituminosas. As,
los ltimos 30 aos el precio de los alimentos sobre las reservas. El saldo: alzas bruscas de los la energa neta del petrleo pas de 100 a 1 a 20

U
n nuevo pacto entre la ciudad y el cam- se redujo 75 por ciento, no tanto por apertura precios. La conversin de granos a combusti- a 1 en los ltimos aos, y sigue descendiendo.
po, que revalore lo rural y se traduzca de nuevas tierras al cultivo (algunas incluso se bles y carne resulta ruinosa en un mundo con
en polticas pblicas comprometidas dejaron de sembrar por abandono o mediante hambre, pues la cantidad de cereal que aporta
con el agro, es exigencia del movimiento cam- subsidios), sino por mayores rendimientos y co- las caloras que una persona gasta en un da,
(...) los subsidios y el saqueo
pesino mexicano cuando menos desde las sechas, resultantes de tecnologas asociados a la sirve apenas para producir un cuarto de litro impago de recursos naturales
movilizaciones de 1995, recuperada en 2003 llamada Revolucin Verde que dieron lugar a de etanol o seis gramos de carne de res. Sin no renovables, como aguas
por el Movimiento El Campo no Aguanta una suerte de agricultura industrial donde, embargo, la tendencia se mantiene y en 2008 fsiles, transformaron a
Ms, recogida (con asegunes) por el Acuerdo en apariencia, se puede aumentar casi ilimita- se prev que Estados Unidos destinar a pro- los pases metropolitanos
Nacional para el Campo (ANC) y levantada damente la productividad con relativa indepen- ducir etanol un cuarto de su cosecha maicera. en granero del mundo
de nuevo cuatro aos despus por la exitosa dencia de las condiciones agroecolgicas. Al ex- Por parte de la oferta, debe tomarse en
dejando a los perifricos
campaa Sin Maz no hay Pas. Planteo que plosivo incremento del riego (en el siglo XX se cuenta la degradacin de los sistemas agr-
el gobierno hace como que escucha pero nun- construyeron 800 mil presas: 45 mil de ms de colas intensivos, cuyos altos rendimientos se
como abastecedores de
ca asume, pus desde los 80s del siglo pasado 15 metros de altura y cien aun mayores), se agre- lograron erosionando los recursos naturales, y algunas materias primas
quienes gobiernan estn convencidos de que g la mecanizacin a ultranza, las semillas me- los altos costos sociales, ambientales, produc- agropecuarias e importadores
la agricultura debe someterse ciegamente a joradas, un mayor empleo de fertilizantes qu- tivos y de transporte asociados a la apertura netos de comida.
las seales del mercado y que en un modelo micos, nuevos herbicidas y una amplia gama de de nuevas tierras al cultivo, muchas de ellas
agroexportador no caben los campesinos. pesticidas. Esto, los subsidios y en muchos casos vulnerables al cambio climtico. (ver Eco-
La rectificacin necesaria para salvar al el saqueo impago de recursos naturales no re- nomist Intelligence Unit, No ms alimentos El que se rebase el pico del petrleo y entre-
campo y al pas es de fondo, pero est visto novables, como aguas fsiles, transformaron a baratos, La Jornada 18/12/07). Otro factor no mos en un perodo de creciente escasez relati-
que la adopcin de un nuevo paradigma ru- los pases metropolitanos en granero del mun- coyuntural que coadyuva al alza de precios va de combustibles fsiles constituye un fin de
ral-urbano no resultar de regateos puntuales do dejando a los perifricos como abastecedo- por el lado de la oferta es la imposibilidad poca, no porque habr que cambiar de fuentes
sino de una correlacin de fuerzas claramente res de algunas materias primas agropecuarias e de seguir soslayando indefinidamente los al- de energa, sino porque la densidad energtica
favorable a esta causa y un debate pblico que importadores netos de comida. tos costos ambientales directos e indirectos del petrleo, el gas y el carbn es excepcional
ponga sobre la mesa los proyectos estratgicos Para renunciar a la seguridad alimentaria ba- de una actividad que con su actual modelo y posiblemente irrepetible, pues al estar forma-
de nacin que estn implcitos en las polticas sada en autoproduccin y en reservas estratgicas tecnolgico emplea y en gran medida con- dos por materia animal y vegetal acumulada y
rurales. Debate que hoy pueden ganar con fa- propias, los mercadcratas al mando argumenta- tamina la mayor parte del agua potable de comprimida durante tiempos geolgicos con-
cilidad las posturas filocampesinas porque los ban que los pases de la gran franja equinoccial la que disponemos, que genera un tercio de densan enormes cantidades de energa solar.
saldos econmicos, sociales y ambientales de no tienen vocacin cerealera y es ms razonable todos los gases de efecto invernadero (18 por Energa empaquetada, a la mano y por tanto
la receta neoliberal fueron desastrosos, pero que importen granos baratos a que los produz- ciento por deforestacin y 14 por ciento por la barata en una lgica extractiva, que la huma-
tambin porque los tiempos estn cambian- can caros. Y, ms all del dumping econmico produccin misma) y que es usuaria de una nidad sorbi y dilapid en poco ms de cien
do, la agricultura mundial entr en una nue- y ambiental que practican las metrpolis pri- porcin sustantiva del transporte, que ha su aos. Agotada esta riqueza energtica paciente-
va fase de precios altos y por los arrabales del mermundistas, lo cierto es que sus rendimientos vez genera 14 por ciento de dichos gases. mente atesorada por el planeta y por tanto no
mundo avanza la hambruna. tcnicos y sus abundantes cosechas permitieron El pico del petrleo. El fin de los alimentos renovable, tendremos que recurrir a otras fuen-
Alimentos al alza. Despus de la Segunda mantener bajos los precios de los granos bsicos, baratos es inseparable del fin de los combus- tes ms duraderas, como la propia radiacin
Guerra Mundial vivimos un largo perodo de dndole una apariencia de validez a la decisin. tibles baratos. Agotamiento energtico que es solar, que son prcticamente ilimitadas
13 de mayo de 2008 19

El ndice de precios de alimentos de The Economist est en su punto ms


alto desde que empez a hacerse en 1845 y los inventarios de los cereales,
como porcentaje de la produccin, son los menores jams registrados.

pero tienen una densidad energtica Se agota el modelo de agricultura indus-


muchsimo menor, un saldo energtico neto trial. La crisis energtica gravita decisivamen-
ms reducido y un costo econmico mayor, te sobre la crisis agropecuaria. No slo porque
cuyo pago adems no se puede posponer, una de las opciones a los combustibles fsiles
como durante la jauja de los combustibles fsi- son los agrocombustibles cuya expansin se
les, y tiene que ser en efectivo. da, en parte, sobre tierras antes destinadas a
As, en un suspiro csmico, el capitalismo otros cultivos. Tambin porque la agricultura
saque el presente y el pasado; depred la sigui los mismos patrones que la industria y
biosfera viviente y la biosfera fosilizada. Pero hoy depende en gran medida de la disponibi-
el sueo ha terminado y con l se esfum el lidad y bajo costo de los derivados del petr-
espejismo de abundancia en que vivi la ef- leo: las mquinas agrcolas, muchos sistemas
mera civilizacin industrial. Ojal se supere de riego y toda la agroindustria son grandes
tambin, cuando an estamos a tiempo, un or- consumidores de energa; ciertos fertilizantes
den insostenible e insoportable donde la furio- nitrogenados (urea, amoniaco) provienen de
sa aceleracin sin rumbo condens y exacerb la industria petroqumica, y la globalizacin
todas las contradicciones, un mundo inhspito agropecuaria supone mover cosechas ma-
y errtico donde la prisa suplant a la historia. sivas a grandes distancias con enorme costo
Cambio de poca. El impacto de la com- en combustibles. El agotamiento del mode-
bustin masiva de petrleo, gas y carbn nos lo energtico es tambin el agotamiento del
est llevando a una crisis ambiental irrever- paradigma de la agricultura industrial que
sible. Pero, adems, estos combustibles se empez a imponerse hace dos siglos.
terminan y con ellos concluye un modelo En una era de caos climtico y recursos
histrico de desarrollo pues sus virtudes ener- disminuidos sostiene el Manifiesto sobre las
gticas son tan inusuales que es muy probable transiciones econmicas globales el modelo
que nunca ms contemos con algo parecido neoliberal se vuelve inviable. Su dependen-
(ver, Jack Santa Brbara, ibid). cia de las exportaciones con enormes gastos
Con el agotamiento del petrleo se agota de transporte y creciente empleo de recursos
tambin un paradigma civilizatorio, un siste- (...) es insostenible (...) La viabilidad econ-
ma mudo que siendo socialmente inicuo y mica futura demandar un dramtico vuelco
ambientalmente predador tambin result hacia las economas locales, (...) reintroducir
energticamente insostenible. Y la alternati- una versin modernizada de la sustitucin de
va a la crisis terminal del mercantilismo abso- importaciones (y) promover una ordenada re-
luto no est en desarrollar otras fuentes ener- rruralizacin y revitalizacin de las comuni-
gticas manteniendo la tendencia del gasto; dades a travs de reforma agraria, educacin,
necesitamos cambiar de forma radical nuestro mtodos agroecolgicos de pequea escala,
modo de producir, mercadear, consumir y control de importaciones-exportaciones y
convivir. El sistema basado en la expoliacin nfasis en la democracia local. Todo en pre-
del hombre y de la naturaleza no puede seguir paracin de la inevitable desindustrializacin
reteniendo a los miserables en la periferia y es- de la agricultura que vendr al declinar la dis-
condiendo la basura debajo de la alfombra; al ponibilidad de combustibles baratos (Jerry
gran dinero ya no le es posible transferir, des- Mander, editor, Manifesto on Global Econo-
plazar o posponer las facturas socioambienta- mic Transitions, Global Project on Economic
les acumuladas durante las ltimas centurias. Transitions, septiembre, 2007).
Y es que al incidir sobre la reproduccin del El mundo necesita ms y mejor comida
ecosistema planetario con impactos que se pero no puede producirla del modo como
desplazan social, espacial y temporalmente, la lo haca antes. Con altos precios, bajos in-
produccin econmica capitalista incurre en ventarios, ascendentes costos de transporte,
costos ambientales, que por lo general no re- progresiva derivacin de las tierras y de los
conocen ni pagan quienes los ocasionan sino cultivos a fines no directamente alimentarios
quienes, estando distantes en la escala social, y crecientes efectos del cambio climtico so-
en el mapa o en el calendario, sufren sus efec- bre las cosechas, depender de la importacin
tos desplazados, remotos o pospuestos. de granos bsicos es ruinoso para los pases
Los excesos del penthouse social se trasmi- que quiz podran pagarlas y suicida para los
nan a los pisos bajos de modo que unos son los ms pobres. En adelante no slo ser social
que pisan el acelerador y otros los que respiran y polticamente pertinente sino tambin eco-
los gases del escape, unos los que producen la nmicamente rentable en la perspectiva de
basura (a razn de siete kilos diarios por per- las cuentas nacionales, recuperar la soberana
sona en las grandes ciudades) y otros los que y seguridad alimentarias buscando autosufi-
viven en los tiraderos. De la misma manera, ciencia cuando menos en los bienes de mayor
siendo las economas metropolitanas las ms consumo. En palabras de Blanca Rubio: La
contaminantes, los daos mayores del cam- orientacin de los pases desarrollados hacia
bio climtico estn ocurriendo en las regiones la produccin de alimentos para energticos
tropicales de frica y Amrica Latina. Y, por y con ello la reduccin de la oferta mundial
ltimo, mientras las privilegiadas generaciones de granos para alimentos implica que los pa-
actuales disfrutan las mieles de una alta pro- ses dependientes se vern obligados a fortale-
ductividad ficticia por insostenible, sern las cer la autosuficiencia alimentaria a riesgo de
prximas quienes paguen con hambre, enfer- orientar elevados montos de sus divisas a la
medad y rebatia por los recursos las facturas compra de los encarecidos alimentos en el ex-
que les heredaron sus irresponsables ancestros. terior (Blanca Rubio, Hacia un nuevo orden
Al transferir los costos ambientales en la agroalimentario energtico mundial?, en Re-
escala social, en el espacio y en el tiempo los vista Interdisciplinaria de Estudios Agrarios,
ricos envenenan a los pobres, el centro expo- 26-27, Buenos Aires, 2007).
lia a la periferia y el presente saquea al futu- Pero, quin y cmo puede producir en cada
ro. Ciertamente, el capital explota al trabajo, pas los alimentos que hacen falta. La salida
pero esta injusticia cannica no es ms que no est en el agronegocio por tres razones:
una pequea parte de la socioambientalmen- primera, su modelo tecnolgico es depreda-
te insostenible desigualdad sistmica. dor, de modo que si encabezara la nue-
20 13 de mayo de 2008

de emergencia, mientras que Dominique


(...) entre 2004 y 2007 el mismo incremento que tuvo la produccin
Strauss-Kahn, director del FMI, present un
maicera lo tuvo el empleo de este grano para fabricar etanol. El diagnstico desolador: Cientos de miles de
saldo: alzas bruscas de los precios. La conversin de granos a personas pueden dejar de comer. Los nios
combustibles y carne resulta ruinosa en un mundo con hambre. sufrirn desnutricin, con consecuencias para
el resto de sus vidas () El alza del precio de
la comida est acabando con todo lo obtenido
guridad nacional y global donde los requeri- polticas pblicas orientadas a darle viabili- en reduccin de la pobreza () sta puede
mientos de los mexicanos todos y de la huma- dad tcnico-econmica a lo que es social y ser la ruta de un gran conflicto en el futuro.
nidad entera estn por encima de la mano ambientalmente necesario, en acciones que Al coro se sumaron, das despus, la Or-
invisible del mercado y la no tan invisible revitalicen el mundo rural interviniendo de ganizacin de las Naciones Unidas para la
de las trasnacionales y sus protectores impe- forma decidida el mercado agropecuario de Alimentacin y la Agricultura (FAO), al reco-
riales. En su entreverada e integral multidi- alimentos, mediante regulaciones y polticas nocer que pese a su gran produccin agrcola
mensionalidad, el campo es mbito de inters compensatorias. Hoy sabemos que slo la di- Amrica Latina tiene 50 millones de subn-
va expansin agrcola, el dao ambiental pblico cuya conduccin debe ser comparti- versidad tecnolgica y productiva es agroeco- utridos y la Organizacin de las Naciones
sera incalculable; segunda, su racionalidad da por el Estado y la sociedad organizada: co- lgicamente sustentable y socialmente inclu- Unidas para la Educacin, la Ciencia y la
econmica es especulativa, lo que maximi- munidades rurales, pobladores, productores yente, pero el mercado (aun el de la libre Cultura (UNESCO), que en el documento
zara las rentas a las que dar lugar el nece- agropecuarios, consumidores, creadores de concurrencia y no digamos el que existe en Evaluacin internacional de las ciencias y tec-
sario cultivo de tierras cada vez ms lejanas cultura, expertos... la realidad, jineteado por las trasnacionales) nologas agrcolas para el desarrollo, sostiene
y menos frtiles; tercera, su manejo poltico La creciente dependencia alimentaria hace tabla rasa de la diversidad virtuosa, pues que la agricultura moderna debe cambiar
del hambre le permite extorsionar pueblos y mexicana en los tiempos del Tratado de Libre no entiende de costos legtimos pero desigua- radicalmente para servir mejor a los pobres y
chantajear gobiernos. Comercio de Amrica del Norte result de les y es sordo y ciego para externalidades hambrientos (pues) mantener las tendencias
Seguir dejando en manos privadas el apro- que entre 1995 y 2007 disminuy la superficie socioambientales decisivas, como preservar la actuales en produccin y distribucin agota-
visionamiento alimentario, cuando ste se en- sembrada en 12 por ciento y, si bien los ren- naturaleza, generar empleo e ingreso, propi- ra nuestros recursos y pondra en peligro el
cuentra en riesgo es propiciar el arrasamiento dimientos agrcolas crecieron 25 por ciento, ciar la equidad social, sustentar la diversidad futuro de nuestros hijos, para concluir aler-
final de campesinos y comunidades indgenas la demanda interna aument ms, de modo cultural... tando sobre una posible explosin social
por una agricultura especulativa controlada que se incrementaron exponencialmente las Posdata: las hambrunas. Desde el 6 de por el alza en los alimentos.
por trasnacionales que adems no genera em- importaciones. As, en el caso del maz, la su- abril de 2008 se desataron en Hait manifesta- Ya era hora de que los mayores impulsores
pleo (en el caso ejemplar de la soya, apenas perficie se redujo casi 11 por ciento y, pese a ciones y saqueos de tiendas, que fueron repri- de la suicida conversin antiagraria y anti-
dos jornales por cada mil hectreas); es alen- que el rendimiento aument 30 por ciento, midos por la polica local y los Cascos Azules campesina, como el BM y el FMI, confesaran
tar la degradacin de suelos, aguas y biodiver- la importacin creci 185 por ciento. En el de las Naciones Unidas, con saldo, hasta el el etnocidio en que incurrieron con sus reco-
sidad por un sistema de cultivo extractivo o frijol, la superficie cay 28 por ciento, el ren- momento, de dos muertos, ms de cien heri- mendaciones. Pero para que la mudanza por
minero que ya mostr sus lmites; pero es, dimiento aument 76 por ciento y las impor- dos y la cada del gobierno. Y es que el precio la que claman a destiempo casi todos los orga-
tambin, profundizar las distorsiones del mer- taciones subieron 283 por ciento. En trigo la del arroz, alimento bsico de ste que es el nismos multilaterales sea efectiva, har falta
cado pues la apropiacin y valorizacin de superficie se redujo 27 por ciento y, aun con pas ms pobre del continente Americano, se que los pases cuyos gobiernos escucharon sus
recursos naturales limitados y de distinto po- el aumento de 50 por ciento en rendimientos, duplic en una semana, de modo que hoy al cantos de sirena cambien en serio de rumbo
tencial productivo genera rentas diferenciales la importacin se increment 217 por ciento. 80 por ciento de la poblacin, que gana me- revitalizando la produccin de comida y po-
y facilita las rentas absolutas especulativas. Es- Finalmente, en el caso del arroz la superficie nos de dos dlares al da, apenas le alcanza el niendo al da la economa campesina, pues
tas ltimas, no slo porque al monopolizar el se redujo 22 por ciento y las importaciones au- salario para comprar un kilogramo del grano. de otra manera ms de 200 millones de perso-
medio de produccin, los insumos de patente mentaron 120 por ciento. En los mismos das otros 30 pases enfrenta- nas vern empeorar su situacin en los prxi-
y los sistemas de mercadeo, se controla la ofer- Para Mxico, como para muchos otros ban problemas sociales por la caresta de los mos aos. Y en pases como Mxico dice a
ta, sino porque al tratarse de alimentos bsicos pases severamente deficitarios en alimentos, alimentos, entre ellos Filipinas, Egipto, Pakis- destiempo el FMI el encarecimiento de los
la demanda es inelstica y los precios no tie- restaurar la autosuficiencia en bsicos supone tn, Camern, Costa de Marfil, Mauritania, alimentos importados puede elevar el dficit
nen ms lmite que la voracidad corporativa incrementar sostenidamente los rendimien- Etiopa, Madagascar, Senegal, Nigeria, Soma- comercial hasta 10 mil millones de dlares,
y la capacidad de pago del hambreado con- tos, pero tambin recuperar la superficie antes lia, Sudn, Uganda, Tajikistn, Armenia, Ve- un punto del PIB.
sumidor. Rentas que se embolsan en mayor sembradas y aun ampliarlas. Expansin de la nezuela, Bolivia, Per, Chile y Argentina. En Latinoamrica rebas el pico del petrleo
proporcin las trasnacionales graneleras; sus frontera agrcola que, a fin de que no sea pre- las naciones ms pobres, como Hait y Per, y el de las remesas (el nmero de los que
personeros en la operacin del cultivo por dadora sino sostenible, debe incorporar crite- se comenzaba a repartir comida, mientras que envan baj 30 por ciento y el monto total
lo general empresarios ajenos al campo bus- rios ecolgicos, es decir un manejo mltiple las de mayor desarrollo relativo canalizaban empieza a disminuir) lo que, sumado a la
can la mayor ganancia en el plazo ms corto y flexible de los recursos naturales y sociales subsidios a la poblacin depauperada, como caresta de los bsicos, recrudece la pobreza
y se asientan temporalmente en la tierra para adecuado a su frgil condicin. De lo contra- Chile, donde el gobierno est entregando un endmica. Hay que crecer ms, dirn algu-
establecer una agricultura predadora y sin rio, si la expansin de los cultivos se rige por la bono alimentario de 45 dlares a un milln y nos. Pero el despegue econmico que las
agricultores. Ejemplo de esto son los desier- maximizacin de las ganancias en el tiempo medio de familias marginadas. metrpolis lograron con energticos subvalo-
tos verdes soyeros que invaden el cono sur ms corto, la nueva produccin alimentaria En la seccin de agricultura del World rados tendramos que emprenderlo nosotros
del continente americano (ver Javiera Rulli, adoptar la forma de monocultivos extracti- Development Report, 2008, el BM reconoce con energticos al alza. Dice la Comisin
Introduccin al modelo de la soja, en Javiera vos que ya tiene en buena parte el planeta, que el ajuste estructural () desmantel Econmica para Amrica Latina y el Caribe
Rulli, coordinadora, Repblicas unidas de la con saldos ambientalmente catastrficos. un elaborado sistema de agencias pblicas (CEPAL): el subcontinente deber encarar
soja, Grupo reflexin Rural, Paraguay, 2007). Ha llegado el da de que los campesinos que provea a los campesinos con acceso a la su crecimiento () con energa cara, a dife-
No menos ominoso es el poder fctico de alimenten de nuevo al mundo. La alterna- tierra, al crdito, a los seguros, a los insumos rencia de los pases desarrollados que logra-
un agronegocio que es capaz de inducir pol- tiva local, nacional y global es la pequea y y a las formas cooperativas de organizacin. ron su industrializacin con petrleo barato
ticas y de poner o quitar gobiernos. Tambin mediana produccin familiar o colectiva, La expectativa (de) que estas funciones seran (CEPAL, abril 2008). Pero lo que ratifican los
en esto el ejemplo lo encontramos en el sur operando en un marco institucional que en retomadas por agentes privados no ocurri quiebres de las tendencias (energticos y ali-
del continente: en marzo de 2008 estall en vez de inhibirlas o suplantarlas potencie sus () Mercados incompletos y vacos insti- mentos al alza, remesas a la baja) no es que
Argentina un paro patronal encabezado por la virtudes sociales, ambientales, tecnolgicas y tucionales impusieron costos enormes () para nosotros el takeoff ser ms cuesta arriba,
Sociedad Rural Argentina, agrupacin de ex- econmicas. El cultivo domstico y asociati- un crecimiento que se frustr y prdidas en sino que la va primermundista al progreso
trema derecha vinculada con los ex militares vo, por lo general multiactivo y diversificado, bienestar para los pequeos productores, siempre nos estuvo vedada ahora ms, de
y la iglesia ms conservadora. Con amenazas puede incrementar su oferta directamente amenazando su competitividad y, en muchos modo que habremos de reinventar tanto el
de desabasto, los beneficiarios de la hiperren- agropecuaria y su aportacin de bienes socia- casos, su sobrevivencia. Admite tambin que camino como el objetivo (el paradigma de
table agricultura argentina que lucran con el les, ambientales y culturales, como ya lo hizo es necesario volver a colocar este sector (la modernidad capitalista hace rato dio de s). Y
acceso irrestricto a la tierra pero tambin con en el pasado. Pero si no tiene apoyo pblico y agricultura) en el centro del programa de de- en esta ruta alterna, la agricultura campesina
la devaluacin de 2001 que elev abruptamen- no se regula su entorno econmico, acabar sarrollo, entre otras cosas porque de los 5 mil y el mercado interno sern decisivos.
te los ingresos de los exportadores, se niegan vendiendo a precios de costo y consumiendo 500 millones de habitantes de los pases en El viraje tiene dos precondiciones: asumir la
a pagar los actuales impuestos y con mtodos sus recursos naturales y productivos en vez desarrollo, 3 mil millones, casi media huma- soberana alimentaria mediante una relocali-
golpistas exigen al gobierno que reduzca las de conservarlos e incrementarlos. Porque si nidad, viven en el campo, de modo que se zacin planetaria de la produccin de los bsi-
retenciones. el agronegocio cobra rentas a la sociedad, la requiere una revolucin de la productividad cos que reduzca el derroche energtico de una
Por un campo con rostro humano. Dada agricultura campesina por lo general las paga de los pequeos establecimientos agrcolas. economa mundial agroexportadora que privi-
su relevancia alimentaria, su importancia y con ello a la larga deja de ser viable. Pero en la reunin de primavera de 2008, legia los mercados globales sobre los locales, y
laboral y la trascendencia de sus aportes am- Necesitamos, entonces, un nuevo enten- el BM y el Fondo Monetario Internacional asumir la soberana en el trabajo mediante po-
bientales y culturales, el buen manejo de los dimiento entre el surco y la banqueta donde (FMI), gargantas profundas del capitalismo lticas de empleo digno y pequea produccin
bienes comunes y patrimonios colectivos del la ciudad reconozca y retribuya las reales salvaje, sus llamados de alerta subieron de remuneradora que restauren la esperanza de
mundo rural es socialmente prioritario. In- aportaciones de un campo socialmente justo, tono. Robert B. Zoellick, presidente del BM, un mejor futuro en el propio pas y reduzcan
ters primario que en un contexto de crisis ambientalmente sostenible y econmicamen- apremi a la comunidad internacional a to- el costo econmico y la erosin social y cultu-
energtico-alimentaria deviene asunto de se- te eficiente. Y esto se deber materializar en mar medidas ante lo que llam una situacin ral que ocasiona la migracin forzada.
13 de mayo de 2008 21

NUESTROS VECINOS
DESREGULACIN DE OGM EN ESTADOS Los riesgos ms citados que los transgnicos
representan para la salud son: la generacin
de alergias; la transferencia de resistencia a
UNIDOS GENERA MS RIESGOS A LA SALUD antibiticos desde genes introducidos a los
alimentos transgnicos hacia los microorga-
nismos de nuestro cuerpo; una mayor pre-
Desoy la FDA oposicin de expertos a la va libre a alimentos modificados sencia de toxinas conocidas, y la aparicin de
toxinas desconocidas.
Qumicos daan a los nios; OGM, nueva preocupacin para la salud pblica Pero hay otras amenazas an no cataloga-
das. Tomemos el ejemplo de la produccin
de maces transgnicos para la produccin de
Alejandro Calvillo Unna humana. Pero al interior de la FDA haba una medicinas. Si se diera el caso de que maces
guerra de memos que deriv en el despido modificados para producir antibiticos trans-

D
esde mediados de los 90s desapa- de varios especialistas que se resistieron a la firieran sus genes a maces para consumo
recieron los procedimientos para imposicin de los intereses del corporativo por humano, se tendr un alto riesgo de que los
evaluar los riesgos que podan repre- encima de la misin de esa institucin pbli- microorganismos patgenos desarrollen resis-
sentar los transgnicos en la Food and Drug ca, que es proteger la salud de la poblacin. tencia al antibitico en quienes consuman
Administration (FDA, Administracin de Ali- Los diferentes grupos de trabajo se manifes- este grano.
mentos y Medicamentos) de Estados Unidos. taron. El Grupo de Toxicologa de la FDA ad- Jeremy Riffkin dice que si el siglo XX fue
El artfice de ese proceso en la FDA fue verta: la posibilidad de cambios accidenta- de la industria qumica, el XXI es de la bio-
Michel Taylor, quien haba trabajado en la les, inesperados, en las plantas transformadas tecnologa. Se han introducido unos 100 mil
firma de abogados King and Spaulding, que por la ingeniera gentica, justifican la nece- qumicos sintticos al ambiente y los alimen-
asesor a Monsanto en la elaboracin de la sidad de estudios toxicolgicos. La Divisin tos y hay datos que los responsabilizan de epi-
regulacin pro-biotecnologa que la industria de Tecnologa y Qumica en Alimentos de la demias de cncer y efectos mutagnicos y de
cabilde ante el gobierno estadounidense. institucin sealaba cuatro riesgos principa- actuar como disruptores endocrinos. Los aditi-
Para Monsanto no podra haber mejor per- les: el incremento de los niveles de toxinas vos qumicos en alimentos procesados no han
sona para tomar el mando de los asuntos rela- conocidas; la aparicin de nuevas toxinas; un sido evaluados en sus efectos sinergticos, ni
cionados con los transgnicos en la FDA. En incremento en la tendencia de acumular sus- individualmente en profundidad. Varios han
1991 se cre un nuevo cargo exclusivamente tancias txicas del ambiente, como pesticidas sido retirados despus de descubrirse, por es-
para l: comisionado de Poltica. Tres aos o metales pesados, y alteraciones indeseables tudios independientes, que son cancergenos.
FOTO: Maeen

despus el poder de este personaje era incues- en los niveles de nutrientes. El Centro de Me- Recientemente, la Agencia de Estndares de
tionable: fue nombrado administrador del De- dicina Veterinaria envi un memorndum en Alimentos del Reino Unido concluy que co-
partamento de Seguridad en Alimentos Agr- el que alertaba: el Centro considera que los lorantes comnmente utilizados en alimentos
colas y Servicio de Inspeccin de la FDA. animales alimentados con plantas gentica- y bebidas procesadas estn provocando dficit
Con Taylor comenz a darse una profunda funcionarios a cabilderos de empresas y vice- mente modificadas enfrentan riesgos en su de atencin e hiperactividad en los nios, uno
desregulacin de los transgnicos: la autori- versa es algo muy comn. salud, as como tambin quien consume la de los trastornos ms severos y comunes en la
dad dej de hacer estudios de evaluacin, y A partir del acta de libertad de informa- carne o los productos de estos animales (...) poblacin infantil y juvenil a escala global.
pas esta responsabilidad a las empresas. As, cin, diversas organizaciones y personas han los residuos de toxinas en la carne o la leche Qu nos depara la introduccin masiva de
pases importadores de granos desde Estados obtenido documentos internos de la FDA pueden provocar problemas en la seguridad transgnicos con fines alimentarios, medici-
Unidos, como Mxico, reciben transgnicos que evidencian la fuerte oposicin expresada de los alimentos que consumimos. nales, industriales, sin la existencia de insti-
(maz, soya, canola) y no hay una real garan- por expertos de la institucin contra la va li- Riesgos silenciados. Las advertencias de tuciones y procedimientos de evaluacin de
ta de salud para los consumidores. bre a los transgnicos. los expertos fueron acalladas en beneficio de riesgos? Cul es el futuro de la salud y del
Los servicios de Taylor seran posteriormen- La salud, en manos de trasnacionales. La la industria. Despus de varios aos y tras ar- medio ambiente con la imposicin de los in-
te bien remunerados. Cuando dej la FDA, FDA, influida por Taylor, expresaba pblica duos procesos legales, parte de los documen- tereses corporativos sobre los colectivos y el
fue nombrado vicepresidente de Polticas P- y oficialmente que los alimentos transgnicos tos fueron liberados y hechos pblicos. Sin bien comn?
blicas de Monsanto. Esta transformacin de no representaban ningn riesgo para la salud embargo, nada cambi. Director de El Poder del Consumidor, A.C.

quintales del grano producidos anualmente y cultivados en


Guatemala: entre la dependencia parcelas menores de 10 manzanas, se encuentra en pleno
proceso de descampesinizacin.
y la soberana alimentaria Capacidad de autoabasto. Investigaciones recientes rela-
cionadas con la problemtica agraria y rural guatemalteca de-
Katia Winkler y Pablo Sigenza nores de cinco aos, y el abandono del campo pues la gente muestran que existe suficiente tierra apta para el cultivo del
migra hacia los pases vecinos del norte por la falta perspectivas, maz, la cual adems, siendo ahora subutilizada u ociosa, po-

G
uatemala es originario de numerosas variedades de acceso a tierras, insumos y mercados. El aparato pblico in- dra destinarse a satisfacer la demanda nacional alimentaria.
de maz sustento civilizatorio mesoamericano tenta mitigar esto con medidas compensatorias y cosmticas, Cambios necesarios y concretos en la tenencia de la tie-
milenario, pero se ha vuelto dependiente de las tales como el redireccionamiento de fondos gubernamentales rra, junto con una adecuada regulacin de sus usos, la fis-
importaciones del cereal. En los 80s el pas an era produc- hacia rubros relacionados con la seguridad alimentaria. calizacin de la misma, y los insumos necesarios provistos
tor autosuficiente, pero hoy las compras desde el exterior El discurso que sustenta las polticas neoliberales en el por el Estado, posibilitaran la generacin de excedentes de
de granos bsicos, y de maz en especial, representan una mundo busca restarle importancia al recurso tierra. Sin produccin considerables, con los cuales no slo se lograra
tercera parte de la disponibilidad nacional, cercana a los 50 embargo, la relacin que existe entre la distribucin de la la sustitucin de las importaciones de maz, y con ello, la
millones de quintales anuales. riqueza, el valor de la tierra y su tenencia y los ndices del soberana alimentaria nacional, sino que tambin habra
Las importaciones atienden la demanda de la industria llamado desarrollo, es estrecha. volmenes para la exportacin y la generacin de divisas
de alimentos procesados y de los productores pecuarios; no Desafortunadamente, Guatemala no figura entre los pa- alternas a las remesas. Mediante la afectacin de las tierras
estn en concordancia precisamente con el consumo de ses donde se han logrado procesos de transformacin agra- ociosas, y un consecuente ordenamiento territorial bajo
maz per cpita. ria y, por ende, cambios estructurales en las sociedades: su criterios preponderantemente sociales y agroecolgicos, es
De esta forma se justifican las importaciones de granos concentracin de la tierra es de las ms altas en Amrica posible la revitalizacin de la pequea y mediana produc-
bsicos subsidiados en los pases de origen principalmen- Latina. Las tierras ms frtiles del pas, en pocas manos, cin campesina e indgena del maz y de la vital milpa.
te Estados Unidos, que favorecen preponderantemente son destinadas a la agroexportacin tradicional de los pos- Parece ms que urgente reorientar las polticas agrco-
a las empresas trasnacionales controladoras de la cadena tres para el primer mundo como banano, caf y azcar las hacia la solucin de la dependencia alimentaria y la
alimentaria; como consecuencia, est el abandono del cul- y, en fechas recientes y en aumento, a la produccin de conflictividad agraria, sta ltima que en la historia an
tivo de maz de los pequeos y medianos productores. agrocombustibles. En cuanto a los pequeos y medianos reciente de Guatemala condujo a una de las guerras ms
Migracin rural. Otros efectos nefastos son la desnutricin productores de alimentos, el rubro de maiceros que parti- sangrientas y silenciadas del continente.
crnica en la mitad de los nios y las nias guatemaltecos me- cipa de manera importante en los cerca de 26 millones de Instituto de Estudios Agrarios y Rurales, Guatemala
22 13 de mayo de 2008

CONSERVACIN Y DESARROLLO
CORREDORES BIOLGICOS
te de un esfuerzo regional por incorporar este
tema en las agendas pblicas de Mxico y los
pases centroamericanos. El inters de este
proyecto es unir los ecosistemas de Norteam-

Y DESARROLLO RURAL
rica con los de Sudamrica va el Istmo Cen-
troamericano, con la conexin de ecosistemas
naturales y poco alterados, as como reas con
uso sustentable de los recursos naturales.
ANP, un acierto pero insuficientes para especies como el jaguar Modificar sustentablemente la produc-
cin. La principal dificultad de consolidacin
Conservacin y produccin son compatibles; lograrlo, reto campesino del CBM-M consiste en que su universo de
atencin son zonas habitadas y fragmentadas
por produccin primaria, caracterizadas por:
Rafael Obregn Viloria En nuestro pas se ha desarrollado el Sistema to, de manera que una poblacin viable de ja- a) actividades agropecuarias comerciales y
de reas Naturales Protegidas para garantizar guares requiere una superficie mucho mayor. extensivas que contaminan suelo y agua por

P
ara sobrevivir, reproducirse y mante- la conservacin de territorios de importancia Asociados a la disponibilidad de alimentos, agroqumicos, degradan y erosionan los suelos,
nerse saludables, los seres vivos requie- biolgica. Por medio de la Comisin Nacional hay factores que justifican la necesidad de co- ocasionan incendios al utilizar el fuego como
ren alimentos y condiciones naturales de reas Naturales Protegidas (Conanp), hoy nectar hbitat o fragmentos de ecosistemas hoy principal herramienta y provocan el cambio
que lo permitan. Las necesidades de plantas el gobierno federal administra 164 reas natu- aislados. Destacan: primero, el hecho de que de uso del suelo en terrenos forestales; b) esca-
y animales varan de acuerdo con cada espe- rales, con ms de 23 millones 96 mil 877 hec- mientras ms grandes sean las poblaciones, de sos aprovechamientos forestales regularizados
cie: pueden observarse poblaciones distribui- treas. Estn tambin las reas naturales prote- cualquier especie, es mayor la posibilidad de por lo que prevalece la tala y caza furtiva; c) la
das ampliamente mientras otras slo estn en gidas estatales y municipales, las unidades de que haya machos y hembras suficientes para presencia de miles de comunidades rurales dis-
sitios especficos; asimismo, existen especies manejo de la vida silvestre, los programas de garantizar su reproduccin; segundo, cuando persas, campesinas e indgenas en su mayora,
con gran capacidad de adaptacin y otras que manejo forestal comunitario que desarrollan una poblacin queda confinada, hay ms cru- empobrecidas y carentes de servicios bsicos,
slo sobreviven en condiciones muy particula- ejidos y comunidades, y reglamentos locales zamientos entre parientes, lo que aumenta y d) la carencia de opciones productivas que
res; tambin hay especies con poblaciones nu- para proteger tierras an conservadas. la probabilidad de la deriva gentica, esto es, aprovechen sustentablemente la biodiversidad
merosas en cualquier lugar donde se encuen- Ausencia de conectividad. Estas formas de los riesgos de defectos genticos, y tercero, las como capital natural no renovable pero funda-
tren y otras cuyas poblaciones son pequeas. conservacin se distribuyen a lo largo y ancho poblaciones establecidas en islas son ms vul- mental para el desarrollo con calidad de vida.
Cuando el hombre interviene en los ecosis- del pas, y generan una suerte de islas prote- nerables a los eventos naturales extraordinarios, Por esto, conectar fragmentos con recur-
temas naturales con la agricultura, ganadera, gidas en territorios que antes pudieron perte- como enfermedades, sequas, inundaciones y sos biolgicos an conservados depende de la
silvicultura, caza y urbanizacin, destruye o necer al mismo ecosistema, pero que, ante la huracanes, y a los desastres provocados por el transformacin sustentable de las actuales ac-
fragmenta el hbitat natural de millones de fragmentacin en la cubierta vegetal y el de- hombre, como la mayora de los incendios. tividades. Se requiere que municipios, ejidos y
seres vivos. Y si sumamos la sobreexplotacin terioro de agua y suelo, actualmente no pre- As, suena bastante lgico que en Mxico comunidades propicien el aprovechamiento de
comercial, podemos explicar la critica situa- sentan ninguna o tienen escasa conectividad. se consolide como poltica nacional el fomen- recursos naturales y rompan con la premisa de
cin de animales como cocodrilos, manates, Es cierto que para varias especies resultan to de corredores biolgicos que aseguren la que la conservacin de la biodiversidad es un
patos, gansos, lobos, osos, tapires, jaguares, importantes las reas protegidas en donde conectividad entre los fragmentos de ecosis- obstculo para el desarrollo econmico y social.
pumas, monos araa, monos aulladores (sa- pedazos de su hbitat original se encuen- temas actualmente conservados. Desde 2001 Es necesario construir para ello polticas p-
raguatos), as como diversas aves y plantas, tran conservados, pero en muchos casos la la Comisin Nacional para el Conocimiento blicas coherentes, y corregir los efectos negativos
como el palo fierro, el pino pionero, orqu- superficie protegida resulta insuficiente para y Uso de la Biodiversidad (Conabio) opera el de programas agropecuarios y forestales contra-
deas, cactceas, pequeas palmas y muchsi- garantizar su desarrollo. Un ejemplo clsico proyecto Corredor Biolgico Mesoamerica- dictorios entre ellos y con la conservacin biol-
mas otras. Todas otrora abundantes en Mxi- es el jaguar; cada felino necesita entre 25 y 30 no-Mxico (CBM-M) en Chiapas, Quintana gica, mismos que histricamente han contribui-
co y hoy en peligro de extinguirse. kilmetros cuadrados para obtener su alimen- Roo, Campeche y Yucatn, el cual forma par- do a la prdida de selvas y bosques en el pas.

Un convenio plausible positivos o negativos dentro de sus reglas de operacin;


Acordar criterios ambientales que incluyan buenas

Concertacin Sagarpa-Semarnat: materia pendiente prcticas productivas para la conservacin y uso sus-
tentable de la biodiversidad en las reglas de operacin
de sus programas, as como promover conjuntamente
Sergio Madrid tablece las bases para realizar acciones conjuntas a favor lo correspondiente a las reglas de operacin de otros
de la induccin del manejo sustentable de los recursos na- componentes del Programa Especial Concurrente,

E
l pasado abril las secretaras de Medio Ambiente turales en las zonas de baja produccin agropecuaria en en el marco del Consejo Mexicano para el Desarro-
(Semarnat) y de Agricultura (Sagarpa) firmaron en las reas con valor de conectores biolgicos en ecosistemas llo Rural Sustentable, la Comisin Intersecretarial
Palenque, Chiapas, un convenio para promover la naturales y poco alterados en los municipios de los estados para el Desarrollo Rural Sustentable y los rganos es-
sustentabilidad ambiental en el sur-sureste del pas. Pareciera de Chiapas, Campeche, Quintana Roo y Yucatn. tatales, distritales y municipales correspondientes en
ser un hecho indito en la historia de las instituciones guber- Si ambas secretaras tomaran en serio los compromisos y los estados que integran el CBMx;
namentales que actan en el sector rural. Llama la atencin acuerdos que se establecen en el convenio firmado, cierta- Participar en los consejos estatales, distritales y mu-
debido a que, por lo general, cada secretara desarrolla sus mente se estara dando un paso muy importante para enfren- nicipales para el Desarrollo Rural Sustentable, en los
polticas y programas de manera independiente dentro de tar los proceso de cambio de uso de suelo que por dcadas trminos establecidos por la Ley de Desarrollo Rural
una misma regin rural, generando as enormes impactos han impulsado las polticas gubernamentales. Adems, y de Sustentable y la normatividad aplicable;
negativos en trminos ambientales y sociales. As que es fre- gran relevancia, es la intencin de desarrollar una estrategia Promover conjuntamente, las Unidades de Manejo
cuente encontrar en el campo la puesta en marcha de pro- para limitar el cambio de uso de suelo, acompaada de un de Vida Silvestre en vinculacin con la Unin de Ga-
yectos ganaderos en las mismas reas donde un ao antes se conjunto de estmulos a los dueos de terrenos forestales naderos Diversificados en los lugares establecidos de
invirtieron recursos para el fomento de la actividad forestal. enfocados al manejo y uso sustentable del bosque. comn acuerdo;
O bien se impulsa la plantacin de palma africana, por su En el Convenio de Sustentabilidad Ambiental para el Co- Compartir capacidades operativas e intercambiar in-
fuerte potencial en bioenergticos, en superficies donde pre- rredor Biolgico Mesoamericano-Mxico (CBM-M), la Se- formacin relacionada con el objeto del convenio.
viamente las instituciones haban definido que se trataba de marnat y la Sagarpa se comprometen a desarrollar acciones Establecer componentes de apoyo a la innovacin y
una regin prioritaria para la conservacin. Estas contradic- tendientes a: adaptacin tecnolgica, as como de sanidad, inocui-
ciones ha sido ampliamente documentadas y se ha demostra- Limitar el crecimiento de la frontera agropecuaria, dad y pureza gentica, a fin de proteger especies de
do que uno de los principales promotores de la prdida de la con una declaracin de ambas secretaras al respecto, enfermedades o de invasiones/introducciones antro-
biodiversidad y la deforestacin en Mxico ha sido la poltica y con la promocin de la participacin de otras de- pognicas de especies exticas, y
gubernamental de fomento agropecuario y la debilidad las pendencias del Ejecutivo federal y estatal, as como Apoyar la comercializacin de productos orgnicos a tra-
instituciones encargadas de la regulacin ambiental. del sector social y privado; vs de mecanismos de certificacin y de promocin que
El convenio, denominado Sustentabilidad Ambiental Incluir en sus programas reglas que eviten el cambio de acuerden, tanto en Mxico como en el extranjero.
para el Corredor Biolgico Mesoamericano Mxico, es- uso de suelo, y estimular estas polticas por medio de filtros Consejo Civil Mexicano para la Silvicultura Sustentable (CCMSS)
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24 13 de mayo de 2008

UNA MISMA LUCHA


SOBERANA ENERGTICA
SOBERANA ALIMENTARIA
Privatizar PEMEX despojara de recursos
pblicos al desarrollo rural
Fundamental, recuperar la capacidad de
produccin de fertilizantes

FOTO: Enrique Prez S. / ANEC


Lourdes Edith Rudio volmenes de granos van a ese uso. Esto nos
lleva a una escasez de reservas de granos en

L
a soberana alimentaria y la soberana el mundo, a una elevacin de precios de los
energtica estn estrechamente vincu- granos y a una vulnerabilidad en el abasto ali-
ladas, y en ese sentido la defensa de Pe- mentario del pas. Movilizacin Nacional Campesina en Defensa de la Soberana Alimentaria y Energtica de Mxico, 31 de enero de 2008.
trleos Mexicanos (PEMEX), del intento de Vctor Surez detall: Mxico, que des-
privatizar y trasnacionalizar su renta, es tam- mantel sus plantas productoras de fertili- Alquiciras coincidi con Jos Narro, diri- al incremento de los precios del petrleo, pero
bin la lucha por preservar recursos pblicos zantes en los aos 90s, import fertilizantes gente de la Coordinadora Nacional Plan de no sabemos adnde va ese dinero; se especula
para la capitalizacin del agro y para inducir por mil millones de dlares tan slo en 2007. Ayala (CNPA), en que preservar PEMEX que a gasto corriente, dijo Alquiciras.
que la paraestatal recupere su capacidad de Los precios de estos insumos procedentes del como patrimonio nacional es algo de inters Fondo social. La Confederacin Nacional
proveedura de insumos energticos a precios petrleo se han incrementado en ms de 300 campesino evidente. Muchos de los campos Campesina (CNC) ha expresado con vigor su
justos, propios de un pas petrolero, que im- por ciento entre 2000 y 2008, lo cual, aunado petroleros, sobre todo en el sur-sureste, estn rechazo a la reforma energtica. Su lder mo-
pulsen la produccin y la productividad del a aumentos en otros insumos, como las semi- asentados en comunidades y ejidos, y hay ral, Heladio Ramrez, como cabeza de legis-
campo. Dirigentes campesinos y sindicales llas, de 180 por ciento en el mismo lapso, limi- reclamos en Campeche y Tabasco de que la ladores pristas del medio rural, ha afirmado
coincidieron en ello. ta seriamente la actividad de los productores extraccin petrolera provoca degradacin am- que los problemas tcnicos y financieros de
Defender PEMEX como patrimonio na- pequeos y medios. biental y contaminacin. Estas demandas no PEMEX pueden solucionarse mediante un
cional es defender la posibilidad de inversio- Insumos a precios competitivos. Segn han sido atendidas y si se privatiza PEMEX proceso gradual de aumento en sus inversio-
nes estructurales para el desarrollo del campo Surez, defender PEMEX es punto de partida sern an menos escuchadas, lo cual acrecen- nes y despetrolizando las finanzas pblicas.
mexicano. Si la renta petrolera se privatiza a para inducir que los insumos derivados del pe- tar la inconformidad social. Conocemos el El presidente de la CNC, Cruz Lpez,
favor de las grandes empresas extranjeras, el trleo y asociados a las cadenas agroalimenta- desinters del capital privado sobre el medio promueve el plan de un fondo de inversin
Estado mexicano no podr seguir canalizando rias (en produccin, procesamiento, transporte ambiente, dijo Alquiciras. social energtica, que pretende atraer has-
parte de esa renta (va el presupuesto federal) y distribucin) se comercialicen a precios com- Para los dirigentes campesinos, el argu- ta 55 mil millones de pesos del bolsillo de
hacia el desarrollo rural. Y si esta inversin petitivos a favor de estas cadenas, pues debe es- mento de los funcionarios calderonistas de los productores agrcolas, y recursos adicio-
para el campo, que de por s es exigua y mal tablecerse en el pas una poltica que reconoz- inyectar recursos financieros a PEMEX, va nales de Afores y de otras fuentes de capital
aplicada, se suprime, la viabilidad del cam- ca la importancia estratgica de la produccin la apertura a capital privado, es falaz. Hay social, para financiar la modernizacin de
po mexicano ser cancelada, advirti Vctor alimentara, como tema de seguridad nacional. suficiente capital para invertir en PEMEX y PEMEX, de la Comisin Federal de Elec-
Surez, director de la Asociacin Nacional de Los precios preferenciales daran rentabilidad modernizarlo, pero no hay transparencia en tricidad y Luz y Fuerza el Centro. Todo, en
Empresas Comercializadoras de Productores a los productores agroalimentarios y estabilidad los recursos. Sabemos que hay millones y mi- contraposicin a la intencin privatizadora
del Campo (ANEC). a la oferta y precios al consumidor. llones de dlares que estn ingresando gracias del Ejecutivo.
El Pacto, instrumento clave. Fernando
Amezcua, secretario del Exterior del Sindica-
to Mexicano de Electricistas (SME), ponder
el Pacto por la Soberana Alimentaria y Ener-
gtica, los Derechos de los Trabajadores y las
Busca el Conoc fortalecer las campesinas. Y el congreso nacional refren-
d esto. Vctor Surez coment, por ejemplo,
Libertades Democrticas, firmado en marzo,
pues desde esta plataforma, campesinos, sin-
la organizacin campesina que el CONOC pretende contar con un ban-
co campesino en un lapso de cinco aos, a
dicalistas y organizaciones civiles defendern partir de cuatro Sofomes que ya tienen.
la potencialidad del agro nacional para aten- Lograr un movimiento legtimo, al En el congreso, Luis Alberto Angulo, coor-
der las necesidades alimentarias domsticas y
vinculado a ello la permanencia de PEMEX margen de partidos, asunto prioritario dinador operativo del Fondo de Apoyo a Pro-
gramas Productivos Agrarios (FAPPA) y del
como patrimonio nacional y proveedor de Promusaj (Programa de la Mujer del Sector

L
energa para el agro. uego de ao y medio de trabajar de El CONOC integra a la Asociacin Mexi- Agrario) de la Secretara de la Reforma Agra-
Segn Rogelio Alquiciras, miembro del forma estrecha, con alianzas y coin- cana de Uniones de Crdito del Sector So- ria, inform que estos programas modificaron
Comit Ejecutivo Nacional de la Unin Na- cidencias, productores de granos, de cial (AMUCSS), la Asociacin Nacional de sus criterios. Antes sus recursos pblicos se
cional de Organizaciones Regionales Campe- caf, forestales, y socios de uniones de cr- Empresas Comercializadoras de Producto- otorgaban por orden de prelacin, aun cuan-
sinas Autnomas (UNORCA), la condicin dito rurales, celebraron su primer congreso res del Campo (ANEC), la Coordinadora do se marginaran solicitudes para proyectos
actual de energticos al alza con diesel, ga- nacional, y en sus conclusiones destac el Nacional de Organizaciones Cafetaleras con impacto social importante. Ahora los re-
solina, fertilizantes, fletes encarecidos para el reto de generar mayores capacidades orga- (CNOC), la Coordinadora Estatal de Pro- cursos se focalizan a favor de comunidades
agro debera ser estmulo para regular a las nizativas, de movilizacin y de alianza en ductores de Caf del Oaxaca (CEPCO), el con alto grado de marginacin e indgenas.
multinacionales que especulan y controlan la las regiones para fortalecer un movimiento Frente Democrtico Campesino de Chihu- Adems su presupuesto est creciendo. El
cadena de produccin alimentaria y para re- nacional campesino legtimo y desvinculado ahua (FDCH), el Movimiento Agrario Ind- FAPPA, que otorga apoyos de 530 mil pesos
cuperar la capacidad interna de producir fer- de los partidos polticos. gena Zapatista (MAIZ), la Red Mexicana de por proyecto (30 mi de los cuales son para
tilizantes (mismos que hoy se importan muy El Consejo Nacional de Organizaciones Organizaciones Campesinas Forestales (Red evaluacin y asistencia tcnica) elev sus
caros desde Rusia). Campesinas (CONOC) coincidi tambin MOCAF) y la Unin Nacional de Organiza- recursos este 2008 en siete por ciento, y el
Pero ello est muy lejos de la intencin de en su congreso (el 2 y 3 de mayo) que es ciones de Forestera Comunal (UNOFOC). Promusaj que entrega apoyos por 198 mil
la reforma energtica del gobierno de Felipe prioridad impulsar la defensa de las sobera- Estas agrupaciones trabajan unidas, con pesos por proyecto (18 mil para evaluacin
Caldern, Si empresas extranjeras llegan nas alimentaria y energtica y el momento respeto a la autonoma de cada una, y buscan y asistencia tcnica) creci en 70 por ciento.
a apropiarse de la produccin de insumos actual es el ideal debido a que la tendencia potenciar, ampliar y multiplicar esfuerzos que En 2007 el FAPPA benefici a 19 mil 844 per-
energticos, vamos a tener consecuencias alcista, crtica, de los precios mundiales de ya hacen, como es el caso de la comercializa- sonas con 3 mil 343 proyectos, y el Promusaj
funestas... todo est ntimamente ligado; las los granos conecta los intereses de los agri- cin de granos con infraestructura propia, o la dio apoyos a 3 mil 732 proyectos con 30 mi
grandes corporaciones estn tambin en la cultores y los de consumidores. creacin de instancias financieras propias de 700 beneficiarias.
produccin de agrocombustibles, y grandes