Vous êtes sur la page 1sur 2

RECET OF PAPA A LA HUANCAINA

INGREDIENTS: GERSON

Some potatoes.

For the sauce:

Some fresh cheese.

1 can of milk.

1 package of cookie.

2 chillies. KARINA

2 pieces of garlic.

A little oil.

For the decoration :

Some eggs.

Some olive

Some lettuce leaves.

PREPARATION

G: First, cook the potatoes and the eggs. While the potatoes and eggs are cooking.

Primero cocinar las papas y los huevos. Mientras las papas y los huevos se estn

cocinando.

K: Remove the veins and seeds from the chillies, wash them well and slice them. Then

peel and cut the garlics into pieces.

Sacar las venas y pepas al aj, lavarlos bien y cortarlas. Luego pelar y cortar los ajos.

G: After, in a frying pan heat some oil and add the pieces of garlic with the chillies.

Despus, en una sartn calentar un poco de aceite y agregar los ajos cortados junto

con los ajes.


K: Next, put this preparation in a blender and add a little fresh cheese, some crackers,

and gradually add the milk until you obtain a cream with the desired consistency.

Luego colocar en la licuadora esta preparacin agregar un poco de queso fresco

trozado, galletas, y agregar poco a poco la leche hasta que quede una crema con la

consistencia deseada.

G: When the potatoes are ready peel them and cut them in half. Peel the boiled eggs

and cut them into slices.

Cuando las papas estn listas pelarlas y cortarlas por la mitad. Pelar los huevos

cocidos y cortarlos en rodajas.

K: Finally, put the potatoes on a dish and add the cream. Decorate with olives, egg

slices and lettuce leaves.

Finalmente colocar las papas cortadas en un plato y agregar la crema. Decorar con

aceitunas, huevos en rodajas y hojas de lechuga.