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Dvelopper des actions EEDD et phyto

24 novembre 2016

Formation
GRAINE PACA
Slection bibliographique

Slection de sites 1
Espaces verts et jardins : de multiples applications pour le
dveloppement durable 2
Pesticides et effets sur la sant 9
Autour des outils : techniques danimation et cration doutils
pdagogiques 13
Outils pdagogiques 14

Slection de sites
Direction Rgionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la fort de la rgion (DRAAF) PACA
http://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/ECOPHYTO

Chambre dagriculture PACA


http://www.paca.chambres-agriculture.fr/

Agence rgionale de sant (ARS) PACA


http://www.ars.paca.sante.fr/Eau-du-robinet.111486.0.html

Jardiner autrement
http://www.jardiner-autrement.fr/

Jardiner au naturel, a coule de source !


http://www.territoires-durables-paca.org/files/20141017_ARPEoprationJAN06102014.pdf
http://www.territoires-durables-
paca.org/files/20160315_plaquettepresentation2pagesversionmai2013.pdf

Agence rgionale pour lenvironnement et lcodveloppement (ARPE) PACA Espaces verts


durables
http://www.arpe-paca.org/environnement-paca/nos-actions/espaces-verts-durables_726.html

Rgion PACA - Charte dengagement rgional Vers une rgion sans pesticide, nos
collectivits sengagent
http://www.regionpaca.fr/developpement-durable/preserver-les-ressources-la-biodiversite-les-
milieux/la-reduction-des-pesticides/engagement-regional-pour-la-reduction-des-pesticides.html

Portail du dveloppement durables des collectivits PACA Alternatives aux pesticides


http://www.territoires-durables-paca.org/environnement/espaces-verts-naturels/alternatives-aux-
pesticides_584.html

Observatoire des rsidus de pesticides (ORP)


http://www.observatoire-pesticides.gouv.fr/

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Comit rgional dducation pour la sant Provence-Alpes-Cte dAzur

178 cours Lieutaud 13006 Marseille Tl. : 04 91 36 56 95 Fax : 04 91 36 56 99

e-mail : cres-paca@cres-paca.org - Site internet : www.cres-paca.org


Ministre de lcologie, du dveloppement durable et de lnergie Dmarche Terre saine
http://www.developpement-durable.gouv.fr/La-demarche-Terre-saine

Ecophyto pro en zone non agricole


http://www.ecophytozna-pro.fr/

Direction Rgionale de l'Environnement, de l'Amnagement et du Logement (DREAL) PACA -


Agriculture
http://www.paca.developpement-durable.gouv.fr/agriculture-r2027.html

Agence nationale de scurit sanitaire de lalimentation, de lenvironnement et du travail


(ANSES) Pesticides
https://www.anses.fr/fr/content/que-sont-les-pesticides

Fdration rgionale de dfense contre les organismes nuisibles (FREDON ) PACA


http://www.fredonpaca.fr/index.php

Fil--Fil n 5 Pesticides et sant mars 2013


http://www.lefilin.org/newsletter/5/numero_05.htm

Les rfrences sont classes selon lordre suivant dans chaque partie : articles, actes de colloques,
dossiers, ouvrages et rapports puis par ordre alphabtique de rfrence puis par date.

Espaces verts et jardins : de multiples applications pour le


dveloppement durable
Article
CUNY Marie-Amlie, CUNY Damien
Vgtation en ville. Quels enjeux pour l'environnement et la sant ? Dossier
Rfrence : Air Pur environnements et sant, n 3, 2013-06, pp. 4-11
http://www.appanpc.fr/Pages/article.php?art=803

Article
REDLICH Yveline, DELATTRE Claude
Le pollinier sentinelle. Un jardin pas comme les autres
Rfrence : Air Pur environnements et sant, n 3, 2013-06, pp. 12-13
http://www.appanpc.fr/_docs/7/fckeditor/file/Revues/AirPur_Env_Sante/numero_03/Win/AirPur03.exe

Article
COTTREEL Franois
Les jardins familiaux de dveloppement social : devenir autoproducteur de son alimentation
Rfrence : Alimentation sant & petit budget, n 55, 2011-10, pp. 2-4
http://www.cerin.org/uploads/media/55-du-lait-pour-les-enfants-defavorises.pdf

Article
PAGNEUX Florence
Des jardins pour se reconstruire en prison
Rfrence : ASH, n 2890, 2015-01-02, pp. 16-18

Article
MANUSSET Sandrine
Impacts psycho-sociaux des espaces verts dans les espaces urbains
Rfrence : Dveloppement durable et territoires, vol. 3 n 3, 2012-12, 11 p.
Cet article propose un premier cadre de dfinition du volet socital de l'urbanisme de demain, vu par
les habitants et les usagers des espaces urbains, en s'appuyant sur une premire synthse
bibliographique exploratoire sur les Bienfaits du vgtal en ville , ralise l'attention de Plante et
Cit en 2010.
http://developpementdurable.revues.org/pdf/9389

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Article
Logement social et biodiversit. Une dmarche coresponsable qui amliore le cadre de vie
Rfrence : Eclairages, n 11, 2016-05, 8 p.
Cette publication se penche sur les leviers d'actions pour prserver et dvelopper la biodiversit
(cration d'habitats pour la faune et la flore, rduction des facteurs nuisibles la biodiversit et gestion
durable des espaces) au sein des logements sociaux et les illustre par quelques exemples. Ce
document est bas sur une tude portant sur la biodiversit et le logement social mene par les
cabinets ICare & Consult et Alto Step entre mars et dcembre 2015 pour le compte de la Caisse des
Dpts et l'Union Sociale pour l'Habitat (USH). Dans ce cadre, des entretiens ont t mens auprs
de quinze bailleurs sociaux afin de recueillir des donnes sur des ralisations concrtes. En outre,
l'tude a dbouch sur la production en mars 2016 d'un "Guide pour la prise en compte de la
biodiversit dans les mtiers du logement social".
https://www.prets.caissedesdepots.fr/IMG/pdf/eclairages_11.pdf

Article
PILON Catherine
Les jardins partags pour dynamiser les quartiers et les territoires
Rfrence : En Bref, n 18, 2016-05, 4 p.
Le Commissariat gnral l'galit des territoires (CGET) publie un article sur des expriences de
jardins collectifs, notamment dans le cadre de la politique de la ville.
http://www.cget.gouv.fr/sites/cget.gouv.fr/files/atoms/files/en-bref-18-cget-05-2016.pdf

Article
ZEGHNOUN Abdelkrim, KAIRO Ccile
Proposition d'une distribution de consommation de fruits et lgumes en France mtropolitaine
des fins d'valuation des risques sanitaires : rsultats tirs de l'enqute alimentaire INCa2
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 15 n 3, 2016-05, pp. 207-218
Cet article dcrit la consommation des trois sous-ensembles de lgumes, des fruits et des pommes de
terre pour les enfants de plus de 3 ans (3-17 ans) et pour les adultes (18-79 ans), afin de pouvoir
valuer les risques sanitaires lis l'usage d'un jardin potager. Les donnes utilises sont celles de
l'enqute alimentaire INCA2, base de donnes de consommation alimentaire de l'Agence nationale de
scurit sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
http://www.jle.com/fr/revues/ers/e-
docs/proposition_dune_distribution_de_consommation_de_fruits_et_legumes_en_france_metropolitai
ne_a_des_fins_devaluation_des_risques_sanitaires_resultats_tires_de_lenquete_alimentaire_inca2_3
07272/article.phtml?tab=download&pj_key=doc_attach_31379

Article
NICOLLE-MIR Laurence
Arbres en ville en sant : tude transversale Toronto
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 15 n 2, 2016-03, pp. 95-96
Les rsultats de cette tude transversale dans la ville de Toronto suggrent que l'tat de sant peru
par les habitants et leur condition cardio-mtabolique sont lis au nombre d'arbres plants le long des
rues de leur quartier. L'tude fournit un aperu concret de l'intrt que pourraient reprsenter ces
arbres. [Rsum auteur]

Article
NICOLLE-MIR Laurence
Rduire les ingalits de sant : le rle des espaces verts urbains
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 15 n 2, 2016-03, pp. 93-94
Focalis sur les ingalits sociales de sant aux Etats-Unis, cet article synthtise la littrature traitant
de l'influence des espaces verts sur l'obsit, les maladies cardiovasculaires, la vulnrabilit la
chaleur et la sant mentale. L'objectif est d'clairer le rle potentiel des espaces verts dans la lutte
contre les ingalits de sant et d'identifier des axes de recherche pour les futurs travaux. [Rsum
auteur]

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Article
NICOLLE-MIR Laurence
Espaces verts et sant mentale dans une population ge
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 15 n 2, 2016-03, pp. 91-93
Cette tude est parmi les premires traiter d'un nouveau champ de connaissances : le rle d'un
environnement "vert" sur la sant mentale des personnes ges. Elle suggre des bnfices
potentiellement importants et incite poursuivre des recherches. [Rsum auteur]

Article
CUNY Marie-Amlie, VERROUGSTRAETE Leslie, THIBAUDON Michel (et al.)
Les effets de la vgtation urbaine sur le climat, la pollution atmosphrique et la sant
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 6, 2015-11, pp. 482-489
Cet article fournit une synthse des connaissances scientifiques du rle de la vgtation en ville sur le
climat urbain, la pollution atmosphrique et la sant des populations et en dgage des
recommandations en termes d'amnagement urbain.
http://www.jle.com/fr/revues/ers/e-
docs/les_effets_de_la_vegetation_urbaine_sur_le_climat_la_pollution_atmospherique_et_la_sante_3
05816/article.phtml

Article
SIMOS Jean
Paysage, urbanisme et sant
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 4, 2015-07, pp. 272-276

Article
FRIOUX Stphane
Deux sicles d'histoire des relations entre urbanisation et sant (annes 1770 - annes 1970)
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 4, 2015-07, pp. 299-304
Cet article propose une interprtation historique des deux sicles qui s'coulent entre la mise en
uvre d'un projet de topographies mdicales sous l'Ancien Rgime, et l'institutionnalisation d'un
domaine d'action publique de l'"environnement" spar de la sant. Il montre que malgr un profond
renouvellement des savoirs tiologiques et le dveloppement d'une mdecine centre sur le
biologique et les progrs techniques, de grandes caractristiques de la liaison scientifique entre
environnement et sant ont perdur, comme l'attention aux lments de nature et d'amnit, au
renouvellement de l'air et la surveillance de la qualit de l'eau. Il fait l'hypothse que la pollution de
l'air, qui a jou un rle dans la cration d'un dpartement ministriel en charge de l'environnement, a
pu constituer un terrain d'laboration progressive d'une pense interdisciplinaire liant environnement
et modes de vie urbains et sant conue dans son acception la plus large. [Rsum auteur]
http://www.jle.com/fr/revues/ers/e-
docs/deux_siecles_dhistoire_des_relations_entre_urbanisation_et_sante_annees_1770_annees_197
0__305085/article.phtml?tab=texte

Article
MANUSSET Sandrine
Les espaces verts : un nouvel outil des politiques de sant publique
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 4, 2015-07, pp. 313-320
Cet article s'interroge sur la relation entre urbanisme et sant publique, en prenant comme point
d'entre les espaces verts. Il s'appuie sur une recherche sur les enjeux de la nature en ville ralise
en 2009 et sur plusieurs missions d'urbanisme mises en oeuvre pour l'laboration de Plans locaux
d'urbanisme (PLU) et de projets d'amnagement. Ceci a permis de mettre en vidence la diversit des
attentes de nature et le niveau d'acceptabilit socitale du rapprochement entre l'urbanisme et la
sant et de proposer un cadre de rflexion dans la perspective de concevoir un outil d'aide la
dcision publique.

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Article
NICOLLE-MIR Laurence
Effets bnfiques et nfastes des espaces verts pour la sant des enfants
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 3, 2015-05, pp. 196-198
Les bienfaits des espaces verts urbains - en termes de diminution de l'obsit et de la sdentarit - et
leurs effets potentiellement nfastes - sur l'asthme et sur la rhinoconjoctivite allergique - ont t
tudis simultanment dans une population d'enfants gs de 9 12 ans. Les rsultats diffrent selon
que l'on considre l'importance de la vgtation environnant, la proximit d'un bois ou celle d'un parc.
[Rsum diteur]

Article
NICOLLE-MIR Laurence
Espaces verts et stress : tude dans une communaut urbaine dfavorise
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 13 n 6, 2014-11, pp. 453-454
Cette tude sur un petit nombre d'habitants de quartiers pauvres de la ville de Dundee, en cosse,
montre un lien entre l'importance des espaces verts dans l'environnement rsidentiel et le niveau de
stress peru. Elle suggre que les espaces verts permettent d'attnuer l'altration de la scrtion du
cortisol due au stress chronique, avec des diffrences entre hommes et femmes qui ncessitent la
poursuite des explorations. [Rsum de l'auteur]
verts comme moyen de promouvoir un mode de vie urbain plus sain. [Rsum de l'auteur]

Article
NICOLLE-MIR Laurence
Espaces verts urbains et allergie aux pollens : le problme et ses solutions
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 11 n 3, 2012-05, pp. 196-197
Appuy sur la littrature, cet article analyse les causes de l'allerginicit croissante des plantations
ornementales en ville, en particulier des arbres. Les auteurs mettent des recommandations pour
renverser cette tendance et proposer aux citadins un environnement plus sain. [Rsum diteur]

Article
MARSAT Gilles, DELAGARDE Kim, ALBOUY-LLATY Marion (et al.)
Sant et environnement. Des pistes pour agir ensemble. Dossier
Rfrence : Lettre du GRAINE. Revue d'ducation l'environnement en Poitou-Charentes, n 22,
2014, 50 p.
http://www.grainepc.org/IMG/pdf/la-lettre-2014-web3.pdf

Article
LE DANTEC Jean-Pierre, PROST Dominique, HEME DE LACOTTE Bernadette (et al.)
Le "sens des jardins" en ducation l'environnement. Dossier
Rfrence : Plumes d'Orfe, n 5, 2014-02, 48 p.
Ce dossier apporte des rflexions sur l'engouement suscit par le jardinage depuis quelques annes
et dtaille des exemples de pratiques pdagogiques mises en oeuvre par le biais du jardin en
ducation l'environnement.
Cote : P.01.02.LED

Article
PISANI Pascale
"Mon jardin, c'est ma thrapie"
Rfrence : Que choisir sant, n 63, 2012-07, pp. 8-9

Article
LE MANDAT Maurice, POGRUND Mylne, DUBOIS Arlette (et al.)
Numro spcial. Jardins hospitaliers
Rfrence : Revue de la socit franaise d'histoire des hpitaux, n 133-134, 2009-05, 84 p.
Ce dossier retrace l'volution des jardins hospitaliers qui, de lieux de production, sont devenus des
lieux d'agrment puis de soin au fil des annes. Historiens, mdecins et architectes-paysagistes ont
contribu ce numro.
Cote : P.00.LEM

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Article
GAMBLIN Guillaume
Quand jardiner soigne. Dossier
Rfrence : Silence, n 420, 2014-02, pp. 5-29
Ce dossier se penche sur la pratique du jardinage thrapeutique, qui a fait son apparition en France
depuis quelques annes, et se diffuse au sein d'institutions en charge de l'accueil d'enfants, d'adultes
ou de personnes ges. Ce sont parfois les paysans eux-mmes qui se lancent dans l'accueil de
personnes fragilises ou blesse par la vie.
Cote : P.00.GAM

Ouvrage
CHUZEVILLE Stanislas Bah, JONVEAUX Thrse
Les jardins de soins. Les jardins vise thrapeutique dans le cadre de la maladie d'Alzheimer
Rfrence : Editions universitaires europennes, 2014, 208 p.
Cet ouvrage part du constat que, pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer, la pratique du
jardinage mais aussi le lieu de vie de ces personnes jouent un rle dterminant dans leur bien-tre et
reprsente une aide au processus d'amlioration de l'tat de sant des malades. Il prend alors le
qualificatif de thrapeutique. Cet ouvrage propose de dcouvrir ce que recouvre ce terme. Depuis
quand parle-t-on de jardin thrapeutique ? Pour qui est-il rellement destin ? Mais surtout, quels sont
les lments clefs de conception d'un jardin vise thrapeutique dans le cadre de la maladie
d'Alzheimer ? L'auteur a visit un certain nombre de jardins thrapeutiques et tabli des fiches
analytiques pour chacun d'entre eux, ce qui lui a permis de formuler des recommandations pratiques
pour leur mise en oeuvre.
Cote : P.00.CHU

Ouvrage
GLEIZES Jean-Marie, RODIER Mava, LABRANDE Mathieu (et al.)
Pour une bonne prise en compte de la biodiversit et des espaces agricoles dans les
documents d'urbanisme en Provence-Alpes-Cte d'Azur. Guide d'aide l'laboration des
documents d'urbanisme destination des associations de protection de la nature et de
l'environnement
Rfrence : FNE PACA, 2016-03, 75 p.
Ce guide, structur selon la trame d'un document d'urbanisme, permet d'analyser chaque partie
sparment. Des fiches synthses prsentent tout d'abord les documents d'urbanisme et leur
laboration, leur degr d'opposabilit et l'articulation juridique des documents de planification.
L'analyse se poursuit autour du rapport de prsentation, puis du Projet d'amnagement et de
dveloppement durable (PADD), enfin des documents prescriptifs. Les modalits d'application des
documents d'urbanisme sont dtailles en fin d'ouvrage.
Cote : P.02.04.GLE

Ouvrage
ZASK Jolle
La dmocratie aux champs. Du jardin d'Eden aux jardins partags, comment l'agriculture
cultive les valeurs dmocratiques
Rfrence : La Dcouverte, 2016, 248 p.
Cet ouvrage examine ce qui, dans les relations entre les cultivateurs et la terre cultive, favorise les
modes de vie dmocratiques et la formation de la citoyennet. Il est illustr par de nombreuses
expriences agricoles, repres dans le temps et l'espace, par exemple les jardins ouvriers et les
jardins thrapeutiques.
Cote : P.00.ZAS

Ouvrage
BOUREAU Anthony
Municipalit et protection de la nature
Rfrence : LPO Loire-Atlantique, 2009-06, 56 p.
Ce guide pratique propose des fiches actions qui permettent aux collectivits d'amnager leurs
territoires permettant de favoriser la biodiversit : fleurissement, eau et milieux aquatiques, bordures,
haies, trames vertes et bleues, btiments, zones naturelles et agricoles (ZNA).
https://www.lpo.fr/images/Refuges_LPO/Refuges_personnes_Morales/livret-municipalite-et-protection-
nature.pdf

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Ouvrage
MENOZZI Marie-Jo
Les jardins dans la ville entre nature et culture
Rfrence : Presses universitaires de Rennes, 2014, 362 p.
Cet ouvrage prsente diffrentes facettes des jardins en ville, sous l'angle du paysage, des relations
sociales et de la biodiversit. Sont ainsi abordes les vertus du jardin l'hpital, sa place dans l'co-
quartier, la qualit de vie par l'usage des parcs publics etc.
Cote : P.01.01.MEN

Rapport
BOUZOU Nicolas, MARQUES Christophe
Les espaces verts urbains. Lieux de sant publique, vecteurs d'activit conomique
Rfrence : UNEP, ASTERES, 2016-05, 56 p.
Cette tude du cabinet ASTERES pour le compte de l'Union nationale des entreprises du paysage
(UNEP) s'est penche sur la valorisation conomique des espaces verts et ce qu'ils apportent aux
citoyens et aux collectivits. Elle part du constat que les espaces verts favorisent la sant, le bien-tre,
la socialisation et le dveloppement durable des villes, mais qu'ils sont aussi source de richesse
conomique et qu'ils ont des retombes positives pour les lus locaux. Sept mesures concrtes et
rapidement oprationnelles sont proposes par les auteurs.
http://www.lesentreprisesdupaysage.fr/documents-
efficy/07%20COMMUNICATION/Relations%20et%20communication%20presse/Dossiers%20et%20c
ommuniqu%C3%A9s%20de%20presse%20grand%20public%202016/160524%20-
%20Etude%20Nicolas%20Bouzou/Les%20espaces%20verts%20urbains%20par%20Nicolas%20Bou
zou%20-%20Aster%C3%A8s.pdf?id=37968

Pesticides et effets sur la sant


Article
DUBOIS Aurlie
Les pesticides dans les cours d'eau franais
Rfrence : Chiffres & statistiques, n 697, 2015-11, 12 p.
Des pesticides sont prsents dans la quasi-totalit des cours d'eau franais. En 2013, 92 % des points
de surveillance font tat de la prsence d'une au moins de ces substances, les rares bassins exempts
de pesticides se concentrant dans les zones montagneuses ou dans les zones dont l'agriculture est
peu intensive. La contamination est le fait d'une grande diversit de substances, avec, dans plus de la
moiti des cas, au moins 10 pesticides diffrents retrouvs. [Rsum diteur]
http://www.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/CS697.pdf

Article
JAS Nathalie
Pesticides et sant des travailleurs agricoles en France. Questions anciennes, nouveaux
enjeux
Rfrence : Courrier de l'environnement de l'Inra, n 59, 2010-10, pp. 47-59
http://www7.inra.fr/dpenv/pdf/JasC59.pdf

Article
NICOLLE-MIR Laurence
Exposition rsidentielle aux pesticides et cancers de l'enfant : nouvelle mta-analyse
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 15 n 4, 2016-07, pp. 296-297
Les rsultats de cette nouvelle mta-analyse des tudes ayant examin le risque de cancers
pdiatriques en lien avec l'exposition rsidentielle aux pesticides sont cohrents avec ceux des
prcdents travaux de mme nature. Ils indiquent, notamment, une relation entre l'utilisation
d'insecticides l'intrieur des habitations et le risque de leucmie. [Rsum auteur]

Article
HUBERT Philippe
Mot Mot. Produits phytosanitaires - Pesticides
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 2, 2015-03, pp. 172-173

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Article
CLINARD Franois, DELEFORTRIE Andr, BELLEC Simon (et al.)
Enqute de pratiques agricoles et de consommation alimentaire dans les jardins ouvriers de
l'agglomration de Belfort (Franche-Comt)
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 1, 2015-01, pp. 56-71
Cet article rend prsente une enqute de pratiques culturales et de consommation des fruits et
lgumes des jardins, ralise auprs de 150 des 800 jardiniers titulaires d'une parcelle, au sein des
jardins ouvriers de l'agglomration de Belfort. L'analyse statistique des fruits et lgumes cultivs a
permis de dfinir trois typologies de jardins (et par voie de consquence de jardiniers) qui se
distinguent par une varit de plantation, une intensit de culture et une part d'autoconsommation
croissantes.

Article
MIENNE Alexandra, MANDEREAU-BRUNO Laurence, ISNARD Hubert (et al.)
Enqute alimentaire auprs des usagers des jardins familiaux Aubervilliers (Seine-Saint-
Denis) en situation de sols pollus
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 13 n 2, 2014-03, pp. 123-134
Cette enqute porte sur l'autoconsommation de produits du potager issus des jardins familiaux situs
Aubervilliers afin de rechercher les facteurs favorisant une forte autoconsommation et mieux
connatre les pratiques d'autoconsommation en milieu urbain. L'tude ralise sur 58 jardiniers montre
l'importance de la part des produits potagers dans l'alimentation des jardiniers en zone urbaine.

Article
NICOLLE-MIR Laurence
Exposition non professionnelle des femmes aux pesticides en milieu rural : tat des lieux des
connaissances
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 6, 2015-11, pp. 473-475
Cette revue de la littrature nord-amricaine fait un point des connaissances concernant les sources
d'exposition aux pesticides pour les femmes qui vivent en milieu rural mais ne sont pas
professionnellement exposes. Vivre avec un conjoint agriculteur et proximit de zones agricoles
conditionne l'exposition ds femmes, mais celle-ci reste mal caractrise et des progrs sont
ncessaires. [Rsum diteur]

Article
NICOLLE-MIR Laurence
Pesticides organochlors et maturation sexuelle : tude longitudinale dans une cohorte de
garons
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 6, 2015-11, pp. 471-472
Cette tude contribue toffer une littrature encore trs limite concernant les effets des
organochlors sur le dveloppement pubertaire. Elle suggre qu'une exposition environnementale
relativement forte l'hexachlorobenzne et au B-hexachlorocyclohexane retarde l'ge auquel la
maturit sexuelle est atteinte chez les garons. [Rsum diteur]

Article
NICOLLE-MIR Laurence
Exposition aux pyrthrinodes et TDAH : analyse transversale dans une population d'enfants
de 8 15 ans
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 6, 2015-11, pp. 470-471
Cette tude dans un chantillon reprsentatif de la population tats-unienne soutient l'hypothse
d'une relation entre l'exposition aux pesticides de la classe des pyrthrinodes, dont l'utilisation va
croissant, et le trouble comportemental de l'enfant le plus frquent : le trouble de dficit de
l'attention/hyperactivit (TDAH). [Rsum diteur]

Article
NICOLLE-MIR Laurence
Pesticides et dpression : analyse dans l'Agricultural Health Study
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 3, 2015-05, pp. 201-202
Cette analyse dans la population de l'Agricultural Health Study contribue combler le manque de
connaissances concernant les effets de l'exposition chronique aux pesticides sur le risque de
dpression. Quelques molcules sont identifies, qui pourraient faire l'objet d'investigations plus
pousses chez l'animal et dans d'autres populations humaines. [Rsum diteur]

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Article
NICOLLE-MIR Laurence
Lymphomes non hodgkiniens et exposition professionnelle aux pesticides : mta-analyse
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 3, 2015-05, pp. 202-203
La revue des tudes pidmiologiques publies au cours des 30 dernires annes indique que
l'exposition aux carbamates, aux organophosphors, aux herbicides phnoxy et au lindane augmente
le risque de lymphomes non hodgkiniens chez les agriculteurs. Les auteurs soulignent l'absence
d'tudes provenant de pays peu dvelopps. [Rsum diteur]

Article
NICOLLE-MIR Laurence
DDT et justice environnementale intergnrationnelle
Rfrence : Environnement risques & sant, vol. 14 n 3, 2015-05, pp. 206-207
S'appuyant sur une tude exprimentale qui rapporte des effets transgnrationnels du DDT, cet
article appelle revoir la dcision de continuer l'utiliser dans la lutte antivectorielle. [Rsum diteur]

Article
Des pratiques pour limiter lutilisation des pesticides
Rfrence : Le point sur, n 221, 2016-02, pp.
Le programme valuation et rduction des risques lis lutilisation des pesticides du ministre en
charge de lcologie, dsormais intgr dans le plan cophyto II, a permis de mener des recherches
sur diffrents types de pratiques contribuant limiter lutilisation des pesticides. Ce document
sadresse aux professionnels impliqus dans la gestion des pesticides qui souhaitent acqurir des
connaissances rcentes sur le sujet.
http://www.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/LPS221.pdf

Article
SCALA Bruno
Perturbateurs endocriniens. Les voies inexplores du DDT
Rfrence : Science & sant, n 31, 2016-06, pp. 8-9
http://www.inserm.fr/mediatheque/infr-grand-public/fichiers/science-sante/ss31_mai_juin_2016

Ouvrage
CHARBONNIER Edwige, RONCEUX Acha, CARPENTIER Anne-Sophie (et al.)
Pesticides. Des impacts aux changements de pratiques. Synthse de 15 annes de recherche
sur lvaluation et la rduction des risques environnementaux lis lutilisation des pesticides
en agriculture
Rfrence : Ed. Qua, 2015, 400 p.
Les pesticides font aujourdhui lobjet denjeux environnementaux considrables. Ds 1999, le
ministre charg de lcologie a mis en place le programme de recherche valuation et rduction
des risques lis lutilisation des pesticides . Dans ce cadre, 57 projets de recherche ont t lancs
afin daccrotre la connaissance des risques et daider les acteurs du domaine mettre en uvre des
actions pour les rduire. Cet ouvrage prsente les avances majeures de ce programme travers
quatre thmatiques principales : transferts de pesticides et rduction de la contamination de
l'environnement ; effets des pesticides et rduction des impacts sur les organismes et les
cosystmes ; pratiques agronomiques innovantes pour rduire lutilisation des pesticides ;
accompagnement des acteurs pour rduire les risques lis aux pesticides.
Cote : P.00.CHA

Ouvrage
ZASK Jolle
La dmocratie aux champs. Du jardin d'Eden aux jardins partags, comment l'agriculture
cultive les valeurs dmocratiques
Rfrence : La Dcouverte, 2016, 248 p.
Cet ouvrage examine ce qui, dans les relations entre les cultivateurs et la terre cultive, favorise les
modes de vie dmocratiques et la formation de la citoyennet. Il est illustr par de nombreuses
expriences agricoles, repres dans le temps et l'espace, par exemple les jardins ouvriers et les
jardins thrapeutiques.
Cote : P.00.ZAS

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Ouvrage
Ecophyto 2018
Rfrence : Ministre de l'agriculture et de la pche, 2008, 21 p.
Ce document prsente les 8 axes du plan Ecophyto 2018, qui vise, entre 2008 et 2018, la rduction
des usages de pesticides en France.
http://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/Ecophyto-II-presentation-du

Ouvrage
Mutualit sociale agricole (MSA) Alpes Vaucluse, Mutualit sociale agricole (MSA) Provence Azur
Produits phytosanitaires : comment les utiliser en toute scurit ? Dcideurs et applicateurs
de produits phytosanitaires
Rfrence : MSA, 2012-06, 25 p.
Ce guide prsente les risques des produits phytosanitaires pour la sant des agriculteurs qui y ont
recours. Il rappelle ce que sont les produits phytosanitaires, les mcanismes d'intoxication et les effets
sur la sant, la surveillance mdicale adapte. Il expose ensuite les situations risques. il fournit enfin
un plan d'actions (formation, quipements etc.).
Cote : S.02.MSA

Ouvrage
Guide co-conception. Guide d'aide la conception des ouvrages dans une dmarche zro
pesticide
Rfrence : SDEA, Agence de leau Rhin-Meuse, 2015, 70 p.
Ce guide a pour objectif de fournir des lments daide la dcision pour la ralisation
damnagements durables, dont lentretien sera ralis sans produits phytosanitaires. Il prsente
diffrentes solutions adaptes la palette des ouvrages, en fonction de leurs contraintes dexploitation,
notamment en matire de frquence de passages et de matriaux utiliss.
http://www.mission-eau-alsace.org/wp-content/uploads/2015/09/guide-SDEA-AERM-conception-Zero-
pesticide.pdf

Rapport
RETY Josselin
Evaluation des risques lis aux rsidus de pesticides dans l'eau de distribution. Contribution
l'exposition alimentaire totale. Rapport d'tude scientifique
Rfrence : ANSES, 2013-09, 210 p.
Cette tude s'inscrit dans le cadre du plan Ecophyto pilot par le ministre charg de l'agriculture.
Elle a pour objectif de rpondre aux questions concernant la contribution de l'eau l'exposition
alimentaire totale aux rsidus de pesticides en tenant compte des variations rgionales. Les auteurs
soulignent les limites de l'tude, notamment celles relatives aux amliorations apporter au systme
d'information sur l'eau pour mieux caractriser l'exposition aux rsidus de pesticides.
http://www.anses.fr/sites/default/files/documents/ORP-Ra-PesticidesEau_0.pdf

Pesticides dans les eaux distribues, pp. 38 et s.


Rapport
Observatoire rgional de la sant (ORS) Provence-Alpes-Cte d'Azur
Tableau de bord sant environnement dition 2016. Provence-Alpes-Cte d'Azur. Cartes
rgionales
Rfrence : ARS Provence-Alpes-Cte d'Azur, DREAL Provence-Alpes-Cte d'Azur, Conseil rgional
Provence-Alpes-Cte d'Azur, 2016, 58 p.
http://www.ars.paca.sante.fr/fileadmin/PACA/Doc/Newsletter/40_fevrier_2016/TBSE_Cartes_regionale
s_18fev2016.pdf

Rapport
Bilan de la qualit de l'eau au robinet du consommateur vis--vis des pesticides en 2014
Rfrence : DGS, 2016-07, 13 p.
Le prsent bilan de la qualit de leau au robinet du consommateur vis--vis des pesticides en 2014 a
t tabli partir des rsultats du contrle sanitaire des eaux effectu par les Agences rgionales de
sant (ARS) en 2014 et, dfaut, des contrles antrieurs, sils ont t jugs reprsentatifs ; ces
rsultats sont collects dans la base nationale de donnes du Systme dInformation en Sant
Environnement sur les Eaux (SISEEaux) du Ministre charg de la sant. Cet tat des lieux a t
ralis par la Direction gnrale de la sant (DGS) avec lappui de lARS Normandie et en liaison avec
les autres ARS. Il fait suite aux bilans annuels publis depuis 2003 et disponibles sur le site Internet

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du Ministre charg de la sant.
http://social-sante.gouv.fr/IMG/pdf/bilan_pesticides_eau_2014.pdf

Rapport
Pesticides et risques de cancers
Rfrence : INCa, 2014-07, 12 p.
Ce document dresse un tat des lieux des connaissances sur les principaux types de pesticides, leur
utilisation en France, les sources et voies d'exposition de la population ces molcules, ainsi que leur
impact sur la sant, en particulier en ce qui concerne les risques de cancers. Il fait aussi le point sur
les mesures nationales et europennes qui ont t prises afin de rduire l'exposition, notamment
professionnelle, et l'imprgnation des populations aux pesticides.
http://www.e-cancer.fr/publications/75-prevention/790-pesticides-et-risques-de-cancers

Rapport
BALDI Isabelle, BOUVIER Ghislaine, CORDIER Sylvaine (et al.)
Pesticides. Effets sur la sant
Rfrence : INSERM, 2013, 1001 p.
Cette expertise collective fait la synthse de la littrature scientifique permettant de connatre les
risques sanitaires associs l'exposition aux pesticides, en particulier concernant les pathologies
cancreuses, les maladies neurologiques, la fertilit ainsi que les effets sur le dveloppement du
foetus et de l'enfant. Elle se prsente en trois parties : expologie, pidmiologie et toxicologie.
http://www.inserm.fr/mediatheque/infr-grand-public/fichiers/thematiques/sante-publique/expertises-
collectives/synthese-pesticides-effets-sur-la-sante

Autour des outils : techniques danimation et cration


doutils pdagogiques
Ouvrage
DOUILLER Alain, COUPAT Pierre, DEMOND Emilie (et al.)
25 techniques d'animation pour promouvoir la sant
Rfrence : Le Coudrier, 2015, 175 p.
Cet ouvrage, crit par des formateurs et chargs de projets des Comits d'ducation pour la sant de
la rgion Provence-Alpes-Cte d'Azur partir de leur exprience de terrain, a pour objectif d'aider les
professionnels de la sant, du social ou de l'ducatif a assurer des interventions auprs de groupes
en ducation pour la sant. Aprs une 1re partie rappelant les concepts et valeurs de la promotion
de la sant, il prsente les principes de base d'une dmarche de projet ainsi qu'une slection de 25
techniques d'animation, illustres d'exemples d'utilisation et d'un tableau d'aide au choix. La 3me
partie propose un rappel sur l'valuation des animations et des ressources complmentaires pour se
former ou se documenter.
Cote : I.04.DOU

Ouvrage
BELISLE Claire
Photolangage. Communiquer en groupe avec des photographies. Prsentation de la mthode
Rfrence : Chronique sociale, 2014, 198 p.
Photolangage est un outil de communication en groupe, bas sur l'usage de la photographie pour
favoriser la rflexion et les changes. Mode d'emploi de la mthode, cet ouvrage en explique les
diffrentes composantes afin de mieux reprer et de comprendre les processus qui prsident la
mise en place du travail de rflexion, de communication, d'interaction et de construction personnelle.
Cote : I.04.BEL

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Ouvrage
CORDRIE Lorettte
10 thtres-forums. Education la sant et au vivre ensemble
Rfrence : Chronique sociale, 2013, 304 p.
L'objectif du thtre-forum est de donner penser et jouer. Aprs la reprsentation d'une pice
prsentant un ou des problmes, un meneur de jeu initie un dbat avec le public. Au cours de ce
"forum" les spectateurs pourront non seulement changer des ides, mais venir les tester en
improvisant avec les comdiens, sur l'espace scnique. Les textes inclus dans ce recueil traitent tous
de questions de socit. Ces textes ont t abondamment mis en jeu avec des publics divers, ils
seront utiles tous les ducateurs ou travailleurs sociaux qui veulent utiliser la mthode du thtre-
forum ou travailler les thmes des pices avec leurs publics. [Rsum diteur]
Cote : J.04.02.COR

Ouvrage
LEMONNIER Fabienne, BOTTERO Julie, VINCENT Isabelle
Rfrentiel de bonnes pratiques. Outils d'intervention en ducation pour la sant : critres de
qualit
Rfrence : Editions INPES, 2006, 76 p.
Ce rfrentiel dfinit les trente et un critres essentiels de qualit des outils d'intervention en
ducation pour la sant. Elabor partir d'une analyse de la littrature spcialise, il est le fruit d'un
consensus d'experts en ducation pour la sant et en valuation. Il propose une grille d'analyse qui
permet aux professionnels d'apprcier la qualit de la conception, du contenu, de l'approche
pdagogique et du support des outils qu'ils utilisent ou envisagent d'utiliser.
Cote : I.04.LEM

Ouvrage
Kit d'aide la cration et la diffusion d'un outil de promotion de la sant
Rfrence : Ple rgional de comptences en ducation et promotion de la sant de Guyane, 2015,
23 p.
Ce guide est destin aux acteurs de la promotion de la sant souhaitant crer un outil pour sa
pratique. Il fournit des schmas rcapitulatifs permettant de dcouvrit les diffrentes tapes de la
conception d'un outil et les questions pertinentes se poser. Une partie du guide est remplir afin de
permettre la formalisation du projet par crit. Des annexes contiennent une note explicative et un
modle de devis sur la question de la cession des droits d'auteur, une grille d'analyse de l'outil
destination des professionnels experts, un formulaire d'valuation destination du public vis.
http://gps.gf/blog/kit-daide-a-la-creation-et-la-diffusion-dun-outil-de-promotion-de-la-sante/

Ouvrage
FREROTTE Mat, SPIECE Catherine, GRIGNARD Sophie, VANDOORNE Chantal
Comment crer un outil pdagogique en sant. Guide mthodologique
Rfrence : Union nationale des mutualits socialistes-service Promotion de la sant, APES, 2004,
Ce guide mthodologique propose des repres thoriques et mthodologiques pour dfinir une
dmarche de qualit pour la construction d'outils pdagogiques en promotion de la sant. Il s'articule
autour d'un processus en 5 tapes qui proposent : apports thoriques, exemples pratiques, questions
se poser, trucs et ficelles.
http://www.creerunoutil.be/

PIPSA pdagogie interactive en promotion de la sant


PIPSa est le site web de l'Outilthque Sant, centre de rfrence de jeux et outils pdagogiques en
promotion de la sant. Catalogue doutils pdagogiques sant , avec des avis sur leur qualit
http://www.pipsa.be/

Outils pdagogiques
Brochures Jardiner au naturel
http://www.jardineraunaturel.org/fr/outils-d-information/listing.php?id=81

Expositions Jardiner au naturel


http://www.jardineraunaturel.org/fr/outils-d-information/listing.php?id=77

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aux pesticides Outils et mthodes

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http://www.territoires-durables-paca.org/environnement/espaces-verts-naturels/alternatives-aux-
pesticides_584.html

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aux pesticides Communication grand public
http://www.territoires-durables-paca.org/environnement/espaces-verts-naturels/communication-
sensibilisation-du-grand-public_559.html

Vidos

Les phytopharmaceutiques ce n'est pas automatique, Maison Rgionale de lEau, 2015


http://www.dailymotion.com/video/x2v2jwx_l-info-goutte-que-goutte-les-phytopharmaceutiques-ce-n-est-pas-
automatique_school

Pesticides : S'en passer quand c'est possible, s'en protger quand on les utilise, ARS Bourgogne, 2016-03
Clip 2 minutes tout compris Les pesticides, E-SET Bourgogne, 2016
Clip 2 minutes tout compris Alimentation, sant et environnement E-SET Bourgogne
http://www.echosphyto-paca.org/

Dautres documents sont disponibles dans le Filon et Bib-Bop

lefilon.lefilin.org http://www.bib-bop.org/

Catalogues
Les ressources en EEDD du GRAINE PACA
http://www.grainepaca.org/espace-ressources/

Le Ple ducation sant environnement Rhne-Alpes


http://www.pole-ese-ra.org/ind/m.asp?id=454

Les CoDES de la rgion PACA :


http://www.cres-paca.org/article.php?larub=85&titre=nos-partenaires
Diffusion (affiches, brochures, flyers) : Difenligne
http://www.cres-paca.org/arkotheque/client/crespaca/difenligne/index.php
CRES Bouches-du-Rhne
Contact : Audrey Boyer - Tl. 04 91 81 68 49 - 2 bis rue du Commandant Imhaus - 13006 Marseille -
audrey.boyer@cres-paca.org
Horaires douverture :
9h30-12h, 13h-16h15

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