FICHA TECNICA OFICIAL
COLOR CARAMELO
AAP. 2000- V
‘Cédigo : FT-051
Version : 5
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1, OBJETO
Esta ficha establece los Requisitos y Especifcaciones que debe cumplir todo Producto Terminado de los procesos productivos en INDUSTRIA
QUIMICA ANDINA Y CIA. SA,
2. ALCANCE:
‘Aplica para el Color Caramelo AP-2000-V
NOMBRE COMERCIAL
|NOMBRE (5) TECNICO (5)
COLOR CARAMELO AP-2000-Y
COLOR CARAMELO, E - 1500
|COLOR INDEX NATURAL BROWN 10
PROVEEDOR (ES) INDUSTRIA QUIMICA ANDINA SA.
PROCEDENCIA COLOMBIA
lusos INDUSTRIA FARMACEUTICA, ALIMENTICIA Y DE LICORES:
CARACTERISTICA DE CALIDAD ESPECIFICACION METODO DE ANALISIS
[APARTENCIA Tiguido viseoso de color café oscuro
|APARIENCIA EN SOLUCION Liquid traslicido de color café brilane, libre de
partculas extranas MAO16 Num. 3.1
joLoR Caracterstico
ISABOR Caracterstico
|ESTABILIDAD EN MEZCLA ETANOL AGUA ‘Solucién completamente traskicida MA.016 Num 3.3
JABSORBANCIA AL ESPECTRO VISIBLE EN ia
ISOLUCION ACUOSA AL 0.4% (580nm) eeoeoueae Eetgae aie
IGRAVEDAD ESPEGIFICA a 20°C 4.3000 - 1.3300 MA016 Num 35
pH (Directo) a 20°C 28-34 MA-O16 Num 36
|VISCOSIDAD Brookfield LYT No.2 /12 pm ‘Maserno 300 oP MA016 Num 3.7
|ESTABILIDAD AL ACIDO TANICO ‘Solucion completamente traslicida MA.O16 Num 3.8
|ESTABILIDAD AL AGIOO CLORHIDRICO ‘Solucion completamente traslicida MAO16 Num 3.9
IGRASA Ausenie MACOI6 Num. 3.10,
ICENIZAS SULFATADAS Maximo 80% * MAOI6 Num.322
IMETALES PESADOS ‘Maximo 10 pom * MA.016 Num. 323
ImicRoBIOLOGICO if
RECUENTO TOTAL EN PLACA Maximo 200 UFCIg
RECUENTO HONGOS ¥ LEVADURAS. Maximo 10 UFCig MA.O16 Num, 330,
E Cou i: Ausente
SALMONELLA SPP ‘Ausenie
[CONDICIONES DE MUESTREO
|PRECAUCIONES DE _MANEJO
|PRECAUCIONES DE ALMACENAMIENTO
lEMPAQUE Y ROTULADO
“Tomar una muestra de 500 g del angue. En caso de encontrarse el producto empacado muestrear
la ralz cuadrada del numero de recpientes + 1
User Casco de Seguridad, Guantes y Uniforme de Dotacién
‘Almacenar en un lugar fresco. Maximo a 25°C de Temperatura. En recipientes hermétics,
Garratas de Poletiiono por 8, 25 y 75 kg
Identifcado con el Nombre del Producto, Numara de Producsion, Fecha de Fabricacion y Fecha de
Venemient
Control por moritoreo cada 6 Producciones,
‘Control por monitoreo cada 10 Producciones.
Preparado por: Wilian Sissa
[Fecha 09-09-10
argo: Anaista de Calitag “Alt AM*-S-lcrao, Jefe Aseguramiento de Calidad
Roventspor a rcnies Dotan 7 7. PP ortaio pe Caron Cut
cargo: Gerente General ( (7
[Fecna: 09-08-10