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LISTE DES PRODUITS SÉLECTIONNÉS

Nouveaux Produits 2) Lorsqu'une rubrique ne mentionne


aucune marque ou spécialité, le pro-
Cette liste éditée par l'ACIP est exclusi- duit est autorisé sans distinction.
vement destinée à l'usage privé dans Exemple : SEL. Par contre, lorsqu'un cer-
le cadre du cercle de famille. Toute tain nombre de spécialités sont indi-
autre utilisation, notamment reproduc- quées, celles qui ne le sont pas sont
tion, diffusion en public, télédiffusion, interdites. Exemple HARIBO : les fraises
sans autorisation écrite de l'ACIP est TAGADA ne figurent pas sur la liste :
strictement interdite sous peine de ils/elles sont donc interdits/interdites
poursuites judiciaires de même que (en l'occurrence, ils/elles sont à base
tout montage, coupure ou addition. de gélatine d’origine animale).

3) Les spécialités dont les mentions


JUILLET 2009 sont précédées du petit signe L
contiennent du lait. Il s'agit de lait non
La liste est établie par les services du surveillé.
Grand Rabbin de Paris. Nous déclarons
après enquête, que les produits qui y 4) Doivent être toujours garantis par le
figurent ne comprennent, à la date de Beth-Din de Paris la viande, la charcu-
la présente publication, aucune terie, le vin, le jus de raisin, tous les fro-
matière religieusement interdite, mais mages : frais (blancs, carrés, double-
nous rappelons qu'à chaque instant les crèmes, petits-suisses...), fondus en
industriels peuvent modifier les com- portions, à pâte molle (camembert,
positions. brie,...), à pâte pressée (Cantal,...), cuits
ou durs (Emmental,...), persillés, de
chèvre ou de brebis, etc.
REMARQUES IMPORTANTES
5) Certains produits sont interdits en
A lire attentivement avant de
l'absence de garanties : ils peuvent
consulter la liste :
contenir du saindoux ou d'autres grais-
ses animales, des émulsifiants et
1) Seuls sont autorisés les produits
autres additifs d'origine animale, des
signalés dans cette liste
colorants ou arômes à base de broyats
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d'insectes, du vinaigre de vin pour ceux de la liste) et mousse au chocolat


blanchiment ou dessalage. (produits frais et en poudre)
Exemples : - Vinaigre et moutarde (exceptés ceux
- Alcools vendus en pharmacie de la liste).
- Bonbons de pâte à mâcher, boules de
gomme (guimauve) ou encore petits 6) Les composants suivants sont inter-
articles de confiserie gélifiés fantaisie dits en l'absence de garantie rabbini-
pour enfants vendus à la pièce (en que :
forme d'animaux ou de têtes et autres - Alcools et vinaigres
sujets), marshmallows, chewing- - Acidulants : E 334, 335, 336, 337, 353,
gums, pastilles de Vichy et autres com- 354, (acide tartrique, tartrates s'ils sont
primés dragéifiés, toffees, caramels, les seuls acidulants présents dans le
nougats (exceptés ceux de la liste) produit)
- Caviar et œufs de lump - Antioxygènes : E 304
- Conserves de colin et maquereaux au - Colorants : E 120 (acide carminique ou
naturel carmin de cochenille), E 163 (antho-
(sauf ceux de la liste) cyane)
- Conserves de légumes cuisinés - Divers : E 542, 904, 912, 914, 920,
- Flocons ou purée de pommes de terre 966
instantanée de toutes - Edulcorants (substituts du sucre, sauf
marques, frites à emporter ceux de la liste)
- Les arômes vendus en petits flacons - Emulsifiants et gélifiants : E 422, 430,
ou bouteilles 431, 432, 433, 434, 435, 436, 445, 462,
- Liqueurs et apéritifs (sauf sous sur- 470, 471, 472 (a, b, c, d, e ou f), 473,
veillance rabbinique) 474, 475, 477, 479 et 479b, 480, 481,
- Margarine même 100 % végétale, 482, 483, 491, 492, 493, 494, 495, 542,
Oléo-Margarine, car additionnée d'émul- 570, 572, 573, 915 ou appelés glycérol
sifiants et autres additifs à base de ou glycérine, (mono et di) glycérides,
graisse animale (mono) stéarates (de glycérol, de sor-
- Mayonnaises et sauces (exceptés bitane, de calcium, de magnésium),
ceux de la liste) polysorbates, sucroglycérides, gélatine,
- Œufs en poudre protéine, agents de texture
- Potages, bouillons, sauces cuisi- - Petit lait, poudre de lactosérum, lac-
nées, en conserve ou déshydratés tose, protéines de lait, lactitol, caséina-
(sauf ceux de la liste) tes, présure et ingrédients dérivés de
- Sorbets, crèmes glacées (exceptés fromageries.
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- Sucre de raisin, jus ou jus concentré n'offrant plus de garanties, ont


de raisin. été supprimés :

Remarques : il nous paraît utile de - Laits GUIGOZ : Guigoz Confort


signaler que les composants suivants 2- Guigoz Croissance
quoique kacher, sont susceptibles de - Lait NESTLÉ CROISSANCE
comporter quelque risque pour les per- - Lait GALIA CALISMA - Lait
sonnes allergiques : Nidal Pélargon
- les E102, 104, 110, 122, 123, 124, - Boissons : SCHWEPPES Pêch’ –
127, 131, 132, 142, 151, 161, 210 à Eaux aromatisées Volvic Touche
219, 221 à 228, 250, 310, 311, 320, de Fruits
321 - Boissons aux céréales ou au
- les productions spéciales kacher de E soja : Lima - sauf celles référen-
120, ainsi que les caséinates, lysozyme cées dans la liste
E 1105 et papaïne utilisée parfois dans - Chips : Leader Price ou Le Prix
la production de bières. Gagnant
- L Poulain
7) Les pâtisseries "au beurre" ou "pur - Charles Paris Bûche de
beurre" sont interdites : elles peuvent Chocolat
contenir des émulsifiants et amélio- - Pains Diététiques : Boule de
rants interdits ; leurs moules et plaques Campagne
de cuisson sont souvent utilisés pour - Petit Déjeuners Leader Price
d'autres séries à base de fromage ou : Instantané 7 vitamines et
de jambon ; les crèmes de fourrage Leader Quick : Instantané
qu'elles contiennent renferment sou- - Douce Arôme Regain ou
vent des additifs et liqueurs interdits. Ellipse : Aspartam en poudre ou
Les fidèles devront donc se servir uni- comprimés
quement dans les pâtisseries sous
contrôle du Beth-Din de Paris. LÉGENDE

Liste des produits supprimés LE PRODUIT – LA MARQUE


LES SPÉCIALITES
L Produits au lait
Suite à des modifications récen-
Nouveaux produits
tes de compositions, certains
les remarques et interdits
produits des marques suivantes,
Produits bio
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AGAR AGAR Vanille - 5 Fruits - Pomme Pruneau.


(vendu en pharmacie) pour certaines dès 10 mois : Céréales Cacaoté.
applications, succédané de gélatine.
tions, succédané de gélatine. TOUTES AUTRES MARQUES : vérifier
l’absence de matières grasses végéta-
ALIMENTATION INFANTILE
les, extraits de viande, poissons, protéi-
FARINES à CUIRE et INSTANTANÉES nes animales et autres ingrédients
interdits dans la composition (voir
BLEDINA : BLÉDINE DIASE (dès 4 mois)
remarques préliminaires § 6)
– BLÉDINE CACAO (dès 6 mois)
L BLEDINA : BLÉDINE BISCUITÉE (dès 6 L LAITS ET PRODUITS DE RÉGIME
mois)
FAVRICHON : dès 4 mois : CÉRÉALES ATTENTION ! Sont interdits :
sans GLUTEN baby - Les laits contenant des huiles ou
dès 3 ans : CROSTI CACAO – CROSTI protéines animales (exemples :
MIEL – CROSTI’OZ MIEL – TRIO MIEL oléo = huile de bœuf, collagène de
MODILAC : dès 4 mois : BIEN-ÊTRE bœuf, mono et diglycérides, etc.).
sans Gluten – NUIT CALME - Les produits contenant des trigly-
dès 6 mois : DÉLICE CACAO cérides et/ou hydrolysats sauf indi-
L MODILAC : dès 6 mois : DOUCEUR cation formelle du médecin.
VELOUTÉ
NESTLÉ : dès 4 mois : FRUITS sans GLU- - Les laits 2ème âge et de crois-
TEN – VANILLE FLEUR sance contenant du lactose et/ou
D’ ORANGER sans GLUTEN du lactosérum sauf indication médi-
dès 6 mois : 5 CÉRÉALES – MIEL - PRU- cale).
NEAU - TILLEUL – VANILLE
dès 8 mois : CARAMEL - CACAO - Pour les biberons à usage unique,
L NESTLÉ : BISCUITÉE (dès 6 mois) : vérifier systématiquement la mar-
NOVALAC : dès 4 mois : Diastasée – que du lait fourni par la maternité.
Riz/Carotte
dès 6 mois : Multicéréales • 1er âge recommandé
PICOT : dès 4 mois : Céréale (sans lactose ni lactosérum sauf avis
Diastase - Multicéréales - Riz miel - médical contraire)
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NIDAL PELARGON 1 Toutefois interdit • 1er et 2ème âge contre la diarrhée


à Pessa'h AL110 - HN25 - MODILAC SANS
• 1er âge toléré LACTOSE NOVALAC/
BLÉDILAIT 1 - ENFALAC – ENFAMIL 1 - DIARINOVA - ENFAMIL O/LAC –
ENFAMIL NUTRIBABY 1 – ENFAMIL PICOT ACTION DIARRHEES
PREMIUM 1 - GALLIA 1 - GUIGOZ 1 • 1er et 2ème âge contre la constipa-
(poudre et liquide) - GUIGOZ EVOLIA 1 tion
– MODILAC 1 - MODILAC SATIÉTÉ 1 - GUIGOZ TRANSIT 1 et 2 - MODILAC
NIDAL NOVAIA 1 Poudre et Liquide - TRANSIT (0 à 4 mois) – NOVALAC
NOVALAC 1 - NOVALAC SATIÉTÉ 1 - TRANSIT PLUS 1
NUTRICIA 1 – NUTRICIA LÉMIEL 1 - • 1er et 2e âge contre les troubles
PICOT 1 – PICOT Bébé Gourmand 1 digestifs
• De suite 2e âge (Sans lactose, ni lac- GALLIA PREMIUM DIGEST 1 - MODI-
tosérum). LAC DIGEST 1 - MILUPA DIGEST 1
ENFAMIL Nutry Baby 2 • 1er et 2e âge contre la colique et
• De satiété : sur indication médicale sur indication médicale
MODILAC SATIÉTÉ 2 - NOVALAC NOVALAC AC 1 et AC 2
SATIÉTÉ 2 – NUTRICIA LEMIEL • 1er et 2e âge pour les bébés pré-
SATIÉTÉ 2 maturés
• 1er et 2e âge contre les régurgita- PREGUIGOZ+AGP-CL - PRE MODILAC
tions et sur indication médicale EXPERT - EOPROTINE
BLÉDILAIT CONFORT PREMIUM - • LACTOREMPLACEURS à base de SOJA
ENFAMIL AR 1 et 2 - GALLIA AR 1 - (neutre sans lait)
GALLIA LACTOFIDUS 1 et 2 - GALLIA ENFAMIL SOJA 1et 2- GALLIA SOJA -
PREMIUM DIGEST 1 - GUIGOZ MODILAC SOJA 1 et 2 - NUTRICIA
CONFORT PLUS 1 (en poudre) - SOJA 1 et 2
MILUPA AR 2 - MODILAC AR 1 - • 1er et 2e âge sur indication médi-
MODILAC CONFORT 1 et 2 - NIDAL cale uniquement
CONFORT 1 - NIDAL AR 1 et 2 - NUTRAMIGEN 1 et 2 - PREGESTIMIL
NOVALAC AR 1 et 2 - NUTRICIA • 1er et 2e âge : épaississants, réhy-
CONFORT PLUS 1 - NUTRILLON AR 2 dratants
- PICOT AR 1.
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ADIARIL - ALHYDRATE - CARIL - GES BISCOTTES ET ASSIMILÉS


45 - GELOPECTOSE – GUMILK - CÉRÉAL BIO : PAIN GRILLÉ*, unique-
HYDRIGOZ - MAGIC MIX –NOVALAC ment : CAMPANEL, et SARRASIN
HYDRANOVA - NUTILIS - PICOLITE SÉSAME.
GERBLÉ (en rayons diététiques) :
PETITS POTS BISCOTTES*, uniquement : diététi-
GALLIA - BLEDINA les petits pots de ques AU GERME DE BLE et
fruits GALLIA et BLÉDINA ont fait l'objet POMM'SON.
d'une enquête particulière et sont (*) ATTENTION : selon l'usage des
conseillés. Toutefois, s'assurer Ashkenazim les BISCOTTES GERBLÉ et
qu'après la date d'utilisation opti- PAIN GRILLÉ CÉRÉAL bien que neutres
male figure le chiffre 1 et non les (sans lait) ne sont pas à tartiner avec de
chiffres 2, 4 ou 5. la viande, ni à mettre en bouche avec
de la viande (règle du Nat bar Nat).
JACOB'S (en magasins Leclerc, G20) :
uniquement CREAM CRACKERS fabri-
ANCHOIS
qués en Grande Bretagne.
voir POISSONS
LEADER PRICE (uniquement portant
la mention "importé d'Italie") :
CRACKERS SALÉS étui 500g (20
L BEURRE
paquets individuels) - CRACKERS
Les beurres "allégés" et toutes les spé-
200g nature (8 sachets individuels)
cialités à tartiner comportant des émul-
MONOPRIX BIEN VIVRE (unique-
sifiants sont interdits.
ment portant la mention "fabriqué
Sans la mention "Extra fin" : par OSEM") : 20 CRAQUELINS au SON
BRIDEL, ELLE & VIRE, NOISY, WASA, uniquement :
PRÉSIDENT - WASA AUTHENTIQUE (vendu en pays
anglo-saxons sous l’appellation :
Portant la mention "Extra fin"
Sourdough Rye Crispbread et portant
TOUTES MARQUES la mention “WASA Suède”). Ce pro-
duit bénéficie d'une certification "
Parvé Pat Israël ".
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- WASA AUTHENTIQUE (portant la au Chocolat – SPECULOS - TARTELETTES


mention “Producteur WASA, uniquement : Au Chocolat Caramel, au
Allemagne”) Citron, aux Pommes – TORSADES
- WASA LÉGER - WASA FIBRES : selon Chocolat - TUILES aux AMANDES
l'usage des Ashkenazim, ces 3 der- BROSSARD : Les Boudoirs* (vendus
niers produits bien que neutres (sans également à la marque U) - mais uni-
lait) ne sont pas à tartiner avec de la quement portant après la date limite
viande, ni à mettre en bouche avec de DLUO, un N° de Lot : °°°/lettre D, E ou
la viande (règle du Nat bar Nat). F/ lettre B/ 31 - SAVANE, uniquement
: TOUT CHOCOLAT.
BISCUITS ET PÂTISSERIE (*) la mention ‘’protéine de lait’‘ dans
INDUSTRIELLE la composition, ne porte pas ici à
(Voir aussi PAIN D'ÉPICES et PÂTISSERIE conséquence : le produit reste neutre
SURGELÉE) ‘’Parvé’‘

L A L’HEURE DE (Picard) : PALETS L BROSSARD : BROWNIE :


BRETONS de PONT-AVEN : contrôler le Chocolat/Noisettes, Chocolat Noir
N° EMB 14118 Extrême 72% cacao*,
L AER BISCUITS : ASSORTIMENT BRE- Chocolat/Pépites*, Chocolat/Caramel –
TON - GALETTES BRETONNES - PALETS uniquement formats "à partager" et
BRETONS non 8 brownies individuels, inter-
AUCHAN : MINI CAKES : contrôler le N° dits.
EMB.14118. L CASINO : SABLÉ des DRUIDES :
BIEN VU (Système U) : MADELEINES contrôler le N° EMB 44070B et CAKE
COQUILLES 500g : contrôler le N° EMB PUR BEURRE* aux FRUITS : contrôler le
14118 N° EMB. 45252.
L BONNE MAMAN : CROQUANTS NOIX (*)La mention "glycérine" ne porte plus
DE COCO – GALETTES au BEURRE - PALETS ici à conséquence
NATURE - PALETS CAFE - SABLÉS : Tout L DELHAIZE (LE LION - Belgique) :
Chocolat ; aux Noix de Pécan ; des Prés ; BRETOENSE GALETTES BRETONNES et
Framboise - GALETTES FINES : nature, BRETOENSE PALETS BRETONS : contrôler
le N° EMB 29217A.
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L DÉLICES DE KERNILIS (Système U) : L JEMSA (Métro) : MADELEINES LON-


QUATRE QUARTS : contrôler le n° EMB GUES au BEURRE 250g : contrôler le N°
22136H - PALETS BRETONS : contrôler le EMB 14118
n° EMB 56238A. KER CADELAC : BARRE BRETONNE* -
DÉLICES DE MÉLANIE (en distributeur GATEAU MARBRÉ : Cacao, Praliné - 12
automatique) ou RENARDISES (Sugro) MINI MARBRÉS – MADELEINES DE BRETA-
: MINI-MADELEINES : contrôler le N° GNE - *la mention "lactose et protéines
EMB 14118. de lait" ne porte pas ici à conséquence.
ECO + (chez Leclerc) ou Dia (chez Ed) : L KER CADELAC (Pur Beurre) : QUATRE
MADELEINES COQUILLES - MADELEINE QUARTS vendu également à la mar-
LONGUE NATURE : vérifier que le que ÉLODIE (Intermarché) : contrôler
numéro de lot (de 4 chiffres) est pré- le N° EMB 22136H - GÂTEAU BRETON -
cédé ou suivi des chiffres suivants : 21, SUPER GALETTES - GALETTES BRETON-
22 ou 23 (Exemple : 21 °°°° ou °°°° 21). NES - PALETS DE BRETAGNE.
L GAULT MILLAU (Monoprix) : uni- LEADER PRICE, uniquement : MADE-
quement PALETS BRETONS au beurre et LEINES LONGUES marbrées cacao
GALETTES BRETONNES au beurre : (contrôler le N° EMB 56258A : la men-
contrôler le N° EMB 29217. tion "lactose et protéines de lait" ne
GARDEIL : BOUDOIRS – MOUSSE D’OR porte pas ici à conséquence) - BARRE
(la mention "glycérine" ne porte pas ici PÂTISSIÈRE aux ŒUFS et GÂTEAU
à conséquence). MARBRÉ : contrôler les N° de code
L GERBLÉ : GALETTES au GERME de BLÉ barre 3 263 852 674 714 ou 3 263 852
- en rayons diététiques. 673 311 .
JEANNETTE : MADELEINES LONGUES - L LEADER PRICE : QUATRE QUARTS :
MADELEINES COQUILLES – MADELEINE contrôler le N° de code barre 3 263 851
LONGUE NATURE – MINI MADELEINE – 500 014 - la mention ‘’lactose et pro-
MINI CAKES téines de lait" ne porte pas ici à consé-
L JEANNETTE : MADELEINES LON- quence.
GUES MARBRÉES BEURRE- MADE- L LENÔTRE PARIS : FINES GALETTES
LEINE LONGUE RAISINS BEURRE - BRETONNES au Beurre et FINS SABLES
MADCHOCO NOIR (mais non la ‘’mad- BRETONS au beurre : contrôler le N°
choco lait’‘ interdite). EMB 29217 A.
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LU : uniquement PIM'S : orange, fram- L REFLÊTS de FRANCE (Carrefour -


boise, poire, cerise, fraise/fraise des Champion - 8 à Huit) : SPÉCIALITES de
bois – La BARQUETTE 3 Chatons : abri- PONT AVEN, VÉRITABLES PALETS et FINES
cot, fraise, framboise, pomme (vendue GALETTES de BRETAGNE : contrôler le N°
également aux marques* de grandes EMB 29217A.
surfaces : contrôler le N° EMB 08105* L SAINT GOUSTAN (Intermarché) :
et vérifier, par précaution l'absence QUATRE QUARTS : contrôler le N° EMB
d'éléments interdits dans la composi- 22136H - la mention "lactose et protéi-
tion - voir remarques préliminaires § 6 nes de lait" ne porte pas ici à consé-
). quence.
(*)La mention "glycérine" ne porte pas L SAVOIR des SAVEURS (Système U) :
ici à conséquence. FINES GALETTES DE BRETAGNE : contrô-
L LU : GALETTE St SAUVEUR - VÉRITABLE ler le N° EMB 29217A.
PETIT BEURRE – Petit LU aux Pépites de L SAINT MICHEL : ROUDOR NATURE -
Chocolat - BEURRÉ NANTAIS - SABLÉ ROUDOR au CHOCOLAT
des FLANDRES. L TRAOU MAD : GALETTES et MINI
LMARJORIE SABLÉS NORMANDS - BIS- GALETTES DE PONT AVEN - TRAOU MAD
CUITS SAVOUREUX noisette et amande - et MINI TRAOU MAD DE PONT AVEN.
L WALKER'S (portant le sigle améri-
NAVETTES FONDANTES au chocolat
cain de cacherout O.U-D et en vente
L MONOPRIX GOURMET FINES
chez Leclerc) : PURE BUTTER SHORT-
GALETTES BRETONNES et PALETS BRE-
BREAD : Triangles, Chocolate Dreams –
TONS : contrôler le N° EMB 29217A
BISCUITS : Fruit & Lemon.
N°1 (chez Carrefour en Belgique) et
Sans Marque (chez METRO) : unique-
ment MADELEINES LONGUES contrôler le BOISSONS
(Voir aussi LAIT et SOJA : Boissons au
N° EMB 14118
soja)
L NOS RÉGIONS ont du TALENT
(Leclerc) : PALETS au beurre frais et
RECETTE de PONT AVEN : contrôler le BOISSONS ALCOOLISÉES
N°EMB 29217A. • BIÈRE
L PATRIMOINE GOURMAND (Cora) : TOUTES MARQUES Nature : non aro-
GALETTES BRETONNES et PALETS BRE- matisée - Légère ou light (2,6 à 3%
TONS : contrôler le N°EMB 29217A. Alc) – Panachée
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• BOUKHA VAGES - CRÈME de PÊCHES – GUIGNO-


LET de DIJON – LIQUEUR de FRAMBOI-
BOKOBSA : Eau de vie de figues
SES – LIQUEUR de MYRTILLES.
• CALVADOS PETER F. HEERING, uniquement :
BOULARD : Calvados, Apéritif CHERRY HEERING - HEERING Coffee
Normand - PÈRE MAGLOIRE Liqueur 1818.

• CIDRE • RHUM
TOUTES MARQUES LA MAUNY, DUQUESNE, des TROIS
RIVIERES, J. BAILLY, NEISSON,
• EAUX de VIE
DEPAZ, J.M. FAVORITES et TOUTES
BERGHOF / LATELTIN ou DETTLING AUTRES MARQUES : Uniquement dis-
(de Suisse) : KIRSCH, uniquement : tillé et mis en bouteilles en Martinique,
Supérieur Vieux, Extra, Réserve. Guadeloupe, la Réunion ou Porto Rico
PRINCE de BEAUFFREMONT unique-
ment : MIRABELLE (en vente, quelque- • TÉQUILA
fois, en magasins Nicolas), POIRE WIL- SAUZA (mise en bouteilles au
LIAMS, QUETSCHE, KIRSCH Mexique) uniquement Silver Blanco,
Hornitos, Extra, Commemorativo, Tres
• GIN
Generaciones. AUTRES MARQUES éla-
BEEFFEATER, PLYMOUTH DRY, SEA- borées et mises en bouteilles au
GERS ou WESTMINSTER : "Bottled" Mexique : ne comportant pas de ver
mis en bouteilles au Royaume Uni visible dans la bouteille, et portant la
• LIQUEURS mention " Pure Aguave".
COINTREAU : fabriqué en France. • VODKA (et boisson dérivée)
DRAMBUIE : LIQUEUR, BLACK RIBBON ABSOLUT : nature et aromatisée :
- mis en bouteilles "Bottled" au Appeach, Citron, Kurant, Mandrin,
Royaume Uni. Pears, Peppar, Raspberri, Ruby Red,
GABRIEL BOUDIER/Dijon : CHERRY - Vanilla et 100 - FINLANDIA : nature -
CRÈME de CASSIS de DIJON - CRÈME SMIRNOFF : nature - élaborée et mise
de FRAISES des BOIS - CRÈME de en bouteilles en Italie – STOLICHNAYA :
FRAMBOISES - CRÈME de MÛRES SAU- nature
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TOUTES AUTRES MARQUES : unique- risés - sans distinction - sont :


ment distillés et mis en bouteilles (= l'Acesulfam K, le cyclamate, le sucra-
Bottled) aux USA, Canada, Royaume lose ou la saccharine (exemple de
Uni, Pologne - et portant la mention mélange autorisé : Aspartam +
"Distilled from Grain" ou "Pure Grain" (à Acésulfam K.)
l'exclusion d'alcools d'autres origi-
• BOISSONS AUX CÉRÉALES
nes : lactosérum, ...).
LIMA : RICE DRINK NUTS (noisettes –
SMIRNOFF Premium ICE N°98 DRINK
amandes)
(étiquette rouge) : Boisson à base de
vodka. • BOISSONS AUX FRUITS
• WHISKY*, BOURBON OASIS : Ananas – Orange (le 25 cl est
interdit) -
TOUTES MARQUES uniquement distil-
Pommes/Cassis/Framboise –
lés et mis en bouteilles (= Bottled)
Pomme/Poire – Thé Pêche – Tropical
aux USA*, Canada, Écosse (Scotch
(le 25 cl est interdit)
Whisky)
TOUTES MARQUES : vérifier l’absence
- et portant la mention "Distilled
d’éléments interdits (voir paragra-
from Grain" ou "Pure Grain" (à l'ex-
phe « jus de fruits et concentrés sur-
clusion d'alcools d'autres origines :
gelés »)
lactosérum,..ainsi que des whisky
maturés spécialement en fûts de vin, • EAUX AROMATISÉES
portant la mention "Wine Cask PERRIER ou PERRIER FLUO : Tous
Finishes") parfums, Toutes spécialités.
(*)"Irish Whiskey", uniquement de SALVETAT : Menthe, Citron, Agrumes.
marques : JAMESON, MIDDLETON, TAILLEFINE (ou VITALINEA* en
PADDY, POWER et TULLAMORE DEW. Belgique) : Fiz Agrumes, Fiz
Citron/Citron vert, Fiz Coco/Citron
BOISSONS SANS ALCOOL vert, Fiz Orange Pêche,
Dans les boissons aux édulcorants, Pamplemousse Thé Vert, Fraise
l'aspartam n'est acceptable que s'il Framboise, Citron, Mangue Passion,
est en mélange avec un édulcorant Mûre Grenade, Pêche Nectarine,
autorisé : les seuls édulcorants auto- *Frizzy Tea (à l'exclusion des parfums
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Fiz passion oranges sanguines et Fiz ments interdits dans la composition


fruits rouges). (voir remarques préliminaires § 6 ).
VOLVIC : uniquement : Gourmande Les mentions "et autres jus" ou
Orange-Pêche (et à l'exclusion des "divers jus" sans autre précision
gourmandes : cassis, fraise, fram- rendent le produit douteux : s'abs-
boise ainsi que de la gamme : tenir.
Touche de Fruits)
• PRÉPARATIONS POUR BOISSONS
AUTRES MARQUES : contrôler l'ab-
ANTESITE : Anis, Citron, Menthe,
sence d'éléments interdits dans la
Orange, Cola, Thé.
composition (tels que : jus de raisin,
SODA CLUB (www.sodaclub.fr) - en
E120 carmin de cochenille, E163
vente chez Auchan, Cora, Franprix,
anthocyane, aspartame si seul édul-
Leclerc : Citron – Citron Vert – Citron
corant, huile végétale, calcium natu-
Vert Light – Cola - Coca Light - Fraise
rel extrait du lait,… - voir remarques
– Grenadine – Menthe - Orange -
préliminaires § 6).
Orange Light – Pamplemousse rose.
• EAUX GÉLIFIÉES
• SIROPS
RESSOURCE GAMME SUCRÉE : citron,
AUCHAN (Auchan ou Simply Market),
menthe, fruits rouges, pêche,
uniquement parfums : cassis, citron,
pomme/poire - GAMME EDULCORÉE :
citron vert, fraise, framboise, grena-
cassis , grenadine, orange, pample-
dine, grenadine sans sucre, menthe
mousse - Pour personne présentant
glaciale, menthe verte, menthe verte
des troubles de déglutition ou des
sans sucre, orange, passion et
troubles hydriques.
thé/pêche à l'exclusion du sirop de
• EAUX MINERALES pêche : contrôler le N° d'EMB 38140.
BELLEFRANCE (G20 ou Coccinelle),
• JUS DE FRUITS
uniquement parfums : cassis, citron,
et CONCENTRÉS SURGELÉS
fraise, framboise, menthe, menthe
Sauf à base de jus de raisin et de verte, orange, et thé/pêche à l'exclu-
préférence élaborés en pays d'ori- sion des sirops de pomme, pêche et
gine (contrôler l'absence d'édulco- grenadine : contrôler le N° d'EMB
rants, lactosérum...) et autres élé- 38140.
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CASINO (bidons métal 150cl) : citron, l'exclusion du sirop de pêche :


fraise, menthe verte, orange : contrô- contrôler le N° d'EMB 38140.
ler le N° d'EMB 38140 - à l'exclusion LEADER PRICE, uniquement parfums
du sirop de grenadine. : cassis, cocktail d’agrumes, fraise,
LES SAVEURS DE MONIN 33cl : uni- fruits rouges, menthe, menthe
quement parfums : barbe à papa, allégé, orange, pamplemousse
bubble gum , caramel, coco, fraise, rose/litchi, passion/mangue, pêche
litchi, mangue , mojito mint, rose : nectarine et thé/pêche (uniquement
vérifier sur la contre étiquette la de l’usine portant après la date limite
mention Monin Bourges. DLUO, un N° de Lot °°C°°L°) - à l'ex-
DIA (Ed), uniquement parfums : cas- clusion du sirop de grenadine allégé.
sis, citron, cocktail agrumes, fraise, MOULIN de VALDONNE, uniquement
fraise sans sucre, fruits rouges, gre- parfums : agrumes, anis, cassis, cara-
nadine bio (en bouteille verre), man- mel, cerise/mûre, châtaigne/vanille,
gue litchi, menthe verte, orgeat, citron vert, fraise, framboise rose,
pêche nectarine, thé/pêche et vio- fruits rouges, grenadine, menthe
lette (uniquement de l’usine portant glaciale, menthe verte, melon
après la date limite DLUO, un N° de pastèque, orgeat, pamplemousse,
Lot °°C°°L°) - à l'exclusion du sirop de pamplemousse rose / litchi, pas-
grenadine (en bidon métal). sion/mangue, pomme verte/vanille,
FRUCCI (Leclerc), uniquement par- recette provençale à l'exclusion des
fums : agrumes sans sucre, cassis, sirops de pamplemousse rose et
cassis bio, citron, fraise, framboise, pêche/abricot – Gamme BIO : cerise
framboise/cranberry sans sucre, gre- griotte, grenadine, menthe, pêche,
nadine bio (en bouteille verre), men- pomme grenade, sucre de canne -
the, menthe bio, menthe sans sucre, Gamme VELOURS de FRUIT : fraise,
orange à l'exclusion des sirops de framboise, mangue, pêche, poire.
pêche et grenadine (en bidon métal) TEISSEIRE ou TEISSEIRE MAX, unique-
: contrôler le N° d'EMB 38140. ment parfums : agrumes, ananas,
JEMSA ou ROCHAMBEAU (Métro) : anis, cassis, citron, citron vert, cola,
cassis, citron, fraise, framboise, gre- fraise, fraise milky, framboise, fram-
nadine, menthe verte, orange - à boise/cranberry, fruits exotiques,
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grenadine, mangue, menthe fresh, • SODAS


menthe glaciale, menthe verte,
COCA-COLA : Classique – Black- Black
orange, orange douce, orgeat, pam-
Corse Intense – Lemon - Sans Caféine
plemousse, passion, pêche, pomme,
- Vanille - Cherry
thé/mangue, thé/pêche à l'exclu-
sion des sirops de mûre et pample- COCA-COLA LIGHT : Light –Light sans
mousse rose à l'exclusion des sirops Caféine -Light Lemon - Light Lime –
de cerise, grenadine d’amour et Light Sango – Light Plus – Light Plus
pamplemousse rose. Vitamines - Zéro
TEISSEIRE 0% de Sucre, uniquement FANTA : Orange – Orange Zéro –
parfums : Agrumes, Ananas/Coco, Citron Frappé - Citron frappé Zéro -
Citron, Citron/Citron Vert, Fraise, Citron Vert Zéro
Fraise/Grenade, Framboise/Cranberry, FANTA WORLD : Mexique – Canada –
Grenadine et Menthe Verte. Hawai –FANTA Agrumes
TEISSEIRE Sirop pour le Sport : citron GINI - GINI LIGHT – GINI LEMON LIGHT
isotonic, menthe isotonic, agrumes - CANADA DRY
isotonic, grenadine isotonic. LiPTON : Thé Blanc – Thé Rouge – Thé
TEISSI Sirops en dosettes : assorti- Vert – Thé Vert Agrume – Ice Tea
ments de 5 parfums autorisés (voir Pêche –Ice Tea Pêche Light – Ice Tea
TEISSEIRE et TEISSEIRE 0% ci-dessus) - Framboise – Ice Tea Mangue – Ice Tea
TEISSI Dosette Fun : banane, cola, Liptonic.
Barbe à Papa, fraise milky, pomme NESTEA : Saveur Pêche blanche
d’amour. NESTEA LIGHT : Saveur Pêche
U (Système U) : agrumes sans sucre, Blanche
cassis, citron, fraise, fraise bio, fraise PEPSI : Classique – Max – Max Citron/
sans sucre, framboise, grenadine bio, Citron Vert - 7UP - 7UP Light
grenadine sans sucre, menthe, men- POWERADE : Goût Citron – Magma
the bio, menthe sans sucre, orange, River – Ice Storm –Citrus – Aqua +
pamplemousse, thé/pêche (unique-
SCHWEPPES : Indian Tonic - Agrum -
ment de l’usine portant après la date
Lemon– Noix de coco – Soda Water –
limite DLUO, un N° de Lot °°C°°L°) - à
Dark Side – Ginger Ale – 4 Fruits
l'exclusion des sirops de grenadine
Rouges
(en bidon métal) et pêche.
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SCHWEPPES LIGHT : Indian Tonic CORN FLAKES*, CORN FLAKES SUCRÉS*,


Light - Agrum Light– Lemon Light - RIZ SOUFFLÉ au CHOCOLAT*, MAÏS SOUF-
Pêche Light FLE au MIEL : contrôler pour toutes ces
SPRITE : Classique – Light - Zéro marques le N° EMB 80302A
(*) la mention E471 (ou mono et digly-
• SUBSTITUTS A BASE DE JUS
cérides) dans la composition, ne porte
PULCO : Citron - Citron Bar – Citron
pas ici à conséquence.
Framboise Fraise – Pamplemousse
CELNAT (en rayons diététiques) : FLO-
Rose – Délices d’Agrumes – Délices
CONS de : Blé, Orge, Seigle, Avoine
de Fruits Rouges – Mandarine –
(gros et petit), Riz, Sarrasin, Epeautre,
Orange.
Kamut, Millet, Quinoa, 5 Céréales - FLO-
CONS TOASTES : Riz, Soja, 5 céréales -
CACAO A 100% MUESLI : Base toasté, du Montagnard,
(Voir aussi PETITS DEJEUNERS) 3 céréales sans gluten, de l'Etudiant –
TOUTES MARQUES CRÈME de : Riz complet, Orge, Avoine,
Millet, Sarrasin, Quinoa, 5 céréales,
CAFÉ Kokkoh.
DORSET (en magasins Leclerc) -
• EN GRAINS (non enrobé) ou MOULU :
Fabriqué en Grande-Bretagne : LUXURY
TOUTES MARQUES
MUESLI – DORSET MUESLI - DELUXE
• SUBSTITUT de CAFÉ : CARO (Nestlé)
MUESLI – SUPER CEREAL High Fibre
• SOLUBLE 100% Pur Café à l'exception
FAVRICHON (en rayons diététiques) :
des cafés au lait ou aromatisés instan-
CORN FLAKES - CROUSTILLANT 4
tanés : TOUTES MARQUES
CÉRÉALES BIOLOGIQUES – GRANOSSON -
MALT SOLUBLE - MUESLI uniquement
CÉRÉALES
céréales et 8 fruits avec ou sans sucre -
Voir aussi CONFISERIES / BARRES et RIZ
COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES LA VIE CLAIRE : FLOCONS : Avoine
AUCHAN, CARREFOUR, CASINO, (gros ou petit), Blé , Orge , Quinoa , Riz
CORA , LECLERC, MATCH, RIK & ROK JORDANS fabriqué en Grande-
(Auchan et Atac) , U (Système U) : BLÉ Bretagne, uniquement :COUNTRY CRISP
SOUFFLÉ au MIEL (et au CARAMEL), : fraises - SPÉCIAL MUESLY.
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L KELLOGG'S : SPÉCIAL K : uniquement uniquement : WEETABIX au blé complet


nature, (au lait non surveillé) : vérifier - MINIBIX : Fruits, Miel, au Chocolat -
l'absence de petit lait dans la composi- WEETA FLAKES - CRUNCHY BRAN - FRUIT
tion. & FIBRE - ALPEN WHEAT FLAKES
KELLOGG'S : ALL BRAN Pétales - ALL L WEETABIX WEETOS
BRAN FIBRE Plus - ALL BRAN Figue et
Pomme - ALL BRAN Fruit’N FIBRE (Le CHEWING GUM
glycérol est garanti cacher) - COCO (Voir CONFISERIE)
POPS – FROSTIES - JUST RIGHT – Original
CORN FLAKES – COCO POPS LUNASTELLA CHICORÉE
- KELLOGG'S CHOCOS – KELLOGG’S MINI LEROUX toutes spécialités (sans lait.)
- MIEL POPS – MIEL POPS CRACKS - RICE RICORÉ - NESCORÉ - RICORÉ INTENSE :
KRISPIES – SMACKS . mélanges avec café soluble
MARKAL (en rayons diététiques) : FLO- CICONA : mélange avec café soluble
CONS de : Blé, Seigle, Orge, Avoine
(gros et petits), Riz, 5 Céréales, MUESLI
CHIPS
NESTLÉ : CHOCAPIC – CLUSTERS – CLUS-
ALDI : uniquement Chips à l'ancienne
TERS & Amandes - FITNESS – FITNESS &
et Chips allégées - contrôler la men-
Fruits – FITNESS Miel & Amandes - GOL-
tion "Fabriqué par Logibell - 13400-
DEN GRAHAMS - NESQUIK - CHEERIOS* -
Aubagne".
COOKIE CRISPS.
BOUTON D'OR (Intermarché) unique-
(*)Les mentions lait et/ou E471 ne
ment : Chips de Pommes de Terre
portent pas ici à conséquence.
Nature et Chips Craquantes - contrôler
L NESTLÉ : CRUNCH Céréales – FITNESS
la mention "Fabriqué par Logibell" -
Chocolat (mais pas la variété "choco-
13400 - Aubagne" ou le N° EMB
lat noir") - FITNESS & Yoghurt (si la
13005C
date limite est postérieure au
CARREFOUR (en vente principalement
02/10/2009).
en région sud), uniquement : Chips
QUAKER : QUAKER OATS
Croustillantes, Chips à l'Ancienne, Chips
SUNBLEST CORN FLAKES : Nature,
Allégées et Chips Vitelotte - contrôler le
Sugar Frosted – BRAN FLAKES.
N° EMB 13005 C
WEETABIX (fabriqué en ANGLETERRE)
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CASINO : uniquement : Chips Nature, *Chips aux Herbes de Provence,


Chips à l'Ancienne, Chips Vitelotte (vio- *Chips Allégées *Chips Bleues et
lettes) et Chips Campagnardes - Chips Campagnardes.
contrôler le N° EMB 13005 C U (Système U) : Chips savoureuses
CHAMPION (en vente principalement croustillantes, Chips à l'Ancienne, Chips
en région sud), uniquement : Chips Ondulées : contrôler le N°EMB 13005
allégées et Chips Bleues : contrôler le C
N° EMB 13005 C EL RIO (fabriqué aux U.S.A. et portant
CORA ou MATCH : uniquement : Chips le sigle O.U.) TORTILLAS CHIPS, unique-
Fines et Croustillantes, Chips à ment : Original Nature à l'exception
l'Ancienne : contrôler le N° EMB 13005 des goûts "fromage", "chili" - en
C vente quelquefois en rayons "Produits
DÉLICE de MÉLANIE au TOURNESOL : du Monde".
contrôler le N° EMB 13005 C
DIA uniquement : Chips à l'Ancienne, CHOCOLAT
Chips Allégées* - contrôler le N° EMB
TABLETTES DE MARQUES
13005 C ou *après la date limite DLUO
TRADITIONNELLES
un N° de Production constitué de : chif-
Vérifier l'absence de lactose, lacto-
fres = 01 à 17/semaine = 01 à 52/chif-
sérum, protéines de lait ou graisses
fres=1 à 7/heure : hh :mm.
végétales dans la composition. Les
LE MUTANT : uniquement Chips à
mentions : matière(s) grasse(s) de
l'Ancienne - contrôler le N° EMB 13005
lait, beurre ou graisse butyrique
C
rendent le produit lacté, par contre
NORMA : uniquement Chips Finement
la mention "peut contenir des tra-
Salées, Chips à l'Ancienne - contrôler le
ces de lait" ou "de protéines de lait"
N° EMB 13005 C
ne porte pas à conséquence. La
SAXO (Promocash) : uniquement Chips
mention "peut contenir des traces
Nature - contrôler le N° EMB 13005 C
de lait" ou "protéines de lait" ne
SIBELL Les Rôtisseries (Ed ou autre
porte pas à conséquence.
enseigne), LUCKY CHIPS ou SIBELL*:
(*)Les chocolats noirs de la marque
Chips à l'Huile Végétale ou
LINDT, contenant des "traces" particu-
Croustillantes, Chips à l’Ancienne,
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lièrement faibles "de lait", sont à LINDOR* ou Carrés LINDOR* :


conseiller pour les préparations Noir 60 %, Noir Orange, Lait Fondant.
(gâteaux, desserts…) à cuire. (*) Pour ces produits, la mention "lac-
CAILLER (fabriqué en Suisse) Noir : tose" ne porte plus à conséquence.
CRÉMANT ou EXTRA FIN. NESTLÉ noir : DESSERT – DESSERT CORSE
L CAILLER (fabriqué en Suisse) FON- – DESSERT PRÊT à FONDRE – DESSERT
DANT DESSERT NOIR - LAIT - AU LAIT DES CORSE PRÊT à FONDRE.
ALPES SUISSES - AU LAIT/AUX NOISET- L NESTLÉ noir : ÉCLAT NOIR - NOIR /
TES – AU LAIT / AUX AMANDES – CHOC- NOISETTES CROQUANTES - NOIR NOISET-
MEL - DESSERT LAIT - GALAK - RAYON / TES FRUITÉ - NOIR INTENSE -MINI INTENSE
LAIT - RAYON / BLANC NOIR - NOIR FONDANT - ÉCLAT NOIR MINI
CÉMOI : CHOCOLAT NOIR SUPÉRIEUR – ÉCLAT CARAMEL MINI – NOIR ECLAT
ÉQUATEUR BIO à 70% - CHOCOLAT NOIR CARAMEL – DESSERT NOISETTE
à 60% - CHOCOLAT NOIR aux ÉCLATS de POULAIN noir : NOIR EXTRA – 1848
FÈVES de CACAO TORREFIÉS à la VANILLE BIO NOIR 70 % - 1848
et à la BIGARADE - CHOCOLAT NOIR BIO DESSERT 64%, 1848 Noir DÉGUSTATION
60% A L'ORANGE – CHOCOLAT NOIR à 76 %, 1848 NOIR ULTIME 86 %, 1848
PRALINE NOISETTES ET ÉCLATS DE FÈVES Noir SUBTIL 64 % – LIGNE GOURMANDE
CARAMÉLISÉS. NOIR 70 % – LIGNE GOURMANDE NOIR
(*) LINDT NOIR EXTRA SUPÉRIEUR, ÉCLATS DE CACAO – LIGNE GOURMANDE
EXCELLENCE : Noir 70 %, Minis Noir 70 NOIR MENTHE -
%, Noir 85 %, Noir 90%, Noirissime
TABLETTES et MINI-TABLETTES aux
99 % - DESSERT : 70 % Cacao, 85 %
MARQUES de GRANDES SURFACES
Cacao, Qualité Maître Chocolatier.
L LINDT : NOIR Noisettes Entières, TOUTES MARQUES et SPÉCIALITÉS :
EXCELLENCE NOIR : Fleur de Sel, portant les N°EMB : 61486 A ou 33039
Menthe Intense, Orange Intense*, C ou 66136 ou 42218 A ou 73065, à
Truffe Intense - DOUBLE LAIT* - DOUBLE condition de vérifier l'absence de
LAIT CARAMEL* - LAIT EXTRA FIN Recette lactose, protéines de lait, riz éclaté
Originale* : Lait, Lait Noisettes, Lait ou croustillant, graisses végétales
Raisins Noisettes - EXCELLENCE LAIT* : ainsi que de noix et noisettes cara-
Extra Fondant, Minis Lait 5,5 g - mélisées dans la composition. Les
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mentions : matière(s) grasse(s) de lait, Carrés (5 g), Mini Tablettes (9,5 g) ) ou


beurre ou graisse butyrique rendent le Tablettes (80 g) uniquement : Lait
produit lacté, par contre la mention Nougat Noisettes, Lait Café, Lait Fin.
"peut contenir des traces de lait" ou "de L LANVIN uniquement ESCARGOTS
protéines de lait" ne porte pas à consé- CHOCOLAT NOIR
quence. LEONIDAS : Les produits apparaissent
avec leur numéro de référence (pour la
SPÉCIALITÉS : BOUCHÉES
et BONBONS gamme "Tradition") - ou leur N° de
code interne (signalé ci-dessous par :
L AFTER EIGHT MINTS : vérifier l’ab-
{....}), qui figure sur le bon de com-
sence de lactose dans la composition
mande FBC 2009 envoyé par LEONIDAS
(Halavi)
à ses revendeurs : (2188) Orangette -
L CAILLER (Nestlé) : Fabriqué en
{2164} Finesse : Noir Fondant - {2162}
Suisse Boîte FÉMINA
Finesse Emballé : Fondant - {3429}
JEFF de BRUGES : Orangette - Carrés
Napolitain Emballé : Fondant - {234}
(5g), Mini Tablettes (9,5g) ou Tablettes
Coquilles* N° 1 : Fondant - {236}
(80g) uniquement : Noir 70%, Noir
Coquilles* N° 2 : Fondant -{238}
Menthe, Noir Orange, Noir Thé, Noir
Poissons* N° 1 : Fondant - {240/242}
Fèves
Poissons* N° 2 ou N°3 : Fondant - {244}
L JEFF de BRUGES : Ballotin : Noir ou
Cœurs* N° 1 : Fondant - {246} Cœurs*
Lait – Biscuitine : Blanc ou Lait – Caracas
N° 2 : Fondant – {4002480} Tablette
: Noir ou Lait – Colimaçon : Noir ou Lait -
50g Dark - {4002343} Tablette 50g Noir
Cornet : argenté ou doré mais non le
Nibs pur chocolat - {4002342} Noir
cornet bleu gianduja - Feuille (Noir
Orange - {3600} Bloc 2 Kg Noir.
extra amer) – Dandy – Euro : Noir extra
L LEONIDAS (2232) Manon café :
amer ou Lait – Bloc Gianduja - Maison
noir/lait/blanc - (2226) Manon :
de Jeff : Noir ou Lait – Marguerite
noir/lait/blanc - 2243 Olympe /
(Blanc) - Mendiant : Noir ou Lait - Palet
(39/40) Lingot : noir/lait - (41)
J&B 70 % : Lait uniquement –
Mystère - (47/48) Eve - (219) Dressé
Piémontais : Lait – Pistachine -
Noisette - (56/57) Ganache - (58/59)
Tonkinois : Lait uniquement –
Merveilleux - (60/61) Europe -
Tortue/Hibou : Lait uniquement -
(63/64) Tosca - (66/67) Antoinette -
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(68/69/70) Poésie - (2380) Truffe - Carré Croquant : noir/lait..


{3590/3591/3592} Truffes : Nature, (*) Attention ! les coquilles, cœurs
Noire, Café/Caramel - {2165} Finesse : et poissons doivent être achetés
Lait - {2163} Finesse Emballé : Lait - creux à garnir en présence des
(3332/3334/3430/3431/3432/3433 clients – avec les spécialités ci-des-
/3434} Napolitains Emballés : sus.
Lait/Blanc/..toute spécialité mais non
le napolitain feuilletine interdit - COLORANTS ALIMENTAIRES
(2223/2224/2225) Noisette Masquée Ne pas confondre avec les arômes.
- (92/93/94) Louise - (2251/2250) Contrôler dans la composition l'absence
Moka - (2178) Gianduja Emballé - de E120 ou E163 ainsi que de glycérine
(2220/2222) Bûche Pralinée - (3710) dans les colorants liquides, et de lac-
Bûche Pralinée : Blanc - (95/96) tose dans les colorants en poudre
Princesse Forme Enrobée - (102)
Marron (uniquement chocolat au lait) - COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
(3273) Forever Emballé Rouge – En rayons diététiques ou en pharmacie.
Gamme Sans Sucre Ajouté : {3732} GERBLÉ : LEVURE DIÉTÉTIQUE MALTÉE* :
Blanc Manon - {3692} Ganache Vanille, en paillettes
{3690} Praline Fondant Nibs - {3680} MARKAL : LEVURE ALIMENTAIRE
Praline Lait - {235} Coquilles* N° 1 : Lait MALTÉE*.
- {237} Coquilles* N° 2 : Lait - {239} (*) Ces 2 produits bien qu’autorisés ne
Poissons* N° 1 : Lait - {241/243} répondent pas aux critères
Poissons* N° 2 ou N°3 : Lait - {245} ‘’LaMéhadrin‘’ ( voir LEVURES)
Cœurs* N° 1 :Lait - {247} Cœurs* N° 2 : TOUTES MARQUES : Germe de blé
Lait – (3451) Palet d’Or –
(2466/2467/2468) Mendiants :
COMPOTES, COMPOTES
noir/lait/blanc - {4002340} Tablette
ALLÉGÉES EN SUCRE
50g lait pur chocolat - {4002341}
Contrôler dans la composition l'absence
Tablette 50g blanc pur chocolat -
de raisin, matière(s) sucrante(s) ainsi
{3601} Bloc 2 Kg Lait - {3602} Bloc
que de tout autre élément interdit. Les
2 Kg Blanc - {2233/2227/2234}
compotes des marques suivantes :
Casaléo noir/lait/blanc – (99/100)
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Charles Faraud, Conserveries de Haute à la CRÈME FRAÎCHE : contrôler le N°


Provence… ainsi que celles vendues en EMB 50099 E
rayons diététiques ou bio, produites CARREFOUR : EUCALYPTUS - MENTHE
dans des usines élaborant des plats cui- FRAÎCHE : contrôler le N° EMB 50099 E
sinés, sont interdites L CARREFOUR : BONBONS sans sucre
CARAMEL - ASSORTIMENT de BONBONS
CONFISERIE CROQUANTS : CARAMELS DURS et BON-
BONS CHOCOLAT et CAFÉ : contrôler le
BARRES & CONFISERIE
N° EMB 50099 E
AU CHOCOLAT ou AUX CÉRÉALES
L CASINO : CARAMELS DURS à la
L KINDER : BUENO (mais pas le
CRÈME FRAÎCHE : contrôler le N° EMB
bueno chocolat blanc interdit) –
50099 E
CHOCOLAT - COUNTRY - MAXI - CIRCUS -
L CHAMPION : CARAMELS DURS à la
SCHOKOBONS – SURPRISE.
CRÈME FRAÎCHE : contrôler le N° EMB
L NESTLÉ SUNDY
50099 E
L TOBLERONE : NOIR, BLANC, LAIT,
L CONFISERIE DU DOMAINE : CARA-
FRUIT & NUT.
MELS : DURS à la CRÈME FRAÎCHE :
BONBONS, CARAMELS contrôler le N° EMB 50099 E
et PASTILLES L CORA : BONBONS DURS au CAFÉ -
AFCHAIN BÊTISE DE CAMBRAI : CARAMELS DURS à la CRÈME FRAÎCHE
Tradition (Menthe), Anis, Orange, : contrôler le N° EMB 50099 E
Citron, Framboise, Pomme. L DIA : CARAMELS DURS à la CRÈME
AMUZO (Mutant) MENTHE FRAICHE - FRAÎCHE : contrôler le N° EMB 50099 E
BONBONS striés sans sucre MENTHOL - DUPONT D’ISIGNY : MENTHE FRAICHE
EUCALYPTUS : contrôler le N° EMB - ACIDULÉS FRUITS.
50099 E. L DUPONT D’ISIGNY : BONBONS
AUCHAN : MENTHE GLACIALE : contrô- DURS au CAFÉ - CARAMELS : DURS à la
ler le N° EMB 50099 E. CRÈME FRAÎCHE.
L AUCHAN : BONBONS DURS au L ED : CARAMELS DURS à la CRÈME
CACAO et CHOCOLAT- BONBONS DURS FRAÎCHE : contrôler le N° EMB 50099 E
au CAFÉ : contrôler le N° EMB 50099 E ÉLODIE : Plaisir Léger Menthe Élodie –
L BELLE FRANCE : CARAMELS : DURS Plaisir léger Fruit Élodie : BONBONS
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striés sans sucre - BONBONS striés L LEADER PRICE : ESPRESSO/Bonbons


sans sucre MENTHE : contrôler le N° durs au Café, CARAMELS uniquement
EMB 50099 E DURS à la CRÈME FRAÎCHE de NORMAN-
L ÉLODIE (Intermaché) : Plaisir Léger DIE - BONBONS DURS au CACAO et CHO-
Caramel Élodie : BONBONS sans COLAT – BONBONS DURS au CAFÉ :
sucre CARAMEL - CARAMELS DURS à contrôler le code usine : N°1037
la CRÈME FRAÎCHE : contrôler le N° L MATCH : CARAMELS DURS à la
EMB 50099 E CRÈME FRAÎCHE : contrôler le N° EMB
FISHERMAN'S : Menthol Anis, 50099 E
Menthe Citron sans sucre , Menthol MÉTRO : BONBONS striés sans sucre
Eucalyptus, Menthol Eucalyptus sans MENTHE – ACIDULÉS FRUITS : contrôler le
sucre, Menthe sans sucre – Réglisse N° EMB 50099 E
sans sucre
L MÉTRO : BONBONS DURS au CACAO
FLAVIGNY Parfums : ANIS de L'ABBAYE
et CHOCOLAT – BONBONS DURS au CAFÉ
- MINT PASTILLES (La Reine) - Violette
- CARAMELS : DURS à la CRÈME FRAÎCHE
VIOLET – Réglisse NICE 1897 - Café -
: contrôler le N° EMB 50099 E
Fleur d'oranger - Rose - Vanille GALLI-
MENTOS Dragées : Fruit, Fresh Cola,
MARD - Jasmin - Cannelle CINNAMON.
Menthe, Pomme Verte, Réglisse - Mini
L GRAND JURY : CARAMELS DURS à
Mentos : cerise, orange, citron, pomme
la CREME FRAÎCHE : contrôler le N°
à l'exclusion des parfums cassis,
EMB 50099 E
LA PIE QUI CHANTE Sucre cuit : fruits rouges, des gammes : sans
Menthe claire - Stoptou sucre et rainbow ainsi que des spé-
LA VOSGIENNE SUC des VOSGES LES cialités chewing gums.
EXPRESSO - LES CITRONS - LES ORANGES PIERROT GOURMAND : PE-GE
- LES CERISES - NICESKISES - LES FRAM- Sucettes : Cerise, Citron, Framboise,
BOISES - PEPPERMINT - TROPICAL – PAS- Orange - Sucettes Boules : Orange,
TILLINE Citron, Cola, poire, fraise, framboise
LEADER PRICE : ACIDULÉS SANS L PIERROT GOURMAND : PE-GE
SUCRE - Bonbons FOURRÉS MIEL - MEN- Sucettes : Caramel
THE GLACIALE – MENTHOL EUCALYPTUS RENDEZ VOUS Café Français, Cerises,
SANS SUCRE : contrôler le code usine : Citron, Fruits Assortis, Fruits de la Forêt,
N°1037. Fruits Tropicaux
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RICOLA : Toutes spécialités fabriquées Menthe Douce - White Menthe Verte-


en Suisse, à l'exception des pastilles Goût Ananas (en sachet) - Goût
tendres non autorisées Cerise Menthe – Goût Fraise.- Goût
SAINT SIFFREIN : BERLINGOTS de CAR- Fraise (en sachet) - Goût Menthe
PENTRAS Givrée – Goût Papaye - Goût Pastèque
U (Système U) : BONBONS striés sans - Goût Pêche
sucre U MENTHE - BONBONS striés sans FREEDENT* enfants (Kids)
sucre FRUITS U - MENTHE FRAÎCHE – *fabriqués en France uniquement
MENTHE GLACIALE - FRUITS ACIDULÉS :
NOUGATS
contrôler le N° EMB 50099 E.
AUCHAN : NOUGAT de MONTÉLIMAR
L U (Système U) : CARAMELS DURS à
: contrôler le N° EMB 26198C
la CRÈME FRAÎCHE : contrôler le N°
CASINO NOUGAT de MONTÉLIMAR
EMB 50099 E
TENDRE : contrôler le N° EMB 26198C.
VIVAIR : Bonbons aux extraits : men-
CHABERT & GUILLOT ou LE CONFI-
thol/eucalyptus
SEUR de PROVENCE ou LE CANARD
CALISSONS D'AIX SAUVAGE ou NOUGAT DELAVANT
NOUGAT de MONTELIMAR - NOUGAT
CALISSONS du ROY RENÉ Calissons
TENDRE aux AMANDES - NOUGAT NOIR
CHEWING GUMS - DOMINOS CHOCOLAT NOIR Fourré
Nougat et L DOMINOS CHOCOLAT Lait /
AIRWAVES* Cool cassis, Menthol
Orange Fourré Nougat.
Eucalyptus - Black Menthol - Cherry
DIA (Ed) : NOUGAT TENDRE fabriqué
Menthol
dans la Drôme
FREEDENT* TABLETTES : Chlorophyle -
LEADER PRICE : NOUGAT TENDRE aux
Menthe Fraiche - Menthe Verte –
AMANDES : contrôler le N° EMB
Menthol - White Menthe Douce
26198C.
FREEDENT* TABS : Goût Framboise –
NOS RÉGIONS ont du TALENT
Goût Fruits Exotiques – Goût Fruits
(Leclerc) : NOUGAT de MONTÉLIMAR
Rouges/Agrumes - Goût Pomme
TENDRE : contrôler le N° EMB 26198C
Granny
PATRIMOINE GOURMAND (Cora)
FREEDENT* DRAGÉES : Chlorophyle –
NOUGAT de MONTELIMAR TENDRE :
Menthol - White Menthe Forte - White
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contrôler le N° EMB 26198C. STARMINT - CARENSAC.


MOUNTAIN SECRET : PASTILLES : men-
PÂTE D'AMANDES ou DE FIGUES
the, réglisse, violette
(Voir aussi DESSERTS/AIDE À LA
RICQLES : GASTROZAN
PÂTISSERIE)
GERBLÉ Barres : Amandes, Figues (la
CONFITURES, CONFITURES
mention "lactose" comme support des
ALLÉGÉES EN SUCRE
vitamines ne porte pas ici à consé-
Contrôler dans la composition l'ab-
quence). sence de raisin, matière(s)
PÂTES DE FRUITS sucrante(s) ainsi que de tout autre
AUTEUIL ou TROCADERO (Casino ou élément interdit. Les confitures des
Cora), ÉLODIE (Intermarché), LE marques suivantes : Charles Faraud,
Conserveries de Haute Provence, et
MUTANT, LEADER PRICE*, CARRE-
celles vendues en rayons diététiques
FOUR (Carrefour ou Champion), NOS
ou bio, ainsi que les marrons et crèmes
RÉGIONS ont du TALENT (Leclerc),
de marrons Barbier Dauphin produites
"SANS MARQUE" (Netto), ST SIF-
dans des usines élaborant des plats
FREIN, U, VENDÔME (Auchan), VER-
cuisinés sont interdites. Le gélifiant
GERS de ST SIFFREIN : Boîtes ou Étuis
pectine ou E440 est autorisé.
d'assortiments - Pour toutes les mar-
ques de grandes surfaces, contrôler le
COSMÉTIQUES
N° EMB 84031 ou la mention
(Voir CRÈMES POUR LES MAINS , ROU-
‘’Fabriqué par St Siffrein/ ou par Dipa ‘’
GES À LÈVRES et STICK LABIAUX)
et (*) pour Leader Price le code usine
N° 1012.
COUSCOUS
RÉGLISSES et GOMMES (Non additionné de viandes, légumes,
HARIBO : Torsades Réglisse : KIMONO, herbes ou épices)
TORSADES (vente à la pièce) ou LAM- FERERO ou REGIA Couscous (ainsi que
PIONS (sachet 2Kg chez Métro ou grossis- toutes autres marques portant le N°
tes) – Rubans roulés Réglisse : ROTELLA ou EMB 13117 A)
MÈTRES ROULÉS – PAIN ZAN : Menthe, LA VIE CLAIRE Couscous Bio, Couscous
Anis - ZANOÏD - GRAINS de MILLET - complet Bio
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MARKAL Couscous complet Bretagne ou Italie) : Total – Protection


TIPIAK Couscous, Couscous complet, Caries - Fraîche Confidence. La glycé-
Couscous avec sachet de cuisson (ainsi rine est garantie KACHER.
que toutes autres marques portant le AQUAFRESH, ELMEX Sensitive, FLUO-
N° EMB 44150 B) CARIL, FLUOKIDS, FLUORYL, GIBBS,
PEPSODENT, SANOGYL, SENSODYNE,
CRÈME de COCO SIGNAL, TONIGENCIL, TRÈS PRÈS :
COCO LOPEZ : (Produit en République toutes spécialités de pâtes dentifrices -
Dominicaine et portant le sigle O.U. de la glycérine ne porte plus à consé-
Cacherout). En vente chez Atac, quence dans la composition. Pour
Auchan, Carrefour, Leclerc, Monoprix, les gels ou dentifrices liquides :
Métro. contrôler l'absence de gélatine
dans la composition.
L CRÈME FRAÎCHE TOUTES AUTRES MARQUES : contrôler
L TOUTES MARQUES : ÉPAISSE (en l'absence de glycérine (ou glycérol)
pots) - LIQUIDE (stérilisé UHT) - LÉGÈRE et/ou de gélatine dans la composition.
(UHT 15 % MG). Contrôler l'absence
d'émulsifiants (E 471, 472,...) ou DESSERTS, ENTREMETS,
autres éléments interdits dans la AIDES À LA PÂTISSERIE,
composition (voir remarques prélimi- SIROP D'ÉRABLE
naires § 6).
AIDES À LA PÂTISSERIE
(Voir aussi CONFITURES, FRUITS CONFITS,
CRÈME POUR LES MAINS
SUCRES/SUCRE VANILLINÉ)
MIXA : Crème Anti-âge – Crème
ALSA : SUCRE VANILLE - SUCRE VANILLE
Main Protectice Anti- dessèchement –
DES ISLES
SOS Mains Abimées et Déshydratées.
DR OETKER : CRÈME PÂTISSIÈRE à cuire
LA ROCHE POSAY : Lipikar Xerand.
(non instantanée à froid) : Vanillinée -
VICHY : Vichyderm
CRÈME CARAMEL
DR OETKER : CRÈME BRULÉE
DENTIFRICE
DRAGÉES REYNAUD : Boules de
- COLGATE (fabriqué en Grande-
Mimosa, Boules de Houx
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LACO : CARAMEL LIQUIDE, SUCRE DANONE : DANETTE : Chocolat*,


VANILLE :contrôler le N° EMB 60282 A. Caramel, Saveur Vanille*, Chocolat
LEADER PRICE : CARAMEL LIQUIDE*, Extra Noir, Chocolat Blanc, Expresso,
EXTRAIT de VANILLE LIQUIDE, SUCRE Chocolat et Lait, Saveur Pistache,
VANILLE, POUDRE D'AMANDES : contrô- Saveur Pralinée*, Saveur Brownie*,
ler le code usine N° 1203 Saveur Nougat*, Goûter au Lait
(*) la mention E471 dans la composi- Chocolat/Caramel – DANETTE Double
tion, ne porte pas ici à conséquence Saveur* : Goût Chocolat/Vanille, Goût
SAINTE LUCIE : CARAMELS : LIQUIDE ou Vanille/Caramel - DANY : Chocolat,
VANILLE LIQUIDE - SUCRE VANILLE - Goût Vanille
EXTRAIT DE VANILLE LIQUIDE – POUDRE Gamme TAILLEFINE, uniquement
D'AMANDES CRÈME DESSERT 0,9% : Chocolat, Saveur
TOUTES MARQUES Pure noix de coco Vanille, Café, Saveur Caramel.
râpée, Vanille en gousses. (*) La mention "lactose et/ou protéi-
VAHINÉ : SUCRE VANILLE : standard et nes de lait" ne porte pas ici à consé-
Origine Madagascar - POUDRE de quence
VANILLE : nature, sucrée – PRALIN. ELLE & VIRE : CRÈME DESSERT Longue
Conservation : Chocolat, Goût Vanille,
L CRÈMES DESSERT
Caramel, Café – CRÈME ANGLAISE -
(Voir aussi SOJA)
CRÈME BRULEE
Attention : les formules de desserts
MONT-BLANC : CRÈME DESSERT :
peuvent être modifiées : vérifier
Moka, Caramel, Pistache, Chocolat,
l'absence de gélatine, émulsifiants
Chocolat Noir, Chocolat Noisette,
et/ou protéines de lait.
Chocolat Lait, Praliné, Vanille, Saveur
BONNE MAMAN, uniquement :
Crème Brulée - GOURDE P'TIT MONT
Fondant au Chocolat, Mousse au
BLANC : Chocolat, Saveur Vanille - RIZ
Chocolat, Pêches Chantilly, Œufs au
au LAIT* : saveur vanille, au chocolat –
Lait, Petit Pot à la Vanille Naturelle,
SEMOULE au LAIT*- GATEAU de RIZ* -
Petit Pot Coco, Chocolat au Lait, Petit
GATEAU de SEMOULE*.
Pot Chocolat Noir, Petit Pot à la
(*)Pour ces produits, la mention"
Confiture de Lait, Riz au Lait, Semoule
E471" ne porte pas à conséquence.
au Lait et à la Vanille Naturelle.
NESTLE : uniquement FLANBY Vanille
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Nappé Caramel CIF : Crème et crème citron


YOPLAIT : PERLE DE LAIT : Ananas, YPLON : Ammoniaqué, fraîcheur citron
Citron, Litchi, Mangue-Fruits de la ENTRETIEN
Passion, Nature, Saveur Pistache,
DÉCAPFOUR : Décapant Double action,
Vanille - Crème Anglaise ; Crème
Mieux-être
Caramel (La mention "protéines de
MELLITA : Détartrants Cafetières : pou-
lait" ne porte pas ici à conséquence) dre, liquide
PRÉPARATIONS POUR ENTREMETS MIROR : Formule Argentil : Argenterie
ALSA : FLANS ENTREMETS : Praliné – YPLON : Nettoyant four
FLANS ONCTUEUX TRÈS CHOCOLAT - LIQUIDES POUR VAISSELLE
FLANS PATISSIERS aux ŒUFS - GATEAU DOVE, ELDOR, LUX, MAXI MIR,
DE RIZ - GATEAU DE SEMOULE aux RAI- MINI MIR Nettoyant Ménager,
SINS – CLAFOUTIS aux ŒUFS MINI MIR Multi Usages, MIR
Dr OETKER : ANCELLY (Dom-Tom) : Vinaigre de Fruits, NETTY, PAIC
Vanille - Chocolat – FLAN CRÉMEUX CITRON, PAIC EXCEL, PALMOLIVE,
VANILLE POMME - FLAN PATISSIER – REX, SOLEIL CITRON, SOLIVAIS-
FLAN SEMOULE Vanille - ENTREMETS : SELLE, TEEPOL, YPLON
Café , Chocolat, Praliné, Pistache , NETTOYANTS MÉNAGERS
Vanille - PUDDING :Vanilliné, Cacao -
AJAX : frais, citron vert, eucalyptus,
GATEAU de RIZ au CARAMEL – GATEAU
fleurs du soleil - EXPERT Anti-Calcaire.
de RIZ aux RAISINS - PÂTE à CLAFOUTIS ATHLON, CIF Multi Usages, YPLON
SIROPS D'ÉRABLE (maple syrup) LABORATOIRES LERM : Lingettes dés-
et DE PANCAKE infectantes
CLASSIC FOODS (Produit aux U.S.A. ou LA CROIX : Gels
au Canada et portant le sigle O.U. de POUDRES À RÉCURER
Cacherout) SIROP D'ERABLE - PANCAKE AJAX : Javellisant et Fraîcheur citron
SYRUP. En vente chez Atac, Auchan, BREF
Carrefour, Leclerc, Monoprix, Métro PAIC MAIN
DÉTERGENTS
POUR LAVE-VAISSELLE
CRÈMES À RECURER (inox, émail)
SUN Liquide, SUN Liquide Citron,
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SUN Poudre, SUN Rinçage, SUN DRAGÉES REYNAUD : aux AMANDES :


Tablets, SUN Tablets Citron Avolas, Longuettes, Planetas, Provence
SUN Tout en 1 Extra Power - DRAGÉES CHOCOLAT 70 % de cacao -
PRALINES aux AMANDES GRILLÉES :
SEL RÉGÉNÉRANT
Rose et Marron - GALETS aux AMANDES
TOUTES MARQUES
GRILLÉES - GALETS CHOCOLAT CACAO 60
% : enrobés sucre - COEURS d'AMANDE
DRAGÉES ou COEURS de NOISETTE : enrobés de
CONFISERIE DE MEDICIS (Dragées) : Chocolat Noir - CŒURS CHOCOLAT : dra-
DRAGÉES aux AMANDES : Finesse géifiés au sucre - PISTACHES : Verte -
Extrême Lérida, Finesse Extrême OLIVES intérieur AMANDE GRILLÉE :
Marbella, Finesse Extrême Siracusa, enrobés de Chocolat Noir - MACAO :
Finesse Extrême Excellence, Finesse intérieur amandes grillées : chamois et
Extrême Mini-Délice, Avola Versailles II, blanc - PERLES : Argentées, Argentées
Avola Trianon II, Amande Avoletta Colorées, Argentées Chocolat, Dorées,
Finesse 40, Amande Bagatelle - Nacrées - DRAGÉE AMANDES
DRAGÉES au CHOCOLAT : Dragées cho- ARGENTÉES - DRAGÉES CHOCOLAT
colat 70 % cacao, couleurs pastel et ARGENTÉES - DRAGÉES AMANDES
couleur décor (sauf or et argent), Palets DORÉES - DRAGEES CHOCOLAT
chocolat 70 % cacao, Palets menthe SUPRÈME DORÉES cacao : 70 %.
chocolat, Palets Chocafé. GLAVAS : DRAGEES : aux AMANDES
L CONFISERIE DE MÉDICIS (Dragées) JEFF de BRUGES / MARTIAL :
: DRAGÉES classiques aux AMANDES : DRAGÉE AMANDE OPÉRA, DRAGÉE
amandes Colomba saveurs corsées – AVOLA ÉLYSÉE, DRAGÉES CHOCOLAT
NOUVELLES DRAGÉES : amandes 70% et PALETS CHOCOLAT 70% : contrô-
Quiriga, amandes Tikal, Carados, Galets ler le N° EMB 45145 - DRAGÉES
Gianduja, Dragées Galets Lorenzo, AMANDE OCCITANE : contrôler le N°
Olives des Garrigues – CONFISERIES EMB 13211N..
CHOCOLAT : Amande Malko, Amande LÉONIDAS : DRAGÉES AMANDES
Toffelo , Petits Œufs Coquins Chocolat AVOLA IMPÉRATRICE et DRAGÉES
(mouchetis rouges), Petits Œufs Calins AMANDES LONGUETTES LÉO (à l'exclu-
Fondant Lait (mouchetis bleus). sion des couleurs : Fuchsia &
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Nacarat) - DRAGÉES CHOCOLAT 70% CHOCOTOMÉ – SAMBA – BOULETS DE


ARLEQUIN – DRAGÉES CHOCOLAT 70% MONTAUBAN – CHOCAVELINES –
MINIS CŒURS. GRÊLONS – CHOCOCHAMOISETTES –
PÉCOU : DRAGÉES AMANDES : Avolas, VELOURS DE COCO – ŒUF GIANDUJA –
Longuettes, Planetas et PISTACHES (à NOUGACHOC.
l'exclusion des couleurs : Fuchsia &
Nacarat) - DRAGÉES CHOCOLAT : EAU DE FLEUR D'ORANGER
Séduction de France, Moyen Extra, Mini Naturelle
– PALETS CHOCOLAT, PALETS CHOCOLAT
SÉDUCTION, LENTILLES CHOCOLAT SUPER ÉPICES, HERBES AROMATIQUES
– MINIS CŒURS CHOCOLAT - DRAGÉES
ARGENTÉES et DÉCORS ARGENT : DESHYDRATÉES
Amandes Avola Extra Argent, Amandes TOUTES MARQUES fabriquées en
Fines Paris Argent, Dragées Chocolat France : Epices simples non mélangées.
Moyen Extra Argent, Assortiments L'ail, l'échalote, les oignons déshydra-
Argentés, Boules Argentées, tés ne sont à utiliser qu'en lanières ou
Chocavelines Argent semoule (à l'exclusion des poudres)
- DRAGÉES et DÉCORS OR : Dragées MÉLANGES POUR ASSAISONNE-
Amandes Avola Extra OR, Dragées MENTS
Amandes Fines Paris OR, Dragées
DUCROS : CURRY : Hot, Tradition
Chocolat Moyen Extra OR, Assortiments
Indienne - QUATRE ÉPICES – SEL au
OR, Boules OR - LARMES MENTHE -
CÉLERI
DRAGÉES CHAMOISETTES (Noisettes),
ESPIG : SPIGOL - QUATRE ÉPICES - CHILI
AVELINES EXTRA - PRALINE LOUIS XV –
POWDER – AROMATES PIZZA - HERBES
PRALINE POMPADOUR - CARRÉ NOUGA-
de PROVENCE - ASSAISONNEMENTS :
TINE SUCRE - GALETS AMANDES.
KEUFTAS, CUISINE ORIENTALE, CUISINE
L PÉCOU : Gamme GOURMANDISES
ITALIENNE, CUISINE INDIENNE ÉPICES
CHOCOLAT : NOISETTES ou AMANDES
GRILLÉES, ENROBÉES CHOCOLAT NOIR, SURGELÉES
NOISETTES ou AMANDES GRILLÉES DAREGAL - DAREGAL RESTAURA-
ENROBÉES CHOCOLAT LAIT - CARRÉ TION : Ail, Aneth, Basilic, Cerfeuil,
NOUGATINE CHOCOLAT NOIR - Ciboule, Ciboulette, Coriandre, Echalote,
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Estragon, Menthe, Oignon, Oseille, (Voir aussi DESSERTS / AIDES À LA


Persil, Thym - Mélanges : Ail/Persil, Les PÂTISSERIE)
Herbes des Salades, Provençal Ces CELNAT, CÉRÉAL, LIMA, MARKAL et
références existent en étuis salières AUTRES MARQUES (portant le sigle
(carton ou plastique) et en sachets; Nature & Progrès ou Ecocert) : Farines
vendues également aux marques complètes de céréales et/ou biologi-
PICARD - LEADER PRICE - THIRIET – ques et garanties sans additif dans leur
MONOPRIX - SAINT ÉLOI composition ; contrôler l'absence d'in-
(Intermarché) : contrôler le N° Fab sectes ou larves par tamisage fin.
301 SG.
TABLIER BLANC : SPÉCIALE à GATEAUX
- PRÉPARATION pour PIZZA (Attention !
FARINES, FÉCULES, SEMOULES, le sachet de levure sèche de bou-
BLÉ PRÉCUIT langerie fourni avec la préparation
BLÉ PRÉCUIT n'est pas autorisé)
BONNETERRE : BLÉ MONDE PRÉCUIT : TOUTES MARQUES Farine de froment
contrôler le N° EMB. 26313. ou de blé produite en France : de types
MARKAL : TOUBLÉ - BLÉ MONDÉ 45, 55 ou 65 et farine fluide (sans gru-
PRÉCUIT meaux).
Attention ! Les autres marques de blé FÉCULE DE POMMES DE TERRE,
précuit non référencées dans la liste TAPIOCA, FLEUR de MAÏS
telles que EBLY, … ne sont pas autori-
TOUTES MARQUES telles que
sées.
MAÏZENA : vérifier si le produit contient
BOULGOURS du lait.
CELNAT : BOULGOUR : Épeautre –
POLENTA
Kamut – Orge mondé – Riz complet – 3
Céréales - Fin - Gros TIPIAK : Semoule précuite de Maïs
MARKAL : BOULGOUR : Fin ou Gros - SEMOULES DE CÉRÉALES (
PILPIL - BARLY - SOYPILAV SPELTA : Fin non précuites)
ou Gros TOUTES MARQUES
LA VIE CLAIRE : fin et gros

FARINES L FROMAGES
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• Uniquement sous surveillance rabbi- dans leur composition sont autorisés.


nique reconnue Les cerises Amaréna sont interdites.
• Spécialités à fermentation purement
FRAIS ou SURGELÉS
lactique sans présure (voir aussi LAIT
FERMENTE/ SOJA) Contrôler l'absence d'éléments inter-
BOURSIN uniquement FROMAGE : dits (voir remarques préliminaires § 6 ).
Nature - Ail & Fines Herbes - Poivre - SECS
Échalote & Ciboulette – Figues & Noix ATTENTION ! Les fruits séchés (type
–Coffret : Ail & Fines Herbes / Poivre figues, dattes, pruneaux) présentés
/Échalote - Gamme SALADE & APÉRITIF en barquettes ou corbeilles (et non
: Ail & Fines Herbes - Noisettes & Noix en sachets ou vrac) sont interdits :
- LES PETITS GOURMANDS : portions ils peuvent être enduits de vernis
TARTARE : Ail & Fines Herbes – aux d'origine animale ; les pâtes de dat-
Trois Poivres – aux Éclats de Noix tes de figues agglomérées sont
interdites car elles peuvent contenir
FRUITS des insectes et des larves ; les pâtes
CONFITS très finement broyées restent auto-
risées.
CLÉMENT FAUGIER – CONFIFRUIT -
PELLORCE - SABATON : MARRONS
ABRICOTS ENTIERS
GLACÉS - CRÈMES DE MARRONS
MONOPRIX / GOURMET ou GAULT TOUTES MARQUES : contrôler l'ab-
MILLAU (Monoprix) : MARRONS sence d'éléments interdits (voir remar-
GLACÉS - CRÈMES DE MARRONS : ques préliminaires § 6 ).
contrôler le N° EMB 91377
DATTES EN BRANCHES
TOUTES MARQUES : Bigarreaux,
Macédoine de fruits, Raves : contrôler TOUTES MARQUES
l'absence d'éléments interdits (voir
remarques préliminaires § 6 ). FIGUES MATES ou FARINÉES

EN CONSERVES ou AU SIROP TOUTES MARQUES


TOUTES MARQUES Contrôler l'absence
MOELLEUX
d'éléments interdits dans la composi-
tion (voir remarques préliminaires § 6). CARREFOUR CASINO, CHAMPION,
Les cocktails ou mélanges de fruits au CORA,MATCH : Abricots Moelleux,
sirop comportant des grains de raisin Figues Moelleuses et Pruneaux
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Moelleux (avec ou sans noyau) : ment portant la mention


contrôler le N° EMB 47049 B Naturels/Sans Huile et Sans Soufre :
MAÎTRE PRUNILLE ou LA contrôler le N° EMB 13117 E.
NICOLÉSIENNE, uniquement :
RAISINS SECS D'AFRIQUE DU SUD
Prunilles Géantes Moelleuses -
(Type Golden)
Prun'orange - Prun'vanille – Abricots
Moelleux – Dattes Moelleuses - MAÎTRE PRUNILLE ou DOMINO – éga-
Figues Moelleuses - Raisins Golden lement aux marques : CORA, DESTINA-
Moelleux – Poires Moelleuses, Salade TION SAVEUR (Carrefour), ÉLODIE ou
de Fruit Moelleuse en barquette uni- KYRIELLE (Intermarché), MATCH et U :
quement. contrôler le N° EMB 13117 E ou 47049
B.
PRUNEAUX D'AGEN
SAD WELLINGTON (South Africa) : rai-
(avec ou sans conservateur)
sins vendus en sachet ou vrac cartons.
DOMINO, MAÎTRE PRUNILLE, LA
NICOLÉSIENNE ou MONRÉGAL – éga-
lement aux marques : CARREFOUR, GELÉES
CARREFOUR MARKET, CASINO, COU- Portant la mention "Extra", exceptées
LEURS VIVES (Leclerc), CORA, ÉLODIE gelées de fruits rouges : fraise, fram-
(Intermarché), MATCH, MONOPRIX, boise, etc… : contrôler l'absence
PATRIMOINE GOURMAND (Cora, d'éléments interdits (voir remarques
Match), U et VAHINE : contrôler le préliminaires § 6 ).
N°EMB. 47049 B.
PRUNIDOR – REFLÊTS de FRANCE GLACES
(Carrefour) ou BELLE FRANCE (G20) :
contrôler la mention ‘’Fabriqué par L CRÈMES GLACÉES
Prunidor sur l’emballage’‘ BEN & JERRY'S (uniquement portant
le label américain de cacherout Kof-K-
RAISINS MALAGA D'AUSTRALIE
D*) : tous parfums, toutes spécialités
TOUTES MARQUES
(*) D=Lait non surveillé ; en vente chez
RAISINS SULTANINE Auchan, et certains Monoprix.
MAÎTRE PRUNILLE ou DOMINO - HÄAGEN-DAZS (portant le label améri-
VIJAYA en rayons diététiques - ainsi cain de cacherout OU-D*) : POTS,
que CARREFOUR ou CASINO : unique- BÂTONNETS de CRÈMES GLACÉES et
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SANDWICHS GLACÉS : Tout parfum, (à l'exclusion du parfum tropical),


toute spécialité (y compris la gamme GOURDES : Orange, Pomme/Fraise (à
"Cream Crisp") l'exclusion du parfum pêche/abricot).
La crème glacée BAILEY'S est autorisée, MIKO : CALIPPO : Citron/ Ananas, Cola,
Les sauces : Chocolate Fudge, Caramel Fraise/Fruits Exotiques
Butterscotch, Sauce Belgium Milk, MISTER FREEZE : Goûts : Fraise,
Sauce Belgium Dark, et Sauce Milk Framboise, Exotique, Menthe, Anis,
Danish de nappage pour assiette, ainsi Pomme, Citron, Cola, Tropical – Packs :
que les cornets (sans garnitures) four- Fruit Coolers, Classique goût assortis,
nies en magasins franchisés Häagen- Cola, Big Pops.
Dazs sont autorisés. YOCO JUNGLY(Nestlé), uniquement :
La crème chantilly n'est, toutefois, plus Orange/Citron.
autorisée.
(*)D=Lait non surveillé GRAINES POUR APÉRITIF, SNACKS
SORBETS SALÉES
HÄAGEN-DAZS (portant le label OU- (*)G.S. = Grillé et Salé
D*) SORBET/POTS : Framboise, Citron, COULEURS VIVES (Leclerc) et Sans
Mangue. Marque (chez Carrefour et Ed) :
(*)Le label OU-D= dairy equipment Arachides Coques Grillées - Pistaches
n'implique pas la présence de lait dans Coques G.S.* : contrôler le N°EMB.
la composition 13117 E
La LAITIÈRE* (Nestlé), uniquement : MAÎTRE PRUNILLE ou DOMINO
Sorbet Mangue, Sorbet Mûre, Amandes Grillées Salées – Arachides
Sorbet Nectarine. Coques Grillées - Arachides G.S.* -
(*) la mention “lactose et protéines de Cacahuètes G.S.* - Graines de Courges
lait” dans la composition, ne porte pas G.S.* - Noisettes G.S.* - Noix de Cajou
ici à conséquence : le produit reste G.S.* - Noix de Macadamia G.S.* -
neutre "Parvé" Pistaches Coques G.S.* - Tournesol G.S.*
SUCETTES GLACEES, GOURDES Les mêmes produits sont parfois com-
mercialisés aux marques : AUCHAN,
OASIS : BÂTONNETS Citron/Orange,
CARREFOUR, CASINO, CORA, CHAM-
Pomme/Pêche/Framboise, Multifruits
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PION (Carrefour Market, Shopi, 8 à 8), d’huile de pépins de raisin) - vendues


KYRIELLE (Intermarché – épicerie), ou également aux marques de grandes
MATCH : contrôler le N° EMB 13117 E. surfaces - contrôler le N° EMB A =
59155 ou B = 33063.
SUCRÉES
JOLLY TIME (portant le sigle américain VIERGES
de Cacherout O.U.) : Pop Corn micro- TOUTES MARQUES : Huile d'OLIVE
ondes : saveur nature ou saveur VIERGE EXTRA obtenue par procédé
sucrée, en vente chez Galeries mécanique (ou par extraction) à froid :
Lafayette, Leclerc, Monoprix, Super U. la mention "de première pression"
MAÎTRE PRUNILLE : Chouchou n'est pas nécessaire.
Cacahuètes sucrées - Bananes TOUTES MARQUES : Autres huiles
Séchées. végétales pressées à froid : vendues en
RIGOPOP : Pop Corn Sucré – Pop Corn rayon diététique avec le sigle Nature &
Sucré Caramélisé. Progrès ou Ecocert

HUILES L LAITS
Il existe du lait surveillé.
RAFFINÉES NON AROMATISÉES
(Voir aussi SOJA : BOISSONS et ALIMEN-
AMPHORA : Colza, Soja, Tournesol,
TATION POUR ENFANTS).
Tournesol Oléique, - vendues égale-
ment aux marques de grandes surfaces LAIT
- contrôler le N° EMB 53062. TOUTES MARQUES : PASTEURISÉ,
FRUIT D'OR – FRIAL (mais non la STERILISÉ UHT, BIO, VITAMINE,
spécialité Frial excellence) CONCENTRÉ (sucré ou non sucré), EN
LAPALISSE : Tournesol, Arachide ven- POUDRE, CHOCOLATÉ, AROMATISÉ. :
dues aux marques de grandes surfaces contrôler l'absence d'éléments inter-
- contrôler le N° EMB 08138 dits dans la composition (voir remar-
LESIEUR ou MAUREL : Arachide, ques préliminaires § 6 ).
Colza, Maïs, Tournesol Oléique, Soja,
BOISSONS AU LAIT
Tournesol (individuellement ou en
DANAO uniquement : Pêche/Abricot,
mélange type ‘’Cœur de Tournesol’‘ à
Pomme/Fruits Exotiques,
l’exclusion des mélanges à base
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Orange/Mangue, Orange/Banane éviter. Les betteraves cuites et ven-


Fraise*, Mangue/Passion, Mix Banane dues en vrac sont interdites
Coco, Mix Fraise Framboise*. - ALLAIRE : Toutes spécialités, excep-
(*) La mention “colorant antholyanes” tés betteraves en dés Bio et maïs :
dans la composition ne porte pas ici à contrôler l'absence d'éléments interdits
conséquence. dans la composition (voir remarques
YOPLAIT : DIZZY YOP : Goût agrumes, préliminaires § 6 ).
Goût fruits exotiques - YOP à boire : - LUNOR :
à l’exclusion de YOP 180 g • Pommes de Terre Entières, en
Fraises/Ceréales et goût Malabar. Lamelles (et non les cubes) ou en 750g
Robe des Champs - uniquement de
LAIT FERMENTÉ
l'usine portant après la date limite
CANDIA : LACTEOR - ELBEN - L'BEN –
DLUO un N° de lot "L°°°C" = L suivi de
RAÏB.
3 chiffres suivi de la lettre " C " (les pro-
ACTIMEL (Danone) : Nature Sucré,
duits indiquant un N° de lot ne se ter-
Nature 0 % Allégé, Goût Fraise, Goût
minant pas par "C" ne sont pas autori-
Fruits Allégé, Goût Pêche/Mangue
sés ) – en vente également aux mar-
Allégé, Saveur Multifruits, Saveur
ques NOTRE JARDIN chez Leclerc et
Vanille.
SAINT ELOI chez Intermarché : bien
SPÉCIALITÉS UHT contrôler la présence du "C",après le N°
CANDIA CALCIUM PLUS - SILHOUETTE : de lot – exemple : L 162 C …
Contrat Bio, Source d'Equilibre, Atout Pour les gros conditionnements de
Résistance – VIVA - VIVA MAGNESIUM. Pommes de Terre Entières ou Lamelles
en 2 ou 2,5 kg - bien contrôler la pré-
LÉGUMES sence d’une lettre " A,B,C… "après le
N° de lot : "L °°° - exemples : L151 A,
EN BARQUETTES, CUITS SOUS VIDE L048 B, L226 C, …
De fabricants ne produisant pas de • Betteraves, uniquement Rouges Éplu-
gratins au fromage, de légumes chées (entières) et Mini Bet’
cuisinés ou assaisonnés au vinaigre. • Cardons Lyonnais - Endives – Marrons
Les betteraves coupées en dés pou- Entiers – Poireaux émincés.
vant être traitées au vinaigre sont à POM' PRÊTE Pommes de Terre Vapeur
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- Attention ! Le N° de lot : "L °°° ‘’ arôme bouillon, graisse, hydroly-


indiqué après la date limite DLUO sats et autres ingrédients interdits)
ne doit pas être suivi de la lettre * Attention ! Ne sont autorisées que les
‘’L’‘. conserves des usines ayant - inscrit sur
VÉGÉTABLE (en gros conditionne- le fond de la boîte (à côté de la date
ments) : Aubergines, Céleris en limite de vente) – l’un des codes de
Branche, Côtes de Blettes, Courgettes, fabrication suivants :
Endives, Navets, Oignons, Poivrons *codes usines (pour le groupe D’Aucy)
Verts et Rouges, Poireaux rondelles, composés :
Marrons. - d’une première ligne Date Limite :
VIT' PRÊT (Terr' Loire SA) : Pommes de jj/mm/aa …….. (sans importance
terre, Betteraves rouges entières, pour la Cacherout)
- d’une seconde ligne L suivi d’une let-
Carottes, Lentilles à l'exclusion de la
tre suivie de : 2C, 2D, 2E, 2K, 2P, 2R
gamme betty loire (au vinaigre) -
ou 2X suivi de Chiffres…
également vendues aux marques
Exemples : L : A2K /Chiffres… ; L : D2C
LOTERRA (Ed), NAVARRE (Lidl),
/Chiffres... ; L : J2R /Chiffres…
TERRE et SAVEURS (Casino), ST ÉLOI
*codes usines (pour le groupe
(Intermarché) : bien contrôler le N°
Bonduelle) composés :
EMB 45089.
- d’une première ligne Date Limite :
EN CONSERVES jj/mm/aa …….. (sans importance
ATTENTION ! Les conserves cuisi- pour la Cacherout)
nées en sauce et crudités au vinai- - d’une seconde ligne L suivi de 4 chif-
gre sont interdites. fres/espace/suivi des 3 chiffres :
007 ou 010 ou 016 ou 018 ou 049
CONSERVES de LÉGUMES : ou 050.
GÉANT VERT : Maïs doux, Maïs & Exemples : L 8251 049 …….; L 9187
Poivrons. 007 …….
TOUTE AUTRE MARQUE* : Tous légu- *codes usines (du groupe Conserves
mes au naturel ou à l'étuvée (le jus de France pour uniquement les : maïs
aromatisé peut contenir un arôme doux, haricots verts et petits pois) com-
naturel mais ne doit pas comporter posés :
de : vinaigre, bouillon de volaille, - d’une première ligne L …. hh :mm
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(heure) : jj/mm/aa = Date Limite (sans FRAIS, SECS


importance pour la Cacherout)
- d’une seconde ligne commençant par SURGELÉS
: MD 434, HV 434 ou PP 434 TOUTES MARQUES (exceptées celles
*codes usines (pour le groupe portant sur le sachet le N°EMB
Intermarché) commençant en pre- 56066C) : Légumes non mélangés,
mière ligne par : L 693…. Mélanges de légumes, Poêlées et
Exemple : L 693C0304J hh :mm Purées : nature uniquement. Vérifier
(heure) l'absence de tout ajout dans la
CONSERVES de CHAMPIGNONS au composition (sauces, épices, cèpes,
NATUREL : bolets, crème etc.).

ROYAL CHAMPIGNON [ainsi que


Toute Marque portant un code com-
LÉGUMES ET FRUITS
posé CONDIMENTAIRES
- d’une première ligne commençant AU VINAIGRE
par la lettre : B, D ou T suivie de Chiffres
TOUTES MARQUES importées de
- d’une seconde ligne commençant par
Pologne en emballage d'origine :
le mot : France suivie de Lettres et
CONCOMBRES, CORNICHONS, MALOS-
Chiffres] : au naturel uniquement (le
SOL, AIGREDOUX, PETITES BETTERAVES
jus de cuisson, signalé dans la compo-
sition, est autorisé ). EN SAUMURE
Attention ! le site T produit des (eau + sel, sans vinaigre) Olives d'im-
champignons cuisinés, interdits, portation (l'acide lactique est neutre et
mais les champignons au naturel permis, sauf pour Pessa'h).
restent autorisés.

CONSERVES de CŒURS de PALMIERS


LEVURE CHIMIQUE
TOUTES MARQUES : contrôler l'ab-
En général, les boîtes de conserves sont
sence d'éléments interdits (E334 acide
toutes autorisées; toutefois les bocaux
tartrique,…)
en verre, sans garantie rabbinique, sont
à éviter.

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LEVURE DE BOULANGERIE (*) Pour ces levures, l'émulsifiant E 491


est garanti kacher.
LEVURE FRAÎCHE DE BOULANGERIE
LEVURES DIÉTÉTIQUES
TOUTES MARQUES
Pour les consommateurs de produits (Voir COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES)
"LaMéhadrin", les levures suivantes
sont certifiées "Méhadrin" : MATSOT (voir PAIN AZYME)
Gb EXTRA : Duo-cubes 2 X 25g (en
vente chez Carrefour, Champion, MIEL, POLLEN, PROPOLIS
Leader Price, etc. au rayon ‘‘Pâtisserie TOUTES MARQUES*
Fraîche’‘) - LA PARISIENNE, Gb (*) A l’exclusion du miel de sapin qui
EXTRA, LEVAREAL, EUROPA, UNI- est élaboré à partir de miellat (goutte-
VERSAL, MAURI Original ou MAURI lettes sucrées rejetées par des insectes
Classica : pains 500g (en vente en suceurs de sève sur les feuilles d’arbre,
boulangerie – pâtisseries traditionnel- butinées par les abeilles).
les) ; ALGIST BRUGGEMAN : pains
1Kg (en vente en Belgique) – PURA- NOUGATS
TOS Levante Levure de panification (Voir CONFISERIE / NOUGATS)
en poches de 25Kg.

LEVURE DE BOULANGERIE SÈCHE ŒUFS


INSTANTANÉE Il est conseillé de consommer des œufs
ANCEL* : Levure de boulangerie blancs, car en règle générale ils ne pré-
express en sachets de 7 g. sentent pas de taches de sang.
ALSA* : Levure de boulanger BRIOCHIN LUSTUCRU, MAS D'AUGE, MATINES,
en sachets de 5 X 5,6 g. LE PANIER D'ÉMILIE : les ŒUFS de ces
FERMIPAN* : en sachets aluminium de marques provenant de poules non
500g (en vente dans les DOM TOM) fécondées restent permis même en
PRIME* : en sachets aluminium de présence de sang (il est cependant
500g : contrôler l’origine Mauri indispensable de retirer les taches de
Fermentos - Portugal sur le condition- sang brunes ou rouges).
nement.

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PAIN AZYME PAINS DIÉTÉTIQUES


("Afiat Akoum") LA VIE CLAIRE : PAINS* uniquement
BISCUITERIE D’AGEN*, ROSINSKI*, type : BOULE, BOULE MULTIGRAINES ,
NEYMANN*, HEUMAN* : PAIN AZYME BOULE à L’ÉPEAUTRE, GRAND RUSTIQUE,
Farine complète, Farine de froment - PETIT RUSTIQUE, SEIGLE, KAMUT, PAVÉ.
(*) Prélever la "Hala" sur chaque BAGUETTE : aux CÉRÉALES, au PAVOT,
paquet au SÉSAME
(*) Ces produits ne sont permis que
PAINS D'ÉPICES dans les magasins de LA VIE CLAIRE des
- LU* : PROSPER NATURE VANDAMME, régions Paris et Nord (75, 91, 92, 93,
GOURMAND au MIEL, GOURMAND aux 94, 95, 77, 78, 02, 27, 60, 62, 80), ainsi
FRUITS et AMANDES. Ces produits sont que Centre et Sud-est (13, 34, 69, 83,
aussi commercialisés aux marques : 06).
AUCHAN, BELLE FRANCE (G20) - LIMA PAINS : 100 % INTEGRAL, 85 %
CASINO - N°1 (Carrefour, Carrefour MI-COMPLET - au SÉSAME - au KAMUT
Market), MATCH et CORA : contrôler le POILANE : PAIN au LEVAIN.
N° EMB 25056.
(*) La mention "poudre de lait" dans la PAIN FRANCAIS COURANT
composition, ne porte pas ici à consé- Non moulé (non cuit sur plaques grais-
quence : les pains restent neutres sées). Autant que possible, vérifier :
"Parvé" (cependant ils ne doivent 1) si le boulanger cuit sur les mêmes
pas être tartinés avec du foie gras supports des spécialités susceptibles de
ou de la viande). contenir des graisses animales ou lai-
L LU : PROSPER au LAIT VANDAMME. tières : pains spéciaux, tourtes (aux lar-
PAINSOL : RAYON D'OR – CIEL DORÉ - dons ou au fromage), baguettes vien-
LA RUCHE - PAIN D' ÉPICES SUCRÉ - NON- noises, pâtisseries.
NETTES FOURRÉES : orange, orange nap- 2) si les restes de pâtisseries sucrées
pée chocolat. de la veille sont utilisés comme levain
L PAINSOL PAIN D'ÉPICES au LAIT pour la fabrication du pain frais du jour.
Dans chacun de ces cas, s'abstenir. En
l'absence de tels contrôles, les pains

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industriels livrés aux "points chauds" quement produit aux U.S.A. : en vente
sous forme de baguettes surgelées chez Atac, Auchan, Carrefour, Leclerc,
prêtes à cuire sont à éviter. Monoprix, U.
Préférer toujours le Pain dit de FLUFF (portant le sigle américain de
Tradition Française. Cacherout O.U.) : PÂTE à TARTINER au
MARSHMALLOW : en vente chez
PAINS SPÉCIAUX Galeries Lafayette, Leclerc, Monoprix,
Les pains de mie sont interdits, sauf U.
fabriqués sous contrôle rabbinique. SKIPPY (portant le sigle américain de
Pour les pains spéciaux (types : au sei- Cacherout O.K.) : BEURRE de
gle, complet, au son, rustique, au soja, CACAHUÈTE : Crémeux, avec Morceaux -
aux 5 céréales, paysan, etc.), deman- en vente chez Leclerc.
der au boulanger s'il utilise des mélan-
ges prêts à l'emploi (ou "mix") : si oui, PÂTES À TARTINER DIÉTÉTIQUES
s'abstenir. LA VIE CLAIRE Purée : d'amandes,
Pour le pain italien vendu en boulan- d'arachide, de noisettes, de cajou, de
gerie orientale : si possible, vérifier sésame
que l'huile végétale utilisée est auto- MEURENS : Poiret - Pomona - Hervia
risée (Voir rubrique HUILES) ; et que
l'artisan n'ajoute pas de poudre de lait PÂTES ALIMENTAIRES
comme améliorant.
Non cuisinées, ni additionnées de
viande ou de légumes
PAPIER DE CUISSON
LEADER PRICE : Papier sulfurisé anti- NATURE ou AUX ŒUFS
adhérent BARILLA : usines ayant pour code la
SANS MARQUE : Papier sulfurisé lettre : {A}, {F} ou {G} figurant à côté de
(vendu chez Picard et produit par Cold la date optimale d'utilisation (D.L.U.O).
Service) LUSTUCRU*, RIVOCCA*, RIVOIRE &
CARRET* : Sélections :au blé complet,
PÂTES À TARTINER aux 3 céréales y compris Cuisson
CLASSIC FOODS : BEURRE DE CACA- Rapide ainsi que toutes marques de
HUETE : Crémeux, avec Morceaux - uni- grandes surfaces portant le
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N° EMB. 60150 = C TOMATE* ainsi que : LASAGNES*, CANEL-


(*)Pour des raisons liées à l'interdiction LONI* à farcir - TAGLIATELLES* - LES
de posséder du HAMETS durant PESSAH, VÉNITIENNES* : Millerighe, Lumaconi,
ces trois marques devront porter (gravés Bucatini - GIOVANNI PANZANI* : toutes
sur carton ou imprimés sur sachet) formes.
comme codes d'année d'emballage : (*)Fabrication PANZANI Italie sans
- jusqu'à PESSAH 2010 un code L supé- ŒUFS et à l'exclusion des pâtes four-
rieur à 9 127 C rées tortellini, raviolini.
(soit code : 9 128 C, 9 129 C, ..)
- et après PESSAH 2010 un code L supé- PÂTES D'AMANDES
rieur à : 10 124 C
(Voir DESSERTS / AIDES À LA PÂTISSERIE
(soit code : 10 125 C, 10 126 C, ..) .
et CONFISERIE / PÂTE D'AMANDES)
Selon l’usage des Ashkénazimes, les
formes de pâtes suivantes ne sont pas
PÂTISSERIE SURGELÉE
à consommer avec de la viande :
Avions ; Escargots QS ; Macaroni QS ; L ARGEL : TARTE Pur Beurre Framboise
Papillons QS ; Torsades QS ; Torsades QS et FONDANT CHOCOLAT Noir (sans
courtes ; Coquillettes aux œufs - QS = marque) : contrôler le N° EMB 64134 A.
"qualité supérieure". L CARREFOUR : CRUMBLE aux POM-
PANZANI (ainsi que toutes marques MES - contrôler le N° EMB 64134 A.
de grandes surfaces portant les N° EMB L CHAMPION, CORA, Grand Jury, LE
13211A ou 92050A) : MUTANT, SECRET MAISON ou ADÉLIE
Pâtes Nature, Gammes : Qualité OR, (chez Intermarché), TROFIC (Leclerc)
Cuisson rapide, Les Pâtes à potage, Les ou U (Système U) : TARTES Pur Beurre :
Fantaisies (y compris Spaghetti Plat, NORMANDE, TATIN, Citron Meringuée,
Spaghetti Grosso), Les Vénitiennes Framboise : bien contrôler le N°EMB
(Formes : Farfallone et Spaghettone), 64134 A.
Les Mini-pâtes, Les Pâtes aux blé com- L CŒUR D’OR (chez Thiriet) : Rouleaux
plet. de Pâtes pré-étalées pur beurre :
Feuilletée, Brisée, Sablée
SPÉCIALITÉS
L DIA (Ed) BROWNIE aux NOIX -
PANZANI : aux ÉPINARDS et à la contrôler le N° EMB 64134 A.
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L LEADER PRICE ou TOUPARGEL : IVORIA (Intermarché) : Tonic Granulés


CLAFOUTIS aux CERISES - contrôler le Chocolat contrôler la mention
N° EMB 64134 A. "Fabriqué par Nutrimaine". - LEADER
L PICARD : 2 Rouleaux de Pâtes pré- PRICE* : Petit Déjeuner 3
étalées pur beurre : Feuilletée, Brisée, Céréales/Banane et Miel (pot 500g)
Sablée : contrôler le N° EMB 56178K - (*) contrôler le code usine N° 918
2 Pâtes Feuilletées pur beurre, unique- NESTLÉ En poudre : NESQUIK – NESQUIK
ment Blocs : contrôler le N° EMB 56121 Plus - MON PREMIER NESQUIK - LE
- TARTES Pur Beurre, uniquement : CHOCOLAT – LION
NORMANDE, TATIN, Citron Meringuée, L PHOSCAO (CéMoi) : INSTANTANÉ
aux Framboises, aux Myrtilles et aux avec ou sans vitamines* - PETIT
Fruits Rouges - FONDANT CHOCOLAT DÉJEUNER
Noir, CLAFOUTIS aux CERISES ainsi que (*)Des produits similaires sont vendus
CRUMBLE aux POMMES - contrôler le aux marques :
N° EMB 64134 A. CARREFOUR, CASINO, GRAND JURY :
L PILPA DESSERT (en vente parfois contrôler le N° EMB 45082
chez Intermarché) : TARTES au Beurre : POULAIN : GRAND ARÔME, SUPER
NORMANDE, TATIN, Citron Meringuée - POULAIN INSTANTANÉ,
FONDANT CHOCOLAT Noir - CLAFOUTIS POUDRE 1848
aux CERISES - CRUMBLE aux POMMES. SUCHARD : SUCHARD EXPRESS
PILPA DESSERT : TARTES : Framboise,
PETITS DÉJEUNERS DIÉTÉTIQUES
aux Fruits.
LIMA YANNOH : Instant - Filter.

PETITS DÉJEUNERS
PLANTES MÉDICINALES
(Voir aussi CACAO)
En vente en pharmacie
BANANIA : Poudre pour PETIT
ARKOGÉLULES (Végécaps) : Acérola ,
DÉJEUNER Chocolaté - RECETTE TRADI-
Angélique, Arkolutéine, Artichaut,
TIONNELLE à Cuire
Aubépine, Bacopa, Bardane, Boldo,
BENCO ÉNERGIE Vitaminé. Des pro-
Bruyère, Busserole, Camiline, Cassis,
duits similaires sont commercialisés
Chardon marie, Chrysanthellum,
aux marques de distributeurs suivants :
Coquelicot, Cupaline, Cyprès, Escholtzia,
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Eucalyptus, Fenouil, Fénugrec, Forcapil, PETIT NAVIRE :


Fragon, Fucus , Fumeterre, Ginkor , - COLIN au NATUREL uniquement por-
Ginseng, Hammelis, Houblon, Lamier tant comme code d'usine de fabrica-
blanc, Maca, Marronnier d'Inde, tion le N° CEE P-241 après la date limite
Marrube blanc, Mélilot, Mélisse, d'utilisation.
Myrtille (baie et feuille), Olivier, - THON ENTIER au Naturel, à l'huile
Orthosiphon , Ortie (feuille et racine), d'Olive, à l'huile de Tournesol : unique-
Papaye, Passiflore, Pensée sauvage, ment fabriqué aux Seychelles et au
Piloselle, Pissenlit, Prêle, Propolis, Ghana (portant comme codes d'agré-
Queue de cerise, Reine des Près, ment sanitaire de fabrication : FC01. ou.
Rhodiorelax, Romarin, Safranol, GS/SF038, après la date limite d'utili-
Sauge d'Espagne, Saule, Séné, sation) – également vendu aux mar-
Arkogélule Thé vierge (Camiline), ques : ODYSSÉE (Intermarché),
Thym, Valériane, Vigne rouge. CASINO, ‘’Sans Marque chez Casino”,
CARREFOUR (Carrefour, Carrefour
POISSONS Market), LEADER PRICE, LEDORIS –
Voir la liste des poissons autorisés bien contrôler les codes d'usine de
fabrication des Seychelles et du Ghana
CONGELÉS ou FRAIS
comme indiqués ci-dessus.
CONSERVES TOUTES MARQUES : ANCHOIS ENTIERS
DOUIEB INTERNATIONAL*, KOSKAS au SEL
et Fils*, MEMMI et Fils* : BOUTAR- TOUTES MARQUES : SARDINES à
GUE : œufs de mulet séchés l'huile d'olive ou à l’huile végétale du
(*) S'informer auprès du revendeur du Maroc et de Tunisie.
nom de son fournisseur. PANÉS
JEAN GUI, LA MONÉGASQUE, GELMER : Cabillaud, Colin d'Alaska,
FAMOSA ou VANELLI (fabriqués au Merlu blanc - uniquement portions
Maroc et portant le sigle américain de panées
Cacherout O.U.) FILETS d’ANCHOIS, uni-
quement : à l'huile végétale, à l'huile
d'olive.

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PRODUITS DE RÉGIME CLINUTREN 1,5 (à l’exclusion du par-


fum Fraise/Framboise) - et L
D'APPORT PROTÉIQUE
RÉNUTRIL sans LACTOSE (à l’exclusion
et PRODUITS MINCEUR
du parfum Fraise ).
MARKAL ou LA VIE CLAIRE :
Protéines de Soja Texturées.
PRODUITS POUR PÂTISSERIE
L NESVITAL PROTEINES Poudre de
(Voir DESSERTS)
protéines - uniquement mais non les
poudres substituts de repas et la ligne
"programme". RIZ
RIZ NATURE
PRODUITS DE RÉGIME Non additionné de viande, légumes,
POST OPÉRATOIRE herbes ou épices - ni aromatisé
uniquement sur prescription médicale TOUTES MARQUES : COMPLET -
DEMI/COMPLET - BRUN – INCOLLABLE -
Recommandés
ou PRÉTRAITÉ ou ÉTUVÉ - ÉTUVÉ et RIZ
(sans lactose ni lactosérum)
SAUVAGE (nature : sans sachet d'aro-
CLINUTREN Instant Thickener -
matisation) – BLANCHI - POLI - PRÉCUIT
CLINUTREN Céréal – CLINUTREN
ou VITESSE (RAPIDE) - RIZ PARFUMÉ
Mix : uniquement Printanière de
NATUREL : BASMATI, THAÏ, SURINAM
Légumes
L CLINUTREN Dessert 1,5 Fibre vanille GALETTES de RIZ
(à l’exclusion du parfum pruneau) - AUCHAN, BONNETERRE, BJORG,
CLINUTREN ,1,5 Soupe (à l’exclusion CARREFOUR, CHAMPION, DELHAIZE,
du poulet saveur forestière) - CLINU- EVERNAT, Grand JURY, BOSTO
TREN Diabètes - CLINUTREN Repair. (Herto), GRANCO : Riz, Riz Complet,
Tolérés pour les cas graves de Riz/Sésame, Multigrains ou
dénutrition Multicéréales, Blé/Avoine, Maïs,
(la mention "lactose" et/ou "protéines Sarrasin, Millet, Épeautre : contrôler
de lait" ne porte pas ici à conséquence) l'absence d'éléments interdits (voir
CLINUTREN HP/HC (à l’exclusion du remarques préliminaires § 6) et la
parfum Fraise ) - mention ‘’Fabriqué en Belgique’‘.

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ROUGES À LÈVRES vente en rayons "Produits du Monde"


INNOXA (vendu en pharmacie) : Rose (*) Pour les condiments, éviter les pro-
doré : N°101- Rose givré : N°102 duits portant, sur la capsule, la mention
Parme soie :N°201 – Rose orange : imprimée au jet d'encre en hébreu :
N°202 – Prunes taffetas : N°203– "Heiter Mékhira".
Rose émotion : N°204 – Fushia : HEINZ : uniquement Tomato Ketchup
N°207 – Beige brun : N°301 – Bois :produit en Hollande, à l'exclusion des
de rose : N°302 – Terre indienne : autres spécialités : Hot, etc…
N°303 – Terre de sienne : N°304 – LOUISIANA (Produit aux U.S.A. et por-
Abricot givré : N°305 – Rouge cou- tant le sigle Star-K de Cacherout) HOT
ture : N°401 –Groseille : N°402. SAUCE en vente chez Leclerc,
COLOR RICHE de L’ORÉAL de PARIS Monoprix, Métro, Super U.
: Bois de rose – brun mordore – Mc. ILHENNY Co. TABASCO : Pepper
Crème blush – Crème de pêche – Sauce - uniquement fabriquée aux USA.
Orange magique – Rose crème –
Rose profond – Rose tendre – Star SAUMONS
secrets Eva Longoria – Violet (Voir POISSONS).
saturne.
NOVALIP ROUGE ÉCLAT SATIN de LA SEL
ROCHE POSAY : Brun cuivré - Brun Tous les additifs et améliorants nitri-
ombré - Brun sépia - Cassis festif - tionnels des sels sont permis.
Cassis nocturne - Mauve nocturne - SEL (SUBSTITUT DE)
Orange miel - Prune irisé - Rose XAL - SEL D : SEL DIÉTÉTIQUE
boisé - Rose métallic.
SIROP
SARDINES (Voir BOISSONS)
(Voir POISSONS)
SOJA (SPÉCIALITÉS AU)
SAUCES et CONDIMENTS
BOISSONS
ETHNIC DELIGHTS : Toutes spécialités
vinaigrées ou condimentaires* - en ALPRO SOYA, PROVAMEL (Bio) ou

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JARDIN BIO : SOYA DRINK : Nature, Bio SAUCES


Nature, Light Nature, Calcium, Doux
KIKKOMAN : SOY SAUCE -Importée de
Calcium, Extra Calcium Vitamines, Sans
Singapour ou de Hollande unique-
Sucre ni sel ajouté, Au Sirop de Blé,
ment.
Soja Riz, Riz Nature, Choco ou Chocolat,
Vanille, Fraise, Banane, Fruits des Bois, YAOURTS
Mango/Ananas, Pêche /Abricot, ALPRO SOJA : Yofu Junior* : Fraise,
Tropical. Banane, Pêche, Poire - Yofu : Narure,
BJORG(Bio), GAYELORD HAUSER ou Cerise, Fraise, Pêche, Exotique, Fruits
LE GOÛT de L’ESSENTIEL : BOISSON des bois.
SOJA : Nature, Onctueux Nature,
Douceur et Calcium, Enrichie en SPÉCIALITÉS MACROBIOTIQUES
Calcium, Soja Riz, Chocolat, Vanille,
En rayon diététique
Mini Soja Fruits, 7 Vitamines,
CELNAT NIGARI : sel coagulant - KOU-
Magnésium et Vitamine D.
ZOU : liant – MISO ORGE BIO – MISO RIZ
DESSERTS, CUISINÉ BIO – MISO PUR SOJA BIO- SHOYOU BIO
ALPRO SOYA, PROVAMEL(Bio) ou - TAMARI BIO - UMEBOSIS : pruneaux
JARDIN BIO : salés - VINAIGRE de RIZ COMPLET -
SOYA DESSERT : Vanille, Choco ou Dark VINAIGRE D'UMEBOSIS - ALGUES de
Choco, Caramel, Café ou Moka, Fondant FRANCE : Wakame - MALT de RIZ – THÉS
- DÉLICE : Vanille, Choco - CUISINE, Light VERTS NON FERMENTÉS: Hojicha : infu-
CUISINE - CULINAIR crème alternative. settes , feuilles et brindilles, Kukicha,
BIOSOY SOYEUX Parfum : Vanille, Sencha - GALETTES de RIZ SOUFFLÉES :
Chocolat, Noisettes. Riz Nature sans sel , Riz - Orge ; Riz-
BJORG(Bio), GAYELORD HAUSER ou Kamut ;Riz - Quinoa ; Riz- Sarasin ; Riz -
LE GOÛT de L’ESSENTIEL : DESSERT Seigle.
SOJA : Chocolat, Saveur Vanille, LIMA GALETTES de CÉRÉALES : Riz com-
Caramel. plet, Sarrasin et riz complet, Kamut et
riz complet, Mais et riz complet, Épau-
IMITATION FROMAGE
treet riz complet, Millet et riz complet -
BIOSOY : uniquement TOFOU filtrat de TAHIN - BIO/GOMASIO -
soja caillé naturel
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VINAIGRE D'UMEBOSIS - THES :Mu, marques qui sont sur support lac-
Brancha, Kukicha, Sencha - ALGUES EN tose.
FEUILLES : Wakame, Arame, Kombu
ASPARTAM : POUDRE
CANDEREL Poudre en : pots, boîte en
STICK LABIAL
carton et en présentation : "Les Sachets"
AVENE : au Cold Cream – Solaire 40 –
ou "Sticks" (à l'exclusion des compri-
Solaire 50+
més)
DERMOPHIL INDIEN : uniquement
HERMESETAS - KARA (en pharmacie)
Bâtons pour application : LÈVRES (étui
– FORM U* (Magasins U) et BELLE
vert), LÈVRES ROSE
France* (G20, Coccinelle).
LA ROCHE POSAY : Lipidiose
(*) Contrôler pour ces marques le N°
MIXA : Soin des Lèvres Anti-dessè-
EMB 59449.
chement – Soins des Lèvres
Réparateur FRUCTOSE
NUXE REGAIN (Intermarché) – CHAMPION -
VIVIS
SUCRE, SUCRE DE CANNE MÉLANGES ÉDULCORANTS LIQUIDES
En poudre : cristallisé, semoule, glace,
HERMESETAS Liquide - POUSS SUC
canne roux, cassonade - En morceaux -
Liquide
Candi - Spécial confiture (additionné de
pectine) à l'exclusion des spécialités SACCHARINATES
"vergeoises blonde ou brune" inter- GAOSUCRYL – HERMESETAS
dites. Minisweets - SKUN SUC - SUN SUC
(en pharmacie) - SUCRÉDULCOR et
SUCRE (SUBSTITUTS DE) SUCRETTES : comprimés
Attention ! Les édulcorants Splenda
ASPARTAM : COMPRIMÉS
commercialisés en Europe ne sont
HERMESETAS Gold ; KARA (en phar- pas autorisés.
macie); BELLE FRANCE (G20); POUSS
SUC (en pharmacie); FORM U SUCRE VANILLINÉ
(Magasins U) : uniquement si fabriqués (Voir aussi DESSERTS / AIDES A LA
en SUISSE. À l'exclusion d'autres PÂTISSERIE)
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TOUTES MARQUES. - THÉS PARFUMES en Pyramide : Fruits


des Tropiques - Mandarine/Orange –
THÉ Menthe intense
- THÉS TCHAE : Tchae Agrumes – Tchae
THÉ NATURE
jasmin –Tchae Orient- Tchae menthe
- TOUTES MARQUES : en vrac ou en
TETLEY : Pure Ceylan - Earl Grey –
sachets.
English Breakfast.
THÉ AROMATISÉ LIPTON :
LIPTON : • INFUSIONS NATURES en Pyramide :
• THÉS NOIRS : Verveine – Menthe eucalyptus -
- En Coffret : Finest Earl Grey – Orange Tilleul- EN SACHET : Verveine
Jaipur - Royal Ceylan - Russian Earl Grey. • INFUSIONS SAVEUR DU SOIR : Grand
- En Pyramide : Bazar d’Orient – Sud
Palais de Bangalore – Temple • INFUSIONS EXOTIQUES en Pyramide :
d’Asie. Andalousie – Caraïbe - Maroc –
- En Sachet : Earl Grey Rainforest Mexique- Alpes.
Allience - Caramel - 5 Fruits – Citron - • INFUSIONS BIEN-ÊTRE en Sachet :
Fruits des bois - Vert à la Menthe. Digestion légère - Élimination – Ligne et
- En Mousseline : Marrakech Mint - Équilibre – Détente et Relaxation – Nuit
Orange Jaipur - Russian Earl Grey Tranquille Lipton-Éléphant
• THÉS NOIRS NATURES en Sachets ou • INFUSIONS PARFUMÉES : Citron miel
Paquets 200 g : Yellow label tea. - Tilleul Citron – Framboise
- En Pyramide : Agrumes – 5 Fruits rou- Pamplemousse –Pomme Cannelle –
ges - Mûre/Myrtille – Agrumes – Fruits Rouges
Passion/Framboise - Pêche /Mangue
- En Sachet : Caramel – Citron – TISANES - INFUSIONS
Fruits des bois. LIPTON
• THÉS D’EXCEPTION : RICOLA : INFUSELLE aux 5 PLANTES -
- En Pyramide : Earl Grey – Pur Ceylan - CITRON 5 PLANTES - BIEN-ÊTRE - BONNE
Thé blanc – Thé rouge - Thé vert NUIT- APRÈS-REPAS - FLEUR DE SUREAU.
Sencha La mention "sucre de raisin" est
• THÉS VERTS : inexacte et désigne du glucose permis
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TOUTES MARQUES En sachets : infu- sion du code DC 881 et des sauces


sions nature uniquement (à l'exclusion ou conserves cuisinées.
de celles contenant des arômes ou du TOUTES MARQUES de TUNISIE ou
sucre de raisin). MAROC (acceptables du fait que les
fabricants ne produisent pas de plats
THON ou sauces à base de viande) : Double
(Voir POISSONS) concentré 28 %, Purée mi-réduite ou
coulis 12 %, Entières pelées au jus,
TOMATES Concassées au jus.
D'AUCY Tomates pelées au jus :
conserves de l'usine ayant un code ins- VINAIGRE
crit sur le fond de la boîte composé (Voir aussi SPÉCIALITÉS MACROBIOTI-
d'une lettre T, P, B, D... (= code année) QUES)
suivie de : 2E (=code usine).Exemple : AROMEL : VINAIGRE CRISTAL en bou-
Date Limite /Heure/D 2 E/chiffres… teilles plastique uniquement.
LA VALLE ou RAIMO ou PRINCESSE MELFOR : AROMATISÉS MIEL et PLANTES
NOEMY (en rayons cachers, importé en bouteilles plastiques uniquement.
d'Italie) : Tomates pelées au jus
MUTTI : uniquement Double concentré L YAOURTS
et Tomates pelées au jus ou Pulpe de (Voir aussi LAIT FERMENTÉ et SOJA
Tomates /YAOURT)
P. GUINTRAND : Double concentré 28 %, Attention ! Les formules de yaourts
Purée mi-réduite ou coulis 12 %, peuvent être modifiées : vérifier l'ab-
Entières pelées au jus, Concassées au jus sence de gélatine, lactose et/ou pro-
ROLLI* (ainsi que toute autre marque* téines de lait,…
- éventuellement LEADER PRICE*,…) : BONNE MAMAN, uniquement :
Double concentré 28%, en boites de Nature au Lait frais, à la Confiture
880g et 440g d’Abricots, à la Confiture de Fraises, à la
(*) portant uniquement le code DC Confiture de Fruits Rouges, à la
434 - imprimé au fond de la boîte Confiture de Rhubarbe, à la Vanille
près la date limite DLUO - à l'exclu- Naturelle.

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DANONE : Fruits Jaunes – Pêche – Poire - Exotique


VELOUTÉ : Nature (à l'exclusion du - Yaourt Nature Sucré – Gamme
Danone nature) - VELOUTÉ FRUIX, uni- SAVEUR d’AUTREFOIS : Mûre ; Nature ;
quement : Abricot/Nectarine, Saveur Citron ; Vanille. PANIERS de
Mangue, Pêche, Pêche/Abricot - YOPLAIT en QUARTIERS Panaché -
BULLE de YAOURT, uniquement : Cerise PANIERS de YOPLAIT NATURE sur FRUIT :
Noire, Mangue, Stracciatella - RECETTE Mangue – PANIERS FRUITS MIXÉS :
CRÉMEUSE, uniquement : Fruits Jaunes Pêche uniquement – YAOURTS AROMA-
(Poire, Pêche, Abricot, Mirabelle) - TISES FRUCTOS : Abricot- Cassis – Fraise –
DANACOL, uniquement : Nature, Fruits Framboise – Pêche – TOUT PETITS FILOUS
Jaunes (4x125g) ainsi que À Boire (à l’exclusion des Petits Filous) : Pêche
Saveur Exotique à l'exclusion d’à / Poire
boire nature - Gamme ACTIVIA, uni- TOUTES MARQUES et SPÉCIALITÉS
quement : Nature, Brassé Nature, (Nature, Sucrées, Aux Fruits,
Brassé sur Lit de Pruneaux et ACTIVIA Aromatisées - sauf celles contenant
Saveur : tous parfums à l'exclusion de des éléments interdits dans leur
la saveur framboise - Gamme ACTI- composition : gélatine, lactose, pro-
VIA Fruits, uniquement : Abricots, téines de lait, cochenille ou E 120,
Ananas, Figues, Kiwis, Mangue, Pêche, présure ou lait emprésuré, jus de
Pruneaux (à l'exclusion des recettes au raisin, préparations aux céréales,
fromage blanc) - Gamme ACTIVIA 0 mueslis etc.) : Au Lait entier, Nature
% : Mangue, Pêche. au Lait de brebis, Enrichi en vitamines,
Pour les spécialités indiquées, la men- Maigre, Velouté ou Brassé ou Goût
tion "protéines de lait ou lactose" ne Bulgare, Goût Tchèque, à la Grecque,
porte pas à conséquence. au Bifidus, au Bio Casei, à Boire.
TAILLEFINE (Danone) : Calcium/Le Remarque : dans les spécialités allé-
Blanc - aux Fruits, uniquement : gées, l'aspartam n'est acceptable que
Ananas, Pêche, Pruneau (à l'exclu- s'il est en association avec un autre
sion de taillefine nature). édulcorant autorisé : les seuls édulco-
YOPLAIT : PANIERS DE YOPLAIT recette rants autorisés - sans distinction - sont
classique (à l’exclusion des Paniers l'Acésulfam K, le cyclamate, le sucra-
Yoplait à 0%) : Abricot/Nectarine – lose ou la saccharine.
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Liste Alphabétique des Principaux Poissons Autorisés


A Carrelet L Plie
Ablette Chinchard Liche Prêtre
Aiglefin Colin Lieu R
Albacore Colinot Limande Rascasse
Alose D Limande-Sole Rouget
Anchois Dorade (grise, Limande-Plie
Athérine Lingue S
rose, royale ou
B sébaste) Loup (Ne pas Sandre
confondre avec Sar doré ou
Bar E Filet de Loup et Sargue
Barbeau ou Eglefin Loup de mer Sardine
Barbot Eperlan interdits) Saumon (Ne pas
Barbue (Ne pas Empereur confondre avec
confondre avec M
F la Saumonette
le Turbot qui est Maquereau interdite)
interdit) Flet Merlan Sole
Beryx Flétan Merlu ou Sprat
Bogue G Merluche
Bonite Merluchon T
Gardon ou Rosse Tacaud
Brême Mérou
Germon ou Thon Tanche
Brochet Morue
blanc Thon
C Mostelle
Goujon Truite
Mulet ou Muge
Cabillaud ou Grenadier Truite saumonée
Cabilleau Grondin O
Capélan Ombrine V
H
Capitaine Orphie Véron
Hareng Vieille
Carpe (Carpe à P
Hocki Vivanneau
Cuir interdite)
Carpe miroir J Pageot Vive ou Dragon
(Vérifier la pré- Pagre de mer
Julienne
sence d'écailles) Patudo
Carpion Perche
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