Yosur Jaafar

cole de la Mosaque
Travail sur les mtiers

Mon mtier : CHEF CUISINIRE

2 avril 2017
 Jai choisis le mtier chef cuisinire parce que cest ma passion et

jaime a cuisiner avec ma mre. En fait, quand mon pre tait dans larme,

il cuisinait pour les soldats. Alors, jai fait lentrevue avec mon pre, Ali Jaafar

Mutawak.

Tout dabord, la nature du travail est de cuisiner de la nourriture. Dans

le cas de mon pre, il cuisinait larme. Les conditions de travail sont les

suivants : tempratures chaudes et froides, pleins de monde autour, petit

environnement, travailler debout, et le stress. Ensuite, mon pre ma dit quil

faut tre bon avec les couteaux, tre vite, connaitre les recettes, et connaitre

les outils de cuisine. En cuisine, on travaille avec des serveurs, des gens qui

font la vaisselle, des gens qui cuisinent, sinon, on travaille parfois seul. Pour

devenir cuisinier, il faut un diplme dtudes collgiales, ou/et universitaires.

En plus, il faut de lexprience en cuisine. Les cuisiniers commencent par

tre assistants de cuisine, dans des petits ou grands restaurants, et aprs

certaines annes, ils deviennent cuisiniers, et peuvent avoir leurs propre

restaurant. Cest un mtier qui demande de la passion et de la patience, et il

faut surtout de lexprience pour monter lchelle au travail. Fait amusant :

de nos jours, plusieurs cuisiniers dmontrent leur passion en essayant des

recettes divertissantes voir.

En conclusion, jai aim faire ce projet parce que jaime cuisiner et jai

appris des nouvelles informations en faisant ce projet. Je trouve que cest dur

dtre cuisinier, alors je prfre garder a comme passion. Dailleurs, je

recommanderais ce mtier aux personnes qui ont une grande patience et qui

sont dtermines ce travail.