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Lettre Recommande

M. Ulf Marc Schneider


Chief Executive Officer
Nestl, S.A.
55, Avenue Nestl
CH-1800 Vevey

Nyon, le 4 avril 2017

Cher M. Schneider,

Au cours des derniers mois suivant votre entre en fonction, en tant que Directeur
Gnral de Nestl, vous avez peut-tre t inform du litige mopposant la
Direction de Nestl. Dans le but de massurer que vous avez eu accs la vracit
des faits, je souhaiterais vous clairer sur mon exprience chez Nestl. Plus
particulirement sur les vnements qui mont conduite dposer plainte auprs de
la Cour de Justice Lausanne en mars 2011.

Avant mon engagement par Nestl, jtais experte scientifique et Directrice par
intrim lOrganisation mondiale de la Sant (OMS) dans le domaine de la scurit
sanitaire des aliments et la prvention des toxi-infections alimentaires.
Bien avant de rejoindre Nestl javais, depuis le dbut des annes 90, entretenu des
relations de travail avec la socit, travers une Organisation non-gouvernementale
en relation officielle avec lOMS.

Aprs plusieurs annes de fructueuses et mutuelles collaborations, en 1998, Nestl


a tent de me convaincre avec insistance, et maintes reprises, de la rejoindre. Jai
fini par accepter la proposition en 2000. Jai t engage comme Assistante Vice-
Prsidente responsable de la scurit alimentaire au niveau mondial.

Etonnamment, et malgr mes demandes rptes, je nai jamais reu de cahier des
charges et une dfinition claire de mes responsabilits. Selon le tmoignage en date
du 16 dcembre 2016 de M. Jean Marc Duvoisin, ancien Directeur des Ressources
Humaines chez Nestl, le personnel, particulirement les managers dun certain
niveau, nont pas forcement de cahier des charges ; ils dcident eux-mmes ce que
sont leurs responsabilits et leurs fonctions !

Au long de ces annes, selon les moyens ma disposition, jai renforc la gestion de
la scurit alimentaire tant sur le plan oprationnel quau niveau des centres de
recherche et dveloppement des produits. Jai cogr de nombreuses crises et
incidents, spcialement, lnorme urgence cause par la crise de lencphalopathie

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spongiforme bovine (la maladie de la vache folle). Jai dvelopp et ralis des
programmes pour grer les risques mergents, jai mis au point des stratgies, des
politiques, et des pratiques pour la bonne gestion de la scurit alimentaire et jai
conseill nos centres de recherche sur leurs programmes scientifiques (pour plus de
dtails, veuillez voir ci-jointe la liste de mes travaux majeurs).

Mes efforts ont t apprcis et anne aprs anne, sans exception, mes
performances ont t values comme suprieures aux attentes ou bien au-
del des attentes . Sur cette base, aussi bien qu la lumire des lettres de
flicitations pour mon travail, jai t encourage poursuives mes fonctions de la
mme manire.

Il est vident quen tant que responsable de la scurit alimentaire il tait de mon
devoir de souligner les risques, et si ncessaire, de veiller ce que des mesures
correctives soient prises. Ceci signifie, le cas chant, dastreindre les collgues se
comporter dune faon thique et professionnelle, en conformit avec les valeurs
affirmes par Nestl.

Je citerai un bon exemple remontant 2003, o jai exprim mon inquitude lorsque
jai appris que M. Roland Stalder, Directeur de Gestion de la Qualit chez Nestl
France, avait autoris le maintien sur le march de biscuits dfectueux ayant caus
des touffements des enfants denviron huit mois, et cela, durant plusieurs annes.
Or, chaque anne, quelques 40 cas avaient t officiellement rapports Nestl ;
mais, nous avons des raisons de penser, quen fait, il y a eu un plus grand nombre
dincidents. Le mme type de problme, mais avec un autre produit Nestl, a caus
des lsions et la mort de plusieurs enfants.

Sans doute, vous pouvez imaginer comment une telle situation peut engendrer des
antagonismes entre collgues ; un problme qui nest exacerb quau sein dune
entreprise dont la culture tolre, ou mme facilite, ce genre de tromperie, de
fourberie, de peur, de npotisme dont Nestl ma donn maints exemples.

Aprs sa nomination comme Directeur du Dpartement Gestion de la Qualit (Quality


Management) au sige international, Vevey, M. Roland Stalder est devenu pour
mon malheur mon suprieur hirarchique. La mme anne, il a t dcid de lier les
bonus des managers aux retraits des produits. Ce changement majeur de politique a
fort probablement concouru aux difficults que jallais affronter plus tard. Non
seulement une telle politique peut dissuader les managers responsables de retirer
des produits contamins mais peut galement les inciter perscuter et licencier tout
employ qui aurait une approche scuritaire et thique.

M. Stalder na pas tard exercer des reprsailles mon encontre. Il a initi un


processus de harclement psychologique : humiliations, isolement, dnigrement de
mon travail et de mon opinion, et dautres mesures destines me priver de mon
mes possibilits daction. Il a mme t jusqu agir de manire affaiblir la gestion
de la scurit alimentaire dans le but de me compromettre ou de minduire en erreur.
La situation fut voue lchec.

Etant en charge de la scurit alimentaire, vu limpact de lbranlement de la


situation sur la gestion de la scurit alimentaire et le danger pour la scurit des

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produits, en accord avec les principes de la socit, jai signal tous les niveaux de
la Direction: M Werner Bauer, ancien Directeur Gnral de Technologie et
Oprations, M. Jose Lopez, ancien Directeur Gnral des Oprations, M. Jean-Marc
Duvoisin, ancien Directeur des Ressources Humaines, et M. David Frick, Directeur
de Corporate Gouvernance.

Malheureusement, tous les concerns ont ferm les yeux ; la gestion dfaillante a t
poursuivie et a eu pour consquences de nombreux et srieux incidents. Par
exemple, la contamination des produits Nestl avec la mlamine aux USA (aliments
pour animaux de compagnie 2007), en Chine et en Afrique (du lait infantile 2008) et
infections E. coli O157 aux USA (cookies 2009). En plus de cots humains, les
incidents ont galement terni la rputation de Nestl.

Aprs 3 ans de harclement psychologique, au lieu dexaminer mes allgations, on


ma propos un poste au Centre de Recherche de Nestl qui pour moi tait dnu de
sens. Poste que devant la Cour de Justice, M. Jos Lopez, ancien Directeur des
Oprations, a qualifi de travail ingrat . En tant que professionnelle de la scurit
alimentaire, je ne pouvais accepter un tel transfert, en soi un acte de harclement, et
ignorer ou laisser passer de dangereuses failles. Jai propos un audit de la gestion
de la scurit alimentaire comme condition de mon transfert ventuel. Bien quen 10
ans, notre dpartement navait jamais t contrl pour la gestion de la scurit
alimentaire et son bon fonctionnement, ma requte a t ignore.

Au lieu de cela, aprs plus de 3 ans de harclement et de signalements en interne,


on a prtendu investiguer mes allgations de harclement par une enqute
scandaleusement biaise et vicie. Lenqute injuste et sans rgles dontologiques
dans la dmarche tait un autre acte de mpris. En outre, ce moment-l et sans
explication, mon nom avait t enlev de lorganigramme de la socit.
Finalement, aprs une demande de rencontre avec M. Paul Bulcke, ancien Directeur
Gnral de Nestl, sans la moindre rponse, jai t brutalement licencie.

Devant la Cour de Justice, la Direction de Nestl a ritr son engagement envers la


scurit alimentaire et affirm que le respect tait une des valeurs fondamentales de
la socit. Plus tard, M. Roland Stalder, ancien Directeur de Gestion de la Qualit, a
exprim ltonnante signification de ces termes pour Nestl en donnant quelques
exemples concrets. Il a ainsi expliqu la juge que le terme comptence signifie,
je cite : tre capable dutiliser une capote (terme vulgaire pour prservatif) sans
avoir besoin dun mode demploi . Il a galement dclar quil basait ses dcisions
sur les informations du livre de cuisine le Larousse gastronomique plutt
quauprs de scientifiques. Il a aussi donn son point de vue, selon lequel, les
biscuits pour bbs qui avaient caus un nombre non rvl dtouffements ne
prsentaient pas de risques.

M. Werner Bauer, ancien Directeur de Technologie et des Oprations, a galement


donn des exemples de la bonne gouvernance chez Nestl. Il a admis avoir t
inform des problmes mais que regrettablement il navait rien fait. M. David Frick, le
Directeur de la Corporate Gouvernance a concd quil avait dclin ma requte
dun audit de scurit alimentaire du dpartement de Gestion de la Qualit et quil
avait laiss cela entre les mains des personnes instigatrices de la mauvaise gestion

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et le sujet mme de ma plainte. Il a aussi admis quil avait ralis lenqute sur le
harclement sans la moindre rfrence toute procdure reconnue.
La Direction de Nestl a galement dnatur et ridiculis les propositions que javais
faites pour corriger la situation. Le comble a t atteint par M Paul Bulcke quand il a
expliqu quen gnral Nestl cumule les problmes avant dintervenir, que cela
prend du temps, 9 ans dans mon cas.

En conclusion, la Direction prcdente de Nestl a manqu aux principes


lmentaires de la morale et de la dcence en plus de la violation des pratiques de
base dune bonne gestion dans un domaine aussi important que la scurit
alimentaire. Par-dessus tout, elle continue dfendre ses comportements
mprisables avec des justifications encore plus odieuses.

M. Schneider, il ny a aucune raison que lactuelle Direction se fasse complice de


telles pratiques. Pour cette raison, je voudrais vous inviter rflchir sur les valeurs
que vous voulez promouvoir au sein de la socit ; en mme temps jaimerais que
vous me disiez si vous trouvez acceptable les pratiques et les valeurs de la Direction
prcdente, telle que je les ai vcues ?

Je reste votre disposition pour de plus amples informations. Je vous prie d'agrer,
cher Monsieur Schneider, l'expression de mes sincres et respectueuses salutations.

Yasmine Motarjemi

Ancienne cadre suprieure de lOrganisation mondiale de


la sant

Ancienne responsable de la Scurit Alimentaire, Nestl

Ancienne Assistant Vice-Prsident, Nestl

Annexes :
Lettre au Prsident et ancient CEO, M. Peter Brabeck-Letmathe, septembre 2010
http://ibfan.org/art/2012_re_letter-to-Mr-CEO.pdf
Larticle: Former Nestle Food Safety Chief Fights Back: Corporate Crime Reporter, 22nd
October 2014 http://www.corporatecrimereporter.com/news/200/ex-nestle-food-safety-chief-
fights-back/
L article: Allein gegen Nestl. Annabelle 22, 2nd December 2015
http://www.annabelle.ch/leben/gesellschaft/allein-gegen-nestl%C3%A9-kampf-gegen-
grosskonzern-40840

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