DISEO DE INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE INFORMACION DE UNA

EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE BEBIDAS EXOTICAS

TROPICALES
MANJARES TROPICALES DE COLOMBIA

PRESENTADO POR:

JAIME ALEXANDER GARCIA VILLARREAL

JOHN EFRAIN GELVEZ OJEDA
MARISOL MELGAREJO MORENO
JHON EIDER OBANDO QUINTERO
CESAR AUGUSTO RODRIGUEZ TORRES

PRESENTADO A:

SARA VALENCIA HERRERA

INSTRUCTORA PROYECTO SENA VIRTUAL

SENA VIRTUAL
CENTRO DE COMERCIO -REGIONAL ANTIOQUIA
GESTION LOGISTICA
COLOMBIA 2017
 INTRODUCCION

Con el fin de consolidar nuestro estudio titulado de Tecnologa en Gestin Logstica, a

continuacin vamos a dar a conocer nuestra Metodologa con el fin de crear una empresa
Productora y Comercializadora de Bebidas Exticas Tropicales llamada por ahora
Manjares Tropicales de Colombia; tenemos la idea que sea una entidad que se diferencia
de otras que puedan existir en el Mercado Colombiano y tambin que pueda incursionando
poco a poco en el mercado Internacional, que sea amigable con el Medio Ambiente, con un
Sistema Integral de Gestin de Calidad aplicando las Normas ISO 9001, ISO1401, HSEQ,
OHSAS18001 Y KPI o Niveles Indicadores de Gestin como controles de Evaluacin,
Seguimiento y Mejora para que a un Mediano Plazo pueda proyectarse en el pas como una
empresa reconocida exportadora de bebidas originarias de frutos exticos tropicales.

METODOLOGIA DE INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS

1. CREACION DE TIPO DE EMPRESA: Analizar y evaluar que tipo de empresa nos

conviene crear para de esta forma beneficiarnos de las Leyes Tributarias y otras normas
existentes en Colombia con el objetivo que nos aporte las herramientas que nos puedan
desarrollar ms delante como una empresa Exportadora.
2. INVESTIGACION DE MERCADOS: recurrir a una recoleccin de datos a travs de
Entidades Gubernamentales como Ministerio de Comercio, Industria y Turismo,
Superintendencia de Sociedades, Superintendencia de Industria y Comercio, Cmaras de
Comercio de diferentes ciudades, con el fin de reunir datos estadsticos de otros
competidores ya existentes en el pas que tipo de negocio tienen, que partes del pas
consumen ms estos productos, como ha sido la oferta y la demanda de estos pases a a
nivel nacional e internacional a nivel cuantitativo y cualitativo de estos productos que
nos pueda dar una idea sobre como vamos a actuar.
3. BENCHMARKING: analizar las estrategias, mtodos y polticas que han tenido otras
empresas competidoras o similares del sector, con el fin que podamos ver como
implementar nuestras directrices a seguir y diferenciarnos del resto y poder a llegar a
sobresalir exitosamente.
4. MATRIZ DOFA: con base a la Investigacin previa, nuestro capital previsto para
iniciar el negocio, una evaluacin de nuestros posibles proveedores, competidores y
posibles clientes analizar nuestras debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas
para de estar forma trazarnos un Plan a seguir y minimizar todo tipo de riesgos que se
nos pueda presentar en el camino.
5. CICLO PHVA: con base a lo mencionado anteriormente determinar una Planeacin
Estratgica del ciclo de la Red Logstica, un mapa de procesos, como lo vamos a hacer,
como lo vamos a evaluar y como vamos a actuar.
6. ARQUITECTURA DE DATOS: ya teniendo datos como la oferta demanda,
competidores, posible proveedores, posibles clientes, tipos de transporte en el mercado
que nos ahorre tiempo y dinero, modo de distribucin rentable para la empresa, vamos
construyendo nuestra base de datos.
7. RECOLECCION DE DATOS: una vez analizado nuestros datos anteriores
procederemos a realizar unas encuestas en las Ciudades Colombianas con el mayor
consumo de estos productos mediante un muestreo, para que nos den una idea sobre que
formas productos ms variados quieren consumir de estos productos ejemplo. Bebidas,
mermeladas, frutos secos, dulces, etc., para as despus realizar una codificacin,
tabulacin y tendencia para saber sobre donde dirigir nuestros productos.
8. UBICACIN GEOGRAFICA: dependiendo de nuestro anlisis anterior con base a las
preferencias del consumidor, seleccin de nuestros posibles proveedores, clientes,
medios de transporte, podremos determinar y elegir un punto estratgico donde nos
quede cerca a estos actores y tambin para en lo posible estar cerca de terminales areos,
terrestres, martimos, frreos y fluviales.

CONCLUSION

Nos podemos dar cuenta que para poder a llevar a cabo nuestras metas, objetivos de nuestro
negocio es importante que nos orientemos con la Misin, Visin y Principios de la empresa
que queremos constituir, y con una evaluacin muy concienzudamente de todos los
procesos de la Cadena logstica, que nos sirva como un derrotero o una brjula por donde
encaminar nuestros y as evitar en nuestro camino el mnimo de cadas y desaciertos
posibles con el fin que en un corto, mediano y largo plazo se mantenga vigente en el
mercado nacional e internacional.