PROBLEMAS DE BALANCE DE MASA

Problema n1
Calcular la masa de concentrado que se obtendr en un evaporador por cargas cuando a 500
kg de diluido se le retiran 400 kg de agua.

Diluido Evaporador por Concentrado = ?

500Kg Cargas

Agua
400Kg

Solucin:
Utilizaremos la siguiente ecuacin:

sustituyendo:
Problema N 2
En la unidad de tratamiento de desechos de una planta, un espesador elimina agua de los
lodos hmedos de aguas residuales de acuerdo a la figura. Cuntos Kg. de agua salen del
espesador por cada 100Kg de lodos hmedos que ingresan? El proceso est en estado
estacionario.

Lodos Hmedos Espesador Lodos Deshidratados

100Kg 70 kg

Agua=?

El sistema es el espesador (sistema abierto), no hay acumulacin, generacin ni consumo

El balance de masa total es:

Entra = Sale

sustituyendo:
Problema n3
Calcular el caudal msico de agua que se obtendr de un evaporador continuo que se
alimenta con 5 kg/s de diluido y del que se obtienen 2 kg/s de concentrado.

Diluido Evaporador Concentrado

5Kg/s Continuo 2kg/s

Agua = ?

Solucin:

sustituyendo:
Problema n4
Calcular la masa de concentrado al 50% de slidos que se obtendr en un evaporador por
cargas cuando se tratan 500 kg de diluido con un 10% de slidos.

Diluido Evaporador por Concentrado

500Kg Cargas 50%
10%

Agua

Solucin:
En este caso el balance se montar sobre uno de los dos componentes: slidos o agua.
Como el enunciado pide el clculo del concentrado producido, la solucin ms sencilla se
alcanzar con un balance de slidos.
Por lo tanto, en primer lugar se convertirn las concentraciones de diluido y concentrado
a fraccin msica de slidos y se establecer el balance correspondiente:

comprobacin de las unidades:

efectivamente es un balance de slidos que como es lgico se expresa justamente en kg de

slidos. Ya se pueden sustituir los valores en la ecuacin del balance:
Problema n5
Calcular cuanta alfalfa, con un 80% de humedad, se debe alimentar a un secadero para
producir 5000 kg/h de alfalfa deshidratada, con un 5% de humedad.

Alfalfa Secadero Alfalfa Deshidratada

80% humedad 5000kg/h
5% humedad
Agua

Solucin:
Este problema trata de un proceso en continuo y por lo tanto se manejan caudales msicos.
Como no se pide el agua eliminada, el balance se establecer tambin sobre los slidos,
que en este Problema se denominan extracto seco.
El primer paso ser utilizar las unidades adecuadas para caudal msico y
concentraciones:

( )

( )

Balance de extracto seco:

Problema n6
Calcular el tomate triturado, del 5% de slidos, que debe aadirse a 400 kg de un tomate
concentrado del 50% de slidos para que la mezcla final tenga un contenido de slidos del
30%.

Tomate Triturado
5% slidos

Tomate Conc Mezcla

50% slidos 30% Slidos

Solucin:
En primer lugar se puede establecer un balance global:

que tomando valores:

se dispone de una ecuacin con dos incgnitas, por lo que ser necesario encontrar otra
ecuacin que las ligue para poder resolver el problema. La segunda ecuacin se buscar
en un balance de componente, en este caso de slidos.
Balance de slidos:

Primeramente se proceder a convertir las concentraciones en porcentaje a fraccin

msica:

sustituyendo:

Sistema de ecuaciones:
{
( )
Problema n7
En el procesamiento del pescado, una vez que se extrae el aceite, la torta de pescado se seca
en secadores de tambor rotatorio, se muele finamente y se empaca. El producto resultante
contiene un 65% de protena. En un lote dado de torta de pescado que contiene 80% de
agua (el resto es torta seca), se eliminan 100 Kg de agua, y se determina entonces que la
torta de pescado tiene un 40% de agua. Calcule el peso de la torta de pescado que se
introdujo originalmente en el secador

W=100 Kg H2O
(vapor)

Torta hmeda A secado torta seca B

80% H2O 40% H2O
20% slido 60% slido

Solucin:
Base de clculo: 100 Kg de agua evaporada =W

Es posible escribir dos balances independientes:

Balance total:

Balance de torta seca

Sistema de ecuaciones:
{

La solucin de este sistema de ecuaciones nos da:

de torta inicial
Problema n8
En el proceso de desalinizacin de agua de mar, se evapora agua que contiene una fraccin
de sal igual a 0,035, para producir 1000lb de agua pura. Determinar la cantidad de agua de
mar procesada, si por consideraciones de corrosin, no puede excederse el valor de 0,07 en
la fraccin de agua de masa total de la salmuera de desecho.

agua de mar Planta agua pura

F1 F3 = 1000lb/h
x1 =0.035

Salmuera
(deshecho)
F2
x2 = 0.07
Solucin:
Base de clculo: 100 Kg de agua evaporada =W

Es posible escribir dos balances independientes:

Balance total:

Balance slido

Sistema de ecuaciones:
{

es la cantidad de agua de mar que se procesa

Problema n9
Mil quinientos kilogramos por hora de una mezcla de benceno y tolueno que contiene 55%
en masa de benceno se separan, por destilacin, en dos fracciones. La velocidad de flujo
msico del benceno en la parte superior del flujo es de 800 kg/h y la del tolueno en la parte
inferior del flujo es de 600 kg/h. La operacin se lleva a cabo en rgimen permanente.
Escriba los balances del benceno y del tolueno para calcular las velocidades de flujo no
conocidas de los componentes en los flujos de salida.

800 kg b/h
q1 kg t/h

825 kg b/h
675 kg t/h

600 kg t/h
q2 kg b/h

Solucin:
El proceso se efecta en rgimen permanente y por eso el trmino acumulacin de los
balances de masa es cero. Como no ocurren reacciones qumicas, los trminos de
produccin y consumo son iguales a cero. Por lo tanto, la ecuacin de balance de masa
toma la forma:
Entrada = salida.

Balance parcial de masa de benceno:

Balance parcial de masa de tolueno: