N 4 Diciembre 2016

RIESGOS AGROCLIMTICOS

LAS NUEVAS HERRAMIENTAS

G E STI N I NTE G RAL R E D AG R O C LI MTI C A M O N ITO R E O Y

ALE RTAS P L AGAS Y E N FE R M E DAD E S S I STE MAS D E C O NTR O L
L A EX P E R I E N C IA C ALI F O R N IANA S E G U R O S AG R C O L AS
Gestin integral, anticipacin y mayor cobertura son las
claves del modelo que busca consolidar Chile para hacer
frente a los riesgos agroclimticos.
 N4 Diciembre 2016
ndice | crditos

crditos | ndice
Revista realizada por la
Fundacin para la
Innovacin Agraria del
Ministerio de Agricultura
de Chile - FIA.
www.fia.cl

Distribucin gratuita.
Prohibida su venta.

Comit Editorial
Mara Jos Etchegaray
Rodrigo Gallardo
Soledad Hidalgo
Pa Barros
Pedro Solar
Danilo Phillipi

Realizacin
rea de Prensa y
Comunicaciones

Editor General
Danilo Phillipi

Periodistas
Cynthia Alfaro
Paula Reyes

Columnistas
Antonio Yaksic

6
Ricardo Adonis

Colaboradores
Florence Plissou
Mara del Carmen Icaza
Riesgos Aquiles Neuenschwander
Emilio Rojas
agroclimticos. Francisca Fresno

Mejor Diseo y Diagramacin

preparados Bruno Crdova
(cargocollective.com/
huracanpop)

Avisaje

16
Camilo Navarro, DGIR.
La gestin del riesgo
48 74
Vernica Aguirre
Plagas y enfermedades. SAFOR y seguro con subsidio.
Anticiparse a los invasores Paraguas para la pyme forestal Fotografa
Prensa FIA
Claudio Aguilera

24 Estudio FIA.
Vigilancia tecnolgica
56 Daos por heladas.
Cmo paliar sus efectos
84 Radiacin y golpes de sol.
Proteccin para los manzanos
Agencias

Impresin
Grfica Andes

32 60 88
innova+agro | 12.2016

Red Agroclimtica Nacional.
Ah donde se requiera
Soroush Parsa, UC Davis.
La experiencia californiana
12.2016 | innova+agro
Produccin de kiwis. Manejo
Suscripciones y
post heladas primaverales Comentarios
revista@fia.cl

40 Sistema de monitoreo.
Certezas para el agro
68 Cubiertas plsticas.
Una alternativa verstil
94 Atlas agroclimtico.
Informacin para la adaptacin

2 3
editorial
editorial
Riesgos
agroclimticos.
Al mal tiempo,
innovacin
Es vital que las instituciones pblicas
y privadas sigamos trabajando de manera
colaborativa y coordinada para generar
herramientas y soluciones innovadoras
de bajo costo, poniendo estos avances
a disposicin de los agricultores
innova+agro | 12.2016
y territorios ms vulnerables del pas.
4 5
Mara Jos Etchegaray
Directora Ejecutiva FIA
H
eladas, sequas, lluvias
extemporneas, vien-
tos, granizos, golpes de
calor, plagas y enferme-
dades En la actualidad
son muchos los fenme-
nos climticos que, en di-
versos periodos del ao,
amenazan la produccin
de los cultivos agrcolas.
Sorprendidos y sin preparacin, en el pa-
sado muchos productores los ms vulnera-
bles experimentaron con particular drama-
tismo el azote de eventos extremos cada vez ms
frecuentes, perdiendo producciones completas
e incluso debiendo bajar la cortina y abandonar
para siempre la actividad.
No obstante, estas experiencias fueron el aci-
cate para que el sector reaccionara e iniciara un
proceso progresivo de articulacin, orientado a
impulsar la generacin de diversas herramientas
que, coordinadas, configuraran un verdadero
dispositivo de seguridad ante este tipo de eventos.
De aquello han pasado ya algunos aos, y hoy
la gestin integral de riesgos agroclimticos es
un concepto familiar para no pocos actores del
agro chileno. Una gestin que ha ido de la mano
con la adaptacin de los productores al cambio
climtico, centrndose tanto en reducir la vul-
nerabilidad como en aumentar la resiliencia a
los impactos.
En medio de este desafo, la innovacin como ambiental a toda prueba, hacer un uso responsa-
en todos los mbitos de la vida moderna est
llamada a jugar un papel central, a travs del
desarrollo, adaptacin y transferencia de
editorial
tecnologas, y manejos que permitan asimilar
esta nueva realidad y enfrentar adecuadamente
las nuevas condiciones.
En FIA por ejemplo, hemos enfocado nuestros
apoyos tanto en la prevencin y monitoreo de los
riegos, como en su control y manejo, impulsando
adems iniciativas que dan respuesta a las nece-
sidades de informacin de los diferentes actores
y usuarios: productores, asesores, docentes, in-
vestigadores, gestores pblicos y autoridades.
Sabemos que el desarrollar la actividad agr-
cola al alero de un anlisis estratgico de los ries-
gos climticos propios de un lugar, incrementa
notablemente las probabilidades de tomar mejo-
res decisiones y, en consecuencia, de aumentar la
productividad y competitividad de los campos.
Por eso es vital que las instituciones pblicas
y privadas sigamos trabajando de manera cola-
borativa y coordinada para generar herramien-
tas y soluciones innovadoras de bajo costo y ren-
tables, apuntando siempre a reducir las brechas
tecnolgicas, poniendo estos avances a disposi-
cin de los agricultores y territorios ms vulne-
rables del pas.
Pero el cambio climtico est lejos de ser un
asunto exclusivamente productivo. La adapta-
cin a estas nuevas condiciones es la verdadera
cuestin social del siglo XXI, lo cual implica un
desafo que debe asumir la sociedad chilena en su
conjunto, con aportes colectivos e individuales
tan simples y concretos como practicar una tica
12.2016 | innova+agro
ble y eficiente de los recursos hdricos, y generar
capacidad de resiliencia y sustentabilidad al inte-
rior de nuestras propias comunidades.
principal | riesgos agroclimticos 12.2016 | innova+agro
7
p re p ara d o s
Riesgos agroclimticos.

Mejor
riesgos agroclimticos | principal innova+agro | 12.2016

6
riesgos agroclimticos | principal

principal | riesgos agroclimticos

Luego de una serie de experiencias traumticas
con efectos devastadores para nuestros productores,
la agricultura chilena poco a poco comienza a mostrarse
ms fuerte ante la ocurrencia de eventos climticos
extremos. Un desafo donde el desarrollo de iniciativas
innovadoras constituye un requisito insoslayable para
la consolidacin de un sistema de gestin integrada
de riesgos. Danilo Phillipi

Los agricultores de la zona central estn habituados a eventos extremos,

por lo que han implementado sistemas de control combinados, como
cubiertas, molinos y aspersin de agua al follaje.

M
Mediados de octubre de 2014 y los cam-
pos frutcolas del sur mostraban las he-
ridas frescas provocadas por las impla-
cables heladas cadas la semana
anterior. En las zonas altas de Molina a
Temuco, especficamente 15 kilmetros
al oriente de la ruta 5 Sur, las bajas tem-
peraturas haban liquidado sin miseri-
cordia arndanos, kiwis, cerezas e in-
cluso manzanas.
Consultado por la prensa, un pro-
ductor de la zona calculaba en un 70 por
ciento las prdidas en arndanos, 50 en
manzanas, 30 en cerezas y entre un 80 a
innova+agro | 12.2016
estuvieron en -1,5C a -2, pero fueron
muchas horas unas tres, quizs cuatro
horas, detallaba.
Tan desprevenidos los encontr el
evento, que ninguno pens en activar
los sistemas de control. Omisin fatal,
ya que lo vivido en aquella ocasin se
trat del peor escenario posible. El da
haba amanecido despejado, con sol,
mucho viento, por lo tanto la humedad
ambiental descendi drsticamente, lo
que produjo el fenmeno conocido
como helada negra, afectando toda la
fruta que estaba cuajada.
aquellas heladas de 2014 tuvieron efec-
tos devastadores para la agricultura na-
cional. No obstante, dichas experien-
cias fueron oportunidades para extraer
lecciones y aprendizajes, que a su vez
han impulsado diversas iniciativas que
permiten que hoy nuestro pas est me-
jor preparado para enfrentar eventos
de este tipo.
No poda ser de otra manera. Hoy, los
cambios conductuales del clima y la ma-
yor frecuencia de los eventos extremos
tienen un impacto directo sobre los ren-
dimientos de los cultivos, adems de
e incendios estivales, ya son fenmenos
conocidos por los productores de nues-
tro territorio. A los que se suman otros
emergentes, como el granizo y el viento
que ser necesario incorporar cuanto
antes a la gestin de riesgos de los siste-
mas productivos.
Ante esta realidad, los expertos coin-
ciden en que el principal desafo que
tiene el sector es llevar a todos los pro-
ductores las herramientas que permi-
tan prevenir y controlar eventos extre-
mos. La nica forma de no cometer
errores difciles de enmendar es desa-

un 100 por ciento en kiwis. En arnda-
nos la prdida ser mayor a las 10.000
toneladas, afectando producciones hasta
enero, declaraba an shockeado por la
catstrofe. Fue totalmente inesperado,
ningn pronstico lo predijo. El da 9 de
octubre no fue tan fro, las temperaturas
Y si los grandes estaban abatidos, la si-
tuacin de los agricultores pequeos era
derechamente calamitosa. La inmensa
mayora, sin seguros ni cobertura de nin-
gn tipo, simplemente lo perdieron todo.
Han pasado dos aos desde entonces
y, tal como ocurri en 2007 y 2013,
provocar daos en las cosechas, gene-
rar escasez hdrica e incrementar la
prevalencia de plagas y enfermedades.
Las heladas son uno de los tantos
factores climticos que amenazan la
produccin de los cultivos. Sequas,
lluvias extemporneas, golpes de calor
12.2016 | innova+agro
rrollar la capacidad de anticiparse a los
escenarios ambientales, sostiene el in-
vestigador, Fernando Santibez.
Segn el director de Agrimed, son
muchas las decisiones que pueden to-
marse luego de un anlisis estratgico
de los niveles de riesgo propios del clima

8 9
riesgos agroclimticos | principal

principal | riesgos agroclimticos

Necesitamos modelos que nos ayuden a proyectar
el futuro, de modo de actuar inteligentemente en el
presente. Y esta es una tarea tanto de los agricultores
como del Estado. Fernando Santibez.

Este desafo exige el desarrollo de iniciativas

innovadoras orientadas a la consolidacin de un sistema
de gestin de riesgos robusto y que cubra a la totalidad de
los productores agrcolas. Mara Jos Etchegaray.

Uno de los grandes desafos que el pas tiene por

delante, es el fortalecimiento de los sistemas de alerta
temprana, razn por la cual actualmente se trabaja
en dos ejes en colaboracin con la Subsecretara de
Agricultura. Florence Plissou.

A nivel mundial, las cubiertas plsticas

han permitido convertir tierras
aparentemente improductivas en
modernas explotaciones agrcolas.

de un lugar, como el diseo de los sistemas
de plantacin y de riego, definicin de es-
trategias de uso de suelo, seleccin del
material gentico a utilizar, o incluso rea-
lizar anlisis costo-beneficio de los com-
ponentes del sistema productivo.
Para ello necesitamos modelos que
nos ayuden a proyectar el futuro, de
modo de actuar inteligentemente en el
presente. Esta es una tarea tanto de los
agricultores como del Estado, cuyas po-
lticas pblicas deben fortalecerse con
esta mirada de lo que queremos en las
prximas dcadas. Antiguamente esto
innova+agro | 12.2016
de un sistema de gestin de riesgos ro-
busto y que cubra a la totalidad de los
productores agrcolas.
Referente indiscutida en la materia,
en los ltimos aos la Fundacin para la competitividad del sector, sostiene.
Innovacin Agraria ha sido particular-
mente activa en impulsar estudios y pro-
yectos, as como generar diversos instru-
mentos de apoyo a la innovacin en este
mbito. Es as como en 2015, la entidad
dependiente del Minagri lanz una con-
vocatoria especfica para apoyar inicia-
tivas orientadas al monitoreo, control y
gestin de heladas en las regiones de
est haciendo imperativa la necesidad
de mejorar la gestin productiva, avan-
zando hacia una gestin eficiente y tec-
nificada, como una va para mantener la
Hoy estamos impulsando numerosas
iniciativas que apuntan a desarrollar o
mejorar la gestin del riesgo agroclim-
tico, apoyando proyectos, realizando es-
tudios, implementando sistemas de eva-
luacin de impacto productivo y econ-
mico, o a travs de la generacin y trans-
ferencia de informacin para diseo y
operacin de seguros agrcolas, comple-
de modo de poder controlar hasta -6C,
reduciendo considerablemente el dao
en especies sensibles como paltos, ctri-
cos, cerezos y nogales, evitando de esta
manera grandes prdidas econmicas.
Asimismo, otro grupo de investigado-
res de Antumapu trabaja en la evaluacin
de nuevas alternativas para el control de
heladas en frutales de hoja caduca, mien-
tras que INIA y la Universidad de Talca se
encuentran ejecutando proyectos sobre
monitoreo, alerta temprana y evaluacin
de impacto inmediato.
Esfuerzos que tienen la virtud de

se llamaba planificacin, pero hoy ha-
blamos de actuar con estrategia y visin
de futuro, agrega Santibez.
Un reto que, en opinin de la direc-
tora de FIA, Mara Jos Etchegaray,
exige el desarrollo de iniciativas inno-
vadoras orientadas a la consolidacin
OHiggins y el Maule, donde hoy existe
media docena de proyectos en ejecucin.
Segn Etchegaray, las tendencias
climticas actuales representan un
enorme desafo para la sustentabili-
dad de la agricultura nacional. El au-
mento de los riesgos en la produccin
menta la titular de FIA.
Una de estas iniciativas corresponde
a un proyecto revolucionario, ejecutado
por la Universidad de Chile, que apunta
a aumentar la eficiencia del control de
las heladas en los sistemas basados en
torres de viento y riego por aspersin,
12.2016 | innova+agro
articular al sector productivo con en-
tidades pblicas, universidades e ins-
titutos tecnolgicos, generando un
crculo virtuoso que ao a ao entrega
soluciones eficientes e innovadoras a
las demandas de nuestros agriculto-
res, agrega Etchegaray.

10 11
riesgos agroclimticos | principal

principal | riesgos agroclimticos

FIA hoy est impulsando numerosas iniciativas que
apuntan a desarrollar o mejorar la gestin del riesgo
agroclimtico, apoyando proyectos, realizando
estudios, implementando sistemas de evaluacin
de impacto productivo y econmico, o a travs de
la generacin y transferencia de informacin para
diseo y operacin de seguros.

El fortalecimiento del sistema de monitoreo y

alerta temprana exige aumentar la cobertura de
la Red Agrometeorolgica Nacional.

trabajo sistmico
FIA inici este trabajo luego de analizar
los escenarios de cambio climtico pro-
yectados para nuestro pas, conclu-
yendo que el sector agrcola y especial-
mente la pequea y mediana agricultura
estarn cada vez ms expuestos e impac-
tados por eventos climticos extremos
de mayor ocurrencia e intensidad.
Y es que, tal como lo indica el
Grupo Intergubernamental de Exper-
tos sobre el Cambio Climtico (IPCC),
la naturaleza y la gravedad de los im-
innova+agro | 12.2016
de innovacin para enfrentar los ries-
gos agroclimticos.
Creado en 2014, este programa se
propuso como primer objetivo generar
una plataforma de trabajo en la cual
hoy participan representantes del
sector productivo, de investigacin y
del sector pblico, tales como INIA,
Vinos de Chile, FDF, Direccin Meteo-
rolgica de Chile (DMC), INDAP,
CIREN, la Universidad de Chile, la
Pontificia Universidad Catlica, el De-
partamento de Gestin Integral de
Riesgos de la Subsecretara de Agri-
enfrentar de mejor forma los eventos
climticos extremos.
Lo anterior, explica Plissou, orient
la realizacin de una serie de estudios y
proyectos, en el marco del convenio sus-
crito en 2013 entre la Subsecretara de
Agricultura y FIA para ejecutar el Pro-
grama regional de monitoreo, control y
gestin de las heladas de impacto horto-
frutcola en las regiones de OHiggins y
del Maule, que busca fortalecer las ca-
pacidades y competitividad de los pe-
queos y medianos agricultores.
Uno de los estudios ms relevantes,
sector, las dinmicas climticas y la
conformacin del territorio.
El Centro Agrimed de la Universidad
de Chile e INIA fueron las entidades res-
ponsables de llevar a cabo esta tarea, que
se plante como principal objetivo dismi-
nuir los altos niveles de riesgo e incerti-
dumbre que viene evidenciando la agri-
cultura chilena. Un avance significativo,
segn Etchegaray, que pondr a disposi-
cin de los agricultores informacin que
les permitir prevenir los riesgos, as como
disminuir su exposicin a stos, afirma.
Opinin que es refrendada por el

pactos debido a fenmenos climticos
extremos, no dependen slo de los
propios fenmenos, sino tambin de la
exposicin y la vulnerabilidad de los
sistemas humanos y naturales, con-
signa Florence Plissou, profesional
de FIA y coordinadora del Programa
cultura, entre otros.
Este trabajo mancomunado e inter-
disciplinario permiti, en primer tr-
mino, identificar los principales reque-
rimientos en materia de investigacin,
desarrollo tecnolgico, innovacin, ca-
pital humano e informacin con miras a
se propuso determinar la cobertura ac-
tual de las estaciones meteorolgicas
automticas de la Red Agroclimtica
Nacional (RAN) y definir la necesidad
de nuevas estaciones agrometeorolgi-
cas, de manera de contar con la cober-
tura adecuada a las necesidades del
12.2016 | innova+agro
coordinador del estudio, Dr. Fernando
Santibez, para quien un sistema agro-
meteorolgico que provea informacin
en tiempo real y diferido facilitar la
adaptacin al cambio climtico, pro-
ceso que deber ir siguiendo los cam-
bios conductuales del clima en la

12 13
riesgos agroclimticos | principal
medida que se vayan instalando nuevos
escenarios durante este siglo.
Si el estudio de la RAN apuntaba a ro-
| bustecer el monitoreo, el estudio de vigi-
lancia tecnolgica, ejecutado por la con-
sultora IALE, asumi el desafo de iden-
tificar y analizar el desarrollo de nuevas
Los estudios FIA tecnologas de control, gestin de daos y
estn disponibles manejo post evento, con potencial de apli-
gratuitamente en cacin a la realidad nacional. Se analiza-
www.fia.cl y ron numerosos equipos y sistemas desa-
www.opia.cl, rrollados en diversas latitudes, logrando
seccin Informacin generar conclusiones valiosas respecto
de Apoyo. de las tecnologas ms apropiadas para
las condiciones de nuestra agricultura,
destaca Florence Plissou.
Los nuevos desafos
Como se mencion ms arriba, en el
marco de este programa, FIA lanz una
convocatoria especfica de estudios y
proyectos de innovacin agraria para
monitoreo, control y gestin de heladas de
impacto hortofrutcola en OHiggins y
Maule, las dos regiones ms afectadas por
este fenmeno. Fruto de este concurso, se
dio el vamos a siete iniciativas: cinco aso-
ciadas al control de heladas y dos orienta-
das a desarrollar o mejorar la gestin del
riesgo agroclimtico a travs de sistemas
de monitoreo y de evaluacin de impacto
productivo y econmico.
Algunos de estos proyectos presenta-
ron sus avances en mayo de este ao, en
innova+agro | 12.2016
el seminario internacional realizado en
Talca, en el cual adems se dieron a co-
nocer los nuevos mtodos y tecnologas
aplicadas en Chile y en otras regiones,
que permitan enfrentar de mejor ma-
nera los eventos climticos extremos y
ms especficamente las heladas.
14
principal | riesgos agroclimticos
Pgina siguiente: La Universidad
de Chile se encuentra ejecutando
un proyecto FIA que apunta a
aumentar la eficiencia del control
de las heladas en los sistemas
basados en torres de viento y
riego por aspersin, reduciendo el
dao en especies sensibles como
paltos, ctricos, cerezos y nogales.
Luego de dos aos de trabajo, Flo-
rence Plissou plantea que el gran desa-
fo que el pas tiene por delante es lo-
grar llegar con informacin clara y
oportuna a todos los agricultores espe-
cialmente a los pequeos as como
impulsar el desarrollo, adaptacin y
transferencia de tecnologas y manejos
adecuados que permitan enfrentar de
mejor manera los eventos extremos y
sus consecuencias.
Con este objetivo, y en colaboracin
con la Subsecretara de Agricultura, ac-
tualmente se trabaja en dos ejes orienta-
dos al fortalecimiento de los sistemas de
alerta temprana.
Por una parte queremos seguir con-
tribuyendo a la optimizacin de la cober-
tura de la Red Agroclimtica Nacional,
respondiendo de esta manera a las reco-
mendaciones de crecimiento racional
entregadas por el estudio respectivo. Y,
por otra, nos hemos propuesto mejorar el
monitoreo, para lo cual se est traba-
jando en una nueva versin del portal
web AGROMET, detalla la profesional.
Este sitio de acceso pblico y gratuito
entrega informacin en tiempo real so-
bre las variables meteorolgicas ms re-
levantes para la toma de decisiones del
agro (precipitaciones, temperatura, etc.).
A travs de una consultora, buscamos
que las caractersticas del nuevo portal
estn ms acordes a las necesidades de
sus usuarios, y permitan acceder a la in-
12.2016 | innova+agro
formacin disponible de una forma ms
cmoda y sencilla, agrega la directora
de FIA, Mara Jos Etchegaray.
Los avances y resultados de estos
proyectos se darn a conocer a media-
dos del ao 2017 en el marco de un nuevo
seminario FIA sobre esta temtica.
15
camilo navarro | entrevista

entrevista | camilo navarro

El director de Agroseguros y coordinador del DGIR, explica los
alcances del nuevo enfoque que el Minagri est impulsando en
materia de gestin de riesgos agroclimticos, el cual afirma
exige un cambio cultural del sector agrcola en su conjunto.
Danilo Phillipi

Pasam o s d e
a d ministrar
c risis a
g esti o nar
el ries g o .
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
Camilo Navarro Ceardi.

16 17
camilo navarro | entrevista
M
Mueren un mdico, un abogado y un
agricultor. Cuando llegan al cielo, San
Pedro les ofrece la oportunidad de re-
gresar a la Tierra y reencarnarse en otra
ocupacin. A usted, doc, qu le gustara
ser? Crack del Barcelona!, contesta el
doctor. Luego le pregunta al abogado.
Galn de Hollywood!... Y usted, seor
agricultor? No, a m djeme como agri-
cultor noms. Agricultor de nuevo?
Est seguro? Y por qu?, replica asom-
brado San Pedro. Porque el prximo
ao viene re bueno oiga!.
El chiste lo lanza Camilo Navarro en
medio de esta entrevista para graficar la
idiosincrasia del agricultor chileno. Es
un apostador nato, un optimista empe-
dernido, afirma el director ejecutivo de
Agroseguros y coordinador nacional del
Departamento de Gestin Integral de
Riesgos, DGIR.
Fruto de un convenio de colaboracin
entre Agroseguros y la Subsecretara de
Agricultura, el DGIR naci con la misin
de contribuir a fortalecer la capacidad de
adaptacin al cambio climtico del sec-
tor agropecuario, adems de formular
medidas de mitigacin que permitan
consolidar en Chile una agricultura sos-
tenible. Todo como parte de un cambio de
enfoque impulsado desde el gobierno,
que se resume en pasar de administrar
El gran articulador
El DGIR est dividido en tres subdepartamentos:
innova+agro | 12.2016
Uno de Informacin, Monitoreo y Prevencin,
conformado por lo que fue la UNEA. Otro de
Herramientas de Transferencias de Riesgos, que en
esencia es Agroseguros; y un tercero de Atencin
de Desastres, donde hoy se est trabajando en la
mejora de las fichas de emergencia, as como en los
protocolos de accin y plataformas de seguimiento.
18
crisis a gestionar el riesgo, subraya el
economista de la Universidad de Chile.
Y es que ms all del chiste, esta mi-
rada candorosa del agricultor chileno,
este optimismo desbordado basado en
la intuicin, hoy aparece como un rasgo
anacrnico, alejado de la realidad si se
atiende la enorme variabilidad clim-
tica que ha afectado tanto a la producti-
vidad como a los precios en la ltima
dcada, lo que supone desarrollar una
actividad agrcola cada vez ms tcnica
y profesionalizada.
Para Navarro, esa agricultura buc-
lica de antao definitivamente qued
obsoleta. Ya no basta con las ganas, el e-
que y el amor por la tierra. Se termin la
poca romntica, aquella de los agricul-
tores de la vieja escuela. Ahora se debe
ser empresario agrcola, lo que implica
planificacin, mtodo y actuar antici-
padamente en base a datos duros e infor-
macin cientfica, seala.
Si consideramos la informacin cli-
mtica disponible, es fcil deducir que
los siniestros, emergencias, crisis o ca-
tstrofes ocurrirn tarde o temprano,
advierte Navarro, aludiendo a la larga
lista de riesgos que pueden conducir a
fluctuaciones de los ingresos de los agri-
cultores: heladas, radiacin, golpes de
calor, vientos, granizos, lluvias excesi-
vas o extemporneas, nieve, incendios,
plagas y enfermedades.
La gestin integral de riesgos (GIR)
asume esta realidad y construye una mi-
rada holstica, moderna y proactiva res-
pecto de las condiciones climticas a las
que se encuentra expuesta la actividad
agrcola. Ya no se trata de salir del paso
ex post, sino que de planificar y gestionar
ex ante, explica.
La GIR agrega es, en esencia, trabajo
en equipo, donde cada jugador tiene
clara su funcin y la desarrolla en
coordinacin perfecta con el resto. La
idea es trabajar no slo cuando hay emer-
gencias, sino cuando no las hay, planifi-
cando, adelantando escenarios de crisis,
lo cual requiere un cambio de mentalidad
de todos los actores del agro.
En riesgo latente
En opinin de Camilo Navarro, las polti-
cas de gestin de riesgos deben considerar
todos los factores que afectan los ingresos
agrcolas, dentro de los cuales los fenme-
nos agroclimticos son los ms evidentes.
En Chile existen riesgos agroclimti-
cos recurrentes comparables con un
resfro los que en general son de bajo
impacto y posibles de enfrentar con los
flujos de caja normales de un sistema
agrcola, como podra ser un aumento de
la temperatura fuera de lo comn o una
escasez de lluvias leve, explica.
Hay otros riesgos menos habituales,
pero que debido al cambio climtico han
aumentado progresivamente su ocurren-
cia, como las granizadas, las heladas y las
sequas, eventos que generan desajustes
financieros importantes. Siguiendo con
la analoga mdica, estos sucesos son ho-
mologables a una operacin de espalda o
una apendicitis.
Para enfrentar este tipo de eventos,
dice Navarro, ya es indispensable el ha-
ber invertido en mitigadores o herra-
mientas de transferencia de riesgo,
como son los seguros agrcolas. Pero
adems sugiere otras medidas, como el
trabajar bajo esquemas asociativos de
modo que la absorcin de los impactos se
realice de manera colectiva, reduciendo
significativamente el dao patrimonial
de los agricultores, argumenta.
Por ltimo, el coordinador del DGIR
consigna los denominados eventos
catastrficos, tales como el aluvin de
entrevista | camilo navarro
La gestin integral de riesgos es, en
esencia, trabajo en equipo, donde cada
jugador tiene clara su funcin y la
desarrolla en coordinacin perfecta con
el resto.
En eventos catastrficos el contar
o no con un seguro es de tal relevancia
que puede ser el factor que determine
la supervivencia de un agricultor en
su actividad.
Atacama o la gran sequa que afect al
pas hace un par de aos. Ac estamos
hablando de fenmenos extensivos,
con efectos devastadores y que a su
paso dejan gran cantidad de damnifi-
cados. En situaciones como estas, el
contar o no con un seguro es de tal rele-
vancia que puede ser el factor que de-
termine la supervivencia de un agri-
cultor en su actividad.
En 2014, bast una granizada furi-
bunda para que en plena navidad la coo-
perativa Apicoop de Paillaco perdiera el
cien por ciento de su produccin de
arndanos, ejemplifica Navarro. Esta-
ban en el suelo, abatidos. Hasta que, de
pronto, el gerente record que aos
atrs haban contratado un seguro por
prdida total. Literalmente, les volvi el
alma al cuerpo cuando constataron el
monto de la indemnizacin.
De acuerdo a lo que plantea la GIR, los
gobiernos tienen un papel que desempe-
ar en la gestin del riesgo de estos even-
tos catastrficos que, aunque tienen una
baja probabilidad de ocurrencia, son de
alto impacto para los agricultores.
Por eso, apunta Navarro, la gestin in-
tegral de riesgos lo que hace es fortale-
12.2016 | innova+agro
cer la capacidad de resiliencia del agri-
cultor, toda vez que lo prepara para
enfrentar y superar fenmenos adver-
sos, cotejando variables como magnitud
de la amenaza versus nivel de vulnerabi-
lidad. Por ejemplo, si un predio est
ubicado al lado de un ro la amenaza de
19
camilo navarro | entrevista
inundacin es altsima, en consecuencia
la GIR debe apuntar a disminuir al
mximo el grado de vulnerabilidad de
ese agricultor, combinando diversas ac-
ciones, instrumentos y medidas de miti-
gacin, explica.
La funcin de los seguros
Con cada peso de Venderlo todo, pagar las deudas y bajar
subsidio estatal la cortina. Una situacin que segn
se aseguran sobre Camilo Navarro se viene repitiendo en
50 pesos. los campos chilenos despus de cada
catstrofe climtica. Desde su rol, el
14%
coordinador del DGIR aspira a que nin-
gn agricultor se vea obligado a salir del
sistema o a cambiarse de rubro pro-
ducto de un evento de estas caracters-
de los agricultores ticas. No slo se ve afectado el produc-
chilenos cuenta tor y su familia, sino que adems hay
con cobertura prdida de conocimiento y de puestos
de seguros. de trabajo, seala.
De ah la existencia de una institucin
8%
como Agroseguros, desde la cual se pro-
mueve y subsidia la contratacin de los
innova+agro | 12.2016
instrumentos de asegurabilidad dispo-
nibles en el mercado, ya que, segn
de las hectreas Navarro, estos inciden de manera deci-
agrcolas se siva en la competitividad de un sistema
encuentran agrcola. El agricultor debe verlos como
aseguradas. una inversin necesaria y considerarlos
dentro de su estructura de costos. Sin
20
embargo, aclara, la gestin integral de
riesgos es mucho ms que seguros.
Cuestiones tan bsicas como la pla-
nificacin de siembras y cosechas y aho-
rrar en tiempos de bonanza son parte de
la educacin productiva y financiera
que como Minagri le estamos entre-
gando a los agricultores. Pero adems los
estamos apoyando en la adopcin de mi-
tigadores de riesgo, nuevas tecnologas y
en la introduccin de variedades y semi-
llas mejor adaptadas a los nuevos fen-
menos climticos, detalla.
En opinin de Navarro, los cerezos son
un ejemplo palmario de la necesidad de
buscar el justo equilibrio entre instrumen-
tos de asegurabilidad y mitigadores de
riesgo. Es un rubro con una gran amenaza
climtica como son las lluvias de octubre,
por lo tanto si un agricultor pretende trans-
ferir el riesgo ntegramente al seguro debe
asumir una tasa de sobre el 40%. Sencilla-
mente impagable. Entonces, no es ms
sensato para un cerecero invertir en cu-
biertas plsticas y transferir el riesgo a
otras variables que el plstico no cubra?.
Navarro reconoce que los seguros no
siempre son utilizados de manera co-
rrecta, por eso la educacin y la capaci-
tacin resultan tan relevantes. No debe
perderse de vista que el foco de la agri-
cultura es la produccin, es el factor que
entrevista | camilo navarro
nos va a permitir mantener nuestro lide-
razgo en los mercados internacionales.
Podra un agricultor estar feliz porque Ms cobertura para frutales
ao tras ao el seguro le paga la indem-
nizacin pero no produce nunca cere- Desde abril de este ao, los agricultores de todo el pas cuentan
zas? Absurdo, no?. con el seguro a la inversin en frutales (seguro de incendio
Los espaoles por ejemplo tienen una con adicionales), que protege toda la inversin, es decir, las
mxima: un seguro agrcola es viable a una plantaciones y los sistemas de riego y conduccin, de daos
tasa mxima de un 23%. Si un rubro pre- provocados por terremotos, erupciones volcnicas y aluviones.
senta altos niveles de riesgo, incorporan Buscamos que los agricultores se sientan protegidos y
mitigadores en sus predios, como asperso- aumenten su inversin en frutales, contribuyendo de esta
res, ventiladores o cubiertas plsticas, de manera a la competitividad del sector, explica Camilo
modo de obtener tasas dentro de mrge- Navarro. Con este seguro, si ocurre un desastre como
nes aceptables. Un principio que hoy se el aluvin del ao pasado en la Regin de Atacama, los
est aplicando con xito en Casablanca, agricultores podrn contar con los recursos para volver a
donde no se asegura una sola hectrea de plantar y no tener que abandonar la actividad.
uva vinfera que no tenga un mitigador de
riesgo para heladas, comenta.
El cultivo de frambuesas en el sur o de
uvas en Atacama, son otros ejemplos de
actividades agrcolas altamente riesgosas,
donde los agricultores necesariamente
deben incorporar mitigadores si preten-
den aspirar a contratar seguros a tasas ra-
zonables, complementa.
Polticas claras
Por eso, nuestros esfuerzos apuntan a au-
El coordinador del DGIR sostiene que si mentar los subsidios y generar instrumen-
200
bien la gestin y administracin del riesgo tos especficos para que la AFC pueda ac-
es, en primer trmino, responsabilidad ceder a esta cobertura, seala.
del agricultor, el Estado tiene el deber de En este desafo, agrega Navarro, el
proporcionar un marco de accin
derivado de polticas claras, donde se
establezcan ntidamente las funciones y
sistema de innovacin desempea un
rol fundamental, apoyando la creacin
de instrumentos tan celebrados como el
mil
responsabilidades de cada uno de los seguro apcola, realizando estudios para Desde el ao 2000
actores del sistema de gestin de riesgos, establecer la tasa de siniestralidad de a la fecha, ms de
as como los apoyos que se asignarn a rubros postergados como los camlidos, 200 mil plizas
quines y en qu cantidad en caso de o generando sellos de certificacin de se han contratado
eventos catastrficos. riesgos como el SAFOR, que le abri el con los subsidios
No obstante, agrega, las polticas mundo de los seguros a cerca de 20 mil de COMSA y
gubernamentales no sustituyen las es- pequeos y medianos productores fo- Agroseguros.
trategias que deben implementar los restales que antes no tenan cobertura.
$
propios agricultores para hacer frente Y los desafos no se detienen. La meta
a los riesgos normales, ni tampoco des- inmediata, fijada explcitamente por la
177
plazar las soluciones basadas en los Presidenta Bachelet, es aumentar la co-
mercados de seguros. bertura en al menos un 50%. Eso en mate-
Esto ltimo, es particularmente impor- ria de seguros. Pero el gran desafo de la
tante para la agricultura ms vulnerable DGIR es lograr, en el menor plazo posi-
que, segn consigna Navarro, corresponde ble, que el sistema de gestin integral de
mil
al 58% de las explotaciones en Chile. La riesgos est funcionando de manera p-
certeza del apoyo estatal en muchos casos tima, con cada uno de los actores traba- El subsidio estatal
12.2016 | innova+agro
termina desincentivando la contratacin jando coordinadamente en materia de promedio por pliza
de seguros en el segmento de la agricultura monitoreo, protocolos, transferencia de asciende a 177 mil
familiar campesina, lo cual, creemos es un informacin, incorporacin de mitigado- pesos, mientras que
error. Los apoyos post catstrofes son slo res y, por supuesto, administracin de ca- la indemnizacin
eso, apoyos, bonos solidarios que en caso tstrofes. El prximo golpe nos pillar promedio es de 3,7
alguno reemplazan la indemnizacin que mejor parados, de eso no tengo ninguna millones de pesos.
se puede obtener con un seguro agrcola. duda, concluye.
21
antonio yaksic | opinin
Antonio Yaksic Soule
Jefe Subdepartamento de Informacin,
Monitoreo y Prevencin (IMP-DGIR)
Chile: abrindole paso
a la gestin de riesgos
D
urante mucho tiempo,
agricultores y pobladores
rurales contemplaron iner-
mes cmo eventos extre-
mos les causaban graves
prdidas y los gobiernos
acudan a apoyarlos para
sacarlos de la crisis que
enfrentaban. Se gastaban
grandes recursos y los
afectados reiniciaban su actividad los que po-
dan y esperaban a que se repitieran los eventos
para volver una y otra vez al crculo vicioso, ya que
estaban en la misma situacin que antes.
La gestin de riesgos es un concepto relativa-
mente moderno que arranc no hace mucho, pero
que implica tener una actitud anticipatoria y pre-
ventiva respecto de los riesgos de mayor impacto
en la actividad agrcola.
A nivel mundial, la primera mencin al tema
se produce en 1989 cuando se inaugura la Dcada
innova+agro | 12.2016
Internacional de Reduccin de Desastres Natu-
rales (IDNDR) que se profundiza con el Plan de
Accin de Yokohama en 1994. Cinco aos ms
tarde se concerta la Estrategia Internacional de
Reduccin de Desastres (UNISDR) cuyo aporte
ms importante fue eliminar el apelativo natu-
ral de los desastres, por considerar que estos
22
tienen un origen antropognico derivado de
cmo los humanos tratan a la naturaleza.
Posteriormente surge Hyogo y su marco de ac-
cin 2005-2015 y la Conferencia de Sendai
(2015) organizada por la UNISDR para aprobar
la Estrategia Internacional en Reduccin del
Riesgo de Desastre, oficializando el concepto
riesgo de desastre.
En nuestro pas se estaba viviendo idntico
proceso. La gestin de riesgo de desastres apa-
rece como concepto rector despus del 27-F, y se
consolida con la instalacin por parte de la
ONEMI de la Plataforma Nacional de Gestin de
Riesgos de Desastres.
El MINAGRI, sin embargo, se haba adelan-
tado. El sector haba sufrido entre 2007 y 2008
una de las peores heladas de la historia y una de
las ms extensas sequas, lo que haba obligado
a declarar cerca de 230 comunas en todo el pas
en situacin de emergencia agrcola. La minis-
tra de la poca, Marigen Hornkohl, consigui el
concurso de la FAO, del gobierno australiano y
del Instituto Internacional para la Investiga-
cin y el Clima (IRI) de la Universidad de
Columbia y se fueron incorporando cambios
adaptativos en las instituciones del Ministerio
para enfrentar los eventos extremos de una ma-
nera preventiva.
opinin | antonio yaksic
Pero estos cambios no eran suficientes. La re- Se ha hecho el esfuerzo de
flexin hecha al respecto en instancias como el
Banco Mundial, la OCDE, la FAO y la CEPAL, en-
juntar la mejor informacin
tre otros, introdujo conceptos no relevados hasta para la toma de decisiones,
el momento pero que pasaran a ser rectores
dentro de una estrategia de gestin de riesgos.
con la aplicacin de un
Uno de ellos es la dimensin holstica de los conjunto de herramientas de
riesgos, y el otro la gestin integral.
El primero se refiere a la interrelacin que
transferencia de los riesgos,
existe en la vida real entre los diferentes riesgos como tambin de instrumentos
que enfrentan los agricultores, independiente
de que existan herramientas especficas para
de mitigacin y adaptacin
enfrentarlos. Por su parte, la gestin integral su- y un potente programa
giere el enfrentar todas las etapas de los riesgos y
la combinacin virtuosa de las diferentes herra-
de fortalecimiento
mientas disponibles, tanto de mitigacin, adap- de capacidades.
tacin y transferencia de los riesgos.
Asumiendo este enfoque, en 2015 el MINAGRI
cre el Departamento de Gestin Integral de
Riesgos con el objetivo de modernizar la forma de
enfrentar los riesgos que afectan a nuestra agri-
12.2016 | innova+agro
cultura. Para tal efecto, se ha hecho el esfuerzo de
juntar la mejor informacin para la toma de deci-
siones, con la aplicacin de un conjunto de herra-
mientas de transferencia de los riesgos, entre
ellas los seguros, como tambin de instrumentos
de mitigacin y adaptacin y un potente pro-
grama de fortalecimiento de capacidades.
23
vigilancia | reportaje

reportaje | vigilancia
En la actualidad hay suficientes antecedentes para
sostener que los sistemas para el control y manejo de
heladas no son del todo eficaces, y que las prdidas
son cuantiosas para el sector agrario nacional.
En este contexto, y en el marco del Programa de
Innovacin en Riesgos Agroclimticos, FIA encarg
un estudio con el objetivo de identificar y analizar el
desarrollo de nuevas tecnologas de control de heladas
y sistemas de mitigacin de dao y manejo post evento,
con potencial de aplicacin a la realidad nacional.
Ac sus principales resultados. Cynthia Alfaro

FIA.
E l re p o rte
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
del vigilante
24 25
vigilancia | reportaje

reportaje | vigilancia
El mejoramiento gentico de plantas ha concentrado
la mayor actividad cientfica y tecnolgica a nivel
internacional, destacando el uso de protenas y
genes en variedades particulares para aumentar su
tolerancia a bajas temperaturas.

en 800 millones de dlares. En el caso Panorama cientfico

de la pequea agricultura, los efectos
son an ms dramticos, ya que afec-
tan a un tipo de productor de escasos
recursos y baja resiliencia frente a es-
tos eventos destructivos.
Ante este escenario, las decisiones
que se tomen para reducir los riesgos de
las heladas deben considerar informa-
y tecnolgico
A nivel internacional y segn las publica-
ciones de los ltimos 10 aos, se pudo
constatar que el inters cientfico en el
rea ha sido constante, identificando un
incremento sostenido a contar del ao
2010. Los principales actores internacio-

U
En Chile, en el ao
2013 una helada
tarda en primavera
gener una prdida
avaluada en 800
millones de dlares.
Uno de los eventos ms dainos y que ha
generado millonarias prdidas econ-
micas en el sector agrcola nacional, ha
sido el aumento de ocurrencia de hela-
das, debido principalmente a los cam-
bios del clima en el territorio nacional,
producto del contexto mundial en torno
al cambio climtico.
En Chile existen 196.457 hectreas de
frutales de hoja caduca, 68.982 de espe-
cies de hoja persistente y 31.625 de fruta-
les menores, gran parte de los cuales
pueden ser afectados por heladas. Las
prdidas promedio que ocasiona este fe-
nmeno son del orden de 3 a 7% anual, lo
innova+agro | 12.2016
cin fidedigna que permita a los agri-
cultores hacer una eleccin correcta de
los terrenos a cultivar y de las especies y
variedades adecuadas a los niveles de
riesgo que enfrentarn en cada lugar. Y
por otra parte implementar mtodos ac-
tivos, como lo son las tecnologas de pro-
teccin frente a estos fenmenos. y Chile aparecen como lderes indiscu-
Hoy existen suficientes antecedentes
para constatar que los sistemas para el
control y manejo de heladas no son del
todo satisfactorios. Bajo este contexto, en
2014 la Fundacin para la Innovacin
Agraria (FIA) encarg un estudio de
Vigilancia Tecnolgica, orientado a gene-
rar una base de informacin actualizada,
que permitiera a tcnicos y agricultores
disponer de antecedentes sobre la inves-
tigacin y desarrollo tecnolgico exis-
tente en el mundo en materia de control
de estos eventos climticos extremos.
Las encargadas de llevar a cabo esta
nales a nivel de pases son Estados Unidos,
China y Alemania, mientras que a nivel de
instituciones destacan la Universidad de
California, USDA-ARS, INRA y la CAS, en-
tre otros.
En el concierto centro y sudameri-
cano en tanto, Brasil, Argentina, Mxico
tidos. Aunque en el caso de nuestro pas
no se aprecia la existencia de una lnea
de investigacin especfica asociada al
manejo y control de heladas, sino slo
una incipiente lnea asociada a la resis-
tencia al fro de especies forestales, es-
pecialmente eucaliptus, y en menor me-
dida de especies andinas y antrticas,
pero que tcnicamente no es lo mismo
que las heladas, explica la investiga-
dora Ivette Ortiz.
En trminos estrictamente agrcolas,
el Instituto de Investigacin Agrope-
cuaria (INIA) es quien lidera esta lnea

que representa mermas que fluctan en-
tre los 132 y 318 millones de dlares anua-
les, sobre una exportacin frutcola total
que supera los 4.000 millones de dlares,
sin contar el mercado interno.
Slo en el 2013, una helada tarda en
primavera gener una prdida avaluada
investigacin fueron las profesionales
de IALE Tecnologa, Ivette Ortiz y Mary
Aranda, quienes adems presentaron
anlisis de productos comerciales nacio-
nales e internacionales para control y
monitoreo de heladas, as como para mi-
tigacin de daos y manejo post evento.
12.2016 | innova+agro
de investigacin, con tres publicaciones
asociadas a nogal y papa.
En materia tecnolgica se identifica-
ron 25 pases, segn afiliacin de los ti-
tulares de patentes, liderando la activi-
dad Estados Unidos, Alemania y
Canad. Como dato relevante, el estudio

26 27
vigilancia | reportaje
da cuenta de un cambio de enfoque en las
principales tendencias temticas a par-
tir de 2007, pasando de los aparatos me-
cnicos para control de heladas a sus-
tancias protectoras y reguladoras de
crecimiento, como biocidas, pesticidas y
fertilizantes, entre los ms importantes.
Esto nos hace pensar que los esfuerzos
ya estn enfocados en el mercado con so-
luciones desde la biologa y la qumica,
ampliando la disponibilidad que haba
hasta ese momento, seala Ortiz.
En el panorama tecnolgico nacional
aparecen empresas como Biotex, aun-
que tambin destaca con soluciones la
Universidad de Chile. Y sobresalen pa-
tentes concedidas a aparatos mecni-
cos para la circulacin del aire, disposi-
tivos generadores de calor, humo o
niebla y biocidas y/o productos regula-
dores del crecimiento de los vegetales.
Frente a todos estos resultados, con
el anlisis de tendencias cientficas y
tecnolgicas se identificaron soluciones
relevantes asociadas tanto a mtodos de
proteccin pasiva o preventiva, como a
mejoramiento gentico de plantas,
crioprotectores o sustancias destinadas
a la proteccin contra descensos de
temperatura y control del estado nutri-
tivo de las plantas, como biocidas, ferti-
lizantes, pesticidas, etc., adems de ma-
pas ambientales, modelos de simulacin
y sistemas de informacin. En tanto, en
mtodos de proteccin activa destacan
equipos con uso de agua, por ejemplo
innova+agro | 12.2016
En uso de tecnologas
para combatir las heladas,
predomina la utilizacin
de equipos de viento,
siendo reconocidos como
los ms efectivos
hasta el momento.
28
riego por aspersin, generadores de nie-
bla artificial, mquinas de viento, como
ventiladores o turbinas, y calefactores
y/o quemadores.
Pero es el mejoramiento gentico de
plantas el que ha concentrado una ma-
yor actividad cientfica y tecnolgica a
nivel internacional, destacando resulta-
dos en uso de protenas y genes en varie-
dades especficas para aumentar su tole-
rancia a bajas temperaturas, seala la
profesional de FIA y editora tcnica del
estudio, Mara del Carmen Icaza.
Si bien los mtodos de proteccin
activa presentan un importante desa-
rrollo a nivel comercial y ofrecen un
mayor rango de proteccin, alcanzando
en algunos casos aumentos de varios
grados Celsius en la temperatura, se
aprecia un auspicioso panorama en
torno al mejoramiento gentico de los
cultivos para aumentar su tolerancia a
condiciones de estrs, especialmente la
resistencia al fro, lo que en el largo
plazo debera avanzar hacia resistencia
a las heladas, aade Icaza.
La oferta
Luego del diagnstico, el estudio FIA
identific la oferta de las principales
empresas a nivel mundial y tambin
aquellas que tienen presencia en Chile,
en torno a los siguientes grupos: calefac-
tores y/o quemadores, equipos de
viento, sistemas de riego, cobertores,
reportaje | vigilancia
Se aprecia un auspicioso panorama en torno al
mejoramiento gentico de los cultivos para aumentar
su tolerancia a condiciones de estrs, especialmente
la resistencia al fro, lo que en el largo plazo debera
avanzar hacia resistencia a las heladas.
Mara del Carmen Icaza, editora tcnica del estudio.
control qumico, soluciones biotecnol- incluso gasolina sin plomo, lo que im-
gicas y sistemas de monitoreo. plica que su costo de operacin sea otro
Frente a la gran cantidad de solucio- aspecto crtico, ya que un mayor uso de
nes que existen en el mercado, la validez combustible implica un mayor gasto y la
y esfuerzo de este estudio se concentr necesidad de contar con la infraestruc-
en evaluar tcnica y econmicamente tura necesaria para su almacenamiento
las tecnologas activas y pasivas para el y transporte. Es importante tener claro
control de heladas. que ningn equipo calefactor mvil que
Fue as como se consideraron los re- funcione como dispersor de aire ca-
querimientos tcnicos, como la cober- liente, cuenta con respaldo experimen-
tura en relacin a la inversin, el tipo de tal ni certificacin alguna, lo que debi-
cultivo en que es viable, rango de tempe- lita fuertemente su evaluacin, advierte
ratura seguro para su aplicacin, reque- Mary Aranda.
rimiento de combustible, requerimien- Por su parte, los equipos de viento si
tos de agua, autonoma y requerimiento bien requieren una alta inversin, la
de sistemas complementarios. Y en lo que puede alcanzar hasta los US$ 40 mil
econmico, la inversin por rea cu- por equipo, cubren un rea ms amplia,
bierta, gastos de operacin, vida til del cercana a las 6 o 7 hectreas.
sistema, costo de cambio y necesidades En el caso de los equipos de riego, los
de capacitacin. aspectos crticos a evaluar para su uti-
Los principales resultados sealan lizacin estn asociados principal-
que los equipos calefactores, en la prc- mente a los volmenes de agua que re-
tica, resultan poco eficientes en trmi- quieren, por lo que la disponibilidad y
nos de consumo y costos de operacin, el valor de este recurso son relevantes
especialmente los equipos mviles, ya dentro del plan de implementacin.
12.2016 | innova+agro
que es necesario marcar el recorrido a Adems, se debe considerar que la in-
seguir antes de cada ocurrencia de he- versin inicial es elevada, ya que se
lada, razn por la cual su uso debe com- debe instalar una gran cantidad de as-
plementarse con otros sistemas. persores para su correcto funciona-
Por otra parte, se debe considerar miento, y los costos de mantencin de
que estos sistemas utilizan diversos ti- los sistemas de microaspersin tam-
pos de combustible como gas, disel, e bin son bastante elevados.
29
vigilancia | reportaje
Ms all del cambio de
enfoque del ao 2007,
se observan resultados
discretos y escasas
evaluaciones cientficas
que avalen la eficacia de
las sustancias protectoras
en el control de heladas.
Mary Aranda.
En las tecnologas de control qu-
mico, el precio y el rea que se puede cu-
3-
brir son aspectos crticos, ya que si bien
el precio por kilogramo es relativa-
7%
mente bajo, la cantidad de kilogramos
que es necesario aplicar es elevada.
Adems ninguno de estos productos
cuenta con certificacin de alguna uni-
Las prdidas que versidad, instituto o centro indepen-
ocasionan las diente, lo que puede sembrar dudas so-
heladas son de bre su efectividad real.
3 a 7% anual, En control biotecnolgico, la aplica-
representando cin en la agricultura extensiva es an
mermas que incipiente y las soluciones estn ms
fluctan entre los orientadas a la recuperacin de las
132 y 318 millones plantas. En tanto, en los sistemas de mo-
de dlares en el nitoreo se deben considerar la cantidad
sector frutcola. de variables que miden (temperatura,
presin, humedad, velocidad del viento,
etc.) y el alcance de los sensores que for-
| man parte del sistema.
Tendencias de usos
El Estudio De acuerdo a las conclusiones del estu-
de Vigilancia dio, los mtodos de proteccin activa
Tecnolgica son los que presentan un mayor desa-
se encuentra rrollo a nivel comercial y ofrecen un
disponible mayor rango de proteccin contra hela-
gratuitamente das. Y es que ms all del cambio de en-
en www.fia.cl y foque del ao 2007, se observan resulta-
innova+agro | 12.2016
www.opia.cl. dos discretos y escasas evaluaciones
cientficas que avalen la eficacia de las
sustancias protectoras en el control de
heladas, seala Mary Aranda.
Predomina la utilizacin de equipos
de viento por sobre otras tecnologas,
siendo reconocido como el mtodo ms
30
Se debe prestar atencin
a las soluciones que estn
disponibles en el mercado,
principalmente en lo que
dice el proveedor y lo que
la evidencia cientfica
demuestra como
efectividad real.
Ivette Ortiz.
efectivo hasta el momento. Estos equipos
normalmente son utilizados con otros
sistemas complementarios (emisores de
calor, control qumico, riego, monitoreo
y alerta temprana), los cuales en con-
junto favorecen la creacin de micro-
clima. Pero los sistemas complementa-
rios por s solos no representan una
solucin concreta para prevenir o miti-
gar los daos producto de las heladas.
En este sentido, Ortiz y Aranda enfati-
zan que existe una gran oportunidad
para seguir investigando en lneas de de-
sarrollo gentico o biotecnologa apli-
cada al control o resistencia al fro. Pero,
por otro lado, se debe prestar atencin en
las soluciones que estn disponibles en el
mercado, principalmente en lo que dice el
proveedor y lo que la evidencia cientfica
demuestra como efectividad real.
Ante esto, hay que considerar que si
bien las tecnologas llegan a Chile, no
existe ningn ente regulador que certi-
fique la real aplicabilidad de lo que se
est adquiriendo. Actualmente los ca-
tlogos de los proveedores cumplen con
un requerimiento interno como pas,
pero es lo bsico, comenta Aranda.
El llamado de las investigadoras es a
seguir vigilando lo que ir apareciendo,
porque las heladas son un fenmeno
que tiene mucha repercusin y que sin
duda seguirn ocurriendo. Sobre todo
para focalizar los esfuerzos en asistir a
los agricultores en la implementacin
de mtodos activos que los ayuden a se-
guir siendo competitivos en regiones
con elevada incidencia de heladas.
red agroclimtica | reportaje

reportaje | red agroclimtica

Red agroclimtica nacional.

A h d o n de
se re q uiera
Chile trabaja intensamente en sumar nuevas
estaciones agroclimticas en diversos puntos de
su territorio, con miras a consolidar una herramienta
que hoy resulta fundamental para anticiparse
a eventos climticos extremos y mantener
la competitividad del sector agrcola. Danilo Phillipi
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
32 33
red agroclimtica | reportaje

reportaje | red agroclimtica

I
Importantes reas del territorio na-
cional no cuentan con cobertura de la
Red Agroclimtica Nacional (RAN), es-
pecialmente en las regiones extremas y
en zonas costeras y cordilleranas, por
lo cual se hace necesario sumar 71 nue-
vas estaciones a las 322 ya existentes a
lo largo de Chile. Esta fue la principal
conclusin que arroj el estudio coor-
dinado por FIA y desarrollado por el
Centro de Agricultura y Medioam-
biente de la Universidad de Chile (Agri-
med) con el apoyo de INIA, cuyos resul-
tados fueron presentados en abril de
este ao.
proveer informacin agrometeorol-
gica en aquellos puntos que no contaran
con cobertura.
El documento proporcion una he-
rramienta de planificacin fundamen-
tal para el crecimiento racional de la
RAN, lo que permitir contar con una
cobertura de estaciones que d garan-
tas de representatividad, cubriendo
toda la gama de condiciones locales,
detalla Rodrigo Bravo, uno de los inves-
tigadores a cargo del estudio.
Segn explica el profesional de INIA,
el estudio estableci que si bien Chile
dispona de una considerable red de es-
La prioridad de las nuevas estaciones
se estableci segn tres criterios, de
igual grado de relevancia: presencia de
estaciones meteorolgicas automticas
(EMA) en las reas homogneas ambien-
tales (AHA) definidas por ODEPA; vul-
nerabilidad ambiental de la cubierta ve-
getal agrcola y de praderas en base al
anlisis multitemporal del NDVI (ndice
vegetacional de diferencia normalizado)
y; la importancia relativa de la agricul-
tura familiar campesina (AFC) en las
reas sin cobertura de EMA (concentra-
cin de usuarios de INDAP), esto ltimo
buscando favorecer la equidad en el ac-

s Un trabajo que se inici en 2014 con el

catastro de las reas ya cubiertas, para
luego proponer estaciones complemen-
taciones, haba zonas importantes fun-
damentalmente donde est localizada
la pequea agricultura que no estaban
ceso a la informacin agroclimtica.
Cabe sealar que si bien al momento
de realizarse el estudio la RAN contaba
tarias y prioritarias, que permitieran bajo la cobertura de la RAN. con 322 estaciones, hoy dicha cifra se ha
La informacin
de la RAN est a
disposicin de los
productores en el
sitio web Agromet
(www.agromet.cl).

|
El Estudio de la
cobertura actual y
futura de la RAN
est disponible en
opia.cl y fia.cl,
ruta: Informacin de
Apoyo > Estudios
FIA > Otros Estudios
Temticos.

71
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
El estudio Con la nueva RAN, cada
propuso 71 nuevas usuario podr acceder a la
estaciones, 32 de informacin agroclimtica
las cuales son de vlida para su explotacin
alta prioridad. agrcola.

34 35
red agroclimtica | reportaje

reportaje | red agroclimtica

El objetivo del estudio
fue determinar la mejor
localizacin de las
estaciones faltantes
para iluminar todo el
territorio agrcola.

incrementado a 348 (ver infografa). El crecimiento de la Con una red slida

Estas 26 nuevas EMA se cruzarn con las
conclusiones del estudio FIA, para defi-
RAN permitir contar cualquier agricultor
nir finalmente cuntas EMA y en qu lo- con una cobertura de Chile podr
calizaciones deben ser instaladas.
Bravo destaca la importancia del
que d garantas de planificar sus sistemas
trabajo realizado, afirmando que est representatividad, productivos, reduciendo
en vas de consolidarse un sistema de
informacin vital para los agriculto-
cubriendo toda la al mximo los riesgos
res. Ac est en juego la competitivi- gama de condiciones asociados a las variables
dad de la agricultura chilena, particu-
larmente de la pequea agricultura,
locales. climticas.
que sin duda requiere de mayores apo- Rodrigo Bravo. Florence Plissou
yos para asegurar su adaptacin al
cambio climtico, sostiene.
Una mirada que comparte la profe-
sional de FIA, Florence Plissou, quien
apunta que el objetivo es contar en el
corto plazo con una red slida, donde
cualquier agricultor de Chile sepa que
tiene un respaldo de informacin actua-
lizada y confiable, que le permita plani-
ficar sus sistemas productivos redu-
ciendo al mximo los riesgos asociados
a las variables climticas.
Segn consigna Rodrigo Bravo, en la
actualidad son varios los factores cli-
mticos que pueden tornarse amena-
zantes para la produccin agrcola. Trabajar con ms Nuestro gran desafo
Entre estos estn las heladas, las se-
quas, las lluvias dainas, y las ondas de
y mejor informacin es reducir las brechas,
calor y de fro que han afectado a un nos permite a los masificar estos
gran nmero de especies en los ltimos
aos. Adicio-nalmente, hay fenmenos
agricultores tomar instrumentos y permitir
emergentes como el granizo y el viento, mejores decisiones que sus beneficios
que ser necesario incorporar dentro
de la gestin de los sistemas de produc-
y, en definitiva, lleguen a todos aquellos
cin en las dcadas que vienen. lograr mejores productores que lo
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
Pero no slo los pequeos sufren las
consecuencias de estos eventos extre-
resultados. requieran.
mos. Para el presidente de la Asocia- Ronald Bown Claudio Ternicier
cin de Exportadores de Frutas, Ronald
Bown, la optimizacin de la Red Agrocli-
mtica Nacional es de vital importancia
para la agricultura nacional en su

36 37
red agroclimtica | reportaje
Estaciones automticas de la RAN por regin
9 51
Atacama Coquimbo
0
Tarapac
15 7 conforman el Consorcio Tcnico Red Agroclimtica
Arica y Antofagasta
Parinacota
42
Valparaso
conjunto. Trabajar con ms y mejor
informacin sin duda nos permite a los
agricultores reaccionar oportunamente,
tomar mejores decisiones y, en defini-
tiva, lograr mejores resultados.
Esfuerzos para
una red nacional
En el ao 2013, la Subsecretara de Agri-
cultura se propuso proveer al sector
agrcola de informacin relacionada
innova+agro | 12.2016
con el clima y sus efectos sobre los dis-
tintos procesos productivos para forta-
lecer la gestin del riesgo climtico, es-
pecialmente en lo referido a monitoreo,
control y gestin de heladas.
Se consider importante que las re-
des existentes aportaran su informacin
38
36 43 14
Metropolitana Maule Los Ros
17
Los Lagos
39 29 33
OHiggins Biobo La Araucana
a una red nacional, con el objetivo de in-
tegrar en un solo sitio la informacin co-
lectada por las EMA a lo largo de todo
Chile, fueran stas pblicas o privadas.
Es as como se conform el Consorcio
Tcnico Red Agroclimtica Nacional
(CRAN), con miras a implementar y man-
tener un sistema de informacin de libre
acceso, denominado Red Agroclimtica
Nacional (RAN), disponible para toda
la comunidad.
Las EMA miden y registran en tiempo
real las condiciones climticas existen-
tes. Cada una cuenta con sensores que
permiten medir caractersticas meteo-
rolgicas bsicas como la temperatura
del aire, precipitaciones diarias, preci-
pitaciones acumuladas, humedad rela-
tiva del aire, viento, radiacin solar y
presin atmosfrica.
7 159
Aysn
6 110
Magallanes
Datos que al ser incorporados en mo-
delos matemticos permiten planificar
cosechas, prevenir plagas, estimar la
evapotranspiracin que a su vez per-
mite determinar las necesidades de
riego de los cultivos, adems de progra-
mar y disear dichos riegos para alcan-
zar una eficiencia ptima, entre otros.
Por eso, los resultados y propuestas
emanadas del estudio FIA resultan tan
relevantes, comenta el subsecretario de
Agricultura, Claudio Ternicier. Hoy,
para cualquier agricultor es fundamen-
tal acceder a herramientas tecnolgicas
que faciliten y mejoren su trabajo. Por lo
tanto, nuestro gran desafo como pas es
reducir las brechas, masificar estos ins-
trumentos y permitir que sus beneficios
lleguen a todos aquellos productores
que lo requieran.
reportaje | red agroclimtica
Instituciones que
entregan datos a la RAN*
FDF
INIA
44
Vinos de Chile
35
CEAZA
Total: 348
*INIA, FDF y Vinos de Chile son las instituciones que
Nacional (CRAN), no obstante CEAZA -y pronto la
DMC- tambin entregan datos a la RAN.
**Los datos de la estacin de la Universidad Austral
y de una estacin de la Universidad de Chile son
entregadas a travs de la red de INIA.
En tiempo real y diferido
Las redes agrometeorolgicas entregan infor-
macin en tiempo real y en tiempo diferido.
La informacin en tiempo real es de gran
utilidad en el apoyo a los sistemas de ges-
tin de riesgos de heladas, protecciones anti
lluvia y granizo, sistemas de riego, sistemas
de control de viento, y aplicaciones sanitarias.
Por su parte, la informacin en tiempo diferido
aporta elementos esenciales para mejorar el
12.2016 | innova+agro
sistema de decisiones que acompaa a una
gestin agrcola moderna.
39
monitoreo | reportaje

reportaje | monitoreo
Sistemas de monitoreo.

CERTEZAS
PAR A E L AG R O
La mayora de los pronsticos meteorolgicos a nivel
nacional no son capaces de predecir las heladas que
azotan la zona central en primavera, ya que slo registran
estos episodios sin entregar una alerta oportuna antes de
que sucedan. Dos iniciativas desarrolladas en las regiones
del Maule y OHiggins, aportan sistemas ms certeros que
se complementan entre s y permiten tomar las medidas
de mitigacin apropiadas. Cynthia Alfaro
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
40 41
monitoreo | reportaje

reportaje | monitoreo
Derecha: Una helada
primaveral puede hacer
perder la cosecha de un ao
entero y comprometer los
ingresos del siguiente.
Abajo: En las regiones
de OHiggins y Maule los
sistemas de monitoreo y
alerta temprana de
heladas son una
herramienta fundamental
para la adaptacin al
cambio climtico.

D
Dentro de las tecnologas disponibles
para apoyar la toma de decisiones ante
un episodio de heladas, se encuentran
los sistemas de monitoreo, los cuales se
han ido perfeccionando con el tiempo,
debido principalmente a que estos even-
tos son muchas veces inesperados ya que
ocurren en perodos donde la tempera-
tura promedio ha subido, y por lo tanto la
planta ha iniciado su proceso de produc-
cin del fruto.
En septiembre de 2013 y en octubre
de 2014 en Chile se registraron heladas
devastadoras para los agricultores, pro-
vocando prdidas estimadas en ms de
un 30% de la produccin en las regiones
de OHiggins y el Maule.
En general, se ha visto que los pro-
nsticos meteorolgicos que existen a
nivel nacional han fallado en predecir
eventos de heladas ocurridas en estos
periodos, ya que slo monitorean y re-
gistran estos episodios, pero sin entre-
gar una alerta confiable y antes de que
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
suceda, impidiendo tomar medidas
para mitigar los efectos adversos, dado
que se necesita un tiempo de prepara-
cin prudente ante estas situaciones.
Un sistema de monitoreo y alerta
temprana de heladas hoy constituye
una herramienta indispensable para

42 43
monitoreo | reportaje

reportaje | monitoreo
Modelamiento predictivo de eventos de heladas
Fuente: Universidad de Talca

A diferencia de los modelos predictivos que se utilizan

regularmente en el pas, nuestra propuesta est enfocada
en predecir de manera efectiva y con un margen mnimo
de error, la probabilidad de ocurrencia de eventos
puntuales de heladas. Jos Antonio Reyes, CBSM
Universidad de Talca.

El nuestro se diferencia de otros sistemas porque, adems

La alerta
temprana llega a de hacer un pronstico a 12 horas, utiliza la prediccin
los dispositivos meteorolgica a 24, 48 y 72 horas, lo que permite a los
mviles de quien
usuarios tener una previsin del panorama sinptico con
Esta informacin la requiera.
se transmite y das de anticipacin. Rodrigo Bravo, INIA Remehue.
se reporta. Los datos abastecen un
Los dispositivos miden modelo de prediccin
aspectos como temperatura, de heladas basado en
humedad, radiacin solar, inteligencia artificial.
velocidad y direccin del
viento y punto de roco.

la adaptacin al cambio climtico, gene-
rando, de paso, una cultura de preven-
cin entre los productores agrcolas.
A nivel internacional la oferta en ma-
teria de monitoreo es amplia y consi-
dera no slo los sistemas de medicin de
temperatura, sino tambin sistemas de
automatizacin que permiten actuar so-
bre un determinado equipo de control.
En Chile se han ido mejorando pro-
gresivamente estos sistemas, y actual-
mente destacan dos proyectos de alerta
temprana apoyados por la Fundacin
para la Innovacin Agraria, en el marco
innova+agro | 12.2016
innovadora basada en modelos matem-
ticos e inteligencia artificial del tipo cla-
sificacin y redes neuronales artificiales.
A diferencia de los modelos predictivos
que se utilizan regularmente en el pas
donde el foco es entregar un pronstico y
monitoreo cada cierto tiempo de la tem-
peratura de un cierto sector nuestra
propuesta est enfocada en predecir de
manera efectiva y con un margen m-
nimo de error, la probabilidad de ocu-
rrencia de eventos puntuales de heladas.
Esto es, entregar una alerta temprana
asociada a un nivel de riesgo respecto a si
Este tipo de modelos predictivos,
agrega Reyes, estn comenzando a des-
plazar a los modelos tradicionales de
pronstico de temperaturas, debido a
que se enfocan especficamente en la
ocurrencia de eventos que muchas veces
son locales y que no son posibles de pre-
ver al realizar una prediccin general.
El sistema entrega una alerta tem-
prana de hasta 12 horas antes de la ocu-
rrencia de un evento de helada, y todo
de manera online, destaca el investiga-
dor. Adems tiene la capacidad de
aprender, lo que le permite ir perfec-
asociada a las estaciones meteorolgicas
ubicadas en OHiggins y Maule. Es ca-
paz de encontrar relaciones y patrones
no lineales entre las distintas variables
meteorolgicas, que no son directa-
mente observables por el ser humano, uti-
lizando las capacidades actuales de pro-
cesamiento intensivo de datos con que
cuenta el centro de computo del CBSM y la
Facultad de Ingeniera de la Universidad
de Talca, asegura Jos Antonio Reyes.
Hasta ahora el predictor ha sido pro-
bado exitosamente, logrando predecir
la ocurrencia de una helada con una

de su convocatoria Estudios y proyec-
tos de innovacin agraria para monito-
reo, control y gestin de heladas de im-
pacto hortofrutcola en las regiones de
OHiggins y Maule.
El primero, desarrollado por la Uni-
versidad de Talca, utiliza tecnologa
va a suceder o no una helada en un pe-
rodo de tiempo determinado, las que
ocurren generalmente durante la no-
che, explica el coordinador de la inicia-
tiva, Jos Antonio Reyes, del Centro de
Bioinformtica y Simulacin Molecular
(CBSM) de la Uni-versidad de Talca.
cionando su desempeo conforme pasa
el tiempo para proveer nueva informa-
cin y analizar grandes volmenes de
datos, logrando predecir situaciones a
largo plazo.
El sistema est basado en un modelo en-
trenado en cada localizacin estudiada,
12.2016 | innova+agro
efectividad superior al 90% y con hasta
12 horas de anticipacin. Adems, se en-
cuentra en desarrollo una segunda
etapa en donde el sistema entregar una
estimacin respecto a la hora de inicio
de un evento de helada, as como su du-
racin y magnitud.

44 45
monitoreo | reportaje
Cmo acceder a los sistemas?
Para acceder al sistema desarrollado
por la Universidad de Talca, el cual
estar operativo desde 2017, se deber
ingresar al sitio web http://appsbio.
utalca.cl/fia/index.php, donde se
alertar la ocurrencia de eventos de
heladas de manera amigable para el
usuario. Adems, las predicciones de
este sistema estarn alojadas en el
portal web de la Red Agroclimtica
Nacional (RAN) www.agromet.cl.
Este sistema se podr utilizar desde
el ao 2017 y cualquier usuario que de-
see consultar las proyecciones, lo podr
hacer seleccionando la estacin o esta-
ciones meteorolgicas ms cercanas a
su ubicacin.
DE largo plazo
Por su parte, el INIA en conjunto con la
Direccin Meteorolgica de Chile
(DMC), la Fundacin para el Desarrollo
Frutcola (FDF) y Vinos de Chile, estn
apostando por un sistema ms certero
de informacin sobre heladas, que se
complementa con la informacin que
proporciona la DMC y la Red Agrocli-
mtica Nacional (RAN).
Se diferencia de otros sistemas por-
que adems de hacer un pronstico a 12
horas, utiliza la prediccin meteorol-
gica a 24, 48 y 72 horas, lo que permite a
los usuarios tener una previsin del pa-
norama sinptico con das de anticipa-
cin, seala el coordinador de la inicia-
tiva, el ingeniero agrnomo de INIA
Remehue, Rodrigo Bravo Herrera.
La informacin llegar directamente
a los usuarios, a travs de mensajera de
texto y correos electrnicos. Ser posi-
ble empujar la alerta a los productores
innova+agro | 12.2016
ante un evento de helada, y que ellos en
la medida de sus posibilidades puedan
iniciar acciones de prevencin en forma
anticipada, aade Bravo.
El profesional destaca adems que la
red de estaciones de la RAN permitir
generar la informacin para un espacio
46
Por su parte, al sistema diseado por
INlA se acceder a travs del sitio web de
la RAN desde mediados de 2017. Ah se
publicar la informacin con todo el detalle
necesario para apoyar la toma de decisio-
nes de los productores, pero los usuarios
adems podrn suscribirse mediante su
nmero de celular y/o correo electrnico,
para que la alerta les llegue automtica-
mente cuando se pronostique una tempe-
ratura menor o igual a 0 Celsius.
territorial amplio de las regiones de
O'Higgins y Maule, donde hay ms de 80
estaciones meteorolgicas que entregan
informacin en tiempo real.
Por otro lado, mediante los datos me-
teorolgicos de cada estacin de la Red
Agrometeorolgica Nacional, y un mo-
delo matemtico que se construy y va-
lid en el marco del proyecto, se tendr
una previsin de la probabilidad de que
ocurran temperaturas mnimas iguales o
menores a 0C en las siguientes 12 horas,
a partir de las 21 horas de cada da. Este
pronstico se actualizar pasadas las 23
horas de la noche, para mejorar la capa-
cidad predictiva del pronstico y dismi-
nuir la incertidumbre de los usuarios.
Es decir, se dispondr de una previ-
sin con tres das de anticipacin para
que los usuarios se preparen si en nece-
sario, y una de 12 horas para que tomen
las decisiones finales en una noche
donde la probabilidad de ocurrencia de
un evento de helada sea alta, precisa
Rodrigo Bravo.
Para el ejecutivo de innovacin de FIA
y supervisor de ambas iniciativas,
Emilio Rojas, estos dos proyectos de mo-
nitoreo y alerta temprana de heladas son
de suma importancia, ya que existe de-
manda de los productores agrcolas por
tener informacin meteorolgica cer-
tera que les facilite la toma de decisiones
y estos sistemas estn diseados para en-
tregar dicha informacin en forma opor-
tuna y rpida, facilitando el acceso, ya
sea a travs de internet, mensajera de
texto o correo electrnico.
plagas y enfermedades | reportaje

reportaje | plagas y enfermedades

Plagas y enfermedades. El desarrollo e implementacin de tecnologas de la informacin

Antici parse a
y las comunicaciones (TICs) hoy constituye un requisito
indispensable para el manejo de plagas y enfermedades en los
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
lo s i nvas o res
cultivos agrcolas, en pos de un control preventivo eficaz y de un
uso de agroqumicos racional y sustentable. Danilo Phillipi

48 49
plagas y enfermedades | reportaje
El cambio climtico
provoca la modificacin
de las condiciones de
temperatura y humedad,
lo que favorece un mayor
desarrollo de patgenos,
como hongos, insectos,
virus y bacterias.
L
Las conclusiones de los investigadores
de ExeteryOxford fueron contunden-
tes: elcalentamiento globalest dando
lugar a lapropagacin de las plagas de
los cultivoshacia los polos Norte y Sur a
un ritmo de casi tres kilmetros por ao.
El estudio, publicado enNature Cli-
innova+agro | 12.2016
mate Change en septiembre de 2013,
mostraba una relacin directa entre el
aumento de la temperatura global du-
rante los ltimos 50 aos y la amplia-
cin de la gama de plagas y enfermeda-
des de los cultivos. Desde entonces los
invasores han avanzado en promedio
50
reportaje | plagas y enfermedades
Cmo funciona
El sistema de alerta temprana de tizn tardo permite
identificar si existen las condiciones para el desarrollo de
la enfermedad. Los datos utilizados diariamente durante
la temporada de cultivo son: temperatura del aire, horas
de humedad relativa sobre 80% y precipitacin del da.
Los datos corresponden a 24 registros horarios que van
desde las 12 del medio da anterior hasta las 11 del da
actual. Una vez obtenido el pronstico, la informacin
es difundida a los usuarios publicndose en el sitio
webhttp://tizon.inia.cl, y difundindose por correo elec-
trnico y mensajes de texto a celulares (SMS). El registro
en el sistema es gratuito y cualquier consulta se puede
realizar a tizon@inia.cl.
2,7 km/ao, tanto en direccin austral
como boreal.
Se estima que en la actualidad entre el
10 y el 16% de la produccin mundial de
cultivos se pierde por efecto de plagas y
enfermedades, entre las que se incluyen
hongos, bacterias, virus, insectos, nem-
12.2016 | innova+agro
todos, viroides y oomicetos, no obstante
ladiversidad sigue creciendo y nuevas
cepas estn en continua evolucin.
Para el Dr. Daniel Bebber, autor prin-
cipal del estudio, la hiptesis ms con-
vincente es que el calentamiento global
ha provocado este cambio. La creciente
51
plagas y enfermedades | reportaje

reportaje | plagas y enfermedades

Ojo con el suelo
Las enfermedades de suelo causadas por
Rizoctonia solani, Helminthosporium solani y
Pectobacterium carotovorum causan prdidas
de entre un 20 a un 40% en la produccin
de papas, adems de afectar la calidad del
producto obtenido.
Para su control hoy se aplican pesticidas
al suelo en forma indiscriminada sin obtener
los resultados esperados, con un aumento
de los costos de produccin y la consiguien-
te contaminacin del medio ambiente. Todo
esto ha llevado a una alta demanda por in-
formacin y mtodos de deteccin de estas
enfermedades por parte de los agricultores.
En este contexto, un proyecto FIA ejecu-
tado por INIA contempla realizar actividades
desde la Regin de La Araucana hasta la
de Los Lagos, donde se obtendrn mues-
tras y se realizarn actividades de difusin
y transferencia, como talleres, seminarios,
das de campo y giras tcnicas. Esta inicia-
tiva propone elaborar un servicio de anlisis
de laboratorio para nivel de inculo y una
plataforma que define el nivel de riesgo
como herramienta de apoyo para el manejo
integrado del problema, segn la situacin y
factores de produccin predial.
Freno a las
enfermedades virales
En Chile, existen dos enfermedades virales
emergentes en el cultivo de la papa: aquellas
causadas por las razas necrticas del virus Y
(PVY-necrticos) y el recientemente descrito
virus mop-top (PMTV). Ambos patgenos se
asocian a necrosis en tubrculos, por lo que su
presencia est generando importantes prdidas
econmicas para el sector productor de semilla
certificada, amenazando la supervivencia de
esta actividad y provocando la diseminacin
de un problema que est comprometiendo a la
totalidad de la superficie nacional dedicada al
rubro. Para abordar esta amenaza, investigado-
res de la Universidad Catlica con el apoyo de
FIA, INIA, SAG y Consorcio Papa Chile, plantean
abordar alternativas para el manejo sostenible
de enfermedades emergentes causadas por virus
en el cultivo de la papa, a travs de la implemen-
tacin de un paquete tecnolgico que considere
la integracin de sistemas de deteccin y se-
guimiento de los agentes virales y sus vecto-
res, junto a acciones amigables con el medio
ambiente, que permitan reducir la incidencia y
diseminacin de estas enfermedades, as como
su impacto en el proceso de certificacin de
tubrculo semilla de papa (TSP).

Gracias a un proyecto FIA-INIA, los agricultores de papa podrn

anticiparse a la aparicin del tizn tardo en sus cultivos.

concentracin de CO2que interacta Una situacin que conocen de sobra
con elementos del clima como la tempe- los productores de papa chilenos,
ratura y las lluvias, est influyendo el quienes ao a ao deben enfrentar los
crecimiento vegetal y la productividad estragos que deja el tizn tardo, enfer-
agrcola, amenazando seriamente la se- medad que se dispersa rpidamente
guridad alimentaria. cuando las condiciones climticas le
son favorables, afectando hojas, tallos
y tubrculos.
Accin temprana De acuerdo a informacin del INIA,
para el tizn tardo temperaturas de 15 a 25C, acompaadas
de una alta humedad relativa constituye
Segn el estudio britnico, lasprdi- el escenario ideal para la reproduccin
innova+agro | 12.2016
manejo del tizn tardo en cuanto a la preventivo y la utilizacin de los agro-
oportunidad de aplicacin de fungicidas, qumicos en el momento adecuado, lo
teniendo como consecuencia un control cual implica disponer de un sistema de
inadecuado o lisa y llanamente la ausencia alerta que proporcione informacin
de control por parte de los productores. agroclimtica rpida y confiable.
Muchos agricultores simplemente no Atendiendo a estos principios, INIA y
controlan la enfermedad, pudiendo FIA se han aliado con miras a desarrollar
perder hasta un 50% de su produccin mejores e innovadoras herramientas tec-
en aos favorables para el desarrollo nolgicas para la toma de decisiones de los
del tizn. Esta situacin los obliga a co- agricultores frente a la amenaza del tizn
sechar y vender de manera anticipada, tardo de la papa. Esto a travs del fortale-
con la prdida de rendimientos y baja de cimiento del Sistema de Alerta de Tizn

dasde los principales cultivos por hon-
gos y otros microorganismos, suponen
una cantidad suficiente paraalimentar
a casi el 9% de la poblacin mundialac-
tual, cifras que se incrementarn si las
temperaturas globales siguen aumen-
tando tal como se ha predicho.
del hongo Phytophthora infestans, que se
dispersa por el agua de lluvia y el viento
depositndose en hojas y tallos hme-
dos, donde inicia una nueva infeccin.
Actualmente, la zona sur muestra con-
diciones climticas extremadamente va-
riables, generando inseguridad en el
precios que esto implica.
Los expertos sostienen que la mejor
estrategia de control de plagas y enfer-
medades es la implementacin de un ma-
nejo integrado, que considere junto con
el manejo agronmico y la utilizacin de
variedades ms resistentes, el monitoreo
12.2016 | innova+agro
Tardo, plataforma que entrega recomen-
daciones frente al manejo integrado de
esta enfermedad para el sector papero, en
pos de un uso racional de pesticidas de
acuerdo a un modelo de pronstico.
Gracias al cruzamiento de datos entre
la Direccin Meteorolgica de Chile y la

52 53
plagas y enfermedades | reportaje

reportaje | plagas y enfermedades

Una estrategia de control de plagas y
enfermedades debe considerar el monitoreo
preventivo y la utilizacin de los agroqumicos
en el momento adecuado.

Lo anterior ser posible gracias a la

incorporacin del modelo de prons-
tico del tiempo, que se utiliza para hacer
proyecciones a tres das. De esta forma
se propicia el mejoramiento en el acceso
a la informacin y reduccin de la in-
certidumbre en la toma de decisiones
entre los agricultores, el uso racional de
fungicidas reduciendo el nmero total
de aplicaciones, y la reduccin del costo
de aplicaciones por anticipacin de la-
bores y mayor eficiencia.
La ejecutiva de FIA y supervisora del

10-
proyecto, Paulina Erdmann, destaca la
relevancia del trabajo que la Fundacin

16%
est desarrollando en conjunto con INIA
y el Consorcio Papa Chile. Estamos con-
tentos porque las mejoras que se harn a
esta herramienta permitirn hacer un
Entre el 10 y el 16% uso ms eficiente de los agroqumicos y
de la produccin se reducirn las aplicaciones que se
agrcola mundial realizan para controlar esta grave en- Todos contra
se pierde por culpa fermedad, con un positivo impacto en la Lobesia
de plagas el medioambiente.
y enfermedades. En la misma lnea, el director nacio- Si bien el ingreso de la Lobesia
nal de INIA, Julio Kalazich, comple- botrana a Chile en 2008 no puede
menta que con este proyecto ambas atribuirse a factores climticos,

6 instituciones estamos aportando a ge-

Red Agrometeorolgica de INIA, pronto
Los usuarios del ser posible aumentar la proyeccin de
sistema de alerta del informacin de uno a tres das, advir-
tizn pueden recibir tiendo a los productores sobre las condi-
la informacin en ciones de desarrollo de la enfermedad.
sus celulares. Lo anterior les otorgar un plazo de ma-
yor anticipacin frente a un eventual
y jefa del proyecto FIA titulado Agrega-
cin de valor al sistema del tizn tardo
incorporando el pronstico meteorol-
gico y la interpolacin espacial de los
datos, explica que actualmente el Sis-
tema de Alerta utiliza los datos meteo-
rolgicos de los ltimos siete das, y en
nerar una agricultura ms sustentable,
que es uno de nuestros ejes estratgicos
como Ministerio y como Gobierno.
Adems, el proyecto pretende incre-
mentar el nmero de usuarios, gene-
rando un mayor uso del Sistema de
Alerta y la transferencia tecnolgica
asociada, as como el aumento en el uso
de tecnologas de informacin agrome-
el principal factor que gobierna el
desarrollo de esta plaga es el clima.
La denominada polilla de la vid,
bajo condiciones sostenidas de
temperatura de 23C, en slo dos
das logra madurar sexualmente,
copular y oviponer. Es por eso que
FDF con el apoyo del SAG y FIA,
se encuentran implementando
un ensayo experimental pionero

1-3
ataque al cultivo, aumentando la eficien- base a esa informacin arroja cul es teorolgica para la gestin productiva. en el mundo, donde se probar la
cia y eficacia del control qumico. la condicin del tizn tardo para el Actualmente, el sistema tiene alrede- efectividad de la Tcnica del Insecto
El sistema utiliza variables meteoro- da presente. dor de 1.620 usuarios, que acceden a la Estril (TIE) para el control de esta

das lgicas diarias registradas en estaciones

para calcular las posibilidades de es-
Esto, agrega Acua, significa que el
agricultor tiene que hacer sus aplicacio-
informacin a travs de internet (http://
tizon.inia.cl), o recibindola directa-
plaga agrcola que afecta a uvas,
arndanos y ciruelos. En opinin
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
El mejoramiento del porulacin del hongo e infeccin de las nes en el momento, con todas las desven- mente por mensajera de texto (SMS) en de la directora de FIA, Mara Jos
sistema de alerta plantas de papa, tras tomar informacin tajas que esto conlleva. En cambio, con telfonos celulares y/o correo electr- Etchegaray, este proyecto tiene un
del tizn tardo de 38 estaciones meteorolgicas locali- este proyecto vamos a saber qu va a su- nico. Tambin es factible ingresar a tra- impacto nacional, dado que se trata
permitir aumentar zadas en diferentes puntos, entre las re- ceder hasta en las prximas 72 horas. La vs del sitio web del Consorcio de la de una plaga muy daina para el
la proyeccin de giones del Biobo a Los Lagos. idea es que el agricultor pueda tener ms Papa, www.papachile.cl, donde adems cultivo y la actividad exportadora,
informacin de uno Ivette Acua, investigadora del Centro tiempo para preparar el manejo y hacer se puede acceder a otras informaciones adems de ser una iniciativa que va a
a tres das. Regional de Investigacin INIA Remehue las aplicaciones adecuadas. tiles para los productores de papa. la vanguardia a nivel internacional.

54 55
control de heladas | reportaje

reportaje | control de heladas

Este prototipo promete ser un gran avance para
los productores de OHiggins y Maule.

Si antes se producan cada diez aos, hoy es

posible que cada dos o incluso anualmente se
presenten heladas que pueden daar gravemente
los cultivos, siendo los frutales los ms afectados.
Con propuestas innovadoras, cuatro proyectos
apoyados por FIA esperan convertirse en
soluciones reales a este problema. Paula Reyes

C
Contando con informacin que permita
monitorear y prever eventos climticos
extremos, el paso siguiente es actuar
ante las inclemencias. Distintas tecno-
logas han sido desarrolladas para con-
trolar variables como heladas, lluvias
fuera de temporada, granizos o tempo-
rales de viento, pero hasta hoy, la mayo-
ra de ellas se basan en mtodos activos
y exclusivos para ese propsito: agua
por aspersin, calefactores fijos y mvi-
encuentra sobre las plantaciones. Sin
embargo, para el ejecutivo, el mtodo
ms eficiente en la actualidad es la as-
persin de agua sobre las plantas y r-
boles, ya que evita que se congelen las
hojas, flores y frutos, afirma.
Pero la tecnologa avanza a pasos agi-
gantados, y desde el mundo de la inno-
vacin da a da surgen nuevos mtodos
y sistemas para controlar los efectos de
las heladas.

Daos por heladas. les, ventiladores, e incluso fuego para

paliar las bajas temperaturas.
La primera de las alternativas que est
evaluando FIA es el uso de energa geotr-
Aunque parezca increble, en algunos mica. Un estudio ejecutado por la

C M O PALIAR
campos an se utilizan mtodos tan senci-
llos como los chonchones, es decir que-
madores de parafina o aceite, o sistemas
de propulsin de calor mediante la quema
Universidad de Davis (UC Davis) est in-
vestigando la factibilidad de usar la ener-
ga calrica del suelo para paliar los da-
os de las heladas. A diez metros de

S U S E F E C TO S?
de gas licuado, arrastrados por tractor, profundidad existe una temperatura que
innova+agro | 12.2016

comenta el experto de FIA en cambio cli-
mtico, Aquiles Neuenschwander.
Durante los ltimos aos se incorpo-
raron mtodos ms sofisticados, como
ventiladores con grandes aspas, que re-
mueven el aire fro cerca del suelo y lo
mezclan con el aire menos fro que se
12.2016 | innova+agro
podra ser distribuida en la superficie en
el momento de las heladas, y que el resto
del ao podra proveer de energa cal-
rica a hogares u otras labores del campo.
Con centro de operaciones en la
Regin de OHiggins, este estudio
busca evaluar la factibilidad tcnica y

56 57
control de heladas | reportaje
innova+agro | 12.2016
Arriba: Mejorar las condiciones
ambientales desde la planta es
otra de las soluciones que FIA
est estudiando.
58
Izquierda: La geotermia es
una de las alternativas ms
sustentables al momento de
innovar en matrices energticas,
y ahora surge como una opcin
para controlar las heladas.
Derecha: Mejorar la efectividad
del precalentamiento de agua
uno de los sistemas ms
usados tendra un impacto
masivo e inmediato en los
campos chilenos.
econmica de disear un mecanismo
que permita lograr este objetivo. Uno
de los principales desafos del equipo
ha sido encontrar informacin geol-
gica y trmica de la zona central de
Chile, pues los estudios que se han de-
sarrollado en el pas se han concen-
trado en las zonas mineras.
Para Emilio Rojas, ejecutivo de FIA a
cargo del proyecto, este es uno de los es-
tudios ms relevantes en el mbito de la
investigacin para enfrentar las hela-
das. La posibilidad de disear un sis-
tema que aproveche la energa de la tie-
rra sera un avance muy significativo
para la agricultura, afirma.
Este estudio proyecta ver sus resulta-
dos finales en 2017, esperando poder dise-
ar un modelo replicable y que sea de uti-
lidad a los productores de la zona central,
quienes han visto cmo las heladas han
pasado de ser eventos espordicos con
un promedio de 10 aos entre una y otra a
ser un fenmeno prcticamente anual.
Precalentamiento de agua
Mejorar la efectividad del riego por as-
persin y convectores mecnicos es el ob-
jetivo de esta iniciativa que, con una idea
simple, podra disminuir las prdidas del
sector frutcola. El agua precalentada
previene el enfriamiento de los tejidos de
los cultivos y tambin eleva la tempera-
tura del roco en el huerto, generando un
efecto retardado del enfriamiento.
Uno de los problemas que presentan
los sistemas de riego por aspersin y
Impulsar el desarrollo de
tecnologa en el pas, con
potencial exportador y un
diseo simple, escalable
y adaptable a las necesidades
de cada predio agrcola,
constituye un importante salto
tecnolgico para el sector.
Emilio Rojas, ejecutivo FIA.
convectores mecnicos es que no son
diseados en Chile, lo que encarece la
inversin. Por otra parte, el uso de ener-
gas no convencionales es un paso que
FIA est priorizando.
Se espera que en 2017 haya resultados
de esta iniciativa, liderada por Fernando
Santibez, docente e investigador de la
Facultad de Ciencias Agronmicas de la
Universidad de Chile.
Segn Emilio Rojas, supervisor de esta
iniciativa, una de las potencialidades de
este proyecto es la de impulsar el desarro-
llo de tecnologa en el pas, con potencial
exportador y un diseo simple, escalable y
adaptable a las necesidades de cada pre-
dio agrcola, lo cual constituye un impor-
tante salto tecnolgico para el sector.
Ventiladores gigantes
Hlices porttiles, mviles y con inyec-
cin de calor es la solucin que propone
esta iniciativa de la Comercializadora
Zimex. El proyecto espera demostrar
que incorporando un sistema de inyec-
cin de calor a una hlice porttil se pue-
den controlar las heladas que vienen del
viento y de la superficie. Tras el desarro-
llo de un prototipo, se encuentran reali-
zando pruebas y mediciones en terreno,
procesando los datos para sistematizar
sus efectos y obtener informacin cient-
fica sobre su efectividad.
El proyecto Manejo inteligente y si-
tio-especfico del control de heladas por
adveccin y radiante severa, a travs de
hlices porttiles con un sistema de
reportaje | control de heladas
inyeccin de calor, hasta el momento ha
entregado resultados positivos. Sus prin-
cipales ventajas son la facilidad de trans-
porte se acopla a una camioneta y la ca-
pacidad de movimiento que otorga su
brazo. No obstante, el objetivo es ms am-
bicioso: integrar la informacin agrome-
teorolgica histrica para desarrollar un
sistema de alerta temprana en la Regin
del Maule. Para esto se trabaja en el desa-
rrollo de un modelo predictivo que utiliza
tcnicas de inteligencia artificial.
Este sistema no ha sido usado nunca
antes en Chile, por lo que otro de los im-
portantes objetivos de la iniciativa es
desarrollar acciones de difusin y
transferencia tecnolgica de los resul-
tados del estudio.
Desde la tierra
Otra de las alternativas que baraja FIA
es la de prevenir el dao a partir del for-
talecimiento de la planta. El proyecto
Evaluacin de nuevas alternativas para
el control de heladas en frutales de hoja
caduca plantea la siguiente hiptesis:
Existen dos lneas de accin para au-
mentar la resistencia de las plantas ante
una helada: nutricin potsica y la accin
de las bacterias formadoras de ncleos de
hielo (INA), explica Gavino Reginato,
docente de la Facultad de Ciencias Agro-
nmicas de la Universidad de Chile, enti-
dad ejecutora del proyecto.
Buscamos probar estas hiptesis a
partir de pruebas en terreno y de labo-
ratorio, detalla. Cmo? Imitando en
laboratorio las condiciones de una he-
lada, comparando cul de los dos meca-
nismos tiene mejores resultados en fru-
tales de hoja caduca.
De esta manera esperan determinar
el efecto de la disminucin de bacterias
(INA) sobre el control de daos por he-
lada y evaluar la influencia de la fertili-
zacin potsica sobre la tolerancia de los
cultivos a bajas temperaturas, as como
el efecto de sustancias hidrofbicas en
la mitigacin del dao por heladas.
De ser efectivos, estos mecanismos
podran ofrecer una fcil solucin en te-
12.2016 | innova+agro
rreno, con una rpida respuesta a las he-
ladas cuando ya se han producido, de-
talla Emilio Rojas.
Cuatro posibles soluciones, un obje-
tivo: controlar el efecto del exceso de
fro en los cultivos de frutales de nues-
tro pas.
59
soroush parsa | entrevista

entrevista | soroush parsa

Chile d e b e
a p ren d er d e
la e x p erien c ia
c ali f o rniana .
S oro u s h P arsa ,
U C D avis .
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
60 61
soroush parsa | entrevista
La similitud agroclimtica entre
Chile y California plantea valiosas
oportunidades de aprendizaje
sinrgico entre ambos territorios.
Para el coordinador del Programa
de Agronoma y Medioambiente
de UC Davis Chile, nuestro pas
debe avanzar hacia una agricultura
climticamente inteligente,
aprovechando la valiosa experiencia
que posee el estado norteamericano
en manejo de eventos extremos.
Cynthia Alfaro
E
En el ltimo siglo, California ha experi-
mentado cambios dramticos en su clima,
teniendo que enfrentar fenmenos tan
extremos como la sequa ms severa re-
gistrada en su historia. A pesar de ello, la
agricultura californiana hoy se muestra
resiliente y verstil, con tasas de produc-
tividad y rentabilidad superlativas.
Una de las razones de este xito ha
sido la inversin que se ha destinado al
desarrollo tecnolgico, que ha permi-
tido preparar a los agricultores para la
toma de decisiones, donde destaca el rol
innova+agro | 12.2016
del sistema universitario, en particular
de la Universidad de California Davis
(UC Davis), generando nuevo conoci-
miento y tecnologas para la adaptacin
al cambio climtico.
Como primer paso en su proceso de
internacionalizacin y gracias a una
62
invitacin del Gobierno de Chile a tra-
vs de Corfo el 2015 UC Davis instal en
nuestro pas su Centro de Innovacin en
Ciencias de la Vida, con foco en los re-
querimientos del sector agroalimentario
nacional. A casi dos aos de aquel hito,
innova+agro convers con Soroush
Parsa, coordinador del Programa de
Agronoma y Medioambiente de UC
Davis Chile, quien profundiz en los fac-
tores que le han permitido a California
transformarse en una potencia agrcola
mundial, sorteando con xito los riesgos
climticos y logrando incluso aumentar
su competitividad.
Por qu hoy hablamos de una agricul-
tura climticamente inteligente?
La Agricultura Climticamente Inteli-
gente (Climate Smart Agriculture) es un
concepto ampliamente difundido por la
FAO, ya que dentro de sus componentes
est la adaptacin y mitigacin, pero ade-
ms destaca la preocupacin que existe
por la sostenibilidad agrcola. Este enfo-
que pretende mejorar la capacidad de los
sistemas agrcolas para prestar apoyo a la
seguridad alimentaria, e incorporar la
necesidad de adaptacin y las posibilida-
des de mitigacin en las estrategias de de-
sarrollo agrcola sostenible.
Bajo este enfoque, qu propone UC
Davis, ya sea en Chile u otros territorios?
Nosotros hablamos desde nuestra expe-
riencia, que se puede traducir en cuatro
mensajes: lo primero es que en
California desde hace tiempo se experi-
menta y se aborda el cambio climtico;
luego, que las inversiones que se han
entrevista | soroush parsa
Las similitudes de clima y la geografa entre Chile y California son bien conocidas y
han sido la base de un beneficio mutuo en el sector agrcola y alimentario.
Experto internacional
Soroush Parsa es un eclogo agrcola
con ms de 10 aos de experiencia
en investigacin multidisciplinaria
de produccin de cultivos. Doctor en
Ecologa y mster en Manejo Integrado
de Pestes de UC Davis, ha trabajado
por ms de seis aos como cientfico
en CGIAR (originalmente conocido
como Grupo Consultivo para la
12.2016 | innova+agro
Investigacin Agrcola Internacional)
y publicado ms de 20 artculos en
prestigiosas revistas cientficas. Parsa
ha recibido diversos reconocimientos,
incluyendo la Beca Fullbright y una
Residencia en el Centro Bellagio de la
Fundacin Rockefeller.
63
soroush parsa | entrevista
En 2013 y 2014 realizado en investigacin y desarrollo
California vivi han incidido en que estos cambios hoy
la peor sequa tengan un impacto menor sobre la agri-
de su historia. cultura californiana, porque ha habido
Sin embargo, en un proceso continuo de adaptacin; lo
aquel periodo su tercero es que en medio de este pano-
agricultura alcanz rama est la revolucin AgTech, que es el
records de ventas. matrimonio entre la oferta de biotec-
nologa (biotech) con el big data; y por l-
timo, sealar que UC Davis Chile se di-
se para responder a estas necesidades
emergentes y contribuir desde nuestra
perspectiva con soluciones a las necesi-
dades que puedan surgir ac.
Por qu se dice que California y Chile
poseen una similitud agroclimtica de la
cual nuestro pas podra sacar ventaja?
La agricultura de California es muy simi-
lar a la chilena en cuanto a cultivos de
innova+agro | 12.2016
alto valor como hortalizas y frutales. En
este estado, por ejemplo, se concentra el
99% de la plantacin de almendras, nue-
ces y pistachos de todo Estados Unidos.
Por otra parte, en California la se-
qua y el clima extremo afectan el valor
de las frutas y hortalizas en el mercado,
64
porque, a diferencia de otros cultivos,
estas especies tienen un alto requeri-
miento de agua, y tambin porque las
ventas dependen en gran medida de una
buena apariencia visual.
Lo interesante es que Estados Unidos
se tom en serio el problema y en 2014 rea-
liz la National Climate Assessment (ver
recuadro), una evaluacin que indic
cul era la situacin actual del clima y las
proyecciones que se podran esperar, y
ese resultado hoy sirve como lnea de
base y herramienta para articular una
respuesta en torno al cambio climtico.
Qu proyecta la National Climate As-
sessment para California?
Seala que en el suroeste de California
habr mucha vulnerabilidad por extre-
mos de humedad, fro y calor, y se espe-
ran menores rendimientos por tempera-
turas ms altas y mayor competencia por
recursos hdricos. Casi todos los cultivos
bajo esta condicin se vern afectados.
Adems proyecta que aumentarn las
horas fro, escenario bajo el cual algunos
cultivos no podrn ser viables. Y, por el
contrario, si no existen las suficientes
horas fro, la presencia de diversas pla-
gas mediterrneas aumentar.
De acuerdo a este anlisis, se podra
concluir que el cambio climtico signi-
ficar un gran problema en California,
pero ya sabemos que en el ltimo siglo
ha habido cambios sustanciales y uno se
pregunta cul ha sido el impacto. Por
ejemplo, en 2013 y 2014 aos en los
cuales se registr la peor sequa en
California se alcanzaron records de
ventas, es decir, la productividad y ren-
tabilidad ha seguido subiendo a pesar
de estos inconvenientes.
Entonces, cules son las claves de
California?
La respuesta tiene que ver con el desa-
rrollo tecnolgico que prepar a los los agricultores.
agricultores para enfrentar los riesgos,
y eso fue posible gracias a grandes in-
versiones mayormente pblicas que una de ellas es UC Davis, con 700 investi-
se realizaron en I+D, y que generaron un
retorno que permiti a los productores
irse adaptando poco a poco, asimilando
tecnologas en tiempo real mientras se
daban estos cambios.
Esta poltica ha tenido continuidad
en el tiempo. El presidente Obama, por
ejemplo, prometi para el 2017 duplicar
la investigacin agrcola, de 350 a 700
millones de dlares anuales. Otro dato
relevante: en un anlisis de mercado se
estim que por cada dlar que se in-
vierte en investigacin agrcola en
Estados Unidos, se obtiene un retorno
de 20 dlares. En California el retorno
es de 33 dlares.
entrevista | soroush parsa
La National Climate Assessment
La Evaluacin Nacional del Clima resume los impactos
del cambio climtico en los Estados Unidos, ahora y en
el futuro. Un equipo de ms de 300 expertos guiados por
un Comit Consultivo Federal de 60 miembros produjo el
informe, que fue ampliamente revisado por el pblico y los
expertos, incluyendo a las agencias federales y un panel
de la Academia Nacional de Ciencias. http://nca2014.
globalchange.gov/
Cmo se logran esos niveles de ren-
tabilidad sobre la inversin en inves-
US$
tigacin?
33
La gran maquinaria detrs de la investi-
gacin agrcola en Estados Unidos es un
sistema llamado Land-Grant University,
considerado una de las grandes innova-
ciones norteamericanas, donde el go-
bierno central concesiona tierras a uni- Por cada dlar
versidades enfocadas en el desarrollo de que se invierte
soluciones para la agricultura. en investigacin
Este sistema tiene 3 componentes: agrcola en Estados
una universidad que recluta profesores Unidos, se obtiene
e investigadores que se dedican a bus- un retorno de
car soluciones a las problemticas; un 20 dlares. En
campo experimental donde se realizan California el retorno
las pruebas; y un equipo de extensin es de 33 dlares.
que transfiere y articula la innovacin y
se asegura que el conocimiento llegue a
El estado de California cuenta con 3
universidades que integran el sistema,
gadores, 9 centros de investigacin y 300
especialistas dedicados a la extensin.
Qu innovaciones agrarias desarro-
lladas en UC Davis han tenido un im-
pacto real y medible en el tiempo?
Una de las ms importantes sin duda ha
sido el sistema de riego por goteo, que si
bien proviene originalmente de Israel,
12.2016 | innova+agro
las mejoras las realiz Davis. Tambin
destaca la red de estaciones meteorol-
gicas CIMIS Weather Network, que
otorga datos de evapotranspiracin que
permiten tomar decisiones en materia
de riego. En mejoramiento gentico hay
dos apuestas interesantes: la cereza
65
soroush parsa | entrevista
Las inversiones que se
han realizado en I+D han
incidido en que el cambio
climtico hoy tenga un
impacto menor sobre la
agricultura californiana.
Brooks, que ofrece una maduracin
temprana; y los portainjertos en parras,
que se desarrollaron para resistir se-
quas y combatir a los nemtodos.
Davis es uno de los centros que ms
captura inversin del Gobierno, desde la
U.S. Agency for International Development
(USAID Funds), que se ha traducido en
programas como el Laboratorio de Inno-
vacin de Horticultura y el Laboratorio
de Mejoramiento Gentico, enfocado
en darle mayor resiliencia a ciertos cul-
tivos. Por otra parte, en el ao 2015 se es-
tableci el Worlds Food Systems, que
busca que el conocimiento que se genera
en Davis pueda impactar en otros territo-
rios, llevando este modelo de innovacin
a otros pases.
Qu nueva revolucin prev Davis afinar su mensaje, y de esta manera pue-
para el futuro?
Se dice que hoy estamos viviendo la poca
de la optimizacin de los ingresos y del
recurso hdrico, entre otros y lo que esta-
ra permitiendo esta optimizacin es la
irrupcin de las tecnologas de la informa-
cin, como sensores, big data, en fin. Un
ejemplo de esto fue la inversin que rea-
liz Monsanto para comprar la empresa
Climate Corporation que recoga datos
del clima para la toma de decisiones de los
agricultores transformndola en Cli-
innova+agro | 12.2016
mate FieldView, compaa que combina
la supervisin del clima hper-local, el
modelado agronmico y las simulaciones
meteorolgicas de alta resolucin. Este
tipo de apuesta millonaria es lo que se
denomina AgTech, y es as como partir del
ao 2010 comienzan a producirse fuertes
66
inversiones en esta rea, que en aquel mo-
mento es vista como una oportunidad de
negocios que da respuesta a las necesida-
des emergentes asociadas a la variabili-
dad climtica. En el 2013 se produce el
boom del AgTech, y no ha parado de cre-
cer, destacando el sub sector denominado
Soil & Crop Technology, relacionado con in-
sumos biolgicos e investigacin en mi-
crobiomas (comunidades de microorga-
nismos que viven en las plantas).
Bajo esta mirada, pensamos que la
nueva revolucin ser la alianza entre la
biotech y el big data. Ejemplos de este tra-
bajo en Davis son los investigadores Jay
Rosenheim, Jonathan Eisen y David Block.
El primero, fue pionero en incorporar el
big data al manejo integrado de plagas, mo-
dernizando sustancialmente el sistema.
Eisen por su parte, est trabajando en el
microbioma del arroz, mientras que Block
est enfocado en riego variable planta por
planta a travs del big data.
Cmo se llevan estas tecnologas al
mercado y se las hace accesibles para
todo aquel que las necesite?
Sabemos que la mayora de las tecnolo-
gas se quedan en los laboratorios, y el
desafo es poder llevarlas a distintas es-
calas. En Davis se han diseado diver-
sos instrumentos en esta lnea, que tie-
nen la misin de detectar proyectos
cientficos que sean susceptibles de lle-
gar al mercado, acompandolos para
dan pasar de ser una idea a conver-
tirse en negocio. Los instrumentos son
varios, pero el que estamos replicando
en Chile se denomina Venture Catalyst,
el cual identifica ms de 10 proyectos en
el ao y los apoya para insertarlos en el
mercado. Uno de esos proyectos es Tule,
el cual se basa en sensores que miden la
evapotranspiracin real de un cultivo,
indicando con precisin al productor
cunta agua usan sus plantas, e incluso
cundo y cunta aplicar.
De qu manera Davis est acercando
estos nuevos enfoques al sistema agr-
cola nacional?
Nuestra misin ac es traer las bonda-
des del sistema Land-Grant University
a Chile, y una manera de hacerlo es a
Segn UC Davis, Chile y California tienen universidades y organizaciones de investigacin
gubernamentales excepcionales; pero existen diferencias fundamentales sobre cmo la
universidad y el sector pblico contribuyen a estimular sus respectivas economas agrcolas.
travs del programa N+N, el cual se
basa en que tenemos dos temporadas al
ao factibles de aprovechar (Chile-
California), por lo que los resultados se
pueden obtener antes del tiempo espe-
rado, o bien duplicarlos.
Actualmente hay un proyecto lide-
rado por dos investigadores de Davis
que estn trabajando paralelamente en
vias de Estados Unidos y Chile (via
Safari, California, y via San Pedro,
Pencahue, Regin del Maule). El objetivo
es pasar de una estimacin a medir real-
mente la evapotranspiracin que expe-
rimentan los viedos.
Finalmente, en qu nivel se encuen-
tra el agro chileno en materia de adap-
tacin al cambio climtico, y qu de-
bemos hacer para imitar lo realizado
en California?
Despus de trabajar en varios pases,
puedo decir que en Chile existen cient-
ficos de muy buena calidad, con alto ni-
vel doctoral y grandes capacidades.
Tambin veo una inquietud por invertir
en emprendimientos innovadores, y a
muchos jvenes que se gradan y quie-
ren tener su propio negocio. Sin embargo
todava existen brechas importantes.
entrevista | soroush parsa
Una de estas deficiencias es que en
Chile no hay ningn ente que articule al
sector acadmico y vincule las ciencias
con el agricultor. No existe un sistema
de extensin, y aun si existiese, la vincu-
lacin con la innovacin sera un desa-
fo complejo.
Falta lo que en Estados Unidos se de-
nomina la ciencia de la traduccin, es
decir, cmo pasas del artculo cientfico
a lo que realmente necesita el agricul-
tor, y uno de los factores que impiden lo
anterior es la ausencia de un sistema de
incentivos adecuado. No es que noso-
tros seamos la mejor universidad del
mundo, pero algo que nos diferencia es
que hemos creado un sistema de incen-
tivos donde te dicen trae tus capacida-
des cientficas y acadmicas y aplcalas
en el sector, generando un producto que
tenga un impacto real, porque la inver-
sin inicial se recupera con creces,
como es el caso de California.
12.2016 | innova+agro
Sabemos que no es fcil armar redes
de colaboracin. Y si bien California
destaca por el alto nivel de inversin
que ha puesto el Estado en estos temas,
nuestra apuesta es apalancar todo lo
realizado all y traer sus beneficios al
sector agrcola chileno.
67
cubiertas plsticas | reportaje

reportaje | cubiertas plsticas

Pgina anterior:
La uva es
susceptible a la
aparicin de la
temida botrytis
por el aumento
de la humedad
tras la lluvia.

Introducidas por los productores chilenos hace

una dcada, las coberturas plsticas utilizadas
para proteger los cultivos de frutales son cada
vez ms populares. Aunque su estudio an es
incipiente, diversos expertos coinciden en que es
una de las tecnologas que el pas debe fomentar
para mantener su liderazgo como exportador de
frutas a nivel mundial. Paula Reyes

I
Impredecibles y peligrosas, las lluvias
extemporneas constituyen una de las
en la ltima temporada signific un 30%
de prdidas. Sin duda un gran golpe fi-
amenazas ms frecuentes para los fruta- nanciero para el sector.
les. Por otra parte, el alza sostenida de las Una de las soluciones que hasta el mo-

Cubiertas plsticas.
temperaturas plantea otro importante mento ha sido ms efectiva, es el uso de
desafo a los agricultores, quienes hoy se cubiertas plsticas, las que no slo han
ven obligados a implementar sistemas prestado proteccin a los daos asocia-

Una
y soluciones tecnolgicas para hacer
frente a estos fenmenos climticos.
Un clima inestable puede provocar
cambios en la frecuencia, intensidad, ex-
dos a las lluvias, sino que en algunos ca-
sos han demostrado ser efectivas para
mejorar la calidad de la produccin.
Distintas a los invernaderos que

alt er n a t i v a
tensin espacial, duracin y temporali-
dad de fenmenos meteorolgicos y cli-
mticos extremos, los que pueden llegar a
tener dimensiones sin precedentes, co-
innova+agro | 12.2016
permiten el control parcial o total de va-
riables como temperatura y luminosi-
dad y que son usados para cultivar espe-
cies fuera de temporada o en climas muy

v ers t il
menta Francisco Meza, investigador del
Centro de Estudios de Cambio Climtico
de la Pontificia Universidad Catlica.
Vides y frutales como cerezos y arn-
danos, son algunas de las especies que
han resultados ms daadas por este fe-
nmeno, generando un impacto que slo
12.2016 | innova+agro
fros las cubiertas son una solucin
ms simple y que se est introduciendo
en distintas variantes segn las necesi-
dades de cada frutal.
Segn estimaciones del INIA, la ins-
talacin de cubiertas tiene un costo pro-
medio de US$20.000 por hectrea. Con

68 69
cubiertas plsticas | reportaje

reportaje | cubiertas plsticas

Innovacin para el liderazgo
Al da de hoy, Chile lidera la exportacin frutcola del hemisferio
sur. 7800 productores, 747 empresas exportadoras y ms de 30
especies de frutas son exportadas por nuestro pas a ms de 100
pases del mundo, segn datos recogidos en el estudio FIA La
fruticultura chilena al 2030. Principales desafos tecnolgicos para
mejorar su competitividad.
Para mantener este liderazgo, es requisito que Chile incorpore
tecnologa e innovacin en sus procesos productivos, explica So-
ledad Hidalgo. Si bien las coberturas han sido utilizadas con xito
en pases europeos, la experiencia chilena an es incipiente y tiene
un gran campo por explorar.

una vida til de aproximadamente cua-

tro aos, esto equivale a una inversin
anual de aproximadamente US$ 5.000
us$
20
por hectrea, lo cual resulta restrictivo
para muchos productores. No obstante,
empresas como Subsole, dedicada a di-
sear soluciones agrcolas para los de-
safos del futuro y agencias del mil
Ministerio de Agricultura como FIA e
INIA, estn invirtiendo esfuerzos en de- Una hectrea de
sarrollar investigacin e innovaciones cubierta plstica
que permitan sistematizar los efectos tiene un costo de
de esta tecnologa. 20.000 dlares.
Gabriel Sells es uno de los investiga-
dores de INIA que ha estudiado su uso en
vides, quien explica que una de las po-
tencialidades de modificar el microclima
mediante el uso de cubiertas es la dismi-

nucin del agua, que podra llegar a un
30%, detalla. Slo en la
temporada
Una variedad, 2016, las lluvias
distintos beneficios extemporneas
produjeron un
Algunas de las mejoras que se han pro- 30% de daos a la
bado en la experiencia chilena es la re- produccin chilena.
duccin de las prdidas de calor, lo que
Arriba: La alta densidad favorece una maduracin temprana.
de las mallas antigranizo
impide que este tipo
de precipitaciones
Las cubiertas permiten disminuir el
rango de transmisin en radiacin de
onda larga y otorgan alta transmisin de

impacten los cultivos, radiacin fotosintticamente activa, lo
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
protegindolos de que mejora el potencial de fotosntesis, La reduccin de las
daos considerables. segn explica Gabriel Marfn, gerente prdidas de calor
Izquierda: En Chile hay de Desarrollo de Subsole. ayuda a adelantar
unas 400 hectreas Otra de sus potencialidades, adems de las producciones
de frutales cultivados la optimizacin del recurso agua y la posi- y a optimizar el
bajo distintos tipos bilidad de adelantar o retrasar el proceso recurso agua.
de cubierta. de maduracin, es que se ha observado su

70 71
cubiertas plsticas | reportaje
Proteccin para los cerezos
Dentro de los cultivos ms vulnerables a he-
ladas tardas o lluvias extemporneas estn
los cerezos, viendo perjudicada su productivi-
dad o calidad de la fruta cosechada.
Siendo uno de los sectores ms importan-
tes de la fruticultura, donde la mayora de la
produccin se exporta, el tomar medidas de
mitigacin ante estos efectos agroclimticos
cobra mayor importancia.
En trminos de tecnologas, en este rubro des-
tacan sistemas de control de heladas o cobertu-
ras y techos anti lluvias, y aunque stas consti-
tuyen una gran ayuda al disminuir los daos, su
costo de inversin es elevado para el productor.
Cabe destacar que el nivel de dao que
producir una lluvia o una helada en un huerto
de cerezas estar directamente relacionado con
la intensidad del evento, la concentracin de
azcar de la fruta y la variedad, entre otros.
Hay dos grandes clases de partiduras de
cereza, segn la causa que las originen. Por un
lado, estn las debidas al contacto prolongado
de las gotas de lluvia con la fruta. Esto se produce
innova+agro | 12.2016
en la punta o pice porque el agua gotea, siendo
la ltima parte que se seca luego de terminada
la precipitacin. Tambin ocurre en la zona del
pedicelo, porque se acumula en el cuenco de la
fruta. En dichas reas el agua ingresa al interior de
la cereza, aumentando su volumen.
Una segunda clase de partidura se genera
72
debido a un exceso de agua disponible en el
suelo, la cual es absorbida a travs del siste-
ma radicular, sube hasta la fruta, incrementa
su volumen y provoca rupturas laterales de
la piel. Este tipo de fenmeno se genera
especialmente cuando las hojas tienen una
baja evapotranspiracin.
Mientras las partiduras de la primera
clase se solucionan con el uso de techos,
las del segundo tipo pueden suceder aun
teniendo coberturas. En tal caso se debe
manejar la humedad del suelo y el drenaje.
En el caso de las lluvias, es importante
tener claridad que los techos o coberturas
no previenen la partidura en cerezas en un
100%, aunque s reducen de manera im-
portante las posibilidades de que ocurra. Es
ms, en el mercado existen otras alternativas
para combatir las partiduras, como el uso
de aceites y de steres de sacarosa. Si bien
estas alternativas tienen una efectividad
mucho menor la cual depender de varios
factores, como la cantidad de milmetros
cados y la variedad de la cereza, entre
otros son bastante ms econmicas que la
instalacin de techos.
El llamado de los especialistas es que
cualquier inversin al interior de un huerto se
realice con extremo cuidado y de forma res-
ponsable, apegndose al anlisis econmico.
reportaje | cubiertas plsticas
influencia en la apariencia de la fruta, lo Para mantener
que tiene un impacto econmico muy po- su liderazgo en
sitivo para los productores.
Se estima que hoy hay unas 400 hect-
exportacin de frutas,
reas de frutales cultivados bajo distintos es requisito que Chile
tipos de cubierta, pero an hay mucho incorpore tecnologa
que explorar. Variables como la tempe-
ratura, la altura o la influencia de la radia-
e innovacin en
cin son determinantes y especficas sus procesos
para cada frutal, por lo que an hay mu- productivos.
chos factores, como la polinizacin, el di-
seo o la sustentabilidad asociada al im- Soledad Hidalgo, FIA.
pacto ambiental del plstico, que nuestra
fundacin est apostando por estudiar y
sistematizar, explica Soledad Hidalgo,
jefa de Desarrollo Estratgico de FIA.
Un caso interesante es el de los arn-
danos, que hoy estn siendo estudiados
bajo distintos tipos de cubierta: mallas,
plsticos y tneles. Estas tres modali-
dades tienen objetivos distintos, segn
explica Pilar Baados, acadmica de la
Pontificia Universidad Catlica y ge-
rente de I+D de Hortifrut. Las mallas
protegen del impacto de la radiacin y
los golpes de calor, mientras que los t-
neles plsticos adelantan la cosecha, Un clima inestable
protegen de la lluvia y las posteriores
pudriciones, as como de las heladas,
puede provocar
pero afectan el desarrollo y creci- cambios en la
miento de las plantas, detalla. frecuencia,
Asimismo, distintos tipos de plstico
cumplen diferentes objetivos. Distintos intensidad, extensin
grados de luminosidad, presencia de fil- espacial, duracin
tro UV y capacidad de difusin de la luz y
y temporalidad
condensacin de la humedad son posi-
bles de combinar gracias a las ofertas del de fenmenos
mercado y que se adecuan a las distintas meteorolgicos y
necesidades segn el lugar de cultivo.
climticos extremos,
Probablemente la masificacin de
las cubiertas podr ampliar las reas de los que pueden
cultivo hacia la zona sur, permitiendo el llegar a dimensiones
12.2016 | innova+agro
cultivo de frutales de clima templado,
proyecta Sells ante la pregunta sobre
sin precedentes.
el futuro de su aplicacin, sin embargo, Francisco Meza,
no creo que se avance hacia que todos investigador Centro
los frutales se cultiven bajo cubierta,
porque no todas las producciones pue- de Estudios de Cambio
den pagar esta inversin, finaliza. Climtico PUC.
73
asegurabilidad forestal | reportaje

reportaje | asegurabilidad forestal

Tanto SAFOR como el subsidio
para el Seguro Forestal se inscriben
dentro de una poltica de Estado
enfocada en los pequeos y
medianos propietarios forestales.

La implementacin del sello SAFOR

y del Seguro Forestal con Subsidio
del Estado constituye un importante
avance en materia de asegurabilidad
en plantaciones forestales, de las
cuales el 40% se encuentra en
manos de pequeos y medianos
propietarios. Danilo Phillipi

E
Paraguas
El cambio climtico menores precipita-
ciones y mayores temperaturas ha in-
crementado la percepcin de riesgo de
incendios forestales y por cierto la ocu-

para la pyme
rrencia, agresividad y superficie afec-
tada, tanto que en las tres ltimas tempo-
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
radas se han quemado alrededor de 100
mil hectreas por ao, superando el pro-

f o restal
medio de 60 mil de la ltima dcada.
Una situacin que resulta altamente
preocupante dado que al menos el 40% de
las plantaciones forestales est en manos
de pymes, las que en su mayora no

74 75
asegurabilidad forestal | reportaje
Ahora los pequeos propietarios forestales podrn
asegurar sus plantaciones, salvaguardando la inversin
realizada y su rentabilidad social.
cuentan con seguro contra incendio, mer-
mando su competitividad y poniendo en
peligro su permanencia en el rubro.
Hasta hace poco, el mercado asegu-
rador venda plizas contra incendios
forestales con una evaluacin basada en
parmetros propios e informacin de
baja calidad, asignndole a las pymes
un riesgo elevado por defecto y, por lo
tanto, un alto costo, situacin que afec-
taba a ms de 19 mil propietarios y 814
mil hectreas.
Por tal motivo, buscando corregir es-
tas asimetras sectoriales y mejorar la
innova+agro | 12.2016
competitividad de la pyme forestal, un
grupo de instituciones pblicas y priva-
das desarrollaron el Sello de asegura-
bilidad y clasificacin de riesgos para
plantaciones forestales (SAFOR) para
las regiones de OHiggins, Maule, Biobo
y La Araucana, iniciativa cofinanciada
76
Sinergias entre
sello y subsidio
Hasta ahora, los pequeos y medianos propie-
tarios forestales tenan un acceso marginal a
seguro, esto por los costos de inspeccin que su
contratacin acarreaba, debido a que no exista
un aglutinador de la demanda, ni un certificador
de los riesgos de incendio de cada predio.
Con el sello SAFOR, se evita la inspeccin
del predio por parte de la compaa y, a su
vez, INFOR u otra entidad puede operar como
aglutinador, reduciendo as el costo del seguro y
permitiendo la masificacin del mismo.
En consecuencia, gracias al subsidio del
Estado administrado por Agroseguros los
pequeos y medianos propietarios forestales
podrn acceder al seguro forestal a tasas simila-
res a las de las grandes empresas forestales.
En las tres ltimas temporadas en Chile se han quemado alrededor de
100 mil hectreas de bosques por ao.
por la Fundacin para la Innovacin
Agraria (FIA) y ejecutada por el
Instituto Forestal (INFOR) en asocia-
cin con la Corporacin Nacional
Forestal (CONAF), Ministerio del Me-
dio Ambiente, Federacin AG de uble
Conquista Campesina, Cambium S.A.,
Forestal Tierra Chilena Ltda., Asegu-
radora Magallanes S.A., SGC Recursos
Naturales S.A., IM&A Ltda., con el apoyo
de la Superintendencia de Valores y
Seguros (SVS).
El segmento objetivo del SAFOR son
los pequeos y medianos propietarios
(pymp) y empresas pyme con patrimo-
nio forestal no asegurado. Una inicia-
tiva que adems beneficia al Estado, ya
que se podrn asegurar las plantacio-
nes establecidas con subsidio estatal,
salvaguardando la inversin realizada
y su rentabilidad social. De este modo,
reportaje | asegurabilidad forestal
40%
En Chile
aproximadamente
el 40% de las
plantaciones
forestales est en
manos de pymes.
en caso de un siniestro se garantizar
la permanencia de estas empresas en el
rubro, junto con beneficiar a la socie-
dad en su conjunto, ya que la reduccin
de incendios por mejores niveles de
auto proteccin contribuir a prote-
ger el medio ambiente.
Impacto social y ambiental
En opinin de la profesional de INFOR,
Vernica Loewe, este sello permitir
que la pyme forestal contrate plizas
contra incendio con evaluacin obje-
12.2016 | innova+agro
tiva, segn una norma tcnica, corri-
gindose de esta manera asimetras sec-
toriales, lo que redundar en una mayor
competitividad de las pequeas y me-
dianas empresas.
Lo anterior propiciar tambin que
mejoren su acceso al sistema financiero
77
aseguramiento forestal | reportaje

reportaje | asegurabilidad forestal

El sello SAFOR tiene caractersticas de bien pblico,
porque genera beneficios para el sector forestal
en su conjunto, ms all de los percibidos por los
beneficiarios directos del proyecto.

y apliquen mejores prcticas de manejo,
lo que contribuir a reducir incendios
forestales. En definitiva, importantes
beneficios sociales y ambientales que
redundarn en el fortalecimiento de la
poltica nacional forestal, al resguar-
dar la inversin pblica en subsidio y
garantizar la permanencia en el rubro
de los pymp.
De acuerdo a lo expresado por el eje-
cutivo de Innovacin de FIA, Maurice
Streit, el sello SAFOR constituye un lo-
gro relevante, por cuanto representa
una oportunidad para incluir a los pymp
y pyme forestal al desarrollo sectorial.
Es una innovacin a nivel nacional e in-
ternacional en el mbito de la gestin fo-
restal; su implementacin es un salto
significativo y transversal en el pas, ya
que minimiza el riesgo de incendios fo-
restales y es una garanta para las com-
paas de seguro, ya que al basarse en
una norma tcnica que cuantifica los
riesgos, les permite incursionar en este
nuevo mercado, sostiene.
Para FIA es una gran satisfaccin
ser parte de un proyecto tan relevante
para la industria forestal del pas y que
tiene caractersticas de bien pblico,
por sus bajas barreras de entrada y por-
que genera beneficios para el sector fo-
restal en su conjunto, ms all de los
innova+agro | 12.2016
Desde agosto de 2016, los pequeos pro-
pietarios adems pueden acceder por
primera vez a un subsidio estatal para la
contratacin de seguros contra incen-
dios, instrumento que permite concre-
tar los beneficios del sello de clasifica-
cin de riesgos.
Se trata de un instrumento de trans-
ferencia de riesgo que asegura bosques
y plantaciones forestales contra incen-
El seguro forestal con subsidio del Estado
dios, permitiendo a pequeos y media-
nos productores agregar valor econ- permite a pequeos y medianos productores
mico y social a su actividad, hacindola
agregar valor econmico y social a su actividad,
ms competitiva, explica el director de
Agroseguros, Camilo Navarro. hacindola ms competitiva.
El ejecutivo agrega que el seguro no
slo cubre daos provocados por facto-
res climticos, como avalanchas, alu-
viones, deslizamientos o combustin es-
pontnea, sino que tambin daos Seguro forestal con subsidio del Estado.
materiales causados por aeronaves, ex- Todo lo que debes saber
plosiones, huelgas, saqueos o desorden
popular. Su costo depender de la ubi-
cacin (regin y comuna) y valoracin En qu consiste el subsidio estatal? ante el SII, y sean contribuyentes del
del bosque o plantacin. Al momento de Parte con una base de 40% del costo Impuesto al Valor Agregado (IVA).
contratarlo, el productor slo cancela la neto de la pliza ms 1 UF por pliza. Si
parte no subsidiada, detalla. se cumple con los siguientes requisitos, Cul es el procedimiento para con-
Constatamos que estos propieta- se adiciona un 10% ms por contrata- tratarlo?
rios estaban prcticamente desprote- cin colectiva (a travs del sello SAFOR Los productores primero deben certificarse
gidos, teniendo un acceso marginal a reconocido como aglutinador por Agro- con el sello SAFOR, y luego ste coordinar
instrumentos de asegurabilidad, y seguros), existiendo un 10% adicional la contratacin de la pliza con subsidio.
frente a esta situacin comenzamos a por recontratacin para el segundo ao.

percibidos por los beneficiarios direc-
tos del proyecto, subraya Streit.
Seguro a la medida
Las buenas noticias para la pyme forestal
no se remiten a la creacin del SAFOR.
trabajar en conjunto con FIA e INFOR
en corregir las fallas de mercado detec-
tadas, agrega. Con acciones como es-
tas esperamos acortar progresiva-
mente las brechas entre pequeos y
grandes propietarios respecto a la ges-
tin de riesgos.
El tope es de 80 UF con un mximo de
1 pliza por RUT.
Quines pueden acceder a l?
Todos los productores que contraten
una pliza de seguro forestal y que
cuenten con iniciacin de actividades
12.2016 | innova+agro
Cul es el costo del seguro?
Depender del nivel de riesgo y de la
valoracin de la plantacin. La prima
mnima es de 5 UF con una tasa mxi-
ma de 1,3%. En caso de un siniestro,
el deducible mximo es del 15% de la
prdida, con un mximo de 200 UF.

78 79
biofilm | innovacin
Formulado para semillas de cereales y plntulas
forestales, el biofilm de Bio Insumos Nativa tiene la
cualidad de incrementar la eficiencia en el uso de
los recursos y la productividad sin necesidad de
realizar cambios de variedades.
E
l cambio climtico, ex-
presado en mayor dficit
hdrico, salinidad de los
suelos y ocurrencia at-
pica de heladas, ha gene-
rado un aumento en las
condiciones de estrs en
plantas cultivadas. Para
enfrentar este fenmeno,
cuatro aos atrs la em-
presa Bio Insumos Nativa, apoyada por la
Fundacin para la Innovacin Agraria
(FIA), desarroll un biofilm inductor de to-
lerancia a estrs ambiental en material de
reproduccin de cereales (semillas de trigo,
maz, soya) y especies forestales (plntulas
de pinus radiata y eucalipto).
Ambos rubros son relevantes dentro del
sector agrcola y forestal chileno. Los ce-
reales cubren una superficie total de 570
mil hectreas, siendo el trigo el principal
grano, concentrando el 57% de la superfi-
cie. Le siguen el maz (21%) y la avena (18%).
El pino insigne y el eucalipto, en tanto, ocu-
pan un total de 2,1 millones de hectreas.
En este contexto, el objetivo principal
de esta iniciativa apunt a incrementar
rendimientos en zonas con limitaciones
por estrs, logrando incrementos de pro-
duccin, disminucin de costos y acceso a
certificaciones orgnicas y forestales que
Mayor tolerancia
otorgan organismos internacionales.
El biofilm permite un incremento de la
productividad, que estimamos en 20%, a tra-
vs de la eficiencia en el uso de recursos, sin
innova+agro | 12.2016
al estrs ambiental
la necesidad de realizar cambios de varieda-
des con los costos que eso significa, explica
Eduardo Donoso, gerente de Desarrollo y
80
innovacin | biofilm
Produccin de Bio Insumos Nativa y coordi-
nador del proyecto.
Bio Insumos Nativa, ubicada en la
Regin del Maule, es la primera empresa
biotecnolgica nacional dedicada a la
creacin, produccin y comercializacin
de insumos agrcolas orgnicos, creados
en base a hongos, bacterias y otros mi-
croorganismos nativos.
Este proyecto vino a agregar valor a los
microrganismos nativos los que, gracias a
su capacidad de soportar condiciones de
estrs, permiten aumentar la adaptacin
de los cultivos a condiciones extremas a las
que se ven enfrentados con mayor frecuen-
cia, comenta Paulina Erdmann, ejecutiva
de FIA y supervisora de la iniciativa.
El mercado para este producto est
constituido por los viveros de pino en
Chile operan dos de los viveros ms gran-
des del mundo y empresas de semillas,
principalmente de cereales.
Esta tecnologa agrega Donoso est di-
seada para competir directamente con los
transgnicos de segunda generacin, que son
los productos enfocados en estrs ambiental.
El biofilm permite
un incremento de
12.2016 | innova+agro
la productividad
estimada en un 20%.
81
ricardo adonis | opinin
Ricardo Adonis
Gerente de Desarrollo
Fundacin para el Desarrollo Frutcola (FDF)
Las tareas de la fruticultura
Informacin de calidad y paquetes tecnolgicos son
indispensables para que los productores logren adaptarse
a la variabilidad climtica en el corto y mediano plazo.
E
l denominado cambio clim- efectos en el color de la fruta; adelanto de grados
tico y su implicancia en la agri- das; ocurrencia de heladas y granizo en pocas
cultura nacional ha sido basta- no habituales. Y desde el punto de vista meteoro-
mente estudiado por distintos lgico, variaciones en ciclos de menor plazo de los
especialistas, quienes han mo- regmenes Nio y Nia.
delado, con distintos matices, Estas manifestaciones poseen efectos significa-
los impactos para la fruticul- tivos en la produccin frutcola, no slo en volu-
tura del futuro, sobre la cual men, sino que tambin en los manejos productivos
tendrn efecto variaciones del y en la calidad de la fruta obtenida. Ha sido el caso
clima tales como: aumento de de fruta con menor contenido de azcares o, en al-
las temperaturas medias, aumento de las tempera- gunas especies, frutas con menor acidez, o menor
turas mnimas, disminucin de la precipitacin calibre, o con problemas en la sntesis de color.
media, y aumento de la precipitacin estival. Tambin tenemos el caso concreto de plagas cuyos
Este tipo de cambios llevaran, segn estudios ciclos biolgicos se han visto alterados, relativi-
del Dr. Fernando Santibez, a que hacia el ao zando la eficacia de las aplicaciones de productos
2050 tendramos un panorama frutcola dife- fitosanitarios en perodos convencionales.
rente, con desplazamiento de los cultivos subtro- Un efecto secundario se ha visto sobre los mo-
picales hacia el sur y con mejoramiento de condi- delos de distinta naturaleza que se utilizan en el
ciones productivas para especies como ctricos sector frutcola. Si bien son modelos simples, pro-
en la zona central del pas. Todo ello acompaado bablemente por lo mismo es que han perdido su
por un aumento de las necesidades de riego. predictibilidad o, en el mejor de los casos, ya no
Los escenarios descritos, sin embargo, no consi- son extrapolables a extensas reas como ocurra
deran la posibilidad que la humanidad finalmente en el pasado.
logre reducir el impacto de su actividad sobre los
factores que inciden en el clima, ya sea mediante Qu hacer?
cambios en el comportamiento social (poco proba-
ble) o cambios tecnolgicos (algo ms probable). Dado que la variabilidad climtica tiene un im-
A corto plazo, la produccin agrcola y frut- pacto directo sobre la sustentabilidad del sector
cola en particular, ya se est viendo sometida a productor, tanto en sus mbitos sociales, am-
innova+agro | 12.2016
manifestaciones de variabilidad climtica. Qu bientales y econmicos, es necesario establecer efectos de los cambios sobre la productividad de
diferencias sobre los patrones regulares del clima un conjunto de acciones, tanto pblicas como
hemos visto en los ltimos tres aos? La respuesta privadas y conjuntas entre ambos sectores.
es amplia: temperaturas irregulares, que inciden Para los efectos a largo plazo, es claro que, tal
en los procesos fisiolgicos de los rboles; alta hu- como seala el Dr. Santibez en la edicin de di- lidad climtica.
medad relativa, con incidencia en desarrollo de ciembre de 2015 de esta revista, la mayor amenaza
enfermedades; cambios en la radiacin solar, con a nuestra agricultura es la falta de agua. En este
82
sentido, los desarrollos futuros se deben relacionar
principalmente con mejores programas de manejo
de agua a nivel de cuencas, planificacin territo-
rial, tecnificacin moderna para contar con siste-
mas de regado de alta eficiencia en el uso del agua.
Sin embargo, tambin deben ser considerados
otros mbitos de accin, como es el caso del desa-
rrollo o adaptacin de variedades o portainjertos
de menor consumo de agua, materia que requiere
de un mayor grado de sensibilizacin en nuestra
comunidad cientfica y productiva.
Por ejemplo, en el estudio La fruticultura chi-
lena al 2030 elaborado por FIA, si bien se mencio-
nan tanto el riego y drenaje, as como variedades y
portainjertos como parmetros temticos priori-
zados, en este ltimo se seala el desarrollo de va-
riedades tendientes a mejor calidad, o bien resis-
tentes a plagas y enfermedades, mientras que slo
en uva de mesa y paltos se menciona la necesidad
de patrones resistentes al estrs hdrico.
Es de cuestionarse el hecho que no se plantee la
necesidad de incluir como factor relevante en las
nuevas variedades o patrones a desarrollar o a in-
troducir, a aquellas que posean menor requeri-
miento hdrico.
Para los efectos actuales de la variabilidad cli-
mtica, a corto plazo, efectivamente es necesario
desde ya reducir el consumo de agua, mediante
mejoras en las prcticas de riego, manejo de races
y fertilizacin. El uso de cobertores es una medida
que contribuir a reducir buena parte de los pro-
blemas a mediano plazo, sin embargo son necesa-
rios estudios precisos sobre ellos. Un actual pro-
yecto de la Universidad de Concepcin y FDF,
cofinanciado por FIA, est demostrando que para
cada variedad de manzana hay una malla cober-
tora especfica para obtener buenos resultados.
A pesar de lo anterior, si no se conocen los
las plantas, no se contar con informacin para
definir o desarrollar manejos adecuados para
adaptarse a las condiciones dadas por la variabi-
quetes tecnolgicos que los productores puedan
El clculo de las horas de estrs, por ejemplo,
contribuye a considerar algunos aspectos de
opinin | ricardo adonis
Se debe avanzar en el estudio
ms detallado de los efectos
de la variabilidad climtica
sobre la produccin agrcola,
sin olvidar que ella afecta
al sistema productivo en
forma integrada, incluyendo,
adems del comportamiento
de las plantas, el efecto
sobre plagas, enfermedades,
consumo de agua, calidad de
fruta, entre otros.
manejo, pero tal vez es un instrumento con un en-
foque demasiado amplio. Los fruticultores dedi-
cados saben que con determinadas temperaturas
en determinados momentos de desarrollo de la
fruta sufren problemas de calibre o cuaja, y as su-
cesivamente, una serie de problemas de producti-
vidad y calidad.
Nuestra propuesta a FIA es avanzar en el estu-
dio ms detallado de los efectos de la variabilidad
climtica sobre la produccin agrcola, sin olvidar
que ella afecta al sistema productivo en forma in-
tegrada, incluyendo, adems del comportamiento
12.2016 | innova+agro
de las plantas, el efecto sobre plagas, enfermeda-
des, consumo de agua, calidad de fruta, entre otros.
Es relevante que estos necesarios estudios o
proyectos especficos generen informacin y pa-
utilizar para enfrentar y adaptarse a la variabili-
dad climtica en el corto y mediano plazo.
83
proteccin manzanos | reportaje

reportaje | proteccin manzanos

Ubicados en las regiones de Valparaso y O'Higgins,
los manzanos son especialmente vulnerables a
los golpes de sol. Ante el aumento sostenido de
radiacin y temperatura que est experimentando
la zona central, FIA trabaja en dos alternativas para
proteger a estos frutales. Paula Reyes

S
Se estima que un 40 a un 45% de la pro-
duccin de manzanas chilenas no al-
climticas que afectan el desarrollo de la
fruta, principalmente aquellas que pro-
canza los requisitos de exportacin de- pician enfermedades como la venturia.

Pr o t ecci n
bido a su calidad y apariencia, por lo que
casi la mitad de la produccin es desti-
nada a la elaboracin de jugos y prepara-
dos, cuyo costo es un 75% inferior que el
Ejecutado por la Universidad de
Talca y productores de manzano, en
2015 se comenz a idear un modelo para
integrar la informacin agroclimtica a

p ara l o s
de la manzana exportada, segn datos de
la Universidad de Talca.
Una realidad compleja, que plantea el
desafo de mejorar la condicin y calidad
los procesos productivos, es decir, una
aplicacin digital que permita a los pro-
ductores mantenerse al tanto de las con-
diciones climticas que puedan ser

ma n za n o s
de este fruto en base a factores ambienta- riesgosas para los frutales.
les, nutricionales y productivos para te- Para esto, estn desarrollando herra-
innova+agro | 12.2016

ner un producto ms competitivo.
Bajo esta premisa, FIA se encuentra
apoyando dos proyectos que se espera
sean un aporte en el proceso de adapta-
cin del rubro al cambio climtico. El
primero se trata de un sistema de alerta
en lnea para monitorear las variables
12.2016 | innova+agro
mientas de anlisis de riesgo y modela-
miento del efecto de los factores meteo-
rolgicos, nutricionales y de manejo
agronmico, lo que se traducir en un
sistema de consulta en lnea capaz de
sintetizar e interpretar la informacin
registrada por estaciones meteorolgicas

84 85
proteccin manzanos | reportaje

reportaje | proteccin manzanos

El proyecto UdeC-
FDF usa fibras de
El uso de mallas no
diferentes colores diseadas para
que permiten el
paso de luz filtrada
el agro aumenta el
con distintas vigor del frutal,
calidades, lo
que mejorara el
lo que disminuye
coloreamiento en el rendimiento
variedades como
Fuji y Cripps Pink.
y calidad de la
produccin.
Alfonso Yvenez,
ejecutivo FIA.

Uno de los avances ms importantes que plantea el

proyecto de la Universidad de Talca es el de integrar
el efecto climtico al estado nutricional de la planta,
de acuerdo a las particularidades de cada huerto.

40-
45% automticas. Uno de los avances ms im-
portantes que plantea esta iniciativa es
integrar el efecto climtico al estado nu-
40 a un 45% de tricional de la planta, de acuerdo a las
la produccin de particularidades de cada huerto.
manzanas chilenas Esta aplicacin tendr la capacidad
no alcanza los de generar modelos proyectivos y notifi-
requisitos de car a los usuarios con una alerta, la que
exportacin. al mismo tiempo indicar cules son las
acciones preventivas y/o paliativas para
reducir la incidencia de desrdenes fi-
Ren Martorell, ejecutivo de FIA a cargo
de esta iniciativa.
Calidad y cantidad de luz
Actualmente, el riesgo de golpes de sol en
variedades de manzanas verdes Granny
Smith y otras con cobertura de color
parcial Fuji y Pink no se est resol- manzanos, sin embargo no es la solucin
viendo de manera ptima con coberturas
de arcilla y caolines, y de todos modos se
evaluar sus efectos en la quema por calor,
en el caso de la manzana verde la que
de las mallas son negras. A partir de esta
experiencia es que el proyecto usa fibras
Arriba: Variedades
verdes como
tiene ms presencia en el mercado y en la de diferentes colores, que permiten el paso Granny Smith son
coloracin y crecimiento de la yema en de luz filtrada con distintas calidades, lo particularmente
dos variedades de manzana roja: Fuji y que eventualmente mejorara el colorea- vulnerables a
Cripps Pink. miento de cubrimiento en variedades golpes de sol.
En la actualidad, algunos producto- como Fuji y Cripps Pink, detalla. Abajo: El uso
res usan malla raschel para proteger los En paralelo, se est investigando si el de mallas est
uso de estas mallas disminuye la cantidad bastante extendido
ms ptima. El problema de estas ma- de agua de riego necesaria para el cultivo, en manzanos, no
llas es que, por una parte, al no estar di- si la aplicacin de pesticida bajo malla obstante los tipos

siolgicos y aumentar el porcentaje de

manzanas adecuadas para su exporta-
cin. Estos indicadores tambin permiti-
rn planificar la cosecha y comerciali-
Ambos proyectos zacin de la fruta.
innova+agro | 12.2016
produce un escaldado de la manzana
verde, la que se torna amarillenta.
Por otra parte, FIA tambin est apo-
yando ensayos en terreno. Con el objetivo
de mejorar la competitividad de los huer-
seadas especficamente para uso agr-
cola, no consideran una eventual sombra
excesiva, con efectos de aumento en el vi-
gor de la planta, lo que disminuye la pro-
duccin de fruta, explica Alfonso
presenta alguna variacin, o la poliniza-
cin se ve afectada por el cambio de tem-
peratura o la disminucin de la luz.
utilizados no estn
dando una respuesta
adecuada a los
Este proyecto lleva una temporada en golpes de sol.
ejecucin, por lo que los resultados son

12.2016 | innova+agro
fueron adjudicados Lo ms destacado de este proyecto tos, junto a la Universidad de Concepcin, Yvenez, ejecutivo de FIA a cargo del an preliminares. Una temporada es una
en el concurso FIA es que, al permitir conectarse con esta- FDF, Delsantek, Unifrutti y Coopefrut, proyecto. Esto es muy importante en muestra muy discreta, pero s hemos visto
de Adaptacin al ciones meteorolgicas especficas, los est desarrollando una investigacin en Granny Smith, variedad muy suscepti- una disminucin del golpe de sol en
Cambio Climtico usuarios podrn ingresar informacin el uso de mallas de rafia plastificada que ble al golpe de sol, agrega. Granny Smith, con lo que el productor ob-
a travs de una fenolgica, nutricional y de labores pro- combinan distintas densidades de aper- Otro de los inconvenientes de este tuvo ms fruta exportable. Esperamos
Agricultura ductivas especficas de cada huerto, por tura a la luz y tambin hebras de diferen- sombreamiento pasivo es el paso de luz, el que esta temporada los resultados tam-
Sustentable. lo que ser de alta precisin, seala tes colores; esto, con el propsito de que ocurre bajo la malla, dado que muchas bin sean positivos, finaliza Yvenez.

86 87
manejo kiwis | reportaje

reportaje | manejo kiwis

Produccin de kiwis. Concentrado en la Regin del Maule pero presente en toda
la zona central, el kiwi es una de las frutas que Chile exporta
G u a p r c t ica con mayor xito a mercados asiticos y europeos. Sin embargo,
las heladas primaverales constituyen una importante amenaza
p o s t h eladas para el rubro, razn que llev al Comit del Kiwi a desarrollar un
manual de recomendaciones para atenuar los efectos de estos
p rima v erales eventos extremos. Paula Reyes
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
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manejo kiwis | reportaje
Este proyecto constituye una importante
contribucin en un contexto en que se prev
la agudizacin de las heladas, en trminos de
ocurrencia e intensidad por efecto del cambio
climtico. Ren Martorell, ejecutivo FIA.
D
Durante la primavera de 2013, dos even-
tos de heladas sin precedentes, ocurridas
11% durante las ltimas semanas de septiem-
bre, provocaron daos en la totalidad de
los huertos de kiwi de todas las zonas pro-
El 11% de las ductivas del pas, desde Valparaso hasta
plantaciones de Biobo. Los productores, quienes no esta-
kiwi del mundo ban preparados para este fenmeno, cal-
se encuentran en cularon las prdidas en un 60% de la pro-
Chile, con 10 569 duccin total de la temporada.
hectreas. Ante la gran probabilidad de que la si-
tuacin se repitiera, el Comit del Kiwi
junto a la empresa Diagnofruit y con el
apoyo de FIA, se propusieron desarro-
llar un modelo de manejos productivos
que pusiera a disposicin del sector in-
innova+agro | 12.2016
formacin que permitiera subsanar los
efectos de las heladas primaverales.
La industria del kiwi no estaba pre-
parada para fenmenos climticos de
esta magnitud, por lo tanto era muy im-
portante, a partir de esta catstrofe,
generar un manual que entregara al
90
productor las acciones de respuesta
frente a una helada, basado en el uso de
alternativas de manejo orientadas a la
recuperacin de huertos y de su capaci-
dad productiva, explica Marcela Ba-
sualto, miembro del Comit del Kiwi y
coordinadora del proyecto.
El proyecto FIA consider la interac-
cin de variables climticas, caracters- tante contribucin a la generacin de
ticas regionales del suelo y clima, condi-
ciones agroecolgicas, niveles de dao y
efectos sobre la fenologa y productivi-
dad de las plantas, y se realiz a partir
del seguimiento de huertos selecciona-
dos, representativos de las distintas re-
giones y agrozonas afectadas.
Ren Martorell, ejecutivo de FIA y su-
pervisor del proyecto, explica que esta
iniciativa se asumi como una oportu-
nidad para generar conocimiento y me-
didas de accin concretas tras la ocu-
rrencia de las heladas, ya que permitir
registrar el comportamiento del cultivo,
En Chile existen casi 11 mil hectreas de kiwi, concentradas en la zona central del pas.
as como experimentar y proponer solu-
ciones de manejo o intervenciones futu-
ras para los productores de kiwi, con la
finalidad de mitigar los daos y recupe-
rar las plantas y la produccin de fruta
en el menor plazo posible.
Segn el profesional, los resultados
del proyecto constituyen una impor-
prcticas que permitan enfrentar de
mejor manera los daos causados, ms
aun en un contexto en que se prev una
agudizacin del fenmeno, en trminos
de ocurrencia e intensidad por efecto
del cambio climtico.
Recomendaciones
Tras analizar los resultados de los huer-
tos experimentales ubicados en las re-
giones Metropolitana, OHiggins y Maule,
ocho en total se determinaron tres va-
riables de anlisis: dao productivo,
reportaje | manejo kiwis
proyeccin econmica y dao por en-
fermedades, especficamente bacterio-
sis del kiwi (PSA), una de las ms fre-
cuentes y que debe ser combatida
durante todo el perodo de riesgo de he-
ladas. A partir de estos tres aspectos, se
elabor una gua de acciones para repa-
rar daos en huertos afectados.
Para heladas de origen polar, como
las registradas en septiembre de 2013, el
control ms efectivo es a travs de as-
persin de agua al follaje, seguido por el
control de inversin trmica por medio
de la combinacin de hlices y calefac-
tores. No obstante, siempre es necesario
estar atentos a los pronsticos climti-
12.2016 | innova+agro
cos y, en caso de tener sistemas de con-
trol activo de heladas en el huerto, con-
tar con los instrumentos en buen estado
y examinar las estaciones de control de
temperaturas y puntos de roco del
huerto para activar los sistemas a tiempo
y minimizar las prdidas.
91
manejo kiwis | reportaje
? ?
Nutricin
No suspender o descuidar manejos de nutri-
cin, de manera de producir una buena madera
frutal para la prxima temporada. En este
sentido se pudo constatar que la suspensin
o reduccin excesiva de nitrgeno fue perjudi-
cial para la recuperacin de madera frutal en
los huertos helados. Mientras que la racin de
potasio puede ser reducida en proporcin a la
disminucin de produccin, por ser la fruta su
principal demandante.
Luz y poda en verde
Siguiendo el objetivo de
producir el mximo y la mejor
madera frutal para la prxima
temporada, se insiste en la
importancia de una adecua-
da iluminacin del huerto
durante toda la temporada, y
sta cobra gran importancia
durante las tres primeras
semanas de crecimiento del
fruto. Para ello, en la zona
de reemplazos, debemos
remover mediante poda los
innova+agro | 12.2016
elementos que se conside-
ren parsitos y aquellos que
sombreen en exceso.
Los elementos que se
recomienda eliminar son:
brotes sobrantes sin fruta,
brotes demasiado vigoro-
92
Riego y control
de malezas
Mantener el cuidado de es-
tas labores bsicas, para mi-
nimizar un estrs adicional
que deteriore el necesario
crecimiento vegetativo para
recuperar la madera frutal
y no encarecer el control
futuro de malezas.
sos, elementos cruzados y
brotes muy dbiles (chi-
muchina). Es decir, aquello
que no est aportando en
produccin y que no servir
como material productivo
para la prxima temporada.
Adems se debe consi-
derar el aclareo en la zona
de fructificacin, donde se
debe mantener una distri-
bucin uniforme de la luz,
pudiendo verse ventanitas
de luz a travs de toda la
copa. Para ello, en tempo-
radas de muchos brotes sin
fruta por heladas, se puede
hacer luz fcilmente extin-
guiendo completos algunos
brotes sin fruta. En zonas
Raleo
Una situacin novedosa, propia
de las estrategias de huertos
con dao de helada parcial, es
la presencia de frutos laterales.
En huertos con cargas bajas (12
a 20 ton/ha) se recomienda
que el raleo final se realice ms
bien tardo, no antes de 50 das
despus de plena flor.
con produccin normal se
debe intentar lo mismo, y
luego podar en las zonas
emboscadas los brotes con
fruta con poda a cero, la
cual consiste en realizar
un corte inmediatamente
despus del ltimo fruto,
sin dejar yemas que pudie-
ran brotar.
Por otro lado, la ilumina-
cin de los futuros cargado-
res es de gran importancia
para la produccin del
siguiente ao, por lo que no
se debe descuidar la ilumi-
nacin de la madera y evitar
emboscamientos. Esta labor
facilitar la poda invernal de
la prxima temporada.
reportaje | manejo kiwis
Arriba: Las heladas del 2013 provocaron una disminucin
de la produccin de un 60%, que se tradujo en cerca de 120
millones de dlares de prdidas en ventas. Abajo: El manual
se realiz a partir del seguimiento de huertos seleccionados
representativos de las distintas regiones y agrozonas
afectadas.
Monitoreo
de plagas
(Especialmente donde no
se hicieron los tratamien-
tos por poca carga frutal).
Durante la primavera se deben
realizar monitoreos de falsa
araita roja, escama y eulia,
que presentan restricciones
cuarentenarias para determina-
dos mercados. Estos monito-
reos indicarn la necesidad de
realizar algn control.
?
Manejos
preventivos
para PSA
Se debe continuar con el mo-
nitoreo de sntomas sospecho-
sos de bacteriosis, para lo cual
es fundamental capacitar a los
trabajadores en la deteccin
y el autocuidado de infeccio-
nes en el huerto, tomando
mxima precaucin de desin-
fectar herramientas, zapatos
12.2016 | innova+agro
y manos frente a episodios de
vientos fuertes que generan
prdida de brotes y desarrollo
de microheridas.
93
atlas agroclimtico | reportaje

reportaje | atlas agroclimtico

Casablanca

o
a p o ch
El Quisco R o M

Santiago

San Antonio
aip o
R o M
Pirque
Talagante
Melipilla

ip o
Ma
R o

Laguna de
Aculeo

La variabilidad del clima ha puesto en jaque muchas de

las prcticas que han sido comunes durante aos en el
sector agrcola chileno. Hoy, las simples preguntas de Atlas agroclimtico.
qu, cmo y cundo cultivar pueden tener una respuesta
bastante ms compleja que hace una dcada. I n f o rma c i n
Para facilitar la toma de decisiones, uno de los proyectos
p ara la
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
ms ambiciosos es el denominado Atlas Agroclimtico,
un documento que ofrece importantes proyecciones de
los escenarios climticos que vendrn. Paula Reyes a d a p ta c i n
94 95
atlas agroclimtico | reportaje
El usuario podr encontrar las variaciones
espaciales de los diferentes mbitos
relevantes al momento de decidir sobre la
viabilidad de proyectos de desarrollo agrcola,
inversiones agropecuarias, evaluacin de
riesgos, prevencin de prdidas o anlisis
de los potenciales de produccin de diversas
opciones de uso del suelo.
L
La agricultura chilena se ve enfrentada al
imperativo de adaptarse a nuevos y desco-
nocidos escenarios climticos que ya se
han comenzado a instalar en todas las re-
giones del pas. Son numerosos los snto-
mas que muestran que el clima chileno
est transitando hacia nuevos equilibrios,
que implicarn cambios en la conducta de
las temperaturas y las precipitaciones, las
que requieren ser estudiadas para ser en-
frentadas por el sector agrcola.
En este contexto surge la idea de ela-
borar un Atlas Agroclimtico, que en-
tregue al sector informacin detallada y
con valor agregado sobre el estado ac-
tual del clima chileno, as como detalles
de los principales cambios que se espe-
ran en las prximas dcadas.
Esta iniciativa es liderada por el in-
vestigador y acadmico de la Univer-
sidad de Chile, Fernando Santibez,
quien explica la metodologa utilizada
innova+agro | 12.2016
para desarrollar este trabajo: Estamos
modelando el clima de superficie a par-
tir de la informacin histrica disponi-
ble y un modelo de relieve en alta resolu-
cin. Los escenarios climticos futuros
fueron generados a partir de un conjunto
de 17 modelos regionales que proyectan
96
el clima futuro con una resolucin de 1 x 1
km, detalla.
Los resultados sern presentados como
un conjunto de mapas, donde el usuario
podr encontrar las variaciones espacia-
les de los diferentes mbitos relevantes al
momento de decidir sobre la viabilidad de
proyectos de desarrollo agrcola, inversio-
nes agropecuarias, evaluacin de riesgos,
prevencin de prdidas o anlisis de los
potenciales de produccin de diversas op-
ciones de uso del suelo.
El enorme desafo y la relevancia que
significa poner a disposicin del sector
informacin oportuna, detallada y con
este nivel de precisin, llev al Ministerio
de Agricultura a ser a travs de FIA el
gran impulsor de esta iniciativa. En opi-
nin del ministro Carlos Furche, hoy
ms que nunca es necesario fortalecer
este tipo de herramientas para apoyar la
toma de decisiones de nuestros produc-
tores y, de este modo, mantener nuestro
liderazgo exportador.
El segmento de la poblacin mun-
dial que demanda alimentos saludables
y de alta calidad se triplicar en los
prximos aos agrega y con este Atlas
sin duda estaremos en mejor pie para
Perfil de temperatura mxima, enero 2016
Valle del Maipo
aprovechar nuestro potencial y dar res-
puesta a ese mercado.
La autoridad valora adems los es-
fuerzos que se han realizado por abarcar
la totalidad del territorio nacional, ya
que hasta ahora el pas contaba con esta
informacin slo para la zona norte.
Resultados preliminares
Una vez definidas las nueve variables
primarias temperaturas mximas y
mnimas del mes ms clido y el mes
ms fro, precipitacin, radiacin solar
del mes ms clido y el mes ms fro y
humedad relativa del mes ms clido y
del mes ms fro el proyecto clasific
al pas en 6 macrozonas: (1) Regiones XV,
I, y II (2) Regiones III y IV, (3) Regiones V
y Metropolitana, (4) Regiones VI, VII y
VIII, (5) Regiones IX, XIV y X, (6)
Regiones XI y XII.
Segn explica Santibez, la idea de
presentar los mapas de acuerdo a una
distribucin por macrozonas, responde
a la necesidad de visualizar de mejor
manera los detalles de las cartografas,
adems de establecer una diferencia-
cin de acuerdo a zonas climticamente
reportaje | atlas agroclimtico
Temperaturas ( C)
-2,9 1,4 17,9 21,3 26,2 26,9 29,4 29,7
1,5 4,6 21,4 23,0 27,0 27,6 29,8 30,1
4,7 8,0 23,1 24,2 27,7 28,2 30,2 30,4
8,1 12,5 24,3 25,3 28,3 28,7 30,5 30,6
12,6 17,8 25,4 26,1 28,8 29,3 30,7 32,0
homogneas, determinadas por su lati-
tud. Inicialmente se consideraron seis
variables primarias, sin embargo du-
rante el transcurso del trabajo final-
mente se decidi considerar nueve. Por
este motivo, se han elaborado 54 cartas
en vez de 36, detalla el investigador.
Para Mara Jos Etchegaray, direc-
tora ejecutiva de FIA, la posibilidad de
sistematizar esta informacin es una
oportunidad que el agro no debe desa-
provechar. Hemos invertido muchos
esfuerzos en desarrollar herramientas
que permitan entregar informacin
pertinente y estratgica al sector. El
Ministe-rio de Agricultura persigue el
objetivo de potenciar al agro y entregar
valor agregado a su produccin, por lo
que optimizar las decisiones puede ser
un factor determinante al momento de
evaluar el desarrollo econmico de un
rubro especfico en el pas, explica.
12.2016 | innova+agro
Se espera que el Atlas Agroclimtico
est listo en marzo de 2017. Esta informa-
cin ser de carcter pblico y gratuita, y
ser distribuida en diversas institucio-
nes, como universidades, centros de es-
tudios, organizaciones de productores y
otros actores del agro en general.
97
observatorio | internacional
Observatorio internacional
Tomates resistentes
al calor
En Espaa una de las principales pro-
blemticas en el cultivo del tomate han
sido las altas temperaturas, lo que ha lle-
vado a que algunos productores tengan
que desplazar parte de sus plantaciones
a lugares ms frescos. Esto, debido a
que cuando el calor llega a sus mximas
temperaturas de julio y agosto, las flores
de las plantas de tomate dejan de cuajar
por encima de 34-35 grados. Y adems,
muchos frutos sufren fisiopatas y que-
dan deformes.
Para dar respuesta a largo plazo a
este problema, el centro experimental de
la Fundacin Cajamar participa en un
ambicioso proyecto europeo, el Tom-
GEM, que busca, precisamente, encon-
trar o desarrollar nuevas variedades de
tomates que sean resistentes a las olas
de calor y que puedan seguir producien-
do con normalidad en reas tradiciona-
les del cultivo, donde ahora es cada vez
ms problemtico hacerlo rentable en
pleno verano.
Este proyecto se desarrolla junto a
centros de Francia, Reino Unido, Alema-
nia, Italia, Bulgaria, Argentina y Taiwn.
Este ltimo pas resulta especialmente
interesante por disponer de una gran
riqueza gentica de variedades aclimata-
das a las altas temperaturas tropicales.
En Paiporta, Valencia, se trabaja ya
con 600 variedades de tomates de todas
las procedencias, entre las comerciales y
las silvestres, buscando cules muestran
mejores virtudes frente al fuerte calor,
innova+agro | 12.2016
para posibles cruces futuros de hibri-
dacin. Con ese objetivo se las somete
a situaciones de estrs en los inverna-
deros, utilizando incluso calefaccin en
pleno verano para que las temperaturas
en su interior superen los 40 grados de
da y no bajen de 30 por la noche.
98
Nuevo sistema
de alerta de heladas
Estudiantes de la Universidad Tecnolgica Na-
cional (UTN) de Argentina disearon un sistema
de alerta de heladas para proteger viedos, me-
diante una red de sensores que recaban datos
sobre temperatura y humedad. El objetivo es que
los productores puedan contar con informacin
al instante y registros histricos para tomar
mejores decisiones.
Cabe sealar que las heladas pueden llevar a
la destruccin total de los cultivos y cada produc-
tor utiliza diferentes mtodos para protegerse.
Un grupo de estudiantes desarroll un
sistema bautizado PromeTEO, que consiste en
una red de sensores que brinda informacin
de temperatura y humedad en diversos pun-
tos y que est pensada especialmente para el
cultivo de vides. La informacin recabada es
transmitida en tiempo real y centralizada en un
sistema que emite alertas y presenta mapas de
calor, adems de grficos sobre la evolucin de
la temperatura a lo largo del tiempo para que
el productor pueda tomar mejores decisiones,
como encender cierta zona de calefactores o
planificar el combustible que necesitar.
El proyecto surgi de una tesis de grado de
un grupo de estudiantes de Ingeniera en Sis-
temas de la Universidad Tecnolgica Nacional
(UTN) Regional Buenos Aires, quienes tomaron
un requerimiento de solucin tecnolgica del
Ministerio de Ciencia, Tecnologa e Innovacin
Productiva de la Nacin (MINCYT).
Los sensores fueron adquiridos e integrados
en una placa que digitaliza la informacin y la
transmite a la base central a travs de una cone-
xin inalmbrica con protocolo MQTT (Message
Queuing Telemetry Transport). Adems, el grupo
ide un sistema de alimentacin elctrica a tra-
vs de energa solar para evitar cualquier tendido
de cables que pueda afectar la produccin de los
viedos. Los datos son volcados en una aplica-
cin web que permite geolocalizar los lmites del
campo y la ubicacin de cada sensor para tener
una visualizacin intuitiva de la informacin.
internacional | observatorio
El calor reduce
cosechas mundiales
de cereales
En los ltimos 40 aos, las cosechas
mundiales de cereales se han visto
reducidas en un 10% debido a la
sequa y las olas de calor.
Segn un estudio realizado por
investigadores de la Universidad de
Brittish Columbia y McGill University,
Canad, las prdidas se han acrecen-
tado en los ltimos 20 aos y en los
pases industrializados.
El estudio se considera como
el ms completo realizado hasta el
momento, ya que ha analizado 177
pases y 2.800 fenmenos meteoro-
lgicos. Han examinado los rendi-
mientos medios de 16 cereales, como
son el trigo, maz y arroz.
Con el paso del tiempo y el calen-
tamiento global, el efecto sobre las
cosechas ha ido en aumento. Mien-
tras que en mitad de los 80, la sequa
y las altas temperaturas redujeron las
cosechas en un 6,7%, en los ltimos
aos este porcentaje ha aumentado
hasta el 14%.
Tambin se han observado
diferencias por pases. En Norteam-
rica, Europa y Australia, la sequa y
el calor han provocado prdidas en
las cosechas de hasta un 20%. Por
el contrario, la reduccin fue de un
12% en Asia y un 9% en frica, no
teniendo an efecto significativo en
Amrica Latina y el Caribe.
12.2016 | innova+agro
99
 observatorio | internacional
Observatorio internacional
Nuevas variedades
de yuca resistentes
El Instituto Vasco de Investigacin y Desarrollo
Agrario, NEIKER-Tecnalia, participa en el desa-
rrollo de nuevas variedades de yuca o mandioca
adaptadas al cambio climtico para la agricultu-
ra sostenible.
NEIKER trabaja junto a estas dos entidades
africanas en la caracterizacin del germoplasma
de yuca con respecto a la resistencia y toleran-
cia a diferentes condiciones de estrs biticos
y abiticos. La investigacin se dirige hacia el
desarrollo de nuevas variedades que se adapten
a las amenazas del cambio climtico mediante la
aplicacin de la seleccin asistida por marcado-
res (MAS) o transformaciones genticas basadas
en genes candidatos tiles.
Hay que tener en cuenta que los efectos del
cambio climtico global tales como el calor, el
fro, la sequa o las inundaciones, estn ame-
nazando el cultivo de yuca sostenible. Esta
situacin est provocando que el cultivo se est
viendo afectado por una serie de enfermedades
graves, como el tizn bacteriano o virus del
mosaico de la yuca, y otro virus que origina la
raya marrn.
Las tres entidades que participan en el proyec-
to impulsan el desarrollo de nuevos cultivos con
tolerancia a estas tensiones mediante la explo-
tacin de la biodiversidad existente de especies.
El objetivo del proyecto es la caracterizacin de
germoplasma de yuca del este de frica. Sobre
la base de esta informacin se van a desarrollar
marcadores moleculares que pueden utilizarse
para la obtencin de nuevas variedades mejoradas
del cultivo.
La yuca o mandioca se cultiva en las regiones
tropicales y subtropicales. Su raz tuberosa y su
almidn comestible convierten a esta planta en
innova+agro | 12.2016
la tercera fuente de hidratos de carbono de los
alimentos en el mundo y juega un papel muy
importante en la agricultura de los pases en
desarrollo, especialmente en el frica subsaha-
riana, debido a que crece de forma satisfactoria
en suelos pobres y en zonas con escasez
de precipitaciones.
100
Cmo se adapta
el suelo al
cambio climtico?
El suelo est liberando aproximadamente
nueve veces ms dixido de carbono a la at-
msfera que todas las actividades humanas
combinadas. Este enorme flujo de carbono,
por la respiracin natural de los microbios
del suelo y las races de las plantas, plantea
una de las cuestiones centrales de la ciencia
del cambio climtico.
La incgnita es si a medida que el clima
global se calienta, aumentarn las tasas de
respiracin del suelo, aadiendo an ms cin temprana de heladas, aplicacin de
dixido de carbono a la atmsfera y acele-
rando el cambio climtico. Los estudios ex-
perimentales anteriores sobre esta pregunta
no han generado un consenso, lo que llev
a cientficos del Laboratorio de Biologa
Marina, en Woods Hole, Massachusetts,
Estados Unidos, a sintetizar los datos de 27
estudios, desde el desierto hasta el rtico.
Los resultados de la investigacin reali-
zada por los expertos Joanna Carey, Jianwu
Tang y sus colegas del Laboratorio de Biolo-
ga Marina (MBL, por sus siglas en ingls)
se detallan en un artculo que se public en
Proceedings of the National Academy of
Sciences y, segn los propios autores, re-
presentan el mayor conjunto de datos hasta
la fecha sobre la respuesta de la respiracin
del suelo al calentamiento experimental.
Una prediccin de esta sntesis es que
el aumento de las temperaturas globales
resulta en respuestas regionales variables en
la respiracin del suelo, con climas ms fros
que son considerablemente ms receptivos.
El equipo tambin encontr que los
microbios del suelo en los estudios de
calentamiento experimental no mostraron
ningn signo de adaptacin lo que significa
una respuesta de respiracin silenciada al
aumento de las temperaturas en todos los
biomas estudiados, excepto el desierto y el
bosque boreal.
internacional | observatorio
Mxico y su red
de monitoreo
Ante la recurrencia de eventos climticos
adversos que afectan las actividades pri-
marias para la produccin de alimentos en
Mxico, la SAGARPA, con apoyo del INIFAP
y de las Fundaciones Produce en los Estados,
implementaron la Red Nacional de Estaciones
Agroclimatolgicas que opera en 29 entidades
federativas, y dispone de infraestructura para
ofrecer a los productores informacin meteoro-
lgica en tiempo real, aplicada a los procesos
de produccin.
Este equipo adems ayuda a la detec-
riego agrcola, control de plagas, reduccin
en el uso de agroqumicos y prediccin
de la cosecha en funcin de la tendencia
climtica, la identificacin de reas con
potencial climtico para el establecimiento
de cultivos alternativos, la generacin de
registros climticos en forma sistematizada
y el acceso a los datos en forma permanen-
te a travs de Internet.
De igual forma, este sistema apoya en la
toma de decisiones relacionadas con la segu-
ridad alimentaria nacional, ya que permite la
estimacin de cosechas ante dificultades cli-
mticas y, por ltimo, informa a la poblacin
de las condiciones climatolgicas adversas, a
fin de realizar medidas de prevencin.
Los datos de todas las estaciones de la
Red son enviados cada 15 minutos al La-
boratorio Nacional de Modelaje y Sensores
Remotos del INIFAP, ubicado en el Campo
Experimental Pabelln, Aguascalientes, en
donde se procesa la informacin para su
difusin en un portal de Internet.
Entre los instrumentos destaca la app
12.2016 | innova+agro
Clima Inifap, aplicacin que permite la
visualizacin de informacin climtica en
tiempo real de la Red Nacional de Estacio-
nes Agroclimatolgicas Automatizadas que
son administradas por el INIFAP a nivel
nacional, para la toma de decisiones en el
campo mexicano.
101
 FIA celebr
fia 20 aos | sociales

sociales | fia 20 aos

dos dcadas
impulsando la
innovacin en
el agro Vi a M iguel to rres Agr c o la Pailim o

Con un gran evento que cont

con la presencia de ms de
un centenar de actores del
sector agrario, agroalimentario
y forestal, la Fundacin para
la Innovacin Agraria (FIA)
celebr su vigsimo aniversario, car n es an des sur b i o i n sum o s nativa

instancia en la cual se reconoci

aseis iniciativas consideradas
emblemticas para la historia de
la institucin.

c h ile n ut agr o b i otruf

Margarita D'Etigny, Mara Jos Ricardo Isla, Fernando Almeda Juan Carlos Eugenio Flores, Robert Giovanetti y Soledad Hidalgo y Rafael Henrquez
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
Fernando Bas, Etchegaray, Tamara Claudio Ternicier, y Loreto Burgos. Galaz y Orlando Patti English y Walter Hettich. Juan Luis Vial. y Toms Garca-
Mara Jos Donoso, Paulina Marcela Samarotto, Cabezas. Claudio Soler. Huidobro.
Etchegaray y Erdmann, Carlos Camila Comas y
Rodrigo Vega Furche, Sergio Juan Carlos
Salinas, Ren Seplveda.
Martorell y
Juan Riveros.

102 103
fia 20 aos | sociales

sociales | fia 20 aos

Ingrid Rojas, Alexis Zepeda, Luis Alberto
Raggi y Noem Seplveda.

Rodrigo Vega, Aquiles Neuenschwander

y Ricardo Isla.

Matas Henrquez, Juan Pablo Monrs,

Bernardo Donoso, Dominique Chauveau.

Elena Dressel, Ronald Bown, Alejandra Alvear, Ciro Colombara, Manuel Miranda, Ricardo Moyano
innova+agro | 12.2016

12.2016 | innova+agro
Mikel Zulueta, Alexis Zepeda y Teresa Agero y Pa Barros, Danilo Teodoro Rivas, y Luis Schmidt. Daniela Muoz, Emilio Rojas y
Rosita Parsons, Francisco Rossier. Sonia Montecino. Phillipi y Paula Claudia Saavedra, Mara Jos Alarcn.
Carlos Furche, Vargas. Arturo Barrera y
Betty Rodrguez Jos Acosta.
y Jacqueline Luis Valenzuela, Carolina Oyarce, Rodolfo
Rodrguez. Corts, Vernica Aguirre, Ana Mara
Astorga y Victoria Gonzlez.

104 105