FARINGE

Definicin
La faringe es un rgano msculo-membranoso, con forma de saco alargado, que
conecta la cavidad bucal con el esfago, y la cavidad nasal con la faringe.
Ubicacin
El techo de la faringe se relaciona con la base del crneo y el msculo largo de la
cabeza. En el perro se extiende caudalmente hasta la C2 y en el gato hasta C3. En el caballo,
la presencia de los sacos guturales aleja la faringe de las estructuras mencionadas.
Las paredes laterales de la faringe se relacionan con el estilohioides y los msculos
pterigoideos. Y en el caballo tambin con los sacos guturales.
El piso de la faringe se extiende desde la raz de la lengua, sobre y alrededor de la
entrada de la laringe hasta la altura del cartlago cricoides.
Comunicaciones de la faringe
1) Istmo de las fauces.
2) Coanas.
3) Orificio farngeo de las trompas auditivas.
4) Aditus o entrada de la laringe.
5) Orificio craneal del esfago.
Cavidad farngea
La porcin rostral de la cavidad farngea est dividida por el paladar blando en dos
canales, uno dorsal o nasofaringe y el otro ventral u orofaringe.
La porcin caudal, estrecha, de la cavidad farngea se denomina laringofaringe.
El borde libre del paladar blando y los arcos palatofaringeos rodean el orificio
intrafarngeo. A travs de este orificio, la nasofaringe comunica con la laringofaringe.
1) Nasofaringe (porcin nasal):
a) Frnix o techo de la faringe
El techo de la nasofaringe es cncavo de lado a lado y de adelante a atrs. En
los rumiantes y en el cerdo est dividido por el tabique farngeo. La tonsila farngea esta
localizada en el techo de la nasofaringe, cerca o sobre la lnea mediana.
Sobre las paredes laterales de la faringe se destacan los orificios de las tubas
auditivas que comunican la cavidad del odo medio con la faringe. En relacin con estos
orificios se halla la tonsila tubrica (falta en el perro y gato).
En el cerdo en dorsal del inicio del esfago se presenta un saco ciego en forma
de dedo de guante: el divertculo farngeo, aproximadamente de unos 4 cm. de profundidad
en un animal de talla media.
b) Tabique farngeo (rumiantes y cerdo).
c) Divertculo farngeo (cerdo).
 2) Orofaringe (porcin oral):
La orofaringe se extiende desde el arco palatogloso hasta la base del cartlago
epigltico de la laringe.
El paladar blando forma el techo mientras que las paredes laterales estn
representadas por las fauces. Estas se definen como el espacio comprendido entre los
arcos palatoglosos y la epiglotis. En los animales domsticos - salvo el cerdo - est ocupada
por la tonsila palatina.
El piso de la orofaringe incluye la raz de la lengua y hacia caudal de la misma, entre
ella y el cartlago epigltico existe un espacio llamado glosoepigltico.
a) Paladar blando y arcos palatoglosos.
b) Istmo de las fauces (paredes laterales):
- Tonsila palatina (vulgarmente amgdala). No en el cerdo.
c) Valcula epigltica.
3) Laringofaringe (porcin larngea):
Es comn a las vas respiratoria y digestiva.
Es la continuacin caudal de la orofaringe y se extiende desde la base de la
epiglotis hasta la altura del cricoides. La parte rostral de la laringe se proyecta rostral y
dorsalmente en su piso.
A cada lado de la base de la epiglotis se hallan los recesos piriformes que continuan
el piso de la orofaringe alrededor de la entrada de la laringe.
Con el paladar blando cerca de la lengua en la posicin respiratoria normal, la parte
rostral de la laringe protruye a travs del orificio intrafarngeo y la laringofaringe esta
ampliamente obliterada.
a) Aditus larngeo.
b) Entrada del esfago.
c) Recesos piriformes.
Paredes de la faringe:
Las paredes de la faringe estn formadas por una mucosa, una submucosa con
numerosas glndulas farngeas, una capa fibrosa o fascia faringo-basilar, una capa muscular
y una tnica adventicia.
1) Mucosa farngea:
- Inervacin tctil (GVA):
Zonas reflexgenas para la deglucin, el vmito, y el reflejo del surco reticular
(rumiantes).
- Inervacin gustativa (SVA).
2) Fascia faringobasilar: forma el esqueleto de la faringe. Es una lmina fibrosa que se
inserta en la base del crneo y presta insercin a los msculos de la faringe.
3) Msculos de la faringe:
 a) Dilatador de la faringe:
- Msculo estilofarngeo caudal.
b) Msculos constrictores de la faringe: comprenden:
- Constrictores rostrales:
- Msculo palatofarngeo.
- Msculo pterigofarngeo.
- Msculo estilofarngeo rostral (en los rumiantes).
- Constrictor medio: Msculo hiofarngeo.
- Constrictor caudal:
- Msculo tirofarngeo.
- Msculo criofarngeo. Denominado en los libros de Fisiologa: esfnter
esofgico superior (esfnter esofgico craneal).

En forma errnea podemos pensar que los msculos de la faringe estn

actuando constantemente. Por el contrario, su contraccin est asociada al
reflejo deglutorio y por lo tanto esta accin es breve y ocurre en contados
momentos del da.

PALADAR BLANDO
(Velo del paladar)
Cul es la funcin del paladar blanco o velo palatino?
El paladar blando (velo palatino) es una estructura fibromuscular incluida en un
pliegue de mucosa, que termina caudalmente en un borde libre y colgando a modo de teln
desde la parte caudal del paladar duro.
Cul es la funcin del paladar blanco o velo palatino?
Acta como una vlvula durante la deglucin, pues al pasar el bolo alimenticio hacia
la faringe se eleva de modo tal que obtura las coanas u orificios nasales caudales.
Dnde se inserta el paladar blando?
El paladar blando se fija en la lmina horizontal del hueso palatino y en parte del
hueso pterigoides.
Cul es su estructura?
1) Mucosa: su cara lingual esta cubierta por mucosa bucal, mientras que la cara
farngea tiene una mucosa de tipo respiratorio.
- Arcos palatoglosos.
- Arcos palatofarngeos
2) Aponeurosis palatina. Forma el armazn fibroso del paladar blando y en l se
insertan los msculos que lo mueven.
3) Msculos del paladar blando o msculos palatinos:
a) Msculo palatino.
b) Msculo elevador del velo palatino.
c) Msculo tensor del velo palatino.
d) Msculo palatofarngeo.
 TONSILAS

Existe una zona de reaccin en la puerta de entrada ms popular del

organismo, constituida por estructuras linfticas dispuestas en el espesor
de las paredes de la faringe.

En las distintas partes del aparato digestivo hallaremos tejido linftico, en algunas
ocasiones como LINFONDULOS asociados a las vsceras y en otros casos en el espesor
de las paredes del tubo digestivo. Este ltimo recibe el nombre de GALT (del ingls gut
associated lymphatic tissue)
En el caso de la faringe y de acuerdo con su presentacin tendremos:
a) Tejido linftico disperso en el espesor de las paredes de la faringe y;
b) Tejido linftico concentrado en grandes acmulos llamados TONSILAS.
Observadas en su conjunto las tonsilas semejan una suerte de anillo linftico que rodea el
istmo de las fauces. Las ms conocidas son las amgdalas.

TONSILA UBICACIN

Lingual En la mucosa de la raz de la lengua.

Farngea En el techo de la nasofaringe (rumiantes y cerdo);

entre las aberturas de los trompas auditivas (perro y
caballo).

Del velo del paladar En la cara ventral del paladar blando.

Palatina En las paredes del istmo de las fauces. Ausente en el

cerdo.

Tubrica Se ubica en la pared lateral de la abertura farngea de la

trompa auditiva. Ausente en el perro.

Paraepigltica Se localizan a los lados de la base de la epiglotis. Ausente

en el perro y caballo.