Uma abordagem ldica para aprender a diagnosticar empresas, com base em

tcnicas/metodologias e montar um plano de melhoria.

Claudio Vidal
Eliana Saia
RHODIA S/A - APDG
Maria Patrocnia Oliveira
RHODIA S/A - DSIMAQ

RESUMO

Este trabalho aborda o assunto gesto dos custos com o auxlio das
tcnicas/metodologias para qualidade, de uma maneira participativa, visando a
melhoria contnua e o aumento de produtividade.
Utiliza-se a simulao de uma fbrica de laranjada, onde os participantes sero
os operadores/funcionrios . Os custos obtidos desta fabricao sero analisados
atravs de tcnicas/metodologias descritas ao longo do curso.
A simulao da fbrica feita em dois momentos. No primeiro momento a
fbrica funciona como conforme uma proposta inicial e no segundo, a fbrica
submetida um plano de melhoria, preparado pelos participantes, o qual promove
grandes mudanas positivas.
Os resultados deste trabalho tem sido muito bom, tanto a nvel de resultados
quantitativos (reduo do preo dos produtos), quanto da receptividade/envolvimento
dos participantes.

OBJETIVO :

Trabalhar com os participantes a gesto de uma Empresa, dentro da Viso

Sistemica, atravs de tcnicas/metodologia.

O Trabalho situa-se no contexto da gesto estratgia dos custos, com o auxilio das
Ferramentas da Qualidade e no conceito da Melhoria Contnua, visando atender as
necessidades dos clientes e aumentar a competitividades

HISTRICO:

Esta metodologia de trabalhar a gesto, empregando ferramentas atravs de

simulao, foi desenvolvida pela Rhodia S/A em 1993, baseando-se em modernos
processos de aprendizagem, com o objetivo de formar seus funcionrios na utilizao
dessas tecnicas/metodologias (ferramentas) da Qualidade.

Desde esta data, foram envolvidos cerca de 700 pessoas em aproximadamente 50

mdulos de formao com avaliaes muito positivas dos participantes.

METODOLOGIA :

O curso tem durao 16 horas ( 2 dias) , conta com uma mdia de 18 participantes
por curso e necessita de 2 coordenadores, devido ao programa ser bem variado.

Utiliza-se como argumento central a simulao de uma Fbrica de Laranjada ,

onde os participantes do curso fabricam a laranjada, geram os dados, aplicam as tcnicas,
analisam os resultados preparam um diagnostico, priorizam as causas dos problemas e
montam um plano de melhoria.

Algumas melhorias so implementadas no processo, os resultados so medidos

para avaliar os ganhos, e verifica-se a necessidade de novo planejamento para futuras
mudanas e o ciclo do PDCA inica-se novamente.
1
Seguem algumas tcnicas/Metodologias vivenciadas no curso :

- Os 8 Passos para a Melhoria Contnua (1)

- Conceitos de Problema Simples e Complexo (1)
- Brainstorming (2)
- 5 W e 1 H (Why? What? When? Where? Who? How? ) (2) (5)
- Customer Window (11)
- Diagrama de Afinidade (2) (7)
- Diagrama de Causa e Efeito (2) (3) (5)
- Fluxograma de Oportunidade (8)
- Grafico de Pareto (2) (3)
- NGT (Nominal Group Technique) (2)
- PDCA (Plan-Do-Check-Act (2) (5)
- Processo de Normas Grupais (4)

Outras tcnicas/metodologias comentadas:

- Cartas de Controle (2) (3)
- Histograma (2) (3)
- Histria da Melhoria (1)

Existe uma premissa para o trabalho, a de que no haver diminuio do quadro de

funcionrios.

Detalhamento da Metodogia

- Inicia-se comentando sobre as diferenas dos problema simples e complexos.

- Realizao da primeira operao da fbrica de laranjada, com os participantes do

mdulo exercendo papel de operadores/funcionrios da fbrica

- Elaborao da planilha de custos e gesto da fbrica com os resultados da

simulao.

- Emprego do PMC - Processo de Melhoria Continua em 8 passos para diagnosticar

as causas dos problemas e propor um Plano de Melhoria. A seguir a descrio dos passos,
bem como as ferramentas recomendadas em cada um deles:

PASSO 1 : Identificar as Razes para a Melhoria

Objetivo: Refletir sobre as razes de trabalhar nesta melhoria e no em outra.

Tcnicas/metodologias: . Planilha de Custos

Customer Window

1
Os nmeros entre parntesis correspondem s referncias bibliogrficas
 OBS: Os prprios participantes experimentam a laranjada e classificam o produto
como se fossem clientes

PASSO 2 : Identificar o grupo e construir o roteiro da Historia de Melhoria

Objetivo: Envolver as pessoas que mais podero contribuir e iniciar o registro da

Histria de Melhoria.
Tcnicas/Metodologias: . Processo de Normas Grupais

PASSO 3 : Anlisar a situao atual

Objetivo: Ter uma fotografia da situao de hoje, atravs de dados, para permitir
posterior comparao.
Tcnicas/Metodologias: Grfico de Pareto (Dados da Planilha de Custos)
Fluxograma de Oportunidade do processo da Fbrica

PASSO 4 : Anlisar as causas

Objetivo: dentificar as causas que esto deteminando o atual nvel de performace

e escolher as que devem ser tratadas primeiro
Tcnicas/Metodologias: Braistorming
Diagrama de Causa e Efeito (Motivo do prejuizo e falta
de Qualidade)
NGT

PASSO 5 : Implementar as Correes

Objetivo : Eliminar as causas que esto contribuido para o atual nvel de

performace e definir indicadores de medio.
Tcnicas/Metodologias: . Plano de Melhoria
5We 1H
PDCA
OBS: Neste ponto a fbrica funciona novamente com as modificaes efetuadas

PASSO 6 : Fazer as Medies dos Resultados obtidos

Objetivo: Verificar se as correes implementadas impactaram de fato a

performace.
Tcnicas/Metodologias: Novo Customer Window
Grfico de Pareto
OBS: Neste ponto existe um novo clculo da planilha de custos com os resultados
da segunda simulao.

PASSO 7 : Padronizar e Divulgar

Objetivo: Comunicar a mudana feita, fazer treinamento, padroniz-la para a

empresa, compartilhar a aprendizagem e comemorar
Tcnicas/Metodologias: Histria da Melhoria
Procedimentos e Normas
Paineis de Melhoria
PASSO 8 : Planejar os prximos passos

Objetivo: Escolher a prxima melhoria a ser implementada e voltar ao PASSO 1

 Tcnicas/Metodologia: Brainstorming
Diagrama de Afinidades

Detalhes da Simulao:

O primeiro momento da simulao da fbrica de laranjada feito baseado em

normas rgidas de trabalho, tais como:
. os funcionrios no so polivalentes
. a matria prima no era de boa qualidade ( segunda)
. o primeiro operador, que prepara materia prima para ser processada (corta e
espreme a laranja), trabalha at o ltimo minuto do perodo de trabalho.
. todos os funcionrios ficam em hora extra at que o ltimo lote seja processado
. no existe entendimento profundo do que, nem como cada item do processo
influi no custo final do produto.

O resultado desta rodada um grande prejuizo e um produto que no agrada ao

cliente (sabor).

Aps o vivenciamento da fbrica, cada participante tem contribuies importantes

para a melhoria do processo, isto obtido atravs das tcnicas listadas anteriormente.

No segundo momento da simulao da fbrica, as modificaes foram

implementadas (EX: Polivalencia, Interupo do corte da laranja minutos antes do final do
perodo do trabalho, ficar em hora extra somente os envolvidos no final do processo , a
matria prima com Qualidade Assegurada etc).

O resultado surpreendente, os participante envolvem-se ativamente para obter

custos compatveis e boa qualidade e realmente conseguem .

Neste momento a produo aumenta tanto que no h mercado que absorva... ,

ento o problema encaminhado de maneira a encontrar outras maneira de
encaminhar/comercializar/trocar o produto, buscando manter o mesmo nvel de produo
para garantir os custos.

Como o pessoal esta muito envolvido com o processo, surgem idias muito
inovadoras tipo:

. Entregar para os funcionrios comercializarem em consignao

. Trocar por matria prima ou servios
. Estudar novos produtos
. Fazer campanha de divulgao e outros

CONCLUSO:

Esta experincia tem demonstrado ser bastante produtiva, no que diz respeito aos
resultados e ao envolvimento dos participantes no aprendizado.
Considerando os vrios modulos, a mdia do preo unitrio da garrafinha de
laranja, aps as melhorias fica em aproximadamente 25% do preo inicial, o que um
resultado bantante positivo.

Quanto a utilizao prtica, esta formao deve facilitar a aplicao nas respectivas
reas, dinamizando os trabalhos.
BIBLIOGRAFIA

(1) - Processo Rhodia de Melhoria Contnua - PMC - Coordenao Central do Prhoex

(2) - Qualidade - Ferramentas para uma Melhoria contnua ( The Memory Jogger).
Michael Brassard. Qualitymark Ed.

(3) - As 7 Ferramentas Estatsticas para o Controle da Qualidade

Sonia Vieira e Ronaldo Wada

(4) - Manual da Equipe

Peter Schoultes

(5) - Manual de Tcnicas - Ed. Rhodia

(6) - Apostilas do Institute: Quality Improvement Tools

(7) - The Memory Jogger Plus

Michael Brassard

(8) - Statistical Thinking for Leaders

Heero Hacquebord

(9) - Gerenciando sem Recorrer a Solues Paliativas

Ralph H. Kilmann. Qualitymark Ed.

(10)- Trabalho em grupo

Ralph Barra

(11)- Metodologia Customer Window - Adaptao da Rhodia

(12)- Qualidade uma Revoluo na Administrao

W.E.Deming. Ed. Marques Saraiva