ASIGNATURA: FISICA Y QUIMICA

DOCENTE: Fernando Plasencia

Ing. ESTUDIANTE: Anderson Mesa
FECHA: 11/04/2017
Elaborar un ensayo entre 800 y mil palabras. Referenciar al menos tres fuentes
bibliogrficas. Aplicando normas APA

T RANSFORMACIONES DE LA MATERIA

La materia que nos rodea sufre continuamente transformaciones. Algunas son rpidas y

fciles de detectar, mientras que otras son lentas y prcticamente no las apreciamos.

Existen dos tipos principales de transformaciones: las Fsicas y las Qumicas. Las

transformaciones Fsicas se producen sin que tenga lugar ningn cambio en la composicin

qumica de la materia. Una de las transformaciones fsicas ms comunes en nuestra

actividad cotidiana es el paso del agua lquida a hielo, cuando se la congela, o a vapor de

agua cuando se la calienta. En los tres estados, el agua sigue teniendo la misma

composicin y estructura qumica. As pues, est claro que los cambios de estado son

exclusivamente fsicos. SLIDO LQUIDO GAS Otro cambio fsico es el que se produce

normalmente al disolver una sustancia en otra, por ejemplo, al disolver azcar en agua. En

ese caso las dos sustancias que componen la disolucin mantienen su composicin qumica

inalterada y puede recuperarse fcilmente el azcar, evaporando el agua. Existen, no

obstante, casos en que al disolver una sustancia se producen cambios profundos, por

ejemplo, cuando se disuelve cinc (Zn) en cido clorhdrico (HCl) se produce

desprendimiento de gas hidrgeno (H 2 ) y calor. Una vez producida la disolucin, no se

puede recuperar el metal por evaporacin de dicha disolucin. En este caso, la

transformacin que ha tenido lugar es una transformacin qumica. (Doa Rodrguez,

2014)

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 Cambios fsicos de la materia A las modificaciones o cambios que experimentan las

sustancias bajo la accin de las diferentes formas de energa se les llama fenmenos. De

esta manera, todo cambio que se produce en las sustancias de manera natural o provocada

es un fenmeno. Las modificaciones o cambios que no alteran la composicin ntima de las

sustancias, o que solo lo hacen de un modo aparente y transitorio, reciben el nombre de

cambios o fenmenos fsicos. Dichos fenmenos desaparecen al cesar la causa que los

origina. En su mayora son fenmenos reversible, por ejemplo, la reflexin y refraccin de

la luz, la formacin del arco iris, la fusin de la cera, la disolucin del azcar, la

electrizacin del vidrio, la dilatacin de un metal, el movimiento de los cuerpos, la

transmisin del calor y los cambios de estado (Manuel, 2015)

Cambios qumicos de la materia Cuando el cambio experimentado modifica en forma

permanente la naturaleza ntima de las sustancias y no es reversible, el fenmeno es de tipo

qumico. Antes y despus del cambio se tienen sustancias diferentes con propiedades

distintas. Son ejemplos de esto la digestin de los alimentos, la corrosin de los metales, la

explosin de una bomba, la accin de los medicamentos, el funcionamiento de un

acumulador, el fenmeno de la visin, el revelado de una fotografa, el encender un cerillo,

el fenmeno de la fotosntesis y la fermentacin. (Manuel, 2015)

Leyes de la conservacin

Como ya se mencion en el bloque 1, la qumica moderna como ciencia empez su

desarrollo en el siglo xviii, gracias a los pioneros en el campo de la medicin qumica, como

Lavoisier, Priestley, Gay-Lussac, Avogadro, Davy y Berzelius, entre otros, quienes

proporcionaron los fundamentos experimentales de las teoras atmicas actuales. En esa poca

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 aparecieron los primeros vnculos entre el laboratorio y la industria qumica. Se

construy la primera fbrica de cido sulfrico en Inglaterra. El desarrollo de la industria

qumica se tradujo en la fabricacin a gran escala de carbonato de sodio y de productos como

vidrio, jabones y textiles. En 1796, Parker descubri el cemento, y se desarroll tambin la

siderurgia. Las relaciones entre la masa y la energa se expresan en forma matemtica de

varias maneras. Estas relaciones son las leyes de la conservacin, pilares que sostienen los

conceptos qumicos. Actividad de aprendizaje Disea un mapa mental donde presentes los

cambios fsicos, qumicos y nucleares de la materia. (Manuel, 2015).

Ley de la conservacin de la materia

(Gonzlez Murads, 2014) este libro argumenta que Esta ley se basa en la teora de la

relatividad de Einstein, y dice que: La cantidad de masa-energa que se manifiesta en un

determinado espacio-tiempo es constante.

Cambios de estado

Los cambios de un estado a otro de la materia se conocen como cambios de fase . A

una presin constante se asocia un cambio en la entalpa del sistema para pasar de una fase

a otra. La materia puede cambiar de gas a slido, de lquido a gas, de slido a lquido,

etctera, mediante cambios en las condiciones de temperatura y/o presin. Estos cambios

son transformaciones que sufre la materia en sus caractersticas fsicas, pero no en su

composicin. Tambin se conocen como cambios fsicos . hielo c agua lquida c vapor de

agua El agua en sus tres estados tiene propiedades o caractersticas fsicas diferentes, pero

sus propiedades qumicas se conservan. Ejemplos

La evaporacin del agua cuando hierve. La vaporizacin del agua lquida en los lagos en

los meses de calor. La condensacin del vapor de agua que se presenta sobre la superficie

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 fra de una ventana. El hielo que se funde en la primavera. (Gonzlez Murads,

2014)

Mezclas

Cuando dos o ms sustancias se renen en un sistema disperso, en proporciones variables y no

definidas y sin que se produzca una interaccin qumica entre ellas, decimos que constituyen

una mezcla. La fase que est en mayor cantidad 15, se llama fase di

Superante, y la que se encuentra en menor proporcin, fase dispersa. Las mezclas se clasifican

en dos grandes grupos:

Dispersiones: son sistemas heterogneos.

Soluciones: son sistemas homogneos. (Simes, 2014)

ENSAYO.

Los fenmenos fsicos son los cambios que hace la materia hay dos clases de cambios que son

los fenmenos fsicos y fenmenos qumicos.

Los fenmenos fsicos se producen procesos de transformacin en los que no cambia la

naturaleza de las sustancias ni se forman otras nuevas la materia podr cambiar su forma y su

tamao pero no su composicin aparte de esto la materia que produce un fenmeno fsico

puede regresar a su esta original por ejemplo cuando el agua est a temperaturas bajas se

transforma de lquido a solido pero cuando est a temperaturas altas vuelve a su estado

original otro ejemplo es a disolver el agua con la sal mantienen su composicin qumica

inalterada y puede recuperarse fcilmente el azcar, evaporando el agua.

Los fenmenos qumicos es lo contrario de los fsicos cuando pasa por un proceso de

transformaciones su naturaleza qumica cambia y genera otra nueva o se combina con otra

para hacer una nueva esta fenmeno qumico no se puede volver a su estado inicial

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 En otras palabras no es reversible tambin hay alteraciones en su estructura intima

molecular un ejemplo es la digestin de los alimentos los alimentos entra en proceso de

digestin para despus formar energa para el cuerpo o desecho.

Cambios de estado:

Es cuando un cuerpo cambia de estado dependiendo a la temperatura del entorno sin que

ocurra cambio en su composicin por ejemplo si al agua llevamos a temperaturas alta se

evapora pero al enfriarse el aire regresa a su estado lquido tambin podemos hacerlo en

temperaturas bajas para que el agua pase de su estado lquido a un estado slido a esto se

clasifica en tres estados que son

Fusin: Cambio de estado que va desde el estado slido al lquido. Generalmente se produce

por un aumento en la temperatura. Un ejemplo es en la fundicin del oro que altas

temperaturas se convierte en lquido.

Solidificacin: Es el cambio fsico que va desde el estado lquido al slido. Esto se produce

por un descenso en la temperatura. Ejemplo el agua al producirse este cambio se forma hielo

Sublimacin: Es el paso de estado slido a estado gaseoso. Esto se produce por un aumento

en la temperatura en los lquidos y se forma el vapor por ejemplo el agua.

Ley de la conservacin.

La materia no se crea ni se destruye solo se transforma esta ley se rige por ese principio la

definicin de materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa.

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 Durante mucho tiempo los qumicos pensaban que la materia se perda durante la

combustin pero el qumico Lavoiser hiso un experimento en el cual calent un recipiente

de vidrio en el cual contena estao y aire cuando surgi el proceso qumico el peso los dos

sistemas y se dio cuenta que pesaba lo mismo antes y despus dela reaccin qumica.

Ejemplo al topar una batera de una alambrina su compuesto qumico cambia la alambrina

empieza oxidarse o a quemarse pero su peso es el mismo.

Mescla

Una mezcla es la agregacin de varias sustancias o cuerpos que no se combinan

qumicamente entre s. A cada una de las sustancias que conforman una mezcla se le llama

componente, los cuales al estar juntos o separados conservan sus propiedades caractersticas,

e intervienen en proporciones variables. Muchas de las sustancias que manejamos

diariamente son mezclas, stas tienen numerosos usos en la vida diaria y en la industria.

Ejemplos de ellas son: el concreto, la tierra, la madera, el papel, el granito, el aire, el

petrleo, la leche, la sopa, y muchos otros alimentos y objetos. Las mezclas pueden ser

homogneas y heterogneas, en las primeras los componentes no se pueden distinguir,

debido a que estn distribuidos uniformemente por toda la mezcla; es decir, que la

composicin es la misma en toda ella. A este tipo de mezcla se le conoce como solucin; por

ejemplo, cuando una cucharada de azcar se disuelve en agua.Las mezclas homogneas son

soluciones verdaderas ya que experimentalmente sus dos componentes tienen las propiedades

de una sola fase. En cambio, las mezclas heterogneas experimentan dos fases con sus

componentes, y pueden ser soluciones coloidales o coloides, y suspensiones.

Por lo tanto una mescla se puede volver a separar las sustancias con las cuales han sido

mescladas para esto se puede emplear tres procesos que son :

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 Filtracin, se emplea para separar partculas de slidos ms bien pequeas

suspendidas en lquidos.

Decantacin, sirve para separar slidos en suspensin y tambin lquidos inmiscibles.

Destilacin, la separacin se logra por diferencias en los puntos de ebullicin

Hay dos tipos de mezclas

Mezclas homogneas: Aquellas mezclas que sus componentes no se pueden diferenciar a

simple vista. Las mezclas homogneas de lquidos se conocen con el nombre de disoluciones

y estn constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el primero el que se encuentra en

menor proporcin y adems suele ser el lquido. Por ejemplo, el agua mezclada con sales

minerales o con azcar, el agua sera el disolvente y el azcar el soluto y mezclas

Heterogneas: Aquellas mezclas en las que sus componentes se pueden diferenciar a simple

vista.

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 1. Bibliografa
Beaver, M. . (2010). En M. . Beaver, Introduccion a la probabilidad y estadistica (pg. 3). William
Mendenhall .
Colegio24hs. (2004). Estadistica. En Colegio24hs, Estadistica (pgs. 6-7). Colegio24hs.
Doa Rodrguez, J. M. (2014). En J. M. Doa Rodrguez, Qumica (pg. 34). las Palmas : Universidad las palmas
.
Gonzlez Manteiga, M. T. (2010). En M. T. Gonzlez Manteiga, Estdistica aplicada una vision instrumental.
ediciones Daz Santos .
Gonzlez Murads, R. M. (2014). Quimica. D.F: GRUPO EDITORIAL patria .
Javier Gorgas, N. C. (2011). En N. C. c Javier Gorgas, Estadistica Basica (pg. 11). Departamento de Astrof
sica y Ciencias de la Atmosfera.
Manuel, R. R. (2015). Quimica 1. En R. R. Manuel, Quimica 1 (pg. 11). Distrito Federal: Patria .
Simes, L. E. (2014). Fundamentos de qumica general. Buenos Aires : Universitas .
Universidad Catolica. (2012). estadistica y probabilida. En estadistica y probabilida (pg. 4). Zathu.

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 Aplicar los conceptos sobre cambios fsicos y qumicos en experimentos prcticos y exhibir

mediante una feria en el aula

Practica n.1
Tema: el globo que se infla solo
Objetivos:
Emplear de modo experimental el concepto de cambio fsico y qumico

Materiales:

Una botella de plstico de medio litro.

Un vaso de vinagre.
Un globo.
Varias cscaras de huevo.
Procedimiento:
Introduce las cscaras de huevo dentro de la botella. Nosotros usamos las de 7 huevos.
Aade un vaso de vinagre aproximadamente.
Coloca el globo en la boca de la botella.
El globo empezar a hincharse lentamente. Puedes acelerar el proceso agitando la botella.

Resultado:
Cscara de huevo est compuesta principalmente por carbonato de calcio, CaCO3. Por
otro lado, el vinagre es un cido, el cido actico CH3COOH. Cuando juntamos un
carbonato con un cido tiene lugar una reaccin qumica en la que se neutraliza el cido y
en la que se obtienen como productos: una sal, agua y dixido de carbono, CO2.

2CH3COOH +CaCO3 Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2

cido actico (vinagre) + carbonato de calcio acetato de calcio (una sal) + agua +
dixido de carbono

Las burbujas que se desprenden de las cscaras de huevo son dixido de carbono, que ir
en aumento segn se vaya produciendo la reaccin. De esta manera pasados unos minutos
el gas CO2 habr conseguido inflar el globo
Conclusiones:
1.- al hacer este experimento concluimos que la cascara de huevo al pasar por un proceso
qumico este produce una reaccin qumica y genera gas