LABORATORIO DE

INGENIERA QUMICA I
CUBA DE STOKES
CRUZ ESPINOLA DENIS - 1126120176
ING. DAZ CRDOVA ZOILA

GRUPO HORARIO: 02Q

19 DE ABRIL DEL 2015

Laboratorio de Ingeniera Qumica I - 02q Ciclo 15A

Contenido
INTRODUCCION ............................................................................................................................ 2
I. OBJETIVOS ............................................................................................................................ 3
II. FUNDAMENTOS TERICOS................................................................................................. 3
III. METODOLOGA .................................................................................................................. 7
IV. CONCLUSIONES .............................................................................................................. 15
V. RECOMENDACIONES ......................................................................................................... 15
VI. BIBLIOGRAFA ................................................................................................................. 15

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INTRODUCCION

El conocimiento de la estructura interna del flujo de un fluido en movimiento, es

importante, porque permite clasificarlo para ser estudiado detalladamente, definindole
en forma cuantitativa.
Es importante tener presente las diferentes fuerzas que actan en contra del
movimiento de un fluido, en muchos casos estas fuerzas determinan el desplazamiento
de un fluido de un lugar a otro.
En flujos externos o no confinados el fluido se mueve al rededor del slido, pudiendo
desplazarse libremente, independientemente del crecimiento de la capa limite. Por
tanto el flujo lejos del cuerpo puede considerarse prcticamente no viscoso mientras
que se utiliza una tcnica muy importante que se denomina tema de capa lmite para
determinar el movimiento de la capa viscosa cerca de las paredes que se empalma
con la solucin exterior no viscosa, por lo que este empalme es tanto ms efectivo
cuanto mayor es el nmero de Reynolds.
En nuestro caso vamos a plantear un flujo alrededor de una superficie en donde si
tomamos un fluido idealizado este crecer una capa limite delgada alrededor del
cuerpo y estela delgada muy viscosa, la terna de la capa limite delgada una depresin
no larga de la superficie en la zona frontal y una presin, adversa y una capa limite
desprendida formndose una estela totalmente amplia en la parte posterior del slido.

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I. OBJETIVOS

Conocer el comportamiento de un fluido al superponer superficies solidos

perpendicularmente a dichos fluidos.
Observar el comportamiento de las lneas de corriente en un flujo laminar.
Cuantificar la fuerza de arrastre en funcin a la forma geomtrica del cuerpo
opositor (radio hidrulico).

II. FUNDAMENTOS TERICOS

Permite un estudio completo de los problemas bidimensionales asociados con

el flujo laminar, mediante la visualizacin de los distintos modelos de flujo que se
pueden observar con la ayuda de un sistema de inyeccin de lquido colorante as
como tambin el flujo alrededor de un objeto.

FUERZA DE ARRASTRE

La fuerza de arrastre es la fuerza que resulta de la interaccin de un flujo y un objeto,

que est en la direccin del flujo es decir es aquella fuerza sobre un cuerpo provocado
por un fluido que resiste el movimiento en la direccin del recorrido del cuerpo
Consideremos el caso de un cuerpo liso con dos planos de simetra, por ejemplo una
esfera, inmerso en un flujo incompresible. Si realizamos experimentos para medir la
fuerza de arrastre sobre este objeto encontraremos que FD depende del tamao del
objeto L, de las propiedades del fluido, y , y obviamente de la velocidad del flujo.

ARRASTRE DEBIDO A ROZAMIENTO

El arrastre sobre un cuerpo es la combinacin de esfuerzos viscosos de corte y

esfuerzos normales que el flujo ejerce sobre el cuerpo. En general ambos efectos
estn presentes, pero para algunas configuraciones o regmenes de flujo, uno de estos
tipos de esfuerzo puede dominar con respecto al otro. Consideremos el caso del flujo
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sobre una placa plana horizontal. Si no existe gradiente de presin (placa

horizontal), entonces la fuerza de arrastre est dada por:

Arrastre debido a diferencia de presiones

Consideremos ahora el flujo alrededor de una placa perpendicular al flujo Para un flujo
a nmero de Reynolds alto, aparecen zonas de separacin en la parte posterior de la
placa. La separacin est caracterizada por Generar zonas de baja presin. Entonces,
para este tipo de flujos el Arrastre sobre la placa es resultado, principalmente, de la
diferencia de presiones entre la parte anterior y posterior. Aunque la presin en la parte
posterior es prcticamente constante, esta no se puede determinar analticamente. Se
debe recurrir a experimentos para determinar el arrastre.

Punto de Estancamiento

La lnea de corriente que pasa a travs de (1) llega hasta el punto (2), conocido como
el punto de estancamiento, donde el fluido se encuentra en reposo, y en el cual se
divide y circula alrededor del tubo.

Presin Total

Es la presin que existe en un punto de estancamiento.

La relacin entre la presin Ps y la correspondiente a la corriente sin disturbios en el

punto 1 es: La presin de estancamiento es mayor que la esttica en la corriente libre
por la magnitud de la presin dinmica pV1/2.
La energa cintica de la corriente en movimiento se transforma en un tipo de energa
en la forma de presin

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DESPRENDIMIENTO DE CAPA LMITE

Se origina debido a que no existe una suficiente cantidad de movimiento para llegar a
la regin de alta presin; el resultado es que el fluido se separa del lmite, la lnea de
corriente abandona el lmite. Y se crea una regin separada.
La presin no se incrementa si no que permanece relativamente baja en la parte
trasera de la esfera La alta presin que existe cerca del punto de estancamiento
delantero nunca se recupera en la parte trasera de la esfera, y el resultado es una
fuerza de retardo relativamente grande en la direccin del flujo.

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III. METODOLOGA

a. Procedimiento Experimental

Con la instalacin de la cuba de Stokes, dejar pasar el fluido a travs de la

cuba y tratar de establecer un movimiento laminar del mismo.
Luego se inyecta el colorante (KMnO4) en el centro de la masa del fluido, este
nos informar en forma experimental las condiciones del fluido, el tipo de flujo
que se manifiesta en dicho instante.
Por ltimo, colocar figuras solidas esfricas o aerodinmicas
perpendicularmente al movimiento y comprobar los hechos mencionados
anteriormente en los fundamentos tericos.
Con ayuda dela probeta, calcular el volumen de agua en un determinado
tiempo.

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b. Comportamiento del fluido en presencia de diferentes bloques.

FORMA IMAGEN

CUADRADA

AERODINMICA

ESFERA

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c. Recoleccin de datos

La frmula general de resistencia o fuerza de arrastre:

=

Dnde:
F: Fuerza de arrastre
V: Velocidad de la superficie libre del fluido (m/s)
A: rea (m2)
Cp: Coeficiente de arrastre Adimensional
: Densidad (kg/m3)

Sabemos:
= ()

Muestra: H2O potable.

Temperatura = 27 C, gracias a la temperatura podemos obtener, la densidad

y la viscosidad dinmica del fluido (Agua):

= 996.5421 3

= 8.52 104 .

=?

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d. Clculos y resultados

Calculando el dimetro D:
=
Donde D es el dimetro y Rh es el radio hidrulico.

=
( + )
Donde a y b son dimensiones del rea transversal del fluido.

Sabemos:

= () = ( ) =
()

a = 37.5 cm

En la experiencia, tenemos datos para calcular velocidad promedio:

Longitud (cm) Tiempo (s) Velocidad(m/s)

60 7.06 0.0850
60 6.66 0.0901
60 6.08 0.0987
60 6.36 0.0943
60 6.47 0.0927

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Obteniendo:
0.0850 + 0.0901 + 0.0987 + 0.0943 + 0.0927
= = 0.0922 /
5

En la experiencia, tenemos datos para calcular el caudal promedio:

Volumen(cc) Tiempo (s) Flujo Volumtrico(m3/s)

580 7.36 7.88043E-05
566 7.11 7.96062E-05
550 7.11 7.73558E-05
460 6.05 7.60331E-05
495 6.31 7.84469E-05

Obteniendo:

(7.88043 + 7.96062 + 7.73558 + 7.60331 + 7.84469)05

= = 7.80505 3 /
5

Reemplazando:
3
7.8055
= = = 2.2574 03
() 0.0922 (0.375)

Tambin podemos hallar el rea que es igual a:

= = (37.5 2 )(2.2574 03 )2 = 8.46525 4 2

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Reemplazando:

37.5 (0.22574)
= = = 0.223
+ 2(0.22574) + 37.5

Luego:

= = 4(0.223) = 0.892

Hallando el NRe:

996.5421 3 (0.892 2 )(0.0875 )
= = = 912.9121 ( )
4
8.52 10 .

Calculando el coeficiente de arrastre Cd, a partir de la siguiente formula:

= + + .
+

Reemplazando el Re, obtenido: = .

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Al igual que tambin se puede determinar por medio de grfica:

Ahora necesitamos la fuerza de arrastre, para ello debemos remplazar todos los datos
obtenidos:

4
0.6185 (8.46525 2 )(996.5421 3 )(0.0922 /)2
= =
2

= 0.0240533 = 0.0240533
2

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IV. CONCLUSIONES

Se cumple la ley de Stokes, debido al nmero de Reynolds calculado, ya un fludio debe

ser laminar, bidimensional y uniforme.
Observamos que en cuerpos cilndricos existe una gran separacin de la capa limite, lo
contrario se espera en superficies aerodinmicas, en donde la estela quedara reducida
a su mnimo.
Se logr determinar la fuerza de arrastre, siendo este valor una caracterstica
importante ya que nos indica la friccin entre el objeto solido colocado y el fluido, en
este caso el agua.

V. RECOMENDACIONES

Ser precisos y exactos cuando medimos el volumen, y a su vez el tiempo para

obtener el caudal volumtrico.

VI. BIBLIOGRAFA

Jhon H. Perry, 3era Edicin Tomo I, Manual de Ingeniero Qumico

Merle C. Potter, David C. Wiggert 3ra edicin. Mecnica de fluidos.
Robert Mott- 4ta edicin. Mecnica de fluidos
Sears, Fsica Moderna y Fsica Universitaria. Tercera Edicin.
http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/viscoh2o.pdf

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