Vous êtes sur la page 1sur 8

LOS SISTEMAS AGRARIOS

SISTEMAS AGRARIOS Criterios de clasificacin


Definicin: es un conjunto de factores naturales *Criterios zonales y climticos: Es el criterio ms
(clima, suelo, relieve) y humanos geogrfico, ya que estudia los sistemas agrarios de
(socioeconmicos, tcnicos, culturales e acuerdo a sus respectivos ambientes. Utilizado por
histricos) que el hombre pone en marcha para el gegrafo francs Max Derruau.
obtener alimentos y renta. a- Zonas Ecuatorial y Tropical, b- Zona desrtica. c- Zona
Mrquez Fernndez afirma que es el conjunto mediterrnea del Viejo Mundo d- Zonas ocenica y
de elementos naturales y humanos, en continental del Viejo Mundo. e- Pases nuevos templados y
fros. f- Agriculturas colectivistas.
interaccin dinmica en funcin de un objetivo:
*Criterio segn tipos de cultivo: Faucher (1953)
obtener productos y beneficios.
FORMAS DE ORIGEN: quien estableci diez tipos de sistemas agrarios.
*condicionados por factores socio- 1.Formas primitivas: cosechas silvestres 2.Cultivos
itinerantes. 3.Cultivos sedentarios con barbecho.
econmicos propios del sistema econmico
4.Cultivos sedentarios con barbechos semillados.
en que se insertan: - pases industrializados. -
5.Cultivos intensivos por rotacin. Agricultura cientfica.
UNIDAD N9

agricultura de autoconsumo en una de mercado. 6.Cultivos alimenticios: Los cereales. 7.Cultivos


- nuevas tecnologas mayor mecanizacin y ganaderos. 8.Cultivos hortcolas 9.Cultivos leosos: los
logros cientficos. - busca abastecer ese mercado viedos. 10.Cultivos industriales.
y financiar con las ganancias las nuevas *Criterio segn la funcin de los cultivos: E.
innovaciones tecnolgicas y cientficas. Boserup (1967), tiene en cuenta la utilizacin del
*condicionados por la planificacin e suelo y las tcnicas de cultivo.
intervencin administrativa tendiente a I.Cultivos por rozas en monte alto. II.Cultivos por rozas en
configurar la agricultura de acuerdo con monte bajo. III.Cultivos de barbecho corto. IV.Cultivos
determinadas ideologas polticas: - anuales. V.Cultivos mltiples.
cumplimiento de objetivos previamente *Criterio en funcin del nivel de desarrollo y
elaborados por el poder pblico. sistemas polticos y socioeconmicos: el
*configurados por las relaciones polticas y gegrafo francs Pierre George (1963), sintetizados
econmicas procedentes del exterior: - los de acuerdo a los tipos de economa agrcola.
sistemas de plantaciones impuestos por los A.Sistemas agrarios de subsistencia. B.Sistemas agrarios
de mercado. C.Sistemas agrarios de especulacin.
colonizadores europeos en las regiones
D.Sistemas agrarios de pases de economa socialista.
tropicales de Amrica, Asia y frica.
AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA LA AGRICULTURA ITINERANTE:
*Agricultura de subsistencia, llamada tambin * Sistema agrario primitivo, asociado a la caza y a la
campesina o familiar por ser stos los pesca. *suelos poco frtiles o muy lavados, y por lo
principales consumidores de su produccin. tanto carentes de humus y nitratos. *principales
Tiene como objetivo cubrir las necesidades tcnicas de cultivo consiste en cultivos temporales
de alimentacin y de vestido de quienes la en espacios abiertos entre el bosque o en la sabana.
practican, emplendose para ello tcnicas * dos tipos de campesinos dedicados a la
rudimentarias. *Es una agricultura de explotacin de sistemas de subsistencia: - viven
economa natural que no comporta intercambios agrupadamente en tribus y/o comunidades,
de productos. *Casi toda frica, India, el sudeste que regresan despus del barbecho al mismo lugar,
asitico, Filipinas y los archipilagos ocenicos la utilizan racionalmente el hbitat. - forma aislada,
practican. * Baja productividad. * La totalidad de destruyen el medio ambiente quemando
la zona intertropical posee economa agrcola indiscriminadamente las parcelas.
de subsistencia. EL ROZADO COMO TCNICA AGRCOLA.
EL PAISAJE DE LOS PUEBLOS RURALES: *rozado por corte: de los rboles y arbustos por
*Los pueblos agrarios de economa de medio de hachas y machetes.
subsistencia se diferencian en algunos casos por *rozado por fuego: tcnica de limpieza de la
su estructura patriarcales e individualistas- y en parcela de cultivo consiste en el quemado de las
otros por las divisiones sociales, sobre todo en tierras a cultivas, quedando las cenizas como abono
los pueblos agrarios asiticos, donde las o fertilizante del suelo a cultivar.
divisiones de castas o clases sociales sustituyen
a la unidad de la gran familia.
* El espacio agrcola de cada pueblo suele
dividirse en tres aureolas:
1-Zona de cultivos de choza : Adherida al
poblado, se beneficia con desechos biolgicos
(humus, deyecciones y residuos de cocina) y
recibe cuidados continuos. En la FIGURA 1
podemos ver que la zona punteada
2-Conjunto de campos cultivados:
Cultivados de acuerdo a las reglas locales de
rotacin de cultivos.
3-Zona de cultivo parcial: Se cultiva si sobra
un excedente de semillas. Solamente la choza y
las tierras de cultivo de choza son estables de la
familia que las posee.
AGRICULTURA DE PLANTACIN O LA ESPECULACIN COLONIAL
ESPECULACIN
*Es la forma superlativa de la agricultura de *Su origen se remonta a las primeras colonizaciones
mercado. llevadas a cabo por los europeos, espaoles y
*Siempre existe un cierto equilibrio entre la portugueses, en Amrica. Pero su ms amplio
oferta y la demanda. desarrollo corresponde al pasado siglo (XIX) con las
*Agricultura de gran extensin superficial, colonizaciones inglesa, francesa, holandesa y belga
dedicada al monocultivo con fines nicamente en frica y en Asia del Sureste.
comerciales. Son sistemas agrarios *Sus primeras formas estn dadas en la organizacin
caractersticos de zonas tropicales. de plantaciones basadas en el trabajo esclavo de
*Se define como la agricultura centrada en un negros africanos trados por traficantes negreros. La
solo producto comercializado en el mercado caa de azcar y el algodn fueron cultivos pioneros
internacional, ya que su escala de en este tipo de agricultura.
comercializacin es a nivel mundial, con precios *Grandes fortunas a costa de la explotacin del
establecidos en funcin a las necesidades y a la hombre por el hombre.
produccin a escala planetaria. *la esclavitud comienza progresivamente a abolirse,
*los costos de produccin deben ser menores, y los viejos pases de plantacin elaboraron nuevas
los rendimientos mayores. El producto entregado formas de especulacin, entre las cuales sobresale el
al consumidor debe ser atractivo por su calidad y reemplazo de la mano de obra esclava por la
por su bajo costo. Se trata pues, de producir ms asalariada.
a menor precio. LOS PRINCIPIOS FUNDAMENTALES:
*se encuentran localizados especialmente a lo 1-Emprendimiento de los cultivos en los
largo de la franja intertropical del planeta, sobre medios naturales adecuados que permitan
todo en pases de colonizacin primera, como ser obtener mejores rendimientos y calidad.
los pertenecientes al Centro y Sur de Amrica, y 2-Las obras de ingeniera (dineros pblicos)
en los pases colonizados a fines del siglo XIX, es pueden crear condiciones favorables a la
decir los ubicados en frica y en el Sudeste agricultura especulativa, que beneficien a la
Asitico. compaa privada explotadora.
FIG.3: UNA FAZENDA BRASILEA DE 3- Muchas veces la tierra utilizada para cultivar
es fiscal o de bajos impuestos, por lo que
solamente se invierte en las operaciones de
cultivo.
4- La reduccin del costo de explotacin se
basa en los bajos salarios pagados o en la
sustitucin de campesinos por trabajo
mecanizado. Los obreros agrcolas pueden ser
permanentes o estacionales (golondrinas).
Malassis (1973.92) Op. Cit. Por GIL, Adela, los
sistemas de plantacin poseen las siguientes
caractersticas:
a- Especializacin de cultivos y zonas, b- Cultivos y
tcnicas de recogida de las cosechas altamente
racionalizadas, c- Grandes unidades operativas, d-
Especializacin de la mano de obra, e- Produccin
masiva, f- Fuertes inversiones de capital.
Mrquez Fernndez fundamenta la economa
agraria de plantacin en los siguientes hechos:
A- El carcter especulativo de la produccin, (obtener
altos beneficios y producir a bajos costos).
PLANTACIN B- El carcter masivo de la produccin, que intenta
conseguir grandes producciones por lo que necesita
grandes espacios que se conviertan en unidades
productivas.
C- La ocupacin abundante de mano de obra, de
carcter asalariado, que trabaja para la empresa
agrcola sin ningn tipo de beneficio social ni
intermediacin alguna.

AGRICULTURA DE MERCADO EL MERCADO COMO CIRCUITO ECONMICO


*La denominacin agricultura de mercado se Ventas, compras y autoconsumo del productor
aplica explcitamente a una economa en el que El campesino vende la mayor parte de su cosecha y
el campesino trabaja esencialmente para el en contrapartida compra bienes de consumo y de
mercado y est vinculado a este mercado no solo produccin.
como vendedor, sino tambin como consumidor. El mercado como orientador de los sistemas de
*El mercado experimenta los efectos de las cultivo:
variaciones de precios de las subvenciones y En la economa de mercado se encuentran
subsidios y de las necesidades de determinados favorecidas las combinaciones mejor ligadas al
productos, el cultivador debe elegir el cultivo de movimiento de precios. La diferencia entre
acuerdo al mercado. agricultura de mercado y especulacin es que la
* El productor forma parte del grupo que debe primera posee un mercado regional y nacional
satisfacer a los consumidores y a sus hbitos de controlado, mientras que la segunda tiene como
consumo. mercado todo el globo.
*el agricultor est ligado al comercio LA ORGANIZACIN REGIONAL
Sus rasgos dominantes son los siguientes: La agricultura de mercado implica una vida de
relacin permanente de una organizacin regional
1- Los objetivos de la explotacin son que se comporta como una armazn de servicios,
comerciales; la mayor parte del producto se medios de comunicacin, transporte e intercambios.
dedica a la venta en el mercado. Es una economa interconectada.
2- La organizacin es familiar y con libertad para
escoger el sistema de explotacin.
Este sistema es el dominante en los pases
europeos, y posee las ventajas que a
continuacin se enumeran:
a- Consiguen producir una elevada variedad de
productos con un alto grado de seguridad,
aplicando las tcnicas adecuadas en relacin al
clima y al suelo de cada regin en particular.
b- Los productos tienen una demanda a gran
escala, sobre todo regional y mundial, pero sin
dejar de lado las escalas local y nacional.
AGRICULTURAS COLECTIVISTAS LAS MODALIDADES DE APLICACIN
Las formas de agricultura colectivista nacen en la LA EXPERIENCIA DE LA EX U.R.S.S
mayora de los casos en el deseo de aplicar la El gobierno de la ex U.R.S.S. adopt una
doctrina marxista. Se diferencia de las colectivizacin autoritaria impuesta a los
economas agrcolas capitalistas de mercado y de campesinos. Aquellos campesinos ricos (kulaks) que
plantacin en lo siguiente: se negaron, fueron expropiados y sus bienes
1-El mercado est planificado. la oferta y la confiados a cooperativas.
demanda, ya que estn definidas de antemano Se crearon dos tipos de clulas rurales: los sovjozes
en lo que respecta a cantidad y diversidad de y los koljozes.
productos. El sovjs es una granja estatal y su direccin y
2-La produccin procede en mayor o menor funcionamiento es semejante al de una empresa
grado del trabajo colectivo. industrial. Utiliza personal asalariado y est dirigido
Los medios utilizados son la mecanizacin y por especialistas.
motorizacin, el pleno empleo de la fuerza El koljz era una empresa cooperativa con
laboral y la intensificacin de los cultivos. dimensiones de una municipalidad, administrado por
En pases como Corea del Norte, China, Vietnam una asamblea general o en su defecto por su
y otros cuyos regmenes polticos an se presidente electo. Paga un impuesto al estado y los
mantienen en la esfera socialista o que estn en gastos administrativos y de explotacin. Entre sus
va de cambio hacia el capitalismo. objetivos estaba la integracin del campesino en una
comunidad de vida que sobrepasa el cuadro de vida
familiar.
LA COMUNA CHINA
De menor mecanizacin que en la ex U.R.S.S, la
comuna china es una experiencia colectiva de un
ncleo de poblacin que adems de sus unidades
productivas, dispone de un conjunto de servicios y
actividades agrcolas.
La comuna responde a las exigencias de una
planificacin racional del espacio y del trabajo.
Su organizacin cuenta de cuatro niveles a
LOS PRINCIPIOS saber:
El objeto perseguido es la supresin de la lucha 1-Propiedad individual de los miembros de la
de clases y de la explotacin del hombre por el comuna. (Casa, parcela cercada, corral y algn
hombre, a travs de la dictadura del proletariado, ganado)
que da a cada uno segn la calidad y cantidad 2-Propiedad del equipo de produccin, grupo de
del trabajo que realice. trabajo especializado que posee sus instrumentos de
CONDICIONES DE APLICACIN trabajo.
Casi todos los pases socialistas que han 3-Propiedad de la brigada de produccin, que
adoptado la reforma agraria colectivista han es el grupo productor agrcola que posee los
seguido las siguientes fases: instrumentos de produccin de inters general
a- El paso de una situacin de coexistencia de (mquinas y tractores)
latifundios y minifundios a una estructura agraria 4-Propiedad de la comuna, que posee los
menos diferenciada. elementos de produccin y almacenamiento ms
b- Sustitucin de la explotacin individual por costosos y el poder de inversin financiera y
una explotacin colectiva. comercial.
EL OPORTUNISMO DE LOS EX PASES
SOCIALISTAS DE EUROPA ORIENTAL
En estos pases el apego a la tierra y a su propiedad
era muy fuerte. La reforma agraria acrecent el
nmero de pequeas propiedades rurales al
desaparecer los latifundios aristocrticos.
La solucin lleg a travs de un sistema de trabajo
cooperativo que respetaba la propiedad individual
hasta una cierta cantidad de hectreas.
Las tierras expropiadas fueron distribuidas entre los
campesinos pobres.
En sntesis, el movimiento cooperativo de
explotacin colectiva se llev a cabo ms
rpidamente en los pases que ya tenan experiencia
cooperativa liberal antes de la reforma agraria.

LAS EXPERIENCIAS ISRAELES


Fundado en 1948, organizaciones agrcolas de tipo
colectivas, cooperativistas y explotaciones privadas.
Sus organizaciones agrarias colectivas son de tres
tipos a saber:
1-Moshav shitufi : Se parecen a los koljozes
soviticos. La tierra es trabajada en comn y los
bienes e instrumentos de trabajo pertenecen a la
comunidad. Cada familia recibe de la comunidad una
suma para sus necesidades bsicas.
2-Moshav oudim: Son pueblos cooperativos que
agrupan explotaciones familiares. Cada familia dirige
su explotacin y es propietaria de los instrumentos
de trabajo. Su disposicin es circular, con fines
defensivos, adoptndose luego planos en T o en
estrella, con los campos de cultivo ms alejados de
las casas. Cada miembro trabaja su parcela de
acuerdo a su propia iniciativa
3-Kibbutz: Son centros de produccin y de consumo
comunitario.
La propiedad de la tierra pertenece al Fondo Nacional
Judo, mientras que la propiedad de todos los bienes
del kibbutz, incluyendo viviendas y ajuar, pertenece
a la colectividad kibbtzica. Comen juntos en un
comedor comunitario. Los bienes de consumo son
proporcionados en forma igualitaria para todos los
integrantes de la colectividad, tenindose en cuenta
la antigedad de los miembros.
1.Estepa: llanura muy extensa caracterizada por la rareza y discontinuidad de la vegetacin. Diccionario
2.Estepa: es una formacin herbcea abierta propia de regiones ridas o semiridas y donde las caractersticas del suelo no
permiten el desarrollo de rboles o arbustos. Libro
3. La ESTEPA (del francs: steppe, y ste del ruso: , step, AFI: step) es un bioma que comprende un territorio llano,
de vegetacin herbcea, propio de climas extremos y escasas precipitaciones. Tambin se lo asocia a un desierto fro, para
establecer una diferencia con los desiertos trridos. Estas regiones se encuentran lejos del mar, con clima rido continental,
una gran variacin trmica entre verano e invierno y precipitaciones que no llegan a los 250 mm anuales. Predominan las
hierbas bajas y matorrales. El suelo contiene muchos minerales y poca materia orgnica; tambin hay zonas de la estepa con
un alto contenido en xido de hierro, lo que otorga una tonalidad rojiza a la tierra. Wikipedia
1-Barbechos: porcin de tierra o campo labranto que se deja de sembrar durante uno o varios ciclos vegetativos con el
objeto de permitir la recuperacin edfica. Diccionario
2-Barbechos: terreno que se deja de cultivar por un periodo de tiempo para recuperar el suelo. Libro
3- Barbecho. Barbecho, en agricultura, se denomina as a una tierra de labor que se deja sin sembrar durante una o varias
temporadas. Es una prctica tradicional en todos aquellos lugares en donde no existe una rotacin de cultivos; sin embargo, se
considera innecesario cuando existe una rotacin apropiada. Si se utiliza el mismo tipo de cultivo ao tras ao, las sustancias
extradas del suelo sern las mismas, con lo cual ste se empobrece, pero si se deja reposar el suelo, por medio de las
diferentes labores, agentes atmosfricos y las plantas que crecen de forma natural, los nutrientes se recuperan de nuevo.
Tambin se llama barbecho a la primera labor que se da a una tierra y a la preparacin de sta para sembrarla. En origen, la
palabra barbecho haca referencia al hecho de arar la tierra en primavera.
El barbecho, en la agricultura mediterrnea, es de un ao y se suele hacer cada dos o tres aos. Cuando el periodo de
descanso dura slo el verano o el invierno, se denomina medio barbecho. El barbecho herbceo es aquel donde no se realiza
ninguna labor agrcola, y el barbecho laborado, por el contrario, recibe numerosas labores para que as el suelo quede aireado,
se regeneren las reservas nutricionales y se produzca la fijacin del nitrgeno del aire.
http://www.nuevoslibros.com.ar/Enciclopedia-B/7670/Barbecho.htm
1 Montaa: Elevacin natural del terreno de gran altura, que destaca del entorno; tiene mayor altitud que una colina y un
volumen superior al del monte.
3. El origen de las montaas est en fuerzas endgenas (orognesis: oro = montaa, gnesis = origen), posteriormente
modificadas por factores exgenos, como la erosin. Las orognesis que han dejado ms huellas en el relieve y en la
configuracin actual de los continentes derivan del plegamiento herciniano, en la Era Primaria, y del plegamiento alpino, en
la Era Terciaria. En la Era Cuaternaria las glaciaciones han erosionado las cadenas montaosas, dando lugar a muchos de los
paisajes montaosos caractersticos. Un ejemplo de formacin montaosa terciaria es la Cordillera de los Andes.
En la historia de la Tierra ha habido al menos tres perodos de formacin de montaas:
1. Caledoniano, cuyos relieves montaosos se formaron hace 400 millones de aos, como sucede en Escocia (cuyo
nombre latino era el de Caledonia), cuyo pico ms elevado es el Ben Nevis.
2. Herciniano, con relieves que se formaron hace 270 millones de aos, como por ejemplo, los Urales (con el pico
Narodnaya, de 1 873 msnm), entre Europa y Asia, y los Apalaches (con el Monte Mitchell, de 2 025 msnm), en
Norteamrica.
3. Alpino, con relieves montaosos elevados formando largas cordilleras, volcnicas o no, que se formaron hace unos
35 millones de aos, como sucede en los Alpes, en Europa, y el Himalaya, en Asia. Son los relieves ms jvenes y
muchos de ellos todava se estn levantando, resultando adems que la erosin ha actuado sobre ellos durante menos
tiempo, por lo que las montaas alpinas presentan las mayores alturas del relieve terrestre. Ejemplos representativos
de este tipo de montaas son el Mont Blanc, de 4 810 msnm, y el Everest, de 8 848 msnm.
1.Llanura s. f. Extensin grande de terreno muy plano o ligeramente ondulado, de escasa altitud.
3.La costra caliza son depsitos de hasta 2 metros de espesor formados al final de las glaciaciones del Cuaternario al
evaporarse, en el lugar de las actuales costras, mucha agua de avenida rica en caliza. son comunes en las regiones
subtropicales y semiridas. En frica del Norte esa capa dura e impermeable se halla cubierta por limos frtiles, pero su
presencia impide cultivarlos.