LOS SISTEMAS AGRARIOS
SISTEMAS AGRARIOS Criterios de clasificacin
Definicin: es un conjunto de factores naturales
(clima, suelo, relieve) y humanos
(socioeconmicos, tcnicos, culturales e acuerdo a sus respectivos ambientes. Utilizado por
histricos) que el hombre pone en marcha para
obtener alimentos y renta.
Mrquez Fernndez afirma que es el conjunto
de elementos naturales y humanos, en
interaccin dinmica en funcin de un objetivo:
obtener productos y beneficios.
FORMAS DE ORIGEN:
*condicionados por factores socio-
econmicos propios del sistema econmico
en que se insertan: - pases industrializados. -
UNIDAD N9
agricultura de autoconsumo en una de mercado.
- nuevas tecnologas mayor mecanizacin y
logros cientficos. - busca abastecer ese mercado
y financiar con las ganancias las nuevas
innovaciones tecnolgicas y cientficas.
*condicionados por la planificacin e
intervencin administrativa tendiente a
configurar la agricultura de acuerdo con
determinadas ideologas polticas: - anuales. V.Cultivos mltiples.
cumplimiento de objetivos previamente
elaborados por el poder pblico.
*configurados por las relaciones polticas y
econmicas procedentes del exterior: - los
sistemas de plantaciones impuestos por los
colonizadores europeos en las regiones
tropicales de Amrica, Asia y frica.
AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA
*Agricultura de subsistencia, llamada tambin
campesina o familiar por ser stos los
principales consumidores de su produccin.
Tiene como objetivo cubrir las necesidades
de alimentacin y de vestido de quienes la
practican, emplendose para ello tcnicas
rudimentarias. *Es una agricultura de
economa natural que no comporta intercambios
de productos. *Casi toda frica, India, el sudeste
asitico, Filipinas y los archipilagos ocenicos la
practican. * Baja productividad. * La totalidad de
la zona intertropical posee economa agrcola
de subsistencia.
EL PAISAJE DE LOS PUEBLOS RURALES:
*Los pueblos agrarios de economa de
subsistencia se diferencian en algunos casos por
su estructura patriarcales e individualistas- y en
otros por las divisiones sociales, sobre todo en
los pueblos agrarios asiticos, donde las
divisiones de castas o clases sociales sustituyen
a la unidad de la gran familia.
* El espacio agrcola de cada pueblo suele
dividirse en tres aureolas:
1-Zona de cultivos de choza : Adherida al
*Criterios zonales y climticos: Es el criterio ms
geogrfico, ya que estudia los sistemas agrarios de
el gegrafo francs Max Derruau.
a- Zonas Ecuatorial y Tropical, b- Zona desrtica. c- Zona
mediterrnea del Viejo Mundo d- Zonas ocenica y
continental del Viejo Mundo. e- Pases nuevos templados y
fros. f- Agriculturas colectivistas.
*Criterio segn tipos de cultivo: Faucher (1953)
quien estableci diez tipos de sistemas agrarios.
1.Formas primitivas: cosechas silvestres 2.Cultivos
itinerantes. 3.Cultivos sedentarios con barbecho.
4.Cultivos sedentarios con barbechos semillados.
5.Cultivos intensivos por rotacin. Agricultura cientfica.
6.Cultivos alimenticios: Los cereales. 7.Cultivos
ganaderos. 8.Cultivos hortcolas 9.Cultivos leosos: los
viedos. 10.Cultivos industriales.
*Criterio segn la funcin de los cultivos: E.
Boserup (1967), tiene en cuenta la utilizacin del
suelo y las tcnicas de cultivo.
I.Cultivos por rozas en monte alto. II.Cultivos por rozas en
monte bajo. III.Cultivos de barbecho corto. IV.Cultivos
*Criterio en funcin del nivel de desarrollo y
sistemas polticos y socioeconmicos: el
gegrafo francs Pierre George (1963), sintetizados
de acuerdo a los tipos de economa agrcola.
A.Sistemas agrarios de subsistencia. B.Sistemas agrarios
de mercado. C.Sistemas agrarios de especulacin.
D.Sistemas agrarios de pases de economa socialista.
LA AGRICULTURA ITINERANTE:
* Sistema agrario primitivo, asociado a la caza y a la
pesca. *suelos poco frtiles o muy lavados, y por lo
tanto carentes de humus y nitratos. *principales
tcnicas de cultivo consiste en cultivos temporales
en espacios abiertos entre el bosque o en la sabana.
* dos tipos de campesinos dedicados a la
explotacin de sistemas de subsistencia: - viven
agrupadamente en tribus y/o comunidades,
que regresan despus del barbecho al mismo lugar,
utilizan racionalmente el hbitat. - forma aislada,
destruyen el medio ambiente quemando
indiscriminadamente las parcelas.
EL ROZADO COMO TCNICA AGRCOLA.
*rozado por corte: de los rboles y arbustos por
medio de hachas y machetes.
*rozado por fuego: tcnica de limpieza de la
parcela de cultivo consiste en el quemado de las
tierras a cultivas, quedando las cenizas como abono
o fertilizante del suelo a cultivar.
poblado, se beneficia con desechos biolgicos
(humus, deyecciones y residuos de cocina) y
recibe cuidados continuos. En la FIGURA 1
podemos ver que la zona punteada
2-Conjunto de campos cultivados:
Cultivados de acuerdo a las reglas locales de
rotacin de cultivos.
3-Zona de cultivo parcial: Se cultiva si sobra
un excedente de semillas. Solamente la choza y
las tierras de cultivo de choza son estables de la
familia que las posee.
 AGRICULTURA DE PLANTACIN O
ESPECULACIN
*Es la forma superlativa de la agricultura de
mercado.
*Siempre existe un cierto equilibrio entre la
oferta y la demanda.
*Agricultura de gran extensin superficial,
dedicada al monocultivo con fines nicamente
comerciales. Son sistemas agrarios
caractersticos de zonas tropicales.
*Se define como la agricultura centrada en un
solo producto comercializado en el mercado
internacional, ya que su escala de
comercializacin es a nivel mundial, con precios
establecidos en funcin a las necesidades y a la
produccin a escala planetaria.
*los costos de produccin deben ser menores, y
los rendimientos mayores. El producto entregado
al consumidor debe ser atractivo por su calidad y
por su bajo costo. Se trata pues, de producir ms
a menor precio.
*se encuentran localizados especialmente a lo
largo de la franja intertropical del planeta, sobre
todo en pases de colonizacin primera, como ser
los pertenecientes al Centro y Sur de Amrica, y
en los pases colonizados a fines del siglo XIX, es
decir los ubicados en frica y en el Sudeste
Asitico.
FIG.3: UNA FAZENDA BRASILEA DE
PLANTACIN
LA ESPECULACIN COLONIAL
*Su origen se remonta a las primeras colonizaciones
llevadas a cabo por los europeos, espaoles y
portugueses, en Amrica. Pero su ms amplio
desarrollo corresponde al pasado siglo (XIX) con las
colonizaciones inglesa, francesa, holandesa y belga
en frica y en Asia del Sureste.
*Sus primeras formas estn dadas en la organizacin
de plantaciones basadas en el trabajo esclavo de
negros africanos trados por traficantes negreros. La
caa de azcar y el algodn fueron cultivos pioneros
en este tipo de agricultura.
*Grandes fortunas a costa de la explotacin del
hombre por el hombre.
*la esclavitud comienza progresivamente a abolirse,
los viejos pases de plantacin elaboraron nuevas
formas de especulacin, entre las cuales sobresale el
reemplazo de la mano de obra esclava por la
asalariada.
LOS PRINCIPIOS FUNDAMENTALES:
1-Emprendimiento de los cultivos en los
medios naturales adecuados que permitan
obtener mejores rendimientos y calidad.
2-Las obras de ingeniera (dineros pblicos)
pueden crear condiciones favorables a la
agricultura especulativa, que beneficien a la
compaa privada explotadora.
3- Muchas veces la tierra utilizada para cultivar
es fiscal o de bajos impuestos, por lo que
solamente se invierte en las operaciones de
cultivo.
4- La reduccin del costo de explotacin se
basa en los bajos salarios pagados o en la
sustitucin de campesinos por trabajo
mecanizado. Los obreros agrcolas pueden ser
permanentes o estacionales (golondrinas).
Malassis (1973.92) Op. Cit. Por GIL, Adela, los
sistemas de plantacin poseen las siguientes
caractersticas:
a- Especializacin de cultivos y zonas, b- Cultivos y
tcnicas de recogida de las cosechas altamente
racionalizadas, c- Grandes unidades operativas, d-
Especializacin de la mano de obra, e- Produccin
masiva, f- Fuertes inversiones de capital.
Mrquez Fernndez fundamenta la economa
agraria de plantacin en los siguientes hechos:
A- El carcter especulativo de la produccin, (obtener
altos beneficios y producir a bajos costos).
B- El carcter masivo de la produccin, que intenta
conseguir grandes producciones por lo que necesita
grandes espacios que se conviertan en unidades
productivas.
C- La ocupacin abundante de mano de obra, de
carcter asalariado, que trabaja para la empresa

AGRICULTURA DE MERCADO
*La denominacin agricultura de mercado se
aplica explcitamente a una economa en el que
el campesino trabaja esencialmente para el
mercado y est vinculado a este mercado no solo
como vendedor, sino tambin como consumidor.
*El mercado experimenta los efectos de las
variaciones de precios de las subvenciones y
subsidios y de las necesidades de determinados
productos, el cultivador debe elegir el cultivo de
acuerdo al mercado.
* El productor forma parte del grupo que debe
satisfacer a los consumidores y a sus hbitos de
consumo.
*el agricultor est ligado al comercio
Sus rasgos dominantes son los siguientes:
1- Los objetivos de la explotacin son
comerciales; la mayor parte del producto se
dedica a la venta en el mercado.
2- La organizacin es familiar y con libertad para
escoger el sistema de explotacin.
Este sistema es el dominante en los pases
europeos, y posee las ventajas que a
continuacin se enumeran:
a- Consiguen producir una elevada variedad de
productos con un alto grado de seguridad,
aplicando las tcnicas adecuadas en relacin al
clima y al suelo de cada regin en particular.
b- Los productos tienen una demanda a gran
escala, sobre todo regional y mundial, pero sin
dejar de lado las escalas local y nacional.
AGRICULTURAS COLECTIVISTAS
Las formas de agricultura colectivista nacen en la
mayora de los casos en el deseo de aplicar la
doctrina marxista. Se diferencia de las
economas agrcolas capitalistas de mercado y de
plantacin en lo siguiente:
1-El mercado est planificado. la oferta y la
demanda, ya que estn definidas de antemano
en lo que respecta a cantidad y diversidad de
productos.
2-La produccin procede en mayor o menor
grado del trabajo colectivo.
Los medios utilizados son la mecanizacin y
motorizacin, el pleno empleo de la fuerza
laboral y la intensificacin de los cultivos.
En pases como Corea del Norte, China, Vietnam
agrcola sin ningn tipo de beneficio social ni
intermediacin alguna.
EL MERCADO COMO CIRCUITO ECONMICO
Ventas, compras y autoconsumo del productor
El campesino vende la mayor parte de su cosecha y
en contrapartida compra bienes de consumo y de
produccin.
El mercado como orientador de los sistemas de
cultivo:
En la economa de mercado se encuentran
favorecidas las combinaciones mejor ligadas al
movimiento de precios. La diferencia entre
agricultura de mercado y especulacin es que la
primera posee un mercado regional y nacional
controlado, mientras que la segunda tiene como
mercado todo el globo.
LA ORGANIZACIN REGIONAL
La agricultura de mercado implica una vida de
relacin permanente de una organizacin regional
que se comporta como una armazn de servicios,
medios de comunicacin, transporte e intercambios.
Es una economa interconectada.
LAS MODALIDADES DE APLICACIN
LA EXPERIENCIA DE LA EX U.R.S.S
El gobierno de la ex U.R.S.S. adopt una
colectivizacin autoritaria impuesta a los
campesinos. Aquellos campesinos ricos (kulaks) que
se negaron, fueron expropiados y sus bienes
confiados a cooperativas.
Se crearon dos tipos de clulas rurales: los sovjozes
y los koljozes.
El sovjs es una granja estatal y su direccin y
funcionamiento es semejante al de una empresa
industrial. Utiliza personal asalariado y est dirigido
por especialistas.
El koljz era una empresa cooperativa con
dimensiones de una municipalidad, administrado por
una asamblea general o en su defecto por su
y otros cuyos regmenes polticos an se
mantienen en la esfera socialista o que estn en
va de cambio hacia el capitalismo.
LOS PRINCIPIOS
El objeto perseguido es la supresin de la lucha
de clases y de la explotacin del hombre por el
hombre, a travs de la dictadura del proletariado,
que da a cada uno segn la calidad y cantidad
del trabajo que realice.
CONDICIONES DE APLICACIN
Casi todos los pases socialistas que han
adoptado la reforma agraria colectivista han
seguido las siguientes fases:
a- El paso de una situacin de coexistencia de
latifundios y minifundios a una estructura agraria
menos diferenciada.
b- Sustitucin de la explotacin individual por
una explotacin colectiva.
presidente electo. Paga un impuesto al estado y los
gastos administrativos y de explotacin. Entre sus
objetivos estaba la integracin del campesino en una
comunidad de vida que sobrepasa el cuadro de vida
familiar.
LA COMUNA CHINA
De menor mecanizacin que en la ex U.R.S.S, la
comuna china es una experiencia colectiva de un
ncleo de poblacin que adems de sus unidades
productivas, dispone de un conjunto de servicios y
actividades agrcolas.
La comuna responde a las exigencias de una
planificacin racional del espacio y del trabajo.
Su organizacin cuenta de cuatro niveles a
saber:
1-Propiedad individual de los miembros de la
comuna. (Casa, parcela cercada, corral y algn
ganado)
2-Propiedad del equipo de produccin, grupo de
trabajo especializado que posee sus instrumentos de
trabajo.
3-Propiedad de la brigada de produccin, que
es el grupo productor agrcola que posee los
instrumentos de produccin de inters general
(mquinas y tractores)
4-Propiedad de la comuna, que posee los
elementos de produccin y almacenamiento ms
costosos y el poder de inversin financiera y
comercial.
EL OPORTUNISMO DE LOS EX PASES
SOCIALISTAS DE EUROPA ORIENTAL
En estos pases el apego a la tierra y a su propiedad
era muy fuerte. La reforma agraria acrecent el
nmero de pequeas propiedades rurales al
desaparecer los latifundios aristocrticos.
La solucin lleg a travs de un sistema de trabajo
cooperativo que respetaba la propiedad individual
hasta una cierta cantidad de hectreas.
Las tierras expropiadas fueron distribuidas entre los
campesinos pobres.
En sntesis, el movimiento cooperativo de
explotacin colectiva se llev a cabo ms
rpidamente en los pases que ya tenan experiencia
cooperativa liberal antes de la reforma agraria.
LAS EXPERIENCIAS ISRAELES
Fundado en 1948, organizaciones agrcolas de tipo
colectivas, cooperativistas y explotaciones privadas.
Sus organizaciones agrarias colectivas son de tres
tipos a saber:
1-Moshav shitufi : Se parecen a los koljozes
soviticos. La tierra es trabajada en comn y los
bienes e instrumentos de trabajo pertenecen a la
comunidad. Cada familia recibe de la comunidad una
suma para sus necesidades bsicas.
2-Moshav oudim: Son pueblos cooperativos que
agrupan explotaciones familiares. Cada familia dirige
su explotacin y es propietaria de los instrumentos
de trabajo. Su disposicin es circular, con fines
defensivos, adoptndose luego planos en T o en
estrella, con los campos de cultivo ms alejados de
las casas. Cada miembro trabaja su parcela de
acuerdo a su propia iniciativa
3-Kibbutz: Son centros de produccin y de consumo
comunitario.
La propiedad de la tierra pertenece al Fondo Nacional
Judo, mientras que la propiedad de todos los bienes
del kibbutz, incluyendo viviendas y ajuar, pertenece
a la colectividad kibbtzica. Comen juntos en un
comedor comunitario. Los bienes de consumo son
proporcionados en forma igualitaria para todos los
integrantes de la colectividad, tenindose en cuenta
la antigedad de los miembros.
1.Estepa: llanura muy extensa caracterizada por la rareza y discontinuidad de la vegetacin. Diccionario
2.Estepa: es una formacin herbcea abierta propia de regiones ridas o semiridas y donde las caractersticas del suelo no
permiten el desarrollo de rboles o arbustos. Libro
3. La ESTEPA (del francs: steppe, y ste del ruso: , step, AFI: step) es un bioma que comprende un territorio llano,
de vegetacin herbcea, propio de climas extremos y escasas precipitaciones. Tambin se lo asocia a un desierto fro, para
establecer una diferencia con los desiertos trridos. Estas regiones se encuentran lejos del mar, con clima rido continental,
una gran variacin trmica entre verano e invierno y precipitaciones que no llegan a los 250 mm anuales. Predominan las
hierbas bajas y matorrales. El suelo contiene muchos minerales y poca materia orgnica; tambin hay zonas de la estepa con
un alto contenido en xido de hierro, lo que otorga una tonalidad rojiza a la tierra. Wikipedia
1-Barbechos: porcin de tierra o campo labranto que se deja de sembrar durante uno o varios ciclos vegetativos con el
objeto de permitir la recuperacin edfica. Diccionario
2-Barbechos: terreno que se deja de cultivar por un periodo de tiempo para recuperar el suelo. Libro
3- Barbecho. Barbecho, en agricultura, se denomina as a una tierra de labor que se deja sin sembrar durante una o varias
temporadas. Es una prctica tradicional en todos aquellos lugares en donde no existe una rotacin de cultivos; sin embargo, se
considera innecesario cuando existe una rotacin apropiada. Si se utiliza el mismo tipo de cultivo ao tras ao, las sustancias
extradas del suelo sern las mismas, con lo cual ste se empobrece, pero si se deja reposar el suelo, por medio de las
diferentes labores, agentes atmosfricos y las plantas que crecen de forma natural, los nutrientes se recuperan de nuevo.
Tambin se llama barbecho a la primera labor que se da a una tierra y a la preparacin de sta para sembrarla. En origen, la
palabra barbecho haca referencia al hecho de arar la tierra en primavera.
El barbecho, en la agricultura mediterrnea, es de un ao y se suele hacer cada dos o tres aos. Cuando el periodo de
descanso dura slo el verano o el invierno, se denomina medio barbecho. El barbecho herbceo es aquel donde no se realiza
ninguna labor agrcola, y el barbecho laborado, por el contrario, recibe numerosas labores para que as el suelo quede aireado,
se regeneren las reservas nutricionales y se produzca la fijacin del nitrgeno del aire.
http://www.nuevoslibros.com.ar/Enciclopedia-B/7670/Barbecho.htm
1 Montaa: Elevacin natural del terreno de gran altura, que destaca del entorno; tiene mayor altitud que una colina y un
volumen superior al del monte.
3. El origen de las montaas est en fuerzas endgenas (orognesis: oro = montaa, gnesis = origen), posteriormente
modificadas por factores exgenos, como la erosin. Las orognesis que han dejado ms huellas en el relieve y en la
configuracin actual de los continentes derivan del plegamiento herciniano, en la Era Primaria, y del plegamiento alpino, en
la Era Terciaria. En la Era Cuaternaria las glaciaciones han erosionado las cadenas montaosas, dando lugar a muchos de los
paisajes montaosos caractersticos. Un ejemplo de formacin montaosa terciaria es la Cordillera de los Andes.
En la historia de la Tierra ha habido al menos tres perodos de formacin de montaas:
1. Caledoniano, cuyos relieves montaosos se formaron hace 400 millones de aos, como sucede en Escocia (cuyo
nombre latino era el de Caledonia), cuyo pico ms elevado es el Ben Nevis.
2. Herciniano, con relieves que se formaron hace 270 millones de aos, como por ejemplo, los Urales (con el pico
Narodnaya, de 1 873 msnm), entre Europa y Asia, y los Apalaches (con el Monte Mitchell, de 2 025 msnm), en
Norteamrica.
3. Alpino, con relieves montaosos elevados formando largas cordilleras, volcnicas o no, que se formaron hace unos
35 millones de aos, como sucede en los Alpes, en Europa, y el Himalaya, en Asia. Son los relieves ms jvenes y
muchos de ellos todava se estn levantando, resultando adems que la erosin ha actuado sobre ellos durante menos
tiempo, por lo que las montaas alpinas presentan las mayores alturas del relieve terrestre. Ejemplos representativos
de este tipo de montaas son el Mont Blanc, de 4 810 msnm, y el Everest, de 8 848 msnm.
1.Llanura s. f. Extensin grande de terreno muy plano o ligeramente ondulado, de escasa altitud.
3.La costra caliza son depsitos de hasta 2 metros de espesor formados al final de las glaciaciones del Cuaternario al
evaporarse, en el lugar de las actuales costras, mucha agua de avenida rica en caliza. son comunes en las regiones
subtropicales y semiridas. En frica del Norte esa capa dura e impermeable se halla cubierta por limos frtiles, pero su
presencia impide cultivarlos.