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A - Alto Molcue
B - Bicicleta
C - Chuabo
D - Donas
E - Elomwe
O frango est para a Zambzia como o cabrito est para Tete: o prato favorito. Os
ingredientes so: frango, limo, sal grosso, alho, coco, piripiri. Hoje um prato
consumido no pas inteiro.
G - Gur
H - Hotel Chuabo
Com os seus oito pisos o edifcio mais imponente de Quelimane. A olhar o rio, o
Chuabo foi construdo nos anos 60 quando a Zambzia prosperava. Nessa altura,
Lindolfo Monteiro, o maior empresrio da regio, mandou edificar este grandioso hotel
com 130 camas, 63 quartos, restaurante e snack-bar. No interior, h saborosos
pormenores de arquitectura como a larga escada em caracol que d acesso aos andares
superiores. Os quartos so espaosos, destacando-se nas paredes os quadros com
motivos piscatrios portugueses. Depois de 30 anos entregue ao Estado, o Chuabo
voltou explorao privada em Novembro de 2005.
L - Ligonha
Afluente do rio Lrio, o Ligonha a fronteira natural entre a Alta Zambzia e o sul da
provncia de Nampula, tendo a sua foz na Ponta Macalonga, um pouco a sul de Moma.
O seu leito conhecido pela riqueza dos minrios.
M - Madal
N - Namli
As serras, que esto em cima das plantaes de ch, emprestam ao monte Namli, com
a sua altura descomunal - possui 2.419 m, sendo o segundo mais alto do pas - um
aspecto de esmagadora grandiosidade. Na poca das trovoadas o espectculo to belo,
to grandioso, que chega a meter medo.
O - Olinda
Fica situada do lado oposto da praia de Zalala, entrada do Rio dos Bons Sinais, e
conhecida, sobretudo, pelo seu farol. Aos fins-de-semana um local concorrido
sobretudo por parte dos habitantes da capital.
P - Praia de Zalala
A praia linda mas o caminho ainda mais. Milhares de coqueiros ladeiam a estrada
durante a maior parte dos 37 kms que separam Quelimane de Zalala. Esta vegetao
densa termina num areal branco imaculado a perder de vista. Quando a mar est baixa
o percurso at ao mar parece infindvel. Aos fins-de-semana igualmente muito
concorrida.
Q - Quelimane
Na lngua chuabo conhecido como rio Cucua, mas o navegador portugus Vasco da
Gama quando aportou na sua embocadura, em 1498, chamou-lhe Rio dos Bons Sinais
por entender que estava certo na sua rota para a ndia.
S - Sura
uma bebida apreciada em quase todo o pas, mas na Zambzia mais vulgar. feita
base da seiva da palmeira fermentada, tem aspecto de um vinho e quando doce, bem
agradvel. De elevado teor alcolico, embriaga com relativa facilidade.
T - Tchakare
U - Undi
Ttulo nobilirquico criado no sculo XVII entre os maraves que resultou da uma ciso
do ttulo karonga. Undi, irmo de um karonga falecido, no se conformou com a
preferncia dada pelos conselheiros a um seu sobrinho, por isso decidiu separar-se
levando consigo todos os membros femininos da linhagem real phiri. Este reino
independente chegou a ocupar uma parte importante da provncia de Tete e do oeste da
Zambzia.
V - Vila de Sena
X - Xicundas
Espcie de pequeno exrcito de escravos que zelavam pela segurana dos prazos. Aps
a abolio da escravatura, no ltimo quartel do sculo XIX, os xicundas passaram a
sipaios da administrao colonial.
Z - Zambeze
Conhecido tambm por Grande Rio - o terceiro maior de frica depois do Nilo e do
Congo - tambm ele que d o nome provncia e a toda a regio. Nasce na Zmbia,
passa por Angola, estabelece a fronteira entre a Zmbia e o Zimbabwe e atravessa
Moambique de oeste para leste, para desaguar no Oceano ndico num enorme delta na
zona de Chinde.
Tem 2.750 km de comprimento. A parte mais espectacular do seu curso so as Cataratas
Vitria, as maiores do mundo, com 1708 m de extenso e uma queda de 99m. Este
monumento natural foi inscrito pela UNESCO em 1989 na lista dos locais que so
Patrimnio da Humanidade.
Existem duas grandes barragens no rio Zambeze: Kariba, na fronteira entre a Zmbia e
o Zimbabwe (e gerida conjuntamente) e Cabora Bassa, em Moambique.
@VERDADE 21.05.2009