LE MOULIN A BRAS

Le moulin bras communment appel chez nous (ERHA) est un

outil gnralement de couleur caramle. Autrefois prsent dans
toutes les maisons, il est encore en usage dans beaucoup de rgions
du monde. Objet traditionnel d'usage domestique important, il est
utilis pour moudre les crales (bl, mil, sorgho, orge) et est
dun usage quotidien. Il est utilis un peu par tout en Mauritanie, notamment au Nord
(Tagant ; Adrar ; Inchirie ; Tiris zemour )

Il est compos de deux pierres rondes, celle de dessus faite de faon sadapter celle de
dessous et tourner sur elle. De nos jours, la lourde pierre de dessous (infrieure) est
gnralement en basalte et mesure souvent environ 46 cm de diamtre et 5 10 cm
dpaisseur.

une chenille fixe au centre de la pierre infrieure sert de pivot la pierre suprieure. La
surface broyeuse de la pierre de dessous immobile est convexe pour permettre
lcoulement du grain pulvris vers le primtre du moulin. La surface intrieure concave
de la meule suprieure (ou meule courante) sadapte sur la meule infrieure. Une ouverture
semblable un entonnoir pratique au centre de la pierre suprieure reoit la cheville et
cest galement l que le grain est vers dans le moulin. Le bord extrieur de la pierre de
dessus comporte un trou dans lequel on enfile un bton qui sert de manche.

Mots difficiles :

-usage :utilisation

-manche :bras

-meule :la pierre qui ecrase les grains

-caramele :melange entre le lait et le meil

GROUPE 2 :4AS4

-FATIMETOU /BOUTHIAH N05

-FATIMETOU/MED ABDALLAHI N14

-FATIMA/BRAHIM N17