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Avant la premire utilisation

Pour assurer le transport sur de votre nouvel appareil faire cuire du pain,
lappareil est pourvu de dispositifs de scurit pour le transport qui doivent
tre enlevs avant la premire utilisation.

F
Aprs avoir dball lappareil et retir tous les emballages qui
FIG. 1. lentourent, posez lappareil sur une surface plane et stable.

1. Ouvrez la chambre de cuisson de lappareil. ( FIG. 1.)

2. Retirez le carton qui sy trouve ( FIG. 2.)

3. Basculez les deux moules qui sy trouvent lgrement vers lavant


ou larrire et retirez-les vers le haut. ( FIG. 3.)

4. Maintenant, vous voyez, aux endroits marqus, de petits videments


qui contiennent deux fois quatre tampons en silicone.
(FIG. 4 a FIG. 5.)
FIG. 2. 5. Retirez les tampons en silicone en les tirant avec les doigts vers
le haut. Pour desserrer les tampons en silicone, il est recommand
dutiliser ventuellement un moyen auxiliaire tel quun cure-dent
par exemple. ( FIG. 4.)

6. Les tampons en silicone (8 pices) sont reprsents dans


la FIG. 6..

FIG. 6.
FIG. 3. (8 pices)

FIG. 5. Vue de lappareil ouvert


de dessus

Tampon en silicone

FIG. 5.
FIG. 4.

Tampon en silicone
KH 2230

D BEDIENUNGSANLEITUNG 3 19

F MODE D'EMPLOI 20 36

NL HANDLEIDNING 37 53

GR 54 71
CONSIGNES IMPORTANTES DE SECURITE
FAITES TRES ATTENTION AUX CONSEILS DE SECURITE SUIVANTS

Veuillez lire attentivement et compltement le mode demploi.


Ne touchez pas aux surfaces chaudes.Touchez lappareil seulement aux poignes et aux touches de
commandes et utilisez, en cas de besoin, une manique.
Ne couvrez pas lappareil avec des chiffons ou autres choses qui pourraient empcher
lchappement des vapeurs.Un certain chappement de vapeur, provenant des interstices dair, est
tout fait normal. Faites attention ne pas couvrir les interstices dair.
Ne mettez pas le cable, la fiche dalimentation ou d autres parties de lappareil dans leau ou
dans dautres liquides pour viter tout choc lectrique.
Les enfants ne doivent mettre en marche ou rester proximit des appareils lectrique que sous
surveillance dun adulte.
En cas de non-usage ou de nettoyage de lappareil, enlevez la fiche dalimentation de la
prise.Veuillez laisser refroidir lappareil avant denlever ou de remettre un accessoire quelconque.
Nutiliez pas lappareil, si le cable ou la fiche dalimentation sont abms dune manire ou
dune autre. Les rvisions, rparations et entretiens techniques ne doivent se faire que par un
service aprs-vente qualifi.
Des accessoires non-recommands et conseills par le constructeur peuvent endommager lappareil.
Nutilisez pas lappareil lextrieur.
Evitez que le cable touche des surfaces coupantes ou entre en contact aves des surfaces ou des
objets chauds.
Ne mettez pas lappareil proximit des brleurs gaz, des cuisinires lectriques ou des sources
de chaleur quelconques.
Soyez extrmement prudent, si vous voulez dplacer lappareil et que les formes cuire ont un
contenu chaud ou liquide.
Pressez la touche ARRET /MARCHE et enlevez aprs la fiche dalimentation de la prise pour sparer
lappareil du courant. Ne tirez jamais la fiche dalimentation par le cable de le prise pour len enlever.
Utilisez la machine automatique de prparation de pain uniquement pour faire du pain.
Evitez dentrer en contact avec les outils mouvants pendant lutilisation.
Mettez les ingrdients dans les formes cuire et, seulement aprs, mettez les formes cuire
dans la machine.
Ne mettez pas lapppareil en marche proximit des gazes explosifs ou brlants.
Lappareil nest destin qu lusage des fins prives et non des fins commerciales.
Ne mettez pas de formes cuire ou dautres choses sur lappareil. Vous vitez ainsi que lappareil
sabm.
Ne nettoyez pas lappareil avec des ponges grattantes. Si des petites parties de lponge se
tachent et entrent en contact aves les parties lectriques de lappareil, le danger dun coup
lectrique est donn.
Nutilisez pas la machine automatique faire du pain pour y stocker des aliments ou des ustensiles.
Pour viter le danger de trbucher et le danger dun accident, lappareil est quip dun
cable court. En faisant attention, une rallonge peut tre utiliser.Veuillez observer les remarques
suivantes:
La puissance maximale du cable doit tre aussi grande que celle de lappareil.
La rallonge doit tre dispose de manire que personne ne puisse trbucher ou que les enfants
ne puissent la tirer.

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CONTENU
CONSEILS DE SECURITE IMPORTANTS
CONTENU
AVANT LA PREMIERE ULTILISATION
CARACTERISTIQUES D EQUIPEMENT
DESECRIPTION DE LAPPAREIL
SURFACE DE COMMANDE
DESCRIPTION DES PROGRAMMES
PRECISIONS POUR LUTILISATION
PRECISIONS POUR L UTILISATION DE LA MINUTERIE
NETTOYAGE ET SOINS
DES CHOSES TRES INTERESSANTES CONCERNANT LES INGREDIENS
CONSEILS POUR LE CUISSON
SUITE CHRONOLOGIQUES DES PHASES DE PROGRAMMES
RECETTES DE PAIN
QUESTIONS SOUVENT POSES/ RECHERCHE DE FAUTES

AVANT LA PREMIERE UTILISATION


Prenez un peu de temps pour lire le mode demploi et gardez-le pour avoir une rfrence plus tard.
Pour votre scurit, respectez les consignes de scurit.

Dballez lappareil et jetez le matriel demballage. Si des poussires se sont produites lors de
lemballage, vous pouvez les enlever en essuyant les formes de cuisson, les crochets de ptrition et les
surfaces extrieures de la machine automatique faire du pain avec un chiffon humide. Ne nettoyez
pas de parties de lappareil avec des ponges grattantes ou des produits rcurer.

CARACTERISTIQUES DEQUIPEMENT DU BIFINETT KH 2230


Vous pouvez faire cuire dans votre nouvelle machine automatique faire du pain deux pains dune
livre chaquune par cuisson.
Un programme express spcial vous donne la possibilit de terminer le procs de cuisson en toute
rapidit. Pour ce programme, vous avez besoin de recettes spciales.
Au moment fix dans lapercu gnral des phases de programmes, un signal sonore retentit. Il
vous indique que vous pouvez ajouter des ingrdients comme des FRUITS ET DES NOISETTES OU
DES NOIX. Les ingrdients gardent leurs formes et ne seront pas couper en petits morceaux par
le crochet de ptrition. Si vous utilisez la minuterie, vous pouvez mettre ces ingrdients avec
les autres dans le/les rcipient(s). Les fruits et noisettes ou noix peuvent tre, dans ce cas, coups
en petits morceaux.
Vous pouvez fixer le degrs de doration de votre pain.
Vous avez la possibilit de fixer la fin du procs de cuisson avec la minuterie.
La fentre de vue vous permet dobserver le procs de cuisson.
La fonction GARDER AU CHAUD permet que le pain reste chaud jusqu une heure aprs la fin du
procs de cuisson. Ceci empche que le pain devient boueux. Cette fonction est termine, si
lappareil est arret ou le courant coup.
Lappareil dispose dune fonction de MEMOIRE. Elle assure une continuation du programme au
moment dune coupure de courant.
Enlevez tous les restes de pte et dingrdients de la chambre de cuisson aprs que lappareil est
dbranch.Employez pour ceci un chiffon humide ou une ponge non- grattante.

IMPORTANT: Il est important de toujours mettre les ingrdients daprs la suite dcrite dans la recette
dans la chambre de cuisson. Pour avoir un rsultat de cuisson du pain optimal, il est trs, trs important
de biem msurer les ingrdients. Ne mettez pas de quantits plus grandes que conseilles dans les
formes de cuisson. Ceci peut lier un mauvais rsultat de cuisson du pain et endommager lappareil.

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DESCRIPTION DE LAPPAREIL BIFINETT KH 2230
1. Couvercle
2. Poigne du couvercle
3. Fentre de vue
4. Interstices dair
5. Forme de cuisson
6. Chambre de cuisson
7. Ecran de visualisation
8. Botier
9. Cable
10. Fiche dalimentation
11. Outil de rception
12. Crochet de ptrition

SURFACE DE COMMANDE DU BIFINETT KH 2230


Attention: Avant la premire mise en marche, veuillez retirer la couverture de plastique de lcran
de visualisation.

Attention: Pressez les touches jusqu ce que un signal sonore retentit.

LECRAN DE VISUALISATION VOUS

... montre le numro du programme choisi.


... montre le degrs s de doration.
... montre, en interval dune minute, le temps de cuisson restant.
... montre le temps choisi au paravant.

MINUTERIE

Utilisez cette touche pour programmer un cuisson report.


Utilisez les touches avec les symboles () et () pour rgler le point de terminaison du procs
de cuisson.
Avec les touches des flches , vous pouvez changer le temps en intervals de
10 minutes, en avant comme en arrire. Si les touches restent presses, vous pouvez acclrer
ce processus. Dans quelques programmes, la fonction de la MINUTERIE nest pas disponible. Veuillez
regarder le schma de la chronologie des phases des programmes.

SELECTION DU PROGRAMME

Vous choississez avec cette touche le programme ou la combination de programme souhaite. Dans
lcran de visualisation de contrle surgit alors le temps dont le programme a besoin.

DEGRES DE DORATION

Avec cette touche, vous pouvez soit choisir votre degrs de doration prfr ou soit activer le
modus VITE
Choississez entre Clair, Moyen et Bien dor. En alternative, vous pouvez choisir le modus VITE

MARCHE/ARRET

Si vous actionnez cette touche, lappareil se met en marche. Si vous utilisez la MINUTERIE, le temps
restant jusqau la fin du procs de cuisson est montr.
Tenez la touche pour arrter lappareil en marche jusqu ce que un signal retentit ou pour effacer
la programmation de la MINUTERIE.

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Avis important: Ne pressez jamais la touche MARCHE/ARRET, si vous voulez seulement contrler
ltat du pain.

DESCRIPTION DES PROGRAMMES


PROGRAMMES DE CUISSON:

Votre nouvelle machine automatique faire du pain dispose de quatre programmes de cuisson. (Normal,
Lger, Ferme et Sucr) et de deux programme de temps (Mode Normal [slection de base] et Mode
Acclr). Les programmes sont dcrits dans ce qui suit.

Les temps de cuisson peuvent varier entre 2 et 3 heures et demi et dpandent de la combination de
programme choisie. Dans le mode acclr, ils peuvent tre entre trois quarts dheure et une heure
et 50 minutes. Pour les temps exactes, veuillez regarder dans le schma des processus des phases de
programmes.Les meilleurs rsultats sont obtenus au mode normal. Le mode acclr nest fait que
pour certaines recettes. Les sortes de farines fortes et dautres ingrdients lourds ne sont pas fait
pour ce mode. Il est possible de cuire en mme temps deux sortes de pain diffrents, deux pain de
la mme sorte ou un pain seulement.

NORMAL

Surtout du pain contenant de la farine blanche est cuit dans ce programme. Le pain peut aussi contenir
une petite quantit de farine de froment complet. Dans ce programme de base, les phases pour
fermenter et les temps totales des processus sont en combination les plus courtes. Le pain, cuit dans ce
programme, se prsente, en rgle gnrale, plus compact que le pain tant cuit dans les programmes
souple ou sucr.Veuillez fixer dans le programme choisi le degrs de doration.

SOUPLE

En rgle gnrale, le pain qui est cuit dans ce programme est plus souple et a une crote plus
croustillante que le pain tant cuit dans le programme Normal. Normalement, du beurre, de la
magarine ou du lait ne sont pas employs dans ces recettes.

FERME

Ce programme est fait pour le pain avec des sortes de farine fortes qui ont besoin dune phase plus
longue pour fermenter et pour tre ptries. (p.e. farine complte, farine de seigle, farine davoine).
Le pain cuit dans ce programme est normalement plus compact que le pain cuit dans un autre
programme.

SUCRE

Veuillez utiliser ce programme pour des recettes dans lesquelles des jus de fuits, du sucre
supplmentaire, ou dautres ingrdients sucrs comme des flocons de noix de cocos, des raisins secs,
des fruits secs ou du chocolat sont employs. La temprature de cuisson dans ce programme est
moins leve que dans les autres.Le pain devient plus souple et plus ar, grce une phase plus
largie pour fermenter.

CONSEILS DULTILISASTION
Votre machine automatique faire du pain ralise automatiquement le procs de cuisson, aprs
le choix dun programme ou dune combination de programme. Avec la MINUTERIE, vous avez la
possibilit de laisser faire cuire du pain pendant que vous dormez ou tes en train de faire autres
choses. (Voir: Conseils dultilisation de la MINUTERIE).

Les recettes jointes ont t soigneusement testes pour obtenir les meilleurs rsultats. Spcialement

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pour cet appareil, elles ont t concevues par des enseignants mnager et ne peuvent pas obtenir les
mmes rsultats dans dautres machines automatiques faire du pain.

FAITES ATTENTION AUX CONSEILS SUIVANTS EN UTILISANT TOUS LES PROGRAMMES:

1. Ouvrez le couvercle et enlevez la forme de cuisson en la tirant en haut, hors du botier. Enlevez
les formes de cuisson de lappareil avant de mettre les ingrdients pour empcher que des
ingrdients tombent dans la chambre de cuisson.

ATTENTION: Posez lappareil sur un sol droit et ferme.Des ingrdients qui sont tombs dans la
chambre de cuisson peuvent tre la cause dun incendie en ayant contact avec le chauffage.

2. Mettez le crochet de ptrition sur les outils de rception dans les formes de cuisson. Il n y a
quune seule position pour bien mettre les crochets de ptrition. Veuillez faire attention ce que
les crochets de ptrition soient bien presss en bas.

ATTENTION: Assurez-vous que le crochet de ptrition soit bien positionn pour quil ne se
dtache pas pendant que lappareil est en marche. Asssurez-vous quil ny ai pas de restes de pte
sur les outils de rception, car ceci peut nuire la mise en place des crochets de ptrition.

3. Choississez une recette et faites attention au conseils suivants:

Msurez bien les ingrdients. Utilisez les verres msureur ou les cuillires msureur qui sont
contenus dans la livraison ou que vous pouvez acheter dans le commmerce. Des petites variations
des quantits annonces dans la recette peuvent influencer le rsultat du processus de cuisson.
Lissez les ingrdients ajoutes. (Pour plus dinformation, veuillez regarder dans le chapitre
Msure des ingrdients ). Mettez les ingrdients dans le bon ordre dans la forme de cuisson.
Faites attention ce que la levure soit ajoute en dernier et nentre pas en contact avec les
ingrdients liquides.

Conseil: Surtout en utilisant la fonction de la minuterie, faites attention, ne pas mlanger la


levure avec des ingrdients mouills, car ceci peut influencer le gonflement de la pte.
Ouvrez le couvercle de lappareil aprs une phase de ptrition de 5 minutes pour contrler la
consistance de la pte. Elle devrait avoir la consistance dune masse souple et adhrante. Si elle
est trop sche, ajoutez un peu de liquide. Si elle est trop mouill, ajoutez un peu de farine (une
demie une cuillre par addition).

4. Remettez les formes de cuisson dans lappareil. Faites attention ce quelles soient bien mises.

Conseil spcial: Si les deux formes de cuisson ne sont pas bien mises, les crochets de ptrition
ne fonctionneront pas.

5. Refermez le couvercle. Branchez lappareil sur une prise de 220 240 V. Sur lcran de contrle

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surgira la fixation de base NORMAL & NORMAL et en plus, le temps restant dans le mode normal
pour ce programme (2:10 h) sera montr.

6. En pressant la touche de choix de programme,vous choississez le programme souhait. A chaque


nouvel actionnement de la touche du choix de programme, un signal sonore retentira et sur
lcran de contrle surgira le numro du programme suivant. Vous avez le choix entre 10
combination de programme. Si aucun programme nest choisi, le programme NORMAL & NORMAL
sera la fixation de base.

Combination de programme

1. Normal Normal
2. Normal Ferme
3. Normal Sucr
4. Normal Souple
5. Souple Souple
6. Souple Sucr
7. Souple Ferme
8. Ferme Ferme
9. Ferme Sucr
10. Sucr Sucr

7. Actionnez la touche du DEGRES DE DORATION pour fixer le degrs de doration: Clair, Moyen et Bien
Dor. Si cette touche est actionne, un signal sonore retentira et dans lcran de vue, le degrs
de doration sera montr. De plus, ce mode express peut tre choisi par la mme touche.

Conseil: Vous pouvez actionner ce moment la touche de MINUTERIE pour fixer la fin du processus
de cuisson, jusqu 13 heures lavance. Pour plus de dtail, veuillez consulter le chapitre
Conseils pour utilisation de la MINUTERIE .

8. Mettez le programme choisi en marche en pressant la touche MARCHE/ARRET. Le temps restant


sera montrer en compte rebours en interval dune minute. Si le processus de cuisson est termin,
un signal sifflant retentira cinq fois.

Conseil: Ouvrez le couvercle de lappareil aprs un temps de ptrition de

5 minutes pour vrifier la consistance de la pte. Elle devrait avoir la consistance dune masse
souple et adhrente. Si elle est trop sche, ajoutez un peu de liquide. Si elle est trop mouille,
veuillez ajouter un peu de farine(une deux petites cuillres par addition).

9. Si le programme est termin, lappareil se met automatiquement en fonction de garder au chaud


qui dure jusqu 60 minutes. Pendant ce temps, de lair chaud circule dans lappareil. Vous
pouvez arrter cette fonction en gardant la touche MARCHE/ ARRET presse jusqu ce quun
signal sonore retentit. DEBRANCHEZ LAPPAREIL APRS L AVOIR UTILISE. Si lappareil nest
pas ultilis, il ne doit pas tre brancher.

10. La machine automatique faire DU pain est quipe dune fentre de vue confortable vous
permettant dobserver le droulement des programmes. De temps autres, il peut avoir des
humidits sur la fentre de vue. Vous pouvez ouvrir le couvercle pour contrler lintrieur de
lappareil pendant la phase de ptrition. MAIS N OUVREZ PAS LE COUVERCLE PENDANT LA
PHASE DE CUISSON, car le pain pourrait se dgonfler.

Avertissement: Ne mettez pas dobjets sur lappareil, car ceci peut coser des endommagements.

11. Veuillez utiliser des maniques ou des gants de protection pour sortir les formes de cuisson. Pour
sortir le pain de la forme, tenez-la de manire penche sur une grille et secouez-la doucement

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jusqu ce que le pain se dtache. Nutilisez pas dobjets mtalliques pour faire dtacher le pain
car ceci peut causer des rayures sur la couverture de tflon. Sil y a des problmes en dtachant le
pain, veuillez utiliser une spatule en plastique ou quelque chose de semblant.

Laissez refroidir le pain avant de le couper.Vous trouverez davantage dinformation dans le


chapitre couper et garder le pain. Si le crochet de ptrition se trouve dans la forme de cuisson
aprs le cuisson, mettez-y de leau tide pour que les crochets de ptrition se laissent dtcher
plus facilement. Si le crochet de ptrition est rest coinc dans le pain, utilisez une cuillre
plastique pour len sortir ou un autre outil non-mtallique. Nutilisez pas de couteau ou un autre
outil coupant, car ceux-ci peuvent nuir la couverture de tflon du crochet de ptrition.

Attention: Rassurez-vous quaucun crochet de ptrition ne se trouve dans la pte avant de couper
le pain.

Important: Donnez de leau dans les formes de cuisson aprs avoir enlev le pain pour que le
crochet de ptrition ne sattche pas loutil de reception.

12. En cas de surchauffe de lappareil, E01 saffichera sur lcran de contrle, en cas de sur-
refroidisseme, E00 saffichera. Si lune de ces alertes surgit, lappareil ne fonctionne que
sil est refroidi ou rechauff.

Attention: Nessayez pas de mettre en fonction lappareil avant quil ne se soit refroidi ou rechauff.

CONSEILS DUTILISATION POUR LA MINUTERIE


Actionnez la touche de la MINUTERIE pour programmer la fin du processus de cuisson. Vous avez la
possibilit dune prslection de temps de presque 13 heures.

VEUILLEZ SUIVRE LES CONSEILS SUIVANTS EN PROGRAMMANT LA MINUTERIE

Conseil: Suivez pour linstant les pas 1 7 dans le chapitre Conseils dutilisation de la machine
automatique pour faire du pain. Nutilisez pas la fonction de la MINUTERIE, si vous faites cuire du
pain daprs des recettes qui contiennent des ingrdients prissable comme des oeufs, du lait frais
de la crme fraiche ou du fromage.

1. Fixez le point choisi pour la fin du processus de cuisson. Exemple: Il est 19h30 et vous voulez que le
pain soit cuit 8h00 du lendemain. Pour linstant, choississez le programme et pressez aprs la
touche de la MINUTERIE aussi longtemps que 12h30 surgisse sur lcran de contrle. Ceci est
ncessaire, car jusqu la fin du procs de cuisson passeront 12 heures et 30 minutes.

2. Il nest pas ncessaire de calculer la diffrence entre le temps de marche du programme et le


temps restant jusqu la fin du procs de cuisson fixe. Le temps voir dans lcran de contrle
comprend le temps de marche du programme. Si, par hasard, vous dpassez le temps choisi en
programmant la MINUTERIE, vous pouvez presser  pour faire reculer le temps en intervals.

3. Quand vous avez actionn la minuterie, pressez la touche MARCHE/ARRET. Par un clignotant de
deux-points (:), il vous est montr que la MINUTERIE est programme. Le temps jusqu la finition
du pain est maintenant dcompte en intervals dune minute, allant en arrire. Si 0:00 saffiche
dans lcran de vue, le procs de cuisson est termin et un signal sonore se fait entendre.

NETTOYAGE ET SOINS
Attention: Avant chaque nettoyage, dbranchez et laissez refroidir compltement lappareil. Protgez
lappareil de claboussures et de liquides car ceci peut entraner un coup lectrique.

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Pour quil n y ai pas dentraves au bon fonctionement, nettoyez la machine automatique
faire le pain aprs chaque utilisation comme dcrit ci dessous:

BOTIER, COUVERCLE, CHAMBRE DE CUISSON

Essuyez le botier et le couvercle avec un chiffon mouill ou une ponge lgrement mouille non-
grattante. Enlevez tous les restes dans la chambre de cuisson avec un chiffon mouill ou une ponge
souple, lgrement mouille. Faites attention bien secher la partie intrieure.

FORMES DE CUISSON ET CROCHETS POUR PTRIR

Les surfaces des formes de cuisson et des crochets pour ptrir sont dots dune couverture de tflon.
Ne prenez pour le nettoyage ni dtergents aggressifs, ni produits rcurer ni doutils qui peuvent
causer des rayures sur les surfaces. Laspect des surfaces peut changer avec le temps, cause de
lhumidit et de la vapeur. Ceci est normale et ne prsente en aucun cas une diminution
des fonctions et de la qualit.

Avant le nettoyage, sortez les formes cuisson et les crochets de ptrition de la chambre de cuisson.
Essuyez la surface des formes cuisson laide dun chiffon mouill. Ne trempez jamais les formes
cuisson dans leau ou dans dautres liquides. Les surfaces extrieures sont dots de contacts
lectriques. Nettoyez lintrieur des formes cuisson avec de leau savonneuse. Si les crochets de
ptrition sont croteux ou ne se dtachent pas facilement, remplissez les formes cuisson avec de
leau chaude pour une dure de 30 minutes ou jusqu ce que les crochets pour ptrir se dtachent
sans problmes. Si le trou dans le crochet pour ptrir est bouch, nettoyez-le prudemment avec un
cure-dent en bois ou en plastique. Faites attention ce quil n y ai pas de rayures sur les crochets
pour ptrir, provoquees par le cure-dent.

Pour le nettoyage de la machine automatique faire le pain, nutilisez en aucun cas


un des outils suivant:

du diluant de couleur
de lessence
ponges en acier
des produits lustrants
des chiffons de poussire contenant des substances chimiques

Attention: Les parties de l appareil et les accesoires ne conviennent en aucun cas pour le lave-vaiselle !

CONSERVATION DE L APPAREIL

Assurez-vous que toutes les parties de lappareil sont sches, y compris la fentre de vue. Fermez le
couvercle et ne lutilisez pas pour y stocker des objets quelconques.

RECHERCHES DE FAUTES

Dans le chapitre des questions souvent poss et de la recherche des fautes, des questions spciales
concernant la fonction de la machine automatique faire du pain et des problmes en relation avec
les ingrdients et les recettes sont traits. Pour arriver un resultat optimal du cuisson, veuillez laisser
refroidir lappareil avant de lutiliser nouveau. En ouvrant le couvercle et en sortant les formes de
cuisson, vous pouvez courter la phase de refroidissement.

DES CHOSES TRES INTERESSANTES CONCERNANT LES INGREDIENTS


AVIS TRS IMPORTANT CONCERNANT LUTILISATION DES FARINES

Mme quand les diffrentes sortes de farine se ressemblent dans leurs aspects extrieur, il y a de

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grandes diffrences concernant la culture, le degrs dont est moulu la farine et son stockage. Pour arriver
un rsultat optimal de cuisson du pain, il peut tre ncssaire d`experimenter avec les differentes
sortes de farine. Les conseils dans le chapitre conseils de cuisson vont vous y aider.

LA LEVURE

Dans le procs de fermementation, la levure divise les sucres et les glucides contenus dans la pte et
les transforme en dioxides de carbones et mne ainsi au gonflement de la pte. Vous avez le choix entre
trois sortes de levure diffrentes: la levure frache, la levure sche et la levure acclrant le procs de
fermementation. Pour arriver aux meilleurs rsultats, veuillez utiliser de la levure sche. Vous pouvez
prendre galement, en petites quantits, de la levure acclrant le procs de fermementation. Conseil:
Les recettes etablies dans ce mode d emploi ont t faites avec de la levure sche.

Gardez la levure toujours au frigidaire car elle peut tre abme par la chaleur. Rassurez-vous que
la date de premption nest pas arrive.Une fois que lemballage est ouvert, la levure non-utilis
doit tre soigneusement remball et gard au frigidaire.Vous pouvez vrifier si la levure est encore
utilisable de la manire suivante:

1. Mettez une demie tasse deau tide (43 - 46C) dans le verre mesureur
2. Remuez une petite cuillre de sucre dans leau et saupoudrez 2 petites cuillres de levure sur
la surface de leau.
3. Mettez le verre mesureur dans un lieu chaud et laissez-le 10 minutes.
4. Le mlange doit mousser et atteindre la marque d une tasse remplie. Si ceci nest pas le
cas, jetez la levure.

Schma de transformation pour la levure acclrant le procs de fermementation

1 p. c. de levure sche = de p. c. de luvure acclrant le procs de fermementation


1 de p. c. de levure sche = 1 p. c.de levure acclrant le procs de fermementation
2 de p. c. de levure sche = 1 de de p. c. de levure acclrant le procs de fermementation
3 p. c. de levure sche = 2 p. c. de levure acclrant le procs de fermementation

LE SUCRE

Le sucre exerce une influence importante sur le degrs de doration et le got du pain. Les recettes dans
ce mode demploi utilsent tous du sucre cristallis. Nemployez pas de sucre en poudre sauf si ceci est
exclusivement requis. Les aspartames ne conviennent pas comme remplacement de sucre.

LE SEL

Le sel est important pour le got et le degrs de doration. De plus, le sel entrave la fermentation de la
levure. Il ne faut donc pas exder les quantits de sel spcifs dans les recettes. Si vous le souhaitez, vous
pouvez renoncer au sel par raison ditiques. Dans ce cas, le pain peut gonfler plus fort que normalement.

LES LIQUIDES

Pour faire du pain, les liquides suivants peuvent tre utiliser: du lait, de l eau et de leau dans lequel
et dissot du poudre de lait. Le lait augmente le got du pain et rend la crote plus souple. Leau
pure pourtant rend la crote plus croustillante. Dans quelques recettes, lutilisation de jus de fruits est
recommande pour que le got ait un certain arme.

LES OEUFS

Les oeufs enrechissent le pain et lui donnent une structure plus souple. Utilisez des oeufs de la classe
de poids suprieur daprs les recettes dans ce mode demploi.

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LES GRAISSES: DE LA GRAISSE POUR CUIRE, DU BEURRE ET DE LHUILE

Des graisses pour cuire, du beurre et de lhuile rendent le pain qui contient de le levure tendre.
Le pain de manire francaise doit sa crote sans pareille et sa structure ses ingredients allgs.
Cepandant, le pain restera frais plus longtemps sil contient de la graisse. Si vous utilisez du beurre,
venant directement du frigidaire, coupez-le en petits morceaux pour optimer son mlange avec la pte
pendant la phase de ptrition.

LA LEVURE CHIMIQUE

La levure chmique est un levant pour les gateaux et les pains qui sont cuits dans le programme <VITE>.
Si la levure chmique est employe comme levant, la pte na pas besoin de se lever mais peut tre
directement cuite dans le four.

DE LA BICARBONATE DE SOUDE

La bicarbonate de soude est un autre levant. Il ne doit pas tre confondue ou tre employ la place
de la levure chimique. Si elle est utilise, la pte na pas besoin de gonfler et peut directement
cuite dans le four.

MESURER LES INGREDIENTS

Pour vous faciliter la msure des ingredients, nous avons joints notre livraison de la machine
automatique pour faire du pain les msureurs suivants:

1 verre msureur (CUP), divis dans les quantits suivantes: ml, oz (once) et units de msureur (CUP).
1 grande cuillre msureure qui convient une grande cuillre normale.
1 petite cuillre msureur qui convinet une petite cuillre normale.

Faites attention ce que les outils msureur soient placs sur un sol plt et horizontal pendant que vous
msurez. Faites de plus attention ce que les quantits soient concordant avec les lignes mesureuses.
Il est trs important quand vous faites du pain avec une machine automatique faire du pain que les
quantits dcrites dans la recettes soient msurer exactement. Mme des variations minimes des quantits
mentionnes dans les recettes peuvent avoir comme consquance un mauvais rsultat du cuisson du pain.

Faites aussi attention mettre les ingrdients dans la suite dcrite dans les recettes dans la machine
automatique faire du pain.En msurant des ingrdients secs, faites attention que le verre msureur soit
galement SEC. Toutes les quantits pour une PETITE OU GRANDE CUILLERE se comprennnet comme une
cuillre rase.Veuillez utiliser un couteau pour raser les cuillres avec les ingrdient et ne les enfoncez
pas dans le verre msureur.

CONSEILS DE CUISSON
Les recettes jointes ont t spcialement concus pour cette machine automatique faire du pain. Les
quantits pour la farine doivent, pour arriver un rsultat optimal du cuisson, tre observer en tout
cas. Si vous aimez tester vos propres recettes, veuillez vous orienter sur nos recettes en changeant
quelques parties des ingrdients.

DES GLACAGES POUR LES PAINS LA PTE LEVE

Vous donnez un got spcial votre pain fraichement cuit en le glacant et le repandant avec du pavot,
du ssame, du cumin ou autre chose. Pour ceci, vous pouvez utiliser les glacages suivants:

GLACAGE DOEUF

Mlangez un grand oeuf avec une petite cuillre deau et enduisez le pain avec.

29
CROTE DE BEURRE

Enduisez le pain fraichement cuit avec du beurre fondu pour avoir une crote souple.

GLACAGE DE LAIT

Pour une crote plus souple et brillante, glacez-le pain fraichement cuit avec du lait ou de la crme chantilly.

GLACAGE DE SUCRE

Mlangez un verre msureur (1 CUP) de sucre en poudre avec 1 2 grandes cuillres de lait pour
avoir un glacage velout et mettez-en quelques gouttes sur les pains sucrs ou les pains aux raisins
secs quand ils sont refroidis.

DES PRPARATIONS INSTANTANES POUR LES PAINS

Vous pouvez utiliser des prparations instantanes pour les pains.Veuillez suivre pour ceci les
instructions donns sur lemballage et tenir compte de la contenance des formes cuisson (500gr!).

VRIFICATION DE LA CONSISTANCE DE LA PTE

Vous devriez toujours vrifier la consistance de la pte mme quand la machine automatique faire le
pain remue, ptrit et cuit la pte. Veuillez ouvrir pour ceci lappareil 5 aprs que la fonction PETRIR
a commenc. La pte devrait tre une masse souple et adhrente. Si la pte est rop sche, veuillez
ajouter une demie une grande cuillre de liquide aussi souvent que ncssaire. Si la pte est trop
humide, veuillez ajouter,aussi souvent que ncesaire, une grande cuillre de farine.

CUIRE DU PAIN ET LES ZONES CLIMATIQUES

Dans les rgions situes en altitude, une basse pression arienne lie la leve acclre de la levure. A
cause de ceci, moins de levure est ncssaire.
Dans des climas secs, la farine est plus sche est elle demande plus de liquide que normalement. Dans
les climas humides, la farine est plus mouill et acceptera ainsi moins de liquides. Dans ce cas, un
peu plus de farine est ncssaire.

COUPER ET GARDER LE PAIN

Vous arrivez aux meilleurs rsultats si vous laisser refroidir le pain fraichement cuit avant de le couper
sur une grille pour 15 30 minutes.Veuilez utiliser une trancheuse de pain ou un couteau-scie.

Le pain qui nest pas mang tout de suite peut tre garder jusqu trois jours dans des sachets
ou botes plastiques la temprature de chambre. Vous devriez le congeler si vous le gardez
plus longtemps quun mois. Le pain que vous faites vous mme ne contient pas de substances de
conservation et pourira plus vite que celui fait professionellement.

Du pain peu durci peut tre utiliser pour faire des petits blocs, de la soupe au pain ou des chauses pareilles.

FAIRE CUIRE DU GTEAU

Si vous voulez utiliser vos propes recettes de gteau, faites attention adapter toujours les quantits
la contenance des formes cuire.

30
SUITE CHRONOLOGIQUES DES PHASES DE PROGRAMMES
SUITE CHRONOLOGQUE DES PHASES DE PROGRAMMES DANS LE NIVEAU DE VITESSE NORMALE

NORMAL NORMAL NORMAL NORMAL SOUPLE SOUPLE SOUPLE FERME FERME SUCRE
& & & & & & & & & &
NORMAL FERME SUCRE SOUPLE SOUPLE SUCRE FERME FERME SUCRE SUCRE

Minu- 2:10- 2:35- 2:25- 2:50 3:30- 2:35- 2:50- 3:15- 2:45- 2:00-
terie 12:50 12:55 12:55 12:50 12:50 12:55 12:50 12:55 12:55 12:50
Pr-
chauffage 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00
Prtrir 1 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00
Repos 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00
Ptrir 2 0:10:00 0:10:00 0:10:00 0:10:00 0:10:00 0:10:00 0:10:00 0:05:00 0:10:00 0:10:00
Repos 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30
Petrir 3 0:10:00 0:09:30 0:09:30 0:09:30 0:09:30 0:09:30 0:09:30 0:09:30 0:09:30 0:09:30
Gonfler1 0:15:00 0:15:00 0:15:00 0:10:00 0:39:00 0:15:00 0:15:00 0:45:00 0:24:00 0:05:00
Ptrir 4 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:10 0:00:30 0:00:30 0:00:10 0:00:30 0:00:30
Gonfler 2 0:08:30 0:12:30 0:08:30 0:24:30 0:30:50 0:14:30 0:20:30 0:24:50 0:10:30 0:34:50
Ptrir 5 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:10 0:00:30 0:00:30 0:00:10 0:00:30
Gonfler 3 0:27:00 0:31:30 0:30:30 0:39:30 0:59:50 0:39:30 0:43:30 0:44:50 0:41:30
Cuire 0:48:00 1:00:00 1:00:00 1:05:00 0:50:00 0:55:00 0:55:00 0:50:00 0:53:00 0:50:00
Garde au 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00
chaud
Temps 2:10:00 2:35:00 2:25:00 2:50:00 3:30:00 2:35:00 2:50:00 3:15:00 2:45:00 2:00:00
total
Signal 1:50:00 2:10:00 2:05:00 2:30:00 3:10:00 2:15:00 2:10:00 2:55:00 2:20:00 1:40:00
Fruits et noix ou noisettes

SUITE CHRONOLOGIQUES DES PHASES DES PROGRAMMES DANS LE NIVEAU DE VITESSE VITE

NORMAL NORMAL NORMAL NORMAL SOUPLE SOUPLE SOUPLE FERME FERME SUCRE
& & & & & & & & & &
NORMAL FERME SUCRE SOUPLE SOUPLE SUCRE FERME FERME SUCRE SUCRE
Minu-
terie
Prchauffer
Ptrir 1 0:05:00 0:07:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:05:00 0:08:00 0:08:00 0:05:00 0:05:00
Repos 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30
Ptrir 2 0:04:30 0:04:30 0:04:30 0:04:30 0:09:30 0:04:30 0:06:30 0:06:30 0:04:30 0:04:30
Repos
Ptrir 3
Gonfler 1 0:08:00 0:28:00 0:10:00 0:15:00 0:35:00 0:10:00 0:30:00 0:40:00 0:12:00 0:08:00
Ptrir 4
Gonfler 2
Ptrir 5
Gonfler 3
Cuire 0:27:00 0:40:00 0:35:00 0:45:00 0:55:00 0:38:00 0:45:00 0:45:00 0:38:00 0:32:00
Garde au 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00
chaud
Temps
total 0:45:00 1:20:00 0:55:00 1:10:00 1:50:00 0:58:00 1:30:00 1:40:00 1:00:00 0:50:00
Signal de - - - - - - - - - -
fruits ou de noix/noisettes

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RECETTES DE PAINS
Pain blanc NORMAL Pain blanc acclr (EXPRESS)
5/8 de v.m. deau de v.m. + 2 p.c. deau tide (43C )
1 g.c. dhuile 1 g.c. dhuile
1 g.c. de sucre 4 g.c. de sucre
1 p.c. de sel 1 p.c. de sel
2 et de v.m. de farine normale 2 et v.m. de farine normale
5/6 p.c. de la levure sche 1 g.c. de levure sche
Programme NORMAL Programme: NORMAL-ACCLR (EXPRESS)

Pain loeuf Pain loeuf acclre (express)


5/8 de v.m. deau avec 1 oeuf de v.m. d eau tide (43C) avec 1 oeuf
1 g.c. dhuile 1 g.c. dhuile
1 g.c. de sucre 2 g.c. de sucre
1 g.c. de sel 1 p.c. de sel
2 v.m. de farine normale 2 v.m. de farine normale
5/6 p.c. de levure sche 1 g.c. de levure sche
Programme: NORMAL Programme: NORMAL- ACCLER (EXPRESS)
la minuterie ne doit pas tre utiliser

Pain d avoine et de miel Pain aux oignons


de v.m. deau de v.m. deau
4 p.c. d huile 4 p.c. dhuile
2 g.c. de miel 4 p.c. doignons fraiches, hachs
p.c. de sel 1 p.c. de sucre
1/3 de v.m. de farine davoine 1 pc. de sel
1/3 de v.m. de farine de froment complet 2 et de v.m. de farine normale
1 et v.m. de farine normale 1 et p.c. de levure sche
1 et p.c. de levure sche Pogramme: NORMAL
Programme: NORMAL

Pain pesto acclr (express) Pain de sirop (de mlasse)


2/3 de v.m. d eau tide (43C) de v.m. + 1 g.c. deau
2 g.c. de mlange pesto 2 g.c. dhuile
1 g.c. de poudre de lait 2 g.c. de mlasse
1 g.c. de sucre de p.c. de sel
p.c. de sel de v.m. de farine normale
2 v.m. de farine normale 1 et v.m. de farine complte
1 et de levure sche 2 et de p.c. de levure sche
Programme: NORMAL-ACCLRE (EXPRESS) Programme: FERME

Pain complet Pain de seigle noir


2/3 de v.m. deau de v.m. deau
2 g.c. dhuile 1 g.c. dhuile
4 g.c. de sucre roux 1 g.c. de mlasse
p.c. de sel 1 g.c. de sucre
1 p.c. de poudre de lait 1 p.c. de sel
1 et de v.m. de la farine complte de v.m. de farine complte de froment
3 p.c. de levure sche 1 et 1/3 de v.m. de farine normale
Programme: FERME 1 p.c. de poudre de chocolat non-sucr
1 p.c de caf en pastillles
1 et p.c. de levure sche
ou
1 p.c. de levure acclrent le procs de fermement
Programme: FERME

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Pain sucr Pain francais
2/3 de v.m. deau 2/3 de v.m. deau
1 g.c. dhuile 1 g.c. dhuile
p.c. de sel 2 g.c. de sucre
de v.m. de sucre de p.c. de sel
1 g.c. de poudre de lait 2 v.m. de farine normale
2 v.m. de farine normale 1 p.c. de levure sche
1 p.c. de levure sche Programme: SOUPLE
Programme: SUCRE

Pain francais- acclr (Express) Pain de poivre avec du fromage de chvre


de v.m. deau tide (43C) 5/8 de v.m. deau
1 g.c. dhuile 30g de fromage de chvre mou
de p.c. de sel 4 g.c. de poudre de lait
1 g.c. de sucre de p.c de sel
2 v.m. de farine normale 1 g.c. de sucre
1 p.c. de levure sche 2 p.c. de poivre noir concass
Programme: SOUPLE ACCLR (EXPRESS) 2 et de v.m. de farine normale
5/6 de p.c. de levure sche
Programme: NORMAL

Pain de poivre avec du fromage de chvre - acclr (Express)


5/8 de v.m. deau tide (43C)
40g de fromage de chvre souple
4 g.c. de poudre de lait
de p.c. de sel
1 g.c. de sucre
2 p.c. de poivre noir concass
2 et de farine normale
1 g.c. de levure sche
Programme: NORMAL EXPRESS

Pain sucr - acclr (Express) Pain de bananes et de noix


5/8 de v..m. deau tide (43C) de v.m. de lait
1 g.c. dhuile 2 g.c. dhuile
de p.c. de sel 1 v.m. de bananes mres et pures
3 g.c. de sucre 2 oeufs
1 g.c. de poudre de lait de v.m. de sucre
2 v.m. de farine normale de v.m. de sucre roux
2 et p.c. de levure sche de v.m. damandes haches
Programme: SUCRE EXPRESS 1 et v.m. de farine normale
1 p.c. de bicarbonate de soude
1 p.c. de sel
Programme: NORMAL - EXPRESS

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DES QUESTIONS SOUVENT POSES/ RECHERCHES DE FAUTES
QUESTION REPONSE

Que fais-je si les crochets pour ptrir Veuillez enlever les crochets pour ptrir avec un outil
restent coincs dans le pain? ne pouvant faire des rayures sur la couverture de
tflon. Les crochets pour ptrir peuvent tre enlever
de la forme cuisson et ceci ne prsente donc aucune
malfonction.

Pourquoi est-ce que mon pain prsente parfois Il se peut que votre pain soit trop sec. Veuillez faire
un peu de farine sur les cts de la crote? plus attention la prochaine fois en msurant les
ingrdients. Il se peut malgr tout que vous devez
ajouter un peu plus de liquide. Ajoutez chaque fois
1 grande cuillre (p.c.) Toutefois, vous pouvez couper
la crote avec la farine.
Pourquoi est-ce que la pte nest pas bien Vrifiez si les crochets pour ptrir et les formes
alors remue que le moteur est en marche? cuisson sont bien mis.

Combien de temps durera le cuisson du pain ? Veuillez regarder dans le schma de la suite
chronologiques des phases de programmes.

Pourquoi est-ce que la minuterie ne peut pas Des produits frais comme le lait ou les oeufs prissent
tre utiliser en cuisant avec du lait frais? en restant trop longtemps dans lappareil. Cest pour
ceci que la minuterie ne doit pas tre utiliser dans ce cas-l.

Que se passe-t-il s il y a une coupure de Si la coupure ne dure pas plus que 12 minutes, le
courant pendant le programme? programme actuel continuera jusqu la fin.

Pourquoi est-ce que les ingrdients doivent La pte est ainsi le mieux prpare. En utilisant la
tre ajouter dans une suite dtermine? minuterie, il nest pas possible que la levure se
mlange avec les liquides avant que la pte soit rmue.

Pourquoi est-ce que lappareil fait du bruit Si vous voulez que le pain soit cuit le lendemain, il faut
en pleine nuit si la minuterie a t que le programme commence quelques heures
programme pour le lendemain? lavance.

De quelle poids sont les miches Les miches sont dun poids dune livre.
cuites par lappareil?

Que faire si le crochet pour ptrir reste Remplissez la forme deau chaude et tournez les
coinc dans la forme cuisson ? crochets pour ptrir pour faire enlever les crotes qui
sy trouvent.

De combien de watt dispose lappareil ? Voir sur lautocollant de l appareil.

Est-ce que les formes cuire sont adaptes Non. Veuillez rincer les formes et les crochets pour
pour le lave-veseille ? ptrir la main. Ne les plongez pas dans leau. Les
ctes extrieures des formes cuisson contiennent
des contacts lectriques!

Que se passe-t-il si le pain reste dans la La fonction de garder au chaud garantit que le pain
machine automatique faire le pain ? reste au chaud pendant 1 heure et quil est labri
de lhumidit. Si le pain reste dans la machine
automatique faire du pain plus longtemps quune
heure, il se peut quil devienne humide.

34
Pourquoi est-ce que la pte na t ptrie Vrifiez si les crochets pour ptrir et les formes de
que partiellement? cuisson sont bien mis. Vrifiez de plus la consistance
de la pte. Aprs un temps de ptrissage de 5 minutes,
veuillez vrifier de nouveau la consistance et ajoutez,
si ncssaire, chaque fois 1 g. c. de liquide
ou de farine.

Pourquoi est- ce que le pain nest pas gonfl? La levure employe a t trop vielle ou vous navez
pas employ de levure. Testez la levure employe.

Quand est-ce que des noix ou de fruits sont Un signal sonore retentit, si ces ingrdients doivent
ajouts dans la pte? tre ajouts. Mais vous arrivez aussi aux rsultats
acceptable, si vous les ajoutez dj ds le dbut. Mais
ils peuvent tre coups en petites pices par laction
de ptrissage.
Le pain cuit est trop humide. Lhumidit peut influencer la consistance de la pte.
Vrifiez la consistance de la pte 5 min. aprs que
laction de ptrissage a commenc. Ajoutez, si
ncssaire 1 grande cuillre de liquide ou de farine.

Il y a des bules dair sur la surface du pain. Ceci peut tre la cause de trop de levure dans la pte.

Lappareil dtruit les raisins secs ajouts. Pour viter ceci, veuillez ajoutez des ingrdients
comme des fruits ou des noix la pte seulement
quaprs que le signal sest fait entendre. Vrifiez la
consistance de la pte car une pte trop sche ne
prendra pas les raisins secs.

Le pain gonfle et se dgonfle. Le pain se gonfle peut-tre trop vite. Pour viter ceci,
vous pouvez reduire la quantit deau et/ou
augmenter la quantit de sel ou/et rduire la quantit
de levure

Dautres recettes peuvent tre utiliser? Oui, il faudra seulement trouver les bonnes quantits
en exprimentant. Familiarisez-vous avec les recettes
jointes avant dexprimenter avec vos propres
recettes. Ne dpassez jamais la quantit de 2 c.m.
Veuillez vous orienter en adaptant vos recettes aux
quantits des recettes jointes.

Pourquoi est-ce que les miches varient en Les pains complets et les pains de froment complet
taille et poids ? Des pains complets et des sont toujours plus petits. Il est normal que les pains
pains de froment complet sont toujours complets et les pains de froment complet soient plus
plus petits. petits et plus ferme que le pains blancs et les pains
francais. La farine complte et la farine de seigle sont
plus lourds que la farine normale et ne gonflent donc
pas tant pendant le procs de cuisson. Les grains ou
noix ajouts mnent une consistance plus ferme et
une taille plus petite du pain.

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DCLARATION DE CONFORMIT
Nous soussigns, Komperna Handelsgesellschaft mbH, Burgstr. 21, D-44867 Bochum, Allemagne,
dclarent par la prsente, que ce produit concorde avec tout les normes de scurit internationales,
les instructions et les directives de lUE.

Type de lappareil / Type : KH 2230

Bochum, le 31.03.2003

Hans Komperna
Directeur

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